【www.cy316.com - 买红茶去哪里买好】
随着福鼎白茶的热销，市面上出现了形形色色的产品，包装各式各样，等级也不同，面对市场上纷繁复杂的各类白茶，零基础的茶友如何才能快准狠挑选到优质的白茶呢？今天整理了一些选购白茶的小知识，帮助大家挑选适合自己的白茶。
白茶怎么买？
辨别白茶步骤一：看干茶外貌
在购买白茶的时候，我们可以通过观察茶叶的外貌来购买，这也是来辨别是否是好茶叶的直观的方式，也是最容易分辨的。
白毫银针：白毫银针作为茶中“美女”、“茶王”。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。所以在挑选白毫银针的过程中，应当注意看其的条索，是否匀整且有浓厚的茸毛，同时就是看它的色泽是否呈银灰白色富有光泽。
白牡丹：白牡丹采摘需要一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛，因此，在挑选时一定要注意那一两片嫩叶是否完整并且有灰白的茶毫附着在上面。
好的白茶是没有过多的碎末残渣的，个体是匀齐的，整体色泽也是自然而匀整的。
辨别白茶步骤二：看湿茶形态
白茶经过开水的冲洗后，其中好坏就可以看的更加明显，因此，若是茶友对分辨白茶还是不明确的话，那就用开水冲泡试试就可以了。
好的白茶泡出来的茶汤明亮、清澈，有时还能看到那飘在水中的茶毫，有的却留有较多的碎末杂质。
品饮之后，把茶叶倒出，观看茶叶的匀整度、肥软，毫芽壮多的情况。通常好的白茶是完整无缺且叶色鲜亮大叶片，用手指轻轻的揉捻，会发现其富有弹性且不易揉碎，次品的白茶在经过冲泡后用手揉捻就非常容易会被捏碎。
辨别白茶步骤三：闻茶香
白茶的茶香有些特别，新白茶和老白茶的茶香不尽相同
新白茶的干茶香，有着浓厚的茶毫香，同时各类清淡的香气也是飘荡其中，有桂花香、栀子花香、果香等等，这都是新白茶可能具备的。
然而，经过储存的老白茶，其干茶除了有着更加浓郁的茶毫香外，还会有提神的干薄荷香和淡淡的药香充斥其中。
香气纯正清幽的白茶在经过冲泡后，其香气会显的愈加浓郁，同时老白茶可能有淡淡的枣香飘出。
可若是劣质白茶，那气味可就说不准了，在闻干茶时若是有着一种霉味或杂味，那便说明了其制造的过程或者保存不当受潮了。
编辑推荐
政和白茶怎么泡好喝？3个步骤教您泡出优质白茶
说到政和白茶，肯定是没有人不知道，因为政和白茶是历史的产物，政和白茶不管是在茶叶品质上面还是在其他方面都表现出不俗的一面，那政和白茶怎么泡好喝呢？具体如下！
政和白茶怎么泡
1、器具
白茶的泡法用具，并无太多的讲究，可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
冲泡白茶可用玻璃杯或瓷壶为佳，用沸腾的水温杯，不仅为了清洁，也为了茶叶内含物能更快地析放，可以观赏银针在热水中上下翻腾，相溶交错的情景。白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。老白茶还适合煮饮。
2、用水
水是生命之源，修养之本，道德之本，精神之本。水本身就是一门文化，老子说：“上善若水。”而孔子对水的品评更加细致人微，他认为水具有“德、义、道、勇、法、正、察、善、志”九种美德。
3、冲泡
白茶不炒不揉加工工艺决定了其耐泡特性，一杯白茶可冲泡六到八次。
（1）、撮泡法
撮泡法也称杯泡法，适合一人独饮，用200ml透明玻璃杯，取3～5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握，具体参见各白茶各品名建议白茶冲泡方法。
（2）、盖碗法
适合两人对饮，取3g政和白茶投人盖碗，用100。开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶的白茶泡法，前5泡10～15秒，往后根据口感酌情递增，这样能品到政和白茶的清新口感。
（3）、壶泡法
适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5～6g政和白茶投人其中，用约100°开水洗茶温润闻香，45s后即可品饮，特点是毫香醇厚。
（4）、大壶法
适合家庭、群体共饮和长时间饮用，取10～15g白茶投人大瓶瓷壶中，用100°开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，非常适合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。
（5）、煮饮法
适合保健用途，用清水投人10g陈3年以上的陈年老白茶，煮3min后，滤出茶水品饮。也可待凉至70。添加大块冰糖或蜂蜜趁热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用，别有一番风味白茶冲泡时间跟白茶品种、用量、用具有关。
注意事项
