黑茶能隔夜吗。
为了验证隔夜茶是否真的对人体有害，央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查，并针对隔夜茶的各种质疑和说法进行一一的科学求证。
茶是非常健康的饮品
但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。
近日，有网友发帖认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对人体有害吗？
央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查，
得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。
隔夜茶与新泡茶相比，没变质且不影响饮用
首先，通过实验来验证真相。央视记者选取了人们常喝的三种茶叶：龙井、普洱和菊花茶。实验的第一天上午9点，记者冲泡了这三种茶叶，并将茶水放置。
当晚9点，记者同样冲泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9点，记者再次冲泡好了3杯新的茶水。而此时，前一天上午9点钟冲泡的茶水已经过了24个小时，而前一天晚上9点冲泡的茶水也已经超过了12个小时。
经过长时间放置，这些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的区别？真相小分队邀请了国家高级品茶师楼国柱，来对这些隔夜茶的口感进行专业的评定。楼先生从口感、风味来进行比较，鉴定不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质。
“虽然它经过泡的时间比较长，但是它还具有该茶本来应该有的口感，普洱讲究呈味和醇味，隔夜茶可能还会更好一点。”
隔夜茶亚硝酸盐含量，均低于国家饮用水卫生标准
虽然隔夜茶水的味道并没有影响饮用，但真相小分队还要对隔夜茶中的亚硝酸盐含量进行检测，来验证是否对人体有害。
记者将冲泡好的样品送检至北京市营养源研究所，对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。记者了解到，对于茶叶水中亚硝酸盐的含量，国家并没有出台标准。但国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。
一周后，记者拿到了检测数据。数据显示，普洱和菊花茶中，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶，亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L，而龙井现泡新茶也同样低于0.2mg/L，但龙井放置12小时和24小时的茶亚硝酸盐含量分别为为0.25mg/L、0.26mg/L，稍高于其它，但均低于1mg/L。如此看来，真相小分队所检测的隔夜茶中的亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准，即便是含量最高的龙井茶，也只占了国家生活饮用水卫生标准的1／4左右。
国家高级品茶师楼国柱称：“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。”
空腹喝茶对胃的刺激比较大，大家切忌空腹喝隔夜的凉茶。稍微加点温水或者温茶水兑一下，对人体还是有好处的。
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隔夜茶能喝吗 隔夜茶的危害
生活中很多人都喜欢喝茶，但是也有时候下午或晚上泡茶以后不能及时饮用，第二天就成了隔夜茶，这时的隔夜茶还能不能喝呢？如果不能喝它对人类身体又有哪些危害呢？
隔夜茶能喝吗 隔夜茶的危害
1、隔夜茶能喝不宜喝
隔夜茶在生活中经常出现，它还能喝，但是对人体不利，不易饮用，因为茶叶中含有营养成分，它们在经过长时间水的浸泡以后，会发生氧化和挥发，会让茶水的营养价值明显下降，再饮用也起不到应有的作用，另外有时隔夜茶还会产生一些有害物质，会对人体健康不利。
2、隔夜茶会诱发炎症
茶水中的多酚类物质，在与空气中的氧气之间发生反应以后，就会形成茶锈，而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质，它们进入人体以后会伤害肝肾功能，也会诱发炎症，会让人类溃疡和坏死类疾病高发，对人类身体的危害特别大。
3、隔夜茶能引发腹泻
茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质，很容易腐败，会产生大量的细菌，如果存放时间超过十二个小时，最好不要再饮用，不然很容易引发腹泻或者腹痛。另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝，却也有很多用处，用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。
隔夜茶能喝吗？
隔夜茶一般是指:头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上，时间上经过一个夜晚，称隔夜茶。一般来说，从营养或品尝角度，无论哪一类茶，茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。即谚语所说说:“茶可多饮，不可多泡”。
这主要是因为隔夜茶放置时间过久或正好处于夏季高温时期，茶水容易酸败变味。此时，不但维生素等营养成分已丧失，而且茶里的蛋白质、糖类等发生氧化分解，并成为细菌，霉菌繁殖的养料，导致茶水变质腐败。这种变质了的茶一定不能饮用，否则会引起腹泻。
