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红茶，是当今世界上饮用群体最广、国际受欢迎程度最大的茶类。它是时尚与品位的象征，对城市白领、新生代等时尚一族具有巨大的吸引力。
红茶的饮用，轻饮一般分为清饮和调饮。清饮红茶原汁原味，一杯好茶在手，静品默赏，细评慢饮，欢愉、轻快、饮茶之乐油然而生。
调饮，即在红茶茶汤中加入蜂蜜、牛奶、柠檬等，调出的红茶多姿多彩，风味各异，使得简单的红茶茶汤滋味丰富，情趣倍增。
下面分享一些红茶调饮方法，简单做出一杯好喝的红茶调饮，不仅能在炎炎夏日解暑饮用，还起到养身的功效。
蜂蜜红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、蜂蜜。
制作：这道茶饮，制作起来非常简单。冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入茶杯中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。若是喜欢喝甜的，可加2-3勺蜂蜜，若是喜欢不太甜的，加一勺蜂蜜即可。
功效：润滑肠道，改善胃动力。
牛奶红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、纯牛奶100毫升。
制作：把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说，300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，适量增减牛奶。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：迅速补充身体能量，缓解疲惫。
柠檬红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜柠檬汁、冰糖。
制作过程：将茶汤倒入杯中，滴入几滴新鲜柠檬汁。如果没控制好柠檬汁的量，过酸了，可放点冰糖，用勺子搅拌均匀即可。
或者，如果觉得牛奶红茶甜腻，也可往里滴入几滴柠檬汁，让它既有红茶的清香，又有牛奶的醇和，更加不会甜腻。
功效：生津止渴、祛暑消热、化痰止咳，是夏日里的绝配。
玫瑰红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、干玫瑰花。
制作：玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花，市面上都有，但要选择色泽看起来正常，不是十分鲜艳，也不是很淡的干玫瑰。
玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：玫瑰花美容养颜效果最佳，与红茶搭配，不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜。
薄荷红茶
材料：红茶2-5泡茶汤、新鲜薄荷五片。
制作：将新鲜的薄荷摘好，洗净，备用。往100毫升沸水中加入五片洗好的新鲜薄荷叶，泡三分钟后，倒出薄荷水。将薄荷水倒入茶汤中（若是想要薄荷味浓一些，就倒入三分之二的薄荷水；若是想茶汤清新些，倒入三分之一薄荷水即可），用勺子搅拌均匀，即可饮用。也可往薄荷红茶中加入几块冰块，冰镇一下，使薄荷红茶的口感更加清凉香甜。
功效：薄荷红茶提神消暑，饮一口，炎热的夏天瞬间清甜、清爽无比。
调饮红茶基本原则是以适口为度，根据自己的口味喜好等做适当的调配与饮用。如果您还有其它好方法，欢迎留言补充。
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红茶搭配什么更好喝？
说到调饮，相对于其它种类的茶，红茶是最适合的。也是世界范围内最受欢迎的茶饮。最初红茶在英国盛行的时候，也恰逢糖盛行，饮红茶加糖的习惯，就一直保留至今。本文为大家介绍几种红茶的调饮方法。
01、蜂蜜红茶
冲泡出一公道杯茶汤后，把茶汤倒入喝茶的杯子中，冷却一小会，手摸上去温热，再把蜂蜜放入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
若是喜欢喝甜的，可加2-3勺蜂蜜，若是喜欢不太甜的，加一勺蜂蜜就好。按此种方法就可以简单冲泡出一杯可口的蜂蜜红茶啦。
功效：有益身心，美容养颜，增强抵抗力的功效和可润滑肠道，改善胃动力。
02、玫瑰红茶
玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花，市面上都有，但要选择色泽看起来正常，不是十分鲜艳，也不是很淡的干玫瑰。
玫瑰花用85℃的热水冲泡，静置一会，将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：美容养颜、缓解抑郁、调经止痛。
03、牛奶红茶
首先准备好茶汤，把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，增减牛奶量。
如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用。
