碧螺春茶的原产地是哪里?苏州太湖洞庭山!

发布时间 : 2019-11-18
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碧螺春茶叶。

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碧螺春是中国十大名茶之一,产于明朝。当甘龙南下长江以南时,他已经发表了精彩的声明。碧螺春是哪里生产的?

碧螺春的起源

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地相对疏松,非常适合茶树生长。由于茶叶种植与果树之间的差距,碧螺春产生了一种特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是一个相对沧桑的,沧桑的大自然可以说培育了碧螺春下的赤诚,具有独特的魅力。

当地气候温和,雨量充沛。此外,它们大多与果树和茶树间作,茶叶吸收水果香气,花朵散发茶香,这就孕育了碧螺春茶的天然品质,具有花香和果味。茶树和果树交替种植,使碧螺春茶具有独特的天然茶香和优良的品质。成品茶外形紧凑,线绳纤细,嫩绿色,藏绿色,香气淡雅,清新爽口,汤色翠绿清澈,叶底柔软均匀,饮用后香甜可口。

当时,金亭镇被称为西山镇。西山镇的十二个行政村都种了茶叶。茶区主要在东村、雅李赞和木介子村。其他村庄也生产了。东山镇的主要生产区是罗比、双湾、洋湾、鲁巷和莫里村。两个针头生产了294.7吨,其中152.3吨是碧螺春生产的。

碧螺春的起源

洞庭湖的传说可以说是古老的。历史文献记载了一句谚语:洞庭湖的东西两侧都有仙茶。树下是苔藓。四棵白树把它收集起来当作茶。

碧螺春茶起源于苏州的东、西山,但有许多美丽动人的碧螺春传说。据传说,碧螺春起源于唐代,兴盛于宋代。明清时期,它遍布长江以南。它之所以被命名,是因为它绿色如蓝色,形状像蜗牛,也值得春天到来。据说这种茶是由天后送来的鹤传下来的。山人朱郑源有一个独特的优势,他把它种在山崖下。起初,它被称为“从人们的香味中驱走邪恶”。清康熙南巡东山后,东山改名碧螺春。另一种说法是目前相对公认的说法。传说碧螺春有300年的历史。起初,当茶农采茶时,他们成为碧螺春的俗称,因为“篮子太小,不能存放,放在他们的怀里。热茶突然散发出非凡的香味”。茶农们惊呼,“吓唬人格的香气”和“吓唬人的香气”。后来,康熙帝南巡期间,江苏巡抚罗松非常赞赏地赠送了这种茶,但圣人认为这个名字不雅观,所以他给它起了个名字“碧螺春”。因此,今天每个人都有碧螺春这个美称。

碧螺春茶已有1000多年的历史。最早的民间名称是“洞庭茶”,也叫“吓死人”。传说一位修女春天上山旅游,摘了一些茶叶。泡茶后,异常的香味扑鼻而来,她脱口而出:“这香味让人害怕”。因此,当地人称这种茶为“香味让人害怕”清朝康熙年间,康熙皇帝品尝了这种清汤色、卷边如蜗牛的名茶。他很受赞赏,但他觉得“吓唬坏人,闻起来香”这个名字很下流,所以他把它命名为“碧螺春”。从那以后,它成了每年都要进贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴等果树交替种植。一排排绿茶树冠就像绿色的屏风,遮荫如伞的果树覆盖着霜和雪,衬托出秋天的阳光。茶树和果树的枝条相互连接,它们的根和脉是相通的。茶吸收水果香气,花闻茶,培养碧螺春花香和水果风味的天然品质。正如明代的“茶道”所说:“茶园不应该与邪恶的树木混在一起。只有月桂、李子、木兰花、木兰花、玫瑰、松树和竹子可以种植在它们之间,这足以覆盖霜和雪,遮挡秋天的阳光。”

碧螺春茶结得紧紧的,像蜗牛一样蜷曲着,白头发露在外面,银绿色藏在绿色里,叶子又嫩又嫩。冲泡后,茶的味道慢慢伸展和上下翻转。茶呈银绿色,香甜可口,清新爽口。早在晚唐宋初,它就被列为贡品。

