喝茶会引起氟过量吗?

发布时间 : 2019-11-13
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喝红茶会引起血压高吗。

氟是人体必需的微量元素之一,在人体骨骼和牙齿形成中有重要的作用,应用氟化物防龋齿被认为是目前最广泛最有效的手段。叶片是茶树对氟的主要积累器官,因此通过饮茶可以补充一定量的氟以保证人体的健康,但是喝茶会引起氟过量吗?

1、 首先来看:氟与人体健康的关系

氟是广泛存在于地壳中的元素,在一定量的范围内为人体所必需。适量的氟可以防止血管钙化,氟不足常出现佝偻病,骨质疏松,龋齿。一般情况下,氟的摄人量以成人每天3~5mg,儿童以每天1~2mg为宜,人体过量摄取氟,也会引起氟中毒。

喝茶可以少量补充氟元素,对人体有益,尤其是可以强齿防蛀。但是由于过量饮茶,近几年来不断有报道少数民族地区饮茶型氟中毒的情况,临床表现主要为氟牙症、氟骨症和尿氟增高。

2、茶叶中氟的来源

关于氟的来源,茶叶含氟量与土壤化学元素背景关系不明显,而与茶园小区生态环境大气环境质量关系密切,氟化物可随气孔或水孔进入茶树体内,顺着导管向叶片尖端和叶缘部分移动逐渐积累,并与叶片组织内的钙质发生反应生成难溶的氟化物,沉淀于局部,从而使得茶叶含氟量较高。若在茶园中施用含氟磷,可使茶叶含氟量上升,增施磷肥使茶叶氟含量随施肥量增加而增加,加工过程一般不易造成氟量的增加,而成品茶氟含量高低与选料等有直接相关。

3 、茶叶中氟的含量

茶树不同部位茶叶中氟的含量

不同茶树部位间含氟量的差异很大,茶树叶片(尤其是老叶片)是氟的主要积累器官,整株叶片的氟积累量占全株氟积累量的98.1%。茶树不同部位间含氟量差异很大尤其是老叶与嫩叶之间的差异可达12~36倍。茶梗中含氟量较低,新萌发的茶叶新稍含氟量较低,新萌发的一芽二叶新稍含氟量也很低,甚至测不出,但再生长20天后,其嫩叶中的含氟量可达249mg/kg。老叶比嫩叶高一倍左右,老茶梗的平均含氟量也可达151-100mg/kg,要比嫩茶梗高38倍。由此可见,茶树梗叶中的氟含量是随着老化程度的增加而升高的。通常我们喝的茶叶都是嫩叶所制,氟含量很低,一般不会出现氟中毒。

另外,喝黄片茶会引起氟过量吗?很多人质疑黄片就是老叶片,含氟量高饮用会对身体不利,其实黄片的形成,一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深,如果不把这部分茶菁拣出,那么压成型后条索的观感就差了,因此黄片并不是严格意义上的老叶。而少数民族地区茶农出现氟中毒其实他们是过多饮用了老叶片,而不是我们平常喝得普洱茶。

4、 关于氟的浸出率

研究茶叶氟的浸出,对于准确分析测量茶叶中氟的含量具有较大的意义。实验发现冲泡时间跟茶叶中氟的溶出有很大关系,冲泡5分钟的茶叶中大部分氟就溶出了,冲泡20分钟所浸出氟的含量占浸泡24小时氟含量的55.3%~97.7%。不同的茶类浸出速率有差异。

茶叶与浸泡水之比越小,茶叶氟浸出率越低,反之,茶叶氟浸出率越高。茶叶经80℃水温和100℃水温浸泡相同时间后,茶水中的水浸出氟含量变化不大;茶叶的氟浸出量与冲泡时间之间大致呈正比关系;茶叶的氟浸出量随着冲泡次数的增多而呈下降趋势;对于冲泡次数,前3泡茶汤的氟浸出量占氟总浸出量的大部分。

5、每天如何喝茶(以普洱茶为例)

普洱茶含氟量在所有茶类中相对较高,有数据表面每人每天喝普洱茶不宜超过11g,举个例子,如果你独自品茶,每次投放量在5-6g,且每款茶喝足15-20泡,这样的话每天不宜超过两款茶。如果与他人(3人为例)一同品茶,每次投放6-8g,且每款茶喝足15-20泡,这样每天不宜超过4-5款茶,以此类推,大概就是这个意思。

同时,建议在饮用茶叶时,第1-2泡茶汤只作冲洗茶叶不饮,这样可以明显地减少人体对氟的摄入,防止氟中毒。另外,泡茶还是适宜边泡边喝,不适宜用大杯长时间闷泡。

综合上述,“氟是一把双刃剑”适量的摄入氟对身体有益,目前国际上尚无每人每日安全摄氟量的统一标准。美国推荐标准为少儿每日总氟摄人量最高上限为2.5mg,成人每日总摄氟量为1.5-4.0mg,因此常饮茶的人应该避免使用含氟牙膏。综合以上一些标准及茶叶中含氟量的多少和浸出率,我们可以根据身体所需适当调整茶的饮用量。

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喝茶会导致骨质疏松吗 喝茶会引起骨质疏松吗?


