红茶哪一种好喝。
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冬季，阳气渐弱，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态。本着冬藏的特点，冬天喝茶应以红茶类为最佳选择。名贵品种有祁红、滇红、正山小种、金骏眉等。
草莓蜂蜜红茶
创意是可以随意发挥的，红红的草莓加上蜂蜜红茶，简单的果香融入了浓厚的口感，像一个窈窕淑女，加入柠檬的酸使得浓郁的香甜少了几分黏腻，无论是谁坐在它的面前都会轻轻咽下一口然后满口回甘。如果觉得甜可以尝试搭配一块豌豆黄，相信不会令你失望。
具体步骤：
1.将新鲜的草莓洗净切半。
2.新鲜柠檬切片。
3.红茶包、草莓和柠檬放入杯中然后倒入沸水冲泡即可。
柠檬红茶
这是最保守也是最经典的水果红茶的搭配，柠檬与红茶的香好像天生就很融合，加入蜂蜜或是冰糖，让柠檬酸彻底软化。只要一小壶，搭配不错的曲奇，然后就可以轻松度过一个惬意的下午。
具体步骤：
1.新鲜柠檬切片
2.把柠檬片、红茶包放入杯中，倒入沸水冲泡即可。
3.如果加入少量蜂蜜，可以等待茶温冷却后再加，
如果加入冰糖就可以和红茶一起冲泡。
金橘红茶
新鲜金黄的金橘开口去蒂放入红茶，红茶的好味不变然后加上金橘的清香，二者好似早已商量好，默契的香味融合得恰好，闻上去怡人醒脑，红茶性温，去寒暖胃，金橘去火，二者搭配无疑可作为养生的妙方。
具体步骤：
1.金橘8颗，洗净，去蒂，开口削成十字花状待用。
2.玫瑰作为辅料几颗就够，草莓丁和猕猴桃丁放少许即可。
3.准备袋泡红茶1包。
4.把金橘、红茶和其他辅料放入杯中，倒入沸水冲泡，
2分钟后即可饮用。
牛奶红茶
红茶牛奶可以用比较优质的红茶来加牛奶泡，泡出来的香气非常浓，再加上牛奶的话就会有着滑滑的口感，入口那丝滑香甜的感觉可以说是非常美好了！牛奶红茶非常适合女性喝，不仅能补血安神，还能美容养颜保护心脏。
具体步骤：
1.将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。
2.红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。
3.将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
冬季室外活动减少，进食增多，更需要注意保健。在晚饭后，选择一些保健茶饮有益身体健康。
寒潮即将来袭，大部分地区普遍都会降温，建议各位茶友们多喝暖身暖心的红茶来祛除寒气，并注意防寒保暖。
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云南有一种红茶叫“普洱晒红”
晒红，是长期在民间流传的“云南传统红茶”。其是云南传统制茶工艺的一种嬗变，与20世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着极大的区别，其是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类，因其跟红茶工艺更为接近，而被归为红茶。
晒红是“云南传统红茶”
