福鼎白茶有哪几种?白毫银针、白牡丹等多种!

发布时间 : 2019-11-15
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福鼎白茶白牡丹口感。

白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳及松溪等地,由于独特的环境条件、树种以及制作上微发酵的工艺,加工过程不炒不揉,因此形成了干茶表面满披白毫、色泽银白灰绿的特点。白茶的初制工艺基本相同,主要因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶,以及近些年为便于储存而出现的白茶饼。

福鼎白茶有哪几种?

1.白毫银针

白毫银针因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名,有“茶中美女”之美称。由于白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽,其干茶白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目,在茶杯中冲泡时,芽芽挺立,蔚为壮观;冲泡后香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。

白毫银针一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙树品种肥壮芽头制成。传统上,在萎凋后的干燥环节,产自福鼎的银针在干燥一般采用烘干方式,称之“北路银针”;产自政和的银针,在正常气候下,干燥一般采用晒干方式,称之“南路银针”。

2.白牡丹

白牡丹外形呈自然叶态,芽叶连枝,两叶抱心绿叶夹银毫,形似花朵,故称白牡丹。白牡丹干茶叶色黛绿或墨绿,叶背芽毫显露,绿面白底,当地人也称“天青地白”,其叶面、叶脉与节间枝梗在色泽上有差别,呈“绿叶红筋”状,也称做“红装素裹”。内质上,有毫香,味鲜醇,汤色橙黄,清澈明亮,叶底浅灰,叶脉微红。

白牡丹原料采摘要求鲜叶嫩度适中,一般以一芽一叶、一芽二叶为主,兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。高级白牡丹则对鲜叶原料的要求十分严格,一般要求一芽一叶初展,要求采得早,采得嫩,一般在清明前后开采。

3.贡眉、寿眉

传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小白(菜茶)制成的白茶,由于其外形较瘦小,形似眉毛而得名。贡眉形似白牡丹,但形体偏瘦小,叶色灰绿带黄,品质一般次于白牡丹。

寿眉是制作白毫银针时采下的鲜梢经过抽针后,剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽,色泽灰绿带黄,滋味清淡,汤色杏绿,叶底黄绿粗杂。

4.新工艺白茶

新工艺白茶,是为适应港澳市场的需要,1968年研制的一个新产品,它是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成,其初制工艺为:萎凋、轻揉、干燥。新工艺白茶由于增加了轻揉制作工艺,一方面可以改变成茶不卷曲的状况,另一方面,由于叶片组织破碎,也促进了轻微发酵的进行,其茶汤滋味趋浓。所以新工艺白茶其外形卷缩,略带褶条,清香味浓,汤色橙红,滋味甘和稍浓;茶汤味似绿茶但无清香,似红茶但有没有红茶发酵的感觉;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”;叶底展开后可见其色泽青灰带黄,筋脉带红。

新工艺白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样,但原料嫩度要求相对较低,一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成。

5.白茶饼

白茶饼是近些年开始在市场上逐渐多起来的紧压产品,其制作原料一般采用常见的白茶原料,如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等,在精制中采取“蒸压”的工艺,压制成饼。因为生产工艺与传统散茶类似,故品质特点接近,但由于经过了加温蒸压的过程,口感较之散茶会更加柔和,且便于储存与运输。

现在你知道福鼎白茶有哪几种了吗?希望你能买到自己心仪的白茶!

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福鼎白牡丹茶有哪几种级别


福鼎白牡丹属于白茶类,产于中国福建福鼎县,是历史名茶。这种茶的叶身披有一层白色茸毛,芽叶成朵,宛如一朵朵的白牡丹花。福鼎白牡丹有四大级别,可分为白牡丹茶王、特级白牡丹茶、一级白牡丹茶和二级白牡丹茶。

1、白牡丹茶王

白牡丹茶王,均是采用福鼎大白茶大毫茶作为原料,经过传统工艺制作而成。此茶条索肥嫩,毫心肥壮、银白、香味较浓;色呈灰绿,滋味醇厚清甜,汤色透彻杏黄。

2、特级白牡丹茶

该级别的福鼎白牡丹外形部分芽叶连着茶枝,叶缘垂卷,色泽灰绿,白毫显盛,无老梗,滋味清甜纯爽,毫味浓显;汤色淡杏黄。

3、一级白牡丹茶

一级福鼎白牡丹茶外形呈现匀整,叶缘垂卷,略有破张,毫心银白显露,色呈灰绿或暗绿。香气清鲜,有毫香;滋味尚甜、纯正,汤色浅黄,较亮。

4、二级白牡丹茶

此级别的福鼎白牡丹外形部分芽叶连着茶枝,破张较多,毫心稍瘦;色泽暗绿,稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜,略有毫香;滋味尚鲜纯,略带甘涩;汤色深黄稍明亮。

