白茶是否属于绿茶。
几场大风，几轮秋雨过后，北方大部分城市就进入了寒冷的秋冬季节。家里还有绿茶存货的小伙伴儿们可犯愁了：都说绿茶寒凉，这时候再喝，岂不寒上加寒？
那么，绿茶到底该什么时候喝呢？把这个问题转化成“凉拌菜该什么季节吃？”，是不是比较好回答一些？
绿茶多是选用茶树春夏季嫩度较高的鲜叶，简单摊晾，随即采用用短时高温杀青，然后边揉捻或者理条边干燥，就得到成品茶。绿茶工艺简洁，最大限度地保留茶树鲜叶的清鲜风味，很象我们做凉拌菜的目的——简单加工少调味，尝鲜而已。
因为绿茶大多原料细嫩，叶片中咖啡因含量较高，又比较容易溶出，所以不小心就容易泡得苦涩。再加上绿茶浅淡的黄绿汤色，难免给人以清凉之感。其实，绿茶茶汤中基本成分的种类，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、茶多糖、茶皂素、维生素和矿物质元素等，和其他茶类并没有什么分别，只不过有的多点有的少点而已。这种含量多少的差异，是通过茶叶的色香味表现出来的，是我们的感官多少能感受到的。至于进入人体后这些对生理活动能否产生不同的影响，不可知，也别指望——人体实在是一个过于复杂的精密仪器，原料相同而制作工艺不同因而风味差异的食物，真的能对身体产生立竿见影的不同效果吗？
那茶圈里常谈的“什么季节喝什么茶”还有什么实际意义吗？
我们可以从茶叶的应季性来考虑。有些茶叶，其采制期和季节气候有密切关系，如多数绿茶和乌龙茶。大部分绿茶和乌龙茶的春茶制作都在春季完成，所以春夏季饮用时还“挂霜带露”地新鲜应景儿。放上半年以上到了秋冬季，再好的保存条件，也会让茶叶中的鲜味物质大量损失，喝起来自然不如刚做好时那么鲜爽。那些较耐存放的茶，或者一年春夏秋三季都可制作的茶叶，比如白茶和普洱茶，就没那么讲究应季性了，什么时候想喝就喝吧！这就像大白菜，菜市场里一年四季都有，是深秋刚上市时好吃，还是储存到第二年夏天的好吃，谁都比较得出。
所以，秋冬季喝绿茶，只涉及好不好喝，想不想喝的问题，与健康无关。至于有些“现身说法”，大抵基本上是“赶巧了”或是“印证心理”。还是让我们放松地、随心所欲地喝那一杯茶吧……
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过期茶叶还能喝吗？怎样去判断茶叶是否过期
茶叶是一种天然的制成品，通过层层加工，干燥制成。但是如果茶叶过期了，就会慢慢变湿，产生霉菌。那过期的茶叶还可以喝吗?今天小编来讲解下。
茶叶过期了还能喝吗?过期茶叶的坏处
茶叶过期了还能喝吗?过期了的话最好就别喝了。因为茶叶过期了，就会慢慢湿润，产生很多霉菌，里面的成分就会改变，营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡，浸泡在水里，温度下降之后，细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶，产生微生物，对人体的健康存在威胁。所以，过期的茶叶最好就不要喝。
茶叶的保质期
茶叶也是有保质期的，不过与茶叶的品种有关系，不同品种的茶叶，它的保质期是不相同的。影响茶叶品质的主要因素有光线，温度和湿度。如果储存的方法正确，能消除或者降低这些因素，这样的话茶叶就可以长时间的保质。但是普通的茶叶，还是新鲜的好点。例如绿茶，在正常的温度下存放，一般保质期是一年。比如武夷岩的茶叶，存放时间长了，反而滋味甘厚，香气浓郁。还有云南的普洱茶，少数民族的砖茶，有十年到二十年的保质期。很多品种的茶叶，只要正确存放好，不但不会变质过期，甚至还可以提高茶叶的品质。
怎样判断茶叶的保质期
发霉，或者出现变味，茶汤色变暗色、褐色，茶水的浓度和鲜度变淡。另外，就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话，要尽量在18个月之内饮完。
过期茶叶的用处
1：除湿除臭。把过期的茶叶放一点在容器里面，放在抽屉或者冰箱里，可以帮助吸收湿气，去除异味，还会散发淡淡的茶香。
2：肥料。把过期的茶叶泡开，再倒到植物花盆中，可以促进植物生长，是一种简单而且省钱的肥料。
3：制作枕头或者香包。如果有过多的过期茶叶，可以用茶叶制作枕头，如果比较少，可以做成香包，随处闻到茶香。
以上就是过期的茶叶还能不能喝的详细内容了，以后大家泡茶的时候就要注意了哦。
冬天是否可以喝绿茶呢?
