福鼎老白茶煮茶方法。
几乎所有的茶都可以冲泡，但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶，还能保持茶叶的口感，非老白茶莫属。在日常煮茶中，主流又好用的茶器，有两大类。第一是玻璃煮茶壶，第二是陶类煮茶壶这两款材质完全不相同的茶壶，扮演角色不一。那玻璃煮茶壶和玻璃煮茶壶用哪个好呢？初次接触煮茶，请选择玻璃煮茶壶
冬季煮茶，是许多茶友新开发的茶事活动。在天气未冷前，我们多数还是使用白瓷盖碗冲泡，一冲一冲地泡着，感受每一冲的滋味变化，体会不同的风味。
但煮茶这么有趣，怎能错过。作为初学者，建议入手玻璃煮茶壶。加热底座，用电陶炉最好。有了一个底座，上头加热的茶器，可随意改变，任意选择。回归正题，用玻璃煮茶壶，对于新茶友而言，极好。最大的好处在于可以观察汤色、茶汤沸腾情况，可辅助我们判断是否要关闭电源，停止加热，是否要倒出茶汤饮用。
如我们在煮茶时，通常会根据汤色的浓淡情况判断出汤。煮寿眉饼，等到茶汤变成橙红色（像柿饼的颜色），就能倒出茶汤。若是颜色很浅，只有浅黄色，这时候可以再煮上一会儿，待茶汤颜色变深后，再停止加热。这种有参照物式的煮茶法，比较简单方便。
若是一开始让茶友用陶壶煮茶，比较为难，这完全需要靠经验作为支撑，时间上的把握，完全属于技术股。是以，从煮茶便捷性上来说，玻璃煮茶壶更适合新茶友。且玻璃煮茶壶，还方便清洗，能让我们体会到纯正的茶味，不会影响我们对一款品质的判断。路遥知马力，玻璃煮茶壶才是检验茶好坏的最好茶器。
煮茶level一升再升，可添置粗陶煮茶壶
随着喝茶水平的不断提升，慢慢地我们从新茶友成了老茶客，煮茶这件事的档次，自然也要跟上。是时候挑战自己，尝试陶壶煮茶。
陶壶煮茶，与玻璃煮茶壶对比之下更具有复古意境。窗外飘着雪，室内炭火烧得通红，哔啵作响的茶汤，细密的水雾，大有“寒夜客来茶当酒”的意境。陶壶煮茶，除了能满足视觉上的享受，它在茶汤滋味的呈现上，也有不可替代的好处。比如使用粗陶煮茶，能修饰茶汤，让茶以最好的状态示人。
茶壶内粗大的毛孔就是一个天然的加工厂。能将茶叶中不好的气味修饰一二，顺道再软化茶汤，使得汤水变得更加甘醇、圆润、饱满，汤水少了苦涩感，能增加喝茶的愉悦感。对比玻璃煮茶壶，陶壶煮茶，完全是为了享受。与玻璃煮茶壶相比，陶壶还有良好的保温效果，冬季天冷，茶汤易冷，粗糙、敦厚的粗陶壶，能将热量锁在茶壶内，不让热量消失，延长了我们喝茶的时间，避免出现反复加热的情况。
这样的粗陶煮茶壶，自然不能少。不过，用粗陶煮茶壶，要多多修炼煮茶技能。这时候，经验就显得十分重要，同时也要求我们对手中的这款茶，要十分熟悉。这样，你才知道茶要沸腾多久才会有滋味，同时又不至于让汤水变得太浓，影响喝茶体验。
煮茶，不仅仅是要贪图意境上的享受，更是要科学、合理煮茶，这样才能彻底体会到煮茶的妙处，才能将茶叶的养生价值发挥到最大。选择一把适合煮茶的壶，才是第一要紧的事。若是煮茶壶没选对，我们千辛万苦挑来的茶，也将失了颜色，丢了滋味，不再有饮用价值。
扩展阅读
没煮茶壶，就喝不了老白茶吗？
老白茶，煮着喝
这是老白茶标杆品牌--晒白金自推出以来，就倡导的品饮理念，而在煮饮之下，历经水与火的历练，老白茶随岁月变化而转变的特质，才能充分展露！
