绿茶茶叶。
通常喝中药是不用茶水送服的，因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸，很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连、黄柏中含有小檗碱，百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。当这些药的水煎液与茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。
不过，也有极个别的可用茶水的。比如，有一首治偏正头痛的名方，叫“川芎茶调散”，就是用清茶送服药末或煎汤与茶服的，目的是利用茶的苦寒之性，清上降下以利血行，从而达到熄风止痛的作用，但如无特别注释，喝中药时且勿与茶同服。
茶叶的化学成分是由3.5～7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。
茶叶的营养成分
茶叶中含有20～30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5～4%的游离氨基酸，种类达20 多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25～30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3～4%。茶叶中含有4～5% 的脂质，也是人体必需的。但就某一种特定的茶叶来说，各种营养成分虽然基本相同，而含量却因时、因地、因级的不同而不相同。通常把碳水化合物、蛋白质和脂肪称为生热营养素，这是因为它们在体内代谢后可产生热能供肌体生命活动的需要。此外食物纤维也有很重要的保健作用。
1.热能
热能是维持机体代谢活动所必需的能量，它是由碳水化合物、蛋白质和脂肪这些生热营养素提供的。从有关资料来看，与其他食品相比，茶叶是一种低热能食物，但不同种类的茶叶所能提供的热能不一样。每100克茶叶提供热能以绿茶最高，达1255～1464千焦，红茶、花茶和乌龙茶均低于1255千焦，砖茶最低。可见茶叶所含的热能与其品质和种类有关。一般来说，品质越好，热能越高;砖茶的热能最低，这是因用为原料的茶叶质量不高。目前，茶叶的使用仍以泡饮为主，绝大部分的营养物质被当作废物而丢弃。在国内外都有吃茶叶的报道，如湖南等地的居民有饮茶后将茶渣嚼食的习惯，日本人将茶叶按一定的比例加到食物中，这样可使茶叶的营养功能得到充分发挥。因此，在人类食品资源不太丰富的今天，综合利用茶叶有很广阔前景。
2.蛋白质
蛋白质和生命活动的关系极为密切，“生命是蛋白质的存在形式”，即没有蛋白质就没有生命。蛋白质是生长发育必不可少和物质，是修复损伤的组织原料，是构成组织、酶、激素和抗体的主要成分。蛋白质还能调节血浆渗透压，必要时也能分解提供热能参与体内众多的代谢过程。与一般食物相比，茶叶中的蛋白质含量是相当高的。达20%～30%，其含量与茶叶的质量有密切的关系，绿茶中的蛋白质高于其他类型的茶叶。在泡茶时，茶叶中能溶于水的蛋白质还不到2%，其余绝大部分留在茶渣中不能被利用，因此每天从饮茶摄取的蛋白质是很少的，对人体的营养价值不大，但如果吃茶则可得到数量可观的蛋白质。我国少数民族和欧美人常喜欢在茶汤中加入牛奶、酥油和乳酪等，这就给茶叶增加了多量的优质蛋白，可以有效地提高茶叶原有蛋白质的营养价值。牛奶和茶多酚可形成酪朊复合物，降低了茶的收敛性和苦涩味，也不妨碍蛋白质的正常吸收，如藏族的酥油茶和蒙古族的奶茶。
3.碳水化合物
