白茶白牡丹可以存放多久?数十年之久!

发布时间 : 2019-11-15
白茶白牡丹 白牡丹白茶价格 白牡丹白茶的介绍

白茶白牡丹。

白牡丹茶是产于福建的历史名茶,属于白茶类。因其叶色灰绿夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得名白牡丹茶。白牡丹冲泡后香气清新,滋味清甜,汤色淡黄,是白茶中的佳品。白牡丹保存得当可以保存数十年之久!

白牡丹最佳品饮期

第一个品饮期:是刚做出来6个月时间,比如当年刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止。

第二个品饮期:是差不多3年到5年这样一个期间段,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪。

第三个品饮期:是在七、八年左右,经过七到八年陈期的白牡丹茶饼,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,具有一定药用价值,消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。

第四个品饮期:是自然储存10-20年的老白牡丹茶,这个阶段的茶,是真正的“有价无市”,10-20年老白牡丹茶,香气淳厚,有珍贵的药香、枣香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,药用价值较为显著,对于降三高和养胃健胃等有较好功效。

白牡丹保存方法

一、保持干燥度

茶叶都有很强的吸湿性,所以保存茶叶一定要保持干燥度,最好把茶叶放在瓷坛,玻璃瓶,铁桶或者锡罐里。不要直接用纸包装茶叶保存,这样的防潮能力差且太透气,这种方法只适合保存平常喝的茶叶。

而白牡丹茶饼和茶叶的保存也是一样的,如果你是想直接保存一个茶饼的话,只能买一个大铁桶或者瓷坛啦!别用透明玻璃瓶哦,要有色的玻璃瓶才能防止阳光照射。

二、茶饼的空气要注意

如果打算大量存放白牡丹茶饼,那么茶饼肯定最好是整件收藏了,茶饼占满容器,里面的空气空隙少密度自然更好,不容易受潮可以长期保存。

装容器之前还是要用袋子包装一下,用厚实一些的袋子,袋子一定要紧包着茶饼,茶饼里面最好别留空气,包扎后密封保存。

三、阴凉通风的地方

保存环境对于茶叶的香气,味道以及汤色都有影响,保存白牡丹茶饼最好放在一个阴凉且通风的环境,就能很好地防止茶饼陈化以及品质损坏啦!还要注意的是茶叶的包装材料最好别用透明的袋子,要避免阳光照射和高温暴晒。

四、环境很重要

茶饼一样有很强的吸附性,会吸收空气中的其他气味,沾上其他味道的茶叶当然是影响茶香了。除了茶叶要密封以外,放茶叶茶饼的容器也要保持洁净干燥无异味。

存放的环境周围不能有药品,洗涤用品,化妆品或香烟等气味,以防变质。

不知你家的白牡丹茶,存放对了吗?

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如果储存得当老白牡丹茶可以储存10-20年,但是这个年份的老白牡丹茶是真正的“有价无市”,10-20年老白牡丹茶,香气淳厚,有珍贵的药香、枣香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,药用价值较为显著,对于降三高和养胃健胃等有较好功效。

白牡丹应该如何储藏?

作为一种能够长期保存的茶叶,白牡丹的储藏,难倒了不少茶友。若是储藏不好,白牡丹极有可能受潮,变质,出现品质下降的情况,失去品尝价值。其实,白牡丹的保存很简单,谨记六字真言:密封、避光、防潮。

第一、密封

想要白牡丹能够长时间保存,密封是基础。密封不好,水汽会伴随空气进入白牡丹内部,导致其受潮。在温度和水分的双重作用下,茶叶出现发酵,芽叶中的营养物质提前转化分解,最终导致茶香中出现闷味。水味、酸梅味等异味,茶汤滋味变的单薄。要达到密封保存,包装白牡丹时,最好用“三层包装法”,即:将白牡丹放入铝袋扎紧,再放入塑料袋扎紧,最后装入规格合适,厚度适宜的纸箱,以宽胶带将其完全密封。“三层包装法”,能够有效隔绝白牡丹与空气的接触。空气中的氧气和水分无法突破三层包装的保护进入白牡丹内部,自然也不会使其受潮变质。

第二、避光

光对生长中的白牡丹有促进作用,但对制作完成后的成品茶,却是致命的。无论是灯光还是阳光,都有能量,会促使茶叶中的叶绿素分解转化,茶叶变红,冲泡出的茶汤,即便是第一冲,也带着红色。同时,光线会让白牡丹的温度升高,芽叶中的营养物质受热分解,长时间保存在光线照射下的白牡丹,无论茶香或是滋味,都是平平。因此,在保存时,不要将其放置在能够受到阳光直射的地方。若是储藏环境中有窗户,可配上厚实遮光的窗帘,平时不要拉开。