长期的静置转化，丰富内含物质的存在，让白茶具备了适合煮着喝的特点，更经得起反复煮饮，而煮出来老白茶的醇厚感更加明显，滋味更加甘醇可口。
而从另一方面来说，煮饮就像是慢慢打开的白茶茶叶的过程，先是表层的物质释放，而后是较深层次的物质释放，最后是最深处的物质得到释放。
若是没有持续沸腾的过程，白茶内部的营养物质是很难完全释放，尤其是一些黄酮类化合物，有着良好的清除自由基的作用，如果没有通过煮饮，得到充分利用，岂不是辜负了老白茶多年的转化？
煮茶
如今，许多茶友都懂得老白茶的好处，也乐于在煮茶壶的沸声中，期待着与茶汤相遇，可若是身边没有煮茶壶，该怎么办？
其实煮茶壶最重要的作用之一，还是用来衡量茶水比，不同的投茶量，对应的是不同的注水量，不过在实际操作中，有的茶友经验丰富，不用看刻度就知道相应水量，而有的茶友自己琢磨出个人最佳配比，不纠结茶水比。
带上ta去旅行言而总之，煮茶壶并非必需物！
尤其是对晒白金的梯形小砖产品来说，5克一泡的固定量，只要多试几次煮茶，稍加留心加水量，酒店里烧热水的壶，一样能轻松煮出老白茶的好滋味。（当然，用酒店的烧水壶煮茶前，注意水壶是否干净，最好先煮一遍热水倒掉）
除了烧水壶代替，茶友们要出门的时候，还可将刚烧的热水倒入保温杯，再投入梯形小砖，用闷泡的方式品饮老白茶的时光味道。
喝福鼎白茶用什么茶具？陶、玻璃、紫砂茶具都不错！！
再好的茶也需要茶具的承载，对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。对于品饮白茶来说，陶瓷、玻璃、紫砂，传统茶具中的两位“重量级选手”，究竟谁更胜一筹呢？
喝福鼎白茶用什么茶具？
一、瓷质茶具
瓷质茶具，用的最多的就是白瓷盖碗了。其出镜率还真不是一般高。但凡有茶的地方就必然有白瓷盖碗。无独有偶，占有率就是这么任性！瓷质的茶具为什么这么受欢迎呢？
a、美观
瓷器的发明和使用在陶器之后，其坯质致密、釉色丰富、造型美观、装饰轻巧。
瓷器的造型多变，可优雅，可复古，且瓷器耐看。
b、实用性高
从性能和功用上说，瓷器的成瓷温度高、无吸水性。
用瓷质茶具冲泡茶叶可以很好地保留茶的色、香、味。
瓷器茶具很容易清洗，没有异味，保温适中，不烫手，不炸裂，是茶具中应用最为广泛的。用白瓷盖碗冲泡白茶能从最大程度上保留白茶的色泽、香气、口感。而且使用白瓷盖碗经济实惠实用性强。一个盖碗的价格从几元到几十元不等，属于经济实惠类型的。
二、玻璃茶具
玻璃茶具可以说是茶具中比较物美价廉的一种了，价格实惠，是大多人都会选择的茶具。玻璃茶具是使用高硼硅耐热玻璃吹制而成。在玻璃茶具的烧制过程中不含有机的化学物质，因此不论是泡茶还是喝茶都不必担心化学物质的摄入。因为材质的原因，使得玻璃茶具成为了最利于观赏的一种茶具。玻璃茶具最适合冲泡白毫银针白牡丹。白毫银针和白牡丹是白茶中造型最为优雅、有看点的茶。用玻璃杯冲泡白毫银针，你能感受到银针在水中的起伏。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。这是玻璃茶具最大的优点，便于观赏。比如，你煮白毫银针白牡丹的时候，就一定要玻璃材质的壶，这样才能不辜负白毫银针和白牡丹的颜值。
三、紫砂壶具
