红茶属于熟茶还是生茶。
普洱茶是时下很受欢迎的一种茶类，原因之一就是它强大的保健功效，不过，经常听人说：“我不敢喝生茶，胃受不了”，还听人说：“我不敢喝熟茶，怕上火！”
那么，喝生茶真的伤胃？喝熟茶真的会上火吗？
茶友都知道普洱茶分为生茶和熟茶，有些人喜欢熟茶的浓醇厚重的口感，有些人却独爱生茶那霸道多变的口感。其实两种茶并不是什么时候都适合同时喝的。
什么时候喝生茶什么时候喝熟茶和以下三个因素有关：
和个人的胃有关
肝胃不和、兼郁热、兼血阏，一般此类朋友是不太适合喝熟普洱的，可以喝一些生茶对身体可能会有一些益处；脾胃虚寒的人、胃阴不足的人则比较适合饮用普洱熟茶，熟茶养胃的功能那是谁都知道的，胃寒的人若还过量的饮用普洱生茶的话伤胃的下场可想而知。
和个人的体质有关
根据中医提出来的人有：阴虚、阳虚、气虚、血虚、阳盛、血瘀、痰湿、气郁，这八种体质里面，阳盛体质和血瘀体质者不适合饮用普洱熟茶，有一部分朋友说喝普洱茶会上火就是因为这个，可以改喝普洱生茶，或者在喝普洱茶的时候加一点点决明子，这样达到一个平衡，这样可以满足喜欢喝熟茶的朋友。阳虚、气虚体质的朋友就非常适合喝普洱熟茶，他们喝熟茶对身体是大有益处，可以达到养身的作用。
当然体质只能当作一个理论上的参考依据，两种茶可以都喝几次，看看自己喜欢哪一种口感，根据自己不同的喜爱来挑选最合适自己喝的茶。找到自己喜欢喝的茶然后注意平时的运动锻炼，这样才能真正的达到养生的作用。
与气候相关
据说清朝皇室就有“夏饮龙井冬饮普洱”北国的冬相比于南方显得尤为寒冷，普洱熟茶养胃暖熟的功效在此处显得特别的闪亮，而且喝了并不会上火，简直就是北方的过冬神器。窗外下着大雪，在室内泡上一壶普洱熟茶，即可以缓解室内的干燥，也可以暖一下大冬天冰凉的心。
所以普洱茶生茶和熟茶并不是什么人什么时候都适合喝的，大家可以在家备有一生一熟两块普洱茶，以便可以随时在合适喝生茶和熟茶的时候拿出来品饮。
小编推荐
到底喝生茶好，还是喝熟茶好？
熟茶的优点：
1、健康功效。
普洱茶经过发酵后，产生了更多的不知名的有益菌群，这些菌群使熟茶的健康功效大于生茶。普洱茶是健康的茶，而普洱茶熟茶的健康功效又比生茶高，所以，想喝普洱茶减肥(降血压、降血脂、降血糖、抗癌、抗辐射、抗衰老、醒酒等等)的人群，当首选熟茶。
2、口感醇和。
相对于普洱茶生茶来讲，熟茶是比较温和的
除了以上两点，我们很难找到熟茶在普通大众心中的优势。
熟茶的缺点：
1、冲泡麻烦。普洱茶都是一个麻烦的茶，除了与紧压的工艺有关之外，还与普洱茶的原料有关系。紧压茶在品饮时较为麻烦，这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦，还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽。另外，熟茶要求的工具比生茶更甚。
2、口感不好。有人认为熟茶的口感好，有人认为不好，一般消费者对茶叶的感受，是绿茶带来的，离开了绿茶的口感范围，便会被认为非茶。而普洱茶熟茶，以绿茶的标准来衡量，便是非茶类。所以，喝惯绿茶的人，一般喝到熟茶后，都会有不自然的感觉。另外一种人，则认为熟茶过淡，茶味不足。
3、卫生安全。卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一，因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单，整个过程比较复杂，而卫生的控制一直以来受到消费者和竞争对手的诟病。当然，现在的普洱茶企业，基本上都强制通过了QS质量标准，卫生问题已经得到解决，但在一些消费者的心理，还是留下了阴影。
生茶的优点：
