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铁观音作为著名的乌龙茶而为大众所熟知，为饮茶人士所钟爱，既然这么多人对铁观音茶推崇备至，那大家都了解喝铁观音的好处吗？铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。
经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。此外，铁观音有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。综合来看，铁观音有以下十大功效：
一、提神益思
铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显着地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
二、清热降火
茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：茶苦味寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
三、杀菌止痢
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
四、醒酒敌烟
茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的正如酣醉后，醒酒却须茶之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常以酒浇愁，以茶醒酒。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有六班茶可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。
铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
五、减肥美容
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而铁观音中含有大量的茶多酚等物质，可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
六、抵抗衰老
中外科学研究治疗表明，引起人体衰老的主要罪魁祸首的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清楚自由基，使过氧化速度降低下来，使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。而铁观音茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
七、防癌抗癌
癌症是当今严重威胁人们健康的不治之症。研究表明铁观音中儿茶素（EGCG）这种成分有着很强的抗癌变活性，可以抵抗人体癌变。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
八、防治糖尿病
铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分，从而能防止糖尿病的发生。
九、防治龋齿
众所周知，牙膏中含有氟的成分，氟对于牙齿的保护方面起到必不可少的功用，而茶叶中也含有氟的成分。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。
十、抗动脉硬化
铁观音中含有大量茶多酚，而茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
除此之外，铁观音还可以去异味、除口臭、去脚气、抗辐射等，喝剩的茶叶晒干点燃可以有效驱蚊。
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铁观音喝多长时间可以减肥？喝茶为什么可以减肥？
关于铁观音的减肥说法，我想大家都是比较清清楚的。每天饮用10-12克左右的铁观音茶，并且坚持连续饮用2个月以上时间，那么身体内的血脂、甘油三酯、胆固醇都有明显的变化，体重也慢慢的开始下降。也就是说，只要肥胖人群连续坚持喝铁观音一个月时间的话，那么就可以起到减肥效果。
《铁观音减肥机理作用》
铁观音是乌龙茶中的极品代表，它之所以有如此高的减肥效果，主要是体现在分解脂肪、减肥健美这一块；铁观音在日本地区，被堪称为是“美容茶”、“健美茶”；专家认为，铁观音内含的单宁酸含量是比较高的，这类物质成分对脂肪的分解有非常好的作用，并且是众多茶叶中，分解脂肪能力最强的。
铁观音的营养是非常丰富的，有机化学成分就已经多达400多种，无机矿物质元素就已经有40多种了，并且还含有许许多多的营养成分和微量元素，比如有茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
并且里面所含的儿茶素、单宁酸、各种氨基酸等，都明显的高于其他的茶类；微量元素的主要成分还包括了：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。
《喝茶为什么可以减肥？》
儿茶素，也叫做茶单宁、单宁酸，这是茶叶中特有的成分，有苦、涩、收敛性，在茶汤中可以和咖啡因一起结合，缓和咖啡因对身体的损害，并且还可以抗氧化、抗突变病异、抗肿瘤、降低血液中胆固醇、蛋白质密度含量，重要的是，还可以抑制血压上升、抑制血小板凝聚、抗菌、抗产物过敏等等。
而这类单宁酸，也对脂肪的代谢有密切的关系；因为铁观音可以降低血液中的胆固醇含量，并且还可以刺激胰脏分解酵素的活性，可以减少身体对于糖类、脂肪类食物的吸收，还可以加速身体产生热量，促进脂肪的燃烧，有效的去减少腹部上脂肪的堆积。
研究表明，铁观音内含的粗儿茶素组合，有非常强的抗氧化活性，可以消除细胞中的活性氧分子，可以避免身体受到衰老疾病的侵害；铁观音内含的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
《铁观音的其他饮用功效》
1、提神益思
铁观音可提神益思，主要功效是因为茶叶中的咖啡碱可以兴奋大脑中枢神经，可以增加思维，可以提高工作效率。因此，想要达到提神、去烦、清醒头脑、增加思维的话，那么就可以适当饮用些铁观音，相信是有助于帮助你提神的。
2、去油腻，助消化
铁观音拥有非常久远的历史，可以说是茶叶家庭中的老字号了。喝铁观音可以消食、去油腻，那么这是被公认的；并且铁观音内含的一种叫做黄酮类的物质，具有非常好的杀菌解毒作用。
3、美容抗辐射
铁观音内含的抗氧化活性是非常高的，并且还有丰富的儿茶素成分，这些物质在身体中的主要作用是抗衰老、抗氧化，抗辐射的作用，所以在日常生活中，可以经常饮用些铁观音来帮助美容、帮助抵抗辐射。
以上就是关于铁观音的减肥机理作用介绍了。大家看完以后，都知道铁观音的减肥效果是相当不错的，对于肥胖人群来说，可以每天保持喝10克左右的铁观音茶叶量，那么是可以起到非常不错的减肥效果的。
你喝多久的铁观音才能减肥 铁观音的功效有哪些
喝茶减肥已经成为了很多减肥人士的首选，比起减肥药来说，减肥茶属于纯天然无添加的茶饮，减肥功效虽然更慢，但是完全没有副作用，也不用担心反弹。在众多的茶水中，铁观音的减肥功效一直为人所称道。喝多久的铁观音才能减肥呢?
