什么叫紫茶。
分布及症状：
分布于各产茶区，但在华北和华东发生较普遍。此病主要发生于苗期及成株期，为害根部或根颈部，先是须根腐烂，呈褐色或黑褐色，然后蔓延到侧根，腐烂后呈紫褐色，病斑表面布满紫褐色丝状物，病根表面上有半球形的颗粒状茵核小茎基部加厘米硝常被紫红色的苗丝包围，质地柔软；易剥落，根部皮层也易剥落，严重时地上部分萎蔫，新梢发芽减少，病株枯死。
发生规律：
一般在高温多雨的春夏之交或夏秋之交发病较重，凡地下水位高、排水不良、土壤过度干燥的茶园易发病。此病菌可在土壤中存活多年，随农事操作；雨水、地下害虫及根部接触而传播蔓延，调运带菌的苗木和土壤时也可进行远距离传播，连作和前作感病的作物也易发病。
防治方法：
选用无菌健苗，发现病苗及时挖除烧毁，工具用后洗净，然后对其余健苗用20％的石灰乳液浸l小时，或50％的多菌灵l000倍稀释液浸根半小时后再种植。排水不良及水位高的茶园注意排水，涝前应挖好排水沟。前期种过红薯、马铃薯和果树且曾发生此病的土地，要用70％的五氯硝基苯消毒，每亩用2.5千克加细土进行拌土消毒，或用福尔马林30倍稀释液浇灌土壤，发病初期用高锰酸钾或多茵灵1000倍稀释液浇灌根颈部。
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茶树紫纹羽病
一、症状 全国各茶区均有发生，主要危害根部及根颈部。发病初期病部生有纤细的紫红色菌丝，后根部变为黄褐色至黑褐色，根表面产生紫褐色根状菌索，其上有时可见紫红色半球状菌核或在根部或茎基部产生一层紫红色绒状物，表皮变黑或腐烂。发病轻的枝叶略呈黄绿色，发病重的全株干枯而死。 二、病原 Helicobasidium mompa Tanaka Jacz．称桑卷担菌，属担子菌亚门真菌。该菌1890年日本田中延次郎 定名为H．mompa Tanaka，1909年爪哇雷西巴斯凯把属名改为隔担耳菌属，1919年日本泽田谦吉发现该菌不形成球形的前担子囊，又将其改回卷担菌属。1987年我国对该菌进行深入研究。该菌有两种菌丝。侵入皮层的称营养菌丝，寄生并附着在表面的称为生殖菌丝。营养菌丝黄褐色，直径5～10μm，粗细不一，生殖菌丝体为紫色。该菌在土壤中呈垂直分布，分布在5～25cm 土层内，个别可深达1.5m，缺氧时发育不好，但可存活50多天。发育温限8～35℃，适温为27℃。土壤通气性好、持水量60％～70％、pH5.2～6.4最适合该菌繁殖。 三、传播途径和发病条件 病菌以菌丝束或菌核在土壤中或以菌丝体在病残组织中越冬，该菌在土中可存活3～5年。土壤中的菌核或菌索在条件适宜时，病菌长出营养菌丝，侵入新的寄主植物的幼根，后向主根或侧根蔓延。病根表面形成的菌索扩展至树干基部形成菌膜状的子实体，并产生担子和担孢子。担孢子多在5～6月份产生。担孢子萌发又产生菌丝，病菌通过灌溉水或雨水、农具使土壤中的菌核及残存在病根里的菌丝与新寄生的根系接触进行传染。也可通过茶苗、桑苗、果树苗木、薯块及花生调运进行远距离传播。该病在地势低洼，排水不良，土壤粘重以及有机质含量高的茶园中发生较重。土壤过干发病也重。7～8月雨水偏多，旬降雨量高于50mm，利于该病发生。此外前作为甘薯、花生、桑树及果树的茶园易发病。 四、防治方法 （1）新建茶园，最好选用无病地块。 （2）选用无病苗木。注意剔除病苗，必要时苗木用25％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸根30分钟。后再栽植。 （3）加强茶园管理。施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，改良土壤。雨后及时排水，防止湿气滞留或积水。发现病株马上挖除，连细根一起挖除，集中烧毁，并对病穴淋浇43％福尔马林20～40倍液，后盖土、铺草覆盖24小时，隔10天后再浇灌一次，也可用50％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液灌根。
茶树病害--茶树紫纹羽病
症状 全国各茶区均有发生，主要为害根部及根颈部。发病初期病部生有纤细的紫红色菌丝，后根部变为黄褐色至黑褐色，棍表面产生紫褐色根状菌素，其上有时可见紫红色半球状菌核或在根部或茎基部产生一层紫红色绒状物，表皮变黑或腐烂。发病轻的枝叶略呈黄绿色，发病重的全株干枯而死。 病原 Helicobasidium mompa Tanaka Jacz.．称桑卷担菌，属担子菌亚门真菌。该菌1890年日本田中延次郎定名为H.mompa Tanaka,1909年爪哇雷西巴斯凯把属名改为隔担耳菌属，1919年日本泽田谦吉发现该菌不形成球形的前担子囊，又将其改回卷担菌属。1987年我国对该菌进行深入研究。该菌有两种菌丝。侵入皮层的称营养菌丝，寄生并附着在表面的称为生殖菌丝。营养菌丝黄褐色，直径5一10μm，粗细不一，生殖菌丝体为紫色。该菌在土壤中呈垂直分布，分布在5—25cm土层内，个别可深达1．5m，缺氧时发育不好，但可存活50多天。发育温限8—35℃，适温为27℃。土壤通气性好、持水量60％一70％、pH5．