再喜欢茶,也别当水喝茶可以当水喝吗?

发布时间 : 2019-11-16
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茶水含有茶多酚,具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处。相信对人体健康亦有类似作用。

但日常生活中,很多人不喜欢喝淡然无味的白开水,就拿茶当水喝,这样健康吗?

茶和水是不同种物质,茶里面含很多化学成分有刺激神经的作用,如茶碱,有提神的效果,喝多了会导致机体长期处于兴奋状态引起失眠症;茶叶中的铅在泡茶时仅有部分可以溶出,过量冲泡铅浸出率会大大增加;茶叶成分中还富含草酸,长期喝茶而不喝水的话,有形成尿路结石的危险。

另外,茶叶中的氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素,有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积,可加速骨骼生长,具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用,但过量摄入则可能导致氟中毒。

中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克-3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算,每天可饮茶30-60克(袋装茶每袋约为2克)。

考虑到从其他食物和水中会摄取的氟,每天喝茶15-30克不会造成氟过量。所以,每天喝茶量最好在5-15克,冲泡3次左右是适宜的。

茶是不能当水喝的,不能够代替水的摄入。

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茶叶水可以浇花吗?


现在很多人都喜欢喝茶,经常不可避免的会有剩余的茶叶水。可能有的人就会想茶叶水可以浇花吗,茶叶水浇花好吗,是不是可以促进花卉的生长呢?接下来就一起去了解一下吧。

茶水是上好的钾肥,可以用来浇灌花卉,在保持土质水分的同时也能够为植物补充养分,能促使植物根系发达、枝繁叶茂。可以将它单独发酵,也可以将它与淘米水、橘子皮放在一起发酵后浇花。适合浇灌喜酸的植物,比如说杜鹃、茉莉、吊兰等。

首先我们要明白这里说的剩茶水是隔夜稍微有些发酵的剩茶水,这样的茶汤经过一夜的发酵,水质已经变得微酸,拿来浇偏酸性的花草非常好,比如杜鹃、茉莉、吊兰等。但对于月季、菊花、仙人掌类等喜欢碱性土壤的植物就不适宜了。

是否需要发酵

残茶水可以单独发酵后浇花,茶水还可以和淘米水、橘子皮等密封在一起发酵腐熟,使用时和清水兑成一定比例的肥水,每隔几天给花草施加一次,对喜酸性花草的生长非常有利。

剩茶水的茶叶偶尔可以一起倒入花盆中,但最好不能频繁的倒入,每隔一段时间要利用翻土的机会把干燥的茶叶埋入土壤中,这样可以改善土质,增加土壤的疏松透水性。如果剩茶水中的茶叶过多,还可以晾晒起来,攒到一定的数量时再掺些土发酵后,拿来改善土质也是很好的材料。

自来水可以泡茶吗?


今天我要认真的和大家聊一聊:“自来水”,因为太多的茶友还是习惯性用自来水加热后来泡茶,导致泡出来的茶汤没有在茶店购买时喝的味道,还以为是商家黑心换了卖给你的茶,其实最大的问题就是出在你泡茶的水上。你都已经买了上千元一斤的茶叶,多花一点钱买好水来泡茶,这也算是对茶和对自己的尊重和奖励,辛苦的您值得喝一杯好茶!

自来水并不是自己就会流过来的水,我先简单和大家分享一下自来水的生产过程:自来水要经过以下几道程序才会到达我们家,水源地取水加压,经絮凝沉淀过滤,次氯酸钠消毒,清水储水后再加压,通过二次供水到达用户。大家发现问题了没有?所有的自来水在水厂的出水口检测都是合格达标的,福州自来水厂在全国范围内排名前五没问题,为什么到了我们家水质就变不行了啦?主要原因是市政管网的老化以及各小区二次供水时的污染。

自来水厂中以“氯”作为消毒方式由来已久,虽然自来水厂也严格控制液氯系统的使用,但是我们还是可以在自来水中喝出氯的味道,而烧水的智能壶在水快烧开的时候会自动打开壶盖5秒让水中的氯气挥发掉,但是最终都会有一小部分残留在自来水里,我们茶人的味蕾又特别敏感,是可以喝的出来的。很高兴的告诉大家一个好消息:2019年7月份以来,福州城区的5个主要净水厂已经全面升级改造了消毒工艺,使用“次氯酸钠消毒”,消毒的效果更好,设备稳定性更高,安全指数也提高了。现在喝自来水味道就比以前好多了。

不是说自来水就不可以用来泡茶喝,只是泡不出好茶的内质,无法让我们喝到茶叶每道茶汤的层次感和内在物质的多样性。茶经中就明确指出:“水为茶之母”,只有用好水才能更好的激发茶性,让我们体验到每一道茶汤不一样的口感变化。就拿“生津”为例,好茶可以做到品一杯茶就“两颊生津、舌面生津、舌底鸣泉”,没有好水根本就没有办法做到,自来水的粗水分子会使舌苔表面感觉粗涩,口腔缺水,这是水的问题和茶叶本身品质无关。所以好茶建议用产茶区当地的水来泡更好。

茶能代替水喝吗?


