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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“安吉白茶可以收藏吗？不具备收藏价值！”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“安吉白茶可以收藏吗？不具备收藏价值！”内容对大家能够有所帮助！
现在茶圈喝茶，有2个目的。一是为了满足味蕾的需求，二是为了收藏。第一种情况，往往是为了平时喝茶的畅快，是为了舌尖上那清鲜淡雅、馥郁芬芳、隽永的茶香。好喝、自己喜欢，就成了喝茶最大的动力。而第二种情况——收藏。那作为绿茶精品的安吉白茶可以收藏吗？
安吉白茶不适合收藏
茶叶要符合收藏的标准，最重要的不是考虑过了若干年后这茶能卖多少钱，而是要考虑这茶适不适合长期保存。若茶叶的存放时间只有半年乃至一年，还何谈收藏？因此，适合收藏的茶叶，必定要经得起时间的考验，安吉白茶是最不能收藏的一种茶。
喜欢喝安吉白茶的朋友都知道，喝安吉白茶，就要喝安吉白茶的鲜爽。茶客们为了保存绿茶的鲜爽滋味，还会将绿茶保存在冰箱当中，以延长绿茶的保存时间。一般来说，未开封的安吉白茶保质期有一年时间，倘若开封过的安吉白茶，最好在2-3个月内喝完，否则茶叶会变质，变质后的安吉白茶是不能饮用的。
安吉白茶不能得以收藏，最重要的一点还是因为它属于非发酵茶，不适合长期收藏与保存。故而，有茶友想要收藏安吉白茶茶的，还是打消这个念头。
安吉白茶的保存方法
1、安吉白茶放冰箱冷藏保存
据了解，把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，温度为5度左右为最佳。注意：放冰箱冷藏，最好独立一个隔层存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。
2、安吉白茶放茶罐里保存
除了放冰箱冷藏保存，把安吉白茶放到茶叶罐里密封好，再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存，这个方法也是非常好的。对于茶叶罐的选择，用锡罐最好，铁罐、纸罐也行，不过要求密封性一定要好哦。
3、安吉白茶放暖水瓶保存
如果家里冰箱没有多余的空格层，或者没有密封性好的茶叶罐用来保存安吉白茶时，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通风，没有阳光直射的位置存放，记住要远离有异味的环境哦。
安吉白茶，只适合当年饮用，毕竟我们喝的是它的清香与鲜爽，何必要强求喝安吉白茶老茶呢？保存安吉白茶，最好的方法大概就是以上三种了，你学会了吗？
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安吉白茶的价值功效
长期有选购安吉白茶的茶友，你们肯定都是冲着它能带给你的价值吧，不知道它是不是跟其他茶类一样有很好的保健功效，可是白茶从古至今一直都受到大家的青睐，想必它还是有足够的优势去吸引着大家，下面小编就给大家讲讲安吉白茶的价值功效。
安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
2、茶叶氨基丁酸能降血压、降血脂、降血糖。
3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。
4、绿茶含氟量较高，起到护齿、除牙菌斑及坚固牙齿。
5、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效。
6、绿茶中含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。
7、安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。
8、茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。
9、绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。
10、绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。
11、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
12、在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。
13、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，经常饮用安吉白茶确有茶养容颜、延年益寿之功效。
以上内容就是小编普及的关于安吉白茶的价值功效，看完文章之后的你们对安吉白茶的认知更加的深入了吧，长期饮用安吉白茶的确可以给身体带来不少的价值，希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。安吉白茶可以煮着喝吗？安吉白茶-不推荐烹饪！
