你还在喝普洱茶吗。
茶的作用茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
到了秋天季节干燥，整个人都干干的，淡淡的白开水实在是乏味，喝茶一直是很多人养生的法宝。那么，秋季喝什么茶养生呢?适合秋天的茶有哪些?以下是推荐的10款秋季养生茶。
1、桔红茶
茶方：桔红3-6克、绿茶5克。
服法：用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时饮用。
功效：此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咳出者疗效较好。
2、银耳茶
茶方：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。
服法：先将银耳洗净，加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。
功效：适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E，以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效，患有湿疹一类皮肤炎症的人可以多喝点，同时再患处涂抹德浩乐肤康治疗湿疹，不日便可治愈。
3、萝卜茶
茶方：白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐。先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。
服法：每天两次，不拘时限。
功效：白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，这款秋季养生茶有清热化痰功效，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。而且白萝卜还有一个功能是治脚气，方法很简单，白萝卜煮水，每天晚上熏洗双脚30分钟，洗脚后喷上钥仁堂微达宁，连着洗半个月的就好了，就可以治愈了。
4、菊花茶
茶方：干菊花10g，枸杞子5g，蜂蜜适量。
服法：加入清水煎煮后代茶饮用。
功效：有明日清肝，清热解郁的作用。电脑一族经常饮用，可缓解眼部疲劳。而且电脑一族由于长期坐姿，运动量小，容易便秘上火。而上火的朋友只需多喝水，多饮菊花茶即可。
5、枸杞茶
茶方：取枸杞子15g。
服法：加水煎煮30分钟，待温凉后代茶饮用。
功效：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素b1、维生素c、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是直接咀嚼食用，对电脑一族的眼睛酸涩、疲劳、视力下降都有很好的辅助治疗作用。对于肾虚的人，枸杞无疑是最受欢迎的妙药，肾不好的人头发和脸上易出油，长痘，这时必不可少的就是EMINE痘舒清，轻松去除痘痘，还原平滑肌肤。
6、生津茶
茶方：青果5个，金石烘、甘菊、竹茄各6克，麦冬、桑叶各9克，鲜藕10片，黄梨2个，革养5个，鲜芦根2枝。
服法：煎水代茶饮。
功效：生津止渴，养阴润燥。适用热病伤阴，或老人阴虚津枯，口渴，咽干，唇燥等，严重的口干，喉咙痛最好先服用专业的钥仁堂溃克宁，针对治愈各种口腔问题，平日在多喝生津茶缓解症状。
7、芦根蜜糖茶
茶方：取鲜芦根25克，加蜂蜜适量。
服法：加入适量热开水加盖浸泡10分钟，并用筷子和匀后再饮用。
功效：有生津清热、润肺利咽之功。而且芦根和蜂蜜都有助于减肥。一些对身材不满意的人可以使用EMINE魔变露精油，随心涂抹想瘦的地方。
8、茅根银花茶
茶方：银花15克，白茅根25克。
服法：加入1升水，煮沸，再以适量冰糖调味即可。
功效：银花能清热解毒、疏利咽喉。可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎。由病毒性感冒引发的鼻炎可以用钥仁堂迪奈德喷剂，喷一喷立即通气，有效治愈。
9、玫瑰花茶
茶方：玫瑰花6至10片、两颗红枣
服法：取干玫瑰花6至10片放入茶杯中，放入两个红枣，冲入热水，即可饮用，
功效：玫瑰花性微温，并含有丰富的维生素，具有疏肝理气、活血调经、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并可以消除疲劳、改善体质。此外，玫瑰花茶还可以美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑，暗斑。脸上色斑比较严重的可以使用EMINE佰源露精油进行淡斑。冲泡玫瑰花茶时也可以配上两颗红枣，能增添几分香甜，又有滋养气血的功效。
10、益母草茶
茶方：干益母草. (全草)90~120克(鲜品加倍)。
服法：洗净切细，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，频饮代茶。
功效：益母草性味辛甘、苦，无毒，能活血祛瘀凋经利水，为妇科名药，故名"益母"。利尿消肿作用显著，对急性肾炎疗效较满意。对妇科炎症和其他炎症都有一定的缓解作用。想要彻底治愈妇科炎症可用德浩茵蕊舒见效快，疗程短。平日服用益母草茶可起到预防妇科病的作用。
温馨提示：
喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
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这些养生茶，你又喝错了
秋季干燥，很多人喜欢喝枸杞茶、玫瑰花茶等茶饮来养生，但不同茶饮性味不同，不能“千篇一律”地喝。下面，由中国中医科学院研究生院教授杨力，原国家茶叶质量监督检验中心教授级高级工程师沈红两位专家为你总结出喝茶养生中常见的误区，并有针对性的给出指导。
菊花茶：菊花放越多茶越“败火”？
菊花因其味甘苦，性微寒，故有散风清热、清肝明目等作用，很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。专家建议：脾虚、胃寒的人不宜喝，且菊花有降压的作用，血压正常和血压偏低的人，不宜每天饮用，喝的话每次也不要超过3朵。
胖大海茶：胖大海可以天天喝？
很多人嗓子哑了，首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为，胖大海性寒味甘，可利咽开音。但是胖大海属凉性，脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。专家建议：胖大海不是常备饮品，要喝之有度，喝上两三天，症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻，也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高，糖尿病患者慎喝。
枸杞茶：喝枸杞水能护眼？
枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富，被誉为“明眼子”。但是专家提醒，玉米黄素不溶于水，光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。专家建议：做饭时，不妨把枸杞作为配料，放入粥、菜肴中，并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人，不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。
柠檬茶：柠檬水最能补维生素C？
鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质，高血压、心血管疾病的人长期饮用，对身体有益。但鲜柠檬切成薄片，一杯里只放一两片，想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。其实，《本草纲目》中记载：“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌，增加食欲，帮助消化。专家建议：最好选用鲜柠檬而不是干柠檬，温水冲泡，营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸，建议饭后喝或少喝。
玫瑰花茶：玫瑰花喝了能养颜？
玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分，其气味可舒缓压力、放松心情，对调养气色有好处。专家认为，目前泡水的通常是干花瓣，经过日晒，营养物质有一定流失，不能像网上传的那样给皮肤直接提供营养。专家建议：用新鲜的玫瑰花瓣冲泡，口感更好。另外，玫瑰花茶能够活血化瘀，经期血量多的女性要少喝。
喝茶真养生？也许你就喝错了
很多人喜欢喝茶养生，殊不知，一不小心就犯了大忌！
1.喝得太浓
浓茶会使人“兴奋过度”，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后，可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。
而且，浓茶中的咖啡碱可使人代谢率过高，导致尿频，加重心肾负担。还会刺激肠胃分泌，造成胃部不适。
2.喝得太晚
对于不常喝茶的人或初期饮茶者，这一点需要特别注意。因为很多人饮茶后会兴奋，如果睡前饮茶入睡会非常困难，造成失眠。休息不好会严重影响次日的精神状态，如果本身就患有失眠症或神经衰弱者需要特备注意。
3.喝得太鲜
新茶是指采摘不足一个月的茶叶，这种茶会刺激胃黏膜，造成肠胃不适。因为新茶中的多酚类、醇类、醛类等物质，且没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等身体不良反应。而且，太新鲜的茶叶营养价值一般不是最高的。
4.酒后喝茶
很多人认为茶能“解”酒，其实饮酒后是不宜喝茶的。因为酒精（乙醇）会通过肠胃进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，最后分解成二氧化碳和水通过尿液排出体外。
酒后饮茶，茶中的茶碱会起到明显的利尿作用，使得尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏会造成较大的刺激，所以，酒后饮茶容易伤肾脏，引发肾病。
不仅如此，酒精本身就会刺激心血管，而茶同样具有使心脏兴奋的作用，所以二者共同作用，大大增加了对心血管的刺激。酒后喝茶，对心脏病患者更为不利。
品茶高手”不是这样的，而是这样的………
