祁门红茶是功夫红茶吗。
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祁门红茶在国内外享有很高的声誉。它以类似花、水果和蜂蜜的“祁门香味”而闻名。这与祁门红茶的生产工艺密切相关，祁门红茶分为传统生产工艺和精制生产工艺。 一般来说，我们所说的“祁门红茶”是指“气功工夫茶”。传统的“气功工夫茶”分为两步。第一步是生产“绿茶”的初始制备过程。第二步是制作“气功工夫茶”的提炼过程 在传统生产中，每一道工序都是手工操作的，质量上乘要靠手，所以祁宏也被称为祁门功红茶。 祁门红茶的初级生产工艺分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四个过程。以一芽、两叶、三叶的芽为原料采摘茶叶鲜叶。具体主要生产操作步骤如下:1 .萎凋:采摘下来的生叶薄薄地铺在一张太阳垫上，在阳光下冷却，直到叶子变成深绿色。 2.揉捻:将枯萎的绿叶手工揉捻成条状，适当揉捻茶汁 3.发酵:将卷好的茶叶放入木桶或竹篮中，用力挤压，将上盖湿布放入阳光下烘烤，直至茶叶和叶柄被晒成古铜色，散发出茶香，即得绿茶 4.干燥:在过去，茶农习惯在阳光下晒干湿青砖，下雨时用炭火烘干，直到达到50%-60%，俗称绿茶。 整个初始系统将持续到春季结束和夏季开始。 在精炼过程中，粗茶将被制成商品茶。目的是使茶叶摆放整齐细致，分级分开，去除杂质和水分，使茶叶外观整洁，质量一致。 祁门红茶有十几个传统工艺，包括:羊毛筛选、摇筛、筛选、关门、筛选、切割、风选、采摘、灌装火、清风、勾兑、包装 其中最重要的可以概括为筛选、采摘、填火、宫堆这四个过程 不同茶园和不同时期的所有“绿茶”将由茶叶制造商逐一仔细评估，以确定哪个茶园、哪个时期的“绿茶”和哪个其他种类的“绿茶”将按照哪个比例混合，以制成最佳精制茶(茶叶对外观、香气、味道、汤色和叶底五个因素的评估)。这项工作只能由最有经验的老主人来完成。 祁门红茶的精制工艺:1 .放映:它分为三个地理区域:大茶室、身体下部和尾巴。整个过程包括筛选十多种不同类型的茶叶，并对每种大小的茶叶进行分类 2.采摘:用手采摘并去除筛选出的茶叶中的轻块、碎叶、黄块、茶梗、杂物等 3.生火:将筛选好的茶叶放入布袋中，每袋重约5公斤，放入烘焙笼中烘焙，直至茶叶呈棕色和灰色。 4.工队:也叫均匀堆(uniform stop)，即每批装满火的茶叶分层倒入均匀的贮藏场，混合成几英尺高的方形堆，用木齿耙沿着茶堆的侧面耙，使茶叶流下小堆，如此重复，每批茶叶混合均匀。 5.包装:所有程序完成后，用木箱包装和密封。 祁门红茶基本上是手工制作的。据说它有琥珀色的光泽，杯子里形成了一个特殊的金边。这是好红茶的特点，这表明它含有丰富的物质。 为了保证茶叶的条状，工人们需要不断地在煎锅里揉捻茶叶，然后进行干燥过程。好红茶会用炭火烘干 所有工序完成后，《祁宏功夫》的制作才真正完成，所以时间是公历八月。cy316.COM精选阅读
祁宏功夫茶述评
品评祁红工夫茶！祁门红茶产于中国安徽省南部祁门县一带。“祁红”创制于1875年，以工夫红茶为主。其外形条索紧细匀整，色泽乌润，锋苗秀丽；汤色红艳明亮，滋味鲜醇，清芳而带蜂蜜香，上品似兰花香（号称祁门香），最宜清饮。
这一次，选择了一流的祁宏、祁宏金豪和国丽级毛峰祁宏三种茶，同时冲泡，对祁宏的口味和品质有了更全面的了解。
电器:白瓷盖碗、咖啡杯、茶杯。
茶叶量:3g。
水:纯净水。
第一个泡泡:
水温:90度。
方法:沿着碗加水。
浸泡时间:1分钟。
评论:
一级:汤色红，味浓醇，味苦甘。
金浩:汤色红而亮，味醇而凉，微酸，微苦而甜，香味浓而醇。
郭力:汤色红鲜艳，口感醇厚顺滑，微苦微甜，香气纯正，香气明显。
第二个泡泡:
水温:95度。
方法:沿着碗加水。
浸泡时间:2分钟。
评论:
第一级:味道浓厚，苦而甜，香气浓郁。
