春天喝小青柑的好处

发布时间 : 2019-11-16
小青柑红茶 小青柑红茶的功效 柠红茶和小青柑

小青柑红茶。

说到小青柑,品尝过的茶友都赞不绝口,个头精巧,口感醇爽,柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。

小青柑,一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料,外形小巧迷人,所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱,既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜?小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢?

理气健胃,祛痰润喉

小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

消炎作用

小青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。

醒脑提神,美白肌肤

小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

降脂减肥

国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

抑制肿瘤、癌细胞增生

小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。

促进新陈代谢

川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

改善记忆障碍

适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

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喝小青柑茶有什么好处 喝小青柑茶的功效与作用


生活中很多人对小青柑茶都情有独钟,人们喜欢这种茶的原因有很多,不但因为它香气诱人,滋味甘醇,更多是因为人们喝了小青柑以后对身体有诸多好处,既能延缓身体衰老又有增强人体的抗病能力,下面是对人们喝小青柑茶好处的具体介绍大家可以重点了解一下。

喝小青柑茶有什么好处

1、降脂减肥

平时人们喝小青柑茶能吸收丰富营养,还能吸收一些辛氟林,这种物质还能加快人体代谢,还能促进人体内脂肪燃烧和分解,能阻止脂肪在身体内淤积,并能防止脂肪在血管壁上残留,人们经常冲泡饮用小青柑茶能预防高血脂也能预防身体肥胖,经常饮用还能起到减肥瘦身的重要作用。

2、缓解身体疲劳

人们喝小青柑茶,还能吸收丰富生物碱,它能让人类神经保持兴奋,而且能促进人体乳酸代谢,而乳酸又是引发人体疲劳的重要存在,它的数量减少以后,人体疲劳症状就会明显减轻。小青柑茶中还含有一定数量的多糖和多种维生素,这些营养被人体吸收以后能促进体力恢复,它们对缓解疲劳也有很大的好处。

3、提高记忆力

小青柑茶中含有丰富的黄酮类化合物和多种干粒成分,还含有一些多糖和维生素,平时人们也用它以后能尽快把这些营养吸收和利用,能营养神经元,提高大脑功能,也能增强脑细胞活性,这种情况下人体记忆力就会明显提高。如果中老年人群在平时生活中多喝一些小青柑,还能预防老年痴呆和脑功能减退。

4、提神醒脑振奋精神

小青柑茶中含有大量的茶多酚和茶碱这些物质对人类的神经都有明显影响,它能让人体神经中枢保持兴奋状态,人们冲泡饮用以后,可以起到提神醒脑,振奋精神的重要作用,它在平时最适合那些经常加班和熬夜的人群饮用,能让他们保持良好的工作状态。

小青柑的功效与作用 吃小青柑的好处


小青柑是中国名茶之一,主要出产在中国广东省,它是人们用未成熟的柑果和云南普洱茶相结合制成的加工茶类,它的全名是小青柑普洱茶,是柑普茶的重要成员。小青柑中挥发油的含量特别高,它含有丰富的橙皮苷,更含有丰富茶多酚和黄酮类化合物,人们饮用以后保健功效十分出色。

小青柑的功效与作用

1、健胃理气

小清柑是一种能健胃理气的健康饮品,它含有丰富的挥发油,这种物质对人类肠胃都有温和刺激作用,而且能加快肠胃中消化液分泌,并能促进潮挡住积排出,人们经常冲泡饮用,既能健脾理气,也能祛风下气对维持人类肠胃健康有十分积极的作用。

2、化痰止咳

化痰止咳也是小青柑的重要功效,因为这种产品含有的挥发油和茶多酚等营养成分,对人类的气管有一定影响,它是能让气管扩张,并能加快气管中痰液排出,对维持人类呼吸系统的健康有很大好处。经常饮用还能预防气管炎和肺部感染发生。

3、减肥瘦身

小青柑中含有多种抗氧化成分,而且还有一些活性酚类物质和酶类成分,这些物质被人体吸收以后,能加快人体脂肪分解和代谢,而且能阻止油脂在人类肠道壁上积存,经常喝小青柑茶,能促进身体代谢,也能降脂减肥,它能维持人类身材,也能预防身体肥胖。

