简单实用的滇红冲泡方法

发布时间 : 2019-11-12
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最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“简单实用的滇红冲泡方法”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“简单实用的滇红冲泡方法”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

滇红茶外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮;滋味鲜醇爽口,齿颊留香,回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整,可连续冲泡10次以上,香气依然芬芳,甜醇之感萦绕充溢口腔,让心旷神怡,是十分不错的红茶茶品。下面,就给大家介绍下简单实用的滇红冲泡方法。

简单实用的滇红冲泡方法

一、功夫茶泡法

第一步:冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。

第二步:泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80-90度的热水中。

第三步:注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,第一泡的冲泡时间是8-15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

第四步:泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。

二、飘逸杯泡法

第一步:温杯,用开水温杯,内杯外杯均需要温热。

第二步:置茶,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。cY316.coM

第三步:洗茶(可不洗),直接将开水注入内杯,迅速轻按出水按钮,茶水被滤至外杯,将滤出的茶汤倒掉。

第四步:冲泡,同样注入80-90度热水于内杯,盖上杯盖,静置8-15秒,按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

第五步:品饮,取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入饮用杯,内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯,如个人使用,可直接用外杯饮用。

滇红冲泡方法简单,只要按照以上两种方法就可以泡出一杯好喝的滇红茶茶汤了。常喝滇红茶可以利尿、消炎杀菌、提神消疲等,是保健功效不错的茶品。不过,喝滇红茶也有需要注意的问题,只有正确饮茶才能利于身体健康。

喝滇红茶的注意事项

(1)不要长时间把茶叶泡在水里,一定要茶水分离。红茶要喝温的,太烫的不能喝,凉了也不益喝。正确的泡法是85度水,汤水分离的速度要快,不要长时间让茶叶泡在水里。汤色是金黄色为好。

(2)喝茶时新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

(3)如果用开水把红茶泡个一分钟以上,茶汤色就会又浓又红,味道也不好喝了。不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

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祁门红茶简单冲泡方法


红茶有很多的分类,各种品种数不胜数,其中祁门红茶算得上是红茶中的佼佼者。这种茶不仅香气浓郁,而且在色泽上也很是诱人,所以受到了很多人的青睐。但是很多人对祁门红茶的泡法却不是那么的了解,其实它有很多种泡法哦。下面我就给大家简单的介绍两种吧。

祁门红茶是红茶中的精品,它可以与印度的大吉岭相提并论。是世家人三大高香名茶的重要成分员之一,这种茶听茶香浓郁色泽诱人,许多人都喜欢喝,只是有些人对祁门红茶的冲泡方法并不了解,其实祁门红茶有多种泡法,喜欢喝红茶的朋友可以和我一起去学习一下。

祁门红茶的简单泡法

补门红茶有一种很简单的泡法,那就是把水烧开,准备一个瓷制的茶壶,把茶叶放到茶壶中,然后把沸水加入,冲入开水以后会闻到诱人的茶香,过一分钟左右可以把茶倒入到小杯子里面,先闻其香气,再把慢慢品味茶汤的味道,尝过以后满口留香,回味悠长。

祁门红茶的功夫泡法

1、祁门功夫茶在冲泡时最好使用紫砂茶具或者白瓷茶具,茶与水的比例应该在一比五十左右。

2、祁门红茶用功夫泡法时,适宜用温度九十到九十度的开水,尽量不能用一百度的沸水。

3、祁门红茶用功夫泡法时,需要先赏茶,也就是把茶叶取出观赏,再放入到茶壶中,冲入开水以后泡制二三分钟,然后开始点茶,如果一次泡出的茶汤量少,也要向每一个茶杯中都点入一些。

4、点茶完成以后先观茶色,再慢慢品饮,饮用以后会感觉唇齿留香,回味悠长。

不知道经过我简单的介绍,你有没有掌握祁门红茶的泡法呢?相信只要你下去实践,不过几次就可以初步掌握的。当然,要想把方法学精,还是要自己多琢磨。对于喜欢祁门红茶的朋友们,小编只能帮到这里了哦。

