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红茶金骏眉属于正山小种，却又区别于正山小种。我们一起来了解一下！红茶金俊美属于正山族
金俊美茶是红茶正山族的一个分支，原产于福建省武夷山市慕童村。郑山小红茶第24代继承人江元勋带领的团队，在传统工艺的基础上，通过创新和整合，于2005年开发出红茶新品种。
金俊美很珍贵，因为整个过程都是由茶壶手工制作的。每500克金俊美需要数万个新鲜茶芽，采摘武夷山自然保护区原有的生态小茶芽，然后完成萎凋、摇动、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。金俊美是茶中的瑰宝。它小巧紧凑，配有金黄色的茶绒。这汤是金黄色的，尝起来很甜。
金俊美红茶与郑山红茶的区别
金俊美是正山族红茶的一个分支，但金俊美与正山族之间仍有许多差异。
材料选择:正山人种选择1芽3叶，金俊美完全选择芽头。只有约5公斤茶芽(即约50，000个茶芽)可以制成约1公斤的成品。
技术:金俊美基本上沿袭了郑山族的传统制造技术。萎凋时，鲜叶材料从鲜绿色变为深绿色，这被认为是中度萎凋。发酵过程应该恰到好处。如果发酵不够，很容易产生苦味。如果发酵时间太长，它将与普通的郑山小红茶一样，不会产生金俊美的独特品质。
金俊美在萎凋过程中只有一小部分的烟熏过程，而传统的郑山族在萎凋和烘烤过程中用松木熏制。
味道:金俊美比郑山民族更甜更清爽。金俊美也非常抗泡沫。连续酿造12次后，口感仍然饱满香甜，但生产成本太高。2011年的出厂价将在5000元到6000元之间，这对普通的茶爱好者来说是很难喝的。年产量不高，大约1000公斤。
金俊美红茶的特点是其纤细的外形，如眉毛，混合金尖。香气优雅多样，既有传统水果香气，又有浓郁的花香，还有蜂蜜香气和花香。这汤清淡、金黄、透明。味道特别甜，新鲜醇厚，回味悠长。因为制造过程麻烦，原材料也特别好，这是顶部。
郑山小型红茶成品外观紧实均匀，色泽铁青棕色，更油润，具有天然花香，香气不强，薄而细腻，口感醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄色清亮，叶底不太均匀，与其他茶搭配时能改善口感。
综上所述，金俊美属于正山族，但金俊美和正山族有许多不同之处。
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红茶金俊美是正山族的一个分支
红茶金骏眉是正山小种的一个分支，是2005年，正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶金骏眉。
一、金俊美
金俊美茶是红茶正山族的一个分支，原产于福建省武夷山市慕童村。郑山小红茶第24代继承人江元勋带领的团队，在传统工艺的基础上，通过创新和整合，于2005年开发出红茶新品种。
金俊美很珍贵，因为整个过程都是由茶壶手工制作的。每500克金俊美需要数万个新鲜茶芽，采摘武夷山自然保护区原有的生态小茶芽，然后完成萎凋、摇动、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。金俊美是茶中的瑰宝。它小巧紧凑，配有金黄色的茶绒。这汤是金黄色的，尝起来很甜。
金俊美看起来又小又紧。颜色有金色、黄色和黑色。金色的是茶的绒毛和嫩芽，有又紧又细的细绳，又圆又直，芽尖，骨头又重又平。唐凯汤色泽金黄，水甜，味道甜美，杯底鲜花水果芬芳，这些都是罕见而昂贵的品质，无法模仿和超越。
特殊香气，干茶香气；热汤的香气清新纯净。温热的汤(约45℃)有一股清香。冷汤干净、优雅、持久。
冷饮，无论是热的还是冷的，都是滑润的，具有“清亮、和谐、醇香、浓稠”的特点。即使浸泡了12次，味道仍然饱满甜美。叶底伸展后，芽尖新鲜美丽。
二、郑山赛跑
