乌龙茶苦丁茶。
迄今为止，“苦丁茶”至少已经有2000多年的饮用历史了，学者们扒罗剔块，在东汉《桐君录》里终于找到这样的记载———“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦通夜不眠……”。
据说解放后，有学者在广西大新、广东大埔等地实地考证后，认定当地村民称之为“苦丁”的常绿大乔木，就是古书中所记载的“瓜芦木”，但从气候、土壤、湿度等自然条件分析，比广西广东更南的海南其实更适合苦丁茶的生长，只苦于人们一直找不到“实物证据”，并且，单从书本上看，诸如《广东植物志》、《海南植物志》、《海南岛及广东沿海岛屿植物名录》等权威著名，均查不到有关海南岛天然分布野生苦丁茶树的记载。WWW.Cy316.COM
感谢一位对苦丁茶研究情有独钟的学者。1995年6月，海南大学苦丁茶研究所所长刘国民博士，为海南野生的苦丁茶揭开神秘的面纱。博士本着一种学院派的执着，一遍遍进深山，一遍遍入雨林，不放过任何一处细节，终于在七仙岭原始森林，发现了兀自在孤寂中挺拔了若干春秋，零散分布的海南野生苦丁茶母树，她们每一棵都高达20多米，胸径达 50厘米—60厘米粗，那一刻，刘国民感到就像见到失散多年的亲人般激动……
紧接着，在宝岛中南部一带，海拔500米—1000米的一些地方，又陆续发现更多的海南野生苦丁茶树。在白沙境内发现了迄今为止岛内最大，同时也是全国最大的一株野生苦丁茶树。这棵野生茶树树干挺直修长，树高 42米，可与14层高楼一比高下。树干最粗处，树围达2.35米，两个人手牵手才能合抱得过来。
人们忽然发现，野生苦丁茶其实早就默默守候在许多不经意的地方：在三亚立才农场，一次就发现40多株野生苦丁茶;在七仙岭、吊罗山、霸王岭、鹦哥岭、石梅湾以及五指山、陵水等市县，也陆续发现海南野生苦丁茶树。据刘国民博士统计，目前全岛已查清的野生苦丁茶树大约500株左右，是目前国内发现野生苦丁茶树数量最多的地区，而且这些已经发现的野生苦丁茶树往往是成片生长在一起，而广西、广东等其他原产地则很难成片见到。
海南岛发现的优质野生苦丁茶树引起了国内注意，广东大埔县曾有人专门到保亭等地请当地人进山寻找，每公斤鲜叶的收购价高达30元。但遗憾的是，一些农民只采不种，采取“杀鸡取卵”的做法，每找到一株苦丁茶树，把老叶嫩芽一扫而光，更有甚者，索性把大树砍倒来采，对野生苦丁茶造成巨大破坏，这一点，让刘国民每每心痛不已……
须知，上世纪初，正是由于过度采伐和自身难以繁殖等原因，才使得苦丁茶几近灭绝失传，而人们也只能从史书上了解到其功效和传说。历经艰辛才从原始丛林中重新发掘出苦丁茶的刘国民，自然不希望看到历史再次重演。刘博士希望，一方面继续通过扦插和组织培养手段，繁育出数量众多的苦丁茶苗在岛内进行大规模推广种植;另一方面则在全岛建立若干基地，对全岛野生苦丁茶树进行迁地保护和快速无性繁殖，使这一珍贵的植物资源得到有效的保护和合理的开发利用。
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野生苦丁茶
苦丁茶是用苦丁茶树的嫩叶制成的，苦丁茶树又叫大叶冬青，是一种常绿阔叶乔木树种，树干通直，可达20多米，树形美观，枝叶苍翠，四季常青，开黄花，苦丁茶产于我国南方的云南、四川、广东、广西等地，多分布在山的中下部和丘陵地带，喜欢温暖湿润的气侯，在广西大新县有个村子就叫苦丁村，就是因为出产上贡朝庭的苦丁茶而得名。苦丁茶又叫富丁茶或登茶。古代称皋卢茶。因为它有多种保健功能，又有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。现在我国南方有人工种植大叶冬青，大量生产苦丁茶，野生苦丁茶就是用野生的大叶冬青上采摘的嫩叶做的，它比人工种植的苦丁茶功效要好。
大家知道苦丁茶最大的特点就是味苦，人应该甜酸苦辣咸五味都吃才有益于人体平衡健康，而一般我们苦味吃得很少，而苦味对人体的作用是非常大的。