1、比较像茶。在以绿茶消费为主的中国，消费者适应的口感体系是绿茶创造的，而普洱茶生茶，与绿茶差别不大。，消费者在喝生茶的时候，普遍有“在喝茶”的感受。而熟茶提供不了这样的感受。
2、品饮相对简单。生茶可以像喝绿茶一样，直接置入杯子冲水而饮。
3、生茶可以长期存放。这一点，对普通消费者来说，没有太大的意义。
生茶的缺点：
口感生涩。对大部分人来说，普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成，加上普洱茶茶多酚含量较高，或香气不足、或生涩难咽。
对于消费者来讲，我给不出确切的建议，普洱茶有太多的可能性，也有太多的不同形态，不同功能的产品可供选择，因此可根据自身的需求来消费普洱茶产品。
生茶和熟茶的区别 - 生茶好还是熟茶好
生茶和熟茶的区别 - 生茶好还是熟茶好新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶，生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝，而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶，熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。
若论好喝，初学者可先从熟茶入手。
有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要听别人说三道四，显得无趣了。
但是对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，小编还是有个建议——可先从熟茶喝起，熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。
对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。
至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。
六堡茶是生茶还是熟茶
六堡茶有生茶也有熟茶。生熟各有其独到滋味，六堡茶生茶是按照传统工艺加工的，而六堡茶熟茶是按照现代工艺加工的，常见的就是厂茶。两者由于加工工艺的差异，发酵程度不一样，形成了外观和口味的不同，总的来说，生茶的发酵程度低，属轻发酵茶，而熟茶经过了渥堆和晾置陈化的工艺，发酵程度较高。
六堡茶生茶熟茶外形上的不同
六堡生茶就是农家茶，厂家生产的茶是熟茶，民间也叫厂茶。从外观上比较：六堡熟茶经过拼配、渥堆发酵工艺，条索紧致，成品茶外形美观，适合短年份的适饮。有很多是紧压制成茶饼、茶砖、茶沱等不同的形状。而农家六堡茶经过初加工的工艺，茶叶保持着自然状态，以散茶状态较多。
但目前随着市场的需求，有些农家茶也以砖茶的形式出现。例如老茶婆，原料都是老叶子，一斤茶叶占非常大的体积空间，不利于运输及存储。为此，现在很多老茶婆都经过压砖，半斤、一斤或两斤等，方便运输及后期存储需要。
六堡茶生茶熟茶两者口感对比
进行了外观比较后，再来对比两者的口感，取同年份的六堡生茶和熟茶冲泡，出来的茶汤汤色皆是红亮清澈，不同的是六堡生茶汤色是红中带金，更为清浅透亮;而六堡熟茶汤色则更为红浓深重，也更有质感。
在口感上，六堡生茶香气浓烈纯朴，带有轻微涩味，回甘很明显;而六堡熟茶入口香甜醇厚，但回甘不如生茶明显。
六堡茶生茶如果是茶芽类，如社前茶、明前茶、冬茶等，由于嫩度高，香气明显，口感呈现花香、蜜香，回甘明显。但如果是非茶芽类的茶，如中茶、二白茶等，新茶苦涩，还会有一股比较浓的“臭青”味，必须经过8年或10年的陈化，才达到适饮期。随着年份越长，冲泡的茶汤回甘越明显，口感和味道也越顺滑醇厚，若是喜欢回甘的人不放尝试一下六堡生茶。