金浩:口感醇厚，微苦微甜，香气纯正持久。
郭力:口感醇厚凉爽，微苦微甜，香气纯正持久，上升，带花。
第三个泡沫:
水温:沸水。
方法:沿着碗加水。
浸泡时间:3分钟
评论:
第一级:强烈的味道，苦而微涩，甜而持久的香气。
金浩:味道浓醇，苦甜，香气浓甜持久。
郭力:味道醇厚浓郁，苦甜参半，香气浓郁持久，花香浓郁。
祁红茶是最著名的红茶之一。它的产量和质量是稳定的，但它的价格近年来有所上涨。
祁门红茶的介绍，60秒了解祁宏！
祁门红茶是中国十大名茶之一，属于槠叶种，是黄山地区的国家级茶树良种，分枝密度中等，叶形为椭圆形，叶质柔软。今天我们来对祁门红茶进行简单介绍！
茶名:祁门红茶
产地:安徽省黄山市祁门县
茶树种:甜槠叶种
品质:祁宏有紧绷、薄而均匀的外观，美丽的前襟和幼苗，深色湿润的颜色(俗称“宝光”)；内在品质清澈芬芳，带有蜂蜜香气，茶味中含有兰花香气(称为“祁门香气”)，香气持久。汤又红又亮，味道香甜、新鲜、醇香，叶底(浸泡过的茶渣)又红又亮。印青最能品尝到祁宏有意义的香气，即使加入鲜奶，它仍会醇厚。
特点:祁宏功夫茶条紧实典雅，前苗好，色泽黑灰，俗称“宝光”；内部香气丰富而持久，像蜂蜜一样，含有兰花。这汤是红色的，味道醇厚，回味有意义。叶底部又红又亮。它在国内外享有很高的声誉。国外已将“祁宏”列为世界公认的三大优质茶，印度大吉岭茶和斯里兰卡乌玛季节性茶也是如此。外国称祁宏本地的香气为“祁门香”，并称赞其为“王子茶”、“茶中英雄”和“最香”。印青可以更好地欣赏祁门红茶的特殊香味。加入牛奶后，牛奶颜色为粉红色，其香味特征仍然存在。
荣誉:自1915年在巴拿马世博会上获得第一枚国际金牌以来，他赢得了许多国际和国内奖项。它在世界上的声誉甚至超过了中国。
生产工艺:祁宏有精挑细选工艺，以一芽、两片叶、三片叶为原料，经过萎凋、揉捏、发酵，将芽从绿色变成紫铜红色，香气透透透，然后用文火烘烤至干燥。红茶制成后，必须精制。提炼过程很复杂，需要很大的努力。它是由羊毛过筛、摇动、分离、关紧门、提筛、切断、风选、采摘、填火、清风、勾兑、包装而成。
酿造方法:
1.将热水壶中用于冲泡的水加热煮沸，将初始沸水注入瓷水壶和瓷杯中加热水壶和瓷杯，然后倒茶。
2.冲泡红茶的水温应该是100摄氏度，这只是开水。(注:祁宏名优茶等级越高，哈里逊芽越嫩，水温越低，一般为85~90度)
3.茶具可以用碗或壶盖住。几秒钟后汤就会倒出来。然后将茶具放入客人的杯子里，用一个漂亮的杯子使杯子里的茶的颜色和味道保持一致。
4、每泡一次水倒出来，手工茶一般可以泡6~7泡，工夫茶可以泡7~8泡。
功效和功能:
1.利尿
祁门红茶在咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。
2.提神和缓解疲劳
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗和利尿，从而同时加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的患者非常有益。浓茶也常用于民间清洗伤口、褥疮和脚癣。
4.促进液体生产，缓解夏季高温
夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
此外，红茶也是一种极好的运动饮料。除了消暑止渴和补充水分之外，如果你在进行需要体力和耐力的运动(如马拉松赛跑)之前饮用，因为茶中的咖啡因具有提神的作用，它还能促进身体燃烧脂肪，在运动中提供热能和保护肝脏，所以人们更有耐力。
5.解毒
研究表明，红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
6、暖胃
空腹喝绿茶时，可能会明显感到胃部不适，因为茶多酚和碱性物质是茶叶中的重要物质，具有涩味，刺激胃部。红茶经过萎凋和发酵。茶叶表面的叶绿素物质被完全破坏，所以红茶不仅对胃无害，而且具有暖胃和暖胃的作用。