功效：迅速补充身体能量，缓解疲惫。
红茶和什么煮好喝？红茶怎么煮？
在我们的身边，说到红茶怎么煮，可能大家首先想到的就是各种混饮方法，不可否认，红茶是所有的茶叶种类中非常适合煮饮的茶叶，下面小编就给大家介绍一下红茶和什么煮好喝吧！
红茶和什么煮好喝
1、红茶和牛奶
把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。
英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖，它的风味与其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力酱，白兰地，肉桂和蜂蜜，品饮起来惬意十足。
2、柠檬红茶
红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。
把柠檬洗净切片，在碗内先放一层白糖；再将柠檬一片片摆放在糖上，再放一层白糖再放柠檬，最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏；沸水冲泡红茶，放置一会儿再加入柠檬片。
3、玫瑰红茶
玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。
将红茶放入茶杯中，冲入90℃左右的开水，泡30秒；然后将几朵玫瑰花放入茶杯中，闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。
4、甘草红茶
甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。
将红茶和甘草放入茶壶中；往壶中冲入开水，泡3-5分钟；随后将红茶叶倒入杯中冲泡，可以根据喜好加入方糖，调匀后饮用。
5、苹果红茶
苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。
将红茶叶和3片苹果放入壶中，倒入350ml沸水闷香，往杯子放入2片苹果，滴入几滴葡萄酒；把泡好的红茶倒入茶杯中即可。
红茶怎么煮
1、置具洁器
饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。
喝红茶的注意事项
1、特殊时期不宜喝红茶
在月经期间喝红茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
2、不可空腹喝红茶
空腹喝红茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧不宜喝红茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、神经衰弱人群不喝
红茶里面含有提神的成分，对于普通人来说是不错的作用，但是神经衰弱患者喝了之后会让大脑受到刺激，从而加重病情，所以不建议饮用。
5、贫血人群忌喝
贫血病人喝红茶可能会出现鞣酸与体内铁质结合加重贫血的同时还会形成不溶性物质。
6、胃溃疡患者忌喝
一般在我们的印象中红茶是可以养胃的，但是这是相对于胃本身没有问题或者是有轻微胃病的人来说的，已经有胃溃疡的患者就不能再喝了，否则会刺激胃酸分泌，加重病情。
综上所得，红茶的冲泡容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇，值得品鉴！
祁门红茶“又冷又浑”是什么？
茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,为优质红茶象征之一。
早在20世纪80年代中期，当专家们在恩施利川调查茶叶资源时，他们在著名的茶乡毛坝镇加比村发现了一种优良的茶树，这种茶树在泡茶后会产生“冷浊”现象。然而，由于当时中国很少有人喝红茶，红茶出口市场疲软，人们正忙着从红色变成绿色。因此，自从他们发现“寒冷和泥泞”后，他们一直处于自我毁灭的状态。其形成原因是茶多酚及其氧化产物tf和tr与咖啡因形成复合物，具有相对稳定的化学性质和轻微的苦味。在高温(接近100℃)下，它们是游离的，可溶于热水，但随着温度的降低，它们通过羟基和酮基之间的氢键缔合形成配合物。随着缔合反应的增加，粒径达到10-7-10-6厘米。茶汤由清澈变为浑浊，呈现胶质特征。如果颗粒尺寸继续增大，就会发生团聚。红茶汤冷却后，通常会析出乳白色物质，使茶汤变黄变浑浊。这是红茶“冷却后浑浊”的现象，这与红茶汤的新鲜度和强度有关。
茶叶质量由茶多酚、咖啡因、氨基酸、芳香物质和其他成分决定。这些成分经过初步加工，有些成分单独存在或组合存在。尤其是红茶，由于发酵和氧化过程，一些物质转化为其他物质。这些物质的溶解度不一样，它们可以完全溶解在沸水中，但当水温下降时，这些物质会凝集，变得不溶于水。
这样，反映在茶汤里，就会有“寒后浑”。这种现象在高档红碎茶中尤为明显，而在粗糙和陈旧的红茶中则不明显。因此，“寒后浑浊”现象是否明显也是反映红茶品质低劣的标志。
红茶的另类搭配 红茶和食材怎样搭配更好
经常喝红茶的你，有没有想过给常喝的红茶换一个味道，红茶的调和性极好，可以和其他的食材相调和，一起来看看红茶有哪些另类搭配吧?