冬季，应选用味甘性温的红茶为好，以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，还有助消化、去油腻的作用。夏季适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒，可消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。秋季，选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。
绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。
夏饮绿茶：绿茶又称不发酵茶，营养成分较高，并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。此茶冲泡后水色清冽，幽香四溢。夏季饮用，具有清热解暑、解毒止渴的作用。
红茶性温热，蛋白质及糖分含量相对比较高，在冬天里有生热暖肚的功效。宜冬天饮用。补益身体、生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。如：祁门红茶、滇红、普洱茶、六堡等黑茶。
冬饮红茶：红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈红色汤汁，味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等作用。冬季寒冷易伤体内阳气，饮此茶可补阳气，助消化，强身健体。
秋风起，秋凉至，喝什么茶养胃？
秋风何冽冽，白露为朝霜。柔条旦夕劲，绿叶日夜黄。
衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。仲秋白露后，一夜更比一夜凉。
秋风起，秋凉至，秋燥到。但我们不要“凉”，不要“燥”，而要“暖”，要“润”。
1.暖身
天气转凉，早晚温差大，记得及时添衣，否则寒侵袭入体，易引发腹痛、腹泄等疾病。
寒从脚起，热从头散，入秋后要特别注意脚的保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。
晚上睡前可用热水泡脚，提高睡眠品质，同时加速体内废物排出。
也要坚持适度的体育锻炼，不仅可以调养肺气，而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。
2.暖胃、润脾又润肺
白露后天干物燥，容易出现口干、唇干、咽干等症状。
秋意渐浓的现在，可不能再像盛夏那样贪图冷饮，而应该选择一些像牛奶、热茶这样的热饮，暖胃、润肺又暖身。
秋天多饮品质纯正的好茶，及时补充人体所需的水分，秋季喝茶。
不仅有助于生津润肺，茶中丰富的营养物质被人体吸收后，还可提高人体免疫力，预防疾病，健康养生。
并且茶水中的有益内含物质，对秋燥引起的各种不适有很好的缓解和治疗作用。
我们经常说要多喝水，但一杯茶水却胜过白开水。
乌龙茶
乌龙茶茶性平和，不热不寒，最适宜秋季，是最好的“平火”选择。并且不用担心秋季“贴秋膘”，一杯热茶，帮助身体“进补”的同时，还能带走体内多余的脂肪。
老白茶
老白茶茶性温和，茶气足，可以以排汗的方式将湿气排出体外，调节胃肠道。
性质温和的老白茶，没有生茶或者绿茶的寒凉，也没有红茶的温热，作为秋季茶饮较为合益。
普洱熟茶
醇厚温和的普洱熟茶，可以附着在胃的表层，产生保护层，消炎杀菌的同时，也能起到养胃护胃的作用。
一杯暖茶，让你在寒凉干燥的秋季也能暖起来、润起来，滋阴润燥、健脾养胃的同时还能解除贴秋膘的油腻荤腥。
3.暖心
相识太短，而遗忘总是太长，转眼又过几个秋，一场秋雨一场寒，你，是否收到了暖心的问候，而你，是否又给思念中的人带去了问候？
露水微凉，秋雨绵绵，只想要一杯温润的热茶，一颗愉悦畅快的心，一个心上想念的你。
愿有人为你添衣，有人陪你度过这寒凉之秋。一杯暖茶，静待你归，执子之手，共度清秋。
感冒是否可以喝绿茶？喝绿茶的好处和禁忌！
很多人都爱喝绿茶，主要是因为绿茶有清热消暑的功效，尤其是在炎热的夏天，多喝些绿茶，好处是非常多的。但是，对于正在感冒的人群来说，夏天是否适合饮用绿茶呢？下面一起来看看相关的介绍吧。
感冒的原因，很多时候都是因为身体摄入太多的风寒所导致的，别小看区区的感冒，它给人带来的副作用是非常大的，严重的甚至影响生活水平。在感冒期间，其实是不建议喝绿茶的，因为感冒的时候，往往身体的细菌、病毒都是比较多的，尤其是存在于我们的肠胃道内，这个时候继续喝绿茶的话，那么会导致身体摄入过多的茶碱、咖啡因等物质，从而影响身体健康，那么会导致胃酸的分泌，刺激肠胃，导致感冒问题加重，所以感冒期间，最好是远离绿茶哦。
1、排毒养颜
绿茶内含丰富的茶多酚、茶碱等成分，可以起到排毒的作用，可以把肠胃内的毒素都很好的排泄出来，那么毒素排泄出来，整个人的气色相当都是比较好的，有美容养颜、抵抗衰老的效果。重要的是，绿茶中的茶多酚有很好的生理活性和抗氧化物质，对清除身体自由基有很大的作用。
2、提神醒脑
如果感觉到精神困顿、疲累不堪的时候，那么可以喝杯绿茶。因为绿茶中所含的咖啡碱成分可以兴奋大脑中枢神经，可以让人提神醒脑，缓解疲劳。所以对于上班族来说，喝一杯绿茶是非常好的，可以让你有足够的精神去面对工作。
3、消炎杀菌
生活中多喝些绿茶，是可以达到显著的抗菌消炎的作用的，因为绿茶中所含的成分可以阻止细菌病毒细胞在身体内的形成，可以直接杀灭身体内的细菌，并且绿茶还具有很好的增加人体免疫力的功效，而绿茶中的茶多酚物质，可以缓解身体的胃癌、肠癌等疾病哦。
1、忌喝头遍茶