需要说明的是，依个人体质不同，对变质茶水的耐受力是不同的。同一壶茶水，有的人喝了可能没关系，而胃肠道敏感的人或老人、小孩等却可能出现不良反应。因此需要具体情况具体分析。
不能喝的隔夜茶可以挪作他用，比如:用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹；皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭，因为鞣酸对皮肤有收敛作用；隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
如果能确保茶水未变质，或喝下茶水后并未出现腹泻等现象，隔夜茶是可以喝的。茶具中的紫砂壶正是由于其独特的透气性而能长时间保持茶水不宜变质，深受饮茶人喜爱。紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高，经过高温烧制，使之具有透气不透水的功能。但要注意，不容易变质是相对于其他茶具而言，即便是紫砂壶冲泡的茶水，超过24小时也不能确保品质，此时亦不宜饮用。
隔夜茶的妙用大全 隔夜茶能喝吗
隔夜茶在生活中十分常见，多是泡制十二小时以上的茶汤，很多人说隔夜茶不能喝，也有些人说隔夜茶能喝，到底谁说的有道理呢？隔夜茶平时又有什么妙用呢？
隔夜茶的妙用大全 隔夜茶能喝吗
1、隔夜茶能喝
隔夜茶是可以喝的，虽然隔夜茶的色泽的味道会生一定的改变，但它不会有毒素产生，人们仍然可以饮用，只是隔夜茶是经过长时间泡制的茶汤，它含有的一些营养物质，已经大量流失，人们再喝这些隔夜茶也起到不应的的功效，吸收不到原有的营养。
2、隔夜茶能止血
用它止血是隔夜茶的常见妙用之一，它含有的大量的酸素，这种物质可以阻止毛细血管出血，当人们出现口腔出血和湿疹以及牙龈出血等症状时，可以用隔夜茶含漱或者涂抹都能起到良好的止血作用。另外人们出现疮口脓疡和皮肤出血时也可以用隔夜茶进行止血。
3、隔夜茶能止血明目
止血明目也是隔夜茶的常见妙用，隔夜茶中还含有大量的茶多酚，它能抗菌消炎，当人们眼睛出现红丝时，可以用隔夜花清洗，能让红血丝很快消除。另外隔夜茶还能止痒，用隔夜茶洗头或者洗澡，都能起到良好的止痒作用，另外隔夜茶还能固齿洁齿还能生发养发。
隔夜茶能喝吗
隔夜茶能喝吗?很多朋友都在纠结这个问题，下面让小编告诉您吧。
隔夜茶
什么是隔夜茶?隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时，或者搁置了一晚上，在放置中，都会发生变化，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质逐渐消失，同时茶汤中还会有有机酸析出，酸度增加，就会变质。
一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
隔夜茶能喝吗
那么隔夜茶能喝吗?过去有人认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症。其实这种说法是没有科学根据的。
但从营养卫生的角度来说，茶水暴露在空气中，放久了茶水中浸泡的蛋白质、糖分等，都会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。如果您经常性的饮用隔夜茶，就是往身体中带入更多的细菌，给身体留下隐患。因此，在没有必要的情况下，最好不要喝隔夜茶，以免对肠胃会造成刺激,引发炎症。
隔夜茶虽无害，但一般情况下茶还是随泡随饮为好，不推荐喝隔夜茶或者冲泡搁置很长时间的茶
隔夜茶能喝吗?隔夜茶为什么不能喝
大家都知道隔夜的东西不是什么都可以吃的，喜欢喝茶的朋友们肯定有过隔夜茶，那么这个隔夜茶到底能不能喝呢？很多人说不能喝，那到底是说明原因不能喝呢？下面我们来详细介绍下吧！
首先，什么是“隔夜茶”?有人问：我晚上10点泡的茶，到凌晨2点，就算是隔夜茶了吗？
还有人说：早上泡的茶，放到晚上，又没有隔夜，肯定能喝！
实际上，隔夜茶是指冲泡的茶放置时间比较久，并不仅仅指放置过夜的茶。放置多久的茶才算是隔夜茶呢？其实并没有具体的规定，但通常放置时间超过24h的茶,就称之为“隔夜茶。
隔夜茶到底能不能喝？央视一档节目曾经做过这样一个实验，选取了人们爱喝的3种茶：龙井、普洱和菊花。对比了这三种茶叶在放置了24h、12h以及刚泡的情况下，会有什么区别？
结论是：能喝，而且口感不差！
实验证明，放置了12h、24h的茶水并未出现发酸、发馊的变质情况。那么“隔夜茶“的口感如何？这档节目请来了国家高级的品茶师，来对不同条件下的茶的口感进行鉴别。
结论：不管是龙井、普洱还是菊花是否放置了12h或24h，其口感同刚泡的新茶并无太大的区别，甚至，隔夜的普洱醇味更浓，风味更佳。研究表明，隔夜茶于健康无碍。
隔夜茶为什么不能喝1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
隔夜茶能喝吗 隔夜茶的危害有哪些
隔夜茶是指冲泡以后放置时间较长的茶，因为这种茶很多时候是在前一天冲泡，到第二天才想起要喝，中间隔着一个夜晚，于是人们就把它叫做隔夜茶。对于隔夜茶的饮用一直存有争议，有些人认为他能喝，有些人却认为他不能喝，那么到底哪方面有道理呢？隔夜茶如果不能喝，它又有哪些危害呢？
隔夜茶能喝吗
1、隔夜茶不能喝是没有科学依据的，但是隔夜茶虽然能喝却不适合人们再喝。因为隔夜茶在长时间放置过程中，维生素和蛋白质已经大量流失，有些微生物也开始滋生繁殖，人们在喝了这样的茶汤以后，容易造成腹部不适。
