正宗碧螺春茶产地是哪里?江苏省苏州市太湖洞庭山

发布时间 : 2019-11-18
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 “玉井初收梅雨水,洞庭新摘碧螺春。昨宵曾就莲房宿,花露花香满一身。”碧螺春作为中国十大名茶之一,碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。那么,碧螺春的产地在哪呢?

碧螺春的产地

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

洞庭湖的传说可谓是古老,历史文献资料中就记载着这么一句话:洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。

金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。碧螺春产于洞庭湖,茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春的由来

碧螺春茶在民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。碧螺春产于哪里有很多传说,相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

独特的产地环境造就了高品质的碧螺春。碧螺春茶叶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

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洞庭湖碧螺春的产地-苏州市太湖洞庭山


洞庭湖碧螺春,是我国的传统名茶,拥有1000多年的历史,那么洞庭湖碧螺春的产地是哪里呢?请跟随一起来了解一下吧。

洞庭湖碧螺春的产地

洞庭湖碧螺春,属于绿茶,是中国的名茶,至今已有1000多年的历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。

洞庭湖碧螺春产地的环境

太湖的洞庭山,分为东、西两山,洞庭东山是一个犹如巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。洞庭两山的气候温和,雨量充沛。太湖水面,水气升腾,雾气缭绕,土壤滋润,质地疏松,非常宜于茶树的生长。

洞庭湖碧螺春产地分布

太湖西山镇,全境十二个行政村都种植茶叶,主要茶区在东村、衙甪里、缈村等一带,其余西山镇各村都有分布。太湖东山镇,全境十二个行政村里,茶叶种植区主要分布在碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村。

洞庭湖碧螺春的特征

洞庭湖碧螺春干茶挑唆紧实,卷曲似螺,白毫显露,色泽绿翠。冲泡之后,汤色银橙黄绿,滋味鲜爽醇厚,香气清高持久。

洞庭碧螺春,产于苏州市太湖洞庭山,气候温和,雨量充沛,是种植茶叶的最佳产地。

茶的20个真相!

中国十大名茶中国十大名茶有哪些

苏州原产地碧螺春茶清香袭人,口味凉甜

碧螺春茶产地在哪里?苏州太湖洞庭山!


自古以来,苏州就被称为天堂中的天堂,江南水乡,鱼米之乡,更是中国十大名茶之一洞庭碧螺春发源地。碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

碧螺春重点茶区

碧螺春重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春产地特色

苏州太湖洞庭山是著名的花果山、渔米之乡,苏州洞庭山碧螺春是我们农民自己种植的,都种植在果树间作区,茶树与桃、李、梅、橘等果木间种植,茶吸果香,花融茶叶,二者相得益彰,加之太湖周边气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了本茶园碧螺春的良好品质。

洞庭山的魅力在于这里不仅有清高的茶叶,更有美好的花果树木,到过这里的人都会承认这儿是块绝佳的风水宝地,无论种什么水果都会很好吃,出产的茶叶也是名茶。

在洞庭山上,满山的春色,果树茶树高低错落,分布均匀,如今有很多现代化的茶园提出要讲究生态种茶,让茶树与其他农作物一起生长,充分利用地理资源的优势,这样的种茶方式由来已久,这也是当地人的生活智慧。

碧螺春也有了区别其他绿茶的最大特点,那就是茶香中氤氲不散的花果香。因为果树与茶树的根在地下盘根错节,枝丫相连,根脉相通,茶树在桃树、李树、石榴树、青梅、橘树等果树的包围下,天长日久自然也被浸染了一身果香,或许山上的这些水果尝起来也会有些淡淡的茶味吧。

明代的《茶解》中说:茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。碧螺春正是这样的天然好茶,幽幽的花果香也成为了内行人鉴别碧螺春的一大标准。

因为现在的碧螺春已经成为一种茶叶的制茶工艺,所以很多地方的茶农把自己家的茶叶或者从别处茶园收购来的茶叶炒制成这种形状,也标榜为“碧螺春”可真正的碧螺春却只是产自东山和西山这两个地方,真正的血统已经延续在这片土地里,其他号称是碧螺春的茶虽然看着形似,但总是缺乏那股如灵魂般的花果香味。所以选购碧螺春一定要认准原产地的购买!

