【www.cy316.com - 十年黑茶】
“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”明末清初著名文人周亮工在《闽茶曲》这样写道。从诗里我们可以了解到陈茶市场价值高于新茶，但陈茶就真的好过新茶吗？
有茶友就疑惑了，究竟陈茶和新茶的时间区别是多大？一年算是陈茶还是要十年才能算陈茶呢？其实在武夷山地区，有流传着“武夷岩茶三年为陈，五年为丹，十年是宝。”的说法，也就是三年以上的茶就可以算是陈茶了，而新茶一般就是三年以下的。
新茶在口感滋味会显得甘鲜爽口，尤其花香味持久馥郁；而放了几年的陈茶则会散发着一种浓烈的陈香味，回甘生津快。陈茶在口感方面会比新茶醇厚顺滑，新茶刚焙火不久，带有一定的火气。如果晚上喝新茶的话，咖啡碱和茶多酚含量比较高，滋味上刺激性强，有可能造成失眠。
在功效方面，武夷岩茶都是半发酵的乌龙茶，所以新茶和陈茶都能驱寒暖胃。但随着时间陈化，陈茶在消食减肥、通络活血方面功效更好，所以说陈茶是“五年丹，十年宝”，也就是这个原因了。不过陈茶药用功效虽好，也需要注意储存，以防变质变味。
究竟是新茶好喝还是陈茶好喝？其实也并不能一概而论，每个人都有自己品饮喜好，有人喜欢新茶的鲜爽，也有人喜欢陈茶的醇厚。最重要的还是选择适合自己的那杯茶。
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金尖藏茶存放十年可以喝吗？
金尖藏茶，属于是黑茶，其制作工艺可以说是非常复杂，有32道工序之多，是众多茶叶中工序最多的一道茶，再加上它后期持续发酵的原因，所以收藏价值还是很高的，是喜欢收藏茶叶的茶友们的骨灰级收藏对象。有的人好奇，金尖藏茶存放了个数十年的时间，可不可以喝呢？当然可以，一起来看下面介绍。
虽然茶叶有一定的保质期，但由于金尖藏茶属于是一种持续发酵的黑茶，有越陈越香的说法，因此金尖藏茶是可以无限期的存放的，在不受潮、不发霉、不变质的情况下，金尖藏茶存放个数十年，甚至是几十年的时间都可以喝的哦。但前提当然是大家要懂得如何去存放它，这才是决定它是否可以继续饮用的关键。
下面给大家推荐几种金尖藏茶的泡法。
1、熬煮法
在金尖藏茶的原产地雅安地区，甚至是一些西北边牧地区，都喜欢把金尖藏茶熬煮着喝，这样可以更好的把金尖藏茶的茶气、茶味、营养都很好的释放出来；
做法：家用电水壶，倒入纯净水，然后烧开，放入5-8克的金尖藏茶，然后煮沸2-3分钟关火，闷泡个2-3分钟时间，然后过滤茶渣即可饮用。
提示：饭后半小时饮茶更健康！
2、盖碗冲泡法
盖碗冲泡法，一般都比较适合招待客人，做法也是比较简单的：
1、把大概5克的藏茶，投入盖碗内，喜欢浓淡口味的，自己选择。
2、把煮好的沸水，注入盖碗内，等到3-5秒时间，然后倒掉第一道茶水。
3、再次注入沸水，水量没过茶杯即可，然后盖盖子，静置30分钟左右的时间。
4、过滤出茶汤，然后倒入公道杯内，一杯红、浓、醇、陈的茶汤就已泡好。
提示：金尖藏茶，不仅仅适合清饮，而且也适合调饮，大家可以根据自己个人口味爱好，调入一些柠檬、牛奶、蜂蜜、冰糖，甚至在西北地区，很多人都喜欢加入一些盐来饮用，饮用的方式，就如同是云南人饮用擂茶一样，滋味别有风味。
1、调节痛风
雅安金尖藏茶是一中弱碱性饮品，内含丰富的纤维素、生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄；而咖啡碱有很强大的利尿作用，可以舒展肾血管，因为饮用藏茶，是控制痛风的一个好方法。
2、消脂减肥
雅安金尖藏茶内含丰富的纤维素，对身体几乎是没有热量的，而且大量的纤维素摄入不会增加体重，相反的还会提高膳食中的纤维素摄取两，会释放出更多的热量，产生饱腹的感觉；这样也就可以很好的减少热量的吸收，从而达到减肥消脂的效果哦。
3、降血糖
根据古老中医的验方中，就有粗茶熬汁长服，藏茶可治疗糖尿病的记载，现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
4、 降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
5、抵抗辐射
雅安金尖藏茶中含有丰富的茶多糖成分，这类物质有很明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用；长期饮用藏茶，可预防一些电子产品对我们身体带来的辐射伤害。
总结：存放了数十年的金尖藏茶，不仅仅好喝，而且饮用功效还很多呢！
又是一年煮茶季！
终于很明显地感受到气温一天比一天下降了。
早上出门，走在路上一阵冷风，朋友说：总算是等到冬天来了。而我在心里默默地加了一句：是煮茶季到了。
林清玄在《煮雪》中写，传说在北极的人因为天寒地冻，一开口说话就结成冰雪，对方听不见，只好回家慢慢地烤来听，故事美的动人心魄。
煮茶，大抵是爱茶之人每到秋冬都心心念念之事。
待沸水发出噗噗声，茶叶上下翻卷，便能听见从壶口飘荡出的词句，那是泡茶人酝酿了一冬的独白，文火一烧，就烧出了下一个春天。
其实，煮茶品茗，不论贵贱雅俗、贫富穷达，茶之为道，总是存在于人们的休暇生活中。
魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清谈之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清谈家多酒徒，如竹林七贤。
后来清谈之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可常饮且始终保持清醒，于是清谈家们就转向好茶，所以后期出现了许多茶人。
因而，煮茶可以在二人或二人以上进行，也可以独个自煮、自品，它给人带来的身心感受，能换来无穷的回味。
喜欢煮茶，不在于茶本身的品质，而在于喝茶的方式，率性而没有繁冗法则。
古龙说过“茶只要是热的，不会太难喝”。古大侠对茶的期望非常朴素，只要热，即可抚慰清冷的心。
因为热的东西一贯有温暖的属性，贴心、饱满，足以软化所有的坚壁。有时候，只要一丝温暖的感动，就可以甜美整个秋夜的梦境。
喜欢在每一个秋去冬来的傍晚，饮上一杯热茶。茶的来处已不重要，重要的是那一碗茶汤的温度，有温度就有美味，有记忆和故事。
没有一杯热茶的冬夜最难将息!