碳水化合物就是通常所说的糖类，根据其化学结构，可分为单糖、双糖和多糖类。食物纤维和果胶也属于碳水化合物，虽不能被人体吸收，但能刺激胃蠕动，增加粪便体积，减少有毒或有害物质的吸收，具有预防肠肿瘤、防治糖尿病等作用。碳水化合物在体内的主要功能是提供热能，同时也是构成神经和细胞的主要成分，并具有保肝解毒的作用。
最新的资料报道，茶叶中的碳水化合物含量多在40%左右，某些茶叶高达60%以上，这可能是由于测定方法不同。茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶水溶物的4%～5%，因此通常认为茶是低热能低糖饮料，适合于糖尿病和其他忌糖患者饮用。饮茶可提高多糖的吸收，在茶叶中加入牛奶和糖，如每天饮茶6杯，约1100毫升，所获得的热能可占全天饮食提供热能的7%～10%。故国内外有人喜欢饮牛奶茶或糖茶。
4.脂肪
脂肪的主要功能是提供热能，同样体积的脂肪所提供的热能是碳水化合物或蛋白质的两倍。此外，脂肪还有保持体温、构成组织和细胞、促进脂溶性维生素的吸收和利用等作用。茶叶中的脂类含量不高，绿茶和红茶一般不超过3%，砖茶可能是非功过加工过程中加入一定量的脂肪，其含量可达到8%左右。茶叶中的脂类有磷脂、硫脂、糖脂和甘油三脂等，其中的脂肪酸是亚油酸和亚麻酸，为人体必需脂肪酸。必需脂肪酸和必需氨基酸一样，也是人体自身不能合成，必须由食物提供的。故饮茶可以使人体获得一定量的脂肪酸，但因含量很少，所提供的脂肪酸量很有限。
5.维生素
维生素是维护身体健康所必需的一类有机化合物，这些物质在体内既不构成组织，也不提供热能，虽然所需的数量很少，但作用很大，是调节体内物质代谢必不可少的，体内不能合成，必须由食物供应。通常把维生素分为两大类，即脂溶性维生素和水溶性维生素，前者包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，后者有维生素C、B族维生素等。人体需要的维生素共有10余种，茶叶中含有丰富的维生素。茶叶中的水溶性维生素可全部溶解在热水中，浸出率几乎达100%，而脂溶性维生素难溶于水，所以人们通过饮茶获得的脂溶性维生素不多。
据有关资料称茶叶中含有大量的维生素C，其含量因茶叶种类不同有很大的差异，通常每100克茶含有100～500毫克，其中绿茶比红茶高;优质绿茶多在200毫克以上，高档绿茶含量更高。维生素C能防治坏血病，增加机体的抵抗力，促进创口愈合。
B 族维生素参与体内多种生理生化代谢过程，维持神经、心脏及消化系统的正常功能。如缺乏维生素B1可发生脚气病、多发性神经炎、胃肠机能障碍，缺乏维生素B2可引起角膜炎、结膜炎、口角炎、舌炎、口腔溃疡和阴囊皮炎等。茶叶中B族维生素的量是比较丰富的，如每天饮茶25克，可满足人体25%的需要量。通常绿茶中的B族维生素的含量高于其他类的茶叶，细嫩的绿茶中含量更高。
维生素E是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。茶叶中维生素K的含量约每克成茶300～500国际单位， 因此每天饮用5杯茶即可满足人体的需要。维生素K可促进肝脏合成凝血素。
6.矿物质和微量元素
人体所需要的矿物质通常分为常量元素和微量元素，常量元素有钾、钠、钙、镁、磷、硫、氧、碳、氢、氮、氧，而微量元素有铁，碘、锰、钴、锌、铜、钼、硒、铬、镍、锡、氟、钡、钒等14种。茶叶含有的无机物质占茶叶干重的4%～9%，其中50%～60%可溶解在热水之中，能被人体吸收利用，大多有益于健康。经研究发现，在茶叶中含有人体所必需的微量元素有11种。茶叶中含量最多的无机成分是钾、钙和磷，其次是镁、铁、锰等，而铜、锌、钠、硒等元素较少。不同的茶叶中其含量稍有差别，绿茶所含的磷和锌比红茶高，但红茶中钙、铜、钠的含量比绿茶高。此外茶叶也含有一些对人体有害的元素，如铝、铅、镉等，并且其浸出率均在60%左右。