第三、防潮

为了能够保存更长的时间,国家规定,制作完成的白茶含水量必须低于8.5%。但若是储存的环境潮湿,即便白牡丹本身含水量比较低,长时间存放在潮湿的环境下,也会不断吸收空气中的水分,最终出现受潮,品质下降的情况。因此,在保存白茶时,需要确认储藏环境中的湿度不要超过45%,若是茶友不放心,可配备一台小心的抽湿机,随时注意环境中的湿度情况。保存白牡丹,最主要的重点,便是“六字真言”:密封、避光、防潮。除此之外,还要注意储藏环境的温度最好控制在25-30℃左右,确保环境中无异味,不要将白牡丹与不同品类的茶叶一同存放等细节。注意好储存的重点与细节,即便是新手,同样能够存出好茶。

总的来说,白牡丹新茶香气外放,花香轻扬甜美,汤水鲜爽;白牡丹陈化后,香气收敛,暗香流动,汤水淳和稠滑;白牡丹老茶,香气沉沉,草药香气舒缓,汤水醇和稠滑。

白牡丹白茶可以放多久


白茶有收藏价值,储存越久,药用价值越高。但是,并非所有白茶都适宜长期储存。白牡丹白茶就是适合长期间的存放,具有一定的保质期。那么,白牡丹白茶可以放多久?下面一起来了解看看。

白牡丹白茶可以放多久?

一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。白牡丹白茶保存得当的情况下,保质期最多是两年。

白牡丹白茶存放方法

1、冰箱保存法:现在家家户户都有冰箱,买回来的白牡丹茶可以存放在冰箱内来保鲜保存。只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可。

2、石灰保存法:除了利用冰箱外,这种方法也是茶叶储存常用的方法。将暂时不喝的白牡丹茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好,然后将茶叶放入陶质坛罐的周围,中间放块状石灰,每2~3个月为一个周期,有规律地检查一次石灰。这样一般可以保持6个月~10个月。

白牡丹白茶冲泡方法

1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

饮茶禁忌

1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

2、不宜空腹喝白牡丹茶。

3、老年人一般每人每天只要5克就足够,不宜喝太多,避免造成“物极必反”,起不到保健的作用。

以上内容就介绍到这里。白牡丹茶不适宜长期的储存,因此喝白牡丹茶还是要在保质期内喝完。白牡丹茶保健价值高,可以经常饮用来保健养生。

白茶饼为什么可以存放十年、二十年,甚至更长时间?


现在老白茶饼的火爆程度,想必大家都了解。

缘何白茶饼可以长期存放?又为什么白茶饼经过长期存放价值更高?(包括饮用价值,以及价格)

先说白茶为何可以长期存放。

瓜果食物时间久了就会发霉变质。后来有了冰箱,把这些食物搁置在稳定的较低温度环境下,可以延长保质期,但是时间久了,食物依然会变质。为什么?

食物中水分含量高。拿蔬菜瓜果来举例,这些食物中的水分含量有的高达80%甚至更高,再加上这些食物含很多营养物质,十分适合微生物生长,即使在低温不适宜微生物生长的情况下,还是会变质甚至腐烂。

压缩饼干可以长期保存而不变质,就是降低含水量和抽空氧气的结果。但是,也正因为含水量低,口感不佳。

网上看到一个调查,很多美国部队的士兵表示他们的压缩三明治非常难吃,相当坚硬,不方便咀嚼。

于是十几年前,美国的科学家发明了一款“金钟罩三明治”,很好的改善了压缩三明治的口感。

只要不放到嘴巴里,“金钟罩三明治”可以在26摄氏度的条件下保存3年,即使在38摄氏度的高温环境中也可以保持3个月不变质。使这种三明治常保新鲜的秘诀就在于它独特的配方和包装。

保持三明治新鲜的重要条件就是制造原料中的水分控制的恰到好处,否则就容易变质。为此,研究人员在这种三明治的馅儿里加入了保湿物质。这种物质一方面能够锁住水分,防止它们被外面的面包片吸收,从而实现了馅料长保湿润;另一方面,它能将水分控制在细菌生长所需要的含量以下,防止食物腐败。仅仅这样还不够,他们在包装三明治的薄膜塑料袋中还放入了装有耗氧化学物的小袋。由于这些物质吸收了袋中空气里的氧气,防止了细菌的滋生,从而在包装之前无须高温杀菌。