第一遍茶，大家最好是做洗茶之用，因为茶叶在种植栽培、加工过程中，往往会有农药、其他有害物质的残留，所以第一遍茶，大家最好是做洗茶之用，而第二遍才开始正式饮用。
2、忌喝新茶
新茶，也就是刚刚制作好的茶叶，最好是存放一断时间再喝，因为喝新茶是很容易引发胃部疾病的，所以建议新茶，最好是存放半个月时间以后再喝。
3、忌空腹喝茶
忌空腹喝茶，尤其是绿茶，因为绿茶是没有经过发酵的茶，里面含有的营养物质，会对胃部造成一个较大的刺激作用，从而诱发胃病疾病的发生，最好的饮用时间，是在饭后一小时饮用最佳。
4、忌用茶水服用药物
很多人为了贪图方便，都会选择用茶水去服药，其实这样是不对的，茶水有解药的作用，尤其是绿茶，因为绿茶中所含的鞣酸物质可以喝药物结合，产生阻碍，从而影响药物的作用，所以服药期间不要喝茶。
以上就是关于感冒可以喝绿茶吗的介绍，还有喝绿茶的好处、禁忌，希望大家以后都能够合理的去喝茶，这样才可以真正的促进身体健康哦。
茶分寒凉，会喝才最养生！
中医讲究“性”，将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。茶作为人们日常生活中的最佳饮品之一，我们也经常听到这样一些评论，喝对茶更有益身体健康。喝茶，要讲茶道，还要讲体质。每个人的体质不同，适宜的茶也不同，茶也分寒性与热性。
常见的茶叶主要分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
凉性的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
中性的茶：青茶中的乌龙茶、大红袍，属于中性的茶。
温性的茶：普洱茶属于温性的茶。
热性的茶：红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小，热性。
黑茶类：（茯砖、六堡茶、普洱熟茶（渥堆发酵普洱茶）等）为后发酵全发酵茶类，热性。
在目前自然环境被污染的情况下，居住在城市里的人们，应该多喝茶。
根据身体特征，建议喝茶应该选择适合自己的茶：
1、如果有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火并且体形比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶；
2、如果是肠胃虚寒，平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者是温性茶；
3、如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶；
4、处于亚健康的都市病患者，建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶，尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合，在茶中加一点奶，做成奶茶效果也不错；
5、若血糖本身不高的人，还可以考虑在茶中加一点点糖，味道可能更好。
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分，有的人从表现上看两种体质都有，比如体形较胖，又容易上火，但是吃一点生冷的东西就拉肚子；
还有的人体形偏瘦，明显脾胃虚弱，又十分热气，这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。
比如爱抽烟、喝酒、熬夜，这些都会导致体质的变化。但是每个人的体质都会表现出主要的症状，所以饮茶的时候，应以主要症状作为依据。
所以说，不同的茶有不同的效果，对于喝茶的人，归结两句话：
1.常喝茶、多喝茶；
2.喝对茶，更养人。
入秋寒凉，喝红茶的好处你知道吗?
红茶味甘性温，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。下面就来介绍冬天喝红茶有什么好处吧。
红茶蕴涵茶黄素、茶红素、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，同时在加工过程中茶多酚在氧化酶作用后的应产物还能够促进人体消化，因此红茶还具有养胃等多种功效，特别适合冬季饮用，老少皆宜。
1.红茶可暖体抗寒
秋冬时节人体对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖，能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方，有将红茶加糖、奶饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
2.红茶可暖肠胃
茶水中所含的茶多酚、咖啡因等物质具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。当然红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
3.红茶可预防风寒感冒
天气渐凉，人体抵抗力下降，容易感冒，而红茶可以预防感冒。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可预防蛀牙，降低血糖值与高血压。
由于红茶全发酵，刺激性弱，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
4.红茶可助消化
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化，有助身心舒畅。