表面上看，包括滇红在内的现代红茶工艺主要流程为萎凋、揉捻、发酵、烘干，而晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干，除了晒干以外跟滇红没有什么区别。这会让许多人误以为，晒红是滇红的一种衍生工艺，是1939年云南制作出凤庆滇红后，现代红茶工艺跟云南传统晒青工艺结合的产物。
但是，深究云南制茶历史，尤其是产于普洱市镇沅县振太镇一带的“太和甜茶”，我们会发现在现代制茶工艺传入云南之前，云南主流的制茶工艺为晒青毛茶及其紧压技术，但还存在许多旁枝末叶，比如竹筒茶、烤茶(如彝族的罐罐烤茶)、苦聪人的冷水泡茶等等。
就拿熟茶来说，按照教科书的说法，是源自1973年到1975年的泼水渥堆试验，但随着考据研究的深入，近年来一些专家、学者与茶人指出，勐海一带至少在民国年间就存在洒水工艺，做出来的茶带有红汤红叶。
由此可见，在现代红茶传入云南之前，云南很可能存在类似于红茶的工艺，我们将之命名为“云南传统红茶”，并根据其工艺的最大特性——是一种晒干的红茶，能够在一定期限内越陈越香，将之称为“晒红”。
我们知道，红茶诞生于三四百年前的武夷山桐木关一带，现在风靡全国的“金骏眉”，就出自最古老的一种红茶——“正山小种”。如果说，红茶始祖“正山小种”是由绿茶与白茶工艺演变而来，比如萎凋就是白茶工艺，烘干是绿茶工艺，那么晒红的工艺，就是由云南传统晒青和白茶工艺演变而来。
说晒青好理解，因为晒红最后一道工序是阳光晒干，明显就来自晒青。云南传统制茶，除了晒青、紧压茶、烤茶、竹筒茶，白茶也是云南的一种传统制茶方法。从工艺方面的起源与流变来考究，晒红的起源真相也就明朗了，萎凋其实来自白茶，晒干来自晒青工艺，越陈越香是普洱茶的后期陈化技术。至于发酵，白茶属于轻发酵的茶，而如今的晒红发酵要重得多，很可能在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的发酵工艺。
一言以蔽之，晒红是云南传统红茶，其历史至少在百年以上，其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变，而诞生的一个新茶类，其在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，在普洱茶于当代复兴之后，又汲取了后期陈化技术，从而形成了如今晒红的工艺特点。
探秘云南最古老的红茶
“太和甜茶”是“云南传统红茶”起源的活见证，堪称最古老的“云南传统红茶”。如今提出的晒红茶类体系，就是通过对“太和甜茶”进行多年挖掘与整理而来的。
据太和甜茶非物质文化传承人段苹、李琨介绍，云南镇沅县振太镇过去被称为太和。
从云南的茶山地理及云茶发展史来看，振太位于的是著名的“景景镇”茶区。就普洱市而言，景东、景谷与镇沅三县连在一起，拥有面积达数万亩的古茶区，而穿境而过的无量山与哀牢山是世界茶树起源的核心区之一，2700年的世界野生茶王树就位于这里;这里为南诏国的银生节度府故地，云南茶叶文明的第一缕曙光——“茶出银生”的发祥地。
茶文化的传播，在某种程度上是人类文明的传播路径，只有社会经济的繁荣才能带动茶产业的蓬勃发展，也就是所谓的“盛世兴茶”。
据段苹、李琨介绍，其先祖从大理来到振太避难之后，向当地原住民——彝族等少数民族学习种茶技艺，并发扬光大，最终形成了“太和甜茶”这种地方独特工艺。其无疑反映的是，多种文化的大融合，互相影响，最终诞生了“太和甜茶”这朵云南制茶史上的奇葩。
