白茶白毫银针茶的功效。
白毫银针是白茶中的极品，有不同的等级划分，可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。那么，如何评定白毫银针茶等级呢？下面一起来了解看看。如何评定白毫银针茶等级
1、荒野米针
荒野米针，是白毫银针中最骄傲的茶。其品质高的出奇，产量低的惊人。每年的春茶季，是茶农最忙碌的时候，基本上都是和时间赛跑。在茶园，人头攒动，手速飞快，只为抓紧采下白毫银针。
相比之下，茶农们更愿意采摘台地米针，而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高，二来是采摘台地米针方便。
荒野茶树本身就比较少，加上处于偏远的地方，茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。
但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵，不惜跋山涉水采摘荒野米针。
荒野米针，短小精悍，因为长期生长在野外，有些营养不良，芽头瘦小。但你们不要小看它，小小的芽头里却蕴含无数的能量，其口感强过台地米针10倍，香气和滋味更佳
2、荒野银针
荒野银针，是荒野米针的胞弟，出生的时间也就晚了几天。相比之下，荒野银针在树上的时间长，汲取的营养物质更加丰富，所以芽头会更胖一些，看起来更强壮。
荒野银针，延续了荒野米针的霸气与珍贵，荒野银针的产量会比荒野米针的产量高，只有在春季的时候采摘，采摘的时候受天气影响。雨天不采，露水未乾不采，扣除一些外在条件的影响，荒野银针的产量也十分有限。
3、头采米针
头采米针，是台地白茶系列的王者。虽说台地茶采摘方便，但因为头采米针的采摘要求高，产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同，主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采，采摘时间短，只有2-3天。
头采米针，相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型，相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵，但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针，它的营养物质是所有白毫银针中最高的，口感也是最甜润的。受到产量的影响，头采米针的收藏价值高。
4、白毫银针王
白毫银针王，继米针之后采摘。白毫银针王，一般在3月22日左右开采，具体时间要根据当年的天气状况而定。
因为生长周期比米针长，在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮，有着鲜明的一旗一枪的特征，芽头上还有一层密集的茸毛，颜色银白，在阳光下熠熠生辉。
刚制作好的白毫银针王，颜色翠绿，色白如雪，看上去十分美丽、优雅。冲泡之后，个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王，能够看到它的芽头如针一般立于水中，姿态怡然。静置片刻，汤色呈现牙色，汤水清澈透亮，还能看到白毫浮动。
5、白毫银针
白毫银针的品质特征与白毫银针王相差无几。它有着肥壮的芽头、小叶壳，身上披着白色的茸毛，一层一层堆叠，用手轻轻一搓，能够感受到白毫的顺滑。
冲泡之后，白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针，显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩，因为吸收饱和，芽头壮硕，看起来就好像一颗水分饱满的葡萄，看着也很有食欲。
白毫银针药用价值
（1）古人发现的白毫银针功效有：降火清热，解毒消炎；解暑、退热、去湿、生津止渴；治风火痛；退高烧；去麻疹杂症。
（2）多喝一些白毫银针茶有百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶，有利于保护眼睛，健康身体。
（3）白毫银针是降火茶，国际最新研究成果，白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。
（4）白毫银针是护眼茶，白毫银针中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。
（5）白毫银针是减肥茶，白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞，可阻止新脂肪细胞的生成。
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白毫银针如何鉴定 白毫银针如何存储
白毫银针很多人都听说过，但是在真正购买时，却不知道应该去如何鉴定它，其实鉴定白毫银针的方法很简单，一会我就写出来分享给大家，同时也会告诉大家白毫银针应该如何存储。
白毫银针如何鉴定 白毫银针如何存储
1、白毫银针如何鉴定
平时鉴定白毫银针时可以先看外表，真正白毫银针的外表为橙黄色，而且形状细长，与银针相似。看过外表以后再取适量茶叶去冲泡一下，真正的白毫银针冲泡以后汤色明亮清澈，茶香诱人，而且它的芽头壮实，白毫厚密，品尝时会感觉到一种淡淡的蜜香，假的白毫银针是不会有这种口感存在的。
2、白毫银针存储前要看含水量
平时存储白毫银针时一定要先看茶叶的含量水量，含水量少的茶叶适合存储，含水量的大的茶叶适合尽快饮用，检查它的含水量可以用手指轻轻捏捏白毫银针的茶叶，如果茶叶变成粉末状，说明它的含水量就很低，如果不碎，就说明含水量较高。
3、白毫银针的存储方法
