福鼎白茶怎么保存?这些方法亲测有效!

发布时间 : 2019-11-15
白茶红茶怎么保存 福鼎白茶怎么鉴别 福鼎老白茶煮茶方法

白茶红茶怎么保存。

福鼎白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。而且白茶储存时间越长,其功效越广,所以有很多消费者都会选择购买白茶进行收藏。那福鼎白茶怎么储存呢?这份白茶保存指南亲测有效,牢记于心想出错都难!

白茶的储存方法

1、冷藏法。白茶的储存,可以直接密封好放在冰箱储存,冰箱本来就可以为食物保鲜,茶叶也不例外,而且冰箱温度尽量控制在5摄氏度左右比较好,这个储存白茶的方法是最简单的。

2、罐子储存法。茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

3、暖水瓶存法。暖水瓶存法,也是白茶储存的方法之一,在没装过热水的新暖水瓶中,直接把白茶茶叶倒进去,然后盖住塞,倒进去方便,取出来也十分方便,而且储存效果显著。

4、木炭储存法。木炭存法,是把白茶留在茶罐中,然后用一个干净的小布袋装一些木炭进去,再放进茶罐内密封,木炭的吸附能力超强,可以很好地存储白茶。木炭应每个月换一次。

5、生石灰存法。虽然生石灰存法也是将生石灰装在小布袋中放进去,但是茶罐里的白茶也需要另外包装密封好,以免被生石灰的异味影响,生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持白茶的清香。但要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

6、家庭储存法。先将白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度、无异味的密封塑料袋中。如果短期内(20天内)喝完,放在干燥阴凉处即可;如果想长期保存(一年以上),则需要置于冰箱冷藏室中(茶叶单独存放),可让白茶仍然保持芳香如初,色泽如新。

影响白茶储存的因素

福鼎白茶若储存得好,其香气稳定,随着存放时间的久远白茶品质更加;如储存得不好,使茶叶吸收异气或陈化,白茶品质就会下降。影响白茶储存的因素很多,主要光线、水分、温度、储存容器等。所以,要长期储存白茶,要注意以下几点:

1、茶叶的含水率,国家标准为7%,但要长期储存白茶,含水率一定控制在5%以下。

2、储存环境应当是干燥、常温、无异味、湿度在60%以下的地方,在水泥房储存,底板要用木架支撑。

3、包装物,一种用纸箱包装,内包装最好用2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱;木箱包装的同样处理。另一种用马口铁包装(最好能装1公斤以上的),直接用纸张衬底,装满茶叶。也可以存放在陶制的缸内。

4、注意地区差异,纬度高的地区气候干燥,适于长期储存,但在茶叶内含物转化之前,最好在福鼎原产地保存3年以上。

5、储存过程中,没有特殊情况下不要轻易打开包装物,让空气进入茶叶中,加速其氧化。

作为一款随着存放时间越久,滋味越醇和、保健功效越广的茶,在遵守以上的保存条件下,相信你手中的这款白茶,岁月会赋予其惊艳的味道。

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福鼎白茶的保存方法


福鼎白茶的保存方法,大家都清楚白茶,是非常受欢迎的一款茶品,而且是白茶存放时间越长,其药用价值越高。但是正确的福鼎白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶的保存方法吧。

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”

欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

福鼎白茶的保存方法

1、福鼎白茶保存环境宜密封、阴凉、干燥、避光、无异味、无污染。

2、福鼎白茶的含水量高,保存前应该先用生石灰吸湿,在存储密封干燥的容器里。

3、家庭存储法是先将福鼎白茶用锡纸袋密封包装后,在置于密度高、有一定强度、无异味的密封所料袋中。如果短期内(20天)内喝完放在干燥阴凉处即可,如果长期保存(一年以上),则需置于冰箱中(茶叶单独存储),可是茶叶保持方向如初色泽如新。

4、福鼎白茶的干茶质地疏松,孔隙较多,具有极强的吸附性,因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品,最好单独存放,否则吸附异味的茶汤会很难喝。

福鼎白茶的保存方法,看完以上介绍的朋友想必是已经收获满满也没有后顾之忧了吧。因为再也不用担心自己购买的福鼎白茶因为保存不当而损失了吧。但是前提是要记得小编以上的介绍哦。

福鼎白茶怎么储藏?保存白茶的6种方法!