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碧螺春原产地是哪里太湖洞庭山有奇观


碧螺春原产地在太湖中的西山岛和东山半岛洞庭山碧螺春茶原产地保护区域内。“洞天福地,洞庭东山”,碧螺春茶叶产地得天独厚的成长环境孕育了碧螺春杰出的质量,也使得碧螺春的成效和效果较为独特显著。

碧螺春原产地太湖洞庭山(在江苏吴县)分东、西两山,是中国著名的茶、果间作区,茶吸果香,花窨茶味,熏陶着碧螺春花香果味的天然品质。洞庭两山气候温文,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾、雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,加之质地疏松,极适宜茶树成长。

碧螺春原产地东洞庭山,俗称东山,古称青母山。东山原系太湖中小岛,元、明后始与陆地相连而成,是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛。主峰莫厘峰,海拔293米,与洞庭西山同为著名果园区,产枇杷、杨梅和碧螺春茶叶,名胜则有九龙山等。

碧螺春原产地东洞庭山景观

碧螺春原产地西洞庭山,俗称西山,古称包山。西山是一个耸峙在湖中的岛屿,且为太湖中最大的岛屿。主峰缥缈峰,海拔336米,为太湖名胜,其所产碧螺春的色泽与外形比较具有赏识价值,同时也产批杷、杨梅、红橘等。

碧螺春产地哪里?苏州太湖洞庭山!


按照六大茶类的分类来看,碧螺春是妥妥的绿茶,是绿茶界的极品。至今已有1000多年历史了,在清朝时期更是得到康熙皇帝的盛赞,因此得到碧螺春的美名。碧螺春是古今中外的名茶,那么碧螺春产自哪里呢?

碧螺春产自苏州太湖洞庭山

自古以来,苏州就被称为天堂中的天堂,江南水乡,鱼米之乡,更是中国十大名茶之一洞庭碧螺春发源地。碧螺春是苏州的地产茶,产自太湖洞庭山,洞庭山有东山和西山之分,以东山出产的为上品。

碧螺春产地介绍

苏州太湖洞庭山是著名的花果山、渔米之乡,苏州洞庭山碧螺春是我们农民自己种植的,都种植在果树间作区,茶树与桃、李、梅、橘等果木间种植,茶吸果香,花融茶叶,二者相得益彰,加之太湖周边气候温和湿润,得天独厚的生长环境孕育了本茶园碧螺春的良好品质。

洞庭山的魅力在于这里不仅有清高的茶叶,更有美好的花果树木,到过这里的人都会承认这儿是块绝佳的风水宝地,无论种什么水果都会很好吃,出产的茶叶也是名茶。

在洞庭山上,满山的春色,果树茶树高低错落,分布均匀,如今有很多现代化的茶园提出要讲究生态种茶,让茶树与其他农作物一起生长,充分利用地理资源的优势,这样的种茶方式由来已久,这也是当地人的生活智慧。

碧螺春也有了区别其他绿茶的最大特点,那就是茶香中氤氲不散的花果香。因为果树与茶树的根在地下盘根错节,枝丫相连,根脉相通,茶树在桃树、李树、石榴树、青梅、橘树等果树的包围下,天长日久自然也被浸染了一身果香,或许山上的这些水果尝起来也会有些淡淡的茶味吧。

明代的《茶解》中说:茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。碧螺春正是这样的天然好茶,幽幽的花果香也成为了内行人鉴别碧螺春的一大标准。

因为现在的碧螺春已经成为一种茶叶的制茶工艺,所以很多地方的茶农把自己家的茶叶或者从别处茶园收购来的茶叶炒制成这种形状,也标榜为“碧螺春”可真正的碧螺春却只是产自东山和西山这两个地方,真正的血统已经延续在这片土地里,其他号称是碧螺春的茶虽然看着形似,但总是缺乏那股如灵魂般的花果香味。

茶叶碧螺春哪里产地?苏州太湖洞庭山!


碧螺春作为中国十台甫茶之一,碧螺春创制于明代。乾隆下江南时已经是申明赫赫了。那末,碧螺春的产地正在哪?

