什么种类的白茶最适合长期存放?散茶收藏白毫银针

发布时间 : 2019-11-15
白茶白毫银针茶的功效 安吉白茶和白毫银针 银针白茶

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白茶收藏界里有一句老话——“品老茶、藏新茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品便足矣。而新茶眼下虽然还是“丑小鸭”,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。那什么种类的白茶最适合长期存放呢?

什么种类的白茶最适合长期存放?

白茶的分类,一般按芽叶分布分为白毫银针、牡丹、寿眉。白毫银针和牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显;寿眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。从新茶入手,收藏散茶以白毫银针为最好,若收藏饼茶则茶饼的完整度要好,茶叶上有些许白毫,叶片均匀。颜色带有油亮感,呈褐色。年份更老的茶饼,颜色范红褐色,有点深色琥珀的感觉。

白茶存放知识

首先,我们可以选择茶叶罐,但是茶叶罐的选择我们应当选择密封性好的,这样可以让茶叶的水分和香气保留的较好。

也可以选择密封性好的茶叶袋、茶叶要密封包装并远离有异味的物品,且避光存放。

白茶存放注意事项

白茶能放入紫砂罐里长期储存吗?

不能,因为白茶保存要求容器一定具有密封性,而紫砂器具本来就是透气性好;

白茶裸饼能直接放书架上吗?

不能,在没有任何保护的情况下,茶叶会受到污染或者阳光照射,使得茶叶变质;www.cY316.CoM

白茶可以和普洱茶放一起吗?

不能,两个茶的储存要求有差别,放在一起还会相互吸取味道,造成茶叶香气杂乱、影响品质。

白茶能放地下室吗?

不能,地下室湿度大,水分多,更容易产生异味,也会加剧白茶的变质;

夏天白茶存放需要开空调吗?

如果您存茶的房间,有阳光能直射进来,或者处于阳面,夏天的温度非常高,而持续的时间比较长,那么建议在最热的那一段时间打开空调,如果您存茶的房间,在阴面或者没有阳光直射进来,夏天温度并不是很高,那就不需要打开空调。

其实白茶保存最主要就是要避光,密封,离墙,离地,离异味,干燥!但白茶保存但也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

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众所周知,白毫银针可以存放一年、三年、五年、七年、十年,在存放的过程中,内在品质会随着时间的推移而不断的增高,口感及其功效也在发生变化,但是存放的方式也很重要,具体如下!

白毫银针存放方法

1、常温保存

常温保存,主要是针对于存储时间短暂,在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储,如果想要很好的保存白毫银针,建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存,这样即使在常温下也可以很好保存白毫银针。

2、低温保存

低温保存,其实是保存白毫银针的最佳方法。先用密封袋把白毫银针保存好,再放到冰箱里冷藏。这样及时长时间存储,也能很好的保存茶叶的品质。

白毫银针保存注意事项

1、干燥通风

存放白毫银针,环境一定要干燥,且通风。因为如果环境潮湿的话,那么会产生黄曲霉等有害细菌,这样的白毫银针,即使存放10年时间,也是对身体有害的。

2、防止串味

任何茶叶,在存放过程中都一定要防止出现串味的可能,因为茶叶可是吸味大师呢,所以存放的时候一定要选择和其他的一些气味比较重的物质隔绝起来,否则的话存放的茶叶,哪怕是再长时间,也是有杂味,饮用起来自然是不好口感了。

3、密封性要好

存放白毫银针,也需要给予一定的空气哦,因为茶叶也是要呼吸的,所以存放的时候可以让茶叶和空气有一点点的接触。

白毫银针的品饮期

1、存放几个月

新白毫银针存放几个月时间后,青涩口味还是比较重的,而且性质为凉性,不过口感上却有着独特的毫香、甘甜味道;这个时候你可以品尝一下,然后再决定看,是否还需要继续的去存放它。