白茶性寒凉功同犀角，对于胃热者可在空腹时适量饮用；胃中性者，随时饮用都无妨；而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多，其他茶也是如此，饮多了就会物极必反，反而起不到保健的作用。肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起醉茶现象。
以上就是冲泡政和白茶的方法，总的来说，虽然政和白茶的品质很好，但是要想白茶的营养得到很好的释放，关键还是在于冲泡，而政和白茶对于冲泡也特别的讲究！
白茶要怎么泡才好喝？教你3招！
白茶制作工艺简单纯朴，如若是品质优良的白茶，它丰厚的内质在一次次沸水快出中有节奏地融入茶汤，给每一冲的茶汤带去或是鲜爽或是清甘的独特风味，这是独属于白茶的冲泡乐趣所在。那白茶该如何冲泡呢？
白茶该如何冲泡呢？
第一招：选择白瓷盖碗，是不会出错的
刚入门的茶友在冲泡白茶时可能会有选择困难症，不知道选玻璃杯、盖碗还是茶壶好。
这种时候不妨直接选用白瓷盖碗，因为不管是新白茶、陈白茶、老白茶，用白瓷盖碗冲泡都不会出错。
这是因为：
其一，用白瓷盖碗冲泡不会影响茶汤滋味。由于盖碗有釉料作防护，能够隔绝白茶茶汤的滋味和香气被容器吸收，所以用盖碗冲泡不用担心茶汤滋味丢失。
其二，盖碗散热的速度较快、不会担心闷坏茶叶。
其三，盖碗冲泡白茶利于观察茶叶、也便于出水。
第二招：冲泡时，切忌悬壶高冲，宜采用环臂注水的方式
有些网友在网上看茶艺表演的视频，可能会看到表演者将水壶提到高高的地方，然后从高处往壶中注水。
这种悬壶高冲的方式非常好看，但却不适合用来冲泡白茶，特别是冲泡寿眉散茶一类，切忌用悬壶高冲。
因为用此方法，会让水从高处飞速落下、砸入盖碗中、与干燥的白茶相互碰撞，会使得茶叶茶水四溅而出。
另外，盖碗本身容量有限，悬壶高冲不好掌控注水量，容易造成白茶滋味过淡或过浓。
那么，悬壶高冲不适宜，冲泡白茶时该用什么方式好呢？
这里建议用环壁注水，也就是时注水时，沿着盖碗以画圈的形式进行。
画圈时，要从外到内，慢慢缩小注水范围。
用这种方式注水，是为了让茶叶和水充分接触，使白茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖等物质的滋味充分释放。
第三招：新茶和老茶，要采用不同的冲泡方法
有人听说，白茶煮着喝更好喝。但其实，这句话要多加个字——
“老”白茶煮着喝更好喝。
至于新茶则是宜泡不宜煮，倘若新茶煮着喝了，很容易会使得茶汤变苦变涩，就难以享受到白茶的甘醇清鲜咯。
而老白茶呢，它自身经过多年的转化后，变得相当耐泡，一般来说在普通泡法下可达二十余泡后，仍滋味尤佳。
所以说，单单的冲泡，还无法做到将老白茶中的精华完全释放，若能将其煮着喝，其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等有益成分会更充分地释放出来，其口感也会变得更加甜糯、稠滑。
白茶怎么买
白茶越陈越好，但是买白茶不光要看年头、还要注意品牌、和品种。买白茶千万不要贪小便宜吃大亏。
1.买1-3年的茶
虽然白茶越陈越好，越陈越贵，但由于2010年以前有能力、有意识存白茶的茶企、茶农不多，现在市场上真正存放5年年以上的白茶的量也很少，导致市场上出现了这边两种情况：
一是真正的5年以上的老白茶物以稀为贵，价格很高，一般的茶友很难接受。二是便宜到令人怀疑的“老白茶”应该不是真正的老白茶。所以建议刚开始接触白茶的茶友们，尽可能的少买或者不买5年以上的老白茶，不妨选择1-3年的白茶入手。一方面是性价比高，另一方面多买一些存着，过几年就会喝到自己放心的老白茶啦。
2.买大品牌
现在市面上卖白茶的小企业有很多，虽说有的小企业的白茶品质也很高，但是大多数的小品牌或者是没有品牌的白茶，可能会有一些质量问题。
如果想买放心、有品质保证的白茶。还是买一些大品牌的白茶比较好，虽说价格会比小品牌的比较贵，但是相比较来说大品牌的会更有质量保证。
3.先买寿眉
传统白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，同一年份这种白茶的价格也依次从贵到便宜。
当年出的新茶，不同的品牌的白毫银针在500-2000元一斤。建议刚接触白茶的茶友，不妨先从这两种白茶入手，先买1-3年的寿眉，尝试格证泡茶方法找到一个适合自己的方式。
什么是白茶
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
老白茶怎么泡制？老白茶的3个冲泡技巧
白茶的魅力来自一点点细微的变化，三年、五年、七年、十年，就如岁月能带给人独特的气质，没有捷径，也无法伪装。“一年茶、三年药、七年宝”的福鼎白茶具有很好的收藏价值，也正是因为其新茶随着时间的推移，在良好的仓储环境下，慢慢转化，成为老茶，滋味和功效上都有很大的提升。那老白茶如何冲泡呢？一般需要掌握以下3个冲泡技巧！
老白茶的3个冲泡技巧
一、分析茶性
