古树红茶是红茶吗?古树红茶属于红茶

发布时间 : 2019-11-12
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古树红茶。

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古树红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的茶叶,是红茶中的精品,那古树红茶属于红茶吗?具体如下!

古树红茶属于红茶

古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

古树红茶的制作工艺

1、采摘

采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部,借两指的弹力将茶叶摘断。

2、萎凋

采摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒,或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量,降低其活性并除去细胞膜之半透性,使叶质柔软,可塑性大,便于造形。

3、揉捻

将萎调后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动并形成卷曲状,由于受到揉压,因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面,如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中,不同的茶其揉捻程度也不一样。

4、发酵

决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始,因揉捻的压力作用,叶细胞受损,多酚类霉促氧化受损,聚合加速进行,而开始发酵。

5、干燥

干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻,使其含水量低于百分之四,利于贮藏运销,通常为了能使内外干燥一致。

古树红茶的功效

1、利尿功效

在野生古树红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2、消炎杀菌功效

野生古树红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

3、解毒功效

据实验证明,野生古树红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一项福音。

4、提神消疲功效

经由医学实验发现,野生古树红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

5、保健功效

野生古树红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。

综上所得,云南古树红茶属于红茶,野生古树红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,所以有着优质的品质!

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云南古树红茶属于滇红吗?古树红茶的特征


云南古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶,具体如下!

云南古树红茶属于滇红

有别于市面上的滇红,在于其原料是取自云南上百年的古树,而这些古树通常都是用来生产极具收藏价值的古树生普洱茶的原料。

古树滇红,不同季节差别很大。看颜色看条形,秋茶最好,秋茶金黄、金毫特显,外观颜色整体会亮,香气重;而春茶外观整体发黑发乌、金毫不显,香气偏沉,但内涵物质高。另外,秋茶比春茶的芽毫要多,要黄。

古树红茶的特征

1、香气

由于与果树伴生在一起,地面上的枝叶相生相伴,地面下的根系也交织在一起,所以古树红茶闻起来有一种自然而发的水果香气,这是其它任何一款茶叶都不曾具备的,更是与那些水果茶,甚至是添加了香精的茶叶品种所无法比拟的。

2、制作工艺

红茶的制作过程结合了独特制茶工艺和当地民族特色工艺,从外形到风味都保持着最自然的原始形态,只将最纯粹的茶品送入唇齿。

3、耐泡

古树红茶茶汤澄明剔透,呈现琥珀色,其丰富的茶红素,较之其它的同类产品要高出50%左右。茶红素有软黄金之称,长期饮用对瘦身燃脂有一定功效。相较于一般红茶冲泡六七泡后色味渐失,古树红茶冲泡十二三泡后依然保持琥珀原色,芳香依旧。

古树红茶的制作工艺

1、采摘

采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部,借两指的弹力将茶叶摘断。

2、萎凋

采摘下来的古树鲜叶置于日光下摊晒,或利用热风使鲜叶水分适度蒸散以减少细胞水分含量,降低其活性并除去细胞膜之半透性,使叶质柔软,可塑性大,便于造形。

3、揉捻

将萎调后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动并形成卷曲状,由于受到揉压,因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面,如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中,不同的茶其揉捻程度也不一样。

4、发酵

决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始,因揉捻的压力作用,叶细胞受损,多酚类霉促氧化受损,聚合加速进行,而开始发酵。

5、干燥

干燥是利用干燥机以热风烘干揉捻,使其含水量低于百分之四,利于贮藏运销,通常为了能使内外干燥一致。

综上所得,云南古树滇红茶属于红茶,属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成的一种茶叶!

