白茶上有白毛是怎么回事。
有的茶友在为白茶烦恼。这烦恼来自于哪里呢？原来是白茶泡后发黑。这是怎么回事呢？接下来让我们一起抽丝剥茧，有同样疑惑的茶友可以看过来。
白茶泡后发黑是氧化
所有的茶汤放置在空气中一段时间都会被氧化，不论是岩茶还是白茶或是红茶，一应如此。只不过红茶、岩茶、老白茶茶汤本身就是红色的，即使变深也不大看得出来。所以说，不管何种茶类，只要茶汤中含有多酚类物质，都是会被氧化的。而多酚类物质含量高的茶汤更容易被氧化。比如白茶新茶的氧化程度就比老茶的程度高。这是因为新茶当中含有的茶多酚等多酚类物质比老茶中的高，所以氧化程度高，表现出来的茶汤变色更明显。
白茶冲泡注意事项
一、茶具选择踩雷
前面我们说道，喝白茶是一件简单的事情，普通的茶杯、玻璃杯都能泡的好喝。可这种简单，并不代表说它用任何茶杯都适宜。
鲜花需要绿叶为辅，而白茶作为匠心制作的高山之礼，它同样需要一个辅助，而这个最佳的辅助就是——茶具。
白毫银针鲜嫩毫丰，冲泡温度不宜过高，与它绝佳搭配的茶具是白瓷盖碗，盖碗冰润，去滋养白毫银针可以避免闷坏茶叶；
而白牡丹、寿眉、贡眉之类，使用茶具没有太多限制，用盖碗、玻璃杯、公道杯都可以，像老白茶甚至也可用陶壶煮饮。
但有一点一定要切记：忌用紫砂材质冲泡。那位说白茶泡得不好喝的茶友仔细问了才知道，他上个月得了一套上好的紫砂茶具，想来与白茶十分契合，可是没想到紫砂吸走了白茶当中的部分香气，同时又释放出了原来储存在紫砂微小气孔里原茶的滋味和香气，让原本纯正的白茶，混杂了其他茶类的气味，不好喝是肯定的。
二、空气潮湿忘记密封
空气和湿度对白茶质量的走向来说是至关重要的一环。由于这几天暴雨多发，空气湿度大，所以取茶之后一定要进行密封。
这点往往被很多茶友所忽略，觉得反正白茶已经到了室内，就远离那些潮湿的水分了，殊不知，长期暴露在空气中，也会导致茶的变质。
这其实是一个细节问题，关乎到白茶的茶汤风味，不可忽视。同样，取茶要密封，存茶也同样。
三、泡茶用水需谨慎
陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。”
由此可以看出水对于茶的重要性。如果干茶新鲜爽透，泡的白茶还是不好喝我们可以看下是不是用水出了问题。在城市，由于植物覆盖面较少、工业程度高，导致自来水水质偏硬，这样的水不适合用来泡茶。
水的第一要求就是要纯净，古人有煮雪、煮雨泡茶之趣，就是看中了雪水、雨水中的纯粹无杂，但是现在空气污染严重，这两者也不适合泡茶。
最好的选择是蒸馏水、山泉水、纯净水。这三种水不仅不影响茶本味，还能用自己的纯净来激发茶的芳香，使茶汤尽显本色，不浑不涩。
茶，作为游走的水中的精灵，是人与自然对话的使者，从一杯白茶中，感受高山之巍，净水之柔。
泡茶绝不是三分钟热度的简单尝试，它需要我们静心去感受，细致到每个细节的把控，只有如此，方能泡出一杯好茶。
另外不同年份的白茶有不同泡法，新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到那种新茶之纯美。品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，80度水温，耐心等待1分半钟出汤。
延伸阅读
白茶喝着有酸味？到底怎么回事？
前几天，小编去茶城转悠一圈，喝了几款白茶。其中有一款白茶喝着有点酸，同行的朋友问我，这是怎么回事？白茶酸了还能喝吗？
相信有很多的茶友都有这样的疑问：白茶为什么会变酸？变酸的白茶还能喝吗？我们详细聊聊，白茶的酸。
首先我们需要辩证地看待问题。相信大部分茶友喝到有酸味的白茶，会认为这个白茶有问题。但其实，白茶的酸，也是分情况的。