无量山的海拔1700～2600米，山里湿度大、气温低、海拔高，粮食种植生产落后，屯兵补给不便，经常采摘野菜野果度日。许多屯兵、逃难的外来人来此定居，时间长了怕寒怕冷、气胀、便秘、全身乏力等严重影响健康。但原住民却生活得很好，渐渐发现他们不但家家种茶、户户制茶，而且做菜用茶、娱乐用茶、祭祖用茶、敬神用茶，婚丧嫁娶、生老病死一切都要用茶。
原住民的茶确实有效，驱严寒、促消化、提精神、解疲劳。但此茶太苦涩、味太酽，不习惯饮用，妇女儿童就更不适饮用。经过交流学习借鉴，其先祖制出了弃苦涩、香甜爽、耐储存适宜更多人饮用的茶，该茶采用当地茶叶鲜叶，通过长时间摊晾、搓揉、装捂(发酵)、日晒干，通过缸存、箱存、袋存而成。不久，这种茶在太和一带得到推广，家家制、人人用，大家对如何制出香甜滑的茶形成一套工艺，其中陶氏、李氏、段氏、罗氏、刀氏等几大家族生产的品质更佳。
因此茶产于太和，出于太和，盛于太和而被称为太和甜茶。只可惜后来这种茶慢慢淡出人们的视野，制茶的工艺也濒临失传。
用晒红做大“云南传统红茶”产业
“太和甜茶”研制出来以后，因为能降苦涩，具有香甜滑之口感特色，而深受市场欢迎，也就以镇沅太和一带为中心沿着澜沧江中下游两岸的产茶区广为传播，云南许多茶山的茶农通过学习会做类似“太和甜茶”的茶，这样一来就形成了“云南传统红茶”这一特殊的品类。
“云南传统红茶”虽然诞生至今已有百年以上，但一直在民间默默流传。2013年太和甜茶制作技艺被列入普洱市第二批非物质文化遗产保护项目。“太和甜茶”也由此步入了发展的快车道。
晒红是区别于滇红与普洱茶的“云南传统红茶”，其兼具滇红与普洱茶的优点，又有着自己鲜明的个性，可以将之提升到新型茶类的角度，进行深入开发与大力推广，使之成为普洱市茶产业的一个新亮点。
2014年，“普洱晒红”命名者与理论体系构建及传播人包忠华先生发表了《普洱晒红：一个茶界的新概念》，这是“普洱晒红”这一全新的品类在茶界的首次正式与系统性的亮相，引起了业界极大的关注。
“传统红茶最后一道工序是高温烘干，而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点，突破了传统红茶24个月保质期的限制，是一种能够长期存放，越陈越香的茶。晒红是针对云南最具特色的普洱茶的一个颇具特点的补充与完善，能丰富云茶品类体系，为云南茶叶赢得更多的消费者和市场份额。”包忠华认为，晒红具有如下特点和优势：
第一，加工方法简单原始，易于掌握，便于大规模推广;
第二，适用于各种粗放式原料，增加鲜叶采摘量，节约采摘人工;
第三，节省燃料，改烘干为晒干，不用砍树，利于保护生态环境;
第四，相对于传统普洱茶，苦涩不显，消费者更易接受;
第五，方法得当，可长期储存;
第六，目前世界茶叶消费红茶占65%左右，用晒红开拓国际市场优势大。
晒红能省工省燃料，有利于缓解农村劳动力不足，保护恢复生态环境。它不太选择原料，对精细度要求不高，粗放型茶园的鲜叶都可以拿来加工，减轻了普洱晒青毛茶的销售压力。因其适口性好，消费者接受度高，而深受市场喜爱。
红茶养胃 每一种红茶都有神奇的功效吗
要说到红茶，我们首先想到的一定是最出名的祁门红茶与武夷山的正山小种红茶，其实红茶的种类远不止于此。在中医来看，红茶的性质温和，适合秋冬季节饮用，对于男女老少来说都是不错的养胃佳品。不过是不是所有的红茶都有这么神奇的功效呢?