苦丁茶在古代就有人就把它当作药、饮兼用的保健茶。苦丁茶味清香有苦味，入口先苦后甜，它的汤色黄中透红，清澈明亮，滋味鲜爽，沁人心脾，香气逼人，中国苦丁茶曾荣获1997年中国国际茶叶博览会金奖，它还非常耐泡，1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味仍很强烈，是普通茶叶难以媲美的。
苦丁茶含有人体所需的苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质以及多种微量元素等200多种成分。其黄酮含量是绿茶的1.6~14.7倍，而黄胴有促进骨骼的健康及美白皮肤、抗衰老的功效，苦丁茶的咖啡碱含量仅为绿茶的1%。因此喝苦丁茶不会出现有些人晚上喝普通茶叶后出现兴奋睡不着觉的现象。苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消食、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、风热头痛等疾病有显著的辅助治疗作用，还有减肥美容的功效，用来煮水外洗可以杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾病。清朝皇宫贵妃们喜欢使用苦丁茶水作为一种浴液，洗后皮肤润滑，对无名肿毒和各种皮肤病有很好的疗效。
苦丁茶虽然好，但它的性寒，并不是什么人都能够随便喝的，这一点往往被大家所忽视。这里我要提醒大家以下几种人喝苦丁茶时应该悠着点：一是风寒感冒的人，患了风寒感冒如果饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。二是慢性胃肠炎，腹痛腹泻的患者，喝苦丁茶会加重症状；三是产妇。寒性的苦丁茶不仅不利于产后恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛；四是妇女经期，寒性的苦丁茶容易引发痛经。
野生苦丁茶的功效
野生苦丁茶的功效有哪些呢?苦丁茶味如其名很苦，据说有清热排毒之功效，具体野生苦丁茶的功效有哪些呢?如果你对此不了解，就一起来看看本文内容介绍吧!
“茶中之王”野生苦丁茶是我国珍稀茶、药二用植物，属大叶冬青科，分布在千米以上高山森林中。主要成分：果酸b—香树脂醇，蛇麻脂醇、木角、桷皮素、蒲公英赛醇和天然硒化合物及人体必需的氨基酸、维生素。
野生苦丁茶的功效：生津止渴、清热解毒、祛痰，长期应用能促进新陈代谢，对高血脂、高血压有显著疗效，并具有防癌、防止癌细胞侵害功能，无任何副作用。
野生苦丁茶的功效有什么?据李时珍《本草纲目》记述，苦丁茶“叶苦、性平、……止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热……清止膈、利咽喉。”人民卫生出版社《中医大辞典》中药分册载：“苦丁茶……入肝、肺、胃经、散风热、清头目、解毒消炎”。《浙江药用植物物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎;外治乳腺炎初起，烫伤、黄水疮、骨折肿痛”。
同时在《四川药品标准》有载野生苦丁茶的功效：“苦丁茶有祛痰、镇咳、平喘、消炎作用，用于治疼慢性支气管炎，对冠心病，高血压患者也有辅助治疗作用。广西中医学研究所研究，苦丁茶确有降血压、降血脂、消肥等作用。
《中医大辞典》中有记载野生苦丁茶的功效与所含熊果酸、-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇有关，以及人体所必需的多种有机锗，微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口，先苦后甘，增进食欲，调节体内代谢，散风热、清头目、解毒消炎，外伤出血止血，而且有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老功效。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效。