精选阅读
白酒最怕的解药，不是茶水？
据调查，我国明年死于酒精中毒的人数超过了11万人，因为酒残疾的人数就超过了273万人。但是我们中国人爱讲规矩，特别是在酒桌上，规矩尤其的多，什么碰杯的时候酒杯的高低，这些规矩是次要的，但是酒场上喝酒完之后，很容易身体不舒服，对身体的伤害太大了！而且在生意场上，也不能找太多的借口不去应酬。
在网上看到喝些柑橘，雪梨，苹果，西瓜等鲜榨果汁可以解酒，但是你喝了果汁之后，发现根本就不解酒，更是有以茶解酒，这种对人的伤害会更大，试了之后，胃会更加的疼。觉得所谓的解救妙招对身体的伤害是非常大的，解酒药，但是只要是药“是药三分毒”，并且药品会产生依赖性，所以最好不要选择去吃解救药。
桑葚干这种天然的保健食材才解救，如果实在需要喝酒，怎么喝才能降低危害？天然的解酒药--桑葚干，桑葚干就像干果一样方便携带，平时可以放在车里或者是放在公文包里，喝酒前偷偷拿两粒，用温水冲服就可以了，也不用再害怕劝酒应酬了，在喝酒前的30-15分钟之前，食用桑葚干2~5粒，可以直接嚼碎吞服，也可以喝点水。
桑葚有着特殊的药用价值，被医学界称为“二十一世纪的最佳保健果品”，由于桑葚生长环境比较特殊，从而才能保证桑葚在天然的环境中开花结果，所以桑站结出来的都是绿色无污染的。
在喝酒前15分钟吃桑葚干3-5粒，酒量就可以增加到2~3倍，同时也不容易醉，醉酒也保护宿醉，食用桑葚干之后再喝酒的话，也会让酒量有所增加，同时如果真的喝醉了之后，也不会感到难受。
老茶如鸦片，哪里找解药？
自从喝上了老茶，真如老茶客所言，一入老茶深似海，无法自拨。劝还没喜欢上老茶的茶友们，这个东西还是不碰为好，否则后果很严重，心瘾、嘴瘾一上来，大把银子就出去了，呵呵！痛述老茶四大罪状（附解药）：
一、变幻万千，让人迷失
1.不同的老茶由于存放地点、环境、时间的不同，口感、滋味、香气大不相同，每一款老茶，都有可能给你惊喜或打击，实在太虚幻。
2.同一款老茶，不同的水、水温、注水或出汤方式、不同的茶艺师、不同的季节，乃至不同的心情，都会呈现不同的特色。
3.在同一次冲泡当中，不同的泡数之间，也会有丰富的变化，之前有冲泡叶汉钟老师送给我的92年单丛，几乎第一泡都不同，而且差异很明显，实在太迷人。
二、历史复杂，钻研太累
光普洱国营茶厂系列，就有这本厚的一本书。
鉴别起来如同神探，纸张材质、印刷字体、背包折叠方式、乃至一个字的细微差别（如拐脚七、大口中）等等、等等，一次鉴别不亚于一次破案。
由于历史上，普洱茶主要是外销，按各种公司定制要求不同，各批次都会有差别，老勐海厂的人都说，由于记录不完整，他们自己也搞不清。何况后来的我们。
这还是光国营厂的普洱，还有私人公司的普洱呢？还有黑茶、老白茶、老乌龙，甚至老绿茶。种种、种种，想想都晕。
品饮价值，为老茶评判的主要标准。茶是饮品，如果纸张包装、历史沿革都对，但不好喝，或放坏了，照样没有价值。
所以简单的方法是，好喝才是硬道理。
三、又少又贵，吸金大法
茶由于是消耗品，以前又没有主动存老茶的意识，茶厂、茶商茶卖不出去，是要急坏的，库存压太多，是要倒闭的。所以别听人说，XX厂还存有什么大批量的老茶。
老茶数量有限，又越喝越少，而爱上老茶的人又越来越多，价格上涨是必然的。每年老茶上涨都在20%以上。一者由于年份的增加，品饮价值相应增加，价格随之上涨，这是理性的涨价；另外，也有炒作成分在里面，这是价格中的泡沫。
当然，其实一个人一年喝不了多少茶的，一天15克（建议每天饮茶量上限），一个月也就一饼茶。如果你是待客，那就无底了。
有人说玩古董的是土豪，其实喝老茶的才最土豪。你古董再贵，东西还在，将来卖掉，可能还增值。可老茶喝了就没了，纯消费。