说到安吉白茶适合烹饪，很多人肯定认为安吉白茶不适合烹饪，因为安吉白茶属于绿茶，还没有发酵。如果煮了，会影响安吉白茶的味道，但事实上它有科学依据，如下。安吉白茶不推荐
安吉白茶是绿茶，比较嫩，不适合烹饪，只能冲泡饮用。冲泡时，水温不要太高，否则会影响茶汤的味道。
安吉白茶的简易浸泡方法
1.准备茶和茶具
平时冲泡安吉白茶时，必须提前准备安吉白茶和泡茶用的茶具。同时，我们还必须准备泡茶的水。酿造安吉白茶时，我们可以选择透明玻璃杯或白瓷茶具。对于水，我们可以选择天然山泉水或矿泉水。最好不要使用自来水，水温应该保持在85度左右。
2.酿造
冲泡安吉白茶时，先用开水将茶具温热，然后将茶叶放入杯中，倒入约1/3的开水，用手轻轻摇动杯子，然后将里面的茶汤清理干净，这样可以起到泡茶的作用。茶叶洗净后，应直接注入准备好的开水，90%的杯子满两分钟后，可直接倒出汤的水量。
3、品尝茶汤
安吉白茶冲泡后，可先取出茶汤闻茶香。它的香味持久醇厚，人们闻了之后会感到陶醉。闻到香味后，你可以慢慢品尝茶汤。尝完汤后，你的嘴唇和牙齿会保持香味，你的喉咙会湿润和清爽。
安吉白茶功夫茶的酿造方法
1.装备
将制作安吉白茶的器皿一个接一个地带到舞台上。
2.准备水
将开水倒入玻璃瓶中备用。
3.看水
取黄浦江源水，冲进水瓶。然后插入新鲜的茶叶和白茶树枝。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。
4.享受新鲜的树叶
安吉白茶的鲜叶像兰花，叶的果肉是玉白色的，叶脉是绿色和新鲜的。
5.暖杯
往杯子里倒一点开水，茶女士双手捧着杯子。转身后，把水倒进孟。
6、买茶
用茶匙取一点安吉白茶，放入茶中，然后每杯放入约3克白茶。
7.浸泡气泡
提起水壶，沿着杯壁将水冲洗到杯子中，水量约为杯子容积的四分之一，以便浸泡茶叶并使其最初散开。
8、从远处运输茶叶
用左手握住杯子底部，用右手握住杯子。顺时针轻轻转动茶杯，使茶进一步吸收水分，充分发挥香气。香味持续大约0.5分钟。
9.酿造
冲泡时，采用旋转注水方式，可欣赏茶叶在杯中上下旋转，加水量应控制在杯的2/3左右。酿造后离开2分钟。
10.供应茶
用茶盘为客人端上新煮的安吉白茶。
品茶
喝安吉白茶时，先闻一闻香味，然后观察汤的颜色和杯里上下浮动的玉白透明兰花状芽叶，然后啜一口茶。这种茶味道清新凉爽，回味甘甜，用舌头回味着香气。
12、查看叶的底部
安吉白茶不同于其他茶。除了清新醇厚的口感和优雅的香气，它独特的特点是叶子的透明和茎和脉的绿色。看着叶子的底部，你可以看到漂浮在盘子里的冲泡好的茶叶的优美姿态。
13.工具
品茶后，客人离开，及时收拾餐具，迎接客人告别。
总而言之，安吉白茶属于绿茶。由于采摘和制作要求严格，正常情况下不推荐煮安吉白茶，因为冲泡技巧很难控制，如果使用冲泡，你不仅可以喝茶，还可以喝茶！
安吉白茶可以煮着喝吗？安吉白茶——不建议煮饮！
说到安吉白茶适不适合煮的问题，肯定很多的人都以为安吉白茶是不适合煮的，因为安吉白茶属于绿茶，没有经过发酵，要是煮的话会影响安吉白茶的口感，但是事实上这是有科学依据的，具体如下！
安吉白茶不建议煮
安吉白茶是绿茶，比较细嫩，不适宜煮，只能冲泡饮用。而且冲泡时，水温不宜太高，否则会影响到茶汤口感。
安吉白茶简单泡法
1、准备茶叶和茶具
平时冲泡安吉白茶时，一定要提前准备好安吉白茶和泡茶用的茶具，同时也要准备好泡茶用的水，冲泡安吉白茶时可以选择透明的玻璃杯，也可以使用白瓷茶具，水则可以选择天然山泉水或者矿泉水，最好不要使用自来水，而且水的温度要保持在八十五度左右。
2、冲泡
冲泡安吉白茶时，要先用开水把茶具温热一下，然后再把茶叶放入茶杯中，冲入1/3左右的开水，用手轻轻晃动茶杯，然后再把里面的茶汤透亮，这样能起到洗茶的作用。在洗茶以后，要直接注入准备好的开水，水的数量在杯子的九成满二分钟以后直接出汤就可以。
3、品饮茶汤
安吉白茶在泡好以后，取出茶汤可以先闻茶香，它香气持久而清醇，人们闻香以后会有种让人陶醉的感觉。闻香以后则可以慢慢品饮茶汤，品饮以后唇齿留香，润喉爽口。
安吉白茶功夫茶泡法
1、备具
将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水
将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水
取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4、赏鲜叶
安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5、温杯
倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6、置茶
用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡
提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香
左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
9、冲泡
冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10、奉茶
用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11、品茶
品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
12、观叶底
安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
13、收具
客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
综上所述，安吉白茶属于绿茶，由于对于采摘、制作有着严格的要求，所以正常情况下，安吉白茶是不建议煮的，因为煮的话很难把控冲泡的技巧，且用冲泡的话不仅可以饮茶，还可以赏茶！
安吉白茶老茶可以喝吗？安吉白茶没过保质期可以喝！
尽人皆知，安吉白茶是绿茶，保质期比拟短，实际上保质期正在18个月摆布。而超越保质期的茶叶也没有是不克不及饮用，只需茶叶尚未蜕变也是能够喝的，只不外滋味口感会有所降低罢了，可是老茶详细能不克不及喝还患上看能否蜕变！详细以下！
怎样区分安吉白茶能否蜕变
一、干茶发霉或者长毛，呈现异味；光彩暗沉、无光。
二、冲泡后的茶汤色彩变褐、变暗、变混浊。
三、品一小口茶汤，假如口感鲜爽度低、有陈味，则阐明安吉白茶质量曾经发作变革。
优良安吉白茶的特色
一、形状
安吉白茶嫩度以毫多而瘦弱，叶张肥嫩的为下品；毫芽肥大而稠密的，则质量次之；叶张老嫩没有匀或者杂有老叶、蜡叶的，则质量差。
二、叶态
安吉白茶叶子平伏伸展，叶缘重卷，叶面有隆起涟漪，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不时碎的，质量最优;叶片放开、折贴、曲折的，质量次之。
三、光彩
安吉白茶毫色雪白有光芒，叶面灰绿 或者茶青、葱绿的，则为下品;铁板色的，质量次之;草绿黄、黑、白色及蜡质光芒的，质量最差。
四、净度
安吉白茶请求没有患上含有枳、老梗、老叶及蜡叶，假如茶叶中含有杂质，则质量差。
五、味道
安吉白茶以鲜爽、醇厚、清甜的为下品;粗涩、淡漠的为差。
六、喷鼻气
嫩喷鼻是安吉白茶的特征之一，不管是干茶仍是冲泡后的茶汤，嫩喷鼻越浓，越耐久，质量越高。有淡漠、青臭、失鲜、发酵感的为次。
七、汤色
安吉白茶以杏黄、杏绿、明澈亮堂的为下品；泛红、暗浑的为差。
八、叶底
安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜明的为下品；硬挺、破裂、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
九、批评
待茶汤凉至可出口时，细细品尝，味道鲜爽，甘味生津，唇齿留喷鼻，进入最高地步。
安吉白茶的保管体式格局
一、避湿气
冬季是多旱季节，雨水会带来少量的湿气。安吉白茶是一个多孔的蔬松体，良多物资是亲水化合物，简单汲取湿气还潮。还潮后的绿茶含水量添加，（一般安吉白茶干茶含水份把持正在6%之内）当含水量超越8%以上时，绿茶就会放慢蜕变，繁殖微生物后还会霉变。
二、避氧气
安吉白茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其本身极易氧化，临时打仗氛围被氧化后泡进去的茶汤会酿成深黄色，丢去绿茶的幽香。
三、避异味保
冬季物品正在低温下易分发本身的气息,使安吉白茶更易汲取异味蜕变。由于茶叶是一种多孔松散体，十分简单汲取异味。一样平常糊口中，把干茶叶放正在嘴里嚼，能消弭口中异味，便是这个事理。以是，正在冬季更应留意没有要以及其余有异味的工具放正在一同。
四、避低温
冬季的低温会减速安吉白茶中的叶绿素降解，叶绿素会不时向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会酿成暗褐色。茶多酚等物资正在低温下主动氧化感化也会加重。据研讨，温度每一进步10℃，绿茶褐变的速率就会放慢三五倍，茶叶简单陈化蜕变。
五、避光芒
冬季的光芒要比其余时节强。安吉白茶中的动物色素以及脂类物资简单发作光化学反响，发生日晒味、陈味。初级绿茶对于光特别敏感，经10天映照就会变色。以是没有要用无色通明的玻璃瓶罐、塑料袋来储藏茶叶。
综上所述，安吉白茶属于绿茶，是一种不颠末发酵的茶叶，以是喝安吉白茶老茶必定看一下能否蜕变，假如断定蜕变的话，那一定是不克不及喝的！且倡议要正在保质期之内喝完！
痛风可以喝安吉白茶吗？喝安吉白茶有什么好处？
据统计，中国有1.2亿高尿酸血症患者和1700万痛风患者。临床上，青少年高尿酸血症越来越普遍，因此痛风患者选择合适的饮料非常重要。痛风可以喝安吉白茶吗？详情如下。痛风可以喝安吉白茶