时光赋予了老茶独特的魅力,也赋予了它越放越美的醉人韵味。而素有“一年茶,三年药,七年宝”之称的老白茶,自然成为了很多茶友自饮自醉、或是收藏投资的热门。那么问题来了,在家庭中,一款白茶该怎么保存,才能确保它会转化成色味俱佳的老白茶呢?今天给大家推荐几种保存方法!

保存白茶的6种方法

第一种:白茶放罐子里储存

茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

第二种:木炭储藏法

取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

第三种:冷藏储藏法

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

第四种:暖水瓶储藏法

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

第五种:白茶要低温、避光贮藏

因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

第六种:生石灰储藏法

将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

白茶保存注意事项

①选择一款原料上等,工艺到位的白茶,是存茶的核心要素。如果一款原料低劣,工艺失败的茶,你放再长的时间也是一堆垃圾。

②注意茶叶的含水率,长期存储白茶,含水率要在5%左右,茶叶含水率过高容易变质白茶正确的保存方法A、收藏保存法;存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板;内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;

③储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;

④南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。B、日常饮用保存法:存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好;

⑤牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。

白茶存放后的香气及口感老白茶的香气浓郁持久,银针多为毫香、果香、陈韵,牡丹多为毫香、醇香、陈韵,寿眉多为枣香、药香;老白茶的汤水柔和,饱满,润滑,有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。好的老白茶入口后,有种从胸口到天庭都有种开阔的感觉,令人神清气爽。

福鼎白茶的冲泡方法福鼎白茶怎么冲泡


中国是最早发现茶的国家,同时也是茶叶大国,并且拥有成千上万种茶。喝茶是修身养性的简易方式,同时也是保键养生的简便方法,但喝茶是长久的过程,同地要选择适合自己体质、口感、品味的茶。那福鼎白茶的冲泡方法是什么呢?现在就让茶经网小编来教你们福鼎白茶怎么冲泡。

福鼎白茶的冲泡方法

1、杯泡法适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具好或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法适合保健用途用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

以上就是福鼎白茶的冲泡方法的详细介绍,无论茶友福鼎白茶怎么冲泡都要注意投茶量,而投茶量与人数、饮茶习惯有关,否则饮用过多过浓的茶,对人体是会有伤害的。如果还需要了解更多福鼎白茶的茶叶知识,可以关注茶经网官方网站。

秋季怎么保存白茶 秋季保存白茶方法技巧


秋季是一年气温变化较小,空气干燥的季节,很多人在进入这个季节以后对白茶的保存就会放松,但是在这个季节白茶如果不注意保存,同时也会发生变质,会让它的味道与口感发生很大改变,那么在进入秋天以后白茶应该怎么保存呢?它在保存时需要注意什么呢?

1、低温保存

进入秋天以后,气温虽然相对于夏天来说降低了不少,但还达不到保存白茶的适宜温度,这时一定要把白茶放在低温的环境中,保存最好的保存方法是把白茶放在茶叶罐中密封好,然后直接放入冰箱的冷藏室进行保存,这样能有效防止白茶变质。

2、生石灰保存

在秋天保存白茶时,还可以借助生石灰来保存,保存的时候应该用布袋把生石灰包好,把自己购买的白茶也要放在密封的容器中包装好,与剥好的生石灰放在通风的环境中进行保存,在保存过程中白茶要远离带有异味的东西,而且生石灰每隔六十天要更换一次。

3、木炭保存

白茶在秋天还可以用木炭保存,在保存以前,一定要把木炭用干净的布包起来,制成炭包,放在可以密封的茶叶罐中,然后再把自己购买的白茶放进去,然后把茶叶罐密封,放在通风阴凉的环境中,能让白茶保存很长时间不变质,而且它的口感与味道也不会发生明显的改变。