白牡丹茶有以下功效与作用:

1、退热:治疗麻疹患者的良药,尤其是陈年的白牡丹茶,是患麻疹幼儿的退烧药。

2、护肝:加速乙醇代谢产物乙醛的迅速分解大大降低有害物质对肝脏的损害。

3、明目:有助于保护眼睛,预防夜盲症与干眼病等。

4、提神:白牡丹茶有提神、醒脑的作用,可以缓解偏头痛。

5、利尿:有利尿、排毒之功。

白毫银针的功效有哪几种?


喝白毫银针拥有很多的效果,它不只是可以改善人类的思思维和自控能力,能够非常好的抵挡变老,益寿延年,这样的对机体非常有益健康的茶。

一、白毫银针能使人斗志昂扬,提高思维和自控能力。

二、白毫银针能加快新陈代谢,促使新陈代谢,并有保持大脑、微血管、肠胃等正常值用处的效应。

三、喝白毫银针对防止蛀齿有极大效果。 据澳大利亚的多次调研表明,少年儿童常常喝茶蛀齿可避免59%。

四、白毫银针含有的氢酸能消灭各种各样大肠杆菌,故以预防口腔溃疡、咽喉炎,及其秋天很容易产生的胃肠炎、急性肠炎等。

五、白毫银针能亢奋脑神经,改善有氧运动能力素质。

六、白毫银针能抑制皮肤老化,使人让人更精神。 白毫银针的耐老化效应是维他命的22倍左右。

七、白毫银针有减轻和减低微血管内壁类脂软斑产生的效应,促使减低血管硬化、静脉曲张和老年痴呆症。

八、白毫银针拥有抑制良性肿瘤的功效,喝茶能最常见地抑制肿瘤细胞的发育。

九、白毫银针有很好的瘦身和美容祛斑实际功效,对粉刺也有一些功用。

十、白毫银针中带有很多对机体有益健康的维生素。

以上几点就是说喝白毫银针的功效,一些重视的是,在喝白毫银针的那时候一些要重视茶的浓度值,过浓的茶对机体是坏处的。

白毫银针的功效与作用有哪几种?


喝白毫银针有许多的益处,它不但可增强大家的思理解能力和学习记忆,还可以非常好的防止细胞衰老,益寿延年,这样的对身体非常益于的茶。

一、白毫银针能使人欢欣鼓舞,提高理解能力和学习记忆。

二、白毫银针能减缓疲劳,有助于能量代谢,并有能维持心室、心血管、肝胆等正常情况下用处的用处。

三、食用白毫银针对防范蛀齿有极大益处。据澳大利亚的屡次调研表明,孩童常常品茶蛀齿可消除65%。

四、白毫银针含有的草酸能根除多种多样大肠杆菌,故能防控口腔炎、气管炎,及其春季可能出现的急性肠炎、病毒性肠炎等。

五、白毫银针能刺激神经中枢,增强体育运动能力素质。

六、白毫银针能减缓皮肤老化,使人美容养颜。白毫银针的抗衰老用处是维他命c的17倍前后。

七、白毫银针有抵制和避免心血管内膜类脂软斑出现的用处,促进避免冠心病、心脑血管病和心脏病。

八、白毫银针有减缓肿瘤的功效,品茶能最常见地减缓肿瘤细胞的发育。

九、白毫银针有优秀的减肥和美容祛斑功效,对粉刺同样有一些作用。

十、白毫银针中带有许多对身体益于的微元素。

以上就是说喝白毫银针的功效与作用,一些注意的是,在喝白毫银针的那时间一些要注意茶的浓度值,过于浓的茶对身体是危害的。

白牡丹茶的功效有哪几种?