碧螺春产地哪里?苏州太湖洞庭山!


按照六大茶类的分类来看,碧螺春是妥妥的绿茶,是绿茶界的极品。至今已有1000多年历史了,在清朝时期更是得到康熙皇帝的盛赞,因此得到碧螺春的美名。碧螺春是古今中外的名茶,那么碧螺春产自哪里呢?

碧螺春产自苏州太湖洞庭山

自古以来,苏州就被称为天堂中的天堂,江南水乡,鱼米之乡,更是中国十大名茶之一洞庭碧螺春发源地。碧螺春是苏州的地产茶,产自太湖洞庭山,洞庭山有东山和西山之分,以东山出产的为上品。

碧螺春产地介绍

苏州太湖洞庭山是著名的花果山、渔米之乡,苏州洞庭山碧螺春是我们农民自己种植的,都种植在果树间作区,茶树与桃、李、梅、橘等果木间种植,茶吸果香,花融茶叶,二者相得益彰,加之太湖周边气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了本茶园碧螺春的良好品质。

洞庭山的魅力在于这里不仅有清高的茶叶,更有美好的花果树木,到过这里的人都会承认这儿是块绝佳的风水宝地,无论种什么水果都会很好吃,出产的茶叶也是名茶。

在洞庭山上,满山的春色,果树茶树高低错落,分布均匀,如今有很多现代化的茶园提出要讲究生态种茶,让茶树与其他农作物一起生长,充分利用地理资源的优势,这样的种茶方式由来已久,这也是当地人的生活智慧。

碧螺春也有了区别其他绿茶的最大特点,那就是茶香中氤氲不散的花果香。因为果树与茶树的根在地下盘根错节,枝丫相连,根脉相通,茶树在桃树、李树、石榴树、青梅、橘树等果树的包围下,天长日久自然也被浸染了一身果香,或许山上的这些水果尝起来也会有些淡淡的茶味吧。

明代的《茶解》中说:茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。碧螺春正是这样的天然好茶,幽幽的花果香也成为了内行人鉴别碧螺春的一大标准。

因为现在的碧螺春已经成为一种茶叶的制茶工艺,所以很多地方的茶农把自己家的茶叶或者从别处茶园收购来的茶叶炒制成这种形状,也标榜为“碧螺春”可真正的碧螺春却只是产自东山和西山这两个地方,真正的血统已经延续在这片土地里,其他号称是碧螺春的茶虽然看着形似,但总是缺乏那股如灵魂般的花果香味。

茶叶碧螺春哪里产地?苏州太湖洞庭山!


碧螺春作为中国十台甫茶之一,碧螺春创制于明代。乾隆下江南时已经是申明赫赫了。那末,碧螺春的产地正在哪?

碧螺春的产地

碧螺春产于江苏省姑苏市太湖洞庭山。太湖地域泥土质地比拟松疏很合适茶树的发展。因为茶树莳植与果树之间,以是消费进去的碧螺春带有非凡的花果喷鼻味。洞庭湖的汗青也是比拟沧桑的,年夜天然带着沧桑堪称碧血赤忱下孕育出碧螺春,具备共同的幽韵。

外地气象平和,雨量充分。并且可能是果木与茶树间作,茶吸果喷鼻,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花喷鼻果味的自然质量。茶树、果树相间莳植,令碧螺春茶独具自然茶喷鼻果味,质量优良。其废品茶形状严密,条索细微,嫩绿隐翠,幽香幽雅,鲜爽生津,汤色葱茏明澈,叶底柔匀,饮后回甘。

正在金庭镇事先称之为西山镇,正在西山镇中有十二个行政村落都莳植茶叶。次要的茶区正在东村落、衙甪里、缈村落等一带。剩下的其余各个村子也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村落为次要产区。两个针产出的财产越有294.7吨,此中碧螺春产量有152.3吨。