碧螺春的产地

碧螺春产于江苏省姑苏市太湖洞庭山。太湖地域泥土质地比拟松疏很合适茶树的发展。因为茶树莳植与果树之间,以是消费进去的碧螺春带有非凡的花果喷鼻味。洞庭湖的汗青也是比拟沧桑的,年夜天然带着沧桑堪称碧血赤忱下孕育出碧螺春,具备共同的幽韵。

外地气象平和,雨量充分。并且可能是果木与茶树间作,茶吸果喷鼻,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花喷鼻果味的自然质量。茶树、果树相间莳植,令碧螺春茶独具自然茶喷鼻果味,质量优良。其废品茶形状严密,条索细微,嫩绿隐翠,幽香幽雅,鲜爽生津,汤色葱茏明澈,叶底柔匀,饮后回甘。

正在金庭镇事先称之为西山镇,正在西山镇中有十二个行政村落都莳植茶叶。次要的茶区正在东村落、衙甪里、缈村落等一带。剩下的其余各个村子也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村落为次要产区。两个针产出的财产越有294.7吨,此中碧螺春产量有152.3吨。

碧螺春的由来

洞庭湖的传说堪称是陈旧,汗青文献材料中就记录着这么一句话:洞庭中西尽处,有神仙茶,乃树下之苔藓也,四皓采觉得茶。

碧螺春茶原产于姑苏东、西山,对于碧螺春却有着很多斑斓而动听的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐朝、盛于宋代,明清之际普及江南。因色如碧、形似螺,又值春季之际,故而患上名。听说,此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,隐士朱元正独患上其妙,植于山崖下。初称其为“吓煞人喷鼻”,后清康熙南巡到东山,才更名碧螺春。另外一类说法也便是今朝比拟承认的一种,传说以为碧螺春至今已经有三百年汗青,现在茶农采茶,因“筐不堪贮,置于怀中,茶患上热气,忽发异喷鼻”,茶农因而惊呼“吓煞品德喷鼻”,“吓煞人喷鼻”因而便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙天子南巡,江苏巡抚宋荦用此茶供献,甚患上嘉许,但圣上觉得称号不雅观,遂钦赐“碧螺春”之名。因而,明天就有了大家歌颂的碧螺春美称。

碧螺春茶已经有1000多年汗青。官方最先叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人喷鼻”。相传有一尼姑上山游春,随手摘了多少片茶叶,沏茶后奇喷鼻扑鼻,脱口而道“喷鼻患上吓煞人”,由此外地人便将此茶叫“吓煞人喷鼻”。到了清朝康熙年间,康熙天子观察并品味了这类汤色葱茏、卷曲如螺的名茶,倍加欣赏,但感到“吓煞人喷鼻”其名不雅观,因而落款“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是我国出名的茶、果间作区。茶树以及桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交织莳植,一行行翠绿欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉雷同,茶吸果喷鼻,花窨茶味,熏陶着碧螺春花喷鼻果味的自然质量。正如明朝《茶解》中所说:“茶园没有宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味冉冉伸展,高低翻飞,茶水银澄葱茏,幽香袭人,口胃凉甜,鲜爽生津,早正在唐末宋初便列为贡品。

正宗碧螺春茶产地是哪里?江苏省苏州市太湖洞庭山


 “玉井初收梅雨水,洞庭新摘碧螺春。昨宵曾就莲房宿,花露花香满一身。”碧螺春作为中国十大名茶之一,碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。那么,碧螺春的产地在哪呢?

碧螺春的产地

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

洞庭湖的传说可谓是古老,历史文献资料中就记载着这么一句话:洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。

金庭镇当时称之为西山镇,在西山镇中有十二个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。剩下的其他各个村落也有所产量。而东山镇中以碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村为主要产区。两个针产出的产业越有294.7吨,其中碧螺春产量有152.3吨。

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。碧螺春产于洞庭湖,茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春的由来

碧螺春茶在民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。碧螺春产于哪里有很多传说,相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。

独特的产地环境造就了高品质的碧螺春。碧螺春茶叶条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

洞庭湖碧螺春的产地-苏州市太湖洞庭山


洞庭湖碧螺春,是我国的传统名茶,拥有1000多年的历史,那么洞庭湖碧螺春的产地是哪里呢?请跟随一起来了解一下吧。

洞庭湖碧螺春的产地

洞庭湖碧螺春,属于绿茶,是中国的名茶,至今已有1000多年的历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。

洞庭湖碧螺春产地的环境

太湖的洞庭山,分为东、西两山,洞庭东山是一个犹如巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。洞庭两山的气候温和,雨量充沛。太湖水面,水气升腾,雾气缭绕,土壤滋润,质地疏松,非常宜于茶树的生长。