滇红茶的冲泡方法


品饮红茶,有三种方法:一是冲泡法,二是煮饮法,三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具,以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单,以用杯冲泡为例:

首先温杯,用热水温烫茶杯;然后在杯中放2-3克茶叶,注入100度的沸水,加盖闷泡三分钟,扬盖;先闻杯盖上的“盖面香”,再闻杯中的茶香;闻香观色之后,趁热缓啜细品,体会个中香醇,如果品饮时不加入任何调味品,只品尝茶的本色,称清饮,如果在茶中加入糖、牛奶、柠檬、蜂蜜、咖啡等,使茶的自然香味发生变化,称调饮。煮饮法适用于餐前饭后,人数众多之时,在少数民族地区较流行:用铜壶将茶放在火上煎煮,沸后,从壶中倒出,分至各个杯中,煮饮法常与同饮法相配合,加入适当的调味品。

正确冲泡红茶的七种方法:

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3.谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

5.静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

滇红如何泡好喝 滇红的冲泡方法


滇红是中国云南地区出产的特有红茶,它是所有红茶中的精品,这种茶叶冲泡以后滋味甘醇鲜爽,而且甜香浓郁。滇红饮用以后能促进消化也能保护肠胃还能利尿消肿,它性质温和适合大多数人群饮用,但这种滇红怎么冲泡才好喝呢?想了解这个问题可以看看下面对它冲泡方法的具体介绍。

滇红如何泡好喝

1、滇红是红茶的一种,他最大的优点就是可以调,也可以在冲泡时加入自己喜欢的配料,想让自己冲泡出的滇红好喝,可以在冲泡时按自己的口味加入适量的蜂蜜牛奶或者砂糖以及柠檬,这样会让泡出的茶汤滋味甘醇而且独具有特色。

2、冲泡滇红时,掌握正确的时间,也能让它冲泡出的茶汤特别好喝,因为,滇红不适合久泡,如果冲泡时间过长,它含有的茶多酚会快速氧化,这时泡出的茶汤口感就会变得苦涩,所以充泡时掌握正确的冲泡时间能让泡出的滇红茶汤特别好喝。

滇红的冲泡方法

1、温杯投茶

平时冲泡滇红时可以选择白瓷茶杯,在泡茶以前先用开水把白瓷茶杯冲烫一遍,然后取出适量的盐红茶茶叶,直接放入茶杯中,每次投茶量应该在3到5克左右。

2、冲泡

充好滇红时应该选择98度左右的开水,可以让开水沿着白瓷茶杯的杯壁,慢慢注入到茶杯中,使茶叶在水中不断转动,能让它充分吸水浸润,这样有利于滇红茶茶叶色香味的发挥。在充入杯子在三分之一的水以后,要等三十秒,把里面的水倒掉,这样既能温润茶叶也能起到洗茶的作用。随后二次注水,焖泡一分钟直接出汤品饮就可以。

滇红茶冲泡方法


滇红简介!滇红茶是以云南叶种类型的功夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国功夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。以浓、强、鲜为其特色。

一、功夫茶泡法

第一步:冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏,提高器皿温度,以保持红茶投入后的温度,充分逼发茶香。

第二步:泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克(茶水比1:50-60较为适宜)红茶置于器皿中,注入烧开后放置至80-90度的热水中。

第三步:注入80-90度热水后,可选择洗茶或者不洗,第一泡的冲泡时间是8-15秒,而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚,所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

第四步:泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保证茶汤红艳明亮无杂质。

二、飘逸杯泡法

第一步:温杯,用开水温杯,内杯外杯均需要温热。

第二步:置茶,取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

第三步:洗茶(可不洗),直接将开水注入内杯,迅速轻按出水按钮,茶水被滤至外杯,将滤出的茶汤倒掉。

第四步:冲泡,同样注入80-90度热水于内杯,盖上杯盖,静置8-15秒,按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。

第五步:品饮,取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水倒入饮用杯,内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯,如个人使用,可直接用外杯饮用。

凤庆滇红茶的冲泡方法,凤庆滇红茶的冲泡技巧


云南红茶简称滇红,属红茶类,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,对于冲泡有一定规定,具体如下!