确切来说，并没有单一的红茶可以有养胃的功效，他们的差别在于对于胃部的刺激性。胃是人体的消化器官，茶之所以会刺激胃，是因为其中含有咖啡碱和茶碱。那么红茶养胃的说法又是从何而来呢?其实红茶和普洱茶、老黑茶这类的茶比较相似，因为发酵程度高，类似于咖啡碱等刺激性物质就被包裹起来了，刺激性小，喝多少也不会觉得胃难受。
红茶养胃是真的吗?在冬季，一杯暖暖的红茶的确有暖胃的效果，但是暖和养之间的区别一定要分清楚。秋冬季节虽然我们提倡大家多饮用红茶，但是这里也要注意，若是肠胃功能较差，或者是本身就有胃病的茶友们就要注意了，绿茶等凉性茶就要近而远之了，即便是红茶也不能贪杯。
通过上述的介绍大家应该明白了吧，红茶毕竟不是一种药，对于红茶来说，不要奢望饮用红茶可以根治你多年的老胃病，这个希望你一定会落空的。有病就要用药来治疗，红茶就是红茶，一道品味醇厚，性质温和的茶，不要将它过于虚夸。
白蛋白是一种救命药物，小心模仿冰红茶
嫌疑人李某用他拿起的真正的包裹直接填好了& ldquo冰红茶。，随着人类白蛋白的销售，竟然已经卖出了两三百瓶。其中，专门卖毒品的窦某(Dou Mou)曾经花了近1万元，从他那里买了26瓶。在李某的随身行李中，警察甚至发现了一个东西。全国20多个城市的医院。销售地图和现状。& hellip& hellip
为什么如此劣质的假药如此受欢迎？为什么处方药在济南如此受欢迎？济南是大型医疗机构和大型连锁药店集中的省会城市。
所有这些都是因为它的短缺。这位记者进行了详细的调查。
这真的很奇怪。救命药物。省会严重缺乏所有主要药店
&ldquo。人白蛋白？短缺！多年来一直供不应求！&rdquo。当记者问及人血清白蛋白时，省会城市公立医院的负责人肯定地告诉记者。另一家大型3A医院消化内科主任告诉记者。住院病人可以解决其中一些问题，但绝对不能在门诊解决。&rdquo。
顺河高架桥下有一家大型抗癌药店，其网站上标明了人血清白蛋白的销售信息。但是当记者寻求建议时，答案仍然是& ldquo不& rdquo。，& ldquo还不清楚什么时候会是。&rdquo。在省城的一家生物制品销售公司，网站信息也显示了相关的人白蛋白销售信息，但当记者问及此事时，他得到了同样的回答。在省会的另一家著名连锁药店，记者甚至遭到店员的嘲笑:& ldquo在这里买人血白蛋白很荒谬吗？你去打听一下，任何零售药店基本上都不可能。&rdquo。
药房也是如此，医院也不例外。即使在大型省级医院，当记者在12月12日致电医院药房询问是否存在人白蛋白时，答案仍然是:& ldquo不要。&rdquo。济南中心医院的药房工作人员接到记者的电话询问时回答得更简单:& ldquo不，任何时候都不行。&rdquo。
正山小种是啥茶？是红茶的一种！
喜欢喝茶的人，可能都听说过正山小种，但正山小种属于什么茶却不是每个人都知道的事情，很多人对正山小种所属的茶叶种类心存疑问，相对它多一些了解，想知道它属于什么茶又有哪些功效与作用，可以看看下面对正山小种做的具体介绍。
正山小种属于红茶
正山小种是红茶的一种，它被称为世界红茶的鼻祖，这种茶叶原产于中国福建省的武夷山，是据说他总在古代18世纪前后已经出现，但那时这种茶叶的主要集散地集中在一个叫乡村的地方，所以这种茶叶在古代时又叫星村小种。正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，它制成的干茶具有浓郁的松香味儿。
正山小种功效
利尿功效
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒功效
正山小种，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
正山小种的泡法
备具：首先准备好瓷质茶壶、茶杯（青花瓷或白瓷茶具），茶巾，茶匙、热水壶等。
烧水：将热水壶中的水烧热到沸腾状态。
温具：将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。
冲泡：用茶匙将正山小种红茶拨入适量到茶壶中，然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，使得茶叶可以滚动起来，达到茶汤均匀的效果。