洞庭湖碧螺春产地分布

太湖西山镇,全境十二个行政村都种植茶叶,主要茶区在东村、衙甪里、缈村等一带,其余西山镇各村都有分布。太湖东山镇,全境十二个行政村里,茶叶种植区主要分布在碧螺、双湾、杨湾、陆巷、莫厘五个村。

洞庭湖碧螺春的特征

洞庭湖碧螺春干茶挑唆紧实,卷曲似螺,白毫显露,色泽绿翠。冲泡之后,汤色银橙黄绿,滋味鲜爽醇厚,香气清高持久。

洞庭碧螺春,产于苏州市太湖洞庭山,气候温和,雨量充沛,是种植茶叶的最佳产地。

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苏州原产地碧螺春茶清香袭人,口味凉甜

碧螺春的原产地是哪里


碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春的原产地是哪里

碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春的产地环境:

碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。

两山气候温和,年平均气温15·5—16·5℃,年降雨量1200—1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。

茶数、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

碧螺春绿茶的好处

1、防晒

近日,美国有一项研究指出,绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,即使被烈日照射,可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。

2、防辐射

对于生活紧张而忙碌的人群来说,抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2~3杯绿茶,吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此,绿茶不仅能消除电脑辐射,还能保护和提高视力。

3、降脂

饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。

碧螺春的品质特征

碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

潇湘春茶的原产地是哪里


小岘春茶是一种绿茶茶品,品质风格独特,经杀青、做形、毛火烘焙、足烘装筒等四道工序制作而成。那么,小岘春茶产地在哪里?下面一起来了解看看。

潇湘春茶的原产地是哪里?

小仙春,茶的名字,是六安茶。产于安徽省六安县。杨明·沈的《夷陵拉瓦尔山》第15卷:“小大山,在六安地区。六安茶。肖先春说清金农的《茶事八韵》:“你怎么能像一个小小的仙春,一个人喝酒能让你好受些。”

小仙春茶主要产于安徽省霍山县竹佛庵镇小甘尖村,自明代以来一直被列为名茶。

潇湘春茶采摘加工技术

小仙春茶是在4月10日前后到5月初采摘的。采摘标准为一芽两叶,不采摘雨叶、露叶、病虫害叶、紫色叶、复叶和老叶杂质。收获后,摊薄4 ~ 6小时,鲜叶芳香时即可食用。

1.杀青

在直径为70厘米、倾斜度为10厘米的铁锅里煎炸。锅的温度为80-100℃,其余为120-140℃。扔进锅里的叶子不超过1/2。用薄而软的竹扫帚在锅里旋转和搅拌。先慢后快。注意摇晃和扩散。放水。停用2分钟。搅拌直到叶子颜色变暗,叶子变软,香味适度溢出。

2.成形

在直径为50厘米、倾斜度为20°的铁锅中煎炸。在70-80℃的温度下。c .用高粱茎秆炒扫帚,手掌朝下,手腕用力变黑,杀青后的叶子在锅内呈三色形状,压制,炒4-5分钟,形成发芽的叶子,50%的叶子在锅内烘干。

3.用羊毛火烘烤

将竹条放入70厘米高的烤箱中,用4-5个平底锅在70-80℃烘烤至70%干燥,然后冷却。

4.足部烘烤容器

将两种焙炒绿茶组合成一个烘箱,烘箱顶部温度为55-60℃,烘箱应均匀铺开,烘箱应频繁翻转烘烤,动作应轻,时间应30-40分钟,烘箱应烘烤至茶叶用手捻成粉末,然后烘箱应烘烤,趁热包装。

小燕春茶的品质特征

小燕春茶的品质特征如下:形状像三叉竹叶,枝叶直平,芽头均匀,前苗大小均匀,黄绿色,绿色,湿润,明亮,持久嫩香的高爽,滋味鲜醇,汤色黄、绿、亮,叶底黄绿色多亮,芽叶完整。

碧螺春原产地在哪里?