碧螺春的由来

洞庭湖的传说堪称是陈旧,汗青文献材料中就记录着这么一句话:洞庭中西尽处,有神仙茶,乃树下之苔藓也,四皓采觉得茶。

碧螺春茶原产于姑苏东、西山,对于碧螺春却有着很多斑斓而动听的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐朝、盛于宋代,明清之际普及江南。因色如碧、形似螺,又值春季之际,故而患上名。听说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,隐士朱元正独患上其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人喷鼻”,后清康熙南巡到东山,才更名碧螺春。另外一类说法也便是今朝比拟承认的一种,传说以为碧螺春至今已经有三百年汗青,现在茶农采茶,因“筐不堪贮,置于怀中,茶患上热气,忽发异喷鼻”,茶农因而惊呼“吓煞品德喷鼻”,“吓煞人喷鼻”因而便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙天子南巡,江苏巡抚宋荦用此茶供献,甚患上嘉许,但圣上觉得称号不雅观,遂钦赐“碧螺春”之名。因而,明天就有了大家歌颂的碧螺春美称。

碧螺春茶已经有1000多年汗青。官方最先叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人喷鼻”。相传有一尼姑上山游春,随手摘了多少片茶叶,沏茶后奇喷鼻扑鼻,脱口而道“喷鼻患上吓煞人”,由此外地人便将此茶叫“吓煞人喷鼻”。到了清朝康熙年间,康熙天子观察并品味了这类汤色葱茏、卷曲如螺的名茶,倍加欣赏,但感到“吓煞人喷鼻”其名不雅观,因而落款“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是我国出名的茶、果间作区。茶树以及桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交织莳植,一行行翠绿欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉雷同,茶吸果喷鼻,花窨茶味,熏陶着碧螺春花喷鼻果味的自然质量。正如明朝《茶解》中所说:“茶园没有宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味冉冉伸展,高低翻飞,茶水银澄葱茏,幽香袭人,口胃凉甜,鲜爽生津,早正在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春茶的原产地是哪里?苏州太湖洞庭山!


碧螺春是中国十大名茶之一,产于明朝。当甘龙南下长江以南时,他已经发表了精彩的声明。碧螺春是哪里生产的?

碧螺春的起源

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地相对疏松,非常适合茶树生长。由于茶叶种植与果树之间的差距,碧螺春产生了一种特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是一个相对沧桑的,沧桑的大自然可以说培育了碧螺春下的赤诚,具有独特的魅力。

当地气候温和,雨量充沛。此外,它们大多与果树和茶树间作,茶叶吸收水果香气,花朵散发茶香,这就孕育了碧螺春茶的天然品质,具有花香和果味。茶树和果树交替种植,使碧螺春茶具有独特的天然茶香和优良的品质。成品茶外形紧凑,线绳纤细,嫩绿色,藏绿色,香气淡雅,清新爽口,汤色翠绿清澈,叶底柔软均匀,饮用后香甜可口。

当时,金亭镇被称为西山镇。西山镇的十二个行政村都种了茶叶。茶区主要在东村、雅李赞和木介子村。其他村庄也生产了。东山镇的主要生产区是罗比、双湾、洋湾、鲁巷和莫里村。两个针头生产了294.7吨,其中152.3吨是碧螺春生产的。

碧螺春的起源

洞庭湖的传说可以说是古老的。历史文献记载了一句谚语:洞庭湖的东西两侧都有仙茶。树下是苔藓。四棵白树把它收集起来当作茶。

碧螺春茶起源于苏州的东、西山,但有许多美丽动人的碧螺春传说。据传说,碧螺春起源于唐代,兴盛于宋代。明清时期,它遍布长江以南。它之所以被命名,是因为它绿色如蓝色,形状像蜗牛,也值得春天到来。据说这种茶是由天后送来的鹤传下来的。山人朱郑源有一个独特的优势,他把它种在山崖下。起初,它被称为“从人们的香味中驱走邪恶”。清康熙南巡东山后,东山改名碧螺春。另一种说法是目前相对公认的说法。传说碧螺春有300年的历史。起初,当茶农采茶时,他们成为碧螺春的俗称,因为“篮子太小,不能存放,放在他们的怀里。热茶突然散发出非凡的香味”。茶农们惊呼,“吓唬人格的香气”和“吓唬人的香气”。后来,康熙帝南巡期间,江苏巡抚罗松非常赞赏地赠送了这种茶,但圣人认为这个名字不雅观,所以他给它起了个名字“碧螺春”。因此,今天每个人都有碧螺春这个美称。