平时白毫银针最好的存储方法就是把它放在冰箱中冷藏保存，保存以前要把白毫银针密封好，而且放入冰箱以后还要单独存放，因为白毫银针在保存期间易受潮，吸味，如果把它和其他食材放在一起，有可能会让白毫银针吸潮或者吸收其他的味道，会让白毫银针变质或者串味，以后再取出冲泡时，口感就会变差。
白毫银针怎么区别等级
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市，是属于仅有的白茶品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，同君山银针齐名于世。白毫银针不仅品质佳，还有着不同的等级之分。那么，白毫银针怎么区别等级呢？下面一起来了解看看。
白毫银针怎么区别等级
白毫银针可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。
1、荒野米针
荒野米针，是白毫银针中最骄傲的茶。其品质高的出奇，产量低的惊人。每年的春茶季，是茶农最忙碌的时候，基本上都是和时间赛跑。在茶园，人头攒动，手速飞快，只为抓紧采下白毫银针。
相比之下，茶农们更愿意采摘台地米针，而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高，二来是采摘台地米针方便。
荒野茶树本身就比较少，加上处于偏远的地方，茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。
但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵，不惜跋山涉水采摘荒野米针。
荒野米针，短小精悍，因为长期生长在野外，有些营养不良，芽头瘦小。但你们不要小看它，小小的芽头里却蕴含无数的能量，其口感强过台地米针10倍，香气和滋味更佳
2、荒野银针
荒野银针，是荒野米针的胞弟，出生的时间也就晚了几天。相比之下，荒野银针在树上的时间长，汲取的营养物质更加丰富，所以芽头会更胖一些，看起来更强壮。
荒野银针，延续了荒野米针的霸气与珍贵，荒野银针的产量会比荒野米针的产量高，只有在春季的时候采摘，采摘的时候受天气影响。雨天不采，露水未乾不采，扣除一些外在条件的影响，荒野银针的产量也十分有限。
3、头采米针
头采米针，是台地白茶系列的王者。虽说台地茶采摘方便，但因为头采米针的采摘要求高，产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同，主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采，采摘时间短，只有2-3天。
头采米针，相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型，相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵，但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针，它的营养物质是所有白毫银针中最高的，口感也是最甜润的。受到产量的影响，头采米针的收藏价值高。
4、白毫银针王
白毫银针王，继米针之后采摘。白毫银针王，一般在3月22日左右开采，具体时间要根据当年的天气状况而定。
因为生长周期比米针长，在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮，有着鲜明的一旗一枪的特征，芽头上还有一层密集的茸毛，颜色银白，在阳光下熠熠生辉。
刚制作好的白毫银针王，颜色翠绿，色白如雪，看上去十分美丽、优雅。冲泡之后，个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王，能够看到它的芽头如针一般立于水中，姿态怡然。静置片刻，汤色呈现牙色，汤水清澈透亮，还能看到白毫浮动。
5、白毫银针
白毫银针的品质特征与白毫银针王相差无几。它有着肥壮的芽头、小叶壳，身上披着白色的茸毛，一层一层堆叠，用手轻轻一搓，能够感受到白毫的顺滑。
冲泡之后，白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针，显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩，因为吸收饱和，芽头壮硕，看起来就好像一颗水分饱满的葡萄，看着也很有食欲。
本次内容就介绍到这里。白毫银针饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉。
白毫银针分等级吗
白毫银针产量低，价值高，是白茶中的珍品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。那么，白毫银针分等级吗？下面一起来了解看看。
白毫银针分等级吗
白毫银针也有不同的等级划分，具体可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。
1、荒野米针
荒野米针，是白毫银针中最骄傲的茶。其品质高的出奇，产量低的惊人。每年的春茶季，是茶农最忙碌的时候，基本上都是和时间赛跑。在茶园，人头攒动，手速飞快，只为抓紧采下白毫银针。
相比之下，茶农们更愿意采摘台地米针，而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高，二来是采摘台地米针方便。
荒野茶树本身就比较少，加上处于偏远的地方，茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。
但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵，不惜跋山涉水采摘荒野米针。
荒野米针，短小精悍，因为长期生长在野外，有些营养不良，芽头瘦小。但你们不要小看它，小小的芽头里却蕴含无数的能量，其口感强过台地米针10倍，香气和滋味更佳
