红茶要如何选购，有什么样的注意事项

发布时间 : 2019-11-12: 什么样的红茶好买什么样的红茶好红茶适合什么样的茶具

什么样的红茶好。

欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“红茶要如何选购，有什么样的注意事项”的精彩内容，希望丰富的“红茶要如何选购，有什么样的注意事项”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！

红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶要如何选购，有什么样的注意事项？

红茶要如何选购

1.购买红茶前，先要了解红茶的产地，每个产地不同茶区生产的茶叶其调制方法不同，口味也不同。

2.购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。

3.分辨好包装，茶包通常都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族饮用，但是如果要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。

4.市面上卖的茶叶，一般都经过厂商的调配，茶叶专卖店都可以试闻或试喝，你可以试着找出最适合口味的红茶。

5.好的红茶的茶芽较多、高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多。

6.上等红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈；低档红茶芽少，条形松而轻，缺少光泽，滋味平淡。

红茶选购有什么注意事项

1、挑选品牌

在市场上购买产地茶，许多都是由厂商调配过口味的，并非是纯种茶；一些厂商会为了迎合消费者的口感，然后会调配出一些不同口感的产品，所以大家无论在挑选任何一个品牌的时候，都可以通过当场试闻、试喝，然后找出最适合自己口感的红茶。

2、有效期限

市场上的许多红茶都是由国外进口的，经过许多个步骤以后，流入到中国市场上，那么都需要较长的时间，所以大家购买红茶的时候，是需要关注它的制作日期，还有有效期限的，避免购买到过期的红茶。

3、选择包装方式

前面已经说到了，市场上的红茶包装，有分为碎红茶，还有罐装茶叶；因碎红茶是比较好冲泡的，简单方便实在，比较适合上班族。但如果你想品尝到产地茶、特色茶的话，那么最好是购买罐装红茶的好。

4、了解产区

市场上许多的红茶都是有锡兰、肯尼亚等地进口来的，每个产地不同，茶区不同，生产制作的茶叶、调制方法都是不同的，当然口味方面也是不同的。其实，个人认为，挑选红茶，没必要一定要追求尽进口的，就比如说像我们中国的祁门红茶、滇红茶就非常的不搓，这两个产地分别来自于安徽省祁门县、云南凤庆县。

总之，选购红茶没有技巧是不行的，因为一般假的红茶和真的红茶表面看起来区别是不大的，只有细心的鉴别才能分辨出它们之间的区别。

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如何选购红茶，选购红茶有什么注意事项？

如何选购红茶，选购红茶有什么注意事项？选购红茶分为线上选购和线下选购，不同的选购方式有不同的注意事项，具体如下：

一、网上选购红茶的方式和注意事项

【选购方式】

（1）用自己的眼睛寻找专业实在卖家。记住卖家交易信用记录不能完全作为自己选择卖家的标准，只能是作为一个参考。主要还是建议与卖家交流，通过交流，可以知道卖家是否专业，专业的卖家往往可以提供的茶叶质量水平比较高，价格相对合理。

据茶叶流通协会调查，经营茶叶的人员中20%的人是专业水平的，80%的人是非专业水平。当然网上买茶的人20%是专业的买家，80%网上买茶的人对茶叶还是不专业。所以要善于发现20%的专业卖家。同时通过交流，可以知道卖家服务态度，好的服务态度，会使交易变得很愉快。

（2）学会货比三家。大家知道，买东西的时候，要学会货比三家。所以在网上买茶叶，也要学会货比三家，不断去发现适合自己的专业卖家、实惠卖家、服务好的卖家。

（3）大胆向交易信用记录少的卖家购买茶叶。理由很简单，开网店有先后，网店开得早的，交易可能多些。刚刚开的网店，当然一切从零开始，自然交易信用记录少。但他们不等于不值得合作的卖家。相反因为信用记录少，所以很多卖家往往更珍惜每一次交易机会，会以最大的诚意、最好的茶叶、最实惠的价格。所以作为买家，同样的付出，可以买到更好更有价值的茶叶。