饭菜隔夜后常常能闻到一股酸味，这是微生物大量繁殖，使食物腐败变质的结果。这种变质的食物食用时的滋味和原来相比，你会发现，不仅仅是多了酸，还有很多说不上来的，emmmm，反正不舒服就对了。
而有一些酸是为绝大多数人接受的、对人类有益的，比例乳酸、醋（酸）等。
相同的，茶叶也是。
不同的酸有不同的特征，需要我们区别对待，鉴别一款茶的酸是不是正常的酸，需要结合干茶的外观、香气，茶汤的香气、滋味，叶底的香气、色泽、形态等综合判断。谈酸色变，着实没有必要。
那这些酸，都是怎么出现的呢？
一、茶叶本身就有
茶树鲜叶中本身含有酚酸和缩酚酸类化合物。
酚酸是一类分子中具有羧基和羟基的芳香族化合物，缩酚酸是由酚酸上的羧基与另一分子酚酸上的羟基相互作用缩合而成。
茶叶中含有的酚酸和缩酚酸类化合物，经纸层析分离与鉴定，它们多为没食子酸、咖啡酸、鸡纳酸的缩合衍生物，总量大约占茶鲜叶千重的5%，其中茶没食子素是一类重要的酚酸类衍生物，在茶叶中的含量约1%~2%(干重)，没食子酸0.5%~1.4%(千重)，绿原酸约0.3%(干重)，其他种类的如异绿原酸、对香豆酸、对香豆鸡纳酸、咖啡酸等含量均较低。
茶叶中的酚酸类多为白色结晶，易溶于水和含水乙醇。制茶过程中这类酸性物质得到部分保留，最终会呈现在茶香、茶味中。
那又有茶友疑惑了：那很多茶没有酸味，又该怎么说呢？
是的，当年的新茶，甚至存放了一两年的茶，很多时候是感受不到酸味的。就像放了很多辣椒、些许盐和糖的调味品，人主观感受到的是辣，而咸和甜却被忽视了。
新茶的滋味物质丰富，且含量很高，甚至有时候感觉茶汤滋味刺激性强。而存放了三年、四年的茶，其滋味物质如茶多酚、氨基酸等慢慢转化，茶叶的滋味转而醇和。再加上后期转化过程中，茶叶有机酸的累积，这个时候，酸味物质慢慢体现出来。
这种茶叶品饮时出现的酸味，是纯粹的酸味，不带有杂异味。像武夷岩茶的武夷酸，就是这种。
二、工艺过程转化
如茶叶发酵、渥红等过程中出现的酸。
茶树鲜叶中本身就含有机酸。白茶制作过程中，也会形成一部分，制成的不同级别的白茶有机酸含量不同，如下图：
做旧白茶或者茶饼如果在压饼过程中，蒸太久，又高温高湿，茶叶就会较多的发生氧化反应，再加上干燥不及时或者为追求及早上市而甘燥度不达标，含水量超过标准，后期转化中就容易出现酸味等品质问题。
红茶冲泡时容易发酸。一是红茶的发酵程度高，醇类物质易氧化成酸类物质从而发酸。二是红茶在渥红过程中，茶叶量较大，内部茶叶堆闷在一起，不及时翻堆容易发酸。
三、存储中形成
如果是后期的发酸、发苦，一般来说是仓储环境导致的。
在白茶储存的过程中，如果包装密封不够，空气里的水分就会被干茶吸收，从而受潮导致变质发酸。后期补救要看茶叶是存在南方还是北方：如果是在南方，重新烘一遍，把袋口扎紧，应该问题不大；如果在北方，受潮后内质可能有所变化，烘干效果也不会很好，因为它本身含水量并不会特别高。
四、泡茶选水不当
常言器为茶之父，水为茶之母。
要在冲泡白茶中，选对水，不然，因为用水不当，也可能造成白茶的滋味口感酸涩苦，汤色暗淡。
比如选用硬度大的水，就是用硬水泡白茶，因水内含钙镁离子等物质多，而造成茶汤酸涩。
一般而言，每升水含８毫克以上的钙镁离子，为硬水。反之，则称为软水。
因此泡白茶，建议茶友选用纯净水，就减少了茶汤滋味酸苦涩的可能。
那么，这些不正常酸味的白茶怎么办？
如果一款白茶，因多种原因造成口感滋味酸涩苦严重，那就没有品饮的价值了，剩下的就是做除湿剂或者除臭剂，或花肥养料，或直接扔了吧。
茶叶的吸附功能很强大，除了可以吸异味，还可以除湿。
把干茶叶洒在墙角、地毯等容易潮湿的地方，清扫起来很方便。或是把干茶叶包入小布袋放到衣柜、鞋子里，过一段时间再拿出来，不止除湿，还除臭。