要知道喝多久的铁观音能减肥，我们首先就要了解为什么喝铁观音能减肥。铁观音能减肥，是因为它能溶解脂肪，所以铁观音也被称为刮油茶。这种说法也确实有科学的根据。因为铁观音的主要成分是单宁酸，单宁酸被证实与脂肪的代谢有密切的关系，铁观音的确可以降低血液中的胆固醇含量，让人自然而然地瘦下来。
对于想减肥又不愿意运动的人来说，喝铁观音能够有效抑制食欲和提高代谢、溶解脂肪。而且铁观音茶水里含有大量的食物纤维，这种食物纤维可以达到饱腹的作用，又不会被人体所吸收。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
喝铁观音减肥虽然有效，但是却不是可以一蹴而就的事。喝多久的铁观音才能减肥呢?喝茶减肥需要长期的坚持，不可能一朝一夕就看出效果，却会在不经意之间，让你发现自己身体令人惊喜的改变。铁观音的茶性温和，每天不要一次性饮用太多，而是分多次少量饮用，长期坚持。每天应该在饭后半小时左右饮用铁观音，既能达到消食解腻的功效，又不会刺激肠胃。
喝铁观音可以减肥吗？
很多人都知道喝茶对瘦身是有帮助的，因此有需求的减肥人士都会经常喝些茶。而在所有的茶叶中，铁观音清热利水、化痰消食、温养脾胃，是深受人们喜爱的茶叶。那么喝铁观音茶可以减肥吗？
一、喝铁观音茶可以减肥吗？
饮用铁观音茶是否能够有助于减肥，这个答案是值得肯定的，而这与它内含的物质有关。因为铁观音中含有单宁酸，单宁酸能控制人体脂肪的代谢功能，还能够降低血液中的胆固醇。经常喝铁观音可以加快身体的产热量，加快脂肪燃烧速度，尤其对于腹部堆积较多脂肪有明显的效果。但是铁观音虽然有减肥的功效，也需要看人体质的，若想成功减肥不反弹的，肯定不能光靠喝茶，还要坚持运动，保持健康硬是调理，才是标本兼职的减肥方式。
二、铁观音的减肥原理
铁观音之所以有减肥的功效，那与它本身内在含有的丰富物质是脱不开关系的。那么铁观音中含有茶多酚、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等多种营养成分，而且所含茶多酚高于其他茶类，这种物质可以有效抑制小肠里某种酶的活性，使脂类物质不易分解，从而抑制脂类被肠道吸收。同时，在叶绿素、黄酮醇、维生素c等营养成分的作用下，发挥了明显的降脂功效。此外，铁观音在发酵过程中形成大量的有益菌群，这些都可以有效减少人体小肠对甘油三脂和糖的吸收，提高酵素，分解腰腹部脂肪。
三、怎么喝铁观音减肥？
想要喝铁观音茶能达到良好的减肥效果，除了要注意饮用方法外，还要注意饮用时间。最好是三餐前后各喝1杯，泡茶水温控制在80℃到90℃之间，茶泡好后最好在1小时内喝完，不然茶中含有的营养成分会被氧化，因为饭后马上喝茶不利于身体健康。
四、铁观音什么时候喝减肥？
铁观音茶要选择正确的饮用时间，并不是任何时候喝都好的。铁观音的饮用时间正确了，排毒燃脂的减肥效果会更好。要想通过喝铁观音清肠胃，可以选在早上起床后空腹喝一杯清香型铁观音，这样不但能清理肠胃，稀释血液，还能促进毒素排出，能起到预防和治疗便秘的作用，同时对肠胃刺激也小；下午三点喝浓香型铁观音，对人体能起到调理作用，还能增强抵抗力，预防感冒；吃过油腻食物之后半小时，喝一杯铁观音，能有效去除油腻，还能帮助消化，自然就起到了减肥功效。