分茶：冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。
正山小种紧结圆直，条索肥壮。色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它便永远不会放弃它。
祁门功夫红茶和祁门红茶哪个更好？这是同一种茶！
祁宏分为三类:祁门功夫红茶、祁宏罗翔和祁宏毛峰 祁门功夫茶是祁门功夫茶。祁门功夫茶和祁门红茶是同一个茶，所以没有谁更好的问题！祁门红茶简介祁门红茶(Qimen black tea)，著名红茶精品，简称祁宏，产于中国安徽省西南部黄山分支地区祁门县，古牛江山区东部，石台和贵池地区。 当地的茶叶品种产量高，质量好。它们种植在肥沃的红色和黄色土壤中，气候温和，雨量充足，日照适中。因此，绿叶嫩滑，富含水溶性物质，8月份收获的品质最好。 祁宏有一个紧密、薄而均匀的形状，美丽的前部和幼苗，以及一种阴暗潮湿的颜色(俗称“宝光”)；内在品质清澈芬芳，带有蜂蜜香气，茶味中含有兰花香气(称为“祁门香气”)，香气持久。汤又红又亮，味道香甜、新鲜、醇香，叶底(浸泡过的茶渣)又红又亮。 印青最能品尝到祁宏有意义的香气，即使加入鲜奶，它仍会醇厚。 春天最好喝红茶。下午茶和睡前茶也是合适的。 祁门茶在唐代很有名。 据史料记载，清光绪以前，除了绿茶，没有红茶。其制备方法与六安茶相似，因此曾被称为“安陆” 光绪元年，易县人于干臣从福建退休，回到祖国经商。他开了一家茶馆，祁门改造了红茶，成了后起之秀。 它有一百多年的历史。 祁门茶叶紧实纤细，汤红色明亮，特别是香气类似水果香气，带有兰花香气，清新持久。 可以单独饮用或与牛奶混合饮用。 祁门茶区的江西“浮梁功夫茶”是“祁宏”中的极品，以“香气浓郁、口感醇厚、外形美观、色泽鲜艳”而闻名 祁门红茶加工技术祁宏产区自然条件优越，山地森林，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾缭绕，非常适合茶树的生长。此外，当地主要茶树品种甜槠叶品种含量丰富，酶活性高，非常适合生产功夫茶。 祁宏有精细的加工工艺，以一芽、两片叶、三片叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵，将芽从绿色变成紫铜红色，香味透透透，然后用文火烘烤至干燥。 红茶制成后，必须精制。提炼过程很复杂，需要很大的努力。它是由羊毛过筛、摇动、分离、关紧门、提筛、切断、风选、采摘、填火、清风、勾兑、包装而成。 高档祁宏外形紧凑，幼苗娇嫩。它的颜色是黑色和潮湿的。冲泡后，茶汤又红又浓。它的香味清新、芳香、持久。它有明显的甜味，有时带有玫瑰香味。 祁宏这种独特的香味被许多外国消费者称为“祁门香”。 祁宏在国际市场上被称为“高级红茶”，尤其是在英国的伦敦市场。祁宏被列为茶中的“英雄”。每当祁宏新茶上市时，每个人都会争相购买。他们认为“春天的香气在中国茶的香气中找到” 祁红茶适合清酒，但也适合与牛奶和糖混合。 祁门红茶功效祁门红茶对慢性胃寒患者具有特别突出的治疗和保健作用。 因为它的性热是完全发酵的茶，它具有滋养和温胃的功能。 坚持在秋冬喝红茶可以保护一个冬天免受胃寒和胃痛的症状。 如果你能每年都这样喝酒，胃寒的症状将会大大减轻或完全治愈。 现实生活中的真实例子证实了这一点。 然而，如果你患有胃寒和便秘两种慢性疾病，你必须在红茶中加入几滴蜂蜜饮用。 否则，它会加剧肠道干燥的问题 祁门红茶是我国著名的传统工夫茶品种，是一种难得的好茶。
祁门功夫红茶与祁门红茶哪个好？是同一种茶！
祁红分祁门功夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰三个品类。祁红茶即祁门工夫红茶，祁门功夫红茶与祁门红茶就是同一种茶，所以不存在谁更好的问题！
祁门红茶简介
祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县、牯牛降山区的东至、石台、贵池一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称"宝光");内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称"祁门香")，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代就已出名。