太湖是我国第二大淡水湖(洞庭湖多年来随着湖面缩减已退为第三大湖)。太湖地区水气腾升,空气湿润,雾气悠悠,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,洞庭西山与洞庭东山是太湖内的景点。洞庭西山犹如太湖湖面上的一颗珍珠。碧螺春已经有1000多年的历史,陆羽(茶圣陆羽简介 陆羽是哪朝人 《茶经》与陆羽)茶经"茶之出"中曾提到:"苏州长州生洞庭山"。据《随见录》载:"洞庭山有茶,微似芥茶而细,味甚甘香,俗呼为'吓煞人',产碧螺峰者尤佳,名碧螺春"。也有传是清乾隆赐名碧螺春。

洞庭西山不仅盛产茶叶还盛产杨梅、枇杷、白果、桃子、石榴、梅子、柑橘、板栗等花果。碧螺春和这些过目种植交错种植,茶吸果香,花窨茶味。这些也是碧螺春特有的,清明和谷雨采摘的新茶是一年中最好的茶。

洞庭下山是国家现代农业示范园区、国家森林公园、全国小城镇综合改革试点镇、国家4A级景区汇集在这里。周长80余里,面积82.2l平方公里,跟香港本岛的面积一般大小。太湖号称三万六千顷,是我国第二大淡水湖。太湖有四十二个岛七十二座峰,其中四十一峰在西山,而西山缥缈峰海拔336.6米,为太湖七十二峰之首,登巅俯视太湖,沐日浴月,烟霭无际,美不胜收。

西山是洞庭西山的简称,南北宽11公里,东西长15公里,面积79.8平方公里,系太湖第一大岛。西山景区是太湖风景名胜区的精华。它是以群岛风光、花果丛林、吴越以来的古迹见长,以浏览、度假为主的湖岛区。它拥有湖中群岛、湖湾山水、山中坞谷、山顶峰峦四个风景层次。全区规划建设缥缈云场、水月问茶、林屋晚烟、消夏渔歌、角里犁云、玄阳稻浪、肖山遗踪、毛公积雪、西湖夕照、石公秋月,风凰烟雨、金铎松篁、文化巽峰、大沙观帆、罗汉古刹、鸡笼梅雪、明湾古村、角角风涛、天王鱼国、横山旭日等二十个景点。景点的规划面积共计609.3公顷。

洞庭西山是碧螺春的原产地,气候较好,空气湿润,土壤呈微酸和酸性适合碧螺春的生长。洞庭西山是碧螺春的主要产区。碧螺春是中国十大名茶之一。1954年,周总理曾携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议。

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地交通勾连起来,使西山步入经济发展快速道,如今以农业资源为基础,以旅游业为龙头,发展第三产业为丰体的新格局已基本形成。初具夫见模的西山现代化农业示范园的建设,新开发的缥缈峰、涵村茶旅游景点,明月湾古村落,成为西山旅游热点。一年一度的西山“梅花节”,每年春天的“品洞庭碧螺春茶,游吴中太湖山水,当一天西山茶农”的活动,迎来了四海宾客。

茶树分布

碧螺春,产十人湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉常、石公堂里、东村、衙用里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境12个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村,茶园面积734公顷。

据吴中区农林局统计,2007年全区茶园面积1834公顷,茶叶总产量294.7吨,其中碧螺春产量为152.3吨,茶叶总产值1.5亿元,其中碧螺春产值1.25亿元。

哪里的碧螺春最好?苏州洞庭东西两山


碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。那么国内哪里的碧螺春最好最好呢?

碧螺春产于江苏省

最好的碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名"碧螺春"。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

洞庭碧螺春的口感

洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。碧螺春是中国的传统名茶,有1000多年的历史,也是中国的十大名茶之一,属于六大茶类中的绿茶类。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。

碧螺春的功效作用

1.抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2.抗菌

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。

3.降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4.瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

洞庭碧螺春只产于苏州洞庭东西两山,且两山之地所产茶叶量十分有限,但却是面向全国供货,可以说在其他地方买到正宗碧螺春的几率堪比海底捞针,所以有条件的朋友可以直接去到苏州东山西山购买哦!还可以顺便欣赏美景呢!此外,由于碧螺春种植维护的成本、采摘人本和炒制成本都偏高,所以价格也比较贵,毕竟茶的价值摆在那里嘛!