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美容养颜茶 海南苦丁茶的功效
“苦丁”又名苦丁茶、万承茶、一叶青等，在古代文献中称皋芦、瓜芦、物芦、过芦、洛芦、果洛等，但并非是唯一的一种植物的专用名称，而是数十种叶片带苦味的可制成茶叶饮用的众多植物统称。对“苦丁茶”一词的来历，一般认为“苦”即其味苦甘，“丁”即“一小片”或“一丁点”的意思，即是有一点苦味的茶。
海南苦丁茶是选用产于云雾缭绕的五指山区野生大叶冬青苦丁茶树嫩叶，属苦丁茶冬青植物的一个品种，苦丁茶采用传统工艺精心炒制而成，香气高雅、汤色清亮、滋味甘醇、先苦而后甘，海南苦丁茶的功效显著，且极耐冲泡，海南苦丁茶产品质量达到国内先进水平，是目前中国唯一取得绿色食品标志使用权的苦丁茶产品，被列为博鳌亚洲论坛指定茶礼品,并容获海南名牌产品称号，是馈赠亲友的最佳礼品，是国内有名的天然绿色饮品。
据说每一片野生海南苦丁茶都是采茶工人从云雾山中采摘下来的刚长出来的嫩芽，经过加工形成一个个针型，外观棕色略有光泽。开水一冲三片嫩绿的叶子徐徐张开煞是好看，顷刻茶汤渐渐变成淡绿色并散发出一股海南苦丁茶特有的清香，不愧是名副其实的“绿色”饮品。喝着喝着我就觉得这种苦我能承受得了，几杯水下肚不但不苦反而有一股甜丝丝的感觉。出了一身大汗后顿时觉得无比轻松，几天来由于炎热而造成的昏昏沉沉的感觉一扫而光。怪不得在海南这么流行，一到晚上生意人在椰树下摆起茶摊，劳作了一天的人们喝着茶侃大山。海南苦丁茶逐渐成为时下人们的一种消费时尚，当然也就成为游客购买的最佳海南特产。
海南苦丁茶系纯天然多功能保健珍品，被海外人士誉为“长寿茶”、“美容茶”。海南苦丁茶具有保健作用的黄硐类化合物含量高于绿茶10倍以上，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。现代医学研究证明，海南苦丁茶的功效有治风热头痛、齿痛、耳鸣，有降血压、化血脂、预防动脉硬化、除腻解酒等。
重振海南茶叶产业 发展海南茶文化
海南地处中国最南端，是我国几个为数不多的热带地区。受气候以及地理环境的影响，海南的茶产业发展相对于其他省份来说，并不是那么的成功。但是为了进一步发展海南的茶产业，壮大海南茶文化。海南省当地政府提出重振海南茶叶的发展新方向，力图改变现有状况，促进茶叶的进一步发展。
“我省虽不是重要产茶省，但也是主要产茶省，还可成为高品质红茶产地，我们甚至可提出‘海红’的概念；要重振海南茶叶产业，让绿水青山变成实实在在的金山银山！”政协海南省第七届委员会第一次会议期间，省政协委员容丽萍通过向大会递交提案、联席会议、大会发言的方式，提出了“关于重振海南茶叶产业”的建议。
容丽萍指出，党的十九大报告明确指出“绿水青山就是金山银山”，中共海南省委七届二次全会作出《中共海南省委关于进一步加强生态文明建设谱写美丽中国海南篇章的决定》。最近，省委、省政府明确我省五指山市等12个市县不作为城市组团进行发展，主要是作为生态功能区进行保护和建设，这是省委、省政府深入贯彻落实党的十九大精神的具体部署和举措，是完全正确的决策。
在经过前期的调研和查找有关资料，容丽萍了解到我省南部山区是云南普洱茶仓储发酵绝佳的“风水宝地”。容丽萍在提案中提出，我省可通过发展普洱茶仓储产业，吸引来自全国乃至全世界的茶商投资者，建立专业茶仓，进行科学仓储，精准营销市场，整合云南、海南两地优质资源并以此带动茶文化在海南的发展。
容丽萍指出，建议我省的茶园要提前做好茶园的基础认证工作，为将来的产品出口做好准备；做好海南红茶的特色宣传，尽快恢复“远洋牌”红碎茶的品牌和产品，借助“一带一路”的国家政策，让海南红碎茶重新占领国际市场；建议大力发展与茶叶相关的产业，发展与茶叶相关的论坛等活动，可开展具有我省独特优势的活动，如每年初，在天涯海角举办“天涯共此茶”活动，邀请游客品尝海南最早的、也是全国最早的早春茶，邀请全国六大茶系列来天涯海角参与活动，展示他们的产品与茶文化，邀请全国著名的茶叶界专家学者来讲授茶文化、茶研究成果等。
野生茶分类：栽培型野生茶和野生型野生茶
