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松针是绿茶吗？松针是什么，相信大家都能了解，而松针茶却是用松针制作而成的，是花草茶中的一种。花草茶不属于六大茶类之一。所谓花草茶
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
所谓松针茶
松针茶，外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味悠长。它含有丰富的前青花素，生物黄酮，能有效的清除人体内的自由基，增加血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。
1、原料
松树是地球上最古老的树种之一，在我国大江南北普遍都有分布，但是具有药用价值的松针仅限于几个品种，主要分布于我国长江以北偏东北方向地区。据专业松针文献《松针革命》一书介绍，松树主要有马尾松、油松、白皮松、罗汉松、华山松、大别山五针松、红松、赤松、黑松、黄山松、云南松、金钱松、樟子松、雪松等。其中使用最广泛的药用松针为马尾松和油松（马尾松实际上也属于油松）。
2、品质特征
外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味悠长。它含有丰富的前青花素，生物黄铜，能有效的清除人体内的自由基，增加血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。
3、功效
松针茶的功效和作用—抗衰老
不少人只是喜欢喝松针茶,他们对于这种茶的功效却并不知晓。研究人员发现松针中不仅含有很多的前青花素，而且含有大量的生物黄铜，这些东西就可以很有效的去清除人体内部的自由基，增加人们身体上的血管弹性，使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体之上的免疫力。
松针茶的功效和作用—预防心血管疾病
如今人们的收入高了,很多人每天都摄入大量的鱼肉,这样往往导致了营养过剩，而产生了各种各样的疾病，比如高血压、高血脂等等。大家可以在平时生活中饮用一些松针茶，这样可以起到强身健体的作用，对于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病属于不错的高档保健茶。
松针茶的功效和作用—降血压
如今人们生活好了,饮食丰富了,患有高血压的也在逐渐增多,这些疾病甚至有年轻化的趋势。大家不妨采摘一些松针，它是一味很好的中药，它味苦、无毒、药性温和，它的提取物中含有植物酵素、植物纤维、生长激松针素、蛋白质、脂肪和24种氨基酸，松针具有降血压的作用。
松针茶的功效和作用—促进血液循环
松针富含各种营养物质,人们将松针制成茶饮,人们经常饮用可以让松针所含有的不饱和脂肪酸渗透血管壁进入血液，从而增加胆汁分泌，减少胆固醇的积累，通过清除胆固醇，预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力，促进人的血液循环。
综上，松针茶不是绿茶，甚至不是六大茶类之一，而是花草茶。
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广安松针是绿茶吗？有什么保健功效
广安松针是绿茶，属于未发酵茶，成品茶保留了鲜叶中大量的营养物质，不仅使得滋味鲜美，同时也对身体健康具有不错的保健功效与作用。下面来了解下吧！
广安松针是绿茶吗？
广安松针，产于一带，是未发酵茶，属于绿茶类。广安松针茶是广安的名特绿色产品，系名优绿茶。具有外形条索细紧圆直似针，色泽翠绿，白毫显露，汤色清澈明亮，香气高爽，滋味鲜醇，叶底嫩匀明亮等特点。
广安松针品质特点
广安松针是名优绿茶之精品。该茶采自无污染的华蓥山腹地的早春茶芽叶，利用专利技术精制而成。其色泽翠绿显毫，似雪松披霜，外形细紧，挺直如针，香高味美，泡在杯中，芽叶自立舒展，栩栩如生，自然美观！
广安松针有什么保健功效
1.广安松针抗衰老