办法有两个，一个能让你天天白喝茶，还能赚钱。就是看准优质的新茶，每年存上一批，以后慢慢喝。也许若干年后你喝剩的几片，比你现在买整批的价值还高。
另一个，就是“噌茶”了，方法我就不教了，“你懂的”。
四、形同鸦片，无法自拨
老茶有风险，喝它需谨慎。因为你一旦迷上了老茶，想要戒掉，是件很困难的事。小编就是中了老茶的毒，相信周围这样的朋友应该不少吧？(作者：小茶胡，图
喝茶会不会“解药”？答案在这！
这里的茶指的是茶叶，不包括中草药代饮茶。茶最早就是作为药物出现的，很久以后才变为饮料。《神农本草经》就有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，它会阻止我们的身体对于一些蛋白质等等营养物质进行吸收。如果我们服用了含有人参、山药、党参这些补药之后再喝茶，特别是浓茶，这样会大大降低中药的药效。在西药方面，究竟哪些药物忌与茶水同服呢？笔者查阅相关权威资料了解到，以下几种情况，尽量不要与茶水同服。缺铁性贫血的患者和孕妇，在服用硫酸亚铁、富马酸亚铁(富血铁)和枸橼酸铁时不能喝茶。因为茶中的鞣酸与铁剂会发生反应并沉淀，影响铁的吸收。服多酶片、胰酶片、胃蛋白酶等酶制剂时不能喝茶。因为这些药物属于蛋白质，茶水中的鞣酸可以和它们发生化学作用，生成不溶性沉淀物，从而降低药效。盐酸麻黄碱(麻黄素)、黄连碱、磷酸可待因、硫酸阿托品、地高辛、去痛片(索米痛片)和阿尼利定(安痛定)等在与茶水合用时也会降低药效，故不宜合服。呋喃唑司(痢特灵)、苯乙肼、帕吉林(优降宁)等都属于单胺氧化酶抑制剂，服用这些药品时也不可饮茶。因为呋喃唑司等能使脑细胞的功能活跃，使人兴奋，而茶叶中的咖啡因和茶碱也可使人进入兴奋状态，因此同时服用则可导致过度兴奋、失眠、血压升高等不良反应。1.茶可以和抗生素药物一起吗？不可以！茶叶中的茶碱是一种弱碱性成分，可能与部分抗生素类药物相作用，降低抗菌效果。比如：四环素族抗生素、红霉素、林可霉素、氯林可霉素、链霉素、新霉素、口服青霉素等2.茶可以和含金属离子药物一起吗？不可以！茶多酚在体内容易被分解为鞣酸，鞣酸可以和药物中的金属离子生成不溶于水的鞣酸化合物。比如：和治疗贫血的铁剂药物生成鞣酸铁，与治疗溃疡的氢氧化铝生成鞣酸铝。3.茶可以和镇静安神的药物一起吗？不可以！茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱，其中最多的是咖啡碱，其余的还有可可碱、茶碱等。咖啡碱和茶碱具有兴奋中枢神经的作用，可降低安定、舒乐安定等苯二氮类和巴比妥类药物的镇静作用。4.茶可以和解热镇痛的药物一起吗不可以！茶叶中的茶碱不但能减少阿司匹林、非那西丁、氨基比林的吸收，还能对抗解热镇痛作用。5.茶可以和助消化药物一起吗不可以！茶叶中的鞣酸会降低胰酶、淀粉酶、胃蛋白酶、乳酶的活性，降低消化类药物的效果。6.茶可以和生物碱类药物一起吗不可以！茶叶中的茶多酚与小柴碱、麻黄碱等生物碱类药物产生难溶解的有机碱沉淀，影响这些药物在体内的吸收。常见的该类药物有黄连素、麻黄素等。如果实在比较担心这个问题，小编建议吃药的时候还是不要喝茶最为稳妥。因为这不仅仅是“解药”这一个反应，更有可能引起更多的不良反应，伤害身体。
黄山毛峰茶叶能解烟毒吗
黄山毛峰属于绿茶，是绿茶中的珍品茶叶。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。黄山毛峰除了可以像其他茶那样保健养生之外，突出的功效就是其可降低吸烟对人体的伤害。那么黄山毛峰茶叶能解烟毒吗？
吸烟是许多心、脑血管疾病的主要危险因素，吸烟者的冠心病、高血压病、脑血管病及周围血管病的发病率均明显升高。对于很多人来说，吸烟是每天的必须动作，烟当然是能戒最好，但如果实在无法摆脱又该如何避免香烟带来的身体危害呢?