2、荒野银针
荒野银针，是荒野米针的胞弟，出生的时间也就晚了几天。相比之下，荒野银针在树上的时间长，汲取的营养物质更加丰富，所以芽头会更胖一些，看起来更强壮。
荒野银针，延续了荒野米针的霸气与珍贵，荒野银针的产量会比荒野米针的产量高，只有在春季的时候采摘，采摘的时候受天气影响。雨天不采，露水未乾不采，扣除一些外在条件的影响，荒野银针的产量也十分有限。
3、头采米针
头采米针，是台地白茶系列的王者。虽说台地茶采摘方便，但因为头采米针的采摘要求高，产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同，主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采，采摘时间短，只有2-3天。
头采米针，相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型，相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵，但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针，它的营养物质是所有白毫银针中最高的，口感也是最甜润的。受到产量的影响，头采米针的收藏价值高。
4、白毫银针王
白毫银针王，继米针之后采摘。白毫银针王，一般在3月22日左右开采，具体时间要根据当年的天气状况而定。
因为生长周期比米针长，在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮，有着鲜明的一旗一枪的特征，芽头上还有一层密集的茸毛，颜色银白，在阳光下熠熠生辉。
刚制作好的白毫银针王，颜色翠绿，色白如雪，看上去十分美丽、优雅。冲泡之后，个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王，能够看到它的芽头如针一般立于水中，姿态怡然。静置片刻，汤色呈现牙色，汤水清澈透亮，还能看到白毫浮动。
5、白毫银针
白毫银针的品质特征与白毫银针王相差无几。它有着肥壮的芽头、小叶壳，身上披着白色的茸毛，一层一层堆叠，用手轻轻一搓，能够感受到白毫的顺滑。
冲泡之后，白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针，显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩，因为吸收饱和，芽头壮硕，看起来就好像一颗水分饱满的葡萄，看着也很有食欲。
白毫银针价值功能
白毫银针内含营养物质丰富，茶叶中的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。
其性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
白毫银针一般人群均可饮用，风热感冒，麻疹患者可多饮。
白毫银针与白牡丹哪个好？白毫银针等级更高！
喜好白茶的茶友都知道，白茶是我国的六大茶类之一，它的特点是成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感。但是白茶也分为很多人，有的人就傻傻分不清白牡丹和白毫银针的区别。
白牡丹和白毫银针的区别
1、原料的区别
首先，白牡丹和白毫银针的不同之处就是原料，在这点上两者选取的原料还是有所差异的。那么白毫银针产自福建福鼎、政和等地，其采摘标准非常严格，只选取福鼎大白茶、政和大白茶肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针。白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，芽头肥壮，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
至于白牡丹的话，在采摘标准上就已经跟白毫银针有不一样的地方了。那么白牡丹茶的主要产地是福建政和，期原料采自政和大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶等的茶树。与白毫银针有所区别的是，白牡丹的采摘标准为春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。其外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛。
2、制作工艺的区别
其次，白牡丹和白毫银针的不同之处就是制作工艺，而制作工艺对茶叶的品质影响是很大的。那么白毫银针以茶叶单芽为原料，白牡丹则以一芽二叶为主，虽然两者在制作工艺步骤上基本一致，制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序。可是在萎凋环节，白牡丹比白毫银针难度更高，白毫银针是纯单芽，失水率比较一致，成品色泽容易控制；而白牡丹芽、叶、梗失水率均不同，要制出色、香、味俱全的白牡丹难度极高。
3、汤色滋味的区别
再次，白牡丹和白毫银针的不同之处就是汤色滋味，在这点上其实二者的特点还是比较明显的。那么白毫银针冲泡后，汤色呈现浅杏黄色，清澈晶亮，香气清醇鲜爽带有显著的毫香，因其全部由芽头制成，所以口感更加鲜爽，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立的景象，令人赏心悦目。而白牡丹冲泡后芽叶舒展，宛如花朵绽放，异常好看，汤色呈杏黄色或橙黄色，明亮清澈透底，滋味醇厚微甜，茶香鲜嫩持久，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