痛风的第一个原因是体内嘌呤代谢异常。茶叶中嘌呤含量低，所以喝茶不会导致痛风患者摄入过多嘌呤，从而导致尿酸升高和痛风发作。
我们经常喝的茶是用白开水冲泡的。在品尝茶的清香味时，我们也使用大量的白水。充足的水可以促进尿酸的排泄，从而防止尿酸盐的形成和沉积。值得一提的是，痛风患者每天需要达到2000毫升的饮用水。茶可以帮助人们胃口大开，养成良好的饮酒习惯。
适合饮用安吉白茶的人群
1、三高人群
安吉白茶中的氨基丁酸是一种能降低人体三高的天然物质。它可以在人体的神经系统中传播，起到降低三高的作用。
2、痛经女性
定期饮用安吉白茶能有效消除神经紧张，镇静神经。女性经常喝安吉白茶，这也可以缓解月经综合症。
3.抵抗力差的人
安吉白茶中氨基酸含量是普通茶的两倍，约为6.5%，茶氨酸能增强血液免疫细胞中干扰素的分泌，提高机体抵抗力。
4.老年人
安吉白茶不仅能修复坏死的脑细胞，还能改善记忆，有助于脑损伤和老年痴呆症。
5、愤怒的人
安吉白茶性质寒冷，具有生津止渴、清热解暑的功能。
热爱美丽的人
用安吉白茶水洗脸、敷脸可去除面部油脂、收敛毛孔，具有消毒、补水、杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射造成的皮肤损伤的作用。
7、肥胖人群
茶罐中所含咖啡因促进人体新陈代谢，有助于减肥，并通过儿茶素有效抑制脂肪积累和预防肥胖。
安吉白茶的禁忌
1.孕妇不应该喝安吉白茶，尤其是不适合喝浓茶的时候。
茶含有大量茶多酚和咖啡因，这对母亲子宫内胎儿的生长有许多不利因素。为了使胎儿的智力正常发育，避免咖啡因对胎儿的过度刺激。
2、哺乳期妇女不应饮用浓茶安吉白茶
哺乳期喝浓茶，过量的咖啡因会进入乳汁，儿童在吸完乳汁后会间接产生兴奋，容易导致睡眠不足和哭泣增多。
3.避免使用安吉白茶退烧
安吉白茶中的咖啡因不仅能提高体温，还能降低药效。
综上所述，痛风可以和安吉白茶一起饮用，因为正常人建议每天饮用2000毫升以上的水，每天排尿约2000毫升，这有利于尿酸的排泄。选择合适的茶饮料很有帮助，但是记住不要喝太多也不要喝浓茶。
喝安吉白茶上火吗？可以清热降火！
安吉白茶有“白茶王”的美誉，被誉为“中华一绝”，是古今中外茶极品中极品，茶汤滋味鲜醇柔和，口感很好，老少咸宜的营养茶。老人喝安吉白茶，降血压、提高免疫力;女士喝安吉白茶，护肤、减缓神经紧张，改善女性经期综合症，青少年喝安吉白茶，提高学习能力和记忆力。那安吉白茶会上火吗？
安吉白茶可以降火
安吉白茶是一种特殊的茶叶品种，茶叶中最大的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，是所有茶叶中下火解毒很好的茶类。安吉白茶是寒凉性的，但是新茶在炒制过程中，经过高温焙火、发酵等环节，吸收了一定的热量，一般一天喝七、八杯，杯中放少量茶叶是没有问题的。因此，上火可以喝安吉白茶，可以起到降火的作用。但如果一天喝十几杯以上，茶叶量又多，加上易虚火的体质，可能就会上火。
安吉白茶冲泡要点
想要泡出一杯好的安吉白茶，需要掌握这几个要点：
茶具：用透明的玻璃茶杯来冲泡安吉白茶，不仅口感甚佳，而且观感俱佳。
用水：以山泉水为上或纯净水为宜。
温度：水烧开后，冷却至80℃-85℃左右为宜，牙叶越嫩，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味醇爽。
时间：冲泡3-5分即可饮用。
饮用安吉白茶注意事项
1、忌空腹喝安吉白茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。
2、忌饭后立即饮安吉白茶
饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸，与食物中的铁元素结合，阻止铁在肠道的吸收，易引起人体缺铁，甚至诱发贫血症；鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留的时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质，所以进餐后不可立即饮茶，特别不要立即喝浓茶。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
3、忌醉酒后饮安吉白茶，尤其是浓茶
酒后大量饮茶，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶，会使血容量增加，对心脏更为不利。
为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果，有西瓜汁更好，还可以喝浓米汤等热汤，还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。
4、忌用安吉白茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而在服用催眠，镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