除了上述功效外，祁门红茶还具有抗癌和促进血液循环的作用。茶叶中的儿茶素不仅能杀菌，还能溶解脂肪，降低血液中的胆固醇和脂肪。
以上是祁门红茶的简介。如果有人问，你会介绍吗？
祁门红茶和英德红茶，祁宏更出名！
英国和德国的古代茶业始于1955年。当时，国际著名的劣质茶树——云南大叶茶树——经过试验并成功种植。1959年，英德红茶与云南大叶茶试制成功。英德红茶自问世以来，因其外形均匀美观、色泽暗淡、汤色鲜艳、喷鼻浓纯而被云南云南红茶和安徽祁宏茶评为中国三年红茶。祁门红茶和英国红茶有什么区别？哪个更好？
祁门红茶
祁门红茶有以下特点:祁宏茶是最好的，享有很高的声誉。可以说祁门红茶是最好的红茶。它也是英国女王和皇室最喜欢的饮料。它有一种共同的鼻味。大师称这种鼻味为“祁门鼻味”。
祁门红茶只被称为“红茶皇后”。废茶以紧实的条状、丝般的光泽、金色的毫性能、鲜红色的汤色、清新醇厚的口感、悠长的香味、花状、水果状、蜂蜜状的“祁门喷鼻剂”闻名于世，在三年的高喷鼻剂茶中名列世界第一。
事实上，祁门红茶有很好的黑白内涵。主人可以喝祁门红茶，除了兰花、水果和蜂蜜。味道非常新鲜，干净，新鲜和醇厚。汤又红又亮，叶子均匀。
祁门红茶适合清酒和混合饮用。它与牛奶、冰糖等混合。不同的饮酒方法有不同的口味。他建议大师用明亮的玻璃杯沏祁门红茶，以便全方位观察其五颜六色的冰冻姿态。
英德红茶和祁门红茶都有同一个“喝茶的地方”。就声誉而言，祁门红茶自然比祁门红茶高，但哪一种更详细，我觉得整体取决于群体。结果，每个人的嘴和胃都不一样，然后茶的选择也不一样。嘴里舒服地喝是最好的，所以主人根据自己的喜好选择和购买是最准确的。
英德红茶
英德红茶具有次要特征:色泽丝滑，颗粒均匀牢固，茶叶细腻均匀，茶叶上有清晰的金环，泡茶后底部有嫩红色明亮的叶子。英德红茶喷鼻量高，味道浓郁，香甜爽口，饮用后让人心旷神怡。
自引进以来，英德红茶已出口到70多个国家和地区。英国是世界上最大的红茶销售国，也是红茶消费最多的国家。来自世界各地的红茶涌入英国。
自从英德红茶进入英国市场后，它很快就显示出其卓越的品质，受到许多英国人的喜爱。根据资料，英国皇室喜欢英国红茶。1963年，英国女王在一个盛大的宴会上用英国红茶招待朋友，受到高度赞扬和赞扬。“虹影”是中国三年红茶中的一种，与“祁宏”和“电红”并列。
许多人问，祁门红茶和英德红茶哪个更好？事实上，该小组认为，即使是最好的工具也适合自己的嘴和胃，所以它是最适合自己人口的胃，是一个人喜欢的东西，而且喝起来很顺口。
祁门红茶很碎，祁宏总是这样！
不认识祁门红茶的朋友总是有这样的困惑。为什么他们买的祁门红茶看起来很破？这质量不好吗？祁门红茶干茶的长度一般约为0.6-0.8厘米，它是在祁门红茶最初生产的基础上，经过一个更加费工的“精制过程”制成的。条带又紧又薄，长度基本相同。肉眼看，它比普通茶小得多，所以它给人一种“破碎”的感觉 祁门红茶为什么会“碎”？新鲜的叶子没有那么碎，而是通过提炼过程制成的。 这种“碎片化”的形成有两个主要原因:它与祁红创作的背景密切相关 祁门红茶诞生时，其主要目的是出口。 在祁宏历史上，它主要用于出口 众所周知，欧美的外国人不像中国人那样重视泡茶和品茶。取而代之的是，它们被用来过滤袋泡茶形式的茶叶，或将茶叶与茶混合，以更好地释放茶叶中的物质。切掉筛选出来的祁门红茶正好符合外国消费者的口味。 此外，国际红茶分级标准并不从一开始就通过采摘原料来区分等级，而是通过茶树上的茶叶部分和生产后的形状来区分等级 在茶叶生产的最后一步，机器通常用于分级和筛选。 祁门红茶最初是分级的 为了适应国际需求，聪明的中国制茶者利用现有的工具，在精炼过程中通过细切、筛选、调配等过程来区分它们。 祁门红茶是如何“碎”的？