那白毫银针与白牡丹哪个好呢？白牡丹和白毫银针都是非常好的茶，但是两者要比较哪个好的话，其实可以从不同的角度上分析。那么从白茶的等级划分来看，白毫银针要比白牡丹高上一等，因其全部以芽头制作，营养价值高，氨基酸含量高达9%。白毫银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，能够有效赶走体内堆积的代谢垃圾。
白毫银针如何挑选，白毫银针选购技巧
白毫银针属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。外形挺直似针，满披白毫，如银似雪。滋味入口毫香显露，甘醇清鲜是很多茶友喜欢喝的珍品，那么白毫银针如何挑选，白毫银针选购技巧是什么？
白毫银针如何挑选，白毫银针选购技巧
1、外形
嫩度以芽肥壮挺直毫多的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；芽头老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的及红变多的则品质差。
2、色泽
毫色银白雪亮有光泽的为上品；铁板色的，品质次之；草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
3、净度
要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
4、香气
以毫香浓郁，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
5、汤色
以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。
6、滋味
以甘醇厚、清甜爽口的为上品；粗涩、淡薄的为差。
7、叶底
以匀整、肥软，毫芽壮多、色鲜明亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
白毫银针多少钱一斤
一般来说，存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，三年的价格在7900元一公斤，七年的价格在16500元一公斤左右。存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤，三年的价格在5500元一公斤，七年的价格在11500元一公斤左右。
白毫银针的品牌推荐
一、品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩。以公司+基地+农户的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万多亩名优无公害茶叶基地，其中品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地；通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建（宁德）茶行业星火技术创新中心，开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究。主要产品有：福鼎白茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。
二、张元记
座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料，结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。
三、天毫茶业
福鼎市天毫茶业有限公司坐落在被誉为“海上仙都”的国家级风景名胜区、国家地质公园——太姥山境内的店下镇溪美，是一家从事茶叶种植、生产加工、销售一体化的专业化茶制品公司。公司拥有三个茶叶基地，其中福鼎白茶基地1000亩，野山茶基地300亩，乌龙茶（铁观音）基地100亩，为创优质的产品提供了保证。公司主要产品有“天毫”牌白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、太姥翠芽、太姥绿茶、野山茶，等白茶、绿茶系列20余品目，同时还生产有红茶、乌龙茶等产品。产品经中国农业科学院茶叶研究所检测为达到“欧盟十五项”标准，公司生产的白毫银针、白牡丹获“第二届中国‘太姥杯’白茶王大奖赛”白茶茶王、银奖。
白毫银针保存方法
1、保存白毫银针的含水量：
白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。
2、保存白毫银针存放的地方：
不少人将茶叶装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好放进冰箱里，也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱，温度控制在零度至零下5度，此法保存时间长。
3、保存白毫银针存放的容器：
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
白毫银针因产量稀少，因此价格也比较贵，很多不了解白毫银针的茶友很可能被茶商以次充好，因此掌握一定的鉴别技巧才能更好的辨别白毫银针的好坏。另外也可以到一些信誉度比较高的网站购买。购买了白毫银针一时喝不完，就要学会保存白毫银针，通过以上三点保存技巧，能更好的保证白毫银针的品质。
白茶白毫银针的等级划分
白毫银针是白茶中的品种之一，形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，是茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。而且白毫银针还有着等级的划分，不同等级的白毫银针各具特色。下面就给大家介绍下白茶白毫银针的等级划分。
