中国这8种知名绿茶你喝过吗?

发布时间 : 2019-11-18
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知名绿茶。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“中国这8种知名绿茶你喝过吗?”一文,帮助各位了解更多关于“中国这8种知名绿茶你喝过吗?”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

你知道的绿茶种类有几种吗?

今天要跟茶友们介绍8种知名绿茶,它们在中国都很出名,有幸喝过的,说真的会念念不忘~

1、浙江的西湖龙井——色绿、香郁、味醇、形美

西湖龙井是中国第一名茶,其产自浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,其中多认为以产自狮峰的龙井品质为最好。

西湖龙井茶以“色绿、香郁、味醇、形美”这四绝著称于世。

色绿,即色泽嫩绿光润;香郁,即香气清高持久,香馥若兰;味醇,即滋味鲜爽甘醇,回味无穷;形美,即叶底匀齐成朵,芽芽直立。

2、江苏的洞庭碧螺春——翠碧诱人,卷曲成螺

碧螺春是十大名茶之一,之所以叫”碧螺春“这个名,是因其采摘于碧螺峰,茶色碧绿,卷曲成螺,又是由春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制作而成的,故而被康熙帝钦定茶名为”碧螺春“。

碧螺春冲泡后,香气浓郁,滋味甘醇,鲜爽生津,是历年进贡之茶中珍品。

3、安徽的六安瓜片——冲泡后呈现瓜子片状

六安瓜片(也称片茶),是绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,是中国十大经典绿茶之一。

产自皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产的品质最好。

之所以叫“六安瓜片”这个名,是因为茶叶冲泡后会呈现出瓜子片状。

六安瓜片冲泡后,香清高、味甘鲜,而且十分耐泡。

此外,值得一提的是它的药用价值。六安瓜片不仅可消暑解渴,还有助消化和治病功效,在明代闻龙的《茶笺》中提及,六安茶入药最有功效,这也是它被视为珍品的一个重要原因。

4、安徽的黄山毛峰——形似雀舌,香如白兰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,产自安徽黄山,主要产地分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周边。

茶树生长地得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,生长环境十分优越。

黄山毛峰的采制极为精细。制得的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。

5、浙江的安吉白茶——滋味非常鲜爽,无苦涩味

安吉白茶,许多新手茶友听其名字会误以为是“白茶”,但其实它属于烘青绿茶。

其产自浙江安吉县,有近千年的历史,是十大名茶之一。

外形上,色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,极为可人。

茶叶冲泡后,香气清新持久,滋味非常鲜爽,且没有苦涩味——这一点有别于其他绿茶,究其原因在于内含物质的不同。

安吉白茶的氨基酸含量是普通绿茶的3—4倍(氨基酸是造成绿茶鲜爽的主要物质),而造成茶叶苦涩味的多酚类物质含量却少于其他绿茶,因而其滋味鲜爽却无苦涩味。

6、安徽的太平猴魁——“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”

太平猴魁创于1900年,是中国历史名茶。它产自安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。

外形上,两叶抱芽,扁平挺直,因而有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的说法。

冲泡后,汤色清绿澄澈,芽叶成朵肥壮,味道醇厚回甘。

7、贵州的都匀毛尖——别名“白毛尖”、“鱼钩茶”

都匀毛尖产自贵州都匀市,于1956年由毛泽东亲笔命名,别名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一。

外形上,色绿翠、披毫、纤细卷曲。

冲泡后,汤清水绿、滋味鲜浓、甘醇爽口。

8、江西的庐山云雾茶

庐山云雾茶,这个名字表明了两个信息点:第一,这个茶的产地在江西省九江市庐山;第二,这个茶的生长地气候条件多云雾,正如明代万历年间的李日华在《紫桃轩杂缀》中提及”匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中“。

庐山云雾茶生长在若隐若现飘渺的云雾中,由于云雾的滋润,促成茶叶芳香油的积累,因而叶芽能保持鲜嫩,更易制得色香味俱佳的好茶叶来。

庐山云雾茶的外形饱满秀丽,色泽碧绿光滑。

冲泡后,汤色绿且透亮,香气芬芳高长,味道浓醇鲜甘。

总结

除以上8种绿茶外,还有很多知名的绿茶品种,如:信阳毛尖、竹叶青、恩施玉露、蒙顶甘露等。

这些绿茶中,有没有一种,是产自你的家乡的?注:文贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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富硒绿茶:恩施玉露,你喝过吗?