4、消炎杀菌预防感染

小青柑还是一种能消炎杀菌,预防感染的健康饮品,因为这种茶叶中含有丰富的黄皖酮和茶多酚,它们能消灭人体内的多种致病菌,也能阻止真菌和病毒滋生繁殖,对人类高发的口腔炎,咽喉炎以及气管炎等疾病,都有一定预防和治疗作用。另外,人们出现泌尿系统感染和肠炎腹泻时及时喝一些小青柑对病情恢复也有一定的好处。

喝小青柑有什么好处?小青柑普洱茶的功效与作用


小青柑是2016年茶叶市场上非常火爆的一种柑普茶,是一种利用新会柑果与云南普洱散熟茶,经过特定工艺加工而成的再加工茶类,因其功效而广受欢迎,那么,小青柑都有哪些功效呢?

1、抑制肿瘤癌细胞增生小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实,表皮含有多甲氧基黄酮,能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起作用。

2、缓解支气管炎和支气管哮喘大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分,能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

3、醒脑提神,美白肌肤小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。

4、抗真菌作用因为小青柑含有桔皮素成分,而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖,可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。

5、抗病毒作用柑橘类植物普遍含有柠檬苦素,而新会小青柑的含量更甚,具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

6、促进新陈代谢川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

7、降脂减肥国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分。

8、改善记忆障碍适用于良性记忆障碍,可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。

小青柑可以隔夜喝吗?普洱小青柑可以喝几天?


了解普洱茶的人,相信对小青柑并不陌生。小青柑茶是这几年风靡茶叶市场的一种小可爱。这种茶在传统的普洱茶的基础上加以改造,成为一种普洱混合茶。小青柑的单个体型很小,看起来小巧玲珑,非常利于冲泡。自从上市以来,小青柑就人见人爱,而且适合老少饮用,是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。那么,隔夜的小青柑茶还能喝吗?普洱小青柑茶可以喝几天呢?下面我们就来了解一下吧。

小青柑茶

小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑,与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。

小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

那么隔夜茶能喝吗?其实要说的是,隔夜茶不要喝,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑,与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。

小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑,与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。

小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

从上面我们知道,隔夜的小青柑茶是不能喝的。因为隔夜茶因时间过久,茶汤中的维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

小青柑“里面”的秘密什么是小青柑?