据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有"安绿"之称。光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西"浮梁工夫红茶"是"祁红"中的佼佼者，向以"香高、味醇、形美、色艳"四绝驰名于世。
祁门红茶加工工艺
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为"祁门香"。祁红在国际市场上被称之为"高档红茶"，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中"英豪"，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为"在中国的茶香里，发现了春天的芬芳"。祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。
祁门红茶功效
祁门红茶对患有慢性胃寒病症的人有尤为突出的治疗和保健的效果。因其性热又是全发酵茶，所以有养胃、暖胃的作用。秋冬两季坚持饮红茶可保一冬不犯胃寒胃疼的症状。如每年都能如此坚持饮用，胃寒症状会大大缓解或彻底全愈。这一点已在现实生活中得到了真人实例的证实。但是，如果您同是患有胃寒和便秘两种慢性病的话，须在红茶中加几滴蜂蜜饮用。否则，会加重肠内燥结的毛病。
祁门红茶为我国传统工夫红茶中的著名品种，是不可多得的好茶。
一种红色碎茶的制备方法
红碎茶的制作方法！红碎茶是红茶的碎片茶，在我国的出口量是非常大的，这些茶叶的制作方法主要有以下的几种：
1.传统碎红茶
用传统方法制作的红色碎茶是先将茶叶萎凋，然后“揉捏”和“切”茶叶，然后发酵，最后干燥而成。用这种方法制成的红碎茶最终会制成叶茶、碎茶、切片茶和成品茶。生产完成后，碎茶呈现出香气浓郁、浓度高的短条状，茶的颜色为黑色和油性，使整个茶看起来非常漂亮。
2、转子法红碎茶
这种红色碎茶是用转杯机切碎的。早在70年代，中国就采用了这种转子机。用该方法生产的红色碎茶重而均匀，色泽深或棕黑色，汤色浓艳，香气清新浓郁，刺激性强。该方法生产的红色碎茶成本较低，外形美观，色泽较暗。
3.红茶汤的研制
CT . c . t . c .方法用CT . c .切茶机制作红碎茶。英国马克彻于1930年发明了茶切割器，并于1959年引入。它于1982年正式使用。切好的红色碎茶是固体和颗粒状的。红色茶油呈棕黑色，香气浓郁，口感清新爽口，汤色呈红色。这是一种在世界上售价相对较高的茶。
4.红碎茶的l.t.p制备
l.t.p方法制作的红色碎茶是用月桂酸加工锤切碎的红茶。当萎凋的叶子进入机器腔的破碎区域时，红茶将被40组锤打，红茶将变成粉末。最后，红茶从机器腔中喷出。锤打的红茶颗粒紧密，呈红棕色，不够油腻。虽然香味清新凉爽，但不够强烈，叶底部又红又细。
十大名茶中哪一种是红茶？
中国十大名茶有十七种，红茶只有一种，那就是祁门红茶。祁门红茶不仅仅是中国十大茶类之一，更是世界四大红茶之一。
首先，中国十大名茶
1915年巴拿马世博会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银珍、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年，中国“十大名茶”评审委员会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银珍、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音茶、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年，《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施尤鲁、福建铁观音、福建银珍、云南普洱茶