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喝茶,是我们生活中比较常见的事情,很多人每天都会喝茶。不仅可以提神醒目,对生活工作都有不少的好处。不少人困惑,喝茶会导致骨质疏松吗?关于,喝茶会导致骨质疏松吗?喝茶会引起骨质疏松吗?小编来为您一一解答!

喝茶会导致骨质疏松吗

喝茶不会导致骨质疏松。中国医药大学新营养食代团队营养师陈宜娟表示,导致骨质疏松的原因相当多,一般而言,不会只因为单一个因素就罹患骨质疏松。至于网友的问题提到:「喝茶容易骨质疏松」,针对这个说法,目前已有许多研究指出,有喝茶习惯者的人,并不会导致骨质疏松,相反的,许多动物与人体实验结果显示,绿茶和红茶的萃取物,能帮助改善骨骼密度、减少骨骼相关发炎疾病,有效降低骨质疏松的风险。

喝茶会引起骨质疏松吗

专家表示,导致骨质疏松的原因相当多,一般而言,不会只因为单一个因素就罹患骨质疏松。至于“喝茶容易骨质疏松”这个说法,目前已有许多研究指出,有喝茶习惯者的人,并不会导致骨质疏松,相反的,许多动物与人体实验结果显示,绿茶和红茶的萃取物,能帮助改善骨骼密度、减少骨骼相关发炎疾病,有效降低骨质疏松的风险。

营养师解释,喝茶能防骨松的关键在于茶饮中的“黄酮类化合物”,黄酮类化合物具有活性,能抑制破骨细胞在骨骼产生的骨质解离作用;而且黄酮类化合物有类似雌激素的特性,对于停经的妇女也有预防骨质流失的功效。

除此之外,绿茶中的茶多酚,有活化骨骼钙化作用中骨细胞的活性;也有抑制破骨细胞活性的功能,能有效减少骨质解离的情况。而且,在临床动物研究中也已明确显示,喝茶的实验组,其骨小梁的体积、数量和厚度皆有增加;也能降低骨小梁的分离,强化骨质密度。

虽然喝茶好处多,但喝茶也有一定的限量,一般来说每日建议饮用量为300~600ml。当然,想要预防骨质疏松,除了适度喝茶外,日常饮食还需要摄取足够的钙质与维生素D。最后,最重要的是要培养规律的运动习惯,尤其是中强度的负重运动,都是预防骨质疏松不可少的一环喔!

下午茶能及时补充能量

经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里,从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说,这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力,还可以帮助人们保持精力直到黄昏,进而使晚餐比较清淡,养成最完美的饮食习惯。

此外,实验证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。

常喝茶能避免骨质疏松

下午茶中,“茶”对于人体健康的作用也不可忽视。红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。

其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。此外,红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。

喝安化黑茶会引起便秘吗?喝安化黑茶的注意事项!


大家都知道,安化黑茶是一种发酵茶类,香气浓郁、醇厚,芳香持久,并且陈年的安化黑茶即有一种药香,还夹带一些花草木的香,所产生的陈化物质,对人体健康是非常有益的,是一种被公认的健康佳饮,也是茶叶类中品级非常高的茶叶。但不少的茶友们和小茶姐姐反应,称喝了安化黑茶引起便秘。但事实上,喝安化黑茶会引起便秘吗?下面一起来看看。

安化黑茶,是一种后发酵茶类,有排除身体垃圾、清理肠胃道的功效,部分人群在饮用安化黑茶后,出现了一些身体异常反应,比如便秘、肠胃不识,其实这些都是正常反应,毕竟每个人的身体情况不一样,这样的问题可以得到改善,大家没必要过于的去担心哦。出现便秘的现象,那么可以停止饮用安化黑茶即可。

很多人饮用安化黑茶后,出现便秘的现象,都会选择用一些药物来解决,当然也可以多喝一些温开水,活性多吃一些富含有纤维素的水果、蔬菜来解决。此外,饮食上还需要清淡一些,少吃辛辣刺激的食物,避免出现难以消化的现象,从而给肠胃带来负担哦。