碧螺春茶已有1000多年的历史。最早的民间名称是“洞庭茶”,也叫“吓死人”。传说一位修女春天上山旅游,摘了一些茶叶。泡茶后,异常的香味扑鼻而来,她脱口而出:“这香味让人害怕”。因此,当地人称这种茶为“香味让人害怕”清朝康熙年间,康熙皇帝品尝了这种清汤色、卷边如蜗牛的名茶。他很受赞赏,但他觉得“吓唬坏人,闻起来香”这个名字很下流,所以他把它命名为“碧螺春”。从那以后,它成了每年都要进贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴等果树交替种植。一排排绿茶树冠就像绿色的屏风,遮荫如伞的果树覆盖着霜和雪,衬托出秋天的阳光。茶树和果树的枝条相互连接,它们的根和脉是相通的。茶吸收水果香气,花闻茶,培养碧螺春花香和水果风味的天然品质。正如明代的“茶道”所说:“茶园不应该与邪恶的树木混在一起。只有月桂、李子、木兰花、木兰花、玫瑰、松树和竹子可以种植在它们之间,这足以覆盖霜和雪,遮挡秋天的阳光。”

碧螺春茶结得紧紧的,像蜗牛一样蜷曲着,白头发露在外面,银绿色藏在绿色里,叶子又嫩又嫩。冲泡后,茶的味道慢慢伸展和上下翻转。茶呈银绿色,香甜可口,清新爽口。早在晚唐宋初,它就被列为贡品。

碧螺春茶产地是哪个省?江苏省


洞庭碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,茸毛遍布,白毫隐翠。它还有“吓煞人香”的俗名,泡开之后汤色碧绿,茶香清雅,经久不散,实在不辜负它的香名。自从被康熙盛赞并命名碧螺春之后,更是成为年年进贡的贡茶,洞庭碧螺春从此名扬天下。那碧螺春茶产地是哪个省呢?

碧螺春茶产自江苏省

碧螺春作为中国的传统名茶,至今已有1000多年的历史了。碧螺春是产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。

洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:"茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。"茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异,这是外地碧螺春所没有的!

碧螺春茶的功效

1、振奋精神

碧螺春茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿

碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉

碧螺春茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化

碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、减肥

碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

真是“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。或许正是因为这样的自然环境,才能有这样的好茶诞生。

碧螺春产地是哪里?产于江苏省洞庭东、西山!


碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。那碧螺春产地是哪里呢?

碧螺春产地

碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。碧螺春是中国的传统名茶,有1000多年的历史,也是中国的十大名茶之一,属于六大茶类中的绿茶类。

碧螺春历史

碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。据说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人香”,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春。另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因“筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香”,茶农于是惊呼“吓煞人格香”,“吓煞人香”于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐“碧螺春”之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。

到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春的功效作用

1.抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

碧螺春产地是哪里

3.降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4.瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

经常喝碧螺春对身体有好处,但不宜过浓过量,肠胃不适者尽量少喝。

碧螺春原产地是哪里太湖洞庭山有奇观


碧螺春原产地在太湖中的西山岛和东山半岛洞庭山碧螺春茶原产地保护区域内。“洞天福地,洞庭东山”,碧螺春茶叶产地得天独厚的成长环境孕育了碧螺春杰出的质量,也使得碧螺春的成效和效果较为独特显著。

碧螺春原产地太湖洞庭山(在江苏吴县)分东、西两山,是中国著名的茶、果间作区,茶吸果香,花窨茶味,熏陶着碧螺春花香果味的天然品质。洞庭两山气候温文,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾、雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,加之质地疏松,极适宜茶树成长。

碧螺春原产地东洞庭山,俗称东山,古称青母山。东山原系太湖中小岛,元、明后始与陆地相连而成,是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛。主峰莫厘峰,海拔293米,与洞庭西山同为著名果园区,产枇杷、杨梅和碧螺春茶叶,名胜则有九龙山等。

碧螺春原产地东洞庭山景观

碧螺春原产地西洞庭山,俗称西山,古称包山。西山是一个耸峙在湖中的岛屿,且为太湖中最大的岛屿。主峰缥缈峰,海拔336米,为太湖名胜,其所产碧螺春的色泽与外形比较具有赏识价值,同时也产批杷、杨梅、红橘等。