前几天，一位来自福州的茶友告诉我说，其喝茶圈子里有位喝茶“高手”，常说自己能喝出产自武夷山某峰岩坑涧的岩茶。当即有人质疑之，我感到疑得有理。
诚然，在武夷山历史上曾出现一位品茶高人，大名陈书省。我在《武夷茶说》一书作了介绍。此君从小就入茶行，初行烧水洗杯之活，因生性勤快好学，被接纳为审评学徒。继之充当下手，后为师傅。几十年绕审评台悠转，端杯翻盖千万。闲时翻山越岭于山间茶家，询问茶情，领略茶韵，反复比照，形成深刻印象；对各峰岩山场之岩茶气息，细微差异录之于胸，记之于脑，终成武夷茶史上的一代大师。这是潜心修持的结果，常人难入其境界，故其得名“省公”尊称。
“省公”高行无可非议。但是，其中有些客观因素，局外人鲜为知晓。即“省公”所处时代岩茶状况与今大不相同。
山场划分不一样
茶品差异乃自然之事
过去一座峰岩、一条坑涧的茶地，基本上是一座茶厂、一个小队的，特别正岩区。因此，每一个茶厂、生产队的山场管理、制作手法等较统一，茶品质量比较接近。
上世纪80年代分山包产到户时，好山差山、近山远山、坑涧山坡地山进行搭配，一个山头，一座峰岩，一条坑涧，一处窠洞的茶地分成若干家，甚至一块茶地各人一半，……如此一来茶地严重“插花”。随后，各家栽种品种，管理方式，施肥多少，采摘大小（老嫩度），制作手法都不可能一致，茶品差异乃自然之事。
品种数量与现在不一样
从民国到上世纪70年代，主要品种是水仙、菜茶，外有一些单丛、名丛。
后加有梅占、乌龙、肉桂、八仙、凤凰单丛等。
而今从安溪、省茶科所引进的黄旦、奇兰、黄观音、金观音、瑞香及台茶，品种数量多了好几倍。
茶地管理与现在不一样
过去山场大多选在较阴湿地方，种以穴栽；不修剪；不施化肥或施小量化肥，以填空土为主；耕耘全系人工助草、挖山、平山，很讲究时节。
如今有的茶种到山顶上，基本上都施用化肥、喷农药，用除草剂的也不少，挖山施肥时间不一，等等，所以产制出的茶定有差异。
制作工艺与现在不一样
制作工艺与现在不同
上世纪70年代前，各生产队都是手工制作。包产到户后，茶农初还系手工制作，后来逐步添有萎凋槽、手摇做青机、烤箱之类。
如今基本上是全部机械化：用采茶机、做青机、杀青机、揉茶机、烘干机、色选机，所做出之茶品，从外形到内质是有所区别的。
产量与现在不一样
民国后期年产3万斤左右，人民公社化期间4万斤左右，改革开放初期约10万斤左右，如今至少有30万斤。比前3个阶分别增长了约10倍、7倍、3倍左右。
综上所述，如今由于山场选择不严，茶地面积扩大，单产提高，总产增加，品种增多，制作工艺变化，茶山管理很不一致，加上茶地严重“插花”等原因，在这种状况下，几乎没有能品出哪个山头、坑涧茶的“高手”。专职审评茶叶几十年的武夷山市茶业局刘宝顺、马梅荣等专业人员，也感到无此把握。所以，夸口能辨出某处之茶“高手”，倍受质疑。
茶这样喝， 你的身体有隐患!
“茶”已经成为了时下最受欢迎的“饮料”。茶不仅仅是表面上的消暑饥渴，还有诸如消食去腻、降火明目、宁心除烦、生津止渴的效果。有的嗜茶如命的人，更是不愿去浪费一丝一毫的茶叶，也许品茶也算得上是一种精神追求。而事实上，往往茶叶放多了，或者是没来得及品味的情况层出不穷，一不小心就出现了“隔夜茶”。
你对“隔夜茶”了解么?隔夜茶能不能喝，喝了会怎么样?一连串的问号袭来，你有没有感到有点懵?没关系，今天就为大家科普一下隔夜茶的“历史”。
隔夜茶能不能喝
隔夜茶，是因为茶的搁置时间太久，维生素基本已消失，且茶叶中拥有的蛋白质、糖类等会成为有害生物繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
隔夜茶的危害
茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
当然，危害仅仅是微不足道的一部分。总的来说，喝茶有益健康，而隔夜茶对人体的帮助也不容小觑!上述隔夜茶，一般是指普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶。医生建议，浓茶尽量不能隔夜喝，且泡茶时需用开水过滤两遍，这主要因为茶在采摘与运输过程中被人工污染。
而对于现在大多数年轻一类人群而 言，他们大都喜欢和菊花、茉莉花、枸杞子之类的清单植物茶，这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响，反而会对身体有一定帮助。
隔夜茶的保健
抗癌、抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。对于皮肤出血、疮口脓疡可以用隔夜茶水沐浴。
止痒又生发
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹;用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
牙齿保健
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。而且，除去口臭有奇效，茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
总结：隔夜茶不得不引起我们的重视，不管是益处，还是对我们不利的地方，我们都要做到心里有数。生活的小细节无处不在，我们的身体也一直出于隐患当中，看了本文的介绍，你应该对茶的知识有了更多的感悟了!