云南古树红茶是云南红吗?云南古树红茶——红茶


所谓的古树红茶是由老茶树制成的红茶。古树因其年龄较大和根深而富含矿物质。香气从里到外散发出来,会被吸收。细丝越老,细丝越长。云南古树红茶是云南红吗?详情如下。

云南古树红茶属于云南红茶

云南古树红茶属于云南红茶。它是一种独特的红茶,是在传统红茶技术的基础上,引进功夫红茶技术,以云南省南部和西南部凤庆、保山、西双版纳、德宏等地300多年历史的野生乔木古树的鲜叶为原料精心研制而成。

云南古树红茶与普通红茶的区别

1、原材料、年龄差异

野生古树红茶是由300多年前的野生古树原料制成的。普通的云南红茶是由梯田茶制成的,其年龄从几年到十多年不等。

2.干茶的外观

野生古树红茶有黑色和油性的软线,没有或几乎没有绒毛。帘线主要为紧条状,结实饱满,质地明显,叶片边缘有不同程度的红色。普通云南红叶薄,细绳卷曲,薄而多毛。

3.芳香

野生古树红茶由于年代久远、根深蒂固,富含矿物质。它的香气由内向外散发,稳定持久。它有一种淡淡的野生古树茶的独特香气。即使泡了几十次都没有茶的味道,它仍然有古树茶的香气。普通云南红茶的香气飘来飘去,越来越短。

4.味道和风味

野生古树红茶味道浓郁,口感醇厚饱满,山野风味浓郁,汤色明亮有光泽,香味浓郁持久,易于挂杯,蜂蜜香味浓郁,特别是甜味和流涎明显回归,抗泡沫持久,喉咙舒适。普通的云南红口感薄,甜味和流涎回流短或不明显,茶味淡,不易浸泡。

5.叶底

野生古红茶叶底部叶脉清晰,叶大而不一致,边齿不规则,伸展性好,弹性好,柔韧性好,有光泽。常见的云南红叶薄,叶缘有规则的齿,叶底不张开,叶大小均匀,质地薄,叶小。

古树红茶生产技术

1.采摘

采摘是用食指和拇指把幼茎的中部夹在叶子之间,用两个手指的弹性去采摘茶叶。

2.干枯

采摘下来的古树鲜叶可以在阳光下展开,或者用热空气使鲜叶适度蒸发,降低细胞含水量,降低其活性,去除细胞膜的半渗透性,使叶片柔软、可塑性强、易于成型。

3.旋转

萎凋后的茶叶放入揉捻机中揉捻成卷曲状。由于揉捻压力,部分汁液被挤压并粘附在表面,使得茶叶在冲泡时容易溶解在茶汤中,不同茶叶的揉捻程度不同。

4.发酵

决定茶的颜色、香气和味道的关键。发酵从滚动开始。由于碾压的压力,叶片细胞受损,多酚霉菌促进氧化和聚合加速,发酵开始。

5.把…弄干

干燥是用烘干机烘干并用热风揉搓,使其含水量低于4%,这有利于储存和运输,通常是为了使内外干燥一致。

第一阶段:水分蒸发防止霉菌滋生,水分流失迅速,含水量约为60%-47%,有利于去除异味,提高温度,增加通风。

第二阶段:整形(滚压)并降低含水量至18%左右。

第三阶段:脚干燥,含水量约为5%。

一般来说,云南古红茶属于云南红茶。古树茶生长在被称为“茶树自然博物馆”的千年古茶林中。雨水丰富,土壤肥沃,亚热带气候温和,这使得古红茶的品质非常高!