碧螺春茶叶碧螺春原产地在哪


碧螺春茶叶,因为当年康熙皇帝在南巡到苏州的时候倍加喜欢这种茶叶而赐名,所以,在清朝就得名于清朝康熙皇帝的赐名的碧螺春,已经是作为贡茶有几百年的历史了。我身边有很多朋友,尤其是喜欢碧螺春的汤色,也喜欢其味道迟迟的留香,也因为碧螺春在水中舒展开来的样子而深深的喜欢,让人忘却了忧愁,放佛只剩下时间和茶香,而且碧螺春的味道十分淡雅,入口有余香,今天小编就特意给大家在脑补一下碧螺春吧。

碧螺春茶叶,碧螺春原产地在哪?苏州著名特产碧螺春是江苏的产地,我国十大名茶之一。古人称碧螺春为贡茶最早是在唐朝。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。有资料记载,0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪”,很早的时候,碧螺春就被称为“功夫茶”、“新血茶”。作为中外的馈赠佳品,碧螺春有很高的知名度。

据记载,为什么洞庭湖的碧螺春最有名呢?由于洞庭山地理环境独特,四季都有繁花盛开,茶树与果树形成了独特的间种模式,这也是全国推广的模式,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春的原产地中以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春外形描述如下:条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。很多人欣赏其泡开的外形,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿,味道清雅,经久不散。

碧螺春是苏州当地最负盛名的一款茶叶,跟西湖龙井一样,古人对其的喜爱可在大大小小成名的诗文中都有记载,都有着超过千年的历史,盛名早在,茶中著名的碧螺春,如果你去苏州当地旅游,可以给亲戚朋友带一些,不过现在网购这么发达,物流快速,你可以选择网购送货到家啦。

碧螺春原产地


碧螺春创制于明朝,其产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于气候宜人、温度适合、土壤肥沃,孕育出味道独特的碧螺春。碧螺春是中国十大茶叶之一,深受人们的喜爱,其味道清醇、后味回甘。

碧螺春的特点有:

条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。

碧螺春的功效

功效1、兴奋作用

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

功效2、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

功效3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

功效4、抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

功效5、抗菌、抑菌的功效

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死,可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌的功效。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

功效6、减肥功效

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解功效,茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

产地江苏太湖一带,气候适宜,雨量十分充沛,种植时将果树和茶树相间种植,茶叶也带有一点花果香气,形成了碧螺春的独特口感。

碧螺春产于哪里洞庭碧螺春茶产地介绍


碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝,到乾隆下江南时已是声明赫赫了。碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。

洞庭山有洞庭东山和洞庭西山,位于太湖之滨,气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,顶级的碧螺春甚至能用矿泉水或山泉水冷水泡开,这是碧螺春茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

碧螺春茶从春分开采,至谷雨结束,采摘的茶叶为一芽一叶,对采摘下来的芽叶还要进行拣剔,去除鱼叶、老叶和过长的茎梗。一般是清晨采摘,中午前后拣剔质量不好的茶片,下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。

清朝王应奎所著《柳南随笔》中对“碧螺春”茶名的来历有这样的典故。洞庭山碧螺峰的石壁上原有几棵野茶树,当地老百姓进山采茶有几十年。康熙年间茶叶丰收,当地少女入山采茶叶,茶筐满了,便将茶叶放在胸口的衣襟内,茶得到体温,突发袭人香气,采茶女惊呼“吓煞人香”,称茶为“吓煞人”。

碧螺春的“吓煞人香”源于当地独特的茶树和果树间隔种植方式和特有的红土壤。因为茶最容易吸收异味,而当地特有的山地梅树和枇杷树绽放的花香味容易被茶树吸收,千百年的基因优化循环,培育成优异的香味型茶树种,当地特有的红土壤即使浸泡水中挤成团形,亦能透气,是种植盆景最合适的土壤。再加上周围太湖水气的蔚蒸,形成了一整套独特的小气候。

康熙十四年(1675年),康熙皇帝南巡,到了太湖洞庭山,吴县巡抚宋荦购买朱家所产“吓煞人”茶献上,康熙以为“吓煞人”不雅,御赐名“碧螺春”,此后地方官年年采办碧螺春进贡。

碧螺春茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。号称“三鲜”即香鲜浓、味道醇、色鲜艳,花香果味,沁人心脾,别具一番风韵。清李慈铭(莼客)《水调歌头》词曰:“时有惠风徐至,赢得嫩香盈抱,绿唾上衣妍。”

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碧螺春属于什么茶,碧螺春的功效与作用

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