2—6．4最适合该菌繁殖。 传播途径和发病条件 病菌以菌丝束或菌核在土壤中或以菌丝体在病残组织中越冬，该菌在土中可存活3—5年。土壤中的菌核或菌索在条件适宜时，病菌长出营养菌丝，侵入新的寄主植物的幼根，后向主根或侧根蔓延。病根表面形成的菌索扩展至树干基部形成菌膜状的子实体，并产生担子和担孢子。担孢子多在5—6月份产生。担孢子萌发又产生菌丝，病菌通过灌溉水或雨水、农具使土壤中的菌核及残存在病根里的茵丝与新寄生的根系接触进行传染。也可通过茶苗、桑苗、果树苗木、薯块及花生调运进行远距离传播。该病在地 势低洼，排水不良，土壤粘重以及有机质含量高的茶园中发生较重。土壤过干发病也重。7—8月雨水偏多，旬降雨量高于50mm，利于该病发生。此外前作为甘薯、花生、桑树及果树的茶园易发病。防治方法 (1)新建茶园，最好选用无病地块。(2)选用无病苗木。注意剔除病苗，必要时苗木用25％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸根30分钟。后再栽植。(3)加强茶园管理。施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，改良土壤。雨后及时排水，防止湿气滞留或积水。发现病株马上挖除，连细根一起挖除，集中烧毁，并对病穴淋浇43％福尔马林20一40倍液，后盖土、铺草覆盖24小时，隔10天后再浇灌一次，也可用50％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液灌根。
茶树云纹叶枯病的综合防治技术
茶云纹叶枯病是茶树常见而严重的叶部病害。被害株生长不壮、芽头瘦弱、未老先衰，严重影响产量。该病害的防治方法： 一、加强管理，培育健壮茶株。及时中耕除草，疏松土壤；做好茶园排水或抗旱、抗寒工作，创造有利于茶树生长的环境，促进茶树健壮，提高抗病力。 二、清理田园，减少病菌来源。对重病茶园，冬春期应摘除病叶，清理枯枝落叶或进行茶园冬耕，将表土病叶深埋，以阻断病害来源。在发病期间，摘除病叶，防止传染发病。 三、及时喷药，控制病害蔓延。由于该病的发生与小绿叶蝉、螨类、黑腐病和红锈病等有一定关系。因此，防治该病应结合防治上述病虫进行。可选喷下列药剂：0.6％的石灰半量式波尔多液（喷后20天才可采摘）、70％甲基托布津可湿性粉剂1000～1500倍液、农用抗菌素放线酮30～50毫克（升）/公斤（喷后5天可采摘）、抗菌素风光霉素1毫克（升）/公斤（喷后7天可采摘）、80％代森锌可湿性粉剂600～800倍液（喷后15天可采摘），每亩喷药量60～75公斤，10～15天喷一次，共喷两次。在未采摘的茶园或苗圃，也可喷上述药剂。还可根据实际情况，适当缩短时间，增加喷药次数，以达到更好的防病目的。 对茶小绿叶蝉和螨类，可根据虫情喷施下述药剂；40％乐果乳剂500～1000倍液、90％敌百虫结晶500倍液、80％敌敌畏乳剂500倍液。这几种杀虫剂不能与碱性农药波尔多液混合使用，否则会降低药效和造成药害。
怎样识别与防治茶云纹叶枯病和茶轮斑病
茶云纹叶枯病又名叶枯病，它与轮斑病一起成为我省茶园中最常见的叶部病害，轻者使茶树生长不良，树势早衰，产量下降；重者茶园一片枯竭，叶片早期脱落，枝梢枯死。幼龄茶树更可整株枯死。
茶云纹叶枯病病菌主要为害成叶和老叶，也侵染芽叶、枝梢和果实。初期病斑呈黄绿色水渍状，逐渐扩展成半圆形、近圆形或不规则形的褐色大斑。成叶上的病斑色泽往往深浅不匀，形似云纹状，后期病斑中央部分组织枯死，变成枯白色，上生灰黑色扁平的小粒点沿轮纹或分散排列。如嫩叶受害，往往是叶尖向下变成黑褐色而枯死，为害枝条时形成灰褐色斑块，上生灰黑色小粒点。病斑部分有时裂开。
茶轮斑病主要发生于当年生的成叶或老叶的叶缘、叶尖或叶片的其它部位。初期病斑黄褐色，渐变褐色，最后呈褐色、灰色相间的半圆形或圆形的病斑。病斑上常呈现有较明显的同心轮纹，边缘有一褐色晕圈，病斑正面轮生有许多煤污状小点。
茶叶枯病和轮斑病的病原菌都属半知菌亚门的真菌，病斑上的小黑点，即为病原菌的分生孢子盘。
这两种病的病菌以菌丝体或分生孢子盘在病叶上越冬，翌年春后温湿度适宜时产生分生孢子，借风、雨传播侵害叶片，一年内可完成多次再侵染。这两种病发生期长，除严寒期外，其他时间均可发生，但以6月和8―9月，平均气温在28摄氏度以上，相对湿度大于80%时，发生最盛，它们是属于高温高湿型的病害，凡土层浅、根系生长不良的茶树、密植、排水不良的茶园、苗圃、修剪、机采以及虫害多的茶园，发病多。广东栽培的云南大叶种容易感病。
防治这两种病可以采用：（1）加强茶园管理，增施肥料，勤除杂草，做好抗旱防冻及治虫工作，促使茶树生长健壮，减轻发病。（2）茶园冬耕，深埋落叶，或清除土表落叶，以减少侵染来源。（3）春茶结束后，在病害盛发前（粤中一带是七月份）喷药保护，可选用25%灭菌丹400倍液，50%苯菌灵1000―2000倍液，75%百菌清800倍液，70%甲基托布津1000倍液。（4）易遭日灼、风害的茶园，要种植防风林与遮荫树，优化茶园的生态环境，减少发病。