茶这样喝 你的身体有隐患
“茶”已经成为了时下最受欢迎的“饮料”。茶不仅仅是表面上的消暑饥渴，还有诸如消食去腻、降火明目、宁心除烦、生津止渴的效果。有的嗜茶如命的人，更是不愿去浪费一丝一毫的茶叶，也许品茶也算得上是一种精神追求。而事实上，往往茶叶放多了，或者是没来得及品味的情况层出不穷，一不小心就出现了“隔夜茶”。
你对“隔夜茶”了解么?隔夜茶能不能喝，喝了会怎么样?一连串的问号袭来，你有没有感到有点懵?没关系，今天就为大家科普一下隔夜茶的“历史”。
隔夜茶能不能喝
隔夜茶，是因为茶的搁置时间太久，维生素基本已消失，且茶叶中拥有的蛋白质、糖类等会成为有害生物繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
隔夜茶的危害
茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
当然，危害仅仅是微不足道的一部分。总的来说，喝茶有益健康，而隔夜茶对人体的帮助也不容小觑!上述隔夜茶，一般是指普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶。医生建议，浓茶尽量不能隔夜喝，且泡茶时需用开水过滤两遍，这主要因为茶在采摘与运输过程中被人工污染。
而对于现在大多数年轻一类人群而 言，他们大都喜欢和菊花、茉莉花、枸杞子之类的清单植物茶，这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响，反而会对身体有一定帮助
隔夜茶的保健
抗癌、抗氧化
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。
止血
隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。对于皮肤出血、疮口脓疡可以用隔夜茶水沐浴。
止痒又生发
用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹;用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然变得浓密光亮。
牙齿保健
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑，最好饭后两三分钟用茶水漱口。而且，除去口臭有奇效，茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前后或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
防晒
皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用，茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
总结：隔夜茶不得不引起我们的重视，不管是益处，还是对我们不利的地方，我们都要做到心里有数。生活的小细节无处不在，我们的身体也一直出于隐患当中，看了本文的介绍，你应该对茶的知识有了更多的感悟了!
秋饮茶 不要屈膝，屈膝不是茶
我打江南的一条小巷走过，斑驳的女墙上长满了渐黄的青苔，小巷是一般的寂寥，可是没有一个撑着油纸伞的姑娘，现在的姑娘大多到包厢里去了，谁还结着丁香一样的愁怨走偏僻的废巷？在小巷的尽头，在即将拐向服装一条街的步行街的街口，我忽然感到头上有秋影绰约踏来，罩在我满头青发之上，抬头望，是一片梧桐叶子悠悠凌空，翩翩向地，恰好，如履一个俗约，落立在我头上了。梧桐叶子依然是那么青翠啊，秋却已经来了。我打开了我的手机，翻开了“月历查看”：立秋已经是有些时候了。
其实，我的心里也不太平静，有如秋燥，如这棵梧桐树，好端端地站在这里，不想招谁，不想惹谁，就只想历春历夏，历秋历冬，静静地阅尽春秋。可是树欲静而风不止，秋风来摇，秋雨来袭，看那树身上，谁用弹弓弹了好几个伤痕；还有，不知是谁从这里路过，腰身上揣了一把刀，碰到了这棵梧桐树，敲了一刀，也就走了。是梧桐碍了他的路？不是。是想砍梧桐当柴？不是。是想让梧桐去给他做一片床板托举一帘幽梦？也不是。什么都不是，就想砍一下。也像这个秋风，谁也没去惹他，他看谁都要拧一把，那梧桐不就被他拧掉了叶吗？你看，与你对面坐着的油光水滑的多可爱的女同事，不也被秋风在那眼角眉梢割了好几条缝隙吗？春的灿烂，让人气昂；夏的热烈，让人气盛；而秋之瑟瑟，让人气躁了。