广安松针中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老，因为在人体的新陈代谢过程中，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤，超氧化物歧化是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤，广安松针中的儿茶素能显著提高超氧化物的活性，清除自由基。
2.广安松针抗菌
广安松针中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不会伤害到肠内益菌的繁衍，因此广安松针具备整肠的功能，有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长期喝广安松针能降低血糖、血脂以及血压，从而预防心脑血管疾病。
3.广安松针降血脂
广安松针中的儿茶素能够降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇，对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率，广安松针中含有黄酮醇类，具有抗氧化的作用，可防止血液凝块及血小板成团，从而降低心血管疾病。
4.广安松针瘦身减脂
广安松针中含有茶碱和咖啡因，可以减少许多作用活化蛋白质激酶和三酸甘油酯解脂酶，能够减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.广安松针防龋齿
广安松针能够清口臭，绿茶中含有氟，其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用，从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生，茶所含的单宁酸，具有杀菌的作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭的效果。
广安松针，产于一带，是未发酵茶，属于绿茶类。具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。
松针茶减肥吗
松针茶有一定的减肥作用。松针茶中的松针精油能有效清除血管内有多余胆固醇，从而有一定的减肥作用。另外，松针茶花青素能够增强人体免疫系统，保护心脏,减低心血管疾病的患病率,缓解消化系统的炎症，帮助人体吸收利用维生素，抗癌,防早衰。
松针茶的养生特点：1、松针茶能起到降脂、降压、降糖、降血粘稠的作用，对血压起双向调节的药理作用。
2、松针茶含有丰富的生物黄酮，有预防动脉硬化病、冠心病、心绞痛、心律失常、脑梗塞、脑动脉硬化症、脂肪肝的作用。
3、对软化血管，增强血管弹性，加速血液循环，解除血小板的聚集，防止血栓的形成有一定的预防作用。
4、松针中含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素，其中还含有特别高的硒元素。
5、松针中含有的松香酸具有解毒的效果，能有效排除嗜烟者体内的尼古丁。
6、平衡营养、养生、预防疾病、抗氧化、抗衰老，能有效清除自由基。
7、常饮松针茶，能促进毛发再生，强健肝、肾、心、脾、肺五脏，能够充饥，延年益寿。
松针茶的冲泡方法：1、焖茶：将洗净松针切成三段放到热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶水喝。如果以保健为目的，无需煎得太浓，用量与茶叶差不多即可。
2、水煮：先将洗净松针切成三段，放水600 毫升，在砂锅或不锈钢器皿里煮，煮至 300 毫升水即可(大约需10～15 分钟)。
学茶：初识安化松针-松针形特种绿茶
安化松针
安化产茶历史悠久
素有“茶乡”之称
一说安化我就想到安化黑茶
可谓名声在外
又忍不住回顾一下印象最深刻的：
得偿所愿高马溪
安化境内群峰叠翠
山地面积占土地面积的89%
气候温和，雨量充沛，溪河网布
是个山清水秀、风景优美的宜茶之地
1959年在安化县茶叶试验场开始研制
经过四年时间试制、总结、提高、定型
终于在1962年研制出一种紧、细、圆、直
具有独特风格的绿茶新产品——安化松针
当时产品送请中国农业科学院茶叶研究所等单位审评
得到高度赞许：
做工极为精巧，细直秀丽，状若松针
白毫显露，绿匀整
香气馥郁，滋味甘醇，汤色彻亮
品质具有独特风格
可与各地名茶媲美