正山人种(Zhengshan race)，又称为lapshan race，属于红茶，与人工种族一起被称为小红茶。它最初建立于福建省崇安县慕童地区(成立于1989年，更名为武夷山市)。它是世界上最早的红茶，也被称为红茶的鼻祖。它有400多年的历史，是由福建武夷山深处的当地茶农在晚明的机缘下创造的。
后来，工夫茶是在郑山族的基础上发展起来的。历史上，茶叶分布在兴村，所以也被称为兴村族。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈。郑山和其他山茶花之间有争议。正山有正统的意思，因此得名。
茶是用松针或松木制成的，有很强的香味。由于吸烟，茶叶呈灰黑色，但茶汤呈暗琥珀色。郑山族位于福建省武夷山市，受其原产地保护。
真正的桐木红茶形状浓稠，色泽暗润，水浸后汤色红稠，香气浓郁悠长，有松烟香气，口感醇厚，桂圆汤风味。添加的奶茶不会失去香味，形成液体颜色更加鲜艳的糖浆奶茶。成品茶外观紧实均匀，呈铁青棕色，更油润，具有天然花香，香气不强，细腻细腻，口感醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄色清澈。
第三，金俊美和郑山族的区别
材料选择:正山人种选择1芽3叶，金俊美完全选择芽头。只有约5公斤茶芽(即约50，000个茶芽)可以制成约1公斤的成品。
技术:金俊美基本上沿袭了郑山族的传统制造技术。萎凋时，鲜叶材料从鲜绿色变为深绿色，这被认为是中度萎凋。发酵过程应该恰到好处。如果发酵不够，很容易产生苦味。如果发酵时间太长，它将与普通的郑山小红茶一样，不会产生金俊美的独特品质。
金俊美在萎凋过程中只有一小部分的烟熏过程，而传统的郑山族在萎凋和烘烤过程中用松木熏制。
味道:金俊美比郑山民族更甜更清爽。金俊美也非常抗泡沫。连续酿造12次后，口感仍然饱满香甜，但生产成本太高。2011年的出厂价将在5000元到6000元之间，这对普通的茶爱好者来说是很难喝的。年产量不高，大约1000公斤。
金俊美红茶的特点是其纤细的外形，如眉毛，混合金尖。香气优雅多样，既有传统水果香气，又有浓郁的花香，还有蜂蜜香气和花香。这汤清淡、金黄、透明。味道特别甜，新鲜醇厚，回味悠长。因为制造过程麻烦，原材料也特别好，这是顶部。
郑山小型红茶成品外观紧实均匀，色泽铁青棕色，更油润，具有天然花香，香气不强，薄而细腻，口感醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄色清亮，叶底不太均匀，与其他茶搭配时能改善口感。
综上所述，红茶金俊美和正山族是密切相关的。
正山族和赤干族有什么不同？
一般来说，红茶自然与“金俊美”和“郑山族”联系在一起 生产区的茶农说，正山很少有小种，一般称为大赤干和小赤干。 这使得许多茶爱好者在雾中没有得到彻底的研究。 这有什么区别吗？桐木关是世界红茶的发源地。它被称为正山人种，因为它不同于其他地方的红茶。 正山指的是桐木关独特的生态环境，而种族指的是当地非茶叶品种的统称。最大的区别是茶树种子的有性繁殖，而不是嫁接无性繁殖。 金俊美不在之前，当地只采摘一、二、三片叶子和一芽茶叶制作红茶，所以被称为“大红甜”和“小红甜” 所谓“红甜”，红，红也；甜蜜，也甜蜜 打开汤欣赏视图，汤是橙色的，甜有蜂蜜，所以它也被称为“红甜” 从原料等级标准的差异可以看出，正山族实际上包括大红糖和小红糖，属于小红茶 郑山族和小池干1的区别。挑选标准不同。采摘郑山小茶树:按照标准采摘方法，春茶只剩下两三片叶子 采摘一个花蕾和一两片叶子 夏天两片叶子，秋天一片叶子，采摘一个芽和一两片叶子。 按照采顶支护边、采高支护低、采密支护疏的原则 郑山族成年茶树的采摘:采摘通常是主要方法 采留结合或适时开采的原则 采摘时，鱼叶子通常一年到头都留着。 或者在春天和夏天留下鱼叶子 留一片叶子做秋茶。 按照标准收获方法的原则采摘 肖志干是童军·梅。小赤干茶精心挑选了一芽两叶。