咏萌牌苏州市西山碧螺春茶厂


咏萌牌苏州市西山碧螺春茶厂是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售、营销策划、市场推广、茶文化传承发扬为一体的综合性洞庭山碧螺春茶企业,创建于1993年,位于美丽的苏州太湖洞庭西山岛。岛上物产丰富,四季花果飘香,为国家级森林公园,空气新鲜,四季分明,雨量充沛:年平均降水量1100毫米,年平均日照2185小时,年无霜期达245天,相对湿度70%。适宜的气候、湿度、雨水极适宜国家原产地域保护产品“洞庭山碧螺春茶”的生长,并保证了洞庭山碧螺春茶的高雅品质。

在这得天独厚的自然环境中本厂拥有绿色食品认证茶园200亩,贡茶院核心区600亩,茶叶基地3000亩,并首批通过QS认证,通过中国绿色食品发展中心认证审核,获得绿色食品标志使用许可。产品全过程严格执行GB/T18957标准和ISO9001、ISO22000体系进行生产,年产量达16000公斤。

本厂拥有职工72人,质检员3名,国家中级评茶员2名、中级茶艺师1名,国家评茶师1名;厂房面积1000平方米,茶叶保鲜库60立方米,镇区专营店2家,供应全国1000多家茶叶专卖店,并赢得市场的一致好评。

本厂宗旨:质量第一、诚信至上、自产自销、价格合理!

茶人天下:

本厂是〈中国茶叶学会〉〈中国茶叶流通协会〉〈江苏省茶叶学(协)会〉〈苏州市质量管理协会〉〈中国产品质量电子监管网〉〈苏州市金庭镇工商联合会〉〈苏州市吴中区企业信用管理协会〉成员单位。

以及〈苏州市茶业行业协会〉常务理事单位,〈苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶业协会〉常务理事及副会长单位!

如何挑选优质的江苏苏州产洞庭碧螺春茶叶?


【话题】如何挑选优质的江苏苏州产洞庭碧螺春茶叶?看碧螺春茶有特点

碧螺春茶叶用9个字形容最贴切:满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。

“满身毛”是因为碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次;冲泡之后,碧螺春茶叶会迅速下沉,这主要是因为碧螺春茶的条索细紧重实,这就是“铜丝条”;“蜜蜂腿”是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。

尝碧螺春茶有内质

品尝碧螺春的茶汤,可以用“一嫩三鲜”来形容其内质特征。

“一嫩”是芽叶特别细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万至6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。“三鲜”是色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇,色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽;香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉;味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。

查碧螺春茶有防伪

今年洞庭碧螺春茶叶启用了新版包装,采用“地理标识、一品一码和二维条码防伪”的三合一标识体系,并引入手机扫一扫和部分碰一碰的查询功能,使广大消费者可以方便快捷地用普通智能手机实现扫描查询,以此来辨别所买的茶叶是否为真正的洞庭碧螺春茶叶。

哪里的碧螺春最好?苏州洞庭东西两山


碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。那么国内哪里的碧螺春最好最好呢?

碧螺春产于江苏省

最好的碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名"碧螺春"。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

洞庭碧螺春的口感

洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。碧螺春是中国的传统名茶,有1000多年的历史,也是中国的十大名茶之一,属于六大茶类中的绿茶类。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春的功效作用

1.抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3.降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4.瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

洞庭碧螺春只产于苏州洞庭东西两山,且两山之地所产茶叶量十分有限,但却是面向全国供货,可以说在其他地方买到正宗碧螺春的几率堪比海底捞针,所以有条件的朋友可以直接去到苏州东山西山购买哦!还可以顺便欣赏美景呢!此外,由于碧螺春种植维护的成本、采摘人本和炒制成本都偏高,所以价格也比较贵,毕竟茶的价值摆在那里嘛!