、福建运茶和江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年，美联社和纽约日报将黄山毛峰、洞庭碧螺春、孟定干露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云、安徽瓜片、安溪铁观音和苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年，洪空闻魏坡将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银镇、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
只有祁门红茶是红茶。
二、祁门红茶
祁门红茶简称祁宏。茶的原料是“米槠叶种”(又称祁门种)，是中国历史上著名的茶叶，也是著名的红茶精品。它是光绪年间安徽茶农创作的，但史料记载可追溯到唐代陆羽的茶经。它产于江西省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、易县和浮梁。"祁宏最独特的方群，声誉高甜不次. "祁门红茶是红茶的最高等级，享有很高的声誉。这是英国女王和皇室最喜欢的饮料。它有很高的香气，它的名字广为流传。它被誉为“最著名的茶群”和“红茶皇后”。
祁门红茶不仅是中国十大名茶之一，还获得了其他荣誉:
1915年，他获得巴拿马世博会金牌。
1979年，邓小平给祁门一个评价:“你祁宏世界闻名”。
1980年，齐虹获得国家优质产品奖章。
1982年，邓小平接待了英国首相撒切尔夫人访华。
1983年，他获得国家优质出口商品荣誉证书。
1987年，他在第26届世界食品博览会上获得金牌。
1992年，他在香港国际食品博览会上获得金牌。
1990年，总书记江泽民访问了前苏联，并赠送祁门红茶作为国家礼物。
总之，中国十大名茶总共被评选了五次，每次祁门红茶上市，它都是为数不多的能牢牢占据中国十大名茶的茶之一。
红茶所对应的星座，你是属于哪一种？
红茶香醇美味，可变化成百种滋味。就像星座一样，红茶也能反映出人们不同的性格，那么你的星座是对应哪种红茶呢?一起来看看吧。
处女座——玫瑰奶茶
不必解释处女座各种奇葩的毛病，也不用扒拉处女座各种极致的故事，茶也不好伺候他老人家。要真的需要来款熨帖处女座心情的话，想必只有玫瑰奶茶般的经典搭配才能搞定吧。
而且调饮的玫瑰必须是莹莹欲滴的法兰西千叶玫瑰，打底的必须是顶级的锡兰红茶。还要用沙漏来定时，用玻璃杯装茶什么的绝对不是真正的处女座。喝茶的时候还必须要有蓝天白云阳光陪衬。
双鱼座——伯爵茶
双鱼座敏感多情，心怀浪漫。而伯爵红茶的“传奇身世”、诱人的调配口感，不就像双鱼座一样，都有浪漫细胞勾勒出的气息吗?
水瓶座——苏格兰早茶
水瓶座重视精神享受。苏格兰早茶由几款不同地域的高级红茶调配而成，极其讲究，色泽红润温和，水瓶座的人只看一眼便会爱上它的。
金牛座——栗子红茶
单独吃栗子，味道厚重，粉滋滋地在舌尖，不喝水容易呛到。耿直的金牛座或许就因为冷不丁的一句话真话把你噎住。不过不要放在心上，把栗子和红茶搭配在一起，红茶的浓郁口感能消散栗子的厚实，变得绵柔温润。
有着踏实、固执，如山般沉稳性格的金牛，就不用再担心一两句话就得罪朋友了。金牛，有时候你需要绿颜知己，喝点心灵鸡汤，曲线交友。
双子座——茶香鸡尾酒
双子古灵精怪、活泼善变，双子座的人好像天生就有两个人住在他们的身体里。于是乎，茶香鸡尾酒是最好不过的了，似茶似酒，双重滋味下袭来的一种享受。
茶香鸡尾酒不同的调法不同滋味，双子男对于女人的把控也因不同女人而变幻莫测。你永远搞不懂双子座心里能装下多少女人，犹如你永远不知道茶香鸡尾酒有多少种调法。
摩羯座——金桔红茶
摩羯们踏实务实，努力生活，希望在秋季能种出属于自己的果实。所以摩羯们可以泡制一杯金桔红茶，浓郁舒心的味道正是你们喜爱的人生滋味。生性隐忍的你，不妨尝试在甜蜜的金桔和浓郁的红茶味中放松自己，享受除了工作之外的闲情逸致。摩羯的孩纸们，记得把生活和工作分开。
狮子座——皇家红茶
狮子座的人拥有天生的王者风范，肯为自己的未来而埋头努力，一生的追求便是发光发热，不正和可燃熊熊烈火的皇家红茶一样吗?