按照基础红茶的泡法，泡好一杯红茶后，若与其他食材相搭配，亦会出现不一样的火花，体会别样的乐趣。
加糖：在英国的喝茶习惯中，他们早、午餐中都会出现红茶加糖的饮料，因此喝红茶的时候，可以在红茶中加入黑糖、红糖，日本的“和三盆糖”也是不错的选择。
加蜂蜜或果酱：最常见的红茶搭档是果酱和蜂蜜。一般而言，越是醇厚的果酱冲出来的果味红茶味道越是精彩。而树蜜的雄壮使得红茶的口感更加丰富多彩。
加牛奶：要用新鲜牛奶来调饮红茶，人工奶精是没有办法冲泡出好喝的奶茶的。所以建议先放入温牛奶，然后再倒入热红茶，因为从口感上来说，红茶的涩味会在牛奶温柔的包裹下，让红茶的口感变得浓醇柔和。
加柠檬：柠檬可以直接加，但更美味的方法是先腌制柠檬，先把柠檬洗净后切片，在碗里面先放一层白糖，然后将柠檬一片片放在糖上，最后放一层白糖，随后再放柠檬，最后用保鲜膜封好，放冰箱冷藏上两天两夜。冲泡出来，红茶的香气、滋味也会发生变化，并且具有水果香气、滋味醇厚。
红茶能和枸杞搭配吗？喝红茶和枸杞有什么效果？
营养专家告诉我们，茶叶中含有的大量单宁酸具有收敛吸附的功能，可以吸附枸杞中的微量元素，产生人体难以吸收的物质，但事实上这是一种片面的说法，如下所示。
红茶可以和枸杞搭配。
由于技术原因，特别是云南红，茶是温和的，可以养胃。枸杞叶凉，枸杞子温，能养肝、补肾、润肺。因此，有必要区分枸杞叶不能用红茶浸泡。一个是冷的，另一个是热的，有异性。枸杞可以用红茶浸泡来润肺。枸杞功能:枸杞:养肝、补肾、润肺。
红茶和枸杞的功能1、滋阴明目，除肝火外
使用电脑的人容易眼睛疲劳。枸杞泡茶可以滋阴明目。当天气相对较热时，也可以用水浸泡去除肝火。
2.支持杨
经常饮用枸杞茶可以益气养血。枸杞的壮阳作用让西方人大吃一惊。聪明的英国商人都称枸杞为“水果伟哥”。
3、美白、延缓衰老
女人经常喝枸杞茶美白肌肤。枸杞中维生素C含量高于柑橘，β-胡萝卜素含量高于胡萝卜，铁含量高于牛排。天然β-胡萝卜素能抗衰老、抗癌和防止阳光对皮肤的伤害。
枸杞还能抵抗自由基过氧化，减少自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老和延长寿命。枸杞也是女性健康廉价的美容食品。枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收营养的能力，而且它还具有一定的美白效果。
枸杞的功效1、提高身体免疫力
食用枸杞可以增强机体抵抗力，增强机体抵抗力，消除致病因素，增强机体技能，促进健康恢复，提高机体抗病能力，从而防止致病因素的入侵。
2.防癌
枸杞对癌细胞的生成和增殖有明显的抑制作用。当代实验和临床应用结果表明，枸杞叶作为茶的替代品，能够显著改善和提高老年人、体弱者和肿瘤患者的免疫功能和生理功能，具有强身健体、延缓衰老的作用。
3、保护眼睛，提高视力
枸杞特别擅长提高视力，所以它也被称为“亮眼”。历代医家经常用枸杞治疗肝血不足、肾阴虚引起的视力模糊和夜盲症。名方四局黄帝丸以枸杞为主要药物。
4.抗疲劳和抗疲劳
枸杞能显著增加肌肉糖原和肝糖原的储存，提高人体活力，具有抗疲劳的作用。
5、增强学习和记忆能力
枸杞具有健脑、增强人的学习记忆能力的作用。
6、降血脂和治疗高血压
食用枸杞可以显著降低血清胆固醇和甘油三酯的含量，减少和预防动脉硬化，治疗高血压。它是冠心病患者的良好保健品。
7、增强人体造血功能
枸杞具有明显促进造血细胞增殖、增加白细胞数量、增强人体造血功能的作用。
8、有效延缓衰老
枸杞是扶正固本、生精养髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药。自古以来就是滋补强壮、滋补人体的上品，有效增强各种脏器功能，改善脑功能，抗自由基，具有明显的延缓衰老作用。
9、美容皮肤
枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力，还可以起到美白皮肤的作用。枸杞对银屑病有明显疗效，对其他皮肤病也有不同程度的疗效。
10、强身壮阳，改善男性性功能，治疗男性不育症
作为滋补药，对肾虚和肝肾疾病有很好的疗效，能显著增加人体血浆睾酮含量，达到强身壮阳的效果。对性功能减退有明显疗效。枸杞具有增加精子数量和精子活力的作用，可用于治疗男性不育症。
综上所述，枸杞是一种非常养生的东西，红茶也是一种非常温和的茶饮料，所以红茶枸杞可以一起饮用，红茶枸杞有很多好处，但是值得注意的是枸杞叶不能用红茶冲泡！