也许，这有可能是关于白茶最大的误区
那天与朋友喝茶，因为最近接连的几场阴雨导致的过于潮湿的气候，只想让人喝些温暖的茶，便拿出了一饼12年的老白茶来泡，随着沸水的注入，霎时氤氲上来的香气真的像是黛玉打翻了药柜子。
朋友咂了一口茶汤，半开玩笑的说“你说我是不是就跟高级的东西不沾边，这寿眉虽说等级不比牡丹和银针，可我就爱死着不那么高级的滋味了。”虽说是一句带有自嘲性质的玩笑话，但是这里面的一个形容词让我有了疑惑，这寿眉什么时候就成了“不那么高级”了？
后来又跟不少茶友聊起，发现抱有这样想法的茶友还不在少数，并且几乎是约定俗成的就认为寿眉就是白茶中的“低端”茶了，但是你要具体问他们这究竟“低端”在哪？他们却也说不出个所以然来，只能说你看价格嘛，一句话顿时就明白症结出在了哪，原来价格亲民=低端。
“一分价钱一分货”的道理也许通用，可是却要看那什么作为标杆，怎样来衡量，也许单纯从价格来看，寿眉是不能跟牡丹和银针相比，但这并不是由此判定寿眉=低端的依据，我们且不说有不少陈化良好的老白茶价格根本不低不说，寿眉的种类也是白茶中最多的，而且还可以陈化出独有的枣香，就且看这诸多优点，寿眉当真是宝藏本藏了。
所以看事情要辩证的来看，对于茶也是如此，如果只是从价格亲民便认为一款茶是“低端”的，到真的是偏见了。
寿眉大概是很多人心中的白月光
看果要追因，我们就先看看为什么寿眉的价格要更亲民？
物以稀为贵的道理大家都懂，对于茶叶来说也同样适用。寿眉之所以是白茶中价格相对于来说比较低的，就是因为其产量是最大，就说春茶季，有一半的时间在产寿眉。至于秋茶季，则是整个茶季都在产寿眉。
相较于银针和白牡丹的种类较为单一，寿眉可以说是繁多，不仅可以按等级划分，还可以按照节气，而且就说这茶是白露时分还是秋分的茶，那滋味也都是完全不同的。
这每个节气下不同风情的寿眉也是俘获大批茶友的一大绝招。
其实喝茶就像我们玩游戏，一定是从等级最低的怪打起来，等慢慢经验值累计到一定程度，技术、技能都上去了才有实力去打大BOSS。
对于白茶也是如此，因为等级较白牡丹和银针来说较低，加之产量大，寿眉便成为了很多茶友们关于白茶入门的第一课，是很多茶友们心中的白月光。
堪称是白茶复兴大使
除了由产量大引起的价格亲民这一环，我们再来看看价格本身。
首先从现实考虑并不是所有人都有预算去喝一斤好几千的牡丹和银针的，再者对于刚开始接触到新的一种茶类的人们来说，从基础的、实惠的一些入门，是多数人的一种心理。
正是因为价格亲民，才可以让更多的茶友有机会接触到白茶。
早些年，白茶可以说是默默无闻，虽然曾经有过辉煌，但那也是千年之前的事了，如今白茶再度复兴，不置可否的是价格亲民的寿眉在这其中起到了不可忽视的推广作用。
白茶中最具大家闺秀之气的茶
如果说给六大茶类立一道通用的生死门的话，储存无疑是C位的存在。而白茶对储存条件的要求则更加苛刻，像银针和白牡丹就非常怕水分入侵，不仅要避光密封，更是对于温度和湿度都有比较特定的要求，才能保证其不受潮。
如果说银针和白牡丹是白茶中妃子和皇后的级别话，必须用最高规格对待，那么寿眉就是一名大家闺秀，得体知分寸，知道我们存茶本来就不易了，所以也就不再为难了。
就看着寿眉的外形，芽头较小且细瘦，叶片则粗大和较厚、蜡质层也更厚，所以相应的防水性也更佳。
也就说当我们储存时寿眉时可以不必像储存银针、白牡丹时那么如履薄冰，当然，这并不就是说可以不做任何防护措施，只是说少了几分胆战心，多了那么一丝轻松。
能陈化出独一无二的“枣香”
为什么如今市面上的老寿眉越来越受欢迎？是因为在储存得当并且底子、工艺都优质的情况下它们可以陈化出独一无二的枣香，而这种香型是在白牡丹和银针上无法得到。