抽烟者喝黄山毛峰茶很有必要，因为喝茶确实有解烟毒之功效。
1.黄山毛峰可消除烟碱的毒性，普通的烟碱含有强烈的毒性，吸入烟碱400mg就可能使人致死，这是因为烟碱会刺激人的中枢神经系统和心脏，对人的身体造成巨大损害。
而黄山毛峰茶叶中含有单宁和单宁酸，这两种物质都能和烟碱发生化合中和有毒物质，以降低烟碱对人体的损害。同时，这两种物质还能对烟碱起到过滤的效果。
2.黄山毛峰还可以消除烟中的醛类、以及酚类化合物中的自由基。这些自由基会导致生物膜脂类大分子的过氧化，并且吸烟时间越长，过氧化程度就越高。而黄山毛峰刚好可以消除这些自由基。让人体更能抗衰老。
3.黄山毛峰可以消除香烟带来的口臭，黄山毛峰茶叶中有高含量的儿茶素类和黄酮类物质，这两种物质都有很好的除臭功能，长期喝黄山毛峰可以消除由吸烟引起的口臭。
4.黄山毛峰可以清楚烟中的亚硝酸盐，这些酚类物质刚好可以与烟草中含有的亚硝酸盐发生反应，降低癌症发生的几率。
吸烟的人。人们在吸烟的时候，香烟中的尼古丁会通过肺部的肺泡、嘴唇表面等的毛细血管进入人体内。而进入人体内的尼古丁会增加血管中的胆固醇量，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，导致动脉内膜增厚、血糖高、胃酸分泌量显著减少等症状。
而茶叶中的单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用，可以有效防止胆固醇在血管壁上沉积、增加肠胃蠕动以及降低血糖与尿糖等。因此，吸烟的人应当经常喝茶，以降低吸烟所带来的这些病症的风险。同时，茶叶能够利尿、解毒，可使烟中的部分有毒物随尿液排出，减少其在体内停留的时间，并且茶叶中含有的黄酮类物质和儿茶素类，可以有效达到清除口中烟臭的作用。
屯溪绿茶茶叶简介
屯溪绿茶简介
屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”，是我国极品名茶之一。屯溪绿茶的集中产区在安徽省黄山脚下休宁、
歙县、施德、宁国、绩溪以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。
屯溪绿茶为中国极品名茶之一。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。“屯绿”在明万历年间（1573～1620）即在国际市场上首露头角，1913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。1920年屯溪有100多家茶商经营绿茶，有“屯溪船上客，前渡去装茶”之说。该茶条索紧密，匀正壮实，色泽绿润，冲泡后汤色绿明，香气清高，滋味浓厚醇和，是中国绿茶中的名品。“屯绿”属炒青类，屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法，品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同级别，此外还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。
属绿茶类，为历史名茶。创制于清嘉、道年间，由松萝茶精加工演化而来。产于休宁县、歙县、黟县、祁门县、绩溪县等。
屯绿产区的深山狭谷，水绕山转，迂回曲折，河弯和河川会合地段，长期冲积形成
的河谷洲地，溪涧山坞深冲，土层深厚，透水性好，富含有机质，肥沃宜茶，“休宁四大名家”和“祁门四大名家”都是洲地茶园出产，河谷洲地茶园，茶树长势茂盛，优质高产，当地称之为洲园茶。如祁门凫溪口的杨树林茶，休宁县流口的茗洲茶等，醇浓鲜爽，幽香绵长，具有典型的栗香韵味，为屯溪名茶中的珍品。
屯溪绿茶之所以品质优异，主要是由于它们产地有优越的自然环境。除具备一般茶区气候温润，雨水充足，土质松疏等条件外，还具有山高谷深云雾多，溪涧遍布湿度大，林木茂盛水土好等特点。黄山山脉绵延150多公里，高山峻岭，层峦叠嶂，新安江、青弋江、昌江三条大河发源于此，千百条溪流纵横交错，四百多万亩山林保土保水，形成一个“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的蔽荫高湿的自然环境。茶树大多生长在海拔300—1000米之间山坡上，天天处在云滋雾润之中，不受寒风烈日侵蚀，因而叶片肥厚，经久耐泡；再加上茶区遍生香花，采茶季节正是山花烂漫之时，花香熏染，所以，屯溪绿茶显得特别清香。
作为“屯绿”中的极品，“凫绿”产于祁门县凫峰乡，茶园面积9000亩，茶园“地临峭壁，滩环深溪，壁生云海，溪连雾天”，是“屯绿”历史上“四大名家”茶的主要产地。“凫绿”是祁门县凫峰乡炒青绿茶的简称，俗称凫峰炒青。“凫绿”品质特点是外形条索紧结、匀整壮实、色泽绿润、香高持久，带熟板栗香或蕴藏兰花香。滋味鲜浓回味无穷，汤色嫩黄明亮。叶底嫩绿厚实柔软，比一般“屯绿”香高、味浓、耐冲泡、不涩嘴。
晚上可以喝绿茶吗 晚上喝绿茶影响睡眠吗？
想了解《晚上可以喝绿茶吗?晚上喝绿茶影响睡眠吗?》知识吗，丰富的《晚上可以喝绿茶吗?晚上喝绿茶影响睡眠吗?》内容等你来看！
喝绿茶有着非常好的养生功效，并且浓郁的茶香也会让你的心情变得很舒畅！今天小编就要为大家介绍一下，晚上可以喝绿茶吗?晚上喝绿茶影响睡眠吗?
