白茶有抗氧化的作用吗。
什么是抗氧化？
所谓抗氧化，其实是抗氧化自由基的简称。人体因与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。
生活的空间及形态均会造成体内自由基浓度大大增加，如吸烟、空气污染、水污染、放射线，杀虫剂、生活压力大、运动过度等，以上这些会使自由基浓度增加的情形，称之为氧化压力。
氧化压力越大，体内自由基的浓度就越高，此时，身体中的抗氧化系统将面临不够使用的危机。这时，我们通常需要靠外界食物来提供抗氧化物。
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老和许多健康问题的重要步骤，如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。
白毫银针抗氧化最强
近日，在福鼎白茶生产加工品质安全与仓储标准研讨会上，中国农业科学院茶叶研究所林智研究员在《白茶加工品质》的主题研究中表明：“白茶品类中，白毫银针抗氧化能力最强”。
林智团队针对白茶三个花色样品：白毫银针、白牡丹、寿眉，进行白茶生物活性研究。实验主要采用了铁离子还原法（FRAP法）、清除DPPH自由基活性、清除APTS自由基活性、清除氧自由基活性这四个方法来检测白茶抗氧化活性。
结果表明白毫银针的抗氧化活性显著高于白牡丹和寿眉，而白牡丹和寿眉之间没有显著性差异。不同年份的白毫银针、白牡丹及寿眉之间的抗氧化活性没有显著性差异。
国际大牌香奈儿产品研究部门以福鼎地区嫩叶芽顶为原料，遵循传统古法制作，通过纯手工采摘，纯天然日晒后，从中萃取富含茶氨酸和多元酚活性成分。
从生物体外测试表明，白毫银针提取成分对肌肤具有舒缓、平复、强韧功效。
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白毫银针美容，白毫银针抗氧化能力强！
白毫银针也就炎症或者白毫是茶中精品，有着茶王之称。白毫银针不能茶香浓郁，营养丰富，保健功效也很出色，平时经常饮用可以起到明显的保健作用，能有效提高人体素质，那么白毫银针有美容作用吗？
白毫银针的美容作用
白毫银针因抗氧化能力强的美容功效而被商家发现，美国著名的天然护肤品牌品木宣言（ORIGINS）的明星产品就是以“白毫银针”萃取物为主要成分的，冠名以“白茶”系列的精华露、净肤水、按摩霜，备受消费者青睐而风靡全球。随后，韩国的许多护肤品也争先恐后地加入了白茶成分。
如今白茶的美容功效被越来越多的商家发掘，并运用到生活中的方方面面，例如加入牙膏中，可更好的保护牙齿，使口气清新；还有白茶饮料的加入，使得人们更容易获取白茶的营养。
白毫银针的营养价值
白茶中的营养物质，主要是氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质。
氨基酸含量2-5%
氨基酸，大家都不陌生，它可是人体必须的营养成分，每天我们都要通过不同的形式来获取氨基酸物质。
同时氨基酸是白茶的鲜爽物质，芽头越嫩的茶，氨基酸的含量越高。
儿茶素类含量6-12%
儿茶素是多酚类物质的一种，它具有极好的抗氧化性。儿茶素的抗氧化性是维生素E的200倍。
生物碱含量2-4.5%
咖啡碱，具有舒张血管、兴奋中枢神经、促进血液循环、预防高血压、头痛、心肌梗等药理和生理作用。
一杯白毫银针，它的营养价值有多高。
喝一杯300毫升的白毫银针，相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)所拥有的抗氧化性；
喝一杯300毫升的白毫银针，相当于12瓶白葡萄酒所具备的抗氧化性；
喝一杯300毫升的白毫银针，相当于4个苹果的抗氧化效果；
喝一杯300毫升的白毫银针，相当于5只洋葱的抗氧化效果；
喝一杯300毫升的白毫银针，相当于7杯鲜橙汁所具有抗氧化效果；
喝一杯300毫升的白毫银针，相当于12杯啤酒的抗氧化效果。
白毫银针的保健功效
白毫银针中含有丰富营养物质，在这些营养物质之下，白毫银针具有以下保健功效。
1、提高心血管系统活性
2、提高抗菌及抗病毒活性
3、提高抗肿瘤活性
4、提高抗氧化自由基活性
5、保肝活性
6、健胃提神
7、祛湿退热
8、清热解毒
9、祛暑消暑
10、降血压
11、降血糖
12、降血脂
在东南亚地区，白毫银针经常被药师当做药引，在治疗小儿麻疹、发烧等方面，有良好的辅助功效。
白茶抗氧化活性研究：白毫银针的抗氧化活性显著高于白牡丹和寿眉！
“抗氧化”？
所谓抗氧化，其实是抗氧化自由基的简称。人体因与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。
生活的空间及形态均会造成体内自由基浓度大大增加，如吸烟、空气污染、水污染、放射线(x线，紫外线)，杀虫剂、生活压力大、运动过度等，以上这些会使自由基浓度增加的情形，称之为氧化压力。氧化压力越大，体内自由基的浓度就越高，此时，身体中的抗氧化系统将面临不够使用的危机。这时，我们通常需要靠外界食物来提供抗氧化物。
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老和许多健康问题的重要步骤，如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。
近日，在福鼎白茶生产加工品质安全与仓储标准研讨会上，中国农业科学院茶叶研究所林智研究员在《白茶加工品质》的主题研究中表明：“白茶品类中，白毫银针抗氧化能力最强”。