绿茶属于不发酵茶,是我国产量最多的一类茶叶,全国有20个产茶省都生产绿茶。绿茶,根据其加工工艺的不同,主要可以分成四类:炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。其中,炒青绿茶包括我们常见:西湖龙井、洞庭碧螺春等;烘青绿茶有太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、黄山毛峰等;蒸青绿茶有日本的玉露茶、碾茶、煎茶等,和我国的恩施玉露等。

蒸青绿茶

蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类,它用蒸汽将茶鲜叶蒸软,而后揉捻、干燥而成。蒸青绿茶常有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点。唐、宋时就已经盛行蒸青制法并经过佛教途径传入日本,日本至今还沿用这种制茶方式。日本的抹茶就是蒸青绿茶。

恩施玉露

是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)”。

据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。

1936年,湖北省民生公司管茶官杨润之,在恩施玉绿的基础上,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为恩施玉露。

1945年,恩施玉露外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。

恩施玉露是恩施富硒茶中的珍品。多选用一芽一叶或二叶。它的干茶外形条索紧圆光滑,纤细挺直如针,色泽苍翠绿润,被称为“松针”。冲泡的温度在80-90℃之间最佳。冲泡时芽叶复展如生,初始婷婷悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉似露,香气清爽,带有绿豆香,滋味醇和,叶底嫩绿明亮。

常饮含有富硒的恩施玉露茶可提高人体的抗氧化能力。常喝恩施玉露,对女性也是很友好处,据有效数据显示:

2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力=225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、六只(600克)苹果!

绿茶绿春玛玉茶你喝过吗


我们知道绿茶是没有经过发酵的最为天然的茶叶了,说到绿茶大家大多是想到西湖龙井呀,碧螺春呀等的名茶,但是今天小编要介绍的可不是一道家喻户晓的茶叶,而是一道少为人知的绿春玛玉茶。

绿茶叶的种类有哪些?绿春玛玉茶算是绿茶之一,它是云南省的一道茶品,产自于海拔1500米的高山,这里全年雾日多大90多天,相对湿度高达80%,气候温和,年均气温仅为16摄氏度,加上这里古木参天,土壤肥沃,对于茶树生长是极为有利的条件。有了这样得天独厚的自然环境,绿春玛玉茶自然会受到人们的喜爱。它的得名,源于产地绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村,是云南省当地的名茶之一,有着“西南龙井”的美誉。

绿茶叶的种类有哪些?绿春玛玉茶怎么样?爱茶之人都应当知道,高山云雾是出好茶的自然条件,绿春玛玉茶生长的自然条件,赋予了它天然的植物养分。绿春玛玉茶的特点是墨绿油润、汤色如玉,入口清醇馥郁,回味悠长,和其他同类的绿茶相比,冲泡后杯中不会留下污垢,这也让它在名茶之中独树一帜,备受爱茶之人的钟爱。

关于绿春玛玉茶的介绍小编就说到这里了,大家现在对绿茶的品牌的了解有加深了一些了。绿春玛玉茶也是小编十分喜爱的一道茶叶,虽然名气不大,但是其滋味也是十分的回味悠长的,不信你也可以去品尝一下绿春玛玉茶。

绿茶的种类不下百种 你听过几种喝过几种-


中国人嗜喝绿茶几乎已经成为了一种归属,绿茶的种类和产量更是当之无愧的为六大茶类之首。名优绿茶的种类就不下百种,那么这些名优绿茶你都喝过哪些听过哪些呢?

在中国,几乎有产茶的地方都会有绿茶。绿茶的分布最为广泛的省份集中在浙江、江苏、四川、湖南、湖北、江西、贵州、安徽、广西、福建。今天小编就按地域来为各位看官数一数绿茶的种类到底有多少种?

1、浙江绿茶的种类:33种

西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、平水珠茶、泉岗煇白、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰茶、天尊贡芽、婺州举岩、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、鸠坑毛尖、建德苞茶、开化龙顶、天目青顶、雁荡毛峰、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、双龙银针、江山绿牡丹、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、磐安云峰茶、临海蟠毫茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴。

2、江苏绿茶的种类:11种

洞庭碧螺春、南京雨花茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、无锡毫茶、梅龙茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、花果山云雾茶。

3、安徽绿茶的种类:13种

黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香兰、老竹大方、敬亭绿雪、涌溪火青、休宁松萝、瑞草魁、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫。

4、河南绿茶的种类:3种

信阳毛尖、仰天雪绿、车云山毛尖

5、湖北绿茶的种类:10种

恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶。

6、湖南绿茶的种类:10种

安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、白马毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、狮口银芽、湘波绿、官庄毛尖、牛抵茶、河西圆茶、韶峰茶、南岳云雾茶、塔山山岚茶。

7、江西绿茶的种类

庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、眉茶、狗牯脑、上饶白眉、双井绿、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶。