五、哪些人适合喝铁观音？
铁观音的适用人群还是比较广泛的，一般人都是可以喝的。不过肠胃不适的人群就最好不要喝或者注意适量饮用，因为茶叶中的鞣酸含量过高会刺激肠胃，导致肠胃不适。另外，铁观音减肥主要是通过排毒来达到瘦身效果，因此更适合因身体毒素积累过多的肥胖人群饮用，如果是水肿类的肥胖人群最好慎喝。
六、女性喝铁观音减肥要注意的问题
铁观音茶其实女性只要适量的饮用是不会对身体有不良影响的。但是需要注意的是，在月经期、孕期、哺乳期是不适宜喝铁观音的，尤其是月经期，因为铁观音中含有鞣酸，会影响身体吸收铁元素，造成经期缺血缺铁症状加剧。
喝铁观音茶能减肥吗?铁观音减肥效果怎么样
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铁观音大家都不陌生吧,在国内算是很常见的茶饮,很多人说喝茶可以减肥,那么喝铁观音是否可以减肥呢?铁观音减肥的效果怎么样呢?下面我们来一起介绍下吧!
喝铁观音茶能减肥吗其实铁观音的确有瘦身的功效,如果坚持饮用铁观音,还有坚持一周超过3天的锻炼和运动,就能够成功地拥有魔鬼的身材了.因为铁观音的确是能够去油腻和加快我们的新城代谢的.然而,喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程,恒心是必不可少的!铁观音的确实有解毒消食去油腻的功效.喝铁观音虽然能起到减肥瘦身的效果,但也有注意事项,不能麻木乱用.
铁观音怎么喝减肥想要通过喝铁观音达到一定的排毒减脂功效,除了要注意铁观音的饮用方法之外,还需要注意饮用铁观音的时间.
其次,如何正确饮用铁观音也是很重要的.每天对着电脑工作的白领一族最容易囤积脂肪,新陈代谢也容易出现问题,肥胖自然就随之而来.大家不妨在办公室备一套喝茶的飘逸杯,在工作之余泡点铁观音喝,将铁观音干茶放入杯中,加少量开水,摇动后快速倒去,再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用.
肥胖人士也可以选择在餐后半小时喝一点铁观音,铁观音中的茶多酚物质不但能够去除油腻,还能减少饱腹感.但是需要注意的是,铁观音的饮用量应该依各人身体的状况决定.
为什么铁观音有减肥功效铁观音里面的氨基酸含量很高,里面含有很多药效成分如:维生素、生物碱等都是我们人体不可缺少的成分,铁观音里面的有效成分可以帮助我们身体加速新陈代谢.清除体内毒素,加速我们身体的循环系统,从而达到减轻体重,去脂的功效.铁观音对于减肥其贡献很早就流传,当时任何饮品我们都要考虑自身情况而定,不可盲目.铁观音对于我们人体的益处很多,但是什么东西我们都要适可而止,过度的饮用也对身体有一定的影响.正确的保养方式,有规律的生活习惯,饮食亲谈,注意按时休息.在有时间身体也允许的情况下,适量的运动也是不错的健身方式.
喝铁观音减肥的误区:1、铁观音茶叶不是越贵,减肥效果越好
铁观音茶叶的减肥有效成分是多酚类、茶黄素类物质、的咖啡因和茶碱,这些因素和价格无关.价格高昂的铁观音是嫩叶制成的,而成叶发酵制成铁观音酯型儿茶素含量较高,减肥的效果更佳.