安化松针和君山银针、高桥银峰齐名
被誉为湖南三大名茶
Ps：
嗯，跟高桥银峰一样，都是近代研制品种
但是产地的优势会明显一些
可还是不同于君山银针的历史呢~
品质特点
安化松针属于半烘半炒型绿茶
产品分为：
特级、一级、二级
外形
条索长直、圆浑、紧细
其形状若松针
翠绿匀整，白毫显露
内质
香气馥郁
滋味醇厚
汤色清澈
叶底嫩匀
耐冲泡
鲜叶要求
鲜叶以一芽一叶初展为标准
3月中旬开采
严格做到六不采：
虫伤叶
紫色叶
雨水叶
露水叶
节间过长
特别粗壮的芽叶
工艺流程'
鲜叶摊放→杀青→揉捻→炒坯→摊凉→整形→干燥→筛选→成品
加工技术
1、摊放
鲜叶摊放于篾盘内
使水分轻度蒸发
以叶缘微卷为适度
含水量：68%-70%
2、杀青
采用手工或杀青机
锅温150-170°C
投叶量350-400g
当炒至茶叶水分大量蒸发时
立即退火
锅温降至120°C上下
将茶叶收拢，在锅中滚动闷炒
并不时抖散扬炒
需时3-4分钟
减重35%
茶叶柔软
发出清香时出锅
摊凉2-3分钟。
3、揉捻
采用手工或微型揉茶机
将茶叶放在光洁的揉板上
双手并排，手掌向下
手指微弯抱茶
做前后来回搓揉
茶叶在手掌中做长筒状自然翻转成条
搓揉用力掌握原则：
轻—重—轻
既有茶汁溢出
又保持茶叶完整
揉3-4分钟
茶叶初卷成条即可
4、炒坯
采用锅炒或微型烘干机
锅温70-80°C
每锅炒750g
经过7-8分钟
减重约25%即可出锅
5、摊凉
出锅后的茶坯置于篾盘中摊放30分钟
使水分分布均匀
6、整形
整形是决定“松针”茶细圆紧直形状的关键工序
整个工序在专用烘灶上的揉盒内进行
以优质木炭做燃料
盒板温度55°C左右
一锅炒坯一次整形
茶坯受热软化后
掌心向下
两手带茶连扫带滚
前后回转推动，着力要匀
边推揉边回转散热
35-40分钟后
当茶叶失去黏性时将揉盒移出灶外
充分解散并理直茶条
再置于烘灶上
盒面温度降到45°C时
改用搓条手势
即先将茶叶收拢摆直
拉为两截，先取一截
双手合捧，手指张开
指掌均用力，轻重相间
右手在上面往前推
左手往下向后带
左右手反向搓动
茶条从手掌上下挤出散落盒内
再捧另一截如此搓动
反复进行约40分钟
适度标准：
茶条呈细长紧直
基本固定形状
色泽翠绿，开始显毫
含水量约15%
7、干燥
将整形适度的茶坯均匀薄摊于揉盒内
或用微型烘干机烘干
揉盒温度保持在50-60°C
约经40分钟
含水量5%左右即可出盒
茶叶色泽翠绿，白毫显露
用皮纸热包，放入石灰缸内贮存
8、筛拣
存放2-3堆后进行筛拣
主要是筛去碎末
拣去弯条扁条
达到产品整齐划一
再用皮纸包好存放于石灰缸中
绿茶品种介绍 安化松针你知道吗
我国的茶叶按其制作工艺来分，大致可以分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶这六大类，那么绿茶应该是我们最为熟悉的一种茶叶了，今天小编接来给大家介绍咱们绿茶中的一种，那就是安化松针茶。
该茶的品质特点是，外形翠绿匀整，宛如松针，劝直秀丽，叶底匀嫩;茶汤清澈明亮，香气浓厚，滋味甜醇。形质俱佳，十分逗人喜爱。多次参加全国的农产品的展览和全国的茶叶评比，均被列为中国的名茶之一;1964年被征集出国展览，并获得了中外人士的一致好评;在1986年的5月安化松针参加全国的名茶评审，荣获商业部的优质名茶之称号。
安化松针的原料采摘是极为讲究的，都是以一芽一叶初展为标准来采摘。加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、拣剔八道工序。安化松针的精细塑造，是巧在其整形的工序，这是形成松针形状的最为关键的工序。首先将炒坯放在特制的揉盒内，在盒下生火，盒面的温度保持在50--60℃，每次投一锅炒坯，两手带茶，左右回转推动，用力均匀，之道把茶条搓直。
上述就是关于安化松针的相关介绍了，希望通过小编的介绍，大家对于安化松针可以多一份了解哦。当然小编也推荐大家亲自去试试这道绿茶，它的甘甜、醇厚也是妙不可言的。有爱茶人士甚至会亲自跑到安化去品尝其正宗的安化松针茶。
安化松针产地是哪里
安化松针是利用安化高山云雾中的细嫩牙叶精制而成，具有外形挺直、圆细秀丽，状似松针、白毫显露、翠绿均整、香气馥郁、滋味甜醇、汤色彻亮、叶底嫩匀、风格独特等特点。1959年研制成功，1962年被评为湖南三大名茶之一，1986年被评为商业部名茶，1988年获中国首届食品博览会金奖，1989年被评为农业部名茶，1994年获乌兰巴托国际商工贸金奖并定为全国定点旅游商品。