十年陈香普洱，领略千年煮茶文化
归来何事添幽致，小灶灯前自煮茶。
对茶每个人都不陌生。作为礼仪之邦的中国，拜会亲友看望长辈，都会泡上一壶热茶以表尊重和谢意。
但要说煮茶，就真的鲜少有人体验过了。
不少爱喝茶的人，虽有各种各样茶器，茶壶、公道杯、盖碗……却唯独没有一把煮茶壶。
其实，在古代，茶入水烹煮而饮，是最普遍的饮茶法。
千百年来，纵使饮茶方式不断演变，但在今天，煮茶仍然是老茶客们不变得坚持。
约上好友两三，煮上一壶上好的香茗，听着水声渐渐沸腾，香味渐渐随着热气腾出，惬意而享受。
谈时论事，在浮躁的夏日得一丝闲静，不可谓不风雅。
茶，宜烹而饮之
其实很多茶，煮着喝会有更好的口感，正所谓“煮茶能得真香，煮茶能得厚韵”。
茶叶中的内含物质在较高的水温中更容易析出，并且煮茶时间越长，溶出越多，茶汤也自然更好喝了。
像常见的熟普、老白茶、黑茶以及陈年生茶等，煮饮既有助于提升茶叶香气，喝起来滋味也更加醇厚。
煮一壶茶，轻松惬意一整天
煮茶，最大的好处就是方便。
工作开会时煮上一壶，人再多也不用考虑茶水不够分的尴尬。还不用准备复杂的泡茶工序。
只要拿起煮茶壶，将早已煮好的茶倒入杯子就可以喝了，滋味却一点不比泡茶差。
在书房，煮上一壶茶，在氤氲的茶香中工作看书，安神而专注。
煮一壶老茶，轻松惬意的享受一天的茶香。
国人煮茶初体验
中国是茶的故乡，有着博远厚重的茶文化。
煮饮时至今日已传承千年，我相信，那翻滚中的阵阵茶香，一定勾起了你的好奇。
国家兴，则文化兴。
伴随着中华民族的复兴，茶文化必定会振兴和普及。
我们也希望在传播茶知识，弘扬茶文化的过程中，给大家带来更多的喝茶体验，为中华茶文化的普及和传播尽一份绵薄之力。
禅茶一味“煮茶计划”，只为煮茶而生。邀您品尝煮茶的真香和厚韵。
煮茶，当然老茶是首选。陈年的普洱不仅甜糯温润，常喝养胃护胃，而且也具有极高的收藏价值。
我们访遍名茶名山，经过不断的品鉴和苛求，终于为大家找到了这款08年的陈年普洱熟茶——干仓十年的龙生513醇香饼。
为了给大家带来更好的煮茶体验，随茶饼赠送大家一个118元煮茶器+茶针。品老茶之醇，享煮茶之美。
品牌茶企值得品尝
普洱茶圈子有着越陈越贵的说法。超过十年的普洱茶，让众多普洱茶爱好者垂涎三尺。
这款龙生513醇香饼经过十年干仓，可遇而不可求。
老茶无疑是稀缺的，可谓喝一饼少一饼。
储存了十年以上的普洱熟茶，无丝毫苦涩感，甜润爽口，绵软糯滑。
除了拥有绝佳的口感外，普洱老熟茶还有其他生茶无法比拟的养胃护胃效果。
一款好茶，离不开充足的年份，上好的工艺、原料、储存环境等，能做到这些的，当然得是极具实力的茶企。
龙生是中国驰名商标，中国十大普洱茶品牌之一。
自有8万多亩的绿色茶园，不仅有国内权威机构的有机认证，还被列为“国家地理标志保护产品”。
好茶，喝的放心，品的安心
为了让更多人体验煮茶的乐趣与美妙，我们直接随茶饼附赠蒸汽煮茶器一个。
希望大家闲暇时，煮上一壶茶，听着沸水的「咕噜」声，心情也变得轻松起来。
这几年，蒸汽煮茶器十分受欢迎，用它煮茶不仅省去了劈柴薪的繁琐，方便快捷，而且蒸汽煮后的茶汤更加甘甜而醇美。
100度的水蒸气比100度的水更烫。这样蒸汽可以深度渗透茶叶，萃取茶叶中的微量元素，蒸出内涵物质。
使用蒸汽煮茶法比沸水冲泡的茶，汤色更加明亮，香气也更加高长。