喝白牡丹茶蕴含着不少的用处,它不但可以提升现代人的思逻辑思维能力和记忆能力,可以挺好的防止萎缩,增强性功能,本身对身体体质非常有益健康的茶。

一、白牡丹茶能使人欢欣鼓舞,提高逻辑思维能力和记忆能力。

二、白牡丹茶能提高睡眠质量,有利于消化吸收,并有保证左心、血管壁、肠胃等没问题功能的功用。

三、喝白牡丹茶对防护蛀牙有很多用处。 据德国的连续研究表明,少年时常喝茶蛀牙可避免59%。

四、白牡丹茶含有的氢酸能消灭几种杆菌,故能预防口腔炎症状、气管炎,及其秋天很容易产生的急性肠炎、病毒性肠炎等。

五、白牡丹茶能激励神经中枢,提升运动健身能力素质。

六、白牡丹茶能仰制老化细纹,使人延年益寿。白牡丹茶的抗晒功用是维他命的17倍差不多。

七、白牡丹茶有减慢和避免血管壁内膜脂类软斑产生的功用,进而避免血管硬化、心脑血管病和脑栓塞。

八、白牡丹茶具有仰制肿瘤的功效,喝茶能明显地仰制恶性肿瘤的生长。

九、白牡丹茶有卓越的减脂和美容美体实际功效,对粉刺也有必须作用。

十、白牡丹茶中具有不少对身体体质有益健康的微元素。

前面就是说喝白牡丹茶的功效,必须留心的是,在喝白牡丹茶的那时候必须要留心茶的浓度值,太浓的茶对身体体质是危害的。

白牡丹茶的好处有哪几种?


喝白牡丹茶蕴含着比较多的优点,它不只是可以提高大家的思抽象思维能力和自控能力,还可以非常不错的抵挡抵抗,阴补阳,这种对身体体质很益于的茶。

一、白牡丹茶能使人精神饱满,提高抽象思维能力和自控能力。

二、白牡丹茶能缓解鼻炎,推进脂肪燃烧,并有保证大脑、心血管、胃肠病等没问题用处的意义。

三、常饮白牡丹茶对防治虫牙有很多优点。据德国的屡次调查反映,少年儿童时常喝茶虫牙可消除63%。

四、白牡丹茶含有的鞣质能杀除多种多样大肠杆菌,故能预防口腔炎症状、气管炎,及其秋天容易出现的肠炎、急性肠炎等。

五、白牡丹茶能亢奋脑神经,提高健身运动工作能力。

六、白牡丹茶能减缓早衰,使人让人更精神。白牡丹茶的抗衰老意义是维他命c的19倍前后。

七、白牡丹茶有缓解和降低心血管内壁细胞外基质软斑出现的意义,进而降低冠心病、冠心病和心脏病。

八、白牡丹茶拥有减缓肿瘤的功效,喝茶能显著地减缓肿瘤细胞的发育。

九、白牡丹茶有优秀的瘦身和美容去斑功效,对粉刺还有必须功效。

十、白牡丹茶中拥有比较多对身体体质益于的维生素。

上面所说就是说喝白牡丹茶的好处,必须关注的是,在喝白牡丹茶的那时候必须要关注茶的浓度值,过于浓的茶对身体体质是不利作用的。

福鼎明前白毫银针、白牡丹


白茶为什么被看好?

白茶淡雅,从品性上让人喜欢;

更接近自然,加工工艺最天然;

陈放,并且放放还不错;

药用价值;白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。有慢性咽炎、心中燥热者宜饮此茶,老人亦可适量饮用。

大白毫、大白茶等大叶种内含物质丰富;

外形漂亮,符合潮流特别是吸引女性茶友。

白茶的主要功效

防暑、祛热、解毒、治牙痛,老白茶可用作麻疹患儿的退烧药。

有效促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出。

明目护眼抗辐射。可预防夜盲症与干眼病,减少电脑电视辐射的危害。

保肝护肝。富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解。

又到了炎炎夏日喝白茶的季节了,茶百科特精选两款白茶,福鼎明前白毫银针和白牡丹,推荐给茶友。

明前白毫银针

明前白毫银针,能看到采摘的明前头春茶,颗颗清晰,干净匀整。

通过外观你能清晰的看到感受到日光萎凋及日晒的阳光气息。条索饱满、满披白毫,芽头肥硕。

汤色淡雅,纯净透亮,滋味鲜爽、甜醇。

看叶底,再次感受下他的饱满。主要是制作师傅工艺把握的太好了,萎凋均匀。预示着,这款银针收藏保存,后期转化会非常难得。

明前白牡丹

清明节前采制的春茶白牡丹,干净匀整。

一芽一叶或二叶,芽基本长于叶,芽叶连枝成朵,芽头及两叶“三白”,白毫显著。

汤色浅杏黄色,甜醇鲜爽。

还是看叶底吧,芽头饱满度几乎赶上上一面那款白毫银针了。这款白牡丹虽然和牡丹王极品牡丹相比还差了一点,但已经是难得之极了。

政和白茶有几种?白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉


政和白茶在我国也是比较出名的一种茶叶了,其属于福建政和县的特产茶。政和白茶的种类因采摘标准不同而分为芽茶和叶茶!