前面的小明白说，这当然是因为祁宏的生产过程 传统祁门功红茶生产工艺复杂耗时。 在前四个过程之后，精炼过程包括多个过程。 传统的手工精炼工艺主要包括:初摇、筛分、装袋、抖毛、提毛、抖网、提网、落脚、空气分离、浮筛、振动筛、手捡、勾兑、填火、均匀堆放、包装等。 现代机器精制工艺主要包括:上火、滚动、摇动、筛分、关紧门、遮盖筛网、提升筛网、风选、采摘、勾兑、上火、勾兑、包装等循环往复的过程，一步一步对祁宏时间进行分级，从而形成祁宏时间“破碎”的干茶外观 什么样的祁门红茶不“碎”？随着时间的推移，祁门红茶的主要消费市场已经从国外转移到国内。 为了满足市场需求，近十年来市场上出现了一些创新的“新祁宏”。 与传统气功茶相比，创新的祁门红茶外观更加完整优雅，口感和香气更适合大众。祁宏·罗翔和祁宏·毛峰是其中的典型代表。 事实上，“碎”祁门红茶并不意味着它的质量不好，也不意味着你买了假茶 这只是满足不同消费者需求的技术进步。 如果你是一个老茶爱好者，喜欢醇厚和丰富，不太在意外表，你可以选择“祁门功夫茶”；如果你关心外表的美和酿造的美，那么选择“创新的祁宏” 无论你选择哪一种，祁宏的“香氛”或“祁门香氛”从未改变。
祁门有什么红茶？详细解释祁宏！
祁门红茶产于江西省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、易县和浮梁。这是最好的红茶，享有很高的声誉。这是英国女王和皇室最喜欢的饮料。品种很少，如下所示。
祁门红茶品种
祁门红茶的种类包括祁宏功夫茶、祁宏罗翔茶、祁宏毛峰茶和祁宏松针茶。祁宏功夫的生产技术属于传统范畴，而其他三种属于改良范畴。
祁门红茶生产工艺1、拣选和分级
在制作祁门红茶的过程中，首先要在清明节前采摘，然后采摘嫩芽。采摘后，茶叶需要分级和削片。
2.干枯
从祁门红茶生产流程图可以看出，祁门红茶生产必须有萎凋步骤，萎凋主要是蒸发茶叶中的水分，水分的流失将为红茶的色泽和香气品质奠定基础。
3.旋转
在制作的第三步，即揉捻，祁门红茶一般可以用机器制作，茶叶中的茶汁可以通过揉捻溢出，这将为下一步更加方便。
4、发酵成型
制作祁门红茶图的第四步是发酵成型。红茶必须经过一个过程。在发酵过程中，红茶具有多酚氧化酶形成茶红素和变红的功能。当然，为了提高红茶的美感，有必要在发酵后手工塑造祁门红茶。
5.烘烤
最后一步是烘焙。从图中可以看出，祁门红茶是用炭火烘焙的。茶叶干燥后，即使是顶级祁门红茶也完成了。
祁门红茶的功效1.利尿
祁门红茶在咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。
2.提神和缓解疲劳
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而同时加快乳酸和其他体内旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性疾病和食物中毒的病人是非常有益的。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。
4.促进产液和清热
夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
5.消暑提神
红茶是一种极好的运动饮料。除了消暑解渴、补充水分之外，如果你在进行需要体力和耐力的运动前饮用，因为茶中的咖啡基具有提神的作用，它还能促进身体燃烧脂肪以提供热能，并在运动中保留肝醋，从而使人更有耐力。
6.解毒
实验表明，红茶中的茶生物碱能够吸附重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一个好消息。
7.养胃