收藏普洱生茶还是普洱熟茶好？
普洱茶是一个大类，其中又分为有生茶和熟茶，对于刚刚开始接触普洱茶的茶友们来说，就产生这样一个疑问，是收藏普洱生茶好还是收藏普洱熟茶好呢？那么，接下来就这个问题给大家做个解说，让大家了解下，收藏普洱茶是生茶好还是熟茶好。
在茶叶界内，有句这样的老话：“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。
因为老茶本身的价格就已经非常高了，收藏的同时也存在一定的风险，所以有机会品尝老茶就已经是非常满足的。并且熟茶已经是发酵充分的了，口味上基本已经定型，即使存放再久的时间，也不会发生很大的变化，所以对于收藏者来说，往往收藏价值不是很高的。
而生茶方面的话，虽然目前来说还是“丑小鸭”，口感苦涩明显，但是收藏价值却是无限的，在不断发酵的过程中，会产生不一样的口感，所以富有收藏价值，到了最后，丑小鸭变成白天鹅的几率是非常高的，茶友们可以享受这样的一种乐趣。
当然，并不是说所有生茶都可以存放起来，等到升值的。对于茶友们来说，收藏生茶之前，关键是要挑选到好的茶料，如果从一开始收藏的生茶，原料非常差的话，那么即使存放个几十年时间，那么它也不会说会变成什么好茶，所以收藏生茶之前，一定要选好原料，这样才会越陈越香。
收藏生茶之前，首先要看看它是否保存完好，有没有受潮；
其次，还得看生茶的年限，越陈的生茶香味越浓，越久越好。
再者就是看看茶汤的颜色，汤色接近于红葡萄酒的颜色，以又红又透是最好的。
还有一点很重要，就是普洱茶根据茶树不同，又分为有野生普洱茶、野放普洱茶、茶园普洱茶；野生茶树是没有任何人工干预的，不打肥不打农药，是纯天然产物，就目前来说，野生普洱茶的产量是非常稀少的，属于珍品茶；野放普洱茶由人工种植，但是过程不管理，属于是防野生的，这样的茶树接近野生的；而茶园则是由人工完全培育的、管理种植的，所以对比起前面两种普洱茶来说，往往是野生的好，但野生普洱茶的数量稀少，价格高，所以也就提高了收藏的价格。
而普洱茶，还分为有乔木普洱茶、台地普洱茶；乔木茶不被限制茶树的高度，所以数量是比较稀少的；而台地茶，则通过不断修剪处理来限制它的生长，使其不断的发芽，一发芽就被采摘制成茶叶，所以产量较多。两者对比的珍贵，大家可想而知。
收藏前，最好是选择野生茶，其次是野放茶，二是选择乔木茶收藏，所谓物以稀为贵，这样的普洱茶，收藏空间，升值空间才够大。
此外，在各种形状的普洱茶中，茶友们收藏最多的就是茶饼，普洱茶茶饼在收藏的时候，和空气接触时候会慢慢的氧化，所以会不断的改变口味，而变化也是最为平均的。因此，大家收藏普洱茶，建议收藏茶饼好。
通过以上文章介绍，相信大家对于收藏普洱生茶还还是熟茶好都有了一个认真的了解和介绍，希望大家看完以后，都对收藏普洱茶的基础有一个全新的认识，也希望可以帮助到大家收藏到好茶。
普洱茶减肥，选生茶还是熟茶？
很多爱美的女性都喜欢讲究喝茶来达到减肥祛脂的目的，尤其是普洱茶，它的减肥祛脂效果是被公认的，所以很多人都爱喝。但对于部分刚入门的茶友来说，喝普洱茶减肥，往往不知道应该选择生茶还是熟茶，不知道哪个减肥效果会更加好。那么，今天小茶姐姐在这里就和大家来说说，普洱茶减肥应该选择生茶还是熟茶好。
普洱茶减肥、降脂功效，主要是因为以下2个因素：
1、茶叶营养包括有茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分形成的，尤其是普洱茶的原料都是采自于云南茶产区大树茶，里面的茶多酚含量高达30-35%，儿茶素含量达到18-24%，有耐浸泡的特点，并且茶浸出物高达50%左右，因此，这些物质在减肥过程中有很重要的作用。
2、普洱茶在发酵过程中所形成的多种有益菌群综合作用，这些菌群的主要作用是可以减少小肠对甘油三酯、糖份的吸收，并且可以提高酵素分解腰部、腹部脂肪。