它是由郑山小种传统手工制作而成，但没有经过筛选。因此，茶叶条完好无损，外观与功夫红茶的茶叶条相似。 被小红甜味浸泡过的汤的颜色是绿色、黄色和透明的，汤的颜色是金色和透明的。这种香味独特、清澈、持久。它是花香和水果香的结合。味道清新、甜美、活泼，喉咙长。 味道与阴军李子相似。 2.不同特征的郑山小红茶形状浓淡，色泽暗润，水浸后汤色红浓，香气高浓，有松烟香味，口感醇厚，桂圆汤味，桂圆汤味，奶茶味，糖浆奶茶形成，液体色泽更加艳丽 成品茶外观紧实均匀，色泽铁青棕色，更油润，具有天然花香，香气不强，细腻细腻，口感醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄色清亮，叶底不太均匀干净，可与其他茶搭配，具有红色小而甜，汤色清亮透明，琥珀色，花香芬芳，口感顺滑，口感清醇，蜜香回味，整体感官享受提高一个档次。 3.掌握不同酿造方法下酿造郑山啤酒的水温非常重要。适宜的水温有利于郑山民族茶丰富内容的香气、口感和浸出。 一般来说，我们用自然冷却到90℃左右的开水冲泡。水温高于传统绿茶的原因是郑山小红茶特殊的选材和生产工艺。 郑山族首领酿造的“温茶”会更快地从水中出来。 该泡的浸泡时间不应超过10秒，最好在5秒内离开水，以免郑山小型红茶的香气受到不利影响。不同品种的郑山小型红茶浸泡时间不同。一般来说，郑山小型红茶不适合长期浸泡。通常，前4个气泡的浸泡时间不应超过30秒，最后几个气泡的浸泡时间可能稍长，但最好不超过60秒。 一般情况下，用一个内置过滤网的双层杯子(容量约200毫升)冲泡小红糖，每次放入3-5克茶叶。像铁观音一样，第一次泡制是用开水沏醒茶，然后立即倒茶。第二次冲洗时，用约90摄氏度的沸水浸泡约30秒，轻轻提起内置杯子，滤出茶汤。依次冲洗几次后，时间稍有延长，一般可冲洗10次左右，味道仍然香甜，味道鲜美。 以上是正山族和赤干族的区别。它们属于包容性关系，但各有特点。如果你说喝起来更好，你需要亲自品尝！
红茶的原料金俊美和郑山族不同。
红茶金骏眉和正山小种的原料不同，正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
红茶原料金俊美
金俊美很珍贵，因为整个过程都是由茶壶手工制作的。每500克金俊美需要数万个新鲜茶芽，采摘武夷山自然保护区原有的生态小茶芽，然后完成萎凋、摇动、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。金俊美是茶中的瑰宝。它小巧紧凑，配有金黄色的茶绒。这汤是金黄色的，尝起来很甜。
1.挑选标准
金俊美茶的采摘需要新鲜的茶芽和采摘芽头最嫩的部分。采摘标准是:茶树新芽长到3-5片叶子时，采摘2-4片叶子，顶部叶子开放60%-70%，俗称“开面采摘”。
所谓的“露天开采”又分为小露天、中露天和大露天。小开口面是新梢顶部的第一叶面积等于第二叶面积的1/2，中间开口面是新梢顶部的第一叶面积等于第二叶面积的2/3，大开口面处的新梢顶叶面积等于第二叶面积。
2.采摘季节
不同的茶叶根据采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。武夷山地区气候温和。虽然茶树长得很长，但冬天的茶一般不采摘。春茶的采摘季节在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后。采摘应遵循“始宜早，中网恰到好处，后网不粗不老”的原则。
郑山族的原料
当郑山种植的小红茶处于最低点时，数百万元的茶叶堆积在仓库里，没有人采摘绿茶。在泡茶季节，几乎没有茶的味道。一些村民甚至改种竹子。但正是看似普通的数万茶芽彻底改变了慕童村和郑山小红茶在中国人心中的地位。
1.采摘幼龄茶树:根据标准采摘方法，春茶叶只剩下两三片叶子。摘一个芽，一两片叶子。夏天留两片叶子，秋天留一片叶子，摘一芽一两片叶子的方法。按照采顶支护边、采高支护低、采密支护疏的原则。
