为什么一喝茶就上火。
俗说话，“茶乃养生之仙药，延龄之妙术。山若生之，其地则灵，人若饮之，其寿则长。”可见，中国自古就将茶叶作为保持健康、延年益寿的仙药来看待。喝茶能使人长寿是有一定的依据，这些依据不一定通用，但确有一定的道理。
茶含有抗氧化成分
就像那些涂在家具上的防锈漆一样，这些抗氧化成分能帮助身体抵抗岁月的流逝和外界污染的侵蚀。
茶含有的咖啡因比咖啡少
通常一杯咖啡含有的咖啡因是一杯茶的3倍，如果咖啡因让原来紧张的你更紧张，直接造成失眠和消化不良，劝你还是改喝茶吧。
茶帮助减少中风和心脏病的发生率
喝茶可以让血管壁光滑，减少堵塞的风险，荷兰科学家用了6年的时间做研究，发现一天喝2-3杯红茶的人，受到致命心脏病袭击的概率要比无茶相伴的人低70%。
骨骼的守护者
调查显示，与那些不喝茶的人相比，茶龄超过10年的人拥有更强健的骨骼，这个调查包括了年龄、重量、运动、抽烟等因素，茶的植物性化学物质起到了最主要的作用。
加固你的免疫系统
喝茶能助你的免疫系统一臂之力，曾有21个志愿者参与一个试验，他们分成两组，一组每个人每天喝5杯茶，另一组饮5杯咖啡，4周后研究者在喝茶这组志愿者的血液里，免疫系统的活动更活跃。
使人心气平和
喝茶使人淡泊，一个常常喝茶的人，往往是心平气和的人。茶的味道往往是先苦后甜，给人以信念，相信一切的困难都不是问题。因而酒不能解愁，茶却可以，在喝茶的过程中，随着茶越冲越淡，人的心理越来越平和。茶又通六艺，通过喝茶，人们能够修身养性。
可见喝茶能长寿是因为茶，又不仅仅是因为茶。茶本身的功效减缓了人体的衰老，而茶叶的精神作用则减缓了人心态的衰老，人们也不断的将茶和世间万物联系起来，使茶通六艺，艺从心发。心静,则万物生起，自然能看淡世间万物，可谓内外兼修，自然越活越年轻了。
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为什么中年人爱喝茶？
世界卫生组织调查认为：茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有丰富的维生素，蛋白质、脂肪，经常饮用可以调节生理功能，具有很好的保健作用。
中年人喝茶5大好处
1、有助于抗氧化
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，5茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
3、有助于提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
4、有助于利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
5、有助于降脂助消化
茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。
中年人喝茶注意：
一、忌空腹饮茶
茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶
太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌、饮冷茶
温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
四忌、浓茶
浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。
五忌、冲泡时间太久
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
六忌、冲泡次数过多
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
七忌、饭前饮茶
饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
为什么年轻人要喝茶
没有什么比喝会茶更幸福的事了，我们常说，岁月静好，是的，岁月静好，长大了，才明白，安然度过每一天是多么开心的事。有人一直说，待在舒适区等于是在害自己，每个人需要有居安思危的危机意识，说的没错，通过喝茶我明白了，什么是真正的舒适区，那是一种严格要求自己，简单直接，过的又很省心的状态，它是一种四两拨千斤的状态，真的不需要什么危机意识，只要我们照着传统去走，70%的路走的都很顺。
年轻的时候有梦想，当我们进入社会，忘了初心，没了斗志，纠缠于琐碎，迷失了方向。更多的人，一生碌碌无为，有时候，沉浸在自己的世界中，自欺欺人。人生不如意十之八九，时间久了，也就不会有梦想。
这个世界与我认为的世界根本不一样，从小，我们就被教育做事要实在，长大要为人民立功劳，但是进入社会后，一切的真善美建立在物质基础上，我看到很多人，过了三十岁，嘴上说，却开始心有余力不足了。到了四十不惑，很多人并不是不惑，因为身体的每况愈下，身心不济，不得不认命，最终——人生无非如此，服老是人生下坡路的开始。
人生很短，少时不努力老大徒伤悲，这是传统的话，年轻的时候，有梦想非常好，长大了，由于种种，迷失了，放弃了，无法专注，这种经历，在以前，认为是属于正常的，因为的确是这样，我们在生活，工作中都需要来回切换角色的变化，使得自己心力憔悴，这些都是原因。但是当喝会了茶，会换个角度看问题，我们发现，这些都是在给自己找借口，任何运筹帷幄，都是从一个点做起的，只是这个着力点在哪里，我们根本找不到。因此，普洱茶是你不二的选择。
为什么是要喝会普洱茶？之前我说过，茶是一个链接，这个链接是需要喝会茶才知道整全，比如，现在很多名人售假的消息经常曝光，品牌茶的虚假宣传也屡见不鲜，当喝会茶，我们知道对方是不是真正的再吹牛，书面知识可以背，茶艺师可以隐瞒真相，我们将不被华丽的外表所迷惑，只有喝会了，茶性人性才能表露无疑，才知道对方隐藏了多少，才知道被带偏了多少。
当然，普洱茶表现的不只是在茶方面，还有交际方面的应用，因此我们必须喝会茶，真正的普洱茶不管是新茶，生茶，毛茶，熟茶，它与我们的健康是遥相辉映的，如果一个人拿着差的茶，有名人的签字，合影，照片等等，但是，连健康都不会为你负责，那与他需要达到什么样的条件才能长期合作？
再说白话一些，所有的普洱茶哪个不是从云南茶农，渠道，茶商，厂家，名人，品牌代理，省政府，行业协会拿来的，有什么值得显得我们多牛逼，值得称赞的？又有多少拿在手上的普洱茶有把握知道，它们怎样喝，怎样判断健康，怎样对得起列祖列宗的？
因此在这里我呼吁年轻人，要成功，趁年轻，多喝茶，茶是一个链接，链接万物的核心基础，更是可以帮助我们专注，专注，再专注的辅助工具，有了正确的茶，我们的体力，精力，心理会保持在最佳状态。
茶是中国古人千年文化智慧的结晶，喝会了，我们将是站在巨人肩膀上俯看世界的人，我们能提早不惑，从而让自己的目标清晰，眼光深远，身心强大，做事专注稳重。当然，普洱茶的功能远远不只是这些，在仁易说茶这里，你将会感受茶更多的功能。因为，我只说实际，不吹牛。希望各位多多传播茶，中国文化的正确知识。