有多少龙井茶产地?简述龙井茶的三大产地

发布时间 : 2019-11-18
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在我们这边,说到龙井茶,你可以先想到西湖龙井茶,想当然地认为所有的龙井茶都叫西湖龙井茶,但实际上不是。龙井茶根据不同的生产区域分为几个生产区域,其中最著名的是三大生产区域。详情如下。龙井茶产地

1.西湖生产区(2002年西湖行政区)。

2.钱塘生产区。

3.该划分标准仍在岳州生产区使用。

龙井茶的品种

1.龙井种群物种

龙井群种是西湖龙井茶的主要品种。同时,它也在两个等级的生产区种植。西湖龙井主产区是龙井、满觉龙和梅家坞。二次生产区的龙坞是龙井群物种的起源。龙井茶集团生产的茶香浓、饱满、醇香。龙井种群的初始采收期稍晚,一般在3月下旬以后。

2.龙井43

龙井43是一种相对优质的龙井茶品种,栽培生产面积也相对广泛。是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出的国家优良品种。成品茶外观干净优雅,平整光滑,色泽浅绿色,有高爽和浓郁的香味,口感香甜清爽。龙井43不仅在西湖龙井茶产区广泛种植,而且在浙江省其他龙井产区也广泛种植。不同生产区域的初始采摘期不同。西湖生产区大约在每年三月中旬。

3.鸠山坑群物种

鸠山坑群种也是相对优质的龙井茶品种,其名称实际上与地名有关。它是浙江省的主要茶类。它起源于杭州市淳安九坑镇,被广泛引入浙江茶叶产区。鸠山由纪夫矿坑丰富多样,但其整体质量非常出色。它是除西湖龙井产区以外的其他产区的重要品种。

龙井茶的等级

1.最佳龙井茶

龙井茶是最高品质等级之一,它的品质特性获得了龙井茶的所有优势。干茶的品质是:外观平整光滑,干净锋利,均匀整洁;颜色为浅绿色,并具有固定的浅颜色。香气清新、柔和、芳香、持久。奶茶的品质是:味道甜美醇厚,汤浅绿色明亮,叶底嫩嫩,花开。

2.超级龙井茶

这种品质几乎和最好的龙井茶一样。将它与最好的龙井茶标准结合起来也是可以接受的。它的品质特征是平整光滑、酥脆锋利、均匀整洁。香气清新、柔和、芳香、持久。颜色为浅绿色,并具有固定的浅颜色。汤是浅绿色的,明亮的。叶的底部柔软而开放。味道甜美清爽。

3.一级龙井茶

这种茶比超级龙井茶稍差。就外观而言,它是平的、锋利的、均匀的、干净的,它的颜色是绿色和潮湿的。香气柔和但不持久,汤色黄、绿、亮,口感清新、醇厚、清爽,叶子嫩嫩发芽。

4.次级龙井茶

它的品质特征是平坦,有芽锋,均匀整齐,干净,色泽绿色。香气扑鼻,汤色黄绿,口感清新醇厚,叶嫩芽嫩。

5.三级龙井茶

干茶看起来平坦、略窄、略宽、均匀、干净。棕色和绿色;香气纯正,汤色黄绿,口感醇厚,叶底嫩滑。

6.四级龙井茶Cy316.Com

这种茶和第三种茶只有细微的区别,外观看起来平坦、略窄、略宽、均匀、干净。色泽绿润,香气纯正,汤色黄绿,口感醇厚,叶底嫩滑。当然,总的来说,四级龙井茶肯定会比三级龙井茶稍差。

七年级和五年级龙井茶

其品质特征略低于4级茶,外观平坦、宽阔、均匀。颜色是绿色和微黄色,香气温和,汤是绿色和微黄色,味道不太醇厚,叶的底部是均匀的。

8级和6级龙井茶

龙井茶质量最差。其品质特征如下:平坦宽阔,均匀洁净,颜色为绿色和黄色。香气稍浓。这汤颜色有点黄。味道有点粗糙和清淡。叶子的底部不平坦。

综上所述,并非所有龙井茶都是西湖龙井茶,因为根据《地理标志产品保护条例》,国家质量监督检验检疫行政主管部门已经批准杭州西湖区(西湖风景区)为“西湖生产区”!