图为:《小青柑》近两年来,柑普茶、陈皮普洱、小青柑茶等风味普洱茶像一匹黑马,给沉闷的茶叶市场注入了新鲜活力,受到了很多消费者的瞩目和喜爱。其中的主角之一是柑皮。柑皮是芸香科柑橘属柑橘亚属植物的果皮。果皮干燥后经专业保存三年以上常称为陈皮。而陈皮中又属广东省江门市新会区的陈皮最为著名,参与国际贸易都有七百年以上的历史了。三年前,江门市政府在多方支持下,还开启了“新会陈皮文化节”“新会柑普文化节”,声势很是浩大。新会陈皮的原料是新会柑,是国家的地理标志产品,将柑肉食用,柑皮做陈皮,毕竟应用有限。广东人民脑洞大开,尝试用柑皮装普洱茶,于是就有了柑普茶一说。近两年由于市场行为的需要,分化出不同的商品品种,用正在果实发育期的青柑柑皮装普洱熟散茶,就是“小青柑”茶,用完全成熟的大红柑柑皮装普洱熟散茶,就是“大红柑普洱”,用成熟柑皮装上有点年份的普洱熟散茶,再陈放上三两年,就是陈皮普洱喽。哪个好喝?风味不同,各有特色吧。小青柑走小清新路线,茶汤清淡,清香高昂,外观蜜绿,小巧别致。陈皮普洱茶汤稠滑甜润,香气沉稳,外观褐金,丰腴饱满。关键还是看个人喜好。值得注意的是,柑普茶的柑皮质量的确会有差异,但更重要的是柑皮里的内容物——普洱熟散茶的质量。普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆工艺制作而成的云南地标产品,也是现代食品发酵工艺的产物。有散茶和紧压茶两种形式,柑普里装的多是熟散茶。那么问题来了,毛茶原料好不好、渥堆工艺是否到位、陈化期的仓储条件是否达标、装进新鲜柑皮中后干燥是否充分会不会霉变……每一个环节都会影响这一杯柑普的风味和安全性。如果是常态的普洱熟茶,我们可以通过闻香气和品尝茶汤来辨别优劣,但柑普茶中混入了柑皮的香气和滋味,一般人就不那么容易辨别了。这也是柑普茶良莠不齐的原因之一。所以,要想喝明白柑普茶,首先得喝明白普洱熟散茶。好的普洱熟散干茶外形黑褐色(有时有金毫),油润匀整,汤色红浓明亮,气味为柔和的米仓香,入口柔顺,不苦不涩不酸,耐泡度高,1:20的茶水比下,少说也能泡个六七泡(每泡浸泡时间不超过1分钟)。至于柑普茶是不是越陈越香,保健功效如何,众说不一,也是众商家竞相炒作的点。简单说来,柑皮的价值在于含有陈皮甙等抗氧化剂和挥发性的芳香油。这一点倒和茶叶非常相似,茶叶也是富含茶多酚等抗氧化剂,及数百种挥发性的气味物质。二者一结合,两好合一好。有数据显示,经过一定的陈放,柑普中的陈皮甙略有增加,会让茶汤的风味更好,但这些许的增加量尚不足以对人的健康产生多大影响。所以,消费者选购什么样的柑普茶,仅从个人喜好度和心理价位出发吧,不必考虑其“健康功效”或“疗效”。从工艺上来分类,柑普茶可以算作以普洱熟茶为基础的再加工茶,所以,会泡熟普就能把柑普泡好。当然,熟普冷泡热泡均可,而柑普呢,为了使它的芳香物质更多地被激发出来,还是用高温水吧。如果嘴馋想喝柑普,而手边刚好没有,那就泡一壶上好的熟普,里面放两小条陈皮吧……

小青柑多少钱?小青柑的做法


小青柑就是小青柑普洱茶的简称,因其可爱的外形、清新的口感以及丰富的功效,迅速在茶行业窜红,年轻茶客们成为小青柑主要的消费群体。那么为什么我们市面上的小青柑会这么贵呢?小青柑又是怎么做的呢?接下去我们一起来看看。

小青柑

小青柑一般是由新会青柑橘加上云南的普洱茶一起制作的,普洱茶按照等级区分上正品50元/斤,精品100元/斤,上品200元/斤,珍品500元/斤,极品1000/斤,孤品2000/斤,所以根据其中使用的普洱茶品种价格上存在不同。不过一斤优质的小青柑均价在300-500左右,一斤多少个要看柑的大小,40-70个或者更多都有可能。

小青柑怎么做的?

1、小青柑是选用7月份未成年的新会柑,柑味强烈,而且药性也比大红柑更强。

采摘时间一般在下午,晚上制作小青柑,这样可以最大限度的保留柑的清香气味。

小青柑

2、每个小青柑用清水冲洗,一般都是用机器冲洗4-5次。

3、清洗后用手工挖去柑肉,只保留柑皮,并且要保留新会柑的外部结构。有些时候新会柑底部会保留小孔,这是为了冲泡新会柑更容易出味。

4、柑皮保留后用水冲洗干净,一般是摊晾干水分。

5、将陈年的熟普洱茶放入每一个柑皮中,再放在太阳底下暴晒,就会成陈皮普洱茶,也就是人们常冲泡的小青柑了。

小青柑

以上就是有关小青柑的知识介绍。青柑与普洱茶相结合,味道极佳,冲泡过后的小青柑味道香也很清新、甜润爽口,这些特点都受到了消费者们的喜爱,也使小青柑的价值得到了消费者的认可。