我们中国是茶文化的故乡，也是产茶的大国。那么对于经历过沧桑最终迎来辉煌的安化松针茶叶就是今天小编想要介绍的了，我想很多人都耳闻过安化松针的大名吧。今天小编就来给大家说一说安化松针的产地是哪里。
在清朝道光年间，是安化松针最为风光的时候，因为那时候安化松针被封为了贡茶，据悉单是道光年间的销售量就有3600-4000吨。安化有着悠久的产茶历史，自明代开始的万历二十三年起，安化松针就被定为了官茶，是茶马交易的主体茶。要说到安化绿茶，起源于明末元初年间，那时候的绿茶只要是烘青茶，到了洪武的二十四年左右，当时的湖南贡茶140斤，却特别要求安化贡茶必须达到22斤，这也是历史上有名的“四保贡茶”。
安化松针的品质如此优良，还真是多亏得茶叶产地——安化。安化境内茶树分布较多，自然生长茂盛，在9世纪左右，安化茶叶就已经有了十分大的产量了，基本上都是成批的外销。同时，湖南安化所生产的茶叶的品质是十分的良好的，所以安化还有着红茶之乡以及黑茶之乡的美誉，另外这里也是砖茶和针形茶的诞生的产地，基本上湖南省的功夫红毛茶、黑毛茶的标准样都是在这里生产的，也是省内和国内的重要茶叶之乡。
湖南省安化县是我国茶叶产地的一个集中点，那里盛产茶叶，除了上述的安化松针以外，还有大家熟知的安化黑茶，有时小编也不知道究竟是这安化就了松针与黑茶，还是因为松针和黑茶才有了安化的出名呢?或许，这就是一种彼此的一种骄傲吧。
安化松针的采制
1959年，安化茶叶试验场派出科技人员和工人，分赴芙蓉山和云台山，挖掘名茶遗产，并吸收国内外名茶采制特点，经历四年的试制、总结、提高、定型，终于创制出绿茶珍品──安化松针。
是原料采摘极为讲究，以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为鲜叶摊放，杀青，揉捻，炒坯，摊凉，整形，干燥，拣剔八道工序。
安化松针品质特点
外形劝直秀丽，翠绿匀整，，其形状宛如松针；香气浓厚，滋味甜醇；茶汤清澈明亮；条索长直、圆浑、紧细，翠绿匀整，白毫显露；可耐冲泡。叶底匀嫩。形质俱佳，可耐冲泡，逗人喜爱。
特种针形绿茶代表 安化松针
安化松针，属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。产于湖南省安化县。"安化松针"是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。"安化松针"问世不久，即以独具的特色，跻身于全国名优茶行列，声名大振，饮誉海外，屡获殊荣。
安化松针的制作极为精巧，其制法有如玉露茶，具体操作分为鲜叶摊放、杀青，揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛拣等八道工序。采用清明前一芽一叶初展的幼嫩芽叶，并且要保证没有虫伤叶、紫色叶、雨水叶、露水叶，此外为保证成品茶齐整，也不能有节间过长及特别粗壮的芽叶，制作过程中，各道工序有一套严格的标准。
安化松针外形挺直秀丽，翠绿匀整，其形状宛如松针；香气浓厚，滋味甜醇；茶汤清澈明亮；条索长直、圆浑、紧细，翠绿匀整，白毫显露；可耐冲泡。叶底匀嫩。形质俱佳，可耐冲泡，逗人喜爱。
安化松针功效
减肥降脂保健功能：安化松针能有效地清除人体内的'自由基'(即是人体在呼吸、代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害物质，)。降低或减少胆固醇的摄入，有很好的氧化脂肪、降低脂质。经常适量饮茶是促进健康减肥降脂的有效办法之一。
增强心脏血管保健功能：安化松针中含有的茶色素、维生素C等具有减少组织胆固醇沉积，增加纤维蛋白溶解活性和减少纤维蛋白原的浓度，同时还有扩张周围血管、防止血栓形成。有助于防止血管阻塞性病变和病情的发展。也可作用于心肌梗塞后预防复发和预防动脉血栓栓塞。
广安松针绿茶的饮用禁忌，广安松针什么时候喝最好
广安松针绿茶的饮用有讲究，不适当喝茶或盲目喝茶会对身体健康产生危害。喝广安松针绿茶讲究正确的喝茶方式与正确的喝茶时间，下面我们来了解下如何正确饮用广安松针绿茶。
广安松针绿茶的饮用禁忌