要说栽培型野生茶和原始野生型野生茶有什么区别，那从称呼上就可以看出了，一个是人工栽培的，一个是在野外自由生长的，一个有人管，一个没人管，具体的下面可以跟小编一起了解下。
野生型野生茶：纯野生的，未经人工筛选、驯化的原始野生型野生茶，这种茶可能有毒。
云南大学高照教授认为：野生茶种是栽培茶种在茶组中的叔伯祖先，它们不是我们现在栽培的茶树品种。野生茶的定义，第一鉴定它是属于茶组植物，第二，它是生长在原始森林当中，没有被人类驯化、栽培和利用，就叫野生茶。
原始的野生型野生茶
植物学中植物分类有12个主等级，组是第由上往下7等级，张宏达教授认为茶组植物分为几十种，而普洱茶只属于其中一个系列，具体到普洱茶这一物种还要往下到第9等级的物种，乃至亚种，以及变种。打个比方野生型与栽培型的关系，就像人类的先祖智人与现代人类的差别。
野生型茶树容易因种生发生变异，(茶树的种植有两类，一类是以种子种植生长为茶树的叫做种生;另一类是通过扦插、压条等无性繁殖方式种植生长为茶树。种生茶树不容易发生变异，能够较好的继承母树的品质。)且许多野生型茶箐苦而不化、有的有微毒、有的会麻嘴、有的还会锁喉，品饮容易导致腹泻，所以野生型茶箐适合做茶品的较少。
栽培型野生茶：人工进行栽培、驯化而来的茶种，也就是我们常说的古树茶，这种茶无毒，品质好。
是初期相应科学知识不够充分时的名称，2005年之后改称为更符合科学实际的栽培型古树茶，简称古树茶，也就是我们常说的古树茶。“野生茶品质好”指的正是栽培型古树茶，而非野生型野生茶，一些茶友会将栽培型和野生型混淆，以为两者就是相同的茶树品种。
先人栽培的古茶树
从生物形态来看，古树茶是人工进行栽培、驯化而来的茶种，并且茶树树龄悠久，有上百年的树龄，一般认为是云南布朗族、拉枯族等少数民族的先民濮人首先开始栽培选育。
云南大学高照教授认为，在云南界定在八百年以内是栽培型的，最老的是在南糯山，栽培型的大叶种的茶树，最多是一千年以内。一千年以上的大茶树统统不是Camelliasinensisvar.assamica(阿萨姆变种，即普洱茶所属物种的国际命名)这个物种。
高照教授认为，野生茶可以研究它，可以去开发它，但我们要认清，它不是我们现在栽培茶的直接祖先。一般也不大可能把野生茶拿来做成普洱茶给大家喝。
古树茶经过人工栽培筛选、驯化，古人长期品饮确保对身体有益无害，不再具有会对人类造成伤害的毒性，且因树龄较长，品饮滋味上佳，是茶中难得的极佳逸品，如南茗佳人易武古树春茶《无锋》茶气磅礴、汤质饱满，茶友可在《南茗佳人无锋|自然之品，磅礴而又内敛》一文了解古树茶的真容真颜，又因栽培型古树茶数量稀少，一些无良商家和茶农，会将未经科学验证能够饮用的野生型野生茶直接售卖，或者充当栽培型古树茶售卖。
海南红茶厂商简介
1914年由魏氏家族在日本九洲创立元泰洋行。 20世纪70-80年代期间，从事中国内地、中国香港和日本土特产、传统工艺品贸易。 1993年7月，在中国成立福州东英商贸有限公司，从事国内贸易业务。 2006年9月，公司更名为福建元泰茶业有限公司，注册资本壹仟陆佰壹拾万圆整，寓意红茶走出国门年份(公元1610年)，继续沿用元泰商号至今。
公司沿承“元泰”之本，以“帮扶互补、以富带贫、共同富裕”为宗旨，致力于各项光彩扶贫事业的发展。公司于2004年7月在福建省福安设立“光彩事业茶叶基地”，并以此作为扶持闽东茶业，促进茶农增收，为把“坦洋工夫”名牌推向国际市场，重振闽东茶叶雄风的一项重要举措。公司以经营红茶为主，拥有“金元泰”、“国红”、 “PANYONG CONGOU”、“元泰红茶屋”等品牌。于中国福州、北京设立元泰茶业分公司，并在香港和日本分别设立元泰茶业办事处。
茶屋Tea House是元泰茶业持有的中国首家以经营红茶产品为主题的西式连锁红茶屋，融英式红茶馆及意大利咖啡馆文化于一体。
公司坚持以企业文化来提高企业的核心竞争力，使公司在发展中树立良好的社会形象。公司本着立足福建，面向全国的经营理念，竭诚希望与各界同仁携手共进。走进红茶世界，享受真爱时光，让大家共同品尝传统中国红茶的快乐!