2、存放3-5年

存放了3-5年时间的白毫银针,青涩味道基本已经褪去了,内质状态稳重,这个时候所表现出的是香甜、醇厚的气温,并且营养物质方面也转化得比较多了,黄铜类、有益菌群含量丰富,所以这个时候的白毫银针,饮用的养生保健价值是非常好的。

3、存放7-10年

存放7年以上的白毫银针,基本上已经是非常的完美了;在长达7-10年时间的陈放过程中,内在物质开始慢慢的进入了转折期,茶性温和,而且滋味纯正,药香明显,药用价值高,值得品饮。

总而言之,白毫银针是可以长时间保存的,且保存的时间越长,药用价值也就越高,但是白毫银针作为茶叶中的一种,对于保存优质严格的要求,要是保存方式不正确的话,也会变质的喔!

白茶适合什么季节喝?白茶——最适合夏季!


众所周知,在我们的生活中,不管是喝什么茶叶都是要分季节的,因为茶叶是有茶性之分的,所以在适合的时间选择适合的茶叶是最佳的饮用方式,那大家知道,白茶适合什么积极喝吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

白茶的最佳适宜季节

白茶,一年四季都可以喝,但是最适合饮用的季节是在夏天。

因为白茶内含有多种氨基酸,有退热、祛暑、解毒的功效;夏天喝白茶的话,不容易中暑;再加上白茶性寒,因此还具有清热小火的功效;不过由于白茶性寒,所以胃部不适的人建议少喝些,严重者不建议喝。

夏季喝白茶的好处

1、祛肝火

白茶含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27.2%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。

2、解酒

白茶中的二氢杨梅素等黄酮类成分一方面能帮助肝脏加速酒精的分解,达到醒酒的目的;另一方面,能帮助肝脏清除酒精分解过程中产生的乙醛、过氧化物等有害物质,降低对肝细胞的损害,达到护肝的目的。

3、清除烟毒

白茶中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。

4、护三高

三高人群熬夜身体承受力差,喝白茶可以一定程度上达到三降的效果。

5、增强免疫力

白茶中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。

喝白茶的注意事项

1、不饮浓茶

不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。

2、注意冲泡水温

水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

3、忌空腹饮茶

对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人,则要在饭后饮用。

4、不过量服用

过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况。

5、不饮劣质茶

如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。

6、不要冲泡太长时间

茶叶中含有些对身体有害的金属物质,例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境,甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大,慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

7、睡前不饮用

睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。

8、不喝过期茶叶

一些储藏比较差的白茶中,可能会含有黄曲霉素,科学家认为这种一种致癌物质,服用之后会增加患有癌症的可能性。

9、特殊时期不喝

胃中性的患者也可以随时服用。但是,如果你的身体是属于胃寒,那么最好要在饭后服用,这样才不会对胃壁造成刺激,并且平时服用也不能够超出正常承受值,避免身体健康受到影响。

10、老人小孩不要喝

平时服用白茶的量一定要控制好,正常体质的人每天服用五克左右就足够了,老人还有小孩就不能够喝太多。不仅仅是白茶如此,其它的茶类也同样是这样,服用过多反而不能够起到很好的保健功效。

综上所述,白茶茶性微凉,但是白茶是可以长期保存的,在保存的过程中,白茶的茶性会逐渐转为温和,所以白茶正常情况下一年四季都可以喝,且相比季节,最佳饮用方式更重要!