古树红茶


凤宁号古树红茶精选凤庆高山大叶种原生种百年以上古树早春嫩鲜叶为原料,按凤庆滇红茶传统工艺,野生甜竹帘萎凋、铜制揉捻机精揉、天然山泉水配合千年古柏树特制发酵箱

发酵、松木炭火两次干燥、提香、风选洁净等多个环节精制而成,外形匀称洁净、金毫披身,冲泡汤色金黄透亮、饮之香高味重、蜜味突出,实为新派滇红茶代表之作。

冲泡关键:水温要低,最好在80度左右,因为茶太嫩,水温高容量发酸,涩苦,出水要快,尽量不要闷盖.PS:以上三款高档茶推广时定位为云南高级别滇红茶,产品独特、风格各异、不可量产,可参比国内高档红茶(金骏眉等)进行比较。茶档案,品名:古树红芽,茶山:凤庆香竹箐古茶山;环境:海拔:1600—2300米,土壤:弱酸白沙土,水分:偏干,日照:7小时以上;茶种:凤庆大叶种茶;树龄:百年以上古树;茶季:明前头春;外形:金黄油亮、芽肥尖长、形如金针;茶汤:清透黄亮、红艳醇和;香气:带有淡淡之花蜜香,浓郁糖香,品饮:入口较甜润,物质较丰富,无苦涩感,入喉甘甜润滑,回甘较快较明显,耐泡度好(5-7克香气保持较好应在7泡以内);叶底:萎凋适度,发酵完整均匀,芽面无明显损伤,芽肥毫秘,叶底匀称完整。

何为古树红茶?古树红茶有什么魅力?


说起红茶,很多人想起的是英式下午茶,其香甜的口感几乎人人喜欢。天气转凉,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,让全世界为之倾倒。

当普洱茶受到茶客欢迎后,古树茶的概念越来越受追捧。古树红茶也开始流行起来,但能喝到真正品质好的古树红茶并不容易。

何为古树红茶?

超过100年树龄的乔木型茶树,即可被称为古树。

这些茶树的鲜叶制成的成品茶无论外形和口感,与台地茶或小树茶相比,都有很大的不同。

从这种茶树上采摘下来的鲜叶,按滇红工夫茶的工艺所制作出来的红茶,就是古树红茶。古树红茶,到底有什么魅力?

古茶树多生长在云南深山的原始森林,这里平均海拔在2200米,终年云雾缭绕,空气相对湿度80%以上,有利于茶树内含物质积累。

土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机质含量特高,特适合茶树的生长。古树红茶,到底有什么魅力?

茶树芽叶肥壮,所制成的成品茶内涵丰富,口感顺滑饱满。

在茂密的原始森林中,利用生物多样性防治茶树病虫害,落叶和野果的自然发酵,为茶树提供了丰润的肥料,不需施用农药,并有效地抑制了杂草的滋生。

这样的茶树,须借助梯子才能爬上去采摘,相对困难和辛苦,每天的采摘量也是有限,这也是古树红茶相对于其它红茶价格稍高的原因之一。

古树红茶也是滇红茶?如何区分古树红茶呢?


一、什么是古树红茶?

古树红茶,主要是选取云南省南部与西南部地区,包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。就概念而言,古树红茶其实也是滇红工夫的一种。

二、古树红茶的品质特征

作为滇红工夫的一种,古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似,外形肥壮重实,芽多呈金黄色。冲泡之后,香气鲜纯天然,显果蜜香;茶汤橙红透亮,品质上佳者茶汤红艳剔透;入口之后,茶汤鲜醇甘爽,唇齿留香;叶底红匀嫩亮,芽头肥嫩完整。

古树红茶的特征之一就是经久耐泡,以300年以上古树制作的红茶,内含物质丰富,连续冲泡十余泡香气依旧馥郁,茶汤甜醇之感充溢口腔,回味无穷。

三、如何区分古树红茶和普通滇红?

1.从原料和树龄来区分

古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄,普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的,树龄在几年到几十年不等,偶尔能见过百年的;而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。

2.外形和口感均不同

普通的滇红条索较紧稍细,而古树红茶以条索紧条状为主,茶叶比较肥硕,茶毫比较明显。

入口之后,普通红茶茶汤偏薄,回甘生津较为缓慢;而古树红茶茶味厚重,香气浓郁,喉咙舒适度好,回甘生津特别明显。

3.耐泡程度和叶底有区别

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡,不过冲泡到第8、9泡的时候,已经基本没什么茶味了;而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

古树红茶的叶底摸上去手感柔软,光滑不粗糙,韧性较好,叶背茸毛比较稀少,叶底冷嗅依旧带香气。

古树红茶属于什么茶 喝古树红茶的功效与作用


生活中喜欢喝茶的人都听说过古树红茶,也知道它是一种比较名贵的茶叶,在市场上的售价比较高,但对它所属的茶叶种类人们了解的却不多,只知道从名字上看,它应该属于红茶的一种,却不知道它属于红茶下面的哪一大类,今天就对古树红茶做一个详细介绍,能让大家详细了解它属于什么茶,同时也能让大家了解喝古树红茶有什么作用。