2、喝铁观音淡茶有利于减肥
每天摄入铁观音茶多酚的数目要在90~690毫克之间才有效.每天仅喝三两杯清淡的铁观音茶是起不了减肥作用的,每天至少要相当于3汤匙的量,才能起到减肥的效果.
3、用沸水泡铁观音,会损失维生素C,所以只用85度冲泡的铁观音才能减肥.以减肥的目标喝铁观音茶的朋友,不需要用茶来供给维生素,所以不必担心沸水泡茶破坏维生素C,只要水果和蔬菜摄进充沛,不会影响维生素的摄入.
减肥茶喝多了对肠胃的副作用
入夏以来，我市各大医院消化内科门诊患者数量激增，肠胃疾病就此进入高发期。而据市疾控中心上个月发布的消息称，大肠癌、胃癌发病率位列我市恶性肿瘤发病率的前5名。5月25日，本报健康新闻邀请174医院消化内科的专家戴益琛接听“名医热线”，与读者交流消化系统疾病的防治。
入夏以来，我市各大医院消化内科门诊患者数量激增，肠胃疾病就此进入高发期。而据市疾控中心上个月发布的消息称，大肠癌、胃癌发病率位列我市恶性肿瘤发病率的前5名。5月25日，本报健康新闻邀请174医院消化内科的专家戴益琛接听“名医热线”，与读者交流消化系统疾病的防治。
胆囊息肉超过1厘米最好手术切除
郭女士:我今年初在岛外一家医院体检时发现有一个2mmx3mm的胆囊息肉，我不放心又到岛内一家大医院做了B超，结果是胆囊息肉3mmx4mm，请问，为什么两次B超的大小会不同？我需要如何治疗？
戴医生:两次体检息肉大小的变化可能与B超检查的角度有关，有一点误差影响不大。
胆囊息肉有两种情况，一种是胆固醇结晶，一种是胆囊黏膜上隆起的一个“肉疙瘩”，很多人没有任何症状，只是体检时才被发现，一般情况下无需特别治疗。我们观察了很多病例发现，胆囊息肉可能伴随患者一生，不长大也没有症状。您只要定期复查B超，监控它有没有长大就行了，您暂时不用吃药，那是白花钱。
但如果出现以下情况就要特别当心:直径超过1厘米，年龄超过50岁，息肉逐渐增大，合并胆囊结石等。这时，我们会建议患者手术切除以防恶变。
便秘乱吃保健品易致大肠黑变
刘女士:我工作压力很大，三餐不定时，经常便秘。最近在喝一种广告做得很大的减肥茶，说明书显示这种茶的成分都是中草药，可以排宿便，没有任何副作用，还能“排毒养颜”。我喝了以后大便会通畅，但一停又不行了。请问，这种茶能长期喝吗？
戴医生:肯定不能长期喝。现在市场上很多保健品都宣传“排宿便，润肠道，排毒养颜”等等，其实这些保健品里均含有一种类似大黄的成分，偶尔服用有通便效果，长期服用会导致肠道正常蠕动功能减弱，甚至产生依赖，结果服用的剂量越来越大，一停用肠道就不工作。
我们在做肠镜时，发现有些长期喝减肥茶的患者整个肠道都黑了，喝减肥茶越久，大肠黑变程度越深。大肠黑变病患者中大肠息肉及肿瘤的发病率较高，且部分有癌变可能。所以，千万不要把通肠道的药当保健品长期吃。
便秘除了多喝水、多吃粗纤维的蔬菜水果、多运动外，还要养成及时排便的习惯。
现在的胃肠镜检查没有痛苦
郑女士:我今年60岁，20多岁就开始有胃酸反流的毛病，时好时坏。从1997年开始，胃食管反流反酸就没有停止过，有时候还会胃疼，睡到半夜都会疼醒。饭量还可以，但不能吃硬的和冷的，最近吃了8个月的中药。我在1990年左右做过一次胃镜，报告说:整个胃体布满红斑。后来再没做过胃镜，我很怕有不好的结果。请问医生，我这种情况问题大吗？
戴医生:像您这种反复发作的慢性胃病，睡时会疼，12指肠溃疡的可能性较大，建议您还是去做一个胃镜。传统的胃镜肠镜检查可能有点难受，现在可做无痛检查，您睡上10分钟，醒来时检查就做完了，感觉不到痛苦。
您也不用担心有什么不好的结果，很多早期的肿瘤，我们可以在镜下直接切除。50岁以后是胃部肿瘤的高发期，很多长期慢性胃病患者痛起来就自己到药店买点药吃，不愿去医院检查，结果错过了最佳治疗机会，很可惜。