在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，陈放多年后的白茶汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。既保存了茶的原本特性，又增加了茶叶品鉴价值。
气味方面。老白茶有陈味、枯叶味或仓味，但好茶泡到中后期会出现花药香、枣香甚至陈香。
滋味方面。老白茶汤淡转浓，滋味更醇厚，有很高的滑口、油润感。冲泡得当甚至能臻“化”境。
总体而言，老白茶内容够丰富，一般都很耐泡。
二、根据茶性确立目标
前几泡：抑制气味（堆、仓之粗杂），提升黏，稠、油的汤感，使香—水的平衡向后者倾斜。争取泡一杯气味不浓，但柔软粘滑的好汤。同时，尽量控制最初几泡的浓度，以求保护最后几泡的表现，提升整体耐泡程度。
中间几泡：当发现气味已经开始转“醇”，就适当激发香气。追求香—汤的均衡协调。泡一杯有香有水，香水融合的好茶。
最后几泡：滋味、汤感物质均已浸泡殆尽。在无法保证汤感之时，全力激发香气，泡一杯香高滑口的甜水。
三、向着目标选择手段
1、选用胎土厚、烧结度低的紫泥紫砂壶。充分利用紫砂壶物理结构的各种特征，既利杂味吸附抑制，又利叶底透气保温。同时，宽口大腹矮身桶的壶型，如仿古、石瓢等，更利于对注水、水温的控制和杂味的逸散。最后，茶壶一定要出水快速通畅。老白茶的浓度在浸泡中随时间变化很快，且叶底又容易堵塞出水孔道，出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡。
2、用PH较高（7-8）的矿泉水冲泡。
3、适当的醒茶。所谓醒茶，是指冲泡茶叶前改变茶叶的存放环境。比如从茶饼上撬下，置于陶罐中一段时间。另茶叶适当接触空气，调整其内部含水量。
4、冲泡前水烘。水烘的常见方法有三种，列举如下：
第一种：敞开壶盖，用热水淋壶身（需选择合适的壶型）。
第二种：敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器内的一个架子上，像蒸馒头一样蒸。
第三种：敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器的盖口上，蒸。
5、控制泡茶水温。总的来说，水温降低，各种气味都会变淡；提高水温，各种气味加强。尤其，连续高温的浸泡为激发老白茶陈香的不二法门。
紫砂壶本身保温性能强，还可以盖住壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度。而盖碗保温性能较差，其中叶底在无水浸泡的情况下降温极快。这样，为了保持叶底温度，有个重要的技巧：出汤后先给盖碗注水，而后再用公道杯给品茗客斟茶。具体操作到后面实战演练一节中再作细论。
6、控制注水水流的稳定性。手法的问题是一个要点，这里说一下。一般来说：香靠冲，汤靠吊。也就是说，如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦，但此时会牺牲汤感；如果希望让茶汤绵密柔软，我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿，但这样又会牺牲香气。
这个口诀过于大略。冲泡之道乃平衡之道，实际应用中要根据不同的茶性，不同的制茶工艺作很多调整。但总的来说，在熟茶的冲泡中它还是相当实用的。如下，我们具体分析五种基本的注水手法对冲泡的主要影响。
高冲：水线长，粗。水流在空气中降温较少，注满盖碗所需时间短，水与叶底的激荡最强。
高吊：水线长，细。水在空气中降温最多，注满盖碗需时长，水与叶底激荡较少。
低吊：水线短，细。水流在空气中降温较少，注满盖碗需时长，水与叶底的激荡最小。旋水：即注水时移动烧水器皿的壶口。其主要作用时增加水与叶低的激荡，同时提高各部位茶叶接触水的均匀性。不旋，壶口一直固定在一个点上注水，称为定点吊水。
为保证老白茶茶汤口感的协调、融合性、避免汤水散乱，旋水时有两点小技巧。
首先，旋满一周，收水时正好回归出水点。这样就需要根据注水速度调整旋转的速度。水柱需细就慢旋，水柱粗就快旋。
其次，旋转过程中保持注水水柱的稳定，粗高，高矮都不变，且水柱一直光润平匀最佳。
7、烧水器皿的选择。为了控制注水水流，一把壶嘴设计合理的煮水器具是不能少的。价格材料等暂不论，能把水线修成圆润平稳，且能随心所欲控制水线之粗、细、缓、急者优先。
平静的形态带来平和的动作，平和动作带来协调的滋味。对泡茶动作的揣摩和练习像一种修行，会帮助泡茶者达至好的心境，进而也带来好的茶汤。
明前白茶怎么泡，4个步骤教会你泡白茶
说到白茶，那肯定是人人都知道的茶叶，因为中国人喜欢饮茶，其中以饮白茶养生著称，因为白茶不管是从品质方面还是从其他的方面都表现的很好，但是不管白茶品质怎么好，关键还是看怎么冲泡！
白茶怎么泡
1、投茶
投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。
2、洗茶
醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的，而是应该缓缓地冲。