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龙井茶产地是哪?龙井茶三大产地分布


龙井茶是我国的重要名茶之一,属于绿茶,但它的产地在哪儿?有人说,龙井茶不就是西湖龙井吗?它的产地不就在杭州西湖?其实,这只说对了一半。因为,除了西湖之外,龙井茶的产地还包括了钱塘及越州。

西湖龙井茶

龙井茶产地一:西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

龙井茶产地二:钱塘

钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

钱塘龙井

龙井茶产地三:越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

小贴士:除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

龙井茶产地在哪里 龙井茶的产地


龙井茶是我们国家非常重要的一个茗茶,在众多绿茶之中也是有着很大的名气的,但是究竟龙井茶产地在哪里,相信大部分人都说不上来。有些人说龙井茶不就是西湖龙井茶吗?它的生产地肯定是西湖啊。但是这样的说法并不是全面的,因为除了西湖之外,还有其他的地方。

龙井茶产地在哪里——西湖

杭州西湖是生产龙井的一个非常重要的地方,按照生产地方的不同,又有了狮、龙、云、虎、梅五个区别,这些茶叶在制作方面和生产环境方面都是不同的,这导致茶叶品质各具特色,其中以狮字龙井品质最佳。

龙井茶产地在哪里——钱塘

钱塘是生产龙井的另外一个重要的地方,所以又被叫做钱塘龙井,钱塘龙井主要就是杭州临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

龙井茶产地在哪里——越州

越州是一个古代的地方名,现在就是绍兴市越州区,越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然生产地是不同的,但是都是浙江省,所以龙井的产地大部分都是浙江。除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井之外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶在浙江省广泛种植,目前主要有西湖、钱塘、越州三个产地,但还是以西湖龙井的品质最佳,故其他两产地的龙井又被称为浙江龙井茶。

看了以上的介绍,您了解清楚了关于“龙井茶产地在哪里”的问题吗。事实上,大部分的龙井都是产于浙江,因为上述的三个地方都是属于浙江省,如果厂家说起其他的地方生产的话,那么这样的龙井肯定假冒的,建议您不要购买。

龙井茶产地在哪 龙井茶的产地是哪里


绿茶品类之中的龙井茶一直都是我国十大名茶之一,其茶叶品质之好从市场的风靡度就能看得出来,在市场上销售的茶叶中一般都可以看到龙井茶的声影。我们知道每种茶叶都是有着自己的原产地的,那么对于龙井茶产地在哪呢?接下来本文就来分析分析龙井茶产地在哪。

关于龙井茶产地在哪,可以很确切地说其产于浙江杭州西湖一带。但龙井茶并不是只有一种,而是由多种。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。因此,关于龙井茶产地在哪,还必须要分别说明。

龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

关于龙井茶的品质,其实和龙井茶产地在哪有很大的关系。狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。

关于龙井茶产地在哪相信大家也已经清楚了。龙井茶历史悠久,可以说从老百姓开始饮茶、将茶作为一种生活必需品到帝皇将相、文人墨士以茶抒情,龙井茶可谓是经久不衰。

龙井茶的产地


龙井是汉族传统名茶,产自浙江西湖一带。龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

龙井茶的产地

龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉干祐二年(949年),初名报国看经院。

龙井始产于宋代,北宋时改名寿圣院,南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺,明正统三年才迁移至井畔,现寺已废,僻为茶室。

龙井茶的品种分类

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

西湖龙井按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个品牌,各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,导致茶叶品质各具特色,其中狮字龙井品质最佳,每年的明前珍品都奇货可居。

龙井茶因为采摘时间不同,分为“明前茶”和“雨前茶”,在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。

龙井茶的功效作用

龙井含有丰富的营养物质,具有生津止渴、降血压、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效与作用:

1、兴奋作用:

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉:

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌:

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

龙井茶产地有哪些?


很多人爱喝龙井茶却不知其名是如何得来的,其实龙井茶的名字正是以其最开始的产地——龙井村得名的。龙井茶在一众产品中也是名声斐然,除了龙井村的茶品外,也出现了不少生产龙井茶的地方。那么龙井茶产地有哪些?

爱茶的人都知道龙井茶好,但龙井茶因产地环境的不同也会有不同的品质。龙井茶的生长环境最好是通风的山谷,风易入但却又能挡住寒气,雨水充足土壤肥沃为佳。独特的生长环境造就了龙井茶独特的醇香气味,所以龙井茶能在龙井村出名也是不无原因。

龙井村产区

龙井茶品质最好的地方当然还是西湖龙井村,这里群山环绕,形成了一座座山峰和峡谷,茶叶在这里得到了最好的生长条件,茶色也是龙井茶中最为出色的。另外除了龙井村外,狮峰山、梅家坞等地的龙井茶品质也非常好。

白鹤峰产区

不少人将对龙井茶的热爱化为了对其产地的憧憬,但其实除了龙井村外,白鹤峰产出的龙井茶品质也可以说是非常上乘了。如今在白鹤峰产的龙井茶,其名气和龙井村的茶叶并无二致,天然的香气和口感也都让爱茶人找到了一块新大陆。