白茶白毫银针的等级划分
白毫银针也有不同的等级划分，具体可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。
1、荒野米针
荒野米针，是白毫银针中最骄傲的茶。其品质高的出奇，产量低的惊人。每年的春茶季，是茶农最忙碌的时候，基本上都是和时间赛跑。在茶园，人头攒动，手速飞快，只为抓紧采下白毫银针。
相比之下，茶农们更愿意采摘台地米针，而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高，二来是采摘台地米针方便。
荒野茶树本身就比较少，加上处于偏远的地方，茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。
但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵，不惜跋山涉水采摘荒野米针。
荒野米针，短小精悍，因为长期生长在野外，有些营养不良，芽头瘦小。但你们不要小看它，小小的芽头里却蕴含无数的能量，其口感强过台地米针10倍，香气和滋味更佳。
2、荒野银针
荒野银针，是荒野米针的胞弟，出生的时间也就晚了几天。相比之下，荒野银针在树上的时间长，汲取的营养物质更加丰富，所以芽头会更胖一些，看起来更强壮。
荒野银针，延续了荒野米针的霸气与珍贵，荒野银针的产量会比荒野米针的产量高，只有在春季的时候采摘，采摘的时候受天气影响。雨天不采，露水未乾不采，扣除一些外在条件的影响，荒野银针的产量也十分有限。
3、头采米针
头采米针，是台地白茶系列的王者。虽说台地茶采摘方便，但因为头采米针的采摘要求高，产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同，主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采，采摘时间短，只有2-3天。
头采米针，相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型，相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵，但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针，它的营养物质是所有白毫银针中最高的，口感也是最甜润的。受到产量的影响，头采米针的收藏价值高。
4、白毫银针王
白毫银针王，继米针之后采摘。白毫银针王，一般在3月22日左右开采，具体时间要根据当年的天气状况而定。
因为生长周期比米针长，在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮，有着鲜明的一旗一枪的特征，芽头上还有一层密集的茸毛，颜色银白，在阳光下熠熠生辉。
刚制作好的白毫银针王，颜色翠绿，色白如雪，看上去十分美丽、优雅。冲泡之后，个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王，能够看到它的芽头如针一般立于水中，姿态怡然。静置片刻，汤色呈现牙色，汤水清澈透亮，还能看到白毫浮动。
5、白毫银针
白毫银针的品质特征与白毫银针王相差无几。它有着肥壮的芽头、小叶壳，身上披着白色的茸毛，一层一层堆叠，用手轻轻一搓，能够感受到白毫的顺滑。
冲泡之后，白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针，显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩，因为吸收饱和，芽头壮硕，看起来就好像一颗水分饱满的葡萄，看着也很有食欲。
本次内容就介绍到这里。白毫银针产自福建省福鼎、政和两市，因色白如银、形状似针而得名，具有外形美观、芽肥茸厚、汤色碧白豪银针茶清、香味清淡的特点，是中国十大名茶之一。
福鼎白毫银针等级怎么分
福鼎白毫银针因色白如银、形状似针而得名。具有外形美观、芽肥茸厚、汤色碧白豪银针茶清、香味清淡的特点，是中国十大名茶之一。那么，福鼎白毫银针等级怎么分呢？下面一起来了解看看。
福鼎白毫银针等级怎么分
白毫银针有不同的等级划分，具体可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。
1、荒野米针
荒野米针，是白毫银针中最骄傲的茶。其品质高的出奇，产量低的惊人。每年的春茶季，是茶农最忙碌的时候，基本上都是和时间赛跑。在茶园，人头攒动，手速飞快，只为抓紧采下白毫银针。
相比之下，茶农们更愿意采摘台地米针，而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高，二来是采摘台地米针方便。
荒野茶树本身就比较少，加上处于偏远的地方，茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵，不惜跋山涉水采摘荒野米针。
荒野米针，短小精悍，因为长期生长在野外，有些营养不良，芽头瘦小。但你们不要小看它，小小的芽头里却蕴含无数的能量，其口感强过台地米针10倍，香气和滋味更佳
2、荒野银针
荒野银针，是荒野米针的胞弟，出生的时间也就晚了几天。相比之下，荒野银针在树上的时间长，汲取的营养物质更加丰富，所以芽头会更胖一些，看起来更强壮。
荒野银针，延续了荒野米针的霸气与珍贵，荒野银针的产量会比荒野米针的产量高，只有在春季的时候采摘，采摘的时候受天气影响。雨天不采，露水未乾不采，扣除一些外在条件的影响，荒野银针的产量也十分有限。
3、头采米针
头采米针，是台地白茶系列的王者。虽说台地茶采摘方便，但因为头采米针的采摘要求高，产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同，主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采，采摘时间短，只有2-3天。