针对白茶三个花色样品：白毫银针、白牡丹、寿眉，进行白茶生物活性研究。实验主要采用了铁离子还原法（FRAP法）、清除DPPH自由基活性、清除APTS自由基活性、清除氧自由基活性这四个方法来检测白茶抗氧化活性。
结果表明白毫银针的抗氧化活性显著高于白牡丹和寿眉，而白牡丹和寿眉之间没有显著性差异。不同年份的白毫银针、白牡丹及寿眉之间的抗氧化活性没有显著性差异。
香奈儿10号乳液作为针对敏感肌的完美之作，选择白毫银针作为产品的核心配方成分，就是看中了白毫银针的抗氧化能力！下面这段视频为你一一揭开。
如何获得具有良好效果同时安全的优秀护肤品？为此香奈儿研究与科技部门资深副总裁CHRISTIANMAHé在四年前与美国皮肤科专家AmyWechsler博士合作研究。
AmyWechsler博士说，每一天都有患者问是否可以为敏感皮肤推荐一款产品，她那时不知道推荐什么产品能真正舒缓他们的皮肤。有些人是天生敏感肤质，有些人是因为压力过大而产生的暂时敏感，而周围的环境也是一大因素。
如何解决？需要有针对性的产品！这种护肤品应该是什么样子？有哪些成分？对于皮肤敏感的人群而言，护肤品中的大量化学成分会造成问题。于是，AmyWechsler博士想到了茶！
他们的团队来到中国-福建-福鼎，找到了白茶，找到了白毫银针。
他们发现，白毫银针的抗氧化成分非常高。
他们要创造出只有10种成分的产品，副总裁CHRISTIANMAHé表示这是个非常困难而重大的任务，于是他们只能不断尝试、试验。
他们收到许多样品，有些配方的保湿时间不够长，有些配方的舒缓效果欠佳..于是他们尝试了117种不同配方，最终找到了10种相得益彰的完美成分组合。
白毫银针（BaekhoSilverNeedle），是白茶中最珍罕名贵的品种。产品研究部门以中国福鼎地区嫩叶芽顶为原料，遵循传统古法制作，通过纯手工采摘，纯天然日晒后，从中萃取富含茶氨酸和多元酚活性成分。从生物体外测试表明，白毫银针提取成分对肌肤具有舒缓、平复、强韧功效。
白毫银针，白茶中的仙子
今天给大家介绍一下福鼎白茶中的白毫银针，首先我想说一下最近福鼎白茶因农残之事被炒的沸沸扬扬，有很多夸大事实的进行负面宣传，从而影响到我们爱好白茶人的信心和态度，在是不道德的行为，我们客观对待、面对事实、一点点小失误是应该可以理解的，更可以将其解决的，您说对吗朋友！
做人应像白茶中的白毫银针一样，任其冷水、热水、煮沸都依然坚挺饱满圆润可爱，从而释放出更多人身所需的营养成分和维生素矿物质等微量元素，外观形态更加璀璨迷人。
品质特征
白毫银针：芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。福鼎所产，汤味醇厚，香气清芬。
加工工序
白毫银针，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。
价值功能
1982年被商业部评为全国名茶，在三十种名茶中名列第1。
营养知识
白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。
银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白毫银针营养分析：白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。
白毫银针适合人群：一般人群均可饮用。
风热感冒，麻疹患者可多饮。
白毫银针食疗作用：白毫银针味温、性寒凉。
银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
冲泡方法
冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好，其具体冲泡品饮：
白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。
白毫银针泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升70~75度开水，开始时茶芽浮于水面，5～6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，尘俗尽去，意趣盎然。
选购技巧
白毫银针是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。
白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。
白毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。品选银针，寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈枪列戟；微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有情趣。
冲泡过后的白毫银针就像细长的针一样直直的立于水中，由于它的芽头满是白色茸毛，配上绿色的芽叶确实让人赏心悦目。
白茶中的极品 白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，是一种汉族传统名茶，属白茶类，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针之美，在于自然，不加雕饰，生机盎然，沁人心脾。