滇红茶的冲泡方法

1、备器:175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取茶:将茶荷置于电子秤上,称取6克《红颜》(100ml—150ml盖碗取茶3—5克即可)。

3、温杯:将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯润洗一次。

4、投茶:将茶荷中称好的6克《红颜》倒入盖碗。

5、冲泡:冲泡红茶水温控制在80~90℃较为适宜;

控温小技巧:如果电热水壶上有温度指示,直接将水温加热到需要的温度即可。如果电热水壶上没有温度指示,可将煮沸的水倒入公道杯中,冷却30秒左右即可。

注意:洗茶和后续泡茶注水时,热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中,让热水逐渐浸没茶叶,切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。

冲泡:

洗茶:水温80℃,即入即出,洗茶一次。

1~4泡:水温80℃,高扬旋转注水,即入即出,无需闷泡。

5~8泡:水温85℃,高扬定点注水,每泡闷5~10秒后出汤。

9~12泡:水温90℃,低冲定点注水,每泡闷20~30秒后出汤。

13泡起:水温90℃,低冲定点注水,闷泡时间依次递增10秒。如13泡闷泡30秒出汤,那14泡闷泡40秒出汤,依次类推。

6、分杯

将通透如琥珀的《红颜》茶汤倒入品茗杯,即可享受《红颜》的细腻温婉,馥郁蜜香。

滇红茶保存注意事项

1、 阳光

顾名思义,为避免阳光直接照射,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2、 温度

滇红应低温保存,温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

3、水分

滇红保存需干燥,水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件。所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4、空气

滇红应保存于密闭空间,茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味。因此,茶叶的容器要密封。

综上所得,滇红茶制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,对于冲泡有严格的规定!

滇红茶的冲泡方法如何?


滇红茶的冲泡方法如何,泡起茶来有什么样的讲究,泡茶的时候该注意些什么,我们下面一起来看看。可能很少泡茶的人根本都不会懂怎么去泡茶,对于经常喝茶的人来说,这个冲泡方法是必须要去学习的,因为这个过程是喝茶中不可少的一项。

首先来看滇红茶的冲泡方法,在冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。第二,泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

另外,我们要去注意的事,冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的滇红茶的冲泡方法。

滇红茶的冲泡方法基本上就是这些,上文己经为大家介绍清楚了。通过阅读以上内容,您现在都了解清楚了吧。之前如果有不明白的地方,现在一目了然了吧。虽说冲泡的方法有许多,每个人操作起来也有不同,但我们这里讲的是一般的冲泡方法来的。

滇红泡茶方法,滇红的冲泡技巧要get!


想要冲泡一杯好滇红茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,那你应该是没掌握这些冲泡技巧和冲泡方法!

滇红的冲泡技巧

1、茶具的选用

冲泡滇红,选用紫砂壶、盖碗、玻璃杯茶具都是很适合的。

选用盖碗、玻璃杯冲泡滇红茶,韵味十足,令红茶汤色更加清晰。在冲泡过程中还能欣赏冲泡时的过程及汤色。

选用紫砂壶冲泡,比较有手感,透气性能好,还能吸收茶汁,没有异味。经久耐用。还可以养壶,使紫砂壶更具鲜亮色泽。

总之,冲泡滇红茶无论是用紫砂壶、盖碗、玻璃等茶具都各具好处,如何选择,还是要看茶友们的喜好了。

2、投茶量的要求

用盖碗冲泡,投放3-5克即可。

用茶壶冲泡10-12克即可。还可根据自己的口味适当的增减。

3、时间要求

冲泡红茶的时间,一般在10-30秒左右为宜,过长冲泡,茶汤会有酸涩味。

4、冲泡方法

滇红是全发酵茶,不宜久泡。

冲泡红茶时,应该用摄氏90度的水比较合适,温度过低茶叶无法泡开,如过高泡出的茶汤会有涩味。冲入茶壶后,不要闷盖,红茶不适合闷泡,如闷泡茶汤会有酸涩感。

滇红茶的冲泡方法

烹水沏茶

当量茶入杯后,然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

闻香观色

红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色,浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