此外，喜欢喝新茶的朋友要注意，新茶一般放半个月到一个月时间，或者将新茶放在冰箱冷藏一个星期后再喝，就不会上火了；孕妇、尿结石患者、哺乳期女性、感冒发烧人群、肝脏患者不宜饮用安吉白茶。
安吉白茶可以冲泡几次？安吉白茶怎么冲泡？
安吉白茶属于绿茶，是一种乜有经过发酵的茶叶，安吉白茶的口感醇厚，香味扑鼻，汤色透明不愧为十大名茶之一，那大家知道安吉白茶可以冲泡几次吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
安吉白茶的冲泡次数
安吉白茶算是冲泡次数比较少的茶，这与安吉白茶的选料有一定的关系，安吉白茶制茶时选择的茶叶大多为嫩叶，因此和可以至少可以冲泡5-6次的铁观音相比，安吉白茶的冲泡次数较少，最多只能冲泡3-4次。
并且因为冲泡时是循环冲泡，所以安吉白茶的冲泡时间也不太一样，第一次泡茶的时间约3分钟，第二次泡茶则是需要5分钟，即冲泡的次数越多，冲泡的时间就要相对长一点。但是最好不要超过四次，另外就是要做到随饮随泡。
安吉白茶怎么冲泡
1、茶叶
优质的茶叶是喝上好茶的前提，无论那种方式冲泡，茶叶必须是重中之重。安吉白茶也一样，最好选择颜色翠绿，带有金黄色的茶叶。从外形看，茶叶均匀细长，闻起来就有清爽的香气。这样的茶叶才是上乘的质量，能冲泡出优质的茶。
2、水质水温
会饮茶的人都知道，水质会对茶影响很大，如果用自来水冲泡茶叶，会改变茶叶本身的味道，影响口感。安吉白茶选用纯净水来冲泡，一般温度在80度左右即可，太高会破坏茶叶中的很多成分，太低达不到预期茶水的效果，口味也差异很大。
3、茶具
冲泡安吉白茶最好的容器是玻璃杯或者透明盖碗，这样能清楚的观察冲泡过程中茶叶的舒展，闻到那浓郁的茶香。
4、泡茶手法
泡茶的手法以及冲泡过程才是泡出好茶关键性的环节。冲泡安吉白茶，首先需要温杯，取适量茶叶放入玻璃杯中，轻缓地沿着外壁注入四分之一的水，水温控制在80度左右，沿着一个方向摇晃，使茶叶初步吸收水分慢慢展开。整个过程要采用回旋注水法，水量控制在杯子的三分之二即可。
安吉白茶的禁忌人群
1、尿结石患者
尿结石的形成通常是因为草酸和钙在体内郁结产生的结石。而安吉白茶当中所含有的草酸恰巧能够与尿液内所排出来的钙发生反应从而产生结石，因此对尿结石患者来说饮安吉白茶会加重病情。
2、肝脏不好或肝病患者
安吉白茶当中的大部分的碱元素都是经过肝脏来产生代谢的。过量的饮用会加重肝脏代谢的功能，导致肝脏的组织的损害。
3、孕妇忌饮安吉白茶
孕妇不宜喝浓安吉白茶，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，孕妇应该避免饮用安吉白茶。
综上所述，安吉白茶在所有的茶叶种类中算是冲泡次数比较短的茶叶了，正常情况下冲泡四次就完全可以了，且如果冲泡次数太多的话会影响茶叶的口感的喔！
安吉白茶属于白茶吗？安吉白茶——绿茶！
安吉白茶产自于浙江省安吉县，是地方特产，也是国家地理标准产品。所以安吉白茶也因此得到了众多人的喜欢，但是对于安吉白茶，很多的人都把安吉白茶误以为是白茶，但是其实，安吉白茶属于绿茶，具体如下！
安吉白茶属于绿茶
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶，外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶名字的由来
因为安吉白茶是在特定的白化期间采摘、加工、制作的；并且茶叶冲泡以后也为玉白色，这就是安吉白茶名字的由来。安吉白茶的茶树为茶树的变种，属于是那种低温敏感型的茶叶，其阈值约在23℃；茶树产这种“白茶”的时间仅仅只有1个月时间，产地以浙江省安吉县为例。
春季，因叶绿素的缺失，所以在清明节前初展的都是嫩白的茶芽；到了谷雨前，色渐渐变淡，多数都为玉白色；谷雨后至夏至前后，逐渐的转为是白绿相间的花叶；到了至夏后，芽叶恢复为全绿，和普通的绿茶是一样的。
安吉白茶的制作工艺
1、采摘
安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。
2、摊放
及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制，摊放时间手抓柔软为宜。
安吉白茶的制作工艺
3、杀青
高温杀青，先高后低，通过高温250－300℃左右，破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量：七槽每锅1.6斤，时间2分钟。
4、理条
杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间3分钟。
安吉白茶的制作工艺
5、烘干
初烘：烘干机温度100℃左右,时间：10分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，低温长烘。
6、保存
茶叶干茶含水分控制在6%以内，放入冰库，温度0－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