4、秋天保存白茶的条件

秋天保存白茶时也可以不用上面几种方法,但是在保存时必须达到一定的条件,最重要的就是不能把它放在阳光直射的地方保存,而且要保持环境干燥阴凉,不能靠近阳台或者窗台,更不能接近刺激性物质,这样也能有效防止白茶变质,能让它保存较长的时间。

白茶茶饼拆开怎么保存 白茶的保存方法


白茶是中国六大名茶之一,这种茶叶在市场上多以茶饼的形式存在,而人们购买茶饼以后,想要喝白茶时,就需要把这些茶饼拆开,那么拆开以后的白茶茶饼应该怎么保存呢?如果大家对这个问题有兴趣可以看看下面我对白茶茶饼保存方法的具体介绍。

白茶茶饼拆开怎么保存

1、白茶茶饼在拆开以后,应该把它放到陶瓷的茶罐,或者可以密封的保鲜袋中保存,这样可以阻止空气中的氧气过多与茶叶接触,可以防止茶叶氧化,而且能阻止刺激性气味,都被茶叶吸收,能让拆开的茶饼保存较长时间。

2、白茶茶饼在拆开以后,还要放在低温避光的环境中保存,如果温度过高,容易让白茶茶饼变质,而它接受阳光以后,也会让它含有的活性成分失去活性,并会出现明显的营养流失,人们在冲泡饮用这样的白茶茶饼时,也品尝不到它应有的滋味。

白茶的保存方法

1、白茶在不同的地区保存方法并不相同,因为不同的地区气候存在一定差异,如果在南方潮湿地带保存白茶,它最多只能保存2到3年,如果把它放到北方干燥地区保存,则可以让它保存3到5年,甚至更长时间不变质,而且在这些地区保存出的老白茶药用功效还会明显提高。

2、白茶最适合放在专用的茶叶罐中保存,这样可以防止串味,也能防止白茶被压碎,但是在选择茶叶罐时也要注意,不能使用塑料或者具有腐

3、白茶还可以放在低温的环境中冷藏保存,最好的保存方法就是把白茶装入的可以密封的保鲜袋中抽掉,里面的空气直接放入冰箱的冷冻室,这样能让白茶保存几年不变质,而且取出以后冲泡饮用时它的口感与味道一点也不会发生改变。

福鼎白茶存放方法,保存白茶需做到密封、避光


众所周知,很多的茶叶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,但是对于福鼎白茶来说,时间是一个催化剂,时间可以改变白茶的性质,可以让福鼎白茶的价值变得越高,那福鼎白茶存放方法是什么呢?下面我们就来了解一下吧!

福鼎白茶存放方法

1、生石灰存放

生石灰存放,茶罐里的包装要密封好,避免被生石灰的味道影响,生石灰袋隔两个月更换一次。

2、木炭存放

把福鼎白茶饼放在茶罐里面,用小布袋装木炭,再放入茶罐密封好,木炭的吸附性能好,能很好保存白茶,木炭可以每月换一次。

3、罐子存放

福鼎白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎,选择纸罐,锡罐,铁罐合适,密封性好。

4、冷藏

少量的可以存放在冰箱,冰箱的温度在5摄氏度适合。

5、暖水瓶存放

暖水瓶是新买的,可以把白茶直接放进去,保存的效果比较好,可以用来存放白毫银针。

福鼎白茶保存注意事项

1、密封储存

白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。

2、避光储存

光线会让茶叶表面氧化,影响口感。

3、在常温下储存

要避开北方冬天的暖气片。

4、在无异味的地方储存

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。

5、在干燥的地方储存

只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质,所以也要避免茶叶受潮。 总而言之,只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存。

以上就是福鼎白茶的保存方式,总的来说,福鼎白茶与所有的茶叶一样,吸附性特别的强,在保存的时候一定要注意保存的方式及其保存的环境,要不然茶叶变质就得不偿失喽!

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