无端地被秋风割了一刀，有长者便发来信息：稍安勿躁，忍把浮名，换了粗茶淡饭吧。我的心理不太平静，其实这还是好的，不平静，说明还是处于寒热交战，虽凉犹暖，近乎中庸佳态。一个信息也就把人给安抚下来了，一杯粗茶也就把心给安放在波澜不惊的砂壶中了。最少，这种心理状态不吓人。
吓人的是我的一位同学，几年了，没见面，五一、端午、中秋、国庆、春节、元宵，什么时候都没有片言只语，手机里号码虽然存储，却从没见铃声响起。在这个秋里，也就是我打这个繁华的城市里一条废巷走过，一片梧桐叶带一片秋影落在我额头上的这一天，他却滴滴滴地唤了我三下，犹如喊我三音节的名字。我低头一看，吓了我一跳：“万年以前，你在哪里？万年以后，你去了哪里？我，他又是什么呢？你，聪明的，请你告诉我，过去，现在，未来；你，我，他。故事？传奇？梦幻？苦禅主人求你啊，告诉我这一切。”这没头没脑的话多么吓人啊。有位同学曾经告诉我，这位名为苦禅的同学曾经脱帽剃发，在一座庙里修炼过一年，被他老婆孩子生硬地拖到红尘中来，来了，还是不好好过，天天说要上山。天天念叨要上山，却没上山，这就吓人啊。
我就觉悟到，单单我一个人坐在防盗窗密封着的阳台上喝茶，怕是不行了，我还得去苦禅老弟那里一趟，两人对喝。于是趁着这个假日，沿着同窗友情的线路，我出发了。
苦禅老弟呆在半山腰上，他老婆带孩子回娘家去了，留下他独自守在这所经常有云相访的学校里。师范毕业二十年了，苦禅还是与他老婆两人呆在这里，未尝动过，他动辄动些苦禅的念头，也当是天可怜见的。在山下，苦禅老弟来接我了，我俩拾级而上，两边绿色还浓得流翠，山上的枫树却也叶叶泛红，秋已经点染过了。秋高气爽，云已外地旅游去了？只有一片几片云漫无心绪，闲闲地晒秋阳。能够在这里呆，禅是容易禅，苦当不容易苦啊。我是一直钟情着红叶满天、清风满怀的。痴情的人总是春心苦恋，处处移情，念叨的是红了樱桃绿了芭蕉，在满墙春色宫墙柳地，以锦书托山盟，不问乡关出处。在春天，我也这么痴情过的，但是痴情的容易受伤。苦禅老弟说：幸亏有了这云，不然，我这伤春的情怀不知道向何处寄存了。我也这么感叹：城市的房子是越建越多，越建越精致与高档，而古典的秋日情怀却无处寄寓。你呢，幸亏有云可寄；我呢，幸亏有茶可寓。
余光中说李白：“凡你醉处，皆非他乡。”爱茶的人呢，凡煮茶处，都是故乡。我与苦禅老弟就在这半山腰上煮茶喝了。山上无煤气，也无煤炭，我们就拣松枝扳株条，野火烧壶；山上无矿泉水，也无自来水，我们就在一线小瀑布或者一汪小泉眼里接水汲泉。茶叶是苦禅老弟摘的，不知道是茶叶，还是什么草叶树叶。清泉柴火一泡，就无不是茶，什么都无妨了。喝吧，有点苦。难得有这样的时刻，情性顿忘，无欲无妄，以回忆的方式穿越时空。我们中间隔着各自的日子，从三年里的交往，到今日里的相会，究竟过了多久？云是份，茶是缘，虚空留白的，尽在不语中了。语还是有的，只是很零落，掉到茶里头，零落成了茶，和露又吞了下去。我们也追忆，我们也遥想，苦禅老弟的追忆是我前推前世也后推后身的故事，我的遥想也是苦禅老弟可以去装点从今而后的憧憬。就这样，我俩越来越聊出味道来了，如这杯茶，先前是苦的，是浓的，在舌头上久滞一晌，在齿颊处轻嗽一会，便慢慢甜了，便慢慢淡了。你道是雁过伤心，秋风秋雨愁煞人，我道是晴鹤排云，便引诗情到碧霄；春天来了，心开了，秋天到了，心就一定想不开么？看了这秋云，喝了这秋茶，我对苦禅老弟说，我来回答你那信息吧：生我之前谁是我，我都不论；生我之时，我只管我是我；我生之后，我是谁，我不管了。
说得苦禅老弟直点头：你这话才是禅啊。
我说不是禅。真的，我不说禅，不会说禅。
苦禅老弟说，不是禅才真是禅啊。我以为我起了带禅的名字就是禅了，错了。禅是不带禅的。
随他怎么解析吧。只要他不太消沉，发妄念，就不枉了我这秋日一行，就不枉了他这秋茶一壶。我顺着他的意思就说了：你那苦禅主人给改了吧，叫苦茶主人若何？
好。就让我向你倒上一杯茶，屈膝敬了。
不要屈膝，屈膝不是茶。我们平身，一块喝吧。
于是，即使已是秋天，我们也继续喝茶。
喝茶能刮油？这么多年你都喝错了!