1、孕妇不可以喝

黑茶内含有大量的茶多酚、咖啡碱等物质,这些物质对于腹部中的宝宝是不健康的,所以为了让胎儿可以健康的发育生长,避免咖啡碱对胎儿产生刺激,所以孕妇不建议喝茶。

2、空腹状态下不可以喝茶

人在空腹的状态下喝茶的话,那么很容易出现“醉茶”的现象,比如恶心、发胃、呕吐等,所以喝茶的时间,一定要选择在饭后,最好是饭后一小时喝茶。

3、太瘦、营养不良、素食主义者不要喝茶

黑茶去除脂肪的效果是非常好的,但这也代表它会影响身体对于蛋白质的吸收,因此对于那些太瘦、营养不良、素食主义者来说,喝茶一定要有节制哦。

4、哺乳期、月经期间不可以喝

女性在哺乳期、月经期是不可以喝茶的,否则会导致过量的咖啡碱进入乳汁内,会对小孩子产生兴奋作用;月经期间的女性不建议喝茶,都在影响月经。

5、失眠者、神经衰弱者不可以喝

失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

6、贫血,缺铁性贫血不要喝茶

为什么这样说呢?主要是因为黑茶中的鞣酸成分,会和铁铁元素结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

7、患有特殊疾病的患者不宜喝茶

身体患有某些疾病的时候,是不建议喝茶的,尤其是不可以喝浓茶,因为黑茶内含的茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,会干扰身体机能的正常运作。

以上就是关于安化黑茶引起便秘,饮用黑茶的注意事项介绍了。以后大家在喝黑茶之前,一定要先了解清楚自己的身体情况,再选择是否适合饮用黑茶哦。祝大家健健康康的哦。

牛蒡茶会对身体有害吗 过量才有害


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牛蒡茶有一阵子还是蛮火的,很多人都被安利过,但是有的人担心这个牛蒡茶并不是那么的安全,下面介绍牛蒡茶会对身体有害吗过量才有害。

牛蒡茶会对身体有害吗

牛蒡茶具有一定的排毒作用,另外也可以帮助润肠通便。但是牛蒡茶相对的偏于寒凉,长期的饮用对于胃部是有不好的影响的。

牛蒡茶的正确喝法

很多朋友喝牛蒡茶感觉有点上火,大多是因为饮用方法不正确导致的。牛蒡茶虽然性质温和,但也是一种具有多重功效的养身保健茶,喝的时候还是要注意饮用方法。下面一起来跟随妈网百科了解一下牛蒡茶的正确喝法吧!

冲泡方法:取牛蒡茶茶片适量,用开水冲泡2-3分钟即可饮用,也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。大家也可选择加入白糖或蜂蜜调和后煮沸,在泡制的时候适当的加入一些蜂蜜就不那么容易上火。一泡牛蒡茶可以反复冲泡多次直至无味,但不可一次冲泡过浓。冲泡前不必再清洗,以防营养流失。注意,牛蒡茶不宜冷饮,否则会引起腹泻,所以冲泡之后也最好趁热喝。牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参香气,茶色红润,味道甘醇,饮用后有淡淡的回甘。

正确饮用量:每天5-8克(大概小圆片7到8片)便秘者、减肥者可酌情增加。牛蒡茶不可与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉效果更好哦!想要达到通便效果,只需要喝两三天就能见效,想要达到减脂效果,则最好坚持饮用一个月以上。

牛蒡茶的药用价值

《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。营养学家认为东洋参(牛蒡)是中药也是蔬菜,营养价值很高,东洋参鲜品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、热量38.00千卡、粗纤维2.40克、灰分2.40克、钙242.00毫克、磷61.00毫克、铁7.60毫克、胡萝卜素390.00毫克、维生素B1?0.02毫克、维生素B2?0.29毫克、维生素C?25.00毫克、尼克酸1.10毫克、还含有锌、镁、铜等成份。其中胡萝卜素含量是胡萝卜的287倍,钙含量在根茎蔬菜中最高。摘自:中国农业科学院蔬菜研究所主编《蔬菜栽培学》,《本草纲目》(草部第十五卷.恶实),美国著名保健专家艾尔.敏德尔博士著《抗衰老圣典》、《药草保健圣典》。 东洋参茶选用从日本引进栽培的东洋参(牛蒡)为原料,汲取古老传统工艺,以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成,充分保留了东洋参的营养成份,提炼出了东洋参的特异香气,茶色金黄明亮、性温味甘。经常饮用滋阴壮阳补肾效果明显,能迅速恢复精力,消除疲劳。特适合中老年男性和亚健康女性饮用。 其浓缩的营养成份较同类鲜品高出数倍。

喝牛蒡茶的注意事项

1、初饮者可能出现排便功能增强现象。

2、建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜。

3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。

4、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。

5、坚持饮用一个月就会有明显效果。

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晚上喝茶会失眠吗?晚上喝茶会失眠吗?