【注意事项】

不要以为包装漂亮的茶就是好茶

很多茶叶的价格都是被妙起来的，茶叶包装设计的精美就是为提升茶叶价格，给买茶者留下尊贵的印象，或者觉得送礼很有面子。其实价格与茶叶包装一点关系也没有，这就跟我们买月饼是，样的。所以招匕选红茶的时候千万别别被茶叶包装的精美豪华所迷惑，里面的东西如何才是最重要的。

不要听信店主忽悠讲故事

红茶市场目前还处于上升期，缺乏规范，一些茶企或者茶叶店为了推销目己的产品，就会编出很多优美甚至玄虚的传说、典故等，或者为产区、茶树和工艺等赋予一系列故事、概念，让消费者觉得这款茶很难得、优质、价格物超所值，从而掏钱购买。所以挑选红茶的时候千万不要被那些故事、概念所吸引，以免冲澎肖费花了冤枉钱。

挑选红茶一次性不要买太多

很多消费者被茶老板忽悠，第一次买茶就成斤成斤的买，这是极不正确的买茶方式。刚开始喝红茶的茶客，喜好、口感都还处于培养阶段，很可能过一段时间就不喜欢这款茶了。所以在选购红茶的时候，每回每种茶的量一两斤为限，如果觉得喝得不错，再去购买也不迟，另一方面也可以避免经济上的压力和浪费．

二、实体店选购红茶的方式和注意事项

【选购方式】

1、看产地

大家在购买红茶之前，一定要先了解下红茶的产地，因为每个产地生产的茶叶、调制方法都是不同的，滋味口感也是不同的。

2、保质期

购买红茶之前，一定要查看一下包装上的制作日期，还有有效期限，避免花钱购买到过期的红茶。

3、看包装

消费者购买红茶，还需要分辨好包装，一般茶包里面装的都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族和懒人；如果想购买到地方特色茶，那么就要购买罐装红茶。‘’

4、选择自己喜欢的

一般购买茶叶的时候，尤其是一些专卖店，都有试喝的，所以大家可以试喝，或是试闻一下，然后找寻出适合自己口味的茶。

5、要了解茶叶

好的红茶，茶芽比较多，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶，肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金豪毛较多。

【注意事项】

1、看红茶种类

红茶在选购前肯定要了解是属于哪个品种。因为红茶的品种较多，其中世界上著名的四大红茶有祁门红茶、锡兰红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等红茶品种，不同红茶之间无论是在口味上还是在特性上都是有差别的，因此在购买时大家可以根据自己的喜爱来进行选择。

2、看保质期限

无论什么东西都是有保质期的，红茶也不例外。如过了保质期最好就不要饮用了，以免影响人体健康。同样，红茶如果过了保质期也最好不要饮用了，因为这时红茶的口感应该不好了，而且喝了还有可能对身体不益。所以，在选购红茶时要注意看看标注在上面的生产日期以及保质期限。

3、看包装方式

我们知道茶叶的包装方式也是多种多样的，有散装的，有纸盒包装的，有塑料装的，也有罐装的，不同包装方式的茶叶在价格上也是有所差别的。在日常生活中，如果是自己饮用，一般都是选择适合家庭饮用的散装的或者是袋装的。但如果是送亲朋好友的，最好还是选择罐装的。要想存放时间比较好的话也可以选用罐装的红茶。

以上就是两种选购红茶的方式方法和注意事项了，无论是选择网上购买还是选择实体店购买都可以在这里找到办法。

红茶有什么样的品质，如何选购呢？

红茶有什么样的品质，如何选购呢？只有了解了红茶所具备的品质和红茶的选购技巧才能买到好茶。

红茶所具备的品质

祁红工夫

“祁红”的品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。审评“祁红”毛茶和精茶，在对照各级标准样的基础上，重点抓住嫩度与条索的紧实程度。身骨空松轻飘，色泽枯灰，汤色浅薄（红），香气粗糙，滋味薄涩，叶底青暗，是低次产品的特征。同季节所产的“祁红”，春茶嫩度好，色泽乌润，香味柔和，品质较好；夏秋茶汤色、叶底较为红亮，但香味的鲜醇度不如春茶，总的品质比春茶差。