2.成年茶树采摘:采摘通常是主要方法。采留结合或适时开采的原则。采摘时，鱼叶子通常一年到头都留着。或者在春天和夏天留下鱼叶子。留一片叶子做秋茶。根据标准收获方法的原理采摘。
3.机械采茶:一般有两种采茶机或平旋刀。这两种机械采摘的茶质量好，易于操作。
4.鲜叶管理:采摘后，应及时送到茶叶加工厂进行精心储存。务必避开阳光和雨水。周围环境必须通风清洁。
综上所述，金俊美红茶的采摘标准不同，所以其原料也不同。红茶的原料金俊美也是金俊美如此出名的主要原因之一。
郑山族在技术和功效上不同于大红袍。
郑山族红茶和红袍是产于福建武夷山地区的名茶产品。虽然他们在同一个产地，但是有不同种类的茶叶产品。郑山族和红袍族有什么区别？
郑山赛跑
正山人种，也叫落山人种，属于红茶，与野生人种一起被称为人种红茶。成立于福建省崇安县慕童地区(成立于1989年，更名为武夷山市)。它是世界上第一种红茶，也被称为红茶的创始人。它有400多年的历史。它是由外国茶农在明朝中前期的机遇下，在福建武夷山深处创造的。后来，时间红茶在郑山种族的基础上推出。历史上，茶叶分布在兴村，所以也被称为兴村族。
雅砻江和平后，帝国主义入侵，茶叶市场国际合作激烈。郑山和其他山茶花之间的争端出现了。郑山以其正统而闻名。茶是用松针或松木制成的，有很强的喷鼻味道。由于吸烟，茶叶是灰黑色的，但是茶汤是深琥珀色的。正山族的起源在福建省武夷山市得以保留。
红色长袍红袍是半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶。它以“岩骨花和鼻喷剂”而闻名。这个形状的特征是“绿色的叶子有红色的边界，三个红色的和七个绿色的”。它有绿茶的清香和红茶的醇香。此外，汤是纯红色和半透明的，这使人们认为它是红茶。
实际上，它是武夷岩茶的一种。红色长袍产于福建武夷山。茶树正在岩层中生长。真正的红袍是指武夷山柯岩壁上的六棵母树，被称为“母树红袍”
但自2006年以来，它一直保持停止采摘。将来，人们会以有形的方式增加母树的红色长袍。武夷山正在大面积种植。挑选和制造的红色长袍被称为纯红色长袍。
然而，今天市场上少量的红色长袍被顺利混合，这是一种为了满足市场需求而按照一定比例和要求混合的茶。需要澄清的是，这种混合茶不是消费者认为的假红袍。它实际上已经成为茶叶加工技术中的商业红袍。
郑山族与红袍的区别
首先，正山族和红色长袍的颜色差异
郑山族和红袍不是同一种茶。他们在颜色上有某些不同。他们的废茶是红黑相间的，而红袍废茶则是完全黑黑的。如果你把两者放在一起，人们一眼就能分辨出来。
二、郑山族与红袍族的技术差异
郑山族和红袍茶在加工工艺上也有差异。郑山族是一种完全发酵的茶，是一种红茶，而红袍茶是一种半发酵的茶，是绿茶和乌龙茶，这两者之间的最大区别。
三、郑山族和大红茶汤，光泽效果不同
目前由郑山族酿造的茶汤和红袍茶的色泽也有很大的不同。郑山族冲泡的现行茶汤色泽大多为白色，红袍茶冲泡的现行茶汤可能为棕色。
第三，郑山族与红袍的效力差异
郑山族和红袍族的影响有一定的差异。郑山族性情温和，能暖胃养胃，修复受损胃粘膜。然而，红袍茶相对较冷，可以清热、解毒、消炎、杀菌和消除口腔异味。然而，红袍茶不能喝得太多，否则会损害脾胃。
正山族是红茶的一种，而大红袍是乌龙茶(即绿茶)的一种，它们的制作工艺也不同。此外，正山种族红茶是一种半发酵茶，而大红袍是一种半发酵茶。茶叶的形状和茶叶的鼻腔喷雾也不同。用茶叶冲泡的茶汤主要是白色的，而红袍主要是棕色的。红袍的质量绝对比郑山酿造的红袍好。
郑山族和金俊美有什么不同？
金骏眉茶，在正山小种红茶传统工艺基础进行改良，采用创新工艺研发的红茶，可谓是站在巨人的肩膀上眺望世界。
正山族和金俊美属于红茶，而金俊美是正山族的一个分支，那么两者有什么区别呢？让我们看看它。
郑山族与金俊美的差异：
1、出生时间不同