总而言之，安吉白茶属于绿茶，不是白茶，是根据绿茶的制茶工艺制作而成的，是比较特殊的茶类；如果是按照它的制作工艺去看的话，安吉白茶是属于绿茶类！
安吉白茶可以久存吗？安吉白茶的保质期是多久？
尽人皆知，安吉白茶属于绿茶，是一种不颠末发酵，且制造十分复杂的茶叶，以是安吉白茶现实上保质期与一切的绿茶同样是没有长的，那究竟安吉白茶的保质期是多久呢？没有晓得的话上面咱们就来理解一下吧！
安吉白茶的保质期
据有关的材料表现，茶叶的发酵水平越高，越简单保质，其保质刻日就越长。而安吉白茶属于绿茶，为没有发酵茶类，绝对而言，保质刻日较短，普通为6个月，最长的有有18个月摆布。
对于安吉白茶保质期有多久，普通依据国度规则的规范来限制。关于散装的安吉白茶，专家普通倡议大师只管即便正在2-3月内喝完。假如保管妥当，也能够得当延伸到6个月内喝完。
假如是纸袋或者罐装的安吉白茶，保质刻日普通都有12个月。异样，假如保管患上好，也能够得当安排18个月摆布。
安吉白茶的保管技能
一、枯燥技能
枯燥技能是传统的贮茶技能，普通采纳石灰。柴炭、硅胶等与茶叶一同储藏，具备必定的后果。从实际上讲，水份对于茶叶质量影响极年夜，干茶含水率要尽量的低，普通请求低于6％。情况绝对湿度对于干条含水率影响很年夜，普通储藏情况绝对湿度应低于60％。枯燥技能是延伸茶叶保质。保鲜期和使用其余保鲜技能的条件。
二、高温冷藏技能
茶叶内含化学成份的反响速率与温度亲密相干，低落温度能够缓解年夜少数化学变革，从而按捺绿茶内含物资的各类变革，坚持其色喷鼻味等感官质量。国际外少量的研讨后果都标明，正在现有的茶叶保鲜技能中，高温冷藏技能开始进，后果最佳。从保鲜后果以及浪费本钱两方面思索，安吉白茶的高温冷藏温度把持正在0～I0℃为宜。
三、除了氧以及抽气充氮包装技能
国际外的相干研讨后果标明，正在储藏进程中茶叶中各类生化成份的变革绝年夜少数需求氧气的到场。因而，无氧以及低氧形态下可按捺茶叶陈化过程。
正在此研讨根底上采纳了除了氧剂除了氧以及抽气充氮包装技能。研讨遍及以为，绿茶采纳除了氧剂除了氧以及抽气充氮包装技能后果明显，可加重绿茶感官质量的变革水平，加强绿茶的储藏功能，延伸无效储藏期。
四、其余技能
最近几年来又呈现了一些新的保鲜技能，如正在绿茶加工前或者加工中参加保鲜物资的办法具备必定的后果，生物保鲜技能也是茶叶储藏保鲜的一种开展标的目的。
安吉白茶的保管留意事变
一、温度
温度是茶叶质量变革的次要要素之一，温度越高，变革越快。尝试标明，安吉白茶正在必定范畴内，温度每一降低10CiC，褐变速率要进步3～5倍。
次要是茶叶中的叶绿素正在热以及光的感化下简单分化。同时，温度降低也减速了茶叶氧化(陈化)。因而，安吉白茶最佳采纳冷藏的办法，能无效地避免茶叶质量变革。
二、湿度
湿度是匆匆使茶叶含水量添加的次要缘由，水份添加了，进步了茶叶的氧化速率，从而招致茶叶水浸出物、茶多酚、叶绿素含量低落，以是安吉白茶正在贮存运输进程中必需注重增强防潮办法。
三、氧气
氛围中约含20％的氧气，氧简直能以及一切物资起感化而构成氧化物。
茶叶中的茶多酚、抗坏血酸、酯类、醛类、酮类等正在主动氧化感化下，城市发生没有良结果。今朝茶叶试用抽气冲氮包装，其目标便是根绝茶叶与氧气打仗，避免无效物资主动氧化。试用抽气充氮包装的后果，对于坚持质量后果很好。
四、光
光也是匆匆使茶叶质量变革的要素之一。正在紫内线的光照感化下，能使茶叶中的戊醛、丙醛、戊烯醇等物资发作光化反响，发生一种没有高兴的异味(本日晒气息)。以是正在安吉白茶正在贮藏或者运输进程中要避免日晒，所用包装资料也应选用密封功能好，而且要采纳能避免阳光直射的资料。
综上所述，安吉白茶属于绿茶，是一种不成以临时保管的茶叶，可是详细安吉白茶能够保管多长之间还需求看保管的体式格局及其保管的留意事变，值患上提示大师的是安吉白茶的保质期并非很长，以是倡议大师必定要好好保管！
安吉白茶孕妇可以喝吗？绝对不可以！
经过测定，出产安吉白茶的茶树具有代谢机能的特异性，氨基酸的生成量也比其他一般绿茶含量高出2—3倍之多，最高含量达到9%，因此安吉白茶具有安神、降三高、增强抵抗力、提高记忆力、利尿、美容护肤、生津止渴、清热解暑、清肝明目、减肥等功效。那孕妇可以喝安吉白茶吗？
孕妇禁止饮用安吉白茶
女性朋友在怀孕期间及哺乳期期间饮安吉白茶会直接对胎儿、婴儿的发育生长造成严重的伤害。另外来提醒一下发烧患者以及哺乳期的女士们也是不适合喝安吉白茶的。茶水会有些刺激性，发烧患者喝茶会导致症状加重。而哺乳期女性也一样，茶汤中的咖啡因可能会对胎儿造成影响，所以这个问题不可忽视。
安吉白茶的饮用禁忌
1、忌空腹喝安吉白茶
空腹状态下不建议喝茶，否则的话很容易稀释胃液，从而降低消化功能；再加上茶叶的吸收率是比较高的，很容易导致茶叶中大量不良成分进入血液内，从而引发头晕、心慌、手脚无力、头疼等“醉茶”的现象发生。
2、忌饭后马上饮用安吉白茶
如果饭后马上喝茶的话，那么会冲淡胃液，影响食物的消化；同时茶叶中的单宁酸可以促使食物中的蛋白质变成不容易消化的凝固物质，从而给胃增加负担，影响身体对蛋白质的吸收。