滇红工夫

滇红工夫产于云南的滇红。其品质特点：色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础，抓住嫩度是重点。嫩度是滇红内在品质的客观标准。其精茶在嫩度基础上，净度也很重要，一、二级茶显露芽锋，不应含有茶梗与朴片。

昭平红工夫

“昭平红”品质特点：色泽乌润、金毫显露、香气高锐、汤色红艳明亮、滋味醇厚带甜、叶底红匀明亮。

川红工夫

外形条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。叶底厚软红匀。

闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。

①政和工夫：大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和工夫特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。

②白琳工夫：白琳工夫茶系小叶种红茶，一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。

红茶的选购技巧

1、了解产地

购买红茶之前，我们首先应该了解下红茶的产地，毕竟每个产地不同，生产出来的茶叶，还有调制方法都是不同的，当然口感也会有所不同。

2、查看有效期

购买红茶，一定要看看制作日期，还有有效期限，这样的话可以避免购买到快过期的红茶。

3、包装

购买红茶，一定要分辨好包装，碎红茶往往都是茶包多，冲泡时间短，并且也很方便，非常适合上班族饮用；如果是想喝产地茶、特色茶的话，那么建议购买罐装茶叶。

4、种类

市场上出售的茶叶，往往都是经过厂商的调配的，很多茶叶专卖店买茶叶，都是可以试闻，试喝的，所以你可以试试口感，然后再选择自己喜欢的红茶。

5、外观

上等红茶，往往茶芽是比较多的，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金显毫毛比较多。

6、口感

上等红茶，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁和茶汤接触的地方，有一圈金黄色的光圈；而往往低档的红茶，茶芽少，条形松而轻，缺少光泽，滋味平淡。

总之，不同的红茶有不同的品质特征，只有了解清楚这些东西才能买到好的茶叶。

网上选购红茶的方式和注意事项

现在的网购不是一般的方面，是购买红茶的主要方式，那么网上选购红茶的方式和注意事项有哪些呢？我们来研究一下：

【选购方式】

【注意事项】

不要以为包装漂亮的茶就是好茶

不要听信店主忽悠讲故事

挑选红茶一次性不要买太多

以上就是对网上购买红茶的方式方法和注意事项的介绍了，只要掌握了这些技巧，那么一定会对您选购红茶有所帮助的。

喝红茶的注意事项有哪些

红茶与人的生活息息相关，喝茶有很多好处，可以消脂，消滞。但是喝红茶的考究很多，需要注意的事项也不少，如何饮红茶才能得到真正的健康，下面一些事项值得注意。

喝红茶的好处

1、延缓衰老

红茶中含有的黄酮类物质和茶多酚都是天然抗氧化成分，它能提高人体的抗氧化能力，而且能清除身体里的自由基，这些都是导致人体衰老的重要诱因，氧化反应减少自由基消失以后人体衰老的症状就不会出现。

2、抗疲劳

平时多喝一些红茶，还能提高身体的抗疲劳能力，因为红茶中含有的咖啡因可以让心脏和血管兴奋，能加快血液循环，同时也能促进身体内乳酸的代谢，而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在，它的数量减少以后人体也就不会再感到疲劳，会感觉精力特别充沛。

3、生热暖胃提高身体抗寒能力

红茶是一种性温味甘的饮品，平时冲泡以后，她能生热，也能加快血液循环，可以提高人类身体的抗寒能力，除此以外它还能具有一定的暖胃功效，能缓解胃寒以及脾胃虚寒，平时最适合那些冬天怕冷和脾胃虚弱的人群饮用。