那么，普洱茶减肥应该选生茶还是熟茶呢？
喝普洱茶减肥，那么对于贫血的人来说，选择普洱生茶是不合适的，为什么呢？主要原因是因为晒出来的新茶，味道苦味，并且所含营养物质，带有一定的刺激性，所以对于贫血、消瘦的人来说，是不适合饮用的。
而普洱熟茶，是经过发酵的，发酵过程中，苦涩味道褪去，刺激性减少，性质温和，所以饮用方面的养生效果会更好的好，有养胃、护胃、降血压、降血脂、养生保健的功效，适合人群也是大部分人的，因此，减肥的话应该选择普洱熟茶的好。
喝普洱熟茶减肥：饭前饮用
普洱茶经过发酵以后，就被称之为是熟茶，熟茶内含有丰富的微量元素、矿物质，经过存放后，减少了生茶对肠胃的刺激物，所以空腹喝热茶是对胃粘膜有很好的保护作用的，不会对胃病造成一个刺激，所以对于身体内脂肪比较多、排毒不畅的女性来说，选择在饭前空腹饮用普洱茶，那么这样的减肥效果是非常好的，这也就是为什么很多广东爱喝早茶的老年人都喜爱喝普洱茶的主要原因了。
冲泡普洱熟茶，那么建议用100度沸腾的开水去冲泡，并且第一遍是作为洗茶之用，接下来的第二泡再饮用。早上起床以后，可以先喝一杯200毫升的温热普洱熟茶，然后等到吃完早餐后，就可以感觉到明显的便意哦。这样坚持一段时间去饮用的话，并且在午餐、晚饭前一小时空腹饮用，长期坚持，遍可以养成一个排便的好习惯；饭前饮用普洱茶，这样即可帮助肠胃清肠排毒，并且还可以增加饱腹感，减少主食的摄入量，从而达到显著的减肥效果。
总结：事实上，普洱生茶和普洱熟茶都是具有一定的减肥效果的，减肥效果都很强，只不过生茶的刺激性比较强一些，对于肠胃不好的朋友来说，那么最好的减肥是选择熟茶吧，毕竟熟茶的茶性相对比较温和一些。
七子饼茶是生茶还是熟茶？
七子饼茶，属于是普洱茶，而普洱茶也是有生茶和熟茶之分的。有的茶叶就问小茶姐姐了，那么这七子饼茶到底是生茶还是熟茶呢？下面就由小茶姐姐来告诉大家吧。
七子饼茶，也叫做“圆茶”，是云南普洱茶传统加工制作技艺制作加工所得，是一种紧压茶，采用的是云南普洱散茶为原料，经过筛选、拣剔、高温消毒、蒸压定型等工序制作而成的；成品茶外形为圆饼形，底部看起来平整，中心有凹陷小坑，每个茶饼重量大概是35.7克左右。
七子饼茶，是一种古色古香的茶叶，适合携带、长期储藏，冲泡后，汤色红黄明亮，香味浓郁，持久，滋味清爽，香醇。
这七子饼茶到底是生茶还是熟茶呢？其实七子饼茶有生茶，也有熟茶。传统七子饼茶，采用的是普洱六大茶山的晒青毛茶作为原料，经过筛分，拼配、潮水岖堆和蒸压后制作而成。因此，七子饼茶和普洱茶一样，是有生茶饼和熟茶饼之分的；生茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料直接压蒸；而熟茶则是以人工科学发酵普洱茶压制而成；两者加工方式、要求几乎相同，所以无论是七子饼生茶还是熟茶，在质量上都有很好的保证。
七子饼茶，无论是生茶还是熟茶，其实都是一种非常适合存放的茶叶种类，存放一年时间比一年时间长，那么档次、价值都是不一样的；有的普通的七子饼茶，存放个7-10年时间，那么也会从平凡到卓越；不过，现如今市场上的七子饼茶，存放时间一般都是在5年左右的，而其他超过了这个存放年限的，7年、10年的价格，那么价格是比较贵的；而那些20年以上存放时间的，在市场上更是罕见，价格不菲。
1、养胃护胃：因存放过后，不断持久发酵，所以茶性方面是比较温和的，具有较好的养胃护胃的功效，所以很多有中老年人都偏向于喜爱喝普洱茶。
2、消炎杀菌：七子饼茶在后期存放过程中所产生的物质，可以起到很好的抑制细菌的作用，尤其是对于痢疾性细菌，有很好的杀灭作用，主要是因为和其中的茶多酚有直接的关系。
3、降压减肥：七子饼茶可以减少脂化合物和胆固醇，有很好的减肥降压功能，可以抗动脉硬化，并且可以缓解血管、脑补血流量，对于高血压、动脉硬化患者来说，有很好的治疗功效。