茶叶也是相同的道理。国家标准GB/T31751—2015《紧压白茶》中,规定了紧压白茶的理化指标,如下图:

白茶贮存应注意要在干燥、密闭、无异味的环境中。只有品质保证的前提下,合理的贮存方法,白茶才可以长时间存放。

白茶由于其特殊的自然萎凋、不炒不揉的制作特点有效地保留了茶叶中的各种物质,贮存多年的白茶,与普洱生茶一样,贮存年份越久茶味越醇厚、香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,而且陈化后保健效果更好,因此,老白茶极具收藏价值。

白茶随着存放时间的加长,其多酚类氧化物、黄酮等对人体有益的物质不断形成,黄酮是一种很强的抗氧化剂,可阻止细胞的退化、衰老,可防止多种人体疾病的产生,对于某些疾病也具有独特的疗效,根据国内外科学家多年研究证明,白茶,特别是老白茶,黄酮含量比其他五大茶类都高,而且白茶根据其陈化时间,黄酮含量逐年增加,其他物质也有明显变化。

白牡丹茶能存放多久


茶是我们生活中常见的饮料,不仅绿色健康,常饮对身体还有好处。白牡丹茶就是常见的一款白茶饮品,营养价值高,是不错的保健茶品。不过,喝白牡丹茶最好在保质期内饮用完为佳。那么,白牡丹茶能存放多久呢?下面一起来了解看看。

白牡丹茶能存放多久

白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种,是轻微发酵茶类,保存时间过长容易陈化变质,茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽,品尝的价值也会下降。

一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下,保质期最多是两年。

白牡丹茶储存方法

1、石灰保鲜

一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

2、冰箱保鲜

当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。

白牡丹茶的泡法

1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

本次内容就介绍到这里。白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶,具有营养保健的价值,值得品饮。

十年福鼎白茶价格-白茶价格


白茶,六大茶类之一,以不炒不揉的清鲜闻名,白茶就有如白灼,保留最本的茶叶滋味。就像人与人之间的感情,不需要惊天动地,只要,始终如一的温暖和真心,那是不是福鼎白茶的价格就很高呢?具体的介绍如下!

福鼎白茶的价格

据福鼎白茶官方协会给出的市场价格来看,七年的福鼎白茶应该在275-7500元每斤。依照茶叶等级的划分,白毫银针市场价格在4800-7500一斤,是比较贵的;白牡丹每斤在900-3000之间;寿眉最便宜,在275-480元每斤;新工艺白茶的每斤价格与白牡丹相仿;而贡眉没有明确给出价格范围。

白茶性同犀角

白茶的口碑那是历史悠久,在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效。

老白茶清热降火自民间

听说在福鼎当地,像小孩发热或是成人牙龈肿痛,人们都会沏上一壶老白茶,缓解疼痛。南方气候多湿,夏天若出湿疹,一般也都会用白茶半饮半涂,据说效果也是立竿见影。

一年茶、三年药、七年宝

一年茶:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感。

三年药:白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。

七年宝:确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。

白茶的加工工艺

相比其他茶类,白茶更接近自然,加工工艺最天然,滋味更是清纯自然。黄酮含量高,氨基酸含量平均值高于其他五大茶类。有实验证明,由于其独特的加工工艺和内含物质,对于健康的帮助效果优于其他茶类。

福鼎白茶品牌

1、馥益堂

是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司,公司以“研制香浓、健康的茶叶,保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨,开拓创新之路,竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶。

2、品品香

是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。

3、安吉白茶

安吉白茶协会,知名茶叶品牌,地理标志证明商标,浙江省名茶,第11届上海国际茶文化节指定用茶,由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。

4、璟福源

隶属于福建安溪景福茶叶有限公司,从太祖辈传承到2001年开始以品牌化思维经营,始终不忘初心,回归本质的思考,用梦想和产品感动客户。以执着的茶匠精神尽可能打造美的产品,遵循3大环节21步骤的造茶工序。茶园深耕细作,鲜叶匠心加工,产品呵护包装,无一环节不以工匠精神造茶。

5、芳魁

芳魁茶叶品牌,国内知名的茶叶品牌,拥有完善的茶叶生产加工销售体系,有自己的生产种植基地和加工基地,其茶类产品获得市场认可。

综上所得,福鼎白茶的种类多,等级也非常的多,当然的,品牌也是很多的,因此具体的价格是多少也是要根据具体的情况来看的!

本文关于《白茶白牡丹可以存放多久?数十年之久!》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:白茶白牡丹查看,欢迎大家阅读。

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