晚上可以喝绿茶吗茶能够缓解疲劳、防辐射，而红茶则较为平和，所以建议晚上喜欢喝茶的人，最好喝红茶，因为红茶是全发酵茶，茶多酚的含量虽少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。
晚上喝绿茶影响睡眠吗喜欢喝茶的人都知道，茶有提神的作用，所以晚上一般人都不喝茶，否则会睡不着觉，其实，那只是你们不了解茶叶的特性而已，无论是红茶还是绿茶，都有提神的作用，但同时也可以让大脑神经过于兴奋，让人们容易入睡。所以喝茶真的是一件神奇的事情呢！如果晚上需要加班熬夜的朋友，则可以选择绿茶，能有效缓解疲劳，放辐射，同时味道清爽，能给人愉悦的心情。
晚上怎么喝茶不影响睡眠茶叶中所含的咖啡碱和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时，就有大约70%-80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约3分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。
感冒了能喝绿茶吗？感冒时可以喝绿茶吗？
绿茶是中国主要茶叶种类之一，在中国的历史十分悠久。绿茶属于未发酵茶，也有不少人将其称为“生茶”。由于绿茶中含有很多对人体健康有益的茶多酚、叶绿素、氨基酸等营养元素，因此绿茶作为一款美容养颜，减肥瘦身的茶类深受人们的欢迎。但如果感冒的话，还能喝绿茶吗？下面我们就来了解一下吧。
绿茶
感冒能喝绿茶吗？
感冒是因为人体摄入风寒受到寒凉而导致的，虽然只是区区小感冒，但也不可忽视。在感冒期间是不适合喝绿茶的，最好别喝。因为感冒时的细菌以及感冒病毒会入侵我们人体的肠胃和肠道，这时候如果喝绿茶就会导致绿茶中的茶碱，咖啡因等物质影响到身体健康。会导致胃酸的分泌增加以及刺激肠胃，可能还会导致感冒加重的问题，所以感冒时候的你最好拒绝绿茶。
绿茶的功效
一 排毒养颜
绿茶中有着很好的排毒作用，当肠胃好排毒好时不仅能瘦身减肥，相信整个人的精神和气色会是非常好的。绿茶除了能养颜还有着抗衰老的功效哦，绿茶中的茶多酚有着极强的生理活性以及抗氧化性物质，对人体清除自由基有着很大的辅助作用。
二 提神
想要提神或者缓解疲劳的你，可尝试喝一杯绿茶。绿茶中的咖啡碱对人体有着兴奋作用，能让你提神缓解疲劳。所以绿茶是非常适合上班一族喝的，特别是在早晨时，喝上一杯绿茶相信能让你迅速进入紧张的工作状态中。
三 抗癌抗细菌
多喝绿茶还能达到抗癌抗细菌的好处，绿茶中差多见能阻止癌细胞在人体形成，并且能直接杀伤人体的细菌。绿茶还能增强人体的免疫力，绿茶中的茶多酚物质能缓解人体的胃癌或者肠癌等疾病。
喝绿茶的禁忌
1.禁忌头遍茶：禁忌喝绿茶的头遍茶也就是第一次冲泡的绿茶，因为茶叶在栽培或者加工制作的过程中可能会有农药或者其他有害物质污染，茶叶上可能会有残留，所以最好洗茶后再喝。
2.禁忌喝新茶：绿茶的新茶最好也别喝，刚买回来的新茶放置时间一般都很短，喝过后容易引发胃病等疾病。所以买回来的新绿茶最好放置上半个月后再喝哦~
3.禁忌用绿茶服药：很多人平常吃药会使用茶水服药，认为都是水都一样。其实茶水都有着解药作用，绿茶更是一样。绿茶中的鞣酸物质容易与药物结合产生阻碍，会大大影响药物的作用。
以上就是关于绿茶知识的介绍。从上面我们知道，感冒期间最好不要喝绿茶，因为绿茶中的咖啡因和茶碱会刺激我们的肠胃，对人体的健康造成十分不好的影响，所以感冒期间最好不要喝绿茶。此外，在饮用绿茶的过程中，也需要注意一些事项，比如不要喝头遍茶，不要喝新茶，也不要用绿茶服药。这些都是我们生活中需要注意的问题。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
绿茶茶叶的保存技巧
绿茶的保存技巧
1、瓦罐储茶法。此法古代就有。明人冯梦祯云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是绿茶(茶叶本身)要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、塑料袋贮茶法。绿茶(茶叶本身)选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶(茶叶本身)，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法。绿茶(茶叶本身)装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。