2、隔夜茶在长时间的放置过程中，会与空气不断接触，它含有的茶多酚会与空气中的氧气之间发生反应，产生大量的茶锈，人们在喝隔夜茶时，会把这些长袖一起吸收到体内，它与人体内的蛋白质和脂肪等物质之间会形成结合，产生一些人体不易消化的物质，也就是说人们喝隔夜茶会加重肠胃负担。
隔夜茶的危害有哪些
1、诱发结石
人们经常喝隔夜茶，就会让结石病高发，因为茶水在长时间浸泡过程中会形成一些微小颗粒的沉淀物，这些物质进入人体以后，不能及时消化，代谢，会在人体内不产生淤积，时间长了就会造成结石。
2、消化不良
导致消化不良，也是人们喝隔夜茶的重要危害，因为隔夜茶存放时间较长，他已不再新鲜，而且会有略微的变质，这时茶汤中会产生一些细菌和微生物，如果人们喝了带有细菌和微生物的变质茶，它就会加重肠胃负让饮用者出现消化不良，严重时还会出现腹痛和腹泻。
3、增长牙垢
隔夜茶在存放一段时间以后，它含有的茶多酚会与氧气之间发生反应，产生茶锈，人们在喝这些带有长袖的茶汤，会让茶锈粘在人们的牙齿上，时间长了以后，就会让人们的牙齿产生一层厚厚的牙垢，会让人们的牙齿变黄。
央视解密：隔夜茶的真相！
俗语有云：“隔夜茶，毒如蛇。”但这一说法一直未能有实证，那么事实到底如何呢？下面就来告诉你隔夜茶的真相。
谣言！隔夜茶喝了会“得绝症”
“隔夜茶能不能喝？”一直是个有争议的话题。”茶汤放置过夜后，产生二级胺类物质，喝进身体里，会产生——亚硝胺”?——纯属瞎扯！！！
首先，二级胺类物质并非茶汤中所特有，而是广泛存在于多种食物中，如米面、鱼制品、肉制品、腌腊制品等，尤以腌腊制品中含量最多。
人们从隔夜茶汤中摄取的二级胺类物质是极为有限的，远低于从任何一种主食或蔬菜中摄入的量。
再者，亚硝胺也需要达到一定的含量，才会产生作用。（国家饮用水标准为小于等于1μg/mL）抛开剂量谈功效，都是耍流氓！
央视《是真的吗？》节目组实验证明：隔夜的茶水亚硝酸盐的含量远远低于隔夜的白开水！
央视《是真的吗？》节目组实验证明：隔夜的茶水在口感和滋味上没有明显的变化，甚至放置24小时以上的茶水也不会出现变质的现象，而且普洱茶隔夜后，在醇味上会更好！
所以，隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。
另外，未变质的隔夜茶，在医疗上还有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。
此外，杀菌治脚气，驱蚊虫，浇花，也可以充分发挥隔夜茶的功效。
隔夜茶有毒？实验还清白
茶是非常健康的饮品。但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对人体有害吗？专家对这一说法展开了调查，得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。
隔夜茶与新泡茶相比没变质且不影响饮用
首先，通过实验来验证真相。选取了人们常喝的三种茶叶：龙井、普洱和菊花茶。实验的第一天上午9点，笔者冲泡了这三种茶叶，并将茶水放置。当晚9点，记者同样冲泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9点，笔者再次冲泡好了3杯新的茶水。而此时，前一天上午9点钟冲泡的茶水已经过了24个小时，而前一天晚上9点冲泡的茶水也已经超过了12个小时。经过长时间放置，这些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的区别?
真相小分队邀请了国家高级品茶师，来对这些隔夜茶的口感进行专业的评定。楼先生从口感、风味来进行比较，鉴定不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质，“虽然它经过泡的时间比较长，但是它还具有该茶本来应该有的口感，普洱讲究呈味和醇味，隔夜茶可能还会更好一点。”虽然隔夜茶水的味道并没有影响饮用，但真相小分队还要对隔夜茶中的亚硝酸盐含量进行检测，来验证是否对人体有害。
隔夜茶亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准
笔者将冲泡好的样品送检至营养源研究所，对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。笔者了解到，对于茶叶水中亚硝酸盐的含量，国家并没有出台标准。但国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。
一周后，笔者拿到了检测数据。数据显示，普洱和菊花茶中，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶，亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L，而龙井现泡新茶也同样低于0.2mg/L，但龙井放置12小时和24小时的茶亚硝酸盐含量分别为为0.25mg/L、0.26mg/L，稍高于其它，但均低于1mg/L。如此看来，真相小分队所检测的隔夜茶中的亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准，即便是含量最高的龙井茶，也只占了国家生活饮用水卫生标准的1/4左右。
国家高级品茶师称：“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成分叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。”
隔夜茶是安全且可以饮用的已经得到证实，而针对怎样喝茶比较健康，专家建议：空腹喝茶对胃的刺激比较大，大家切忌空腹喝隔夜的凉茶。稍微加点温水或者温茶水兑一下，对人体还是有好处的。