红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量减少，对胃的刺激也相应减少。此外，这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，所以红茶不仅对胃无害，还能养胃。经常饮用加糖加牛奶的红茶可以消炎，保护胃粘膜，对溃疡的治疗有一定的作用。
8、促进血液循环
祁门红茶还有抗癌和促进血液循环的作用。茶中的儿茶素不仅能杀菌，还能溶解脂肪，降低血液中的胆固醇和脂肪。
一般来说，祁门红茶可以分为传统的祁宏和创新的祁宏。传统祁宏是祁宏功夫茶，以其经典的“祁门风味”和醇厚的口感而闻名。创新祁宏是根据市场需求打造的新祁宏，典型代表有“祁宏·罗翔”、“祁宏·毛峰”。祁宏是哪种茶？这是最好的红茶！
祁宏产区自然条件优越，山地森林，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾缭绕，适宜茶树生长。此外，当地茶树的主要品种甜槠叶含量丰富，酶活性高，非常适合生产功夫茶。因此，一种叫祁门红茶的名茶被生产出来了。这是哪种祁门红茶？
祁门红茶属于红茶
祁门红茶是中国历史上著名的茶叶。著名的红茶产品，简称祁宏，产于江西祁门、东至、贵池、石台、易县和浮梁。"齐红特在所有人当中享有最高的声誉，并以芳香闻名."祁门红茶是红茶的最高等级，享有很高的声誉。这是英国女王和皇室最喜欢的饮料。它有很高的香气，它的名字广为流传。它被誉为“最好的”和“红茶皇后”。
祁门红茶外形紧实、薄而均匀，正面美观，色泽光滑(俗称“宝光”)；内在品质清澈芬芳，带有蜂蜜香气，茶味中含有兰花香气(称为“祁门香气”)，香气持久。汤又红又亮，味道香甜、新鲜、醇香，叶底(浸泡过的茶渣)又红又亮。印青最能品尝到祁宏有意义的香气，即使加入鲜奶，它仍会醇厚。春天最好喝红茶。下午茶和睡前茶也是合适的。祁门茶在唐代很有名。
据史料记载，清光绪以前，没有红茶，只有绿茶，绿茶的制作方式与六安茶相似，因此曾被称为“安陆”。光绪元年，易县人于干臣被福建免职，回国经商。他开了一家茶馆，祁门改造了红茶，成了后起之秀。它有一百多年的历史。祁门茶叶紧实纤细，汤红色明亮，特别是香气类似水果香气，带有兰花香气，清新持久。可以单独饮用或与牛奶混合饮用。祁门茶区的江西“浮梁功夫茶”是“祁宏”中的极品，以“香气浓郁、口感醇厚、外形美观、色泽鲜艳”而闻名。
祁门红茶的功效
1.利尿
祁门红茶在咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解由心脏病或肾炎引起的水肿。
2.提神和缓解疲劳
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗和利尿，从而同时加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的患者非常有益。浓茶也常用于民间清洗伤口、褥疮和脚癣。
4.促进液体生产，缓解夏季高温
夏天喝红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
此外，红茶也是一种极好的运动饮料。除了消暑止渴和补充水分之外，如果你在进行需要体力和耐力的运动(如马拉松赛跑)之前饮用，因为茶中的咖啡因具有提神的作用，它还能促进身体燃烧脂肪，在运动中提供热能和保护肝脏，所以人们更有耐力。
5.解毒
研究表明，红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
6、暖胃
空腹喝绿茶时，可能会明显感到胃部不适，因为茶多酚和碱性物质是茶叶中的重要物质，具有涩味，刺激胃部。红茶经过萎凋和发酵。茶叶表面的叶绿素物质被完全破坏，所以红茶不仅对胃无害，而且具有暖胃和暖胃的作用。
除了上述功效外，祁门红茶还具有抗癌和促进血液循环的作用。茶叶中的儿茶素不仅能杀菌，还能溶解脂肪，降低血液中的胆固醇和脂肪。