霍山黄芽茶艺表演

发布时间 : 2019-11-13
红茶的茶艺表演 黄金芽茶叶 峨眉雪芽茶叶

红茶的茶艺表演。

霍山黄芽的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,品霍山黄芽茶的独特韵味与其冲泡方法有很大关系,霍山黄芽冲泡演示步骤如下:

一、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

二、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

三、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。

四、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃。

五、低泡:泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

六、分茶:茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟)。

七、敬茶:将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

八、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

九、品茶:一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。

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霍山黄芽茶属于什么茶?霍山黄芽茶知识


霍山黄芽是一种黄茶,这个名字自古代流传到现在,原来的意思只是指代茶树的茶头泛黄,但是黄茶之所谓叫黄茶,是因为其是加工之后才会是变黄的。它产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇、佛子岭水库上游大化坪、姚家畈、太阳河一带,为传统的十大名茶。霍山黄芽富含多种营养物质,对人体的健康有着颇多的保健功效。下面小编就给大家介绍下关于霍山黄芽茶的知识,一起来学学。

霍山黄芽茶

霍山黄芽是什么茶

霍山黄芽是一种黄茶,这个名字自古代流传到现在,原来的意思只是指代茶树的茶头泛黄,但是黄茶之所谓叫黄茶,是因为其是加工之后才会是变黄的。

霍山黄芽保质期多长

如果存放的方法是适当的话,霍山黄芽保存的时间还是比较长的,常温之下一般是可以达到一年左右的,不过因为存放茶叶还是会受到很多其他的因素影响,例如温度以及湿度等等。

霍山黄芽功效

1、护齿

研究表明,霍山黄芽含氟量较高,常饮能摄取足够的氟,在牙齿形成一层保护粘膜,能起到保护牙齿的功效。同时,饭后常用霍山黄芽茶水漱口,还能有效防治龋齿哦。

2、清热解暑

从中医的角度来说,大多茶叶,都是清火的凉性饮品。盛夏酷暑,饮上一杯霍山黄芽,顿感满口清凉、生津,也能起到清热、降火的功效。

3、提神

霍山黄芽含有较多的咖啡碱、茶儿素等,这些成分能刺激人体神经中枢,振奋精神。饮之,能令人心旷神怡,有提神、醒脑之功效。

4、助消化

霍山黄芽富含咖啡碱成分,经常饮用,能增强胃液分泌,帮助肠胃消化。而且还能促进肠胃蠕动,及时排出体内的有害物质。

霍山黄芽怎样保存

1、密封

将买回来的霍山黄芽拆成几小包,放在茶叶罐里,最好是选用新的茶叶罐,以免有很多味道混在一起。然后在茶叶罐上盖子,不使用的时候最好是不要打开。以避免防潮。

2、冷冻

如果是想适当延长霍山黄芽的存储期限的话,那么冷冻法也是可以用的,不过茶叶在放入冰箱之前最好是进行真空处理,因为这样才不至于使冷热相遇事茶叶发现变质。

黄山黄芽茶冲泡之后,茶香清醇,入口高香绵长,回味无穷,沁人唇齿,小编建议,各位茶友们一定要去试试哦!

喝霍山黄芽茶的好处 霍山黄芽茶的功效与作用


我国茶文化历史悠久,人们一直都喜欢喝茶,茶叶不仅是一款饮品,更是一种天然的保健品,喝茶对人体有很多好处。那么,喝霍山黄芽茶的好处是什么呢?

喝霍山黄芽茶的好处之生津止渴,提神益思

在炎炎夏日,天气十分的干燥,喝上一杯霍山黄芽茶,让人感觉十分舒爽畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等成分刺激人体的神经中枢,使人保持兴奋,达到提神益思的效果。

喝霍山黄芽茶的好处之降脂降压,减肥美容

霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等成分有助于加快脂类物质的分解,加快脂类物质排出体外,同时又抑制人体对脂类物质的吸收,达到降脂降压,减肥美容的效果。

喝霍山黄芽茶的好处之预防癌症,抵抗衰老

霍山黄茶茶叶中的某些成分可以有助于预防癌症,同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,抵抗衰老。