有茶友问笔者说:自从开始喝茶,鲜少喝白水,想请教一下茶水可以代替白开水吗?

其实不止是一个茶友有这样的疑问。在日常生活中,有不少人不喜欢喝淡然无味的白开水,就拿茶当水喝了,那么这样健康吗?

今天我们一起来聊一聊这个问题吧。首先来说,水是天然的保健良药,能够解决多种健康问题。人之所以能在陆地上成长,也是因为身体内,有一整套完善的储水系统。这个系统在人体内储备了大量的水,约占体重的75%。而正常的人,每天从饮食和饮水中摄取的水分,大约为2500毫升/天。

每天除吃饭以外还需要喝1500毫升左右的水,大约6~8杯水才能满足人体新陈代谢的需要。而从科学的角度来看,茶、咖啡、葡萄酒和饮料,是不能代替身体所需的天然水的。因为,这些饮料固然含有水分,但也含有脱水因子,特别是咖啡因和酒类。这些物质不仅会清除溶解它们的水分,还会清除身体额外的水分。

当你喝咖啡、茶或啤酒时,身体消耗的水分,总是多于这些饮料含有的水分。所以千万不要以为茶汤的本质也是水,就可以只喝茶不喝水。毕竟茶中含有与水不同的成分,而这些丰富的成分大部分都是需要身体释放出水分来进行代谢,才便于身体吸收的。

因此长期以茶代水,尤其是常喝浓茶而不喝水的,反而容易造成身体缺水。

当然了,虽然说茶不能代替水作为日常的水分补充,但是经常喝茶确实是有益健康的。

每天喝三杯茶是能预防心脏病的,不只如此,茶水包含了从茶叶中析出的多种维生素、无机盐、蛋白质和矿物质,还有茶多酚、茶氨酸等物质,均对人体健康有益,有助于维持人体进行新陈代谢,有多方面的保健和药理作用。

茶水可以完全替代水每天饮用吗?


咱们身边不乏有喜爱喝茶之人,虽然喜爱喝茶,每日也只是少饮一二,并没有到嗜茶如命,一日无茶便浑身难受的境界。从古至今,历史上也留下了无数嗜茶狂魔的记载,“国可以一日无君,君不可一日无茶。”此话便是极为嗜茶的乾隆所说。

不少茶友有过疑问,这茶水可以完全替代水每天饮用吗?

今天咱们来探讨一下这个严肃的问题。

人是水做的,这句话大家都知道,水分对咱们人体的重要性不言而喻,可以绝食好几天,但不可以一天不喝水,水就是生命之源,是构成所有生物体的基本成分之一。

咱们人体50%至70%都是水分,细胞、体液和血液的组成都离不开水,水是我们吸收营养、输送营养的媒介,也是排泄废物的载体。水又是身体的化学反应、消化作用与新陈代谢最重要的元素。水能像软垫般保护身体各细胞组织和有关润滑关节的功能。水有助于改善便秘和维持细胞新陈代谢,还能调节体温。

说了一堆水的重要性,反正就是离了水生命就会收到威胁,脱水会影响到所有的身体活动。

摄入水分的推荐量为每日2500ml,针对成年人而言。其中,每日三顿饭可以为咱们补充不少水分,大概在1000ml左右,剩余1500ml大概在六至八杯水的样子,具体根据杯子的容量计算。简单来说就是三瓶矿泉水的量。

知道了水的重要性与每日摄入量,接下来便回到主题,喝茶=喝水?

茶含有很多营养物质,其养生保健功能咱们不去说。茶也是公认的最健康饮料。

喝茶的同时看似也是在喝水,毕竟是用水泡的嘛。其实不然,茶中虽然有许多对身体有利的营养物质,但也有对身体不利的物质。

举个例子,就像茶中包含的咖啡因:

茶中含有的咖啡虽说不像咖啡那般含量巨大,但也不少,下图为几款茶叶的咖啡因含量:

据医学专家所说,现在用LD50来计算毒性,当咖啡因的LD50为192mg/kg时,可能会危机到生命,对于成年人,如果LD50到了150-200mg/kg,这个数值相当于80至100杯咖啡中含有的咖啡因,就会没命了。

哈哈,过于危言耸听了,茶友们别骂我。这里说道这个咖啡因的例子,意思很简单,就是告诉大家:

水就是水,啥东西也没法代替。上面的表格中也反映出茶种咖啡因含量也不少,当每天咖啡因摄入量达到1200至1500mg时,便会出现副作用,建议每日咖啡因摄入量在300mg以下,幼儿和上了年纪的老人还要更少些,所以茶水还是适量饮用为好。

咖啡因的副作用之一,就是利尿,饮用同样毫升的水喝茶,明显喝茶的人上厕所的次数更多,尿的多水分缺失的也多啊。

哦,对了,除了咖啡因,长期大量的喝浓茶,是会增加得结石概率的。

茶友们喝茶每天沏2-3次为宜(干茶10-15克)。而如前所述,如果每个人每天要喝1500毫升左右的水,仅仅靠喝茶是不够补充人体所需的水分的。除了喝茶之外,我们还是要正常喝水的。

由于咖啡因在冲泡过程中浸出较快,所以,如果能保持“洗茶”的习惯,也就是第一泡倒掉不喝,那么可以有效地避免大量的咖啡因摄入。当然了,其他有益的成分也会损失许多。

茶能不能代替水,只喝茶而不喝水可以吗?