李先生:我今年38岁，这1年多来，每隔两三天就要拉一次肚子，有时一天两三次，没有便血。吃过一种进口药，但没有效果。没有明显消瘦，但是经常怕冷。请问吃什么药可以好？
戴医生:拉肚子有几种可能:一是吃的东西不干净或对某种食物过敏；另一种是大肠本身有毛病，如有寄生虫、息肉、肿瘤等。
建议您去化验一下大便，有可能的话再做一个肠镜，问题就可以基本搞清楚了。如果您实在不想上医院，可以去药店买“双歧杆菌三联活菌”，吃一到两周试试，如果还是没有改善，就应该上医院检查。
长期口腔溃疡当心白塞式综合征
魏女士:我这些年一直睡不好，经常口腔溃疡，舌根部、咽部、颊部都会长，很痛。如果休息好一点，发作的次数就少一点。去年做了胃镜，有浅表性胃炎。我现在煎的、炸的都不敢吃，吃了一个月的中药，但效果不明显。请问这是什么问题？
戴医生:有些患者经常性口腔溃疡与维生素缺乏有关，补充多种维生素，如21金维他、金施尔康、善存等，就可缓解。
还有一些口腔溃疡属于自身免疫性疾病，这些患者除口腔溃疡外，咽部、胃部、肠道都有溃疡，这种情况就比较麻烦。您已做过胃镜，胃部溃疡已排除，建议再做一个肠镜，如果能排除肠道溃疡的话，问题会简单很多。
此外，长期口腔溃疡还要排除白塞式综合征。这是一种全身性、慢性、血管炎性疾病。临床上以口腔溃疡、生殖器溃疡、眼睛酸涩为典型症状，这个要看风湿科。
铁观音美容瘦身
铁观音美容瘦身！安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”。
1、铁观音的粗儿茶素组，合中具有最强的抗氧化活性，它含有最高量的EGCG，可清除细胞内活性氧化分子，而改善由活性氧诱致的损伤或影响，从而保护人体免受衰老的疾病(如痴呆症)的侵害。
2、与其他茶叶相比，铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠的含量比(k/Na)均高于其他茶叶，k/Na比高，对糖尿病、高血压患者有较好的疗效。
3、在乌龙茶、绿茶、红茶和花茶四种茶类中，以乌龙茶中的铁观音含氟量最高。同时，铁观音的氟含量也远远高于一般食品的氟含量。氟为骨骼结构的主要媒介，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
4、铁观音与毛蟹、水仙等相比，其芳香物质种类最丰富，且含量最高，构成了铁观音香气幽长的特征，这些香气对愉悦身心、养生、保健有着积极的作用。
5、饮铁观音茶能防癌增智，早已不是鲜为人知的事。据现代医学研究表明，铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前列，也高于一般乌龙茶(如水仙、黄旦)。硒是谷胱甘肽氧化酶的组成成分，能刺激免疫蛋白及抗体疾病的抵抗力，能抑制癌细胞的发生和发展。
据1998年《福建茶叶》报道，英国科学家已发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。在体液酸碱性允许的范围内，酸性偏高时，智商低，碱性偏高时，智商高;而茶叶是碱性饮料，经常饮茶，特别是常饮铁观音茶，能调节人体的酸碱平衡，提高人的智商。这是由于铁观音中维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等含量高，这些物质与大脑发育关系密切。维生素具有健脑、明目和益智之功效。咖啡碱能使AMP的含量增加(AMP为脑组织活动所需能量ATP的合成原料)，从而使脑细胞旺盛的生存和活动。氨基酸、矿物质、茶多酚对脑功能具有一定的保护作用，对人体的智力有良好影响。因此，常饮铁观音对人体防癌和增智益脑有积极作用。
一斤铁观音可以喝多长时间？
市场上的铁观音，一般都是那些已经分好包装的净茶，一斤（500G）的铁观音，可分装为64小泡；每次泡茶的话，那么只需要用一小包，所以一斤铁观音可以冲泡64次左右，至于可以喝多长时间的话，那么还需要看具体的喝茶量去定论的。