海南五指山早春茶开采 打响海南第一早春茶品牌
3月18日，海南五指山开启早春茶开采节活动，开机仪式在三月三广场隆重举行，本次活动以“观茶园美景·品早春茶香”为主题，有观茶、采茶、制茶、品茶、鉴茶、论茶等多项内容，活动为期两天。
采茶节开启仪式
五指山早春茶具有“早、优、高”三大特点。说它早，是五指山早春茶比内地产茶区提早上市3个月左右；优，说的是这里的土壤矿物质含量丰富，非常适合名优茶的种植、加工和生产；高，是指五指山早春茶品质高。五指山是全国典型的低纬度、高海拔都兼具的地方。可谓“名山出名茶”，得天独厚的自然生态环境条件，让五指山成为发展绿色、有机、高品质香茶的一片沃土。
同时，作为海南省重要的茶叶生产基地，五指山市凭借独特的山区地形、原始林共生植被等生态环境优势，正在大力发展茶产业。我们就是希望通过举办此次早春茶开采节，这样一个活动，更好的提高五指山早春茶的影响力，打响海南第一早春茶品牌，打响五指山红茶品牌。
第一早春茶
五指山市委常委、常务副市长黄星在当天的启动仪式上致辞时表示，希望借助海南五指山早春茶开采节的平台，以茶为媒、广交天下。在更宽领域和更高层次深化与岛内外茶业界的交流与合作，全力加快五指山茶叶国际化、品牌化步伐，携手打造“中国第一早春茶”品牌，为把海南茶打造为全球高端旅游商品作出积极的贡献。
全市茶产业的规模不断壮大，效益不断提升，对农民增收的带动作用日益显现，茶叶品牌核心竞争力明显增强，目前全市茶叶种植面积累计已达到7000亩，受益人口近5000人，2015年12月，五指山市红茶荣获国家农产品地理标志登记认证，2017年12月，五指山红茶荣获“2017年海南农产品十佳区域公用品牌”称号。
此次采茶节活动可谓精彩纷呈，游览线路分为阿陀岭和水满乡两条路线，嘉宾和游客等都能亲身感受五指山少数民族传统的请茶神祭茶神仪式。还能走进田间地头，置身茶园之中，亲手采茶，感受五指山青山绿水的和谐意境，同时，通过自治炒茶，感受柴火锅制茶的无穷魅力，饱腹茶香，神清气爽。
此外，当地还精心准备了海南黎族苗族传统的“长桌宴”，以及激情澎湃的篝火晚宴，让游客们能够感受当地的文化氛围，徜徉在传统民俗的热情狂欢之中。
仪式后采茶女开采
据了解，本次活动由五指山市人民政府主办；五指山市旅游商务局、五指山市林业局、五指山市茶叶协会、五指山妙自然茶业有限公司承办；中共五指山市委宣传部、市农业局、市供销社、通什镇人民政府、水满乡人民政府、九三学社海南省委员会、海南省茶叶协会、海南银行股份有限公司协办。
五指山市委常委、宣传部长王楚蝶，五指山市委常委、常务副市长黄星，市人大常委会副主任郭宏良，市政协副主席黄石卿、中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银研究员，中国茶树改良中心副主任陈亮研究员，中国茶叶产业技术体系西双版纳综合实验站站长汪云刚研究员，华南农业大学陈文品教授，西南林业大学蓝增全教授等22名茶界专家以及茶业界知名人士出席了当天的启动仪式。