喝茶是我们一辈辈人延续的习惯，而茶一般是指用常绿灌木的叶子泡制的饮品，茶也早已成为中国文化的一种符号，所以喝茶对于我们更是一种情感与文化的交融。
而记者却在网上发现有这么一群喝茶的爱好者，把喝茶当作饭后刮油的一种方式。可是，喝茶能刮油这个说法，是真的吗？
喝茶刮油肯定是不能的，我们说的刮油，一般是俗话当中说的清理胃肠道的油腻，也就是说指的是胃肠道的脂肪，茶叶里不含有脂肪酶，所以它不能直接降解胃肠道的脂肪。看来想通过喝茶刮油是万万不可能了，可是现如今面对各种美食的诱惑，到底有没有刮油的方法呢？
可以配制一些含有消化酶植物的茶类，比如说我们的山楂茶、陈皮茶，尤其像山楂里面含有脂肪酶，那么进入胃肠以后，它可以分解我们胃肠当中的脂肪。看来不想体内脂肪超标，控制摄入才是根本，也应了那句“管住嘴、迈开腿”。虽然喝茶不能刮油，但是喝茶依然对身体益处良多，不过专家告诉我们喝茶也是有讲究的。
所以喝茶要选对时间与适合自己的茶才能更好的品茶，为此专家也为我们总结了几个喝茶应该注意的问题。首先喝茶非常好，茶叶中所含的咖啡因具有一定的刺激作用，能够让我们提神醒脑，消除疲劳。
绿茶里所含的茶多酚有很好的抗氧化的作用，能够保护心脏与血管，减少心脑血管疾病的发生，而且对于预防肿瘤也是很有帮助的。但是并非所有的人都能喝，比如像溃疡病的病人就不能喝茶，因为喝茶不利于溃疡的愈合。还有喝浓茶是不好的，浓茶可以抑制钙铁的吸收。
再有最好不要晚上喝茶，晚上喝茶容易影响睡眠，有时还会影响到血压，对健康不利。
如何辨别你喝的是不是“香精茶”？
常见的添加剂有哪些？
（1）白糖
好不容易炒出茶，居然是苦的，为了卖出去，总得让它甜一点，最好可以甜到挑战冰岛。炒制和揉捻的过程中加点白糖，提高了茶的紧结和油润。更有不法厂家加入大量的白糖来降低茶叶的产出率，使效益更高。
（2）香精
茶的天然香气非常持久，而香精茶则是一两泡花香浓郁，然后迅速减弱甚至闻不到，虽说如此，这也是被用的最多的添加剂。
茶叶中是不能使用添加剂的，当然也包括香精。
不过确实有很多企业在加工中会使用到香精，一些小白买茶的时候，就听着人说，又便宜又香，果断买了，然后，又一个中奖的。
（3）色素
胡萝卜都可以染色，茶叶就更不用说了。茶叶太鲜艳，买的时候可要悠着点。
添加剂一般为粉状、雾水状和气状。粉状为添加物粉碎后拌入茶叶中，如一些书中提到绿茶添加入绿状粉剂；
雾水状是把溶解中的添加水剂喷入茶叶中，如添糖水、乳水等；
气状是把气体与茶叶置放在一起，让气味给茶叶吸收吸附，如香花味。
看到这里是不是有点恐怖，其实……
怎么戳透有没有添加剂？
（1）闻香味
茶，怎么说也算得上大自然的精华，生来就带着天然的香气，把你迷得不要不要的。所有的香气成分和内含物质都是茶叶本身固有和制茶中形成的，香气比较清幽，就像高山流水，缓缓的来，悠悠的去，这种感觉相当舒服。
天然香和人工香其实很容易分别，比如春天的兰花香味特别迷人，那种天然的香味，虽然浓烈，闻多少次都觉得舒服，但某宝上10块钱买来的香包，随便一闻也够浓烈，只是那刺激的气味让你有点睁不开眼睛。
同样是香味，天然香迷人的多，茶叶的香味是天然的香气，本身品种和发酵储存中形成的香味让人相当舒服，如果干茶有刺激性气味，那就呵呵了！
（2）冲泡
是骡子是马拉出来溜溜就知道，真正的茶，不怕你泡它，至于人工加了香的，经不起这样的考验。