白毫银针的种类 白毫银针分为几种


白毫银针分为几种?白毫银针本身属于白茶,主要产地在福建福鼎地区,但是由于产地和茶树品种不同,又分为北路银针和南路银针两个品类。

白毫银针的种类之北路银针:北路银针产于福建福鼎,茶树品种为福鼎大白茶,又名福鼎白毫。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。

福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太佬山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太佬山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶 品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

白毫银针的种类之南路银针:南路银针产于福建政和,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。据介 绍,一九一0年,政和县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。

以上就是关于白毫银针的种类的介绍,白毫银针含有丰富的营养成分和药效成分,具有养目保护眼睛的作用,另外还有降血压、降血脂、解邪毒的作用。

白毫银针有收藏价值吗?白毫银针的收藏优势


白毫银针,是近年的名称,历史上多称银针白毫,简称银针,又叫白毫。白毫银针制作不炒不揉,为萎凋(即晾晒)和干燥,按制茶种类分,属于六大茶类中的白茶。白毫银针也是白茶中的极品。白毫银针能成为白茶中的极品,既贵也稀,行情年年上涨,实在是收藏上佳之选,它拥有其他茶类所不具备的绝对优势!

白毫银针的收藏优势

一、珍稀

白毫银针,是每年春天采摘的第一波茶,在每年的三月下旬到清明节前采摘。

采摘白毫银针要求极其严格,有十不采的规定:雨天不采,露水未干不采,细瘦芽头不采,紫色芽头不采,风伤芽头不采,人为损伤芽头不采,开心芽头不采,虫伤芽头不采,空心芽不采,有病弯曲芽不采。

物以稀为贵,由于采摘时间较短,要求严格,与白牡丹和寿眉相比,白毫银针的产量简直屈指可数,这是造成白毫银针十分珍贵的最大原因之一。

二、突出的养生效果和高度的市场认可度

白毫银针不仅品相精美,品饮价值和药用价值也是公认的。

白茶,功同犀角,这句话的白茶主要指白毫银针。因每年的头春头采茶青,基本上用来做白毫银针,其茶青的内质丰富度,无需科学分析就能通过口感、香气、耐泡度等来进行辨别。

白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富,可

养心、养肝、养目、养神养气、养颜。而白毫银针在以下几点养生作用中尤为突出:

健胃提神、祛湿退热

作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。

清心安神功效

白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。

清热降火功效

白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。

在中国,白毫银针作为药引是多味中药药方所不能缺少的,民间利用白茶治病,最倚重的就是白毫银针。而在西方,白茶作为重要的工业原料,广泛运用在了牙膏、护肤品、药物等商品的生产加工当中。白毫银针还是首选。

如今的茶市白茶年年火,白毫银针的价格更是上涨幅度最大的品类。而且产量的限制,转化之后的神奇养生价值,更加助推了白毫银针的行业定位。

三、价值稳定,长期看涨,紧急时可当钱用

民间资本的流通,很大程度上依赖于当地传统及风俗所认可的价值体现。白毫银针作为顶级白茶,具有其他等级无法比拟的优势。当茶企遇到资金短缺的时候,银针甚至作为质押物质以换取流动资金。

行情年年看涨更是吸引了大批藏家、茶客及资本方囤积银针。若是有收藏茶意向又不知道收藏什么茶的人,广盛昌极品白毫银针是一个非常好的选择。

白毫银针可以收藏吗?白毫银针是很好的收藏选择!


白茶堪称天赐良饮,轻微发酵,不炒不揉,自然天成,菁华常葆,故不但内质卓越超群,其姿色韵味亦美仑美奂——以其名品“白毫银针”为例:其成茶由披满白毫的茶芽精制而成,貌似银针,倍显高贵;其茶液靓若杏汤,优雅淡泊,颇具仙相;其滋味因饱含毫香蜜韵,而令天下无数风流人物竞折腰而成白茶迷!收藏价值自然也是极高的!