3、冲泡
在这步当中，应该用高温的沸水来冲泡。有的茶适合沿着容器边缘慢慢地注入水，而且水流要低，有的茶适合直接对着茶叶冲，这个问题可以根据茶性来实践。
4、出汤
出汤的速度要看润茶程度，和投茶量，醒茶如果充分的话出汤可以快点。这个主要还是结合品饮人的喜好。
喝白茶注意事项
1、不宜饮烫茶
不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。
2、不宜饮浓茶
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
3、不宜空腹喝茶
而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
4、合理用量
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
以上就是冲泡白茶的方式，总的来说，白茶虽好，但是要让白茶的营养得到更好的吸收，最主要的还是冲泡，所以建议大家在喝白茶之前一定要了解白茶的冲泡方式。
白茶白毫银针怎么泡？4个步骤即可！
关于白毫银针的冲泡方法，先前有不少人论述过，但略感复杂。其实喝白毫银针，除非上升到茶道层面，一般喝起来还是以简单易把握为准。下面来说说白毫银针的冲泡方法！
白毫银针的冲泡方法
白毫银针的冲泡方法有杯泡、碗泡、壶泡及煮饮等，本文仅以盖碗泡法为例。
1.投茶:依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。
2.洗茶:即醒茶，又称温润泡。我们说，茶叶未冲泡之前是"睡着"的，我们要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键:不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用"润"的手法把茶叶慢慢唤醒。
3.冲泡:这时水温宜高，也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4.出汤:出汤要注意把握两点。时间：第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后2秒。手法：平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
白毫银针的功效
一、抗过敏
临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白毫银针还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白毫银针保健功效抗过敏的作用。
二、促进血糖平衡
白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白毫银针含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
三、明目
白毫银针存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。
四、清热降火
白毫银针的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白毫银针又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白毫银针的防暑降温效果是最好的，白毫银针保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。
五、利尿解毒
2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。
银针虽好，但却也只是一种饮品而已，无法替代常规药物哦，多加运动才是正确的健康生活。
白茶储存的3个常见误区
近几年有很多茶友都开始入坑白茶，不仅是因为白茶本身清新淡雅的味道惹人喜爱，还因为白茶本色具有非常不错的收藏价值，存放越久，价值越高，“一年茶，三年药，七年宝”说的就是白茶。
不过最近常听到身边收藏白茶的茶友跟我诉苦说自己买的白茶放着放着就坏了，颜色、香气、滋味全都变了，心痛得不得了。确实对于爱茶尤其是喜欢收藏茶的朋友来说，心尖尖上的白茶不小心给放坏了，杀伤力真的很大！
要想白茶变成宝，茶叶的储存过程一定不可出现差错，但下面这3个白茶储存的“地雷”，就有很多朋友经常会踩，快来看看你有没有中招！
白茶储存常见误区：
把白茶放进冰箱保鲜
把茶叶放进冰箱储存，是很多茶友会选择的帮助茶叶保鲜的方式。
因为一般情况来说，茶叶在常温下保存一年，茶叶里的多酚类、香气物质会显著降低，整体品质显著下降，而如果在低温下储存，有效成分变化不会很大，整体品质下降也不明显。
但不好意思，白茶就是这么特别，不适合放进冰箱。
为什么呢？
首先，白茶适合放在干燥的环境中，而冰箱里面是有很多水汽的，这些水汽会加速白茶变质。