政和白茶有几种?

1、白毫银针

白毫银针茶如其名,芽头肥壮身骨重实满披白毫,色泽鲜白光润,闪烁如银,外形圆紧匀直,芽长近寸,条长挺直,毫锋毕露,针梗翠绿洁白似银钩,纤细若绣针,柔嫩如雀舌,素有茶中“美女”“茶王”之美称,“银装素裹”之美感。

银针冲泡玻璃杯中,亭亭玉立、翩然浮动、上下翻腾,相溶交错、生机盎然;由于茶芽慢慢下沉时仍挺立水中,世人比喻为“正直之心”。

2、白牡丹

白牡丹是白茶类的“娇子”,因两叶抱一芽,绿叶夹银白色,毫心肥壮,叶张肥嫩并波纹隆起,叶缘微向叶背垂卷,芽叶连枝,叶片抱心形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如牡丹蓓蕾初放,恬淡高雅,故得白牡丹之美名。

成品色泽灰绿或暗绿,叶背白毫银亮,绿面白底,亦有“青天白地”之称。由于长时间的萎凋,叶色渐变而呈“绿叶红筋”,因而有“红装素裹”之誉。

白牡丹,色泽深灰绿或暗青苔色,内质毫香显,味鲜醇,外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展,芽叶连枝,叶缘垂卷,破张少、匀整。

汤色清澈呈杏黄,滋味鲜醇清甜清新,叶底浅灰,叶脉微红,叶质柔软鲜亮。白牡丹戏称为白茶中的舞娘,实则白茶中的上乘佳品。白牡丹分为高级、一级、二级、三级。

3、贡眉

贡眉茶外形毫心多较肥壮,叶张稍肥嫩,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,匀整,破张少,灰绿或墨绿,色泽调和,洁净,无老梗、腊叶。内质香气清纯,毫香显,汤色浅橙黄、清澈,滋味清甜酵爽,叶底柔软、嫩亮、毫芽多。

以本地菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”;采用政和大白茶或政和大白毫茶树的芽叶为原料加工贡眉的称为“大白”;贡眉分特级、一级、二级、三级。

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色;叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色;品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

4、寿眉

寿眉是由制作银针时采下的茶青经“抽针”后剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽,色泽灰绿带黄,香气低带青气,滋味清淡,汤色呈淡杏绿,叶底黄绿粗杂。

以上就是关于政和白茶的种类划分了,政和白茶不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射等功效。

白牡丹茶的功效与作用有哪几种?


喝白牡丹茶具有很多的效果,它不仅仅可以提高大家的思思维逻辑和注意力,可以挺好的抵挡萎缩,延缓衰老,本身对身体很益于的茶。

一、白牡丹茶能使人斗志昂扬,提高思维逻辑和注意力。

二、白牡丹茶能解乏,增进新陈代谢,并有维系肝脏、动脉、胃肠病等常规功用的效用。

三、食用白牡丹茶对防止蛀齿有挺大效果。据英国的多次研究说明,小孩常常品茶蛀齿可避免75%。

四、白牡丹茶含有的草酸能消灭几种大肠杆菌,故以防控口疮、气管炎,及其夏天可能产生的肠炎、急性肠炎等。

五、白牡丹茶能激动脑神经,提高健身运动能力素质。

六、白牡丹茶能抑制老化细纹,使人容颜永驻。白牡丹茶的耐老化效用是维生素C的16倍前后。

七、白牡丹茶有减慢和杜绝动脉内壁细胞外基质软斑产生的效用,进而杜绝冠心病、冠心病和脑溢血。

八、白牡丹茶有抑制肿瘤的功效,品茶能最显著地抑制恶性肿瘤的生长。

九、白牡丹茶有突出的瘦肚子和美容护肤实际功效,对粉刺还有必须作用。

十、白牡丹茶中具备很多对身体益于的营养元素。

上面所说就是说喝白牡丹茶的功效与作用,必须重视的是,在喝白牡丹茶的那时间必须要重视茶的浓度值,过于浓的茶对身体是危害的。

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