狮峰山产区

狮峰山是国家一级保护区,其土质非常适合龙井茶的生长。适宜的土壤让龙井茶的品质也非常好,现在市场上不少的龙井茶都是狮峰山这里生长出来的。

云栖一带产区

在云栖和五台山一带也是龙井茶生长的地方,这里竹林茂密,地表含水量非常丰富,整体环境的湿度和土质都非常适宜龙井茶的生长。所以云栖一带现在也是龙井茶主要的生长产地之一。

虎跑产区

虎跑产区的龙井茶不只是产区土质肥沃龙井茶生长的好,更让爱茶人不舍放下的是虎跑这边的水。用虎跑水泡的西湖龙井茶叶香气更加浓醇,饮一杯唇齿留香,振奋精神。“龙井茶叶虎跑水”可见其在爱茶人心中的地位。

梅家坞产区

各个产区的龙井茶在市场上为了做区分一般会冠以不同的字号,在梅家坞产出的龙井茶自然就是“梅”字号了。在众多的产区中,梅家坞是龙井茶的主要产地,在龙井茶市场上接近一半的龙井茶都产自这里,工艺和口感自然也不输其他产区。

有多少龙井茶产地?越南钱塘西湖!


龙井茶是中国最著名的茶叶之一。它属于绿茶,但是它的起源在哪里?有人说如果没有龙井茶,那是西湖龙井茶吗?杭州的西湖不是它的发源地吗?事实上,这只是对的一半。因为,除了西湖,龙井茶也产于钱塘和岳州。让我们一起理解以上内容!

龙井茶二次生产区

许多人知道西湖是最著名的龙井茶,但是他们认为所有的龙井茶都叫西湖龙井茶。然而,事实并非如此。最后,习惯上称杭州地区消费的龙井茶为西湖龙井茶,称杭州地区以外消费的龙井茶为浙江龙井茶。然而,2002年,中国正式在其原地区实施龙井茶产品维护,将龙井茶分为三个区域:

一、西湖生产区(2002年西湖行政区);

二是钱塘生产区;

三、越南的产地,各自的规范一直沿用至今。

龙井茶的二级种

至于龙井茶的种类,有许多黑白两色,它们也不同,这取决于龙井茶的种类。然后在gb/t18650龙井茶国家标准中,普通龙井茶的种类包括适合加工龙井茶的劣质茶树品种,如龙井集团、龙井43、龙井长叶、鸠山由纪夫、双颖等。在db3301/t005西湖龙井茶的中心规范中,规定西湖龙井茶选自龙井茶、龙井43、龙井茶等。并从龙井茶组中选出,被批准为适合西湖龙井茶的劣质茶树品种。

一、龙井群物种

龙井群种是西湖龙井茶的次生种,也分为两个等级的生产判别栽培。西湖龙井主产区是龙井、满觉龙和梅家坞。二次生产区的龙坞是龙井群物种的起源。龙井茶集团生产的茶香气浓郁,醇厚甘甜,适合高爽人饮用。龙井种群的收获期较晚,通常在三月底。

二.龙井43

龙井43是一种比较好的龙井茶,种植面积也比较普遍。是中国农业科学院茶叶研究所从龙井组中选育的国家优良品种。成品茶外形挺拔、平坦、光滑、鲜绿色、芳香、香甜、清新,有高爽和芬芳的香气。龙井43不仅在西湖龙井茶产区广泛种植,也在浙江省其他龙井茶产区广泛种植。不同产地的初采期不同,西湖产地每年3月中旬左右。

三、鸽坑群物种

鸠山坑群种也是一种比较好的龙井茶种,至于它的名字,它与地名无关。它是浙江省的二级茶群品种类型。它起源于杭州市淳安九坑镇,被广泛引入浙江茶叶产区。鸠山由纪夫坑集团丰富多样,但其整体素质非常优秀。除西湖龙井产区外,它在其他产区也是一个紧张的物种。

总之,龙井茶有很多种,当然,这取决于茶的产地。它也被称为平绿茶,而不是龙井茶。然后,除了以上三种,还有108种中国茶,龙井长叶,双颖,镇龙117等适合制作平板绿茶。中茶108是从中国农业科学院茶叶研究基地龙井的43个根中选出的一个新种,目前正处于关键实施阶段。龙井龙爷、浙江农117、双颖凤与龙井43不属于同一类,产量相对较小。

上述种类的龙井茶在龙井茶原地区域的维护类别中可以称为龙井茶,而其他产地根据规格只能称为平绿茶。

龙井茶产地在哪


龙井茶产地在哪呢?下面就让小编来给您介绍下龙井茶的产地。

龙井茶

龙井茶,属于绿茶类,是我国十大名茶之一。大家都知道龙井茶不仅口感清醇、生津回味,而且龙井茶的功效与作用对身体也是有许多好处的。那么大家知道龙井茶产地在哪里?下面就由小编来为大家解惑,希望对大家有所帮助:

龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

龙井茶的产地

西湖龙井茶产地是狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地。龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为的地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。

杭州龙井茶产地是出狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地且在杭州辖区之内。

浙江龙井茶产地是超越杭州且在浙江省范围内。

浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。

以上是对龙井茶产地的介绍,希望这样的介绍可以对茶友们有所帮助。

绿茶西湖龙井茶的产地西湖龙井茶产地发展历史


西湖龙井茶以色绿,香郁,味醇,形美“四绝”而闻名于世。泡在杯中,嫩芽成朵,一旗一枪,交相生辉,芽芽直立,栩栩如生,人们夸称它为“黄金芽”,“无双品”,好茶源自好山好水,今天我们来了解一下西湖龙井茶产地的发展历史。

绿茶西湖龙井茶产地的发展历史要从明朝说起,绿茶西湖龙井茶产地产于浙江杭州。话说明正德年间,当地的人挖井的时候,从井里面挖出一块石头,形状犹如游龙,故名龙井。乾隆帝下江南游龙井的时候,封龙井村18棵茶树为御茶树,从此龙井茶身价百倍。听过这事情以后是不是对西湖龙井茶产地的发展历史更加好奇了呢?

秀丽的西湖龙井茶产地环境造就了西湖龙井“色美、香醇、味甘、形佳”的独特风韵,也令西湖龙井位列我国十大名茶之首。西湖龙井茶产地的茶区环境优越,龙井茶区东临西湖,南向钱塘江,西北环山,恋峰起伏,群山叠翠,古木参天,溪涧径流遍布;茶树长年处于“不雨山长涧,无云水自阴”的水气生态环境中。由“西湖石英”岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土,所含微量元素适宜茶叶优良品质的形成。这为抒写西湖龙井茶产地的发展历史创造了条件。

1949年新中国成立后,党和国家十分重视龙井茶的发展,周恩来总理、朱德委员长、陈毅元帅等老一辈革命家曾多次到龙井茶区视察,鼓励茶区人民多产龙井茶。经过几十年的发展,茶园面积不断扩大,茶叶产量日益增加,炒制工艺和技术取得了重大的突破,尤其是龙井43等新品种的育成推广和龙井茶炒制机械的研制应用,对提高龙井茶的品质、提高劳动生产率、提高经济效益起到了积极的推动作用,为西湖龙井茶产地的发展历史写下了隆重的一笔。

杭州市西湖区茶园现状,在我国众多名茶中,龙井茶已成为种植面积大、产量高、商品率高、经济效益好、享誉海内外的名品,被选为国宾礼茶。前几年,杭州市西湖区茶园面积约9000亩,年产龙井茶500余吨。杭州西湖乡1978年茶园面积4597亩;1997年茶园面积3300亩,年产龙井茶185吨;近几年,由于区域开发、工程建设、景点扩建等原因,龙井茶园已减少到目前的2700亩左右。

以上就是西湖龙井茶产地的发展历史进程,通过对西湖龙井茶产地的了解,体会了西湖的美丽,在这样的环境中产生绿茶西湖龙井这样的好茶自然不足为奇了。

西湖龙井茶产地有哪些?


中国人自古以来就有喝茶的习惯,因此我国的茶文化发展至今已经有了一千多年的历史。在我国众多的茶叶中最为著名的要数西湖龙井了,西湖龙井一直都是国家领导人会面时的专用茶水。有些人就忍不住想了解西湖龙井茶产地,下面就是小编为大家的介绍了。

西湖龙井茶产地在西湖,龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑,这四处皆为地名。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。西湖龙井茶的采制已有一千二百多年的历史。最初的史料源于唐代陆羽著的《茶经》“杭州钱塘天竺,灵隐二寺产茶”的记载。宋朝时,宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶,都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时,曾到狮峰山下的胡公庙品饮西湖龙井茶,并赞不绝口,“览乡民采茶焙制之法,御制观采茶作歌”。

那么西湖龙井茶产地的地理环境是怎样的呢?西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,其中又以狮峰山、龙井村所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏,溪流涓涓,林木葱郁,气候怡人;四季分明、雨量均匀,特别在春茶期间经常细雨蒙蒙,漫山遍野云雾缭绕,造就了茶树生长发育特别需要的“天时地利”。

正是因为西湖龙井茶产地的优越的地理环境,才使得西湖龙井茶树生长的那么茂盛,可以说西湖龙井茶产地的优越环境为西湖龙井的高销量奠定了基础,才使得西湖龙井成为了中国的第一名茶。如果你先对西湖龙井产地了解得更深的话,那你就不妨去西湖实地勘察一下。

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