三杯最适合在寒冬滋补的茶

发布时间 : 2019-11-13
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三杯红茶。

严格意义上来说,古人认为从冬至过后,才会开始进入真正的“数九寒冬”。而为时九九八十一天的数九寒冬,简直就是取经路上的九九八十一难,每天都让人冻得“日日思春不见春”,尤其是在没有供暖的南方体验更加深刻。

而在北方的同志们则会因为较为干冷的气候,从而对肝和肺造成一定的影响。那么,小编推荐了三款最适合在寒冬滋补的茶,让你舒舒服服地过完这个冬季。

一、生姜红枣茶

红茶暖胃暖心,生姜也有暖身的作用,大枣更是补气血,在冬天饮用都很适宜。

材料:红茶、去皮生姜少许、大枣。

制作方法:红茶、生姜、几颗大枣,一起放入杯中,用开水冲泡就可以饮用了。

注意:生姜要切成薄薄的片,量可以自己控制,调试到喜欢的口感,4~5片最佳。

二、普洱玫瑰茶

熟茶平顺温和,非常适合冬天喝。加些玫瑰花,补阴,也能疏解冬天闷重的感觉。

材料:玫瑰花少量、普洱熟茶、蜂蜜。

制作方法:熟茶第一泡倒掉,第二泡开始按自己喜好加3~5朵玫瑰花一起冲泡,等茶水温热以后,再加入蜂蜜即可。

三、茉莉花茶

茉莉花茶感觉在夏天喝得较多,不过呢,冬天喝也很合适。尤其在北方,干冷的气候对肝和肺影响极大,多喝茉莉花茶,可以疏肝养肺。

材料:茉莉花茶。

建议喝茉莉花茶时不要添加其他辅料。仔细品味弥散在空气中暖洋洋的芬芳,在寒冷的冬季,已经是美事一桩。

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黄茶适合在什么季节喝?黄茶最适合夏、秋两季饮用!


黄茶属轻发酵茶的一种,在沤的过程中,产生了大量的消化酶,对脾胃大有好处,适合一些消化不良、食欲不振者饮用。除此之外,黄茶还有很好的清热、生津、防辐射等浸染。从功能角度来讲,中国10大名茶,黄茶最适合在什么季节喝?

黄茶适合什么季节喝?

黄茶属于轻发酵茶,在沤的过程中,产生了大量的消化酶,对脾胃最有益处,特别适合消化不良、食欲不振者饮用。此外,黄茶还有着极好的清热、生津、防辐射等作用。从功效角度来说,黄茶最适合夏、秋季节饮用。

因为夏天天气炎热、脾胃消化能力相对较弱,饮用黄茶,能起到很好的助消化、清暑生津效果。而秋季天气干燥,是咽喉疾病高发的季节,常喝些黄茶,能生津润喉,有助于减少咽喉疾病的发生。

喝黄茶的好处

1、常喝黄茶对人的脾胃很有益处,因黄茶为轻发酵的沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,能够养胃护胃,有助于改善消化不良、食欲不振等症状。

2、想要减肥的人士可以多喝些黄茶,它能够促进脂肪细胞的新陈代谢,有助于脂肪的分解,减少脂肪在体内的堆积,实为懒动型肥胖者最佳的健康瘦身减肥茶。

3、相对其他种类的茶叶而言,黄茶在防癌、抗癌方面的保健作用明显。黄茶含有大量的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有突出功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

4、黄茶中的茶多酚、氨基酸含量高,水浸出物亦均高于其他茶类平均水平。黄茶还富含富含铁、锰、锌、硒等人体有益微量元素,其中,锰的含量高达87.82mg/100g,对促进人体骨骼生长发育、保持正常的脑功能、改善肌体的造血功能起到良好的作用。此外,它还具有美容养颜抗衰老,缓解酒精性肝损伤,降尿酸预防痛风,降血脂、血糖,抗辐射预防皮肤光老化等功效。

黄茶的泡法

1.备器:冲泡黄茶宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏黄茶汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。

2.择水:陆羽《茶经》云:"山水上,江水中,井水正点"。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡黄芽,要选择清轻甘活的软水。

3.候汤:"活水还须活火煎",烧水要用武火急煮。冲泡黄芽的水温宜在80度左右,即古人所谓的"蟹眼汤"。

4、洁杯:清洁茶杯。

5.投茶:茶与水的用量比例适中,泡出来的茶就清香宜人。冲泡黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投茶叶2克左右,冲水100毫升。

6.浸润:候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用"回旋注水法",轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

7.冲泡:提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为"凤凰三点头"。注入杯约七成左右,意为"七分茶,三分情"。"凤凰三点头"的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。

以上就是关于黄茶知识的介绍了,现在正是咽喉疾病高发的季候,常喝些黄茶,能生津润喉,有助于镌汰咽喉疾病的产生。

秋季适合喝什么茶最适合


喝茶的好处多多,不过要知道,不同季节应该喝不同的茶。秋季后天气渐凉,喝红茶再合适不过。

红茶性质温热,此时喝红茶养生好处更是多多,如果搭配得好,不仅增添了美味,更带来了加倍的健康!