印象
外观形似针状，白毫密被，色白如银，茶汤呈杏黄色，清澈明亮，花香清雅，滋味鲜爽甜醇。茶在杯中冲泡后，芽芽挺立，蔚为美观。无论茶形、茶汤，还是茶味，无不令人赏心悦目，无愧于其“茶中美女”之称。
品茗
白毫银针一泡入口，茶汤顺滑，回甘生津;三泡汤色愈美，入口即化，滑润且柔，汤在口腔中回旋;四泡入喉，茶汤滋味丰富而甘醇，香气浓郁高远，野生茶的甘韵凸显无疑。
特色
白茶简单独特的工艺使其最大程度地保有了茶叶的天然成分和自然风味，多酚类和黄酮含量最高，但刺激性最低。白茶是所有茶类中抗氧化和抗辐射作用最强的，具有良好的美容和抗衰老作用。根据研究，把白茶和其他茶叶、抗氧化剂进行临床测试比较，结果白茶的抗氧作用是最佳的。
白毫银针主要销往港澳地区，也销往德国及美国地区，它的年产量也仅在几百公斤左右，是不可多得的珍品。如果大家想了解更多的白毫银针的资讯，欢迎来查看。
白茶的抗氧化活性研究，结果表明白毫银针的抗氧化活性显著高于白牡丹和寿眉！
“抗氧化”？
所谓抗氧化，其实是抗氧化自由基的简称。人体因与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。
生活的空间及形态均会造成体内自由基浓度大大增加，如吸烟、空气污染、水污染、放射线(x线，紫外线)，杀虫剂、生活压力大、运动过度等，以上这些会使自由基浓度增加的情形，称之为氧化压力。氧化压力越大，体内自由基的浓度就越高，此时，身体中的抗氧化系统将面临不够使用的危机。这时，我们通常需要靠外界食物来提供抗氧化物。
越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老和许多健康问题的重要步骤，如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。
近日，在福鼎白茶生产加工品质安全与仓储标准研讨会上，中国农业科学院茶叶研究所林智研究员在《白茶加工品质》的主题研究中表明：“白茶品类中，白毫银针抗氧化能力最强”。
林智团队针对白茶三个花色样品：白毫银针、白牡丹、寿眉，进行白茶生物活性研究。实验主要采用了铁离子还原法（FRAP法）、清除DPPH自由基活性、清除APTS自由基活性、清除氧自由基活性这四个方法来检测白茶抗氧化活性。
结果表明白毫银针的抗氧化活性显著高于白牡丹和寿眉，而白牡丹和寿眉之间没有显著性差异。不同年份的白毫银针、白牡丹及寿眉之间的抗氧化活性没有显著性差异。
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AmyWechsler博士说，每一天都有患者问是否可以为敏感皮肤推荐一款产品，她那时不知道推荐什么产品能真正舒缓他们的皮肤。有些人是天生敏感肤质，有些人是因为压力过大而产生的暂时敏感，而周围的环境也是一大因素。
如何解决？需要有针对性的产品！这种护肤品应该是什么样子？有哪些成分？对于皮肤敏感的人群而言，护肤品中的大量化学成分会造成问题。于是，AmyWechsler博士想到了茶！
他们的团队来到中国-福建-福鼎，找到了白茶，找到了白毫银针。
他们发现，白毫银针的抗氧化成分非常高。
他们要创造出只有10种成分的产品，副总裁CHRISTIANMAHÉ表示这是个非常困难而重大的任务，于是他们只能不断尝试、试验。
他们收到许多样品，有些配方的保湿时间不够长，有些配方的舒缓效果欠佳..于是他们尝试了117种不同配方，最终找到了10种相得益彰的完美成分组合。
白毫银针（BaekhoSilverNeedle），是白茶中最珍罕名贵的品种。产品研究部门以中国福鼎地区嫩叶芽顶为原料，遵循传统古法制作，通过纯手工采摘，纯天然日晒后，从中萃取富含茶氨酸和多元酚活性成分。从生物体外测试表明，白毫银针提取成分对肌肤具有舒缓、平复、强韧功效。
版权
白毫银针是白茶中的珍品
对于白毫银针属于白茶这件事，想必大多数人都还是存有疑惑的，今天小编就来给你们细细讲一讲这白毫银针为何属于白茶。其实这白毫银针不仅属于白茶，它还是白茶中的珍品，其价格和价值均很高。你们知道这是为什么吗?接下来就和小编一起去探探究竟吧!
白毫银针的简称就是银针，从类别上就可以分为白茶类，它算是白茶中的珍品了，素来都有着茶中的"美女"和"茶王"这一系列美称。制作白毫银针的茶叶原料全部都是茶芽，其形状如同细针，大概有3厘米吧，它的表面还密披着一层像白银一般的白毫。在冲泡以后，我们就可以闻到其清鲜的茶香，它的汤色是浅杏黄色的。
我们依据白毫银针的产地和其茶树品种的差异将其分为北路银针还有南路银针这两个品目。我们先来看一看北路银针，北路银针茶树品种其实是福鼎大白茶，我们又称其为福鼎白毫，它产于福建的福鼎;第二就是南路银针，南路银针茶树的品种是政和大白茶，其产于福建的政和。由于白毫银针里富含活性酶、多酚类以及多种人体所需的维生素等，其营养成分还有药效成分十分丰富，能够健胃提神，祛湿退热，还可以降虚火，解邪毒。
经过小编如此细致的介绍之后，你们对白毫银针有了一个详尽的了解了吗?如果你们有仔细阅读以上内容，那么小编相信这会对你有很大的帮助的，作为一个饮茶之人，小编也建议大家平时可以多喝白毫银针，这对身体很好哦!
本文关于《白茶中的白毫银针抗氧化能力最强》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：白茶有抗氧化的作用吗查看，欢迎大家阅读。