4、抵抗衰老：日常生活中常喝七子饼茶的话，那么是可以起到抵抗衰老的作用的，并且对于身体免疫力的提高也有很大的作用；如果想要肌肤美美哒女性，那么可以养生喝七子饼茶的习惯，因为它可以预防黑色素的沉积哦。
5、健芽护齿：七子饼茶内含的物质成分，可以保护牙齿，可以抵抗抑制菌斑的形成，所以建议大家还是不要喝太浓的七子饼茶。
6、补充微量元素：每天喝500毫升的七子饼茶茶汤，可以补充我们日常所需的矿物质、微量元素等，这些物质对身体健康都有非常好的养生作用，所以这也就是为什么大家度喜欢喝普洱茶的主要原因了。
关于七子饼茶是生茶还是熟茶、功效作用介绍就到这里了，感谢大家的阅读哦。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶好还是熟茶好呢？下面就让小编来告诉您这个知识吧。
普洱茶
普洱茶生茶好还是熟茶好
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。
若论好喝，初学者可先从熟茶入手。
有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要听别人说三道四，显得无趣了。
但是对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，我们还是有个建议——可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它。
在秋冬季驱寒生津还要多喝这些茶
随着秋冬季天气寒冷，寒风凛冽。人们的免疫系统降低，经常出现感冒、咽痛、手脚冰冷、冻疮等症状。茶叶的营养价值高，在冬天起到很好的保健作用，但在健康饮食中，不同的茶叶效果不一。所以，在冬季喝什么茶好，必须根据自身的身体状况而定。
冬季寒冷干燥，人体大量水分被带走。口鼻部位的干燥也容易引起咳嗽、多痰的现象。由于气温下降变化快，人也往往在这个季节最容易受寒受冻，甚至经常感觉手脚冰冷，四肢无力。那是因为身体热能需要消耗更多来帮助身体驱走寒冷。
种种原因，冬季的时候，需要喝一些驱寒、生津等茶饮，为身体提供较多营养，储备更多热量。
四肢发冷：
脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。
茶性温和的红茶、茉莉可以改善体内血液循环，温暖身心，让肤色红润。在红茶中加入桂圆一起冲泡饮用，效果更佳。
驱寒暖身：
生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用。
大枣，味甘性温；归脾、胃经；具有补中益气，养血安神的作用。生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。生姜大枣茶，冬季佳饮，驱寒暖身。
消化不良：
人体消化机能随着气温的转变而令消化程序减慢。冬季气温寒冷，人体消化系统缓慢。冬季又是佳节紧密的时期，元旦、新春、元宵等等节日的到来，少不了的大鱼大肉。饮食便成为了造成消化不良的又一因素。腹胀、胃痛等症状时常可见。
当这种状况出现时，应饮用有益肠胃的熟普洱或者乌龙茶。因为熟普洱和乌龙茶的助消化功能显着。乌龙茶中，主要成分--单宁酸含量多可以降低血液中胆固醇的含量。当食物过于油腻，乌龙茶不但可以去油腻，助消化，还有减肥作用。
心情不佳、抑郁：
女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥。而冬季上火较频繁，更加会造成心情不佳抑郁。心情不适时，不妨喝杯花茶。一般来说，花茶有养肝利胆、强健四肢、疏通经脉的作用。一杯花茶清新去火，滋阴养身。