此外,如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶,洗掉茶叶的污渍或者农药残留,更有益于身体健康,味道也更甘醇。

滇红茶的基础冲泡方法


不管喝哪一种茶,在冲泡的时候,我们都需要采取一个正确的方法冲泡,这样,不仅冲泡的过程可以修养身心,同时,冲泡出来的茶汤口感才佳,这杯茶也才是一杯好喝的茶。那么,滇红茶的基础冲泡方法是什么呢?下面我们了解看看。

云南红茶产区大部分属于滇西茶区,该区夏热冬暖,属南亚热带及中亚热带气候。年平均气温16~20℃,最冷月均温10~13℃,大于10℃的活动积温为5000~7000℃,降水充沛,年降水量达1000~1400毫米。

滇红的主产地凤庆、临沧位于云南省西部,在澜沧江和怒江两大水系之间。其中临沧市凤庆县为主要产区,被誉为世界著名的“滇红”之乡。

这一带群山联叠,峰峦环峙,气候温和,年温差小,日温差大;雨量充沛,每到雨季,晴雨无定,云雾朦胧;土质深厚湿润而肥沃,适宜茶树发育生长,茶树发芽轮次多,采摘期长。为“云南红茶”优异品质提供了得天独厚的自然条件。

滇红”,作为大叶种红茶,在茶类中属于全发酵茶,采摘的鲜叶要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成红毛茶,再经过定级分堆加工精制成各级成品茶。

根据其原料嫩度和加工工艺的不同,一般分成滇红工夫茶(红条茶)和滇红碎茶。工夫红茶是条形茶,红碎茶是颗粒型碎茶。前者多用于清饮,后者多用于调饮。另外,还有采用不同机械加工成的各种形状的特型茶。

那么,滇红茶的基础冲泡方法是什么?

1、冲泡滇红茶叶前,请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的过程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,注入开水后放置至80-90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

3、冲泡滇红茶叶的水温很重要,过热茶气欠醇,过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。

滇红茶功效:

滇红茶的功效之一:解毒功效

据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

滇红茶的功效之二:利尿功效

在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

滇红茶的功效之三:生津清热功效

夏天饮滇红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

滇红茶的功效之四:提神消疲功效

经由医学实验发现,滇红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

滇红茶的功效之五:养胃护胃功效

红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

滇红茶的功效之六:消炎杀菌功效

滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

通过上述内容的介绍之后,相信大家也对红茶冲泡方法有了一定的了解。另外,大家要注意的一点是,空腹以及身体的不适的情况下是不适合饮茶的,所以大家要多加的注意。

宝塔滇红怎么泡 宝塔滇红的冲泡方法


宝塔滇红是红茶的一种,但它是红茶中的紧压茶,它在加工过程中会被人们加工成宝塔的样子,因此被人们称为宝塔滇红。这种茶叶方便携带和保存,而且有浓郁的茶香,并且滋味甘醇,它冲泡以后汤色红润茶香持久而高远。但对宝塔滇红的冲泡方法还有很多人不了解,今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。

宝塔滇红怎么泡

1、宝塔滇红是一种减压茶,是一种特别坚硬的存在,人们在冲泡这种茶叶以前应该先对它进行适当处理,最好准备专业的茶刀和茶针等工具,把茶叶从减压茶的表面翘下来,每次取五六克,然后再去冲泡饮用。

2、宝塔滇红在冲泡的时候还要提前准备好水和茶具,这种茶叶特别适合用质量好的白瓷茶具来冲泡,这样方便人们观赏它冲泡以后的茶汤色泽,而且能让它含有的有效成分尽快释放,更方便人们冲泡出色香味俱全的茶汤。

宝塔滇红的冲泡方法

1、宝塔滇红在冲泡时首先要用茶刀从它表面取下五六克茶叶,再准备好茶具,用开水把它冲烫一下,然后把准备好的茶叶直接放到茶具中,冲水时水的温度应该控制在95度左右,如果温度过高会把茶叶烫伤,如果温度过低则不利于茶叶中有效成分的析出。