正山族，又称普拉山族，是世界红茶的始祖，已有400多年的历史。为了区分外山社区，铜木关采用当地特有的松木烟熏系统。它形成了一种独特的工艺风格，并一直流传至今。也被称为“烟草竞赛”；干茶是黑色的，茶汤是深红色的，有独特的龙眼香味。因为烟味不太适合中国人，所以早期主要销往海外。
相对来说，金俊美还很年轻。她创建于2005年，是在郑山族的基础上发展起来的。取消了传统的烟熏工艺，发酵程度相对较轻，但保留了鲜花、水果和蜂蜜的天然香味。由于没有烟味，它很快在全国流行起来。
2.材料选择不同
郑山族和金俊美最显著的地方之一是选材上的差异。郑山族以茶树嫩芽的一芽一叶、一芽二叶或一芽三叶为茶叶原料。金俊美必须选择茶树鲜嫩的芽头为原料。
3.不同的技术
虽然金俊美沿袭了郑山族的传统生产工艺，但金俊美的生产工艺相对更加精细。郑山族的萎凋和烘烤过程是用松木熏制的。另一方面，金俊美在枯萎过程中只需要抽一小部分烟。
4.不同的口味
通常，郑山的小种带有强烈的松烟或龙眼气味。金俊美用轻烟或无烟处理，比郑山种族稍轻。
5.不同的形状
金俊美身材修长，有一些金尖，有浓郁的水果香气或花香。酿造后，汤的颜色是浅金黄色。峥嵘的小种打结紧密均匀，颜色铁青油腻。酿造后汤色为鲜橙色，汤色比金俊美浓。
6.不同的叶基部
对于金俊美来说，泡了10个泡泡后，饱满的单芽会一个接一个地沉入杯底。峥嵘族的叶子被古铜色，带着蓝棕色和自然香味。
7.不同气泡阻力
虽然是用嫩茶芽做成的，但好的金俊美基本上可以泡10多个泡泡。郑山比赛是为大约8个泡泡酿造的。如果是有100年历史的冷杉或野生的郑山族，它会更耐浸泡。
郑山族和金俊美都属于红茶，这是一个完全发酵的过程。它们的暖胃和保健作用早已被证明。因此，每个人都可以喝更多的红茶，尤其是中老年人朋友。
红茶金俊美和郑山族有什么区别
红茶金骏眉是正山小种的一个分支，它们之间有从属关系，但是它们之间也是有区别的。红茶金骏眉和正山小种的区别是：
1.材料选择:正山人种选择1芽3叶，金俊美完全选择芽头。只有约5公斤茶芽(即约50，000个茶芽)可以制成约1公斤的成品。
2.工艺:金俊美基本上遵循了郑山族的传统制造工艺。萎凋时，鲜叶材料从鲜绿色变为深绿色，这被认为是中度萎凋。发酵过程应该恰到好处。如果发酵不够，很容易产生苦味。如果发酵时间太长，它将与普通的郑山小红茶一样，不会产生金俊美的独特品质。
金俊美在萎凋过程中只有一小部分的烟熏过程，而传统的郑山族在萎凋和烘烤过程中用松木熏制。
3.味道:金俊美比郑山民族更甜更清爽。金俊美也非常抗泡沫。连续酿造12次后，口感仍然饱满香甜，但生产成本太高。2011年的出厂价将在5000元到6000元之间，这对普通的茶爱好者来说是很难喝的。年产量不高，大约1000公斤。
4.特点:金俊美红茶最大的特点是它有一个细长的形状，像一个有金色尖端的眉毛。香气优雅多样，既有传统水果香气，又有浓郁的花香，还有蜂蜜香气和花香。这汤清淡、金黄、透明。味道特别甜，新鲜醇厚，回味悠长。因为制造过程麻烦，原材料也特别好，这是顶部。
郑山小型红茶成品外观紧实均匀，色泽铁青棕色，更油润，具有天然花香，香气不强，薄而细腻，口感醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄色清亮，叶底不太均匀，与其他茶搭配时能改善口感。
5.品种:金俊美没有品种区分，只有一个。原料取自世界红茶发源地、世界文化和自然遗产地、武夷山国家级重点自然保护区565平方公里原始生态山茶芽。只有第一批春茶芽被用作原料，只有这里的原料才能生产正宗的金俊美。
多种颜色:成品茶质量特别好。但是，它的整体质量特征分为五种颜色:
叶茶:传统红色碎茶的一种颜色，领带紧而均匀，色泽暗而湿润，内部香气芬芳，汤色红而亮，口感醇厚，叶红而亮，茎嫩。
碎茶:颗粒重、固体均匀，颜色为黑色或棕色，内部香气浓郁，汤色红色，口感浓郁、清爽，叶底红色均匀。