小青柑怎么泡 小青柑的冲泡方法


小青柑是生活中最受欢迎的一种茶叶,是水果青柑与熟普洱茶的完美结合,在制作过程中柑皮会与茶叶相互吸收精华,会形成独特的茶叶风味,这种茶叶比普通的熟,普洱茶更有滋味,而且营养价值更高,但想品尝它的真正诱人滋味,一定要掌握它正确的冲泡方法。

小青柑怎么泡

1、在冲泡小青柑的时候,可以把购买回来的小青柑茶拆掉外包装,然后取出里面完整的小青柑,再把小青柑顶部的上盖儿揭掉,然后直接放到盖板或者茶壶中。

2、准备适量的沸水,直接冲入到茶壶中,第一变为喜茶泡,冲出的茶汤直接倒掉,然后再次冲入沸水,5到10秒以后,可以取出里面的茶汤,装入的品茗杯中直接饮用。小青柑在茶壶中冲泡3到5次以后,还可以取出用陶壶或者不锈钢壶直接煮制,这样能让煮出的茶汤依然保持醇厚香浓的滋味。

小青柑的冲泡方法

方法一

1、小青柑在生活中有多种不同的冲泡方法,最常见的就是把它的外皮弄碎以后再冲泡,在需要的时候可以取出完整的小青柑,把它小心的掰碎,然后取适量的茶叶和柑皮直接放在茶杯中。

2、准备适量的沸水,直接倒入到茶杯中,用手轻轻晃动十几秒以后,把里面的茶倒掉,然后再次注入沸水,十秒以后直接出汤,这时得到的茶汤略带苦涩味,但是香气十分浓郁。小青柑在反复冲泡五次以后,就要适当延长冲泡时间,这样才能保证茶汤的口感与滋味。

方法二

1、平时冲泡小青柑时,还可以在它表面钻孔,具体做法是把购买回来的小青柑撕掉外层的包装,然后用干净的硬物在它的表面多钻几个孔,然后直接放入的茶杯或者茶壶中,再加入沸水冲泡。

2、这种冲泡方法能让小青柑反复冲泡十几次,汤色依然保持单纯,而且能让泡出的茶汤清澈透明色泽红润。冲泡以后的小青柑,取出以后放到养生壶中,再煮至10到15分钟,这样得到的常常还可以制成凉茶供人们饮用。

怎样喝小青柑 泡茶


喝小青柑的时候和冲泡的方法是有关的,选择碎皮冲泡法是可以的,不过它需要多冲泡几次比较合适。

一、掀盖冲泡法:

将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。

水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。

弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。

二、碎皮冲泡法:

1、拆开包装,取出完整的小青柑;

2、将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

3、加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。

4、五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。

弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。

另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。

三、钻孔冲泡法:

备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。

弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。

注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。

小青柑冲泡其他要点

水温:水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜,但难免会有一股水闷气味,影响品饮的舒适度。故建议还是要沸水冲泡。

水质:不管泡什么茶都要注意用水的质量。没有条件用到山泉水,用纯净水也是可以的。避免水质太硬阻碍了茶叶内含物的析出。

器具:盖碗的保温性及密闭性都比较低,所以冲泡时可以适当闷泡;而紫砂壶之类高温且密闭性高,注意不要泡太长时间造成茶汤过浓。

喝小青柑的时候,要注意菜品的口味。

哪些人适合喝小青柑?小青柑的适宜人群!


一颗小巧玲珑的小青柑,具体独特的浓香口感,还有神奇的功效,是不少茶友们的喜爱茶类。因为小青柑原料的特殊性,所以导致它的功效是非常特别的,适当的饮用,我们将可以收获到不少的好处哦。那么,生活中有哪些人适合喝小青柑呢?下面一起来看看小青柑的适宜人群介绍吧。

1、经常抽烟的人

长期有抽烟习惯的人群,那么呼吸道、消化道、血管都会受到较大的破坏,这样对身体健康是非常不利的,但往往很多抽烟的人烟瘾很大,无法戒烟,那么最好的方法就是可以常喝一些小青柑来减肥烟毒对身体的危害了。因为小青柑内含的茶多酚、柑皮内的维生素C成分,对香烟中的有害物质有很好的降解作用;所以,抽烟以后,不彷来几杯的小青柑茶叶吧,这样是对缓解烟毒都很好的作用哦。