喝红茶的注意事项

1、不要长时间把茶叶泡在水里，一定要茶水分离。

2、红茶要喝温的，太烫的不能喝，凉了也不益喝。

3、滇红茶，正确的泡法是85度水，汤水分离的速度要快，不要长时间让茶叶泡在水里。汤色是金黄色为好。如果用开水把红茶泡个一分钟以上，茶汤色就会又浓又红，味道也不好喝了。

4、正在感冒或者其他情况服药的人，不宜喝红茶，因为茶叶中的咖啡碱容易和药品发生化学反应，降低药的效果，甚至形成副作用，应该开水送服。

2、虽然喝茶利尿，有结石的患者不应该经常饮用红茶，因为茶叶里面含有草酸，尿液排泄的时候容易和身体流失的钙离子结合成草酸钙，使结石更加严重。

6、睡眠不好，神经衰弱的人不宜多喝，更加不宜在睡前饮用红茶。否则对休息和睡眠会造成更大的障碍。

7、缺铁性贫血，和怀孕，以及女性经期，献血后不宜经常饮用红茶因为人体急需补充铁质，而茶叶中的鞣酸可以和人体内的铁质结合，使人更加缺铁，对贫血的恢复更加不利。

红茶虽好，但在喝的时候也有一些地方需要格外注意，它性质温和，过量饮用会诱发上火，那些易上火体质的人不能过量喝红茶，因为中医认为红茶偏热，适宜体质偏寒的人。另外隔夜的红茶最好不要喝，它会滋生一些对人体有害的病菌，对人体健康不利。另外红茶不能过量喝，不然会让人们精神亢奋，容易失眠。

喝红茶的注意事项有哪些红茶有什么禁忌

作为一种营养价值非常好的茶类，红茶有着诱人的香气，而且还具有提神醒脑的作用。但是喝红茶也有一些禁忌，如果不注意的话，对人体的健康其实非常地不利。那么，喝红茶注意什么呢?红茶的禁忌有哪些?

1、红茶不宜与红糖搭配

很多女性朋友喜欢饮用红茶，也喜欢在红茶之中加入一些糖类。但是切记饮用红茶的禁忌就是添加红汤。因为红茶中加入了红糖之后，会抑制住红茶的清热功效，无法将原有的保健功效完全地发挥出来。如果加糖只是为了能够减少红茶之中的苦涩味的话，那么可以选择加入一些白糖。另外红茶最好是在饭后饮用，如果饭前空腹饮用红茶，会抑制胃液的分泌，会影响人体的消化能力，严重时还会出现“茶醉”的情况。

2、红茶不能凉饮

首先凉饮不只是红茶的禁忌，也是许多茶叶的禁忌。如果平时和红茶的话，就一定要热饮。千万不要等到茶叶凉了再喝。红茶本就是有着暖胃的功效，如果等到凉了，那么其营养成分也就完全地流失了，如果是一些本来肠胃就不好的人，则会出现腹泻的症状。

3、红茶容易诱发肾结石

红茶之中存在这一定数量的草酸，这些草酸能够与人体的钙相遇，最终想成一些草酸钙。而草酸钙不能被人体所消化或者吸收，会常年累月地积累再人体的内部，从而形成肾结石。如果在喝红茶的时候加入一些牛奶的话，有利于将红茶之中的草酸分解并且排除，如此发生肾结石的几率也会下降。

饮红茶注意事项！

红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快速饮法之分；按调味方式而言，有清饮法和调饮法之分；按茶汤浸出方式而言，有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶，多数都选用茶杯冲(调)饮，只有少数用壶的，如冲泡红碎茶或片、末茶。

现将红茶饮法介绍如下：

置具洁器

一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

量茶入杯

通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

烹水沏茶

当量茶入杯后，然后就冲入80-90度热水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

闻香观色

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下工夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

冲泡技巧

茶叶好

茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

水质好

水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。

茶具好

红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。

温度好

将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在80至90度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。

时间好

放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

饮用注意事项

一般注意事项

新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。

正确方法是放置半个月以后才可能使用。

不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。