秋天喝红茶的好处

喝红茶除了有抗衰老、预防骨质疏松、加速血液循环、护心脏、消除疲劳、预防癌症的功效外,初秋饮用更是最适宜不过了!

1、提高抵抗力

秋天到来,人体生理功能减退,阳气也逐渐减弱,对能量与营养要求满满提高,在这样的时节泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气。

2、养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

3、助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

4、预防感冒

秋天天气渐凉,人体抵抗力下降,一些体质差的朋友,特别容易感冒,此时喝红茶,能增强人体的对于季候变化的适应能力,而且红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒。此外,红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,常饮用有预防流感的作用,由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

红茶这样搭配健康加倍!

1、薰衣草红茶:抗焦虑、明目

这款茶做主要的作用是:抗焦虑、提神、明目。两种物质的结合,是提神与抗焦虑的组合,特别适合节奏紧张,压力大的上班族。

薰衣草的香味令人安神、缓解调节神经,浓香使人愉悦,并具有镇静、松弛消化道痉挛、消除肠胃胀气、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛的作用。沙哑失声时饮用也有神奇的功效。

做法:将用纱布包好的红茶茶包和薰衣草放入壶中用500毫升的沸水冲泡,5分钟后滤出茶渣,饮用时加入蜂蜜搅拌均匀即可。

2、大枣红茶:补血,强健脾胃

女性在月经期喝枣红茶,可补血强身。而红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等,对肝脏有益,也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。两者结合补血功效更好。产后妇女饮用大枣红茶,除了起补血养颜作用,还可减少烦躁与抑郁。

做法:将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软。再把茶叶过滤掉掉,饮煮好的茶汁即可。

冬季喝自己最适合的茶!


茶是中国人最热衷的饮品,茶在养生上发挥着重大的功效。冬季饮茶能给人的身体带来养生调理的功能。

冬季最好的养生茶

流感在冬季是一种多发性的疾病,预防流感喝红茶,红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感,同时还可以缓解肠胃方面的问题。

乌龙茶 ·缓解肌肤干裂

冬季天气干燥,人们的嘴很容易干,在办公室的朋友要记得喝乌龙茶,乌龙茶对于人体中的蛋白质有很好的消化作用。另外,乌龙茶还可以改善我们肌肤过敏的现象。

普洱茶茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替其他热的甜饮料,可以控制热量摄入。

冬季千万别这样喝茶

不要空腹饮茶

冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

不要喝烫茶

天寒地冻,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。

不要喝浓茶

浓茶由于含有大量的茶碱等物质,会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等症状。

茶是好茶,水还是好水吗?

有人感叹,“同样的茶叶,用不同的水冲泡,味道为什么会不同呢?”其实,沏出好茶,除了泡茶的技艺外,心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择都会影响茶的品味,而影响茶口感最主要的还是在于水的选择。

曹雪芹在《红楼梦》中描写了这样一段:妙玉请林黛玉和薛宝钗吃体己茶,用的是五年前收的梅花上的雪,这雪用瓷缸装盛埋入地下,五年后才取出来泡茶,说这样泡出来茶的味道才清醇。

其他古书中也有许多用雨水、雪水煮茶的介绍和记载,可见古时雨水和雪水常被用来泡茶。那时候天然的雨水、雪水都比较干净,其中雨水还被誉为“天水”;雪水,尤其是新雪融化后的水,常常被视为“圣洁的水”。

“古法记载的泡茶用水方法现在基本已不可取了。”而现在山河、江湖水质受周遭环境影响,污染普遍比较严重,所以天然水已不适合用来泡茶。

泡茶用什么水最好?

健康饮用水专家赵飞虹表示,水源地的水质非常关键。越是好水,处理的工艺越简单,使用的消毒剂以及其他东西就越少。所以自然保护区、人迹罕到的地方的水应该作为我们的首选。人烟稀少、远离工业的地方的水,能很好地保留它的原生态,干净的程度也非常高。专家称,这些水现在虽不便随时直接取来泡茶饮用,但用她来生产成包装水,可称为品茶的上乘好水。

什么土壤最适合种茶?