怎么做呢？香精是脂溶型物质，它不溶于水。
用80度（稍微高一点也没关系）的水泡茶，然后观察茶汤，如果茶特别香，但茶汤有点浑浊，汤上还飘着些油脂物，那么，真不巧，你被坑了。
这样的茶，第一泡很香，可才到第二泡的时候，香气没了，这种茶也是有问题的，当然，前提是你泡茶的方法对。
（3）搓揉茶叶
有个小伙伴卖散茶总会带一只白手套，问他什么原因，他说抓一把茶搓揉一下，看看有没有颜色。这招观察颜色倒是不错，不过，茶叶中如果有粉剂，戴着手套可就看不出来了。
平时买茶，不用这么夸张，拿起茶叶轻轻搓揉一下，如果有粉剂和颜色还是看得出来的。偶尔也会有碎茶叶，但碎茶叶跟粉末一眼就能看出来。
（3）观察隔夜茶污渍
喝完茶后杯子先不急着洗，放一个晚上再看杯子，你会发现有厚厚的茶渍，正常的茶渍是偏黄色的，深黄色，浅黄色比较常见。
如果茶渍为偏绿色，比如墨绿色，浅绿色，十有八九都含有添加剂。
茶这样的喝法，你学到了吗？
喝茶，是现代许多人保健养生的方式之一。茶作为最健康的保健饮品，有着不可估量的作用。长期喝茶，有利于养生保健。但喝茶也要注重方法，在茶中加入适当的健康“佐料”，不仅能改善口感、独具风味，更能增加养生保健的功效。
绿茶+山楂，消食健胃
山楂含有果胶、有机酸、山楂黄酮等物质，具有开胃消食、行气散瘀、降脂、降压的作用。
绿茶和山楂结合在一起具有消化、生津开胃，缓解肠胃饱胀、降血脂、利尿的作用。要是消化不良，又不想吃消食片，可以试试此茶。
但是此茶并不是人人都可以喝，气虚或者有胃溃疡之类的胃病、糖尿病的人，不宜喝此茶。
普洱+陈皮，消食
气虚或者有胃溃疡之类的胃病、糖尿病的人不宜喝山楂绿茶，但是可以尝尝普洱陈皮茶。
普洱茶品性温和，对脾胃刺激小，还能缓解肥腻食物给消化系统带来的负担，陈皮有健脾化痰，解腻留香的功效，他们两者融合在一起，简直是锦上添花，消食的功效更强。
此茶消食功效好，饭后不要马上喝，平时情绪易激动或睡眠欠佳的人，晚上也要少饮或不宜饮。
熟普+蜂蜜，排毒
普洱茶茶性温和，具有养胃、暖胃、清热解毒等功效。蜂蜜含葡萄糖、果糖、矿物质等营养成分，能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，增强人体对疾病的抵抗力，杀菌等功效。两者营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。
普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，还能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期喝还有预防感冒的作用。
红茶+姜驱寒
红茶性温，能温中驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用；生姜味辛性温、能温胃补阳。两者强强联手，驱寒保暖不在话下。
在冬天，手脚容易发凉、怕冷的人可以泡上一杯“红姜茶”驱寒保暖。
茉莉+菊花，清肝明目
茉莉花性温，具有芳香化温、醒脾和胃、清肝明目的功效。菊花性微寒，同样具有清肝明目、提神的功效，两者共同出手对肝火盛，头晕头痛，精神紧张人士作用很大，但一般怕冷的人不宜多喝。
茶的喝法有很多，不同的喝法有不同的功效，对保健养生也有很大的帮助！