白茶白毫银针茶的功效。
白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。白毫银针的滋味爽口，保健功效显著，今天我们一起来了解下白毫银针的功效作用以及禁忌有哪些。
白毫银针的功效作用
1、白毫银针茶含有一般茶叶都有的营养成分，除此之外还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
2、白毫银针茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白毫银针茶水，很少人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
3、白毫银针茶存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、白毫银针茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛、健体。
白毫银针的饮用禁忌
（1）忌过量饮用：过量喝白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
（2）忌空腹喝茶：空腹饮白茶，直入肾经，对肾不利。
（3）忌饮劣质茶：饮用劣质白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。白茶一定要选择优质的，否则会导致有害物质侵害人体，对身体健康是不利的哦，而且还会诱发身体的的伤害。
（4）忌睡前饮茶：睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70~75度开水，开始时茶芽浮于水面，5～6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。
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白毫银针的功效与禁忌 2020白毫银针的功效与禁忌
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白毫银针是一种白茶，有较高的营养价值，内含物丰富。茶叶中的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍，还富含多酚类，维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素等物质，常饮可以补充人体的营养需求。不过，喝白毫银针也有禁忌，只有正确合理的饮用才能保健身体健康。接下来，就给大家介绍下白毫银针的功效与禁忌。
白毫银针的功效与禁忌
1、白毫银针的功效
（1）古人发现的白毫银针功效有：降火清热，解毒消炎；解暑、退热、去湿、生津止渴；治风火痛；退高烧；去麻疹杂症。
（2）多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛，健康身体。
（3）白毫银针是降火茶，国际最新研究成果，白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。
（4）白毫银针是护眼茶，白毫银针中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。
（5）白毫银针是减肥茶，白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞，可阻止新脂肪细胞的生成。
2、白毫银针的禁忌
（1）忌过量饮用：过量喝白茶会伤精血，冷脾胃，渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
（2）忌空腹喝茶：空腹饮白茶，直入肾经，对肾不利。
（3）忌饮劣质茶：饮用劣质白茶对身体有害，劣质茶叶因茶叶的污染残留物只有百分之二被沸水抛出，因此对身体的伤害很弱，并不代表没危害。白茶一定要选择优质的，否则会导致有害物质侵害人体，对身体健康是不利的哦，而且还会诱发身体的的伤害。
（4）忌睡前饮茶：睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。
以上内容就介绍到这里。白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。另外，白茶宜常饮，不宜间断，这样才能起到保健养生的作用。当然，喝白茶的时候也要注意相关的禁忌事项。
关于本文《白毫银针的功效与禁忌》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
白毫银针的功效、口感以及冲泡方法
白毫银针属于中国六大茶类中的白茶，由于其全为芽头，满披白毫，挺直如针，色白似银，因此得名“白毫银针”。作为白茶等级中最高一级的茶品，白毫银针的功效如何？口感滋味如何？建议常用的冲泡方法有哪些？
白毫银针具有消炎解毒之功效，冲泡方法重点在于水温控制。这样才能把白毫银针的淡雅而悠长的清香、毫香完美表现出来。下面，我们将从功效、冲泡，及滋味口感三个方面，带你了解白毫银针的基础知识。
一.白毫银针的功效根据陈宗懋教授任主编所谓《中国茶经》了解到，白毫银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功效，是降燥的好饮品；此外，风热感冒患者喝白毫银针，可起到养护作用；在华北，白毫银针通常会被视为治疗养护麻疹患者的良药。二．白毫银针建议常用的冲泡方法
由于白毫银针制作过程只经过萎凋和干燥两个步骤，因其未经揉捻，茶汁不易浸出，因此要使茶汁充分浸出就需较长的冲泡时间。
一般每3g的白毫银针，放入沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入少量的热水，摇动茶杯，使茶叶浸润之后，再加入热水进行浸泡。 静置5-6分钟后，茶芽沉落杯底，部分悬于上部，条条挺立，茶汤开始泛黄；约10分钟后，茶汤前黄明亮，香味甜醇，沁人肺腑，耐人寻味。
静置5-6分钟后，茶芽沉落杯底，部分悬于上部，条条挺立，茶汤开始泛黄；约10分钟后，茶汤前黄明亮，香味甜醇，沁人肺腑，耐人寻味。
在冲泡白毫银针时，主要注意事项有两点：
1. 冲泡白毫银针的水温可在90℃-100℃之间；
2. 上好的白毫银针浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲，这样做有两个好处，既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。
冲泡白毫银针每次往外分茶汤时，可留三分之一的汤底在杯中，这样续过新水后，茶汤仍可沿承原来韵味。
三.优质白毫银针的口感滋味1.干茶
优质的白毫银针干茶的芽头肥壮，是典型的银针形状，满披白毫，比较匀整稍带碎末。
2.汤色汤色为典型的杏黄色，茶汤具有很好的明亮度。
3.气味气味为纯正的白毫银针清香伴有毫香，且持久度较好。
4.滋味茶汤滋味醇和爽滑，不苦不涩，有回甘，滋味淡雅悠长，但是茶汤一开始不容易浸出，耐泡性好。
5.叶底叶底芽头柔软肥嫩，有弹性，较匀齐，体现原料细嫩。
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