皇家红茶不仅选用的是低调奢华有内涵的祁门红茶，连杯具都是高大上的骨瓷。能hold得住此气场的星座恐怕只有狮子座了。
巨蟹座——巧克力奶茶
巧克力奶茶浓厚绵密，是身寒暖身、心寒暖心的佳品。而巨蟹座细心、恋家、善解人意，像小动物一样的守护着他们的毕生所爱，所以把巧克力奶茶和巨蟹座搭在一起，可说是实至名归呢。
奶茶喝了总是让人心安，手握一杯奶茶，犹如巨蟹座心里时时装着一个家，呵护有加的巧克力奶茶，也是调剂家庭和谐的良品。
天秤座——玫瑰果红茶
玫瑰果红茶有着诱人的奇异果香，加上纯如宝石般的靓丽色泽，让茶汤如诗画般迷人，也像天秤座拥有的浪漫艺术气质。
热烈的天秤座，总是在寻找最美的东西来衬托自己的优雅和美丽，玫瑰就是很好的衬托物。茶汤浓得化不开，还飘着扑鼻的玫瑰花香，不用解释，端着一杯玫瑰果红茶的人，天秤座已经八九不离十了。
白羊座——冰红茶
白羊座充满活力，性格爽朗、单纯，不就像夏日里的冰红茶一样惹人喜爱吗?浓浓清凉气息迎面而来，加上酸甜柠檬片，一口下去让人大呼过瘾。
白羊座需要一个点来激发她火辣的一面。一杯加有冰块的酷爽红茶，不但不会降低热情，反而会掀起另一番high潮。
射手座——水果红茶
水果自然、奔放，充满着灵动气息，跟射手座崇尚自由、多情博爱如出一辙。所以，水果红茶无疑是射手的最爱。男射手们在喝水果茶的时候，可是要hold住妹纸们的眼神哦!
选择哪种水果，也是有讲究的。如果你是个浑身充满荷尔蒙气息的男子汉，霸气的热带风情水果是必须的。如果是个文艺小生，多情的江浙水果，和切得一丝不苟的水果片则是性情的真实写照。懂得养生居家的经济适用男，则需要如何用一杯实惠却充满爱心的水果茶去讨好妹纸。
天蝎座——薰衣草红茶
天蝎座拥有勾人的神秘气息和魅惑本领，能吸引身边的人为之疯狂，不正如一杯迷情脉脉的薰衣草红茶吗?
神秘的气息氤氲在漫山遍野的薰衣草国度，浪漫至极。让人又爱又恨的天蝎座，犹如薰衣草红茶一样让人欢喜让人忧。爱薰衣草红茶的人儿爱不释手，喝不惯它味道的拒之千里。不过真正懂得天蝎的心理的人，不需要解释那么多。犹如这杯浪漫满满的薰衣草红茶。
一种鉴别金俊美与高档红茶的简单方法
鉴别金俊美的一种简单方法
金俊美作为中国高端红茶的代表，一直吸引着茶爱好者的关注和喜爱。为了不让别有用心的人利用这个机会，茶爱好者应该学会一个简单的方法来区分金俊美的好与坏，从而维护他们的合法权益，这也是他们热爱茶的一个重要表现。
鉴别高端红茶——金俊美的简单方法主要包括以下四点:
(1)外观:正宗金俊美绳比例匀称，打结紧密，每根茶芽绳颜色多为黑色，略带金黄色，绒毛少。外山的大部分仿金俊美茶梗都是金色的，有很多绒毛，或者多黑少黄，但它们都是全黑的，与其他完全金色的条纹混合在一起。很明显，它们与来自不同地区的不同品种的茶混合在一起。
(2)酿造方法:将酿造水加热至100℃，直接酿造金俊美，可以很容易区分真假金俊美。正宗的金俊美原料取自武夷山国家级自然保护区，平均海拔800-1500米。它生长缓慢，耐高温，耐酿造。它可以连续酿造12次以上。它的品质稳定，汤色和香气持续。仿金俊美颜色变化很大，两三泡后很快就失去了香气和水的厚度。
(3)汤色观察:用开水冲泡的正宗金俊美汤色应为金黄色，晶莹剔透，澄清度高。仿金俊美汤色用开水冲泡后呈红色浑浊，接近普通郑山种族的颜色，不稳定。汤的颜色变化很大。
(4)闻茶香:正宗的金俊美香是天然花香、水果香和蜂蜜香的混合物，持久不散。金俊美的仿制品大多是纯红薯或烟花香味，其中一些有蜂蜜香味，三四泡后消失，大多添加非茶类物质。