头采米针，相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型，相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵，但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针，它的营养物质是所有白毫银针中最高的，口感也是最甜润的。受到产量的影响，头采米针的收藏价值高。
4、白毫银针王
白毫银针王，继米针之后采摘。白毫银针王，一般在3月22日左右开采，具体时间要根据当年的天气状况而定。
因为生长周期比米针长，在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮，有着鲜明的一旗一枪的特征，芽头上还有一层密集的茸毛，颜色银白，在阳光下熠熠生辉。
刚制作好的白毫银针王，颜色翠绿，色白如雪，看上去十分美丽、优雅。冲泡之后，个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王，能够看到它的芽头如针一般立于水中，姿态怡然。静置片刻，汤色呈现牙色，汤水清澈透亮，还能看到白毫浮动。
5、白毫银针
白毫银针的品质特征与白毫银针王相差无几。它有着肥壮的芽头、小叶壳，身上披着白色的茸毛，一层一层堆叠，用手轻轻一搓，能够感受到白毫的顺滑。
冲泡之后，白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针，显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩，因为吸收饱和，芽头壮硕，看起来就好像一颗水分饱满的葡萄，看着也很有食欲。
白毫银针主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。
1、北路银针
北路银针产于福鼎市，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
2、南路银针
南路银针产于政和县、松溪县、建阳市，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年，松政县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
白毫银针价格如何？
白毫银针价格是多少钱一斤?看到白毫银针这个茶很多人都很陌生，大家都知道西湖龙井、普洱茶、铁观音等，说起白毫银针的价格，也是没有确切答案，白毫银针也分三六九等级。那么白毫银针价格是怎么样的呢!我们先来看看白毫银针的价格如何。
通过对马连道茶叶市场的了解知道，普通的白毫银针通常在500元左右一斤，而且普遍是新茶，在这个基础上，年份越高的茶价格也就越高，通常分3年茶，7年茶，10年茶，价格也从数百元到几千元不等，有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系，如果保存不当，即便年份再高，也不能算作上等白茶，因此，价格建立在年份与茶叶品质上。
白毫银针属于白茶中的上等品，全部采自芽头，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针，就是在开水冲泡后，它也芽芽挺立，甚为好看。白毫银针的价格是最高的吗?虽然属于福鼎白茶中的上等品，但价格高并不是绝对的。我们都知道，福鼎白茶还有贡眉、寿眉、白牡丹，保存好、年份高的其它白茶同样有较高的价格，只有对福鼎白茶有一定的了解才能做出较为准确的判断，而这个判断需要一定的积累和了解。
现在，您对白毫银针多钱一斤这个问题是否有了一定的了解了呢?多喝茶，多了解茶，就会逐渐掌握茶叶行情，买到物美价廉的好茶!
通过以上介绍我们了解了白毫银针的价格是如何，白毫银针也是有很多的，有高等的也有低等的就看你喜欢那样的了，多喝茶，多了解茶就会慢慢的了解了白毫银针价格了，掌握了白毫银针的价格就可以买到物美价廉的白毫银针。
如何冲泡白毫银针
白毫银针的冲泡步骤有备具、置茶、冲泡、品饮。具体方法可以选择杯泡法，用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用。
白毫银针的具体冲泡
想要泡出好喝的白毫银针茶，需要掌握正确的冲泡方法和技巧哦。其正确泡法步骤如下：
1、备具
冲泡白毫银针，通常选择无色无花的透明玻璃杯，以便于从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形态、汤色及不断变幻的茶芽。
2、置茶
使用茶匙量取2-3克左右的白毫银针，放到玻璃杯里。茶量也可以根据个人口味浓淡来酌量增减，但茶侃君建议各位茶友，最好不要喝太浓的茶，不利于身体健康哦。
3、冲泡
往玻璃杯中冲入少许开水，浸润茶叶10秒钟左右即倒去茶水。然后用高冲法，按同一方向往茶杯中注入95℃左右的沸水，水量以七八分满为宜。
4、品饮
浸泡大约10分钟后，便可端杯闻香、赏汤和品尝。小口品缀，入口后顿感满口生香，滋味醇、厚、甘、甜，让人回味无穷。
白毫银针的保养
1、保养前可以先捏一下，如果捏一下呈粉末状的话可以直接保存好。如果捏起来是比较硬且不易碎的那么就需要尽快喝完了，不易存放太久。
2、保存时最重要的一点就是一定要密封好，最好做到装茶叶的容器或者袋子是无毒，无异味还要防潮的。还要密封好注意别让空气进去，还要防止太阳暴晒，不能和清洁剂，香皂或香料等有着刺激性的物品放在一起，可能会有毒。
本文关于《如何评定白毫银针茶等级》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：白茶白毫银针茶的功效查看，欢迎大家阅读。