白毫银针收藏价值

一、珍稀

白毫银针,是每年春天采摘的第一波茶,在每年的三月下旬到清明节前采摘。

采摘白毫银针要求极其严格,有十不采的规定:雨天不采,露水未干不采,细瘦芽头不采,紫色芽头不采,风伤芽头不采,人为损伤芽头不采,开心芽头不采,虫伤芽头不采,空心芽不采,有病弯曲芽不采。

物以稀为贵,由于采摘时间较短,要求严格,与白牡丹和寿眉相比,白毫银针的产量简直屈指可数,这是造成白毫银针十分珍贵的最大原因之一。

二、突出的养生效果和高度的市场认可度

白毫银针不仅品相精美,品饮价值和药用价值也是公认的。

白茶,功同犀角,这句话的白茶主要指白毫银针。因每年的头春头采茶青,基本上用来做白毫银针,其茶青的内质丰富度,无需科学分析就能通过口感、香气、耐泡度等来进行辨别。

白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富,可养心、养肝、养目、养神养气、养颜。而白毫银针在以下几点养生作用中尤为突出:

健胃提神、祛湿退热

作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。

清心安神功效

白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。

清热降火功效

白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。

在中国,白毫银针作为药引是多味中药药方所不能缺少的,民间利用白茶治病,最倚重的就是白毫银针。而在西方,白茶作为重要的工业原料,广泛运用在了牙膏、护肤品、药物等商品的生产加工当中。白毫银针还是首选。

如今的茶市白茶年年火,白毫银针的价格更是上涨幅度最大的品类。而且产量的限制,转化之后的神奇养生价值,更加助推了白毫银针的行业定位。

民间资本的流通,很大程度上依赖于当地传统及风俗所认可的价值体现。白毫银针作为顶级白茶,具有其他等级无法比拟的优势。当茶企遇到资金短缺的时候,银针甚至作为质押物质以换取流动资金。行情年年看涨更是吸引了大批藏家、茶客及资本方囤积银针。若是有收藏茶意向又不知道收藏什么茶的人,白毫银针是一个非常好的选择。

白茶最适合炎热的夏天。


我们通常喝绿茶、红茶和花茶,但是我们很少听到人们说我们喝白茶。中国的茶分为六类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。白茶就是其中之一。英国《最佳营养》(Best Nutrition)杂志曾介绍,与绿茶相比,白茶由于制作工艺简单,在茶中保留了更多的营养成分。

什么是白茶及其功效

中国人比其他茶更少喝和了解白茶,而在英国喝白茶是非常受欢迎的事情。所谓的白茶是由早春采摘的茶叶制成的。此时,茶叶和茶芽相对不成熟,绿叶上覆盖着白色绒毛,因此被称为“白茶”。白茶的主要特点是它的米色和银白色,被称为“绿色化妆和素裹”之美。它的芽头肥壮,汤色为黄亮,味道鲜醇,叶底嫩滑。酿造后味道鲜美,口感醇厚可口,还可以起到药理作用。中药证明白茶清凉爽口,具有退热降火的功效。

白茶的类型和名称

白茶的主要品种有银珍、白牡丹、红梅、寿梅等。尤其是覆盖着白色绒毛、直如针的白浩银针,是众多茶叶中最美丽的形状之一,非常受欢迎。汤呈淡黄色,新鲜、醇厚、清爽,饮用后令人难忘。

每种白茶的名称:银珍白浩;白牡丹;宫梅;白牡丹;寿美等。

夏天喝白茶可以防暑降温。

白茶在生产方法上比红茶和绿茶简单。采摘后,只需稍微发酵10%-30%,直接干燥或干燥,无需油炸或揉捻。由于制作工艺简单,工序少,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。专家指出,与绿茶和乌龙茶相比,白茶的茶多酚含量更高,茶多酚是一种天然抗氧化剂,能够提高免疫力,保护心血管系统。白茶还含有人体必需的活性酶,可促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

此外,夏天经常喝白茶的人很少中暑。专家认为,这是因为白茶含有多种氨基酸,具有解热、防暑、解毒的功效。白茶也比绿茶有更强的杀菌作用。纽约佩斯大学的米尔顿·希芬伯格(Milton Schieffenberg)博士最近指出,他和研究人员将白茶放入牙膏中,然后将其应用于细菌实验平台。实验证明,牙膏与白茶混合后杀菌能力明显增强。因此,他认为多喝白茶有助于口腔清洁和健康。

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