土壤是茶树常年扎根立足之地,土壤质地的好坏,养分含量的多少,酸碱度的大小和土层的厚薄,都对茶树的生长有较大的影响。

适宜于茶树生长的土壤质地,一般以砂壤土为好。陆羽《茶经》中说:“其地上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”因为砂壤土有利于保水保肥,通气良好。砂性过强或质地过粘的土壤都不理想。

适宜于茶树生长的土壤酸碱度,以pH4.5~5.5最好,pH4.0~6.5都能生长,但pH值大于7的碱性土壤不利于茶树生长。所以北方的盐碱土是绝对不能种茶的。

适宜于茶树生长的土壤厚度不得少于60厘米。因为茶树的主根通常可生长至1米以上,侧根要向四周伸展,吸水吸肥能力就决定于根系的发育程度,所以深厚的土壤有利于茶树生长。

土壤的养分状况也是决定茶树生长的重要条件。茶树生长过程中需要氮、磷、钾、钙、镁、铁等几十种营养元素,土壤基础养分条件好,再加上及时施肥和培育管理,就能充分满足茶树的养分需要。

地形条件有时也影响茶树的生长状况,地势平缓,坡度不大有利于水土保持和茶树生长。坡度较大时,必须开垦等高梯级茶园,有利于水土保持。

选择最适合自己的花草茶


选择最适合自己的花草茶!花草茶的种类有很多,对于不同种类的花草茶,所起到的功效又是不同的,那么,您最适合喝哪种花草茶呢?下面去看一下。

迎春花

性平。可发汗,解热,利尿,解毒消肿,对扁桃体炎、口腔咽炎、尿路感染都很合适。

百合花

性平。润肺,清火,安神。

雪莲花

性温。除寒,壮阳,调经,活血止血。

槐花

性寒。凉血止血,清肝泻热,治高血压,解酒。

桃花

性平。利水,活血,通便。

腊梅花

性温。解暑、生津,治糖尿病。

玫瑰花

又名洛神花,清热,解酒,解暑,养颜、祛斑。

千日红

又名长生花,止咳定喘,清肝散结,养颜调经。

牡丹花

生血,活血,养颜,是女士保养佳品。

金莲花

原是宫廷饮品,清咽润肺,清暑健脑。

芙蓉花

清热解毒,暖胃,散瘀止痛。

三七花

降血压和血脂,生津止渴,提神补气,治牙周炎、咽炎,能减肥。

灯笼花

祛火驱毒,治青春痘和无名肿痛。茉莉花理气开郁,辟秽和中。

芍药花

泄热,养血柔肝,强五脏,散恶血,调经。

金银花

解毒、消炎、杀菌,利尿止痒,降脂减肥。

藏菊花

抗疲劳。护肤养颜,明目清心。

山茶花

凉血,止血散瘀,消肿。

什么时间最适合喝茶?


什么时间最适合喝茶?这个问题的关键除了时间,还有地点、人物、喝什么茶、以及为什么喝茶。当你提出这个问题,说明你已经把喝茶当做一件认真的事情,那么,你先要明白,喝茶不是一蹴而就,而是一个流动和互动的过程。

首先,我们来谈谈喝茶的时间。早茶、下午茶、夜茶,这三个词用状语把喝茶定格在了三个不同的时间段,时间与茶组合,勾勒出了不同的生活气质。

说到早茶,我们首先想到的是广式早茶。在这里,讲究的是一盅两件,有虾饺、有滚粥、有烘点,喝的茶可以是菊普,也可以是乌龙茶,最关键是坐下来正儿八经、舒舒服服地吃个早餐。

在英式早餐中,一杯红茶也是少不了的,茶是来自大吉岭或斯里兰卡的红碎茶,加糖或加奶。早餐袋泡茶,川宁比立顿要有格调。搭配浓郁红茶的主食一般有烤番茄,炒鸡蛋,土司,培根等。

下午茶,在全世界范围内最出名的就是英式下午茶,这也是一种腔调,在许多场合,下午茶根本就不喝茶,喝咖啡吃甜点,那也叫下午茶。下午茶的关键是从繁忙的工作中抽身出来,通过饮品、点心,让身心进入一种放松状态,这段时间,可独处、可会友,有茶相伴会更惬意。

喝夜茶,是骨灰级茶友才会约的局,在他们看来,日间总是太嘈杂,不能安静的喝茶,唯有夜深人静,没有杂事缠身的时候,才能喝个通透。这种喝法,段位比较高,初学者不要轻易尝试,容易“走火入魔”。不止一位茶痴在深夜凌晨一本正经地对我说,“这个点,正是喝茶的时候。”我一般都是梦游般的喝了几口便想去与周公约会。

说完时间,说地点。在家喝、出门找茶馆喝、去茶叶店蹭茶不一样。在家随时都适合喝茶,一出门就要挑时间了,针对这些地点,“适合”一词,要考虑多方面的原因。首先要考虑店家的经营时间,其次要考虑你对环境的要求。这里的适合,在更大程度上一种折衷。