碧螺春产于哪里洞庭碧螺春茶产地介绍


碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝,到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

洞庭山有洞庭东山和洞庭西山,位于太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,顶级的碧螺春甚至能用矿泉水或山泉水冷水泡开,这是碧螺春茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。

清朝王应奎所著《柳南随笔》中对“碧螺春”茶名的来历有这样的典故。洞庭山碧螺峰的石壁上原有几棵野茶树,当地老百姓进山采茶有几十年。康熙年间茶叶丰收,当地少女入山采茶叶,茶筐满了,便将茶叶放在胸口的衣襟内,茶得到体温,突发袭人香气,采茶女惊呼“吓煞人香”,称茶为“吓煞人”。

碧螺春的“吓煞人香”源于当地独特的茶树和果树间隔种植方式和特有的红土壤。因为茶最容易吸收异味,而当地特有的山地梅树和枇杷树绽放的花香味容易被茶树吸收,千百年的基因优化循环,培育成优异的香味型茶树种,当地特有的红土壤即使浸泡水中挤成团形,亦能透气,是种植盆景最合适的土壤。再加上周围太湖水气的蔚蒸,形成了一整套独特的小气候。

康熙十四年(1675年),康熙皇帝南巡,到了太湖洞庭山,吴县巡抚宋荦购买朱家所产“吓煞人”茶献上,康熙以为“吓煞人”不雅,御赐名“碧螺春”,此后地方官年年采办碧螺春进贡。

碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。清李慈铭(莼客)《水调歌头》词曰:“时有惠风徐至,赢得嫩香盈抱,绿唾上衣妍。”

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碧螺春茶产地是哪里


下面小编为大家带来一篇《碧螺春茶产地是哪里》,希望能够帮助到大家。

大家都知道,碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名,但并不是所有的碧螺春都产于洞庭湖畔,因此,下面小编就给大家介绍一下碧螺春茶产地是哪里吧!

碧螺春茶产地是哪里

碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝,到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

2009年起,洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准,新标准的实施,将统领碧螺春茶产业发展的核心,调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。

碧螺春茶的产区

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

碧螺春茶的产量

碧螺春茶叶的主产区主要是在西山镇和东山镇,正宗碧螺春品牌也主要集结于这两处国家原产地保护区。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。2013年,两个镇产出的茶叶有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。

碧螺春茶的品牌

1、三万昌牌

三万昌品牌始创于1855年(即咸丰五年),意喻为“绵绵不绝,繁荣昌盛”,是中华百年老字号之一,“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多家门店,遍布南京、无锡等地,其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州吴中区(即洞庭西山岛),三万昌正宗的高档碧螺春茶叶是不错,但是价格相对贵些,其特级碧螺春价格高达一斤3800元左右。

2、吴侬牌

吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山,名气虽然没有前面两者那么大,但也不小。其专注制碧螺春,恪守千年制茶标准,坚持品质至上,保证每盏茶的品质与健康。吴侬牌碧螺春为中国南北极考察特供产品,同时也是2010年上海世博会特许产品。

3、碧螺牌

碧螺牌始创于1953年,为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛,厂名为苏州市东山茶厂,与碧螺春茶叶历史渊源雄厚,比较值得信赖。

如何选购碧螺春茶

1、看

主要可以从四处看:芽叶、颜色、绒毛和沉淀。芽叶以一芽一叶的为最佳,其属于碧螺春等级中的特级;制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳,发黑的一般品质不佳,过绿则有作假的嫌疑;泡制时茶汤呈黄绿色,清澈澄亮。绒毛是碧螺春茶叶本身的特色,其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”,一般而言,毛越多,碧螺春的品质越好。沉淀指的是碧螺春在泡制时,全部的叶片都会很快沉淀在杯底,茶农说如果买到的茶不沉淀,那一定不是碧螺春。

2、闻

碧螺春的茶树一般与果树伴生,所以茶有一股非常明显的花果香。比如说,西山最常见的果树就是枇杷了,所以西山的碧螺春茶是透着枇杷香的,很好辨别。

3、品

洞庭原产的碧螺春,其口感是甘甜、润滑、味醇、回味悠长的;而品质较差的则入口涩、苦、淡、无回味、青草味重,甚至还有焦糊味,这样的茶叶就不要去选了。

总的来说,碧螺春由嫩芽叶加工而成,属于细嫩炒青绿茶,中国十大名茶之一。碧螺春产于太湖洞庭山,生长环境得天独厚,以“形美、色艳、香浓、味醇”四大特色闻名中外,早期被称为洞庭茶!

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