《一斤铁观音可以喝多长时间？》
一斤铁观音可以喝多长时间，那么需要看你喝茶的频率，口味的轻重等因素去定的。因此，同样是一斤的茶叶，有的人可以喝上一年时间，也有的人是一个月就可以喝完了。所以这是一个没有标准回答的答案。
铁观音，最适合用白色瓷盘盖碗、功夫茶具去冲泡，一斤铁观音一般可以冲泡64次左右，如果是散装铁观音，那么每次的投茶量建议在6-7克；如果每天冲泡的情况下，一斤铁观音至少可以冲泡2个月以上时间；如果泡得没有那么勤快的话，那么至少喝上个半年时间也是喝不完的、
就好像个人比较喜欢喝铁观音的话，那么每天至少需要泡3泡，每次取8克的铁观音，这样的话每天需要茶量是在25克左右，所以一斤铁观音，往往是20多天也就喝完了。
《铁观音的存放》
1、避光
存放铁观音的时候，切忌不要被阳光直射到，否则短时间内会变味的。因为茶叶内含有叶绿素物质，这些物质是惧怕阳光的照射的，会在阳光照射下发生光催化反应。因此，装有茶叶的罐子或是包装袋子，都要避免阳光直射。
2、防潮
铁观音茶叶的含水量不宜超过2%，长时间保存的话，那么是以1%内为最佳的，否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质很容易分解，导致茶叶的色香味都发生了变质。
3、密封性
茶叶的香味是很容易被恢发的，因此存放的容器选择一定要是密封性要高的，密封性越高，那么就越不容易受潮、变味。发霉等，并且还有利于长时间保存；如果包装方面有出现漏气的话，那么可以再进行重新包装。、
4、防异味
茶叶是非常容易吸收外界的异味的，会导致茶叶的香味受到感染，因此在材料包装方面是需要严格控制的；存放的同时，不建议和有异味的物品一起存放，否则很容易因为吸附异味，而影响口感。
5、防氧化
铁观音茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下，氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质.
以上就是关于铁观音的保质期、存放技巧相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的保质期会根据不同品种而不同，所以大家购买回来的铁观音，一定要了解到它的保质期，掌握好它的特性，这样的话才可以有效的去延长茶叶的保质期哦。
茶喝多了，你竟变成了这样子
喝茶，只是生活的一部分，并不能给生活带来根本的改变，但是茶喝多了，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松。
1.茶喝的多了，长相年轻
爱喝茶，坚持常品常饮茶的友，由于茶的养生功效早已经被无数证明，美容养颜、消自由基，抗衰老。更主要的是在喝茶的过程中，我们能获得精神享受，静慢身心，心理上能够得到快乐自在。美容养颜，心态好，自然更年轻快乐。
2.茶喝的多了，穿着素雅
茶，从自然走来，茶人，淡然，茶性俭，不媚奢华。爱喝茶的朋友们，多喜淡雅、手工、亚麻，色调和合。不求华丽惊艳，但求朴素高洁。不饰粉黛、天然去雕饰。
3.茶喝的多了，开始变得低调沉稳
爱喝茶的人，宠辱不惊，低调沉稳，谈吐文雅。喝茶止语，静而安，安而定，定而慧，慧而悟。
低调的人，一辈子像喝茶，水是沸的，心是静的。一几、一壶、一幽居，浅斟慢品，视尘世浮华如水雾，缭绕飘散。茶，低调生活，是一种无限的优雅。
醉在茶里的人儿，低调内敛，温婉柔和，香而不浓，艳而不媚，细品似散发淡淡的雅气，回味绵长。
4.茶喝的多了，做事风格也会改变
习惯喝茶的人，端杯、品饮、泡茶程序。虽简，却规规整整，喝茶之人，多是守规矩之人否则也就不会有如此的讲究如此多的茶道细节。
5.茶喝的多了，处世态度会改变