最近有朋友问了笔者一个问题,茶有那么多的益处和功效,为什么不直接把茶当水喝呢?或许有不少茶友都有这样的疑问吧,事实上,确实是有一些爱茶成痴的老茶鬼一天到晚都在喝茶,不会再去喝水,觉得喝茶的水分摄入就够了,而且往往也是因为觉得白开水寡淡无味而不愿意喝。但小编可以负责任地告诉你,拿茶当水喝,并不是一种健康的生活习惯。

茶水包含了从茶叶中析出的多种维生素、无机盐、蛋白质和矿物质,还有茶多酚、茶氨酸等物质,均对人体健康有益,有助于维持人体进行新陈代谢,有多方面的保健和药理作用,所以多喝茶确实是好的。藏区人民也常把“宁可一日无粮,不可一日无茶”挂在嘴边,可见喝茶对其生活的重要性。

但是我们说“过量即为毒”,喝茶也是一样的,比如茶中含有少量咖啡因,可提神醒脑,喝多了会对神经造成刺激,虽未至于对身体有危害,但容易导致失眠;茶可利尿,过量喝茶则增加尿量,加重了肾脏的负担,还可能会使身体隐性脱水;茶多酚可扫除体内自由基,达到抗氧化防衰老的效果,但对肠胃刺激较大,摄入过多会引起肠胃不适,导致胃病等。

这只是喝茶过量可能会造成的影响,若直接以茶替水,带给身体的负荷也会更大。医学建议“一天八杯水”的生活,大概是指2000ml,当然这个摄入量也包括了从食物中摄取,茶汤更是由水而来,但喝茶所补充的水分并不等同于水的摄入量。

千万不要以为茶汤的本质也是水,就可以只喝茶不喝水,毕竟茶中含有与水不同的成分,而这些丰富的成分大部分都是需要身体释放出水分来进行代谢,才便于身体吸收的,因此长期以茶代水,尤其是常喝浓茶而不喝水的,反而容易造成身体缺水。

笔者说了这么多,并不是让大家别喝茶,茶含有丰富的营养物质,对身体健康有好处这是毋庸置疑的,只是需要明白,喝茶再好,也并不能完全代替喝水。我们每天喝水不仅是为了补充身体内的水分,还包括维持代谢的平衡,可别顾着喝茶而忘了喝水哦。

茶能不能代替水只喝茶而不喝水可以吗?


最近有朋友问了一个问题,茶有那么多的益处和功效,为什么不直接把茶当水喝呢?

或许有不少茶友都有这样的疑问吧,事实上,确实是有一些爱茶成痴的老茶鬼一天到晚都在喝茶,不会再去喝水,觉得喝茶的水分摄入就够了,而且往往也是因为觉得白开水寡淡无味而不愿意喝。

拿茶当水喝,并不是一种健康的生活习惯。

茶水包含了从茶叶中析出的多种维生素、无机盐、蛋白质和矿物质,还有茶多酚、茶氨酸等物质,均对人体健康有益,有助于维持人体进行新陈代谢,有多方面的保健和药理作用,所以多喝茶确实是好的。

藏区人民也常把“宁可一日无粮,不可一日无茶”挂在嘴边,可见喝茶对其生活的重要性。

但是我们说“过量即为毒”,喝茶也是一样的,比如茶中含有少量咖啡因,可提神醒脑,喝多了会对神经造成刺激,虽未至于对身体有危害,但容易导致失眠;

茶可利尿,过量喝茶则增加尿量,加重了肾脏的负担,还可能会使身体隐性脱水;茶多酚可扫除体内自由基,达到抗氧化防衰老的效果,但对肠胃刺激较大,摄入过多会引起肠胃不适,导致胃病等。

这只是喝茶过量可能会造成的影响,若直接以茶替水,带给身体的负荷也会更大。医学建议“一天八杯水”的生活,大概是指2000ml,当然这个摄入量也包括了从食物中摄取,茶汤更是由水而来,但喝茶所补充的水分并不等同于水的摄入量。

千万不要以为茶汤的本质也是水,就可以只喝茶不喝水,毕竟茶中含有与水不同的成分,而这些丰富的成分大部分都是需要身体释放出水分来进行代谢,才便于身体吸收的,因此长期以茶代水,尤其是常喝浓茶而不喝水的,反而容易造成身体缺水。

说了这么多,并不是让大家别喝茶,茶含有丰富的营养物质,对身体健康有好处这是毋庸置疑的,只是需要明白,喝茶再好,也并不能完全代替喝水。

我们每天喝水不仅是为了补充身体内的水分,还包括维持代谢的平衡,可别顾着喝茶而忘了喝水。(来0源:一道茶网,图

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