说完地点,该说人了。除了挑对时间、地点,更要挑对人。人对了,茶才会对。这句话,反之亦然。一款喝了能让人愉悦的茶,对人与人之间的相聚和相处都是有好处的。如果你挑选了一款不合适的茶,会起到让聚会提早结束的作用。对,茶就是这么奇妙,其实很多饮品和食物亦然,我们的味觉,是喜欢被讨好的。喜欢一个人,带他去喝茶吧,讨厌一个人,也带他去喝茶吧。

回到茶本身,什么时候适合喝茶,还要看你喝什么茶。绿茶,适合春天,在春天喝当年的绿茶,品尝的是春日的气息;一杯蜂蜜柠檬调饮的红茶,酸酸甜甜,适合在某个阳光灿烂的夏日午后开饮;一壶温润醇厚的普洱,与秋冬的寒夜最宜,内敛的茶香,可以驱寒。

最后一个问题,你为什么喝茶?喝茶的原因有许多种,有人为了提神、有人为了消食、有人为了健康、有人为了打发时间。这些愿望有时候是交叉重叠的,为了达成这些不同的愿望,时机也不一样。

为了提神的,在工作开始前喝,试着把你加班时办公桌上的碳酸饮料换成一杯热茶,这样对你身体会好一些,喝茶也有助于你平静下来,集中精力认真思考问题;为了消食的,吃撑后个把小时喝点普洱熟茶,让红浓明亮的茶汤将你身上多余的热量带走;为了健康的,依据自己的身体状况,适时适量的喝,你唯一需要倾听的是你身体发出的信号;为了打发时间的,就随便喝吧。适不适合,就看称不称心。

夏天最适合喝什么茶叶?


中国茶文化历史源远流长,而茶更是百姓的日常用品,上到国家级官员,下至平民百姓,都需要喝茶。而我国茶的种类有很多,都拥有各自的特性,所以在不同的季节里,适合喝什么茶,都有一定的讲究。此时此刻是炎热的夏天,这个季节最大的特点就是炎热。那么,在这个炎热的夏天里,最适合喝些什么茶叶呢?一起来看看。

夏天里,最好的饮料可谓是绿茶了,因为绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。

夏天天气炎热,人体消耗大,出汗多,往往很容易导致血压的粘稠度变高,人容易感觉到疲惫、头晕。绿茶有很好的收敛性,所含氨基酸成分丰富,可以达到消暑降温的功效;并且,绿茶内含丰富的儿茶素,有杀菌消炎、提高免疫力的功效;对于夏天消暑降温都有很好的效果;尤其是对于长期面对电脑的人群来说,有抵抗辐射的功效。

绿茶茶汤翠绿,清鲜爽口,滋味甘香,略带苦味,细细品尝,有回味余甘的清香,很美味,并且还具有消暑解毒的功效。

夏天经常饮用些白茶的话,是可以解暑热的。专家认为,因为白茶中含有丰富的营养成分,其中包括多种氨基酸,有祛暑、退热、解毒的功效;重要的是,白茶里面所含的物质成分,杀菌效果强过绿茶;所以,夏天适合喝白茶的理由,不仅仅可以祛暑热,并且还可以杀菌,对于肠胃内所产生的细菌有很好的沙灭能力;夏天多喝些白茶,有助于口腔的清洁和健康。

夏天喝黑茶,可以抑制小腹脂肪的堆积。

说到肥胖,大家自然联想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有很明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成的,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,可以有效的抑制脂肪的堆积;如果夏天你想达到减少腹部脂肪的堆积,那么可以泡上一杯黑茶,每天保持饮用,饭前饭后各一杯,坚持下来,你会发现你的小腹变得很平坦哦。黑茶的汤色近于深红色,叶底匀展乌亮。

夏天喝红茶,可以达到消暑、止渴的功效。

因为红茶内含有丰富的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等,可以刺激唾液的分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时内含的咖啡碱可以控制下视丘的体温中枢,调节体温,并且可以刺激肾脏以促进热量、污物的排泄,维持体内的生理平衡。

夏天喝红茶,还具有各种抗菌的作用哦,有预防感冒的作用哦;因为红茶中的黄酮类化合物有很好的杀除食物有毒菌,使流感病毒失去传染力等抗菌作用。

夏天喝乌龙茶,可以燃烧身体内脂肪。

乌龙茶属于是半发酵茶,几乎是不含有维他命的,但却富含有丰富的铁、钙等矿物质,含有促进消化酶、分解脂肪的成分;夏天里,饭前、饭后饮用一杯乌龙茶,可以促进脂肪的分解,并且把脂肪顺利的排泄出身体外,可以预防身体吸收脂肪,避免身体吸收过多的脂肪而导致变得肥胖哦。

夏天适合喝以上的这些茶,可以达到不同的清热功效。不过,在饮用茶的时候也需要注意一定的注意事项,比如忌喝浓茶、忌空腹喝茶、忌喝隔夜茶、忌睡觉前喝茶,这些都是需要注意的问题事项,大家一定要谨记哦。

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