2、肠胃不好的人

小青柑中的普洱茶为熟茶,是一种养胃、护胃的佳品,它可以在肠胃内形成一层保护膜,可以促进肠胃消化、可以解除油腻;并且小青柑中所含有的大量果酸、维生素C等物质,可以提高人的食欲,可以促进消化,对于肠胃不好的人来说,可以起到调节肠胃的好处哦。

3、经常面对电脑的人

手机、电脑、电子产品,都是现代人必不可少的,无论是大人,还是小孩子,都热衷于喜欢玩手机、玩电脑,而电子产品带给我们身体的副作用是非常大的;小青柑果皮中的酚酸物质具有杀菌的功效,并且还可以提神醒脑、美白肌肤、清热解毒、滋阴养颜,尤其是对于女性的作用是更加的明显的;同时可以缓解疲劳。

4、身体湿热的人

小青柑有去火、祛湿、祛痰的功效;而普洱熟茶,则具有清热解毒、利尿的效果;对于身体偏热、经常上火的人来说,那么常饮些小青柑是可以有效的缓解身体内的湿热、燥热所带来的不适感。

5、缓解雾霾

雾霾导致空气质量降落,无形中影响人的身材健康。尤其会形成呼吸系统、心血管系统等方面的侵害。小青柑普洱茶包含茶物质和陈皮的药理功用,能够润肺生津、理气、有效防备动脉硬化。雾霾气候下常喝小青柑能够减轻雾霾对身材的损伤哦!

以上就是关于小青柑适合饮用人群介绍了。其实,小青柑的养生功效也是确实不错的,大家生活中不防可以常喝些,饮用的同时也需要注意相关的禁忌哦。

小青柑要怎么泡?小青柑的冲泡方法


小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的简称,是近年茶市上的一匹黑马。因它小巧玲珑,冲泡方便,且有独特口感和浓郁的清香受到了广大茶友们的喜爱和追捧。小青柑冲泡过后茶汤橙红透亮有种醇厚感,且还有浓厚的陈香味,那么这精制小巧的小青柑该怎么冲泡呢?它都有哪些方法呢?接下去跟着小编来看看。

小青柑

小青柑注水方式冲泡法:

1.从柑皮外注水

这种方式是指水柱冲在小青柑皮上,这样冲出来的茶,茶汤黄亮,清香自然,滋味青甜。因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味,因此茶味淡、汤色淡,但青柑的香气浓。

2.从柑皮与熟普的连接处注水

这种注水方式是最常见的一种,水柱同时击打柑皮熟普,因此茶汤在过程中相互交融,很是奇妙,当整个盖碗的水流注满时,茶汤会变成酒红色,很是明艳,这样冲出来的茶汤口感融合性最佳,耐泡程度也适中。

3.从熟普中心注水

水流从熟普中心注下,这样冲出来的茶,汤色红浓,滋味醇厚,相对来说浓度较高,刺激性强,而且耐泡度会降低,因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。

这三种注水方式其实各有利弊,因此适合不同的时段。

一般情况下,刚开泡的时候,我们选择在柑皮外冲水,到3、4泡我们可以选择在柑与茶的连接处注水,后段小青柑滋味变淡的时候,我们可以选择直冲熟普中心,这样便可以调整茶汤的浓淡,保持柑普茶滋味的协调,如此泡茶,才能真正展现小青柑香甜可口的品质特征。

小青柑

小青柑泡法:

1、碎皮泡饮法(常见)

把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮法(简单)

将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。

3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)

备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

4、煮泡法

将整个小青柑掷于烧壶中煮即可,适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。

小青柑

以上就是有关小青柑冲泡方法的知识介绍。小青柑的口感不仅跟它的质量有关,还与冲泡方法分不开,掀盖冲泡是生活中最简单且也很方便的冲泡小青柑方法。想要品尝好小青柑的真正味道,就要对它的冲泡方法进行了解,可以参考以上小编介绍的冲泡方法哦!

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