白牡丹白茶的泡法。
我们买到一件东西的时候，通常都会想知道要怎么使用它。在不知道怎么使用的情况下呢，我们会先看看说明书，要如何使用，喝茶也不例外。今天我们来了解下白牡丹的冲泡方法！
白牡丹的冲泡方法
白牡丹的冲泡方法与白毫银针有着异曲同工之妙，但由于白牡丹的特性稳定，所以对于出汤时间、投水投茶量没有白毫银针那么讲究。虽然简单，但也不是水一冲泡就完事，要想泡出一杯清甜甘润的白牡丹，请看下面详解！
准备工作
在正式冲泡之前，需要将茶具用热水冲泡一遍，目的是为了去除附着在茶杯上的异味，此步骤不可省略。
选取茶具：白瓷盖碗最佳
选用水质：矿泉水、山泉水
冲泡温度：95℃为宜，最高不超过100℃。
备用茶具：玻璃茶杯、茶夹、品茗杯
150毫升的水配5g的白牡丹，不显浓重。
正式冲泡
第一冲
注水时，用环壁的方式注入沸水。即沿着盖碗边缘注水，白牡丹受到沸水的刺激，茶叶会快速软化，沉入水中，释放滋味。
尤其要注意的是第一泡水加到碗口处，停止加水，盖上盖子，快出水，不然会过度释放茶多酚和咖啡碱，泡不出白牡丹的清甜滋味。
快出水后，深吸一口气闻瓷杯盖上的茶叶留香，能嗅到最纯正的白牡丹花香气。第一泡的汤感甜润、稠滑，花香隐隐藏于水中。
第二泡
仍是用环壁注水法，一定要轻盈，不要将沸水一股脑地倒下去，环壁注水，至碗口齐平处，停止加水，而后立即盖上盖子，时间差不多为30秒，倒出茶汤。
第二泡的白牡丹，是清新古朴的木兰花香，经过更深层次的冲泡，花香忽而变得张扬。有了第一泡的快出水，花香又前进了一个层次。
尤其要注意到一点，新茶白牡丹芽叶鲜嫩，所以在用盖碗闷泡时间不宜过长，盖子不宜盖严，犹抱琵琶半遮面的程度最好，稍留空隙留叶鲜活。
出汤时间要把控好，前几泡出汤要快，注水、稍候几秒就出汤，而且出汤要出尽，避免留底。后面可以延长出汤时间，甚至可以闷泡，闷泡参照内质析出的程度。
注意事项
白牡丹茶的魅力在于轻巧灵动，所以投茶量不宜过多，过多会掩盖住茶本身的轻盈，变得厚重。新茶和老茶的冲泡温度也有所不同，新茶鲜嫩，所以温度不宜超过95度，老茶温度也应控制在95度左右，可在几泡过后延长闷泡时间。
如果用玻璃杯泡法的话，用200ml透明玻璃杯，取7g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握，自饮自斟也能享受到乐趣。
扩展阅读
白牡丹白茶的冲泡方法
白牡丹茶属白茶类，其茶毫色银白，香气浓郁，滋味醇厚清鲜，是难得的好茶。而且滋味如此清醇的白牡丹白茶，有着四种不同的冲泡方法，可以采取不同的方式泡饮。
白牡丹白茶的冲泡方法
1、用杯泡
准备一个200毫升的大杯（建议选用玻璃杯最佳），取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的沸水浸润，然后倒掉水，再用沸水直接冲泡，浸泡大约1分钟即可饮用。
2、用盖碗泡
准备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的沸水温润后换水，直接加入沸水，盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可，之后每泡延长20秒左右最宜。
3、用壶泡
准备一个茶壶，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里，加入90度沸水温润后换水，再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。
4、用大壶泡
准备一个大茶壶，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里，直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡，这种泡法可以从早一直喝到晚。
白牡丹白茶的功效
1、美容养颜
白牡丹茶能延缓抗衰老，美白养颜、白牡丹茶能延缓抗衰老、能延缓抗衰老长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜，特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶，白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士，特别都市女性的欢迎。
2、抗氧化
白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果、白牡丹茶黄酮含量高，酮含量高白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
3、抗菌消炎
白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒、白牡丹茶能有效杀菌消炎、白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强，具有许多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
以上内容就介绍到这里。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得此美名。
白牡丹是白茶白牡丹的冲泡方法和步骤
白牡丹属于白茶，因为绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，所以称为白牡丹。今天小编就来教各位茶友，白牡丹的冲泡方法和步骤，一起来学习下吧！
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。想要泡好一杯正宗的白牡丹，可不是这么容易的呢。下面主要介绍白牡丹的三种冲泡方法。
白牡丹冲泡方法：盖泡法
盖碗冲泡是比较传统的冲泡方式，冲泡白牡丹，更多家庭还有喜欢喝茶的茶友都比较喜欢这种方式。采用盖泡法只投茶量一把是5g，冲泡之前先温杯洁具，以90度-95度的水温进行，一般来说用盖碗冲泡白牡丹可以冲泡10余泡，前三泡出汤时间在8s，后续每一泡依次增加几秒即可。
白牡丹冲泡方法：杯泡法
用玻璃杯冲泡白牡丹，是比较方便的一种方式，比较适合年轻人，不繁琐。用杯泡法冲泡白牡丹，投茶量在3g就可以了，以90度水冲泡即可，待到叶底基本沉到杯底就可以品饮了。
白牡丹冲泡方法：壶泡法
用紫砂壶冲泡白牡丹，比较考验茶艺师的功力，如果冲泡不当，则很有可能把茶叶闷坏。用紫砂壶冲泡白牡丹，投茶量5g，以沸水冲泡，30s后即可品饮。
白牡丹是白茶中的上乘佳品，以上介绍的三种冲泡方法，适合不同的人群，各位茶友可以根据自身条件来选择冲泡。
白牡丹茶的冲泡方法泡白牡丹注意什么
白牡丹茶是我国福建历史上的一种名优茶品，虽然名为白牡丹，但是与我们所知道的牡丹花是没有什么关系的。它是采用产于福建宁德福鼎的大白茶和大毫茶为原材料，经过一定的加工制作而成的。制成的茶叶犹如花朵一般，因此才起名为白牡丹茶的。
简要认识
白牡丹茶茶叶比较肥嫩，茶叶绿中带有些许的白色，茶香比较浓厚。冲泡的茶汤呈现一定的杏黄色。具有清热解毒，降暑降压，清肝明目等主要的功效，饮上一杯白牡丹茶，让人感到身心愉悦。下面我们就来看看白牡丹茶的泡法吧。
冲泡即注意点
冲泡白牡丹茶我们可以采用杯泡，大壶，盖碗，壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具，然后进行投茶，接着往茶具中倒入适量的开水，等到泡几十秒时，待茶叶舒展开来，茶香溢出，然后就可以将茶水倒入品茗杯中，细细品茗了。闻着醇香的茶香，让人感到身心放松，愉悦。
在这边要注意的就是，冲泡白牡丹茶时开水的温度最好控制在90摄氏度左右，时间可以控制在50秒左右。这样的冲泡程度可以使冲泡出的茶汤滋味控制在较佳的程度。大家可以不妨自己动手来泡上一杯香浓味醇的白牡丹茶吧。
喝什么茶好
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