因为要陈化出枣香可不是件容易的事，首先茶本身的底子要好，再者工艺要到位，别看白茶工艺简单，可如果说萎凋、烘干稍有不到位的话，这茶很有可能便水分含量不达标，别说是存个三年五载，可能放个3个月不到便会原形毕露。
再来就是得益于寿眉这得天独厚的外形了，粗壮的梗，宽大厚实的叶片。而再看牡丹和银针，一个梗短、小、细且叶片薄，一个几乎无叶片，而这样的外形条件几乎是没有可能陈化出枣香这样接地气的香型的。
失之东隅收之桑榆，牡丹与银针没有寿眉的浓郁枣香，却一个有着丰富的茶氨酸；一个茶多酚丰厚，白茶界这三大拿，各自占领一片领地，倒也不禁感慨自然的智慧从来都是超前的。
白茶中，最不容易担心被泡坏的存在
白茶并不算好泡，因为它对时间要求很高，一般是至多7-8秒就最好出汤，但很多茶友正是因为没有掌握好出汤时间，以至于泡出来的茶苦涩感重，这是因为他们“以为”的5-6秒，其实已经过了十几秒了。
但寿眉就不一样了，它对出汤时间要求不严格不说，即使是闷泡也不会有苦涩味，所以哪怕是对刚接触茶的小白来说，寿眉冲泡起来也毫无难度。
只要茶本身足够好，自可以冲出来一泡浓郁枣香夹杂着淡淡陈香、药香的寿眉来，就像开篇说那滋味真的就像是处在了打翻药罐子的林妹妹房中般了。
喝白茶拉肚子怎么回事？如何正确喝白茶
白茶是一种非常出名的茶叶，且功效得到很多人的重视，且白茶味道”清香“、”清新”、”爽口“、”香甜“、”甘醇“、”饱满“，非常的好喝，但是有的什么大家会发现在喝了白茶之后会引起腹泻，那这是什么原因呢？下面我们就引起来看一下吧！
白茶寒凉
白茶性凉，成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之功效，所以身体虚弱或者四身体不好的人可能会引起腹泻！
喝白茶的禁忌人群
1、发烧的人
茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
2、孕妇
孕妇别喝浓老白茶，孕妇可以喝茶，但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚，这会影响胎儿在妈妈身体中的成长，将来孩子的智力发育可能会出现问题，所以孕妇最好也不要喝茶。
3、哺乳期间的人
如果在哺乳期间妈妈喝浓茶，那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体，最后通过乳汁进入孩子的身体，间接的导致孩子的神经出现兴奋，孩子就会表现出夜啼以及少眠。
4、贫血患者
老白茶茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。
5、患有肝病的患者
老白茶茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
6、神经衰弱的患者
喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶，特别是在晚上的时候喝茶，容易导致失眠的情况出现。
7、患有胃溃疡的人
因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。
8、痛风病人
因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。
9、高血压或心脏病人
由于茶叶中含有咖啡碱对人体有强心兴奋作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢。
喝白茶的禁忌
1、忌空腹饮茶