古树红茶属于什么茶

红茶是红茶的一种,它属于红茶家族中的滇红茶,这种茶叶主要出产在中国云南西南部,制作这种茶叶的原料是生长300年以上野生乔木古茶树的新鲜嫩叶。它的加工工艺与传统红茶加工工艺也不相同,据说是在传统红茶加工工艺的基础上,引入了工夫红茶的加工艺,是一种外形肥壮芽多味香而色泽金黄的高品质茶叶。

喝古树红茶的功效与作用

1、保护眼睛

古树红茶是一种经过完全发酵的发酵茶,它含有丰富活性酶,还含有大量的胡萝卜素和维生素a能在冲泡饮用古树红茶以后,能把这些营养尽快吸收和利用,可以促进视网膜和视神经发育,提高眼睛功能,经常饮用可以缓解眼疲劳也能预防多种眼科疾病发生。

2、补充氨基酸

氨基酸是维持人体健康的重要存在,而且有很多氨基酸是人体所不能合成的,必须从食物中摄取,而古树红茶中就含有多种人体正常代谢所必需的氨基酸,人们把它冲泡以后,直接喝得到的茶汤就能把古树红茶中含有的氨基酸吸收和利用能满足人体代谢时对氨基酸的需要。

3、解毒排毒

古树红茶中含有大量的茶多碱和咖啡碱,它们进入人体以后,能吸附人体内淤积的重金属,可以让它们沉淀并分解,能让它们随身体大小便一起排出体外,可以起到解毒排毒的重要作用,能阻止这些重金属对人体健康产生伤害。古树红茶中含有的茶多酚还能消炎杀菌,增强人类身体的抗病毒能力,坚持饮用可以预防多种炎症发生。

古树滇红茶属于什么茶?何为古树滇红?


有别于市面上的滇红,在于其原料是取自云南上百年的古树,而这些古树通常都是用来生产极具收藏价值的古树生普洱茶的原料。

古树滇红,不同季节差别很大。看颜色看条形,秋茶最好,秋茶金黄、金毫特显,外观颜色整体会亮,香气重;而春茶外观整体发黑发乌、金毫不显,香气偏沉,但内涵物质高。另外,秋茶比春茶的芽毫要多,要黄。

如何区分滇红的原料是古树还是一般的台地茶?可以从茶毫来分辨:古树茶的毫,一定会细小,又细又小,并且不是直的。台地茶的毫芽比古树多而且粗壮直,因为化肥等因素确保其短时间“成才”(这大概跟家养鸡同饲料鸡的区别是一样的)。纯台地茶芽做成的滇红,发酵后一定是金黄的,俗称滇红金芽。可以概括的讲,基本上满眼金灿灿的滇红一定不是古树滇红,即使古树滇红秋茶也是黄黑茶芽相间的。

云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地(本次团购的滇红来自临沧地区)。红茶分为小种红茶与功夫红茶两种,其中滇红茶属于工夫茶的一类,滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,叶底红匀嫩亮,国内独具一格,是举世欢迎的工夫红茶。

古树红茶能放多久?古树红茶怎么保存?


古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料制作而成的一种茶叶,数量稀少,品质很高,但是也不适合长期保存,具体如下!

古树红茶保质期

红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶,味道和香气会渐渐流失,而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去,一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。

其次,红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说:散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。

红茶的保存方式

1、低温保存

平时购买红茶以后,最好能把它用低温保存,可以把购买回来的红茶放入到密封袋中,把口扎紧,然后把它放入冰箱进行冷浆,需要时随时取出冲泡,可以保持红茶的新鲜,而也不会出现受潮的情况。

2、铁罐保存

红茶平时也要以用铁罐进行保存,但是保存红茶的铁罐必须是密闭的,不能有漏气,把购买回来的茶叶直接放入到铁罐中密封好,然后放在阴凉通风的地方,需要时取出少量直接用沸水冲泡就可以。