紫砂壶具，怕是这三种茶具中价格最为昂贵的。因为其收藏价值，使得很多人一定要为紫砂壶折腰，少说也要收藏一把壶。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敖釉，采用特定产地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手。若热天盛茶，也不会破裂；若有必要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂壶最大的特点就是会吸收茶香。因为这个特点，使得紫砂壶有“一壶不侍二茶”的说法。但有多少人能够真正做到这点。所以通常情况下是一把壶泡很多种茶，这就会出现茶香不纯正的情况。如果你要冲泡高香的白茶，就一定不要用紫砂壶，因为香气都被紫砂壶吸收了一遍，这被吸收过的香气，还能多香呢？但紫砂壶可以用于冲泡老白茶。用紫砂壶冲泡出来的老白茶滋味较盖碗冲泡更为浓郁。
选什么茶具泡什么，最重要的是要抓住茶的特点。如果你冲泡的是白毫银针、白牡丹等比较娇嫩，又比较有颜值的茶；最适合的就是玻璃茶具和白瓷茶具。用这两种茶具泡茶能够从最大程度上保留白茶的毫香、花香。如果你要冲泡寿眉贡眉，那这时候即可选择紫砂壶；使用紫砂壶能够充分激发出茶内的物质。
煮茶贴士手把手教你煮一壶醇香老白茶
一般经过陈放的茶除了可以用盖碗冲泡外，其实还适合烹煮。尤其像一些紧压的白茶和普洱饼茶。通过慢火煮出来的茶汤香气和滋味都更为浓厚，今天就手把手教大家煮一壶浓郁的老白茶。
可先用盖碗出汤两三次再开始熬煮
我们选用的是陈放四年的老寿眉饼，先称取8克干茶，用工夫泡茶法先洗茶，并出汤两至三次，一来可以留一份茶汤用来稍后做对比，二来煮茶的时候也有茶喝。
用盖碗冲泡留一份茶汤用于稍后对比
接着把茶叶移至小锅，注水400ml，水从常温开始煮，内含物析出会更加自然。其实寿眉是非常适合烹煮的，因为它的叶片比较大内含物丰富，茶梗含量多也更加耐煮，同时这样煮出来的茶汤甜度会更高。
茶叶移至小锅开始煮茶
大火烹煮至沸腾后转小火慢煮
大火煮茶，直到茶水沸腾后转小火慢慢熬，本次慢火煮茶时长为30分钟。
煮茶前后茶汤对比
因为要观察煮茶的过程，没有给小锅盖上盖子，所以水份挥发得比较多。加上茶叶也吸收了部分水份，经过测量最后量得茶汤容量为250ml。所以平时自己煮茶时建议盖上盖子或者增加注水量。
汤色对比，大家一看就知道那个是煮出来的
经过30分钟慢煮，茶汤滋味和香气都非常浓郁，口感浓强醇厚而没有苦底，喝完舌根会有一些涩感，应该是注水量较少所引起的。香气带药香，比盖碗冲泡更加甜。茶煮好了，最后当然要配上自己喜欢的茶点，好好享受一杯慢火老白茶吧。
搭配甜点风味更佳
几个煮茶小贴士：
1.煮白茶可选用较粗老的原料，一来甜度更高，二来更为耐煮；
2.先大火煮至茶水沸腾再转小火慢煮，慢煮时间可根据个人口味而定；
3.如果煮茶时间很长要记得增加注水量以防水份大量挥发；
4.浓醇的老白茶十分解腻，适合搭配甜味的糕点。
煮茶并不困难，掌握好小技巧后大家也能轻松煮上一壶醇厚浓郁的老白茶，找个节假日下午，配上各样美味的点心，与亲朋好友共度慵懒休闲的好时光吧。
本文关于《福鼎老白茶用什么壶泡？玻璃煮茶壶和陶类煮茶壶》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：福鼎老白茶煮茶方法查看，欢迎大家阅读。