茶是能让人清醒提神的饮料,所以,很多人为了晚上不失眠并不会选择喝茶。但是,现在大家的生活都很忙碌,也就只有晚上的空闲时间比较多,这会想喝茶了怎么办呢?下面小编就给大家分享下晚上喝茶的正确打开方式,一起来看看吧!

大家常说喝茶会失眠,是因为茶叶里含有咖啡碱,它既能起到提神醒脑的作用,也会使人精神振奋没有睡意。但是,说喝茶会失眠,不可一概而论。茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素,比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,还有冲泡都会影响;每个人因体质、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。所以,有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐,而很多常喝茶、爱喝茶的人,睡前喝茶照样睡得香甜。

晚上喝茶的正确方式一:最好睡前3-5小时饮茶

如果晚上11点钟睡觉,那就在白天和晚上8点钟之前喝茶,一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说,咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用,摄取剂量温和的咖啡碱,在3到4个小时内作用就会消失。

晚上喝茶的正确方式二:多洗一遍茶

因为咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中,弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤,对避免喝茶失眠也有一定作用。

晚上喝茶的正确方式三:别喝浓茶

咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,所以,晚上想要喝茶的话就别喝浓茶了,喝淡茶就好了,毕竟淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。

晚上喝茶的正确方式四:喝发酵程度高一些的茶

晚上的话建议喝发酵程度较高的茶,比如全发酵的红茶。红茶因为发酵,茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,降低了其对肠胃的刺激性;同时,这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用,因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。

晚上喝茶的正确方式五:可以喝口感带甜的茶

茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖,还有带甜味的氨基酸,比如茶氨酸等。大量研究表明,茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用,这样的功效对睡眠是很有助益的,且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶,其茶氨酸含量居六大茶类之首。

晚上喝茶的正确方式六:喝熟茶、老茶

熟茶、老茶,性情较平和,刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚,对神经刺激作用明显。红茶、熟普、老白茶之类,不仅不会让人失眠,反而是有助睡眠的。尤其是老白茶,煮着喝效果更佳。

睡前喝茶,有时只是为了解那口茶瘾,掌握晚上喝茶的正确方式,相信就不会有失眠的这种困扰了。

喝茶会导致钙质流失吗?喝茶会导致钙质流失吗?


钙是人体骨骼、牙齿中最关键的成分之一。

经常听到茶友会问:家里的小孩可以喝茶吗?怕对孩子的钙吸收造成影响。不仅是小朋友,一些上了年纪的茶友对这个问题也有所担忧,生怕喝多了茶,会导致骨质疏松。

其实,当人进入30岁以后,骨骼吸收钙的速度就会逐渐慢于丧失钙的速度,这就是所谓钙流失了。

还有一种情况就是,当人体摄入的钙较少,或摄入过多的食盐和肉类等影响钙质吸收的物质,也会造成缺钙。

业界有一种说法是,茶叶中的咖啡碱(因),有明显遏制钙在消化道中的吸收和增加尿中钙的排出作用,过量咖啡碱会造成骨钙流失。

但这个说法,是基于美国加州大学的研究机构对关于咖啡因导致骨质疏松风险增高的研究报告的得出来的结论。研究的对象是咖啡,而不是茶叶。而一些人却不管前因后果,只因为茶与咖啡都含有咖啡因,就草率地得出喝茶会导致钙质流失的结论。

事实上,经过茶学专家刘仲华教授(湖南农业大学教授)的试验介绍说:普洱茶团队曾利用动物实验,花了三个月时间研究普洱生茶和熟茶,研究结果发现,“按普洱茶的实验剂量,在动物模型下,对动物钙、磷的吸收是没有影响的,有个别结果显示还有帮助,促进磷、钙的代谢。

此外,台湾成功大学医学院家庭医学部访问了1037名30岁以上的男女,结果也显示:与不喝茶的人相比,长期喝茶者(此处指每周至少喝一次茶的人),腰椎、股骨颈和Ward三角的骨质密度都比较高;喝红茶、乌龙茶或绿茶10年以上的人,髋部的骨质密度最高。

因此,从目前的科学依据来看,过量咖啡碱的确会造成钙流失,但这并不代表喝茶就会造成钙流失。

一方面,是茶的咖啡因含量并没有咖啡中的那么多,而且,茶与咖啡的内含物质中,还是有很多不同的。

在小编看来,像我们日常饮茶,不喝大量的浓茶,其实就不需要担心喝茶会导致钙质流失的问题。

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