其次，冰箱里食物多种多样，味道自然五花八门，白茶如果放在里面，真的非常容易串味，影响茶叶的品质。
还有最重要的一点就是，白茶其实需要的不是保鲜而是陈化，陈化过的白茶价值会提升，所以在低温环境下存放白茶没有意义。
新老茶叶混着放
对于白茶的收藏爱好者们来说，一般只要看到市面上有好的白茶，都会忍不住想要买回家里囤着升值。
但这时候就会很容易出现一个误区，就是把买回来的白茶都放在一起储存。
可能很多人就会问了，都是白茶放在一起有什么问题？
原因在于：
如果新老白茶年份差异过大的话，它们之间的香气是差异很大的，放在一起就很容易串味。
所以建议大家买回来的白茶分开存放，同一个罐子（箱子）里不要同时存放新茶和老茶。
用紫砂罐存放白茶
还有很多朋友会认为需要长期存放的茶需要的条件应该都差不多，所以会把普洱的存放标准套用在白茶身上。
比如认为普洱适合用紫砂罐装，那么白茶也会适合，但其实不是的。
普洱之所以适合用紫砂罐装，是因为它后期需要发酵，而紫砂罐的吐纳产生的湿气很适合普洱茶的存放发酵。
但白茶不同：
它需要干燥，紫砂壶显然就不是一个正确的选择，像瓷罐、铁罐、锡罐、铝箔纸袋这些容器，才是最适合存放白茶的。
最后给大家总结一下储存白茶的原则：
常温保存
白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。
控制湿度
合格的白茶一般水分含量在5%-7%左右。因此，储存环境的湿度对于白茶影响非常大。白茶的柜子最好在离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上避免潮湿影响，而且在阴雨天气，要注意留意空气湿度，随时准备空气抽湿，防止霉变。
要求装茶的容器一定要密封性强，且无毒、无异味、防潮，同时存放的环境也要无异味、无毒、湿气少。
白茶泡茶步骤，盖碗泡法有6个步骤！
冲泡白茶掌握了相关的技巧，泡出来的茶也会可口美味，泡白茶的时候应控制好茶叶分量，温度要求在90到100度，通常第一次泡5分钟，第二次泡3分钟就可以。今天我们就来了解一下白茶的冲泡步骤吧！
白茶的冲泡步骤
盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。与三五好友,择一日闲,取一静雅处,怡然自得品饮白茶,不失一乐。但盖碗不便携带,同时以此泡茶,看似简单,考验的不是工夫,是水平,用盖碗泡好茶,也是艺术。
温杯:用沸水汤洗碗盏,目的有二,一是洁具,二是方便接下来投入干茶后的摇香闻香。
投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。建议少则3克多则5克即可。
摇香闻香:入茶后,借助刚刚的碗的热度,激发干茶的香,可以细细品味茶香,及有无异杂味等。同时摇后,如果有碎末会粘附于碗盖上,又可以用水冲去,利于下面泡出更美味的茶汤,而较少苦涩,因碎茶与完整条索浸出内质快慢不同,带来泡茶的难度。这些,皆是泡茶的艺术了。
润茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用前文提到的适度的开水,浸润下茶,快速出汤弃头汤不饮,然后,并不要急于接着注水,可以稍等几秒种,等待茶儿的苏醒,此为用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
冲泡:不同白茶用不同的前文规定的水温,沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲,俗称“冲破胆”。
出汤:出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5-10秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时间不犹豫;沥干后,放好盖碗,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。
白茶的品尝方法
1、 观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高,越显尊贵。
2、 闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
3、 赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
4、 品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。
5、添水：待茶汤饮至茶杯的三分之一时，添加开水再饮，一般冲饮三次为宜。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白茶怎么买啊？3个步骤教你买好茶！》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！