空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。
2、忌饮劣质茶
如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。
3、睡前忌饮茶
睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。
总的来说，白茶的清香淡雅，可是迷倒了万千爱茶之士，很多人都拜倒在白茶的“茶香”之下，但是白茶虽好，也不是所有的人都可以喝的，因为白茶茶性寒，所以建议大家在白茶之前一定要看一下自己是不是适合喝白茶！
反驳：为什么福建白茶的发源地不可能是政和县
近日，拜读了《原来白茶祖地不在福鼎太姥山！》一文，此文的论点是白茶祖地在政和，不在太姥山，并指出“追根溯源，就必须回望历史，有史有据方能证明。白茶祖地在政和流域，对于其他产区之争，我们一个一个来击破。”并列举了所谓了一些证据。读罢，哑然失笑，不谈该文的真实性、权威性如何，我们先来看看该文是如何追根溯源，有史有据来否定其它地方，证明政和是白茶祖地的。
一、为了证明政和是白茶祖地，论据单一，唯一引用了“宋徽宗《大观茶论》和宋子安《东溪试茶录》”里的一句话，得出“白茶祖地就在福建政和流域”。
众所周知，宋徽宗赵佶在《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是经过蒸、压而成团茶，同古白茶和现今的白茶制法并不相同（文见福建农林大学叶乃兴教授主编的《白茶：科学?技术与市场》）。
文章强词夺理，全盘否定“很多人包括茶学界大部分专家”的观点不说，还拉了俩垫背（躺着中枪的“雁荡山”和八杆子都打不着边的“安吉白茶”）。这样的论据，就证明政和是白茶祖地，简直无法让人信服。
二、至于“太姥山不是白茶祖地”的理由就单凭一句似是而非的“很多人包括茶学界大部分专家都认为福鼎太姥山是白茶祖地，可能因为茶圣陆羽在《茶经》中记载：《永嘉图经》有‘永嘉县东三百里有白茶山’。”
这里，注意两个很矛盾的重点词句：“很多人包括茶学界大部分专家都认为”和“可能因为”，这明确告诉人们两个观点，一是太姥山的白茶祖地是因为“永嘉县东三百里有白茶山”这句话得来的，而且“很多人包括茶学界大部分专家都认为”；二是擅自猜测茶学界大部分专家“可能因为”这句话而下了“太姥山是白茶祖地”的结论。话说到这个份上，无非是告诉大家，很多人包括茶学界大部分专家都是胡言乱语，不注重事实妄下结论。
该文作者自以为是，认为普天下就他的观点最正确。按照这个观点，不仅全盘否定陈椽教授《茶业通史》和茶界泰斗张天福《福建茶史考》以及在1963年撰写的《关于福建白茶的调查研究》等文章的内容，还“一棍子打死”了茶学界大部分专家的考察研究之心血，也忽视了福鼎茶产业发展上的史料记载和当地实际情况。其实福鼎以茶著名，尤以白茶称道，白茶首创并主产于福鼎，并不单单凭着一句“永嘉县东三百里有白茶山”是太姥山而来的，更多的是重量级史料记载和现存的古茶树佐证。
下面简单举例。
1、白茶是六大类茶中最先被制成的茶。
古人在周朝就采取了“晒干或阴干”这种与制作现代白茶相类似的方式对茶叶进行简单加工，保存茶叶以备祭祀、治病、静修、品饮等不时之需，我们称之为古白茶。湖南农业大学的杨文辉先生就持此观点，他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。
2、太姥山自古有白茶。
与“神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解之”相呼应，尧时的太姥娘娘也在太姥山中发现了茶，并将茶的芽芯晒干用于救治麻疹，这便是白茶的最初雏形。明清代很多作品多处提到太姥山产茶，人们还给她取了个很好听的名字“绿雪芽”。