有的人说，喝酒的人坐一起谈论的是未来。喝茶的人坐一起却多是叙叙旧。诚然，喝茶之人，不激进、不急燥。沉得下心来思考，对世事看得更淡、更高、更远。
喝茶之人，大都有着一个强大也更加宽容的内心。
6.茶喝的多了，心会静下来
一壶茶，让时间慢下来，让心静下来。一壶茶水，收藏令人多年来人们的悠闲时光。无论多忙碌，只要泡上一壶茶，看那香气萦绕，心灵就逐渐丰满。茶香的源头，不在双手，而在心间。
那清甜的滋味从嘴边流淌到心里，仿佛把人带进了广阔茂密的森林中，听竹林里轻音缭绕，若有若无的风沁人心脾，宛如来自缥缈洪荒。
7.茶喝的多了，生活更有滋味了
有茶相伴的日子，生活总来得更有滋味些。早起，无论是阴天或是晴天，一杯散发着淡淡芳香的茶令人倍感温馨。美好的一天，就从一杯茶开始了。静心品一杯清茶，放空自己，让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在茶的世界里，品茶会让时光变慢，那是因为很享受喝茶的时光。
8.茶喝的多了，越有气质了
因为爱喝茶，你的气质里，藏着你喝过的茶、读过的书、走过的路，所以与众不同。在流动的茶汤中获得对生活的鲜活体验和了解，也因此多一些对生命的理解，少一些偏执和狭隘。
茶喝多了，人就变了
喝茶，只是生活的一部分，并不能给生活带来根本的改变，但是茶喝多了，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松。
1.茶喝的多了，长相年轻
爱喝茶，坚持常品常饮茶的友，由于茶的物质功用早已经被无数证明，美容养颜、消自由基，抗衰老，这些是从茶的生化分析来讲，更主要的是茶里，获得的是精神愉悦，心理上的快乐自在。心态好，自然年轻快乐。
2.茶喝的多了，穿着素雅
茶，自天然，茶人，淡然，茶性俭，不媚奢华。爱喝茶的友，多喜淡雅、手工、亚麻，色调和合。不求华丽惊艳，但求朴素高洁。不饰粉黛、天然去雕饰。
3.茶喝的多了，开始变得低调沉稳
爱喝茶的人，宠辱不惊，低调沉稳，谈吐文雅。喝茶止语，静而安，安而定，定而慧，慧而悟。
低调的人，一辈子像喝茶，水是沸的，心是静的。一几、一壶、一幽居，浅斟慢品，视尘世浮华如水雾，缭绕飘散。茶，低调生活，是一种无限的优雅。
醉在茶里的人儿，低调内敛，温婉柔和，香而不浓，艳而不媚，细品似散发淡淡的雅气，回味绵长。
4.茶喝的多了，做事风格也会改变
习惯喝茶的人，端杯、品饮、泡茶程序。虽简，却规规整整，喝茶之人，多是守规矩之人否则也就不会有如此的讲究如此多的茶道细节。
5.茶喝的多了，处世态度会改变
有的人说，喝咖啡的人坐一起谈论的是未来。喝茶的人坐一起却多是叙叙旧。诚然，喝茶之人，不激进、不急燥。沉得下心来思考，对世事看得更淡、更高、更远。
喝茶之人，大都有着一个强大也更加宽容的内心。
6.茶喝的多了，心会静下来
一壶茶，让时间慢下来，让心静下来。一壶茶水，收藏令人多年来人们的悠闲时光。无论多忙碌，只要泡上一壶茶，看那香气萦绕，心灵就逐渐丰满。茶香的源头，不在双手，而在心间。
那清甜的滋味从嘴边流淌到心里，仿佛把人带进了广阔茂密的森林中，听竹林里轻音缭绕，若有若无的风沁人心脾，宛如来自缥缈洪荒。
7.茶喝的多了，生活更有滋味了
有茶相伴的日子，生活总来得更有滋味些。早起，无论是阴天或是晴天，一杯散发着淡淡芳香的茶令人倍感温馨。美好的一天，就从一杯茶开始了。静心品一杯清茶，放空自己，让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在茶的世界里，品茶会让时光变慢，那是因为很享受喝茶的时光。
8.茶喝的多了，越有气质了
因为爱喝茶，你的气质里，藏着你喝过的茶、读过的书、走过的路，所以与众不同。在流动的茶汤中获得对生活的鲜活体验和了解，也因此多一些对生命的理解，少一些偏执和狭隘。