首先，忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
其次，忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
最后，少喝新茶：因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
喝广安松针绿茶的禁忌人群
（1）胃不好不适合喝广安松针，对胃有刺激性。
（2）肝脏病人不适合喝广安松针。广安松针叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
（3）妇女哺乳期不宜饮浓广安松针茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
（4）贫血患者不适合喝广安松针。绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮广安松针。
（5）发烧忌不适合喝广安松针。广安松针中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
（6）经期女性不适合喝广安松针。经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
（7）更年期女性不适合喝广安松针。喝广安松针可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
（8）便秘的人不适合喝广安松针。茶叶中的鞣酸有收敛作用，喝浓茶易引起便秘。
广安松针什么时候喝最好
喝茶的话其实也是有时间作用的，好的时间内喝茶效果会更好。一般绿茶的话就是在早上喝很好，不过要注意一定要在早餐之后至少半小时后再喝，绿茶是不能空腹喝的，对身体不好，而饭后也不适合喝，所以早餐之后至少隔个半小时一小时就行，这个时候喝还能够帮助清理肠胃，降低血压。不过冲泡的时候要注意茶叶放少一点，早上不要和浓茶。
早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是，早上喝茶要吃完早餐之后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
除了上午之外就是下午大概三点钟的时候了，这个时候喝绿茶能够帮助调理身体，帮助增强免疫力，对于预防感冒很有帮助。特别是对于三高的人来说这个时候来一杯绿茶对于治疗疾病帮助很大，不过需要坚持这样每天喝下午茶才有效果。
特种针形绿茶代表安化松针
安化松针，属绿茶，因其外形挺直、细秀、翠绿，状似松树针叶而得名。产于湖南省安化县。"安化松针"是中国特种绿茶中针形绿茶的代表。"安化松针"问世不久，即以独具的特色，跻身于全国名优茶行列，声名大振，饮誉海外，屡获殊荣。
安化松针的制作极为精巧，其制法有如玉露茶，具体操作分为鲜叶摊放、杀青，揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛拣等八道工序。采用清明前一芽一叶初展的幼嫩芽叶，并且要保证没有虫伤叶、紫色叶、雨水叶、露水叶，此外为保证成品茶齐整，也不能有节间过长及特别粗壮的芽叶，制作过程中，各道工序有一套严格的标准。
安化松针外形挺直秀丽，翠绿匀整，其形状宛如松针；香气浓厚，滋味甜醇；茶汤清澈明亮；条索长直、圆浑、紧细，翠绿匀整，白毫显露；可耐冲泡。叶底匀嫩。形质俱佳，可耐冲泡，逗人喜爱。
安化松针功效
减肥降脂保健功能：安化松针能有效地清除人体内的'自由基'(即是人体在呼吸、代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害物质，)。降低或减少胆固醇的摄入，有很好的氧化脂肪、降低脂质。经常适量饮茶是促进健康减肥降脂的有效办法之一。
增强心脏血管保健功能：安化松针中含有的茶色素、维生素C等具有减少组织胆固醇沉积，增加纤维蛋白溶解活性和减少纤维蛋白原的浓度，同时还有扩张周围血管、防止血栓形成。有助于防止血管阻塞性病变和病情的发展。也可作用于心肌梗塞后预防复发和预防动脉血栓栓塞。
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