3、热水瓶保存

红茶可以用热水瓶进行保存,平时购买红茶以后可以把热水瓶中的水全部倒干净,然后把红茶装入到热水瓶中,尽量装足,减少热水瓶中空气的数量,装好以后把热水瓶盖盖好,再用白蜡把口封住,可以让红茶保存很长时间不变质。

红茶保存注意事项

1、避光

不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分,使茶叶的色泽和味道发生改变。

2、低温

红茶属于完全发酵茶,所以保存最好做到低温,如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变,进而破坏茶叶有效成分,导致茶叶变质。

3、保持干燥

红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程,所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差,甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。

4、密封

茶叶在存放过程中,要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中,会被空气中的氧气氧化掉,那样茶叶的品质就变差了。

5、防异味

在保存的时候,一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的,要是在存放红茶的时候周围有异味的东西,这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏,轻则不好饮用,重则不能饮用。

综上所得,正常情况下,古树红茶并不是一种适合长时间保存的茶叶,因为古树红茶虽然是一种发酵茶,但是事实上发酵的程度并不是很高,所以红茶并不适合长期保存!

古树红茶能减肥吗?喝古树红茶有哪些作用?


古树红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成,是红茶中的精品,那古树红茶能减肥吗?具体如下!

喝古树红茶能减肥

红茶所含的热量很低,其中所含有咖啡因,对分解脂肪有一定的效果。同时,红茶还能帮助清理肠胃,经常饮用红茶有着很不错的瘦身健体效果。

红茶中含有咖啡因,可分解脂肪,将囤积的体脂肪分解到血液中,让运动时的燃脂力加倍。咖啡因也有利尿作用,可以刺激肾脏,扩张血管,提升水分代谢,排出多余的水分与老旧废物。

喝古树红茶的作用

1、古树红茶甘温,饮用可使人身心健康。

2、红茶含有丰富的蛋白质,能够生热暖腹,增强人体抗寒能力。

3、能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。

4、经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射,滋养皮肤,从而起到美容养颜的功效。

5、古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。

古树红茶的优势

1、极具收藏价值

古树茶产量十稀少,采摘困难,因此古树茶的收藏价值相对较高。

2、口感好

古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含营养物质丰富。古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。

3、健康、环保

古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,属于环保型茶叶。

4、无污染

古树已经能够适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫灾害,因此无需使用农药,相较于其他茶而言,更自然,无污染。

总而言之,古树红茶属于红茶,是红茶中的精品,是一种品质特别高的茶叶,古树红茶对人体有益,常喝古树红茶好处多多,但是因为古树红茶稀少往往售价很高,现在处于供不应求的局面。

什么是野生古树红茶


以云南为代表的中国西南是世界茶树的原产地,至今仍是中国乃至世界古茶林保存面积最广、古茶树和野生茶树保存数量最多的地方。那么,什么是野生古树红茶?下面我们一起来了解看看。

野生古树红茶为滇红茶,属于发酵茶。选用云南省哀牢山千家寨等地的野生古树茶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入独特工艺精心研制而成。它完美地继承了野生古树茶的特点,独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久,且耐泡度比一般红茶高2至3倍有余,是茶中极品,不可多得。

好的野生古树红茶外形乌黑油润有光泽,干茶香气怡人且自然。汤色干净剔透,茶汤表面似覆盖一层油光。下面,我们分别通过香气、口感以及叶底几方面描述让大家简单了解野生古树红茶的魅力:

(1)香气:野生古树红茶香气沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。

(2)口感:野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

(3)叶底:野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

野生古树红茶适宜各类人群品饮,静品默赏,细品慢饮,能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵,让人进入一种忘我的精神境界,愉悦之情油然而生。

野生古树红茶功效

功效一:消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

功效二:利尿

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

功效三:生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

功效四:提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神,思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

功效五:解毒

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

野生古树红茶生长的环境优,土壤肥沃,有机含量特高,茶叶中富含的营养物质非常的丰富,营养价值很高,是天然安全的红茶饮品。

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