喝霍山黄芽茶的好处之护齿明目,改善肠胃

霍山黄芽茶叶有助于消除口臭,改善口腔卫生和口腔健康,消灭口腔细菌。同时有助于帮助消化,改善肠胃。

以上就是喝霍山黄芽茶的好处的介绍,如果大家还想了解更多的霍山黄芽茶的知识,敬请关注。

判断霍山黄芽茶是否过期


判断霍山黄芽茶是否过期 判断霍山黄芽茶是否过期,可以通过以下几个方面:一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色;三是品滋味,看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。 霍山黄芽茶过了保质期还能喝吗 通常情况下,任何茶叶,只要不受潮发霉都是可以喝的,只是口感和滋味明显不同了。但如果是霉变的茶叶,就不要饮用了,以免对身体健康造成不利影响。其实对于懂茶的人来说,茶叶包装上的保质期没有实际意义的,只要保存得当就行。 霍山黄芽保质方法 1、普通密封保鲜法 把买回的茶叶,分成若干小包,装在茶叶罐里,最好一次装满并盖好盖子。每次量取茶叶后,要及时盖好罐盖。然后放置在通风干燥的地方,避免阳光直射。 2、冰箱保鲜法 把茶叶密封装好,放到冰箱里冷藏,但要独立存放,且要保证存放的空间没有异味存在。 3、真空抽气充氮法 把茶叶装入铝箔和塑料做成的复合袋里,采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存,开封后,尽量在短时间内用完。 霍山黄芽保质期是多久 霍山黄芽茶在常温下储存,保质期一般有一年左右,如果储存方法得当,则茶叶可长时间保质。但如果保存不当,受潮而引起霉变,可能两个月就过期了。

霍山黄芽茶叶怎么泡


霍山黄芽茶叶冲泡时水温宜在80度左右,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投茶叶2克左右,冲水100毫升。 注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒,目的使霍山黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出。

霍山黄芽茶叶冲泡的方法

1.备器。

冲泡霍山黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏霍山黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。

2.择水。

泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。冲泡霍山黄芽,要选择清轻甘活的软水。

3.候汤。

冲泡霍山黄芽的水温宜在80℃左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。

4.洁杯。

清洁茶杯。

5、冲泡。

提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右,意为“七分茶,三分情”。“凤凰三点头”的作用,让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出。

霍山黄芽茶的简介

霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇、太阳乡金竹坪、太平乡王家店村、为中国名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

霍山黄芽属于什么茶 霍山黄芽茶的功效


霍山黄芽是一种条

霍山黄芽属于什么茶

我国人们将茶叶分为七类,大家应该都对红茶和绿茶比较了解,因为很多人日常喝得较多的就是这两者。而霍山黄芽其实是属于黄茶。因为霍山黄芽在加工的时候,要经过焖黄才行,正是因为有这么一道工序,因而霍山黄芽其实是属于黄茶。

霍山黄芽茶的功效

1、有预防龋齿的功效

霍山黄芽当中含有氟,氟是可以让牙齿更加坚固、耐酸性更强的一种物质,而每一千克的霍山黄芽当中,一般就含有100毫克左右的氟。经常用霍山黄芽泡茶喝,可以给身体提供所需的氟,还能够更好地保护牙齿,预防龋齿的发生。

2、有提神的功效

霍山黄芽当中含有一些茶儿素和咖啡碱,这两者物质对于人体骨骼肌的收缩有刺激作用,会让人体更加想法。霍山黄芽茶香持久,再加上这两者让人兴奋的物质,可以让提神醒脑。在紧张工作的时候,在辛勤劳动过后,喝一杯霍山黄芽,可以提神。

3、有美容养眼的功效

霍山黄芽中含有大量的维生素C和类黄酮,这两种物质都是可以抗氧化的,且能力极强。根据研究表明,人体之所以会衰老,是因为氧化作用产生了自由基,自由基会让人体逐渐老去。而经常喝霍山黄芽,可以抗氧化,让皮肤更加美白年轻。

4、有消除口臭的作用

霍山黄芽中含有的茶儿素不仅可以提神,而且还可以消除口臭。人体之所以会口臭是因为口腔细菌的作用产生了臭气,而茶儿素可以杀死口腔中的这些细菌,将这些口臭物质清除掉,让口腔唾液更加纯净。

霍山黄芽茶怎么保存,霍山黄芽如何储存?怎样技巧


1、干燥贮藏:茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。因此,茶叶必须干燥后贮存,贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂,以防返潮。

2、低温贮藏:茶叶在低温时质变缓慢,高温时则容易变质。因此,茶叶必须在低温通风处贮存,有条件的可把装茶叶的容器密封后放入冰箱或冷库中贮存。

3、防潮贮藏:防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法。

4、避光贮藏:光线中的红外线会使茶叶升温,紫外线会引起光化作用,从而加速茶叶质变。因此,必须避免在强光下贮存茶叶,也要避免用透光材料包装茶叶;如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶,应选茶色者为好。

5、密封贮藏:氧化反应是茶叶质变的必须过程,如果断绝供氧则可制止氧化抑制质变。因此,必须隔氧密封贮藏茶叶。

6、真空贮藏:真空包装贮藏是采用真空包装机,将茶叶袋内空气抽后立即封口,使包袋袋内形成真空装态,从而阻滞茶叶氧化变质,达到保鲜的目的。

7、单独贮藏:茶叶具有极强的吸附性能,如与樟脑、汽油放在一起,马上可吸附其气体。因此,茶叶应单独贮藏。即装贮茶叶的容器不得混装其它物品。

8、充氮贮藏:即用惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气,阻滞茶叶化学成分与氧的反应,达到防止茶叶陈化和劣变。

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