其实，在唐宋时期，太姥山共有36个寺院，每个寺院都种植茶树，尤其是太姥山的白箬庵（今称天门寺）旁边500米处，有十多亩的古茶园，并且园中还保存了古茶树群落。1957年福建茶树良种普查时，发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在，树龄均在百年以上，而且著名的“绿雪芽”野生古茶树恰恰生长在传说中太姥娘娘修炼的道场一片瓦景区鸿雪洞附近，至今还生机勃然，现已被福建省绿化委列入“古树名木”保护目录，是真正意义的白茶生产历史见证的“活化石”。如今，在太姥山麓的许许多多的山头里都可以见到野生茶树的踪迹。无论是传说，还是实证，太姥山野生古茶树和古茶树的存在，进一步物证了太姥山是“白茶山”。
3、现代白茶始创于福鼎太姥山。
一直到了清嘉庆初年（1796年），福鼎茶人看到白茶的潜在商机，特意向太姥山人学习古白茶制作工艺，采用本地“菜茶”制成“土针”。茶叶专家张堂恒《中国制茶工艺》中明确：清嘉庆元年（1796年），福鼎茶农采摘普通茶树品种的芽毫创制白毫银针，茶业界公认此为现代白茶诞生的标志。茶界泰斗张天福也在《福建茶史考》和在1963年撰写的《关于福建白茶的调查研究》中确认白茶首先由福鼎创制，福鼎为白茶的原产地和主要产区。
4、2008年，《福鼎白茶共识》公开。
在首届中国白茶文化节高峰论坛上，姚国坤、鲁成银、俞其坤、俞益武、尹军峰、陈荣冰和袁弟顺等七位国内著名茶叶专家，通过对福鼎白茶认真细致地考察和深入研讨，形成了《福鼎白茶共识》。《共识》指出，白茶源于福鼎，文化丰厚。福鼎大白茶、福鼎大毫茶栽培历史悠久，福鼎是白茶之王—白毫银针的发祥地。
5、福鼎是“中国白茶之乡”。
中国国际茶文化研究会原会长刘枫先生也多次考察福鼎茶区，他认为福鼎为白茶原产地名副其实，并亲自为福鼎和点头柏柳村题写了“中国白茶之乡”和“中国白茶第一村”。种种资料表明，福鼎产茶历史悠久，茶史遗存丰富，一些古籍记载和论述无不彰显着福鼎白茶的悠久历史文化积淀和其在中国茶文化史上的重要地位。
总之，笔者认为白茶祖地是哪里很多人一看自然懂得分辨，无需靠贬低别人来提高自己的知名度，这种做法是值得商榷的。
近几年，白茶从“藏在深闺人不识”到现在的香飘九州，福鼎的品牌打造功不可没，福鼎白茶就是靠着自身的品质的优良以及品牌打造等而获得茶业界以及广大茶人、消费者的认可。2014年，福鼎白茶的品牌价值达到28.32亿元，拥有福鼎白茶领域的中国驰名商标4个，这些荣誉都是沉甸甸的，可以自豪地说，这些荣誉从不靠搞损人利己的事而获得。
一个产业的发展是要打品牌、抓质量、搞营销等，而不是一次次地损同行。白茶现今的辉煌，政和白茶也沾了不少光，可是却一次次干着“亲者痛，仇者快”的事，确实不够光明磊落。经查证，中国茶叶博物馆茶友会微信发布该文的原文范本出自政和人士杨丰先生编著的《政和白茶》一书。
大家再来看看另一个事实，在2014年《武夷商团》总第2期《政和白茶—誉满神州》一文中写道：“《论语》有言:‘仁者乐山，智者乐水。’政和依山，福鼎近海。政和白茶，从白毫银针、白牡丹到普通的贡眉、寿眉，无论哪个等级的白茶，相同季节的产品个头均比福鼎白茶大而肥腴。拿同时代两个人物比颇传神:一个是高大的孔子，一个是细秀的南子夫人。”这样的对比，又是什么意思，是说福鼎白茶不如政和白茶吧。而纵观本期的微信却在白茶质量上没做区别，这又不正应了那句“搬起石头砸自己的脚”的老话吗？
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