茶片:全部为黑木耳片或皱折角片，颜色深棕色，内部香气纯正，汤色红色，味浓微涩，叶均匀红色。
成品茶:外观全是沙状粉末，颜色为黑色或灰棕色，内汤颜色深，香味低，口感粗糙，叶底为深红色。使用的原料是保护区的蔬菜茶。
蔬菜茶:武夷山最早的品种之一。它的树很小，树枝很细。这是一个通过种子播种的有性繁殖的品种。花朵充满种子，可以播种。
综上所述，金俊美是正山族红茶的一个分支，但金俊美与正山族之间仍有许多差异。
红茶金骏眉属于正山小种，却又区别于正山小种
红茶金骏眉属于正山小种，却又区别于正山小种。我们一起来了解一下！
红茶金骏眉属于正山小种
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。
红茶金骏眉和正山小种的区别
金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。
选料：正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
工艺：金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。
金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。
口感：金骏眉比正山小种更绵甜，沁人心脾，金骏眉也十分耐泡，连续冲泡12次后口感仍然饱满而甘甜，但是制作成本过高，2011出厂价就要在五六千元以上，一般的茶友很难喝得上。年产量也不高，大概在1000公斤左右。
金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖;香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。
正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。
综上，金骏眉属于正山小种，但是金骏眉和正山小种却又有很多的区别。
正山小种属于红茶么
正山小种属于什么茶?正山小种属红茶，是世界红茶的鼻祖，是不是红茶主要是看茶叶的加工工序，正山小种的加工工序中含有加温萎凋。
正山小种是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。正山小种产地在福建省武夷山市。因为熏制的原因，茶叶呈黑色但茶汤为深红色。正山小种红茶是最古老的一种红茶，非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。怎么搭配小编就不一一说明啦，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。
真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，还可以加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，颜色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，所以正山小种属于红茶。
崇安县星村的曹墩和桐木关一带，地处武夷山脉之北段，地势高峻，海拔1000—1500米，冬暖夏凉，年均气温18℃，年降雨量2000毫米左右，春夏之间，终日云雾缭绕，该地地质肥沃，又有培客土的习惯，加深土层，因此茶蓬繁茂，叶质肥厚嫩软。正山小种属于红茶，正山小种红茶算是福建省的特产了，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种”。政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称“外山小种”或“人工小种”。有的将低级工夫红茶熏烟制成小种工夫，称“烟小种”亦叫“假小种”。