2、宝塔滇红忘了茶具以后冲入适量开始,在30秒之内就要把水倒掉,这样能让茶叶温水也能把茶叶表面的浮尘洗掉,在洗茶完成以后,可以二次向茶具中冲水,这次冲水时水的数量可以达到茶具容积的8成满,水后还要尽快把茶具的盖盖好。

3、焖泡五十秒左右里面的宝塔滇红茶汤就能泡好,打开盖以后可以先闻茶香官汤色,然后再把茶汤取出慢慢品饮,在取出茶汤以后还要及时向茶具中二次续水,再次出汤时间应该在一分钟以后,以后每增加一泡都要适当延长出汤时间。

滇红的秘密揭秘滇红茶的详细冲泡方法


滇红茶是云南红茶的简称,因产于云南省而得名。以下为大家揭秘滇红茶的详细冲泡方法:

滇红茶的泡法步骤1、备具

准备好要冲泡滇红茶的茶具,以选用白瓷杯或者玻璃杯为宜,以便观其色泽。如果用壶煮,应先煮沸水,再放滇红茶。

滇红茶的泡法步骤2、洗茶

用茶匙量取适量的滇红茶,放到白瓷杯或者玻璃杯里,往杯中倒入少许开水,泡几秒钟,然后倒掉茶水,有利于洗掉茶叶中的杂质。

滇红茶的泡法步骤3、冲泡

往杯中冲入开水,盖上杯盖,闷泡大约3-5分钟。打开杯盖,即可闻到茶香四溢。一般选用温度为80-90度的开水冲泡滇红茶,冲水至杯子七分满为宜。

滇红茶的泡法步骤4、品饮

待茶汤冷热适口时,即可品饮。品尝滇红茶需缓缓啜饮,细细品味,才能品出滇红茶的醇味,领会饮滇红茶的真趣,别有一番滋味。

冲泡滇红茶最好选用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样就能在泡茶的过程中欣赏到滇红茶叶的优美姿态。不宜选用保温杯泡滇红茶,切忌饮用隔夜的滇红茶。

上述内容即是滇红茶的详细冲泡方法介绍,仅供参考。

日照红茶的冲泡方法简单吗 怎样冲泡日照红茶


日照红茶继日照绿茶之后,已经成为了江北茶叶的新兴之秀,但红茶的冲泡不同于绿茶,日照红茶作为发酵茶,更要注意冲泡过程中的时间与方法。那怎样冲泡日照红茶呢?

冲泡日照红茶的方法如下:

1、选择好水质:好茶需好水来冲泡,建议不要使用保温瓶里的水或者二度煮沸的水,最好是泉水或者井水。如果两者都没有的话,可以将家中的自来水进行煮沸烧开 ,因为含有丰富的氧气容易将日照红茶的香气引导出来。

2、温壶过程:刚刚煮沸的水温太高,冲泡日照红茶最好水温在90-95℃,将沸水缓慢沿着杯壁注入,能够散发一部分热量降低水温,同时还能起到温壶温杯的作用。

3、控制茶量:日照红茶茶叶的多少直接影响着茶汤的味道,一般专业的茶罐上,茶叶包装上都会标有茶叶的浓度等级(1-4级),可以根据茶叶的浓度来确定闷泡时间以及投茶量,茶与水的比例为1:50正合适。

4、醒茶步骤:将热水倒入壶中,进行洗茶,第一泡的茶叶建议别喝,洗去茶叶的污渍以及农药残留。

5、冲泡时间:日照红茶属于发酵茶,相对容易出色出味,闷泡时间不要太长,以2-3分钟为宜。

6、将冲泡好的日照红茶的茶叶倒入事先准备好的杯具中,如果想要欣赏红茶的汤色,最好选择浅色或者白色的瓷杯,能够最大程度保持最佳的视觉效果。

7、如果喜欢混搭的味道,可以在日照红茶中适量的加糖或者加奶,喝起来会更加绵滑甘爽,年轻人这样喝的比较多,老年人喜欢喝原汁原味的比较多。

以上就是关于冲泡日照红茶的方法的阐述,不管是日照红茶还是祁门红茶,冲泡方法都相差无几,根据个人口味选择好茶叶浓度,你会慢慢爱上泡茶,爱上喝茶的过程。

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