还有茶叶中含有大量的鞣酸物质，容易和食物中的铁元素相结合，从而阻止身体对血元素的吸收，引起缺铁性贫血，诱发贫血症状；而且鞣酸和蛋白质结合，还容易生成不容易消化的物质，促使肠道蠕动减慢，容易造成便秘的现象发生。
因此，饭后是不可以马上喝茶的，尤其是不可以马上喝浓茶；正确的做法是，饭后的一个小时以后再喝茶，这样做是最为正确的。
3、酒醉后忌喝安吉白茶
酒后如果大量的饮茶的话，那么除了有利尿的作用外，还可以使大量还没有分解的乙醛通过肾脏，增加肾脏的刺激，从而受到较大的危害；并且喝酒以后可以使心脏速度加快，心脏负担加重，这个时候还继续大量喝茶，尤其是浓茶的话，那么对心脏的健康是更加不利的。因此，酒醉以后，切忌不要喝茶，尤其是不要喝浓茶。
4、忌用安吉白茶水服药
无论是中药还是西药，在服药药物的期间，大家都不可以用安吉白茶去送药哦。因为茶叶中所含的鞣质、茶碱等，可以和药物里面的某些成分发生化学变化，从而影响药效，甚至是产生对身体健康有害的物质；所以大家在服药药物的时候，最好是不要喝茶，更不要用茶去送药。
此外，贫血的人、尿结石患者、肝脏患者、感冒发烧的人都不可以饮用安吉白茶哦！
安吉白茶口感如何？安吉白茶好喝吗？
安吉白茶虽为白叶茶，可是属于绿茶类。因安吉冬季气温常常坚持-8℃摆布，按捺了叶绿素的分解，招致氨基酸的含量进步。以是与平凡的绿茶比拟，它的氨基酸含量超出跨越1-2倍多，而茶多酚的含量则正在10—14%，那究竟安吉白茶的口感怎样样呢？详细以下！
安吉白茶的口感
因而喝安吉白茶会有这类觉得，初时美味绵长，然后紧随其来的是一股甜美。这即是它的共同的地方——鲜。由于氨基酸不单是人体组成的根本物资以及性命代谢的物资根底，还正在茶傍边起促进茶汤美味的感化，同时又有进步茶叶喷鼻气，以及改良干茶光彩的功用。以是，富含氨基酸的安吉白茶滋味要比普通茶叶都要鲜美。
这类稀有的高氨低酚景象也是安吉白茶喷鼻高味鲜的生化根底。而氨基酸高出格是高含量的茶氨酸，有益于血液免疫细胞增进搅扰素的排泄，从而进步人体抵当外界的损害力，对于进步影象，降血压，减肥，护肝等都有分明感化，因而安吉白茶正在很多人看来，具备欣赏，养分，经济三年夜代价，是别的绿茶不克不及与之比拟。
安吉白茶的品种
一、凤形
形状挺直略扁，形如兰蕙，芽叶成朵。是最多见的安吉白茶形状。
它将一芽一叶的青叶的制成干茶后，芽叶分叉，茶条挺直，形似凤尾，称为凤形或者凤尾形。泡出的茶汤非分特别幽香，市场需要量年夜，如今制造凤形的茶企正在安吉占了90%以上。
二、龙形
扁平润滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。与龙井相似都是扁平样。
把安吉白茶鲜叶按龙井的制造体式格局，将茶叶压成扁平挺直，炒制而成，这便是龙形安吉白茶，也酿成了炒青绿茶。
三、兰花形
干茶曲折似兰花，芽叶曲卷显玉红色。
安吉白茶兰花形正在工艺上与惯例凤形安吉白茶加工有些差别，兰花形采纳的是新工艺，今朝市场需要量很小，正在安吉外地只要一般茶企有消费。
综上所述，安吉白茶因此后总质量出格高的茶叶，是一种不颠末发酵的茶叶，与其余的绿茶比拟，安吉白茶内含有的氨基酸比拟高，以是安吉白茶的口感黑白常好的！
收藏黄山牡丹绿茶
黄山绿牡丹收藏
鲜叶取自优良品种的茶树；时间是清明节后谷雨前。采摘标准是一芽两片叶子。生产分为六个工序，即杀青轻揉、一次干燥分条、选芽装管、造型美化、定型烘烤、烘干储存。
杀青和轻揉:
杀青是在八桶锅里进行的。扔进每个罐子里的叶子数量约为200 ~ 300克。新鲜的叶子放进锅里后，手势需要抓、拿、清洗、举起、摇动、散射、轻而快。不要闷黄，不要红茎，不要红蒂，不要焦边聚焦。从锅里取出绿叶时，趁热轻轻揉搓几下，茶汁就会溢出。
第一个烘焙条:
最好用木炭作为燃料在竹笼或铁丝笼上烘烤。温度在90℃-110℃之间..周转和干燥应轻、干净、快速，每轮修剪一次，使芽叶变平，呈稍兰花瓣状。当它干燥4 ~ 50%时，烘烤并涂上一段时间以选择芽。
芽选择和筒装:
选用数十片大小和长度均一的芽叶作为青牡丹茶的原料，并将其拉直放置在竹制圆筒上，圆筒总长为7厘米，直径为5厘米~ 3.5厘米，作为中心竹节。茶芽放在竹筒的两端，准备成型。
形状美化:
首先制备定型板、板芽板和压花板，然后将竹筒中的芽叶加工成圆芽叶花瓣和芽梗花托，芽叶直径不大于5.5厘米且小于5厘米，芽梗直径不大于1.5厘米或小于1厘米，山茶花的两侧应圆而平。
设定烘焙:
它分两步进行。第一步是将美化后的绿色牡丹放在压板上，花与花之间有一定的距离，然后用另一块(压力一般为50公斤)压约6秒钟，然后取下盖板烘烤。第二步，将成型后的山茶花移入专用的竹子烘干循环中，然后将烘干笼盖固定牢固并烘干。用过的燃料炭应该干燥，炭头应该清洁(炭头燃烧时，炭烟会影响茶的香气)。当温度上升到90 ~ 110℃时，它将被烘烤。先烘烤茶梗的一边，然后烘烤芽叶的另一边，每隔1 ~ 2分钟翻一次茶梗，火要均匀。7 ~ 80%干燥后，干燥并涂抹3 ~ 4小时。
足部干燥储存:
烘干脚的温度应该先高后低，火应该慢慢烘烤。烘烤温度应控制在70 ~ 80℃。手掌应该每两分钟翻转一次。当手掌被直接烘烤直到手被搓成粉末时，手掌应该被烘烤并装箱以便趁热储存。
安吉白茶的营养和药用价值
安吉白茶的养价值
安吉白茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成的，内含丰富的营养保健成分，并在加工过程中得到最大程度的保留和发挥，现代科学的研究与分析表明，安吉白茶含有多种维生素、磷、钾、钙、铁、硒、锌、锰等微量元素、18种氨基酸，并且氨基酸总量达10.6％，其中，L-茶氨酸达5％，茶多酚15.4％，儿茶素13％，嘌呤碱2.8％，硒0.2mg/kg，锌54.5mg/kg，硒含量明显高于其他茶品，营养保健成分十分丰富。
安吉白茶的药用价值
关于茶的传统用法与功效，不但在历代茶、医、药3类文献中多有述及，而且在经史子集中也出现不少。据记载茶有24项药疗效用。特别是茶圣陆羽所著《茶经》《本草纲目》《神农食经》《博物志》等名编中均作了大量阐述。
安吉白茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素C在60mg左右，每天喝2-3杯安吉白茶就能满足人体对维生素C的需要量，维生素C又能防止肌肉弹性降低，水分减少和抑制黑色素的生产。安吉白茶中维生素B的含量也相当丰富，它能维持神经、心脏及消化系统的正常机能，有助于心脏活动失调、胃机能障碍、防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用。安吉白茶含较多的嘌呤碱，具有明目醒脑、生津止渴之功效，因而消除疲劳提高思维能力，同时还具有利尿、清热、解读、消暑的作用，安吉白茶富含氨基酸，常饮安吉白茶养颜益寿，防止血管硬化，降血脂，并能起到防辐射、抗癌、抗突变等多种功效。安吉白茶氨基酸含量特高，是普通绿茶的2～3倍，氨基酸是人体必需的营养成分。安吉白茶中相对多酚类物质较普通茶为少，为此有利于儿童和老年人饮用，老年人饮用不会影响睡眠。
安吉白茶寒凉吗？安吉白茶——凉性茶叶！
安吉白茶是一种绿茶，滋味鲜爽，内含营养物质丰富，饮用可以提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥，是天然绿色的养生茶饮，具有保健身体的作用，但是因为安吉白茶没有经过发酵，是一种凉性茶叶，所以在喝的时候有一定的禁忌需要注意，具体如下！
安吉白茶的适宜人群
1、三高人群
安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的天然物质，它可以在人体的神经系统中进行传输，起到降低三高的作用。
2、痛经女性
常喝安吉白茶能有效消除神经紧张，安神镇定；女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。
3、抵抗力弱的人
安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.5%左右，茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。
4、老年人
安吉白茶不但能修复坏死的脑细胞，更能起到提高记忆力的作用，对脑损伤和老年痴呆症有一定帮助。
5、上火的人
安吉白茶性寒凉，所以有生津止渴、清热解暑的作用。
6、爱美的人
用安吉白茶茶水洗脸敷脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、补水、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、肥胖的人
茶叶内所含咖啡因能促进人体的新陈代谢，辅助减重，通过儿茶素又能有效抑制脂肪堆积，防止肥胖。
安吉白茶的禁忌人群
1、肝脏病人忌饮
安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
2、尿结石患者忌饮
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
3、孕妇忌饮
尤其是不宜喝浓安吉白茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。
4、发烧忌喝
安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
5、妇女哺乳期不宜饮
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
喝安吉白茶的禁忌
1、禁忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶
因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
总而言之，安吉白茶性凉，是清火消暑的上佳饮品，在所有绿茶的氨基酸含量最高，适宜饮用有助于减轻压力并促进放松，除此之外清脆，清淡，甜美，非常舒缓和清爽，值得品鉴！