8、四川绿茶的种类

峨眉竹叶青、峨眉毛峰、峨眉雪芽、蒙顶茶、蒙顶甘露、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊。

9、贵州绿茶的种类

都匀毛尖、湄潭翠芽与湄江翠片、遵义毛峰、开赤水珠兰茶、务川大树茶、金沙清池茶、羊场天应茶、大方海马宫茶、桐梓东山贡茶、贵定云雾茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、梵净山翠峰茶、独山高寨茶、雷山银球茶、阳富硒茶、姚溪贡茶、黔西竹化茶、独山高寨茶、丹寨硒锌毛尖茶、贵隆翠芽、贵茗翠剑、云雾翠芽、细寨雪芽、细寨银峰。

10、广西绿茶的种类:6种

桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫

11、福建绿茶的种类:5种

南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶

12、陕西绿茶的种类:5种

陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭

13、山东绿茶的种类:3种

日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶

14、重庆绿茶的种类:1种

永川秀芽

15、广东绿茶的种类:1种

古劳茶

16、云南绿茶的种类:9种

宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、化佛茶、大关翠华茶、苍山雪绿、墨江云针、绿春玛玉茶、滇青

这8种食物可以清除女性体内的毒素


虽然人体具有一定的自动清除毒素的能力,但当体内的垃圾杜旭有太多积蓄时,或者当体内解毒和排污功能减弱时,我们体内的垃圾毒素就不能及时排出,这会影响我们的健康。最常见的现象是面部痤疮或便秘。如果更严重的话,我们都知道。

针对这种情况,边肖今天将向大家介绍8种排毒食品,让你不仅能在日常饮食中吸收身体所需的营养,还能消除体内毒素,扫除体内垃圾,让你全身放松、无病、无痛苦。

1.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜大多是碱性的,可以中和饮食中糖、肉、蛋和新陈代谢产生的过量酸性物质,保持体液弱碱性,从而去除血液中的有毒物质。普通蔬菜可以是芜菁叶、绿色蔬菜、油菜叶、菠菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜、花椰菜、卷心菜等。

2.粗粮:定期食用粗粮,如甘薯、马铃薯、玉米、荞麦等。有助于保持排便通畅,使体内有毒物质不会长时间滞留在肠道内。粗粮含有面粉和大米(或精制食品)缺乏的许多特殊维生素和矿物质。这些营养素有助于调节胃肠环境,容易被人体吸收,并提高抗病的免疫功能。

3.葡萄酒:喝酒有益心脏健康。它富含柠檬酸,也是一种碱性饮料,在许多酒精饮料中没有。据报道,饮酒可以预防和纠正酸中毒,还具有利尿和排毒的作用。近年来,它在治疗痛风方面也很有效。

4.豆豉:研究发现,吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢,清除血中毒素,起净化血液作用。此外,豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量b族维生素和抗菌素,可防老年痴呆症。

你知道七种绿茶吗?


绿茶的种类

1.西湖龙井茶

西湖龙井茶属于烤绿茶,产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、琥珀、梅家坞、云起、灵隐等地。杭州茶叶生产历史悠久,早在唐代陆羽的《茶经》中就有记载,龙井茶产于宋代。龙井茶。五颜六色、芳香、甜蜜、美丽。四大轮廓世界闻名,被称为& ldquo国家茶。叫做。成品茶的形状像碗钉,光平直,颜色略黄。糙米颜色。口感甜美醇厚,香气优雅高清,汤色绿色清澈,叶底嫩嫩,成为一朵花,一面旗帜,一把枪,交错摆放,赏心悦目。

2.黄山毛峰

黄山毛峰属于烤绿茶,产于安徽黄山。黄山的茶叶生产历史可以追溯到宋代嘉佑年间。到明代隆庆时,黄山茶已经非常有名了。黄山毛峰创建于清朝光绪年间。特级黄山毛峰可以说是我国毛峰的最高等级。它的形状像一只麻雀的舌头,又平又壮,它的峰暴露在外。它的颜色是象牙色,它的鱼叶子是金黄色的,它的香味是芳香的和长的,它的汤色是清澈明亮的,它的味道是新鲜和醇厚的,它的味道是醇厚的,它的背部是甜的,它的底部是嫩黄色的。&ldquo。黄金电影。还有。象牙。这是黄山毛峰的两大特色。

3.太平猴魁

太平猴魁出生于安徽省太平县后坑村。太平猴魁是最高等级的茶叶,享有悠久的声誉。太平是一个县名。茶叶生产可以追溯到明朝以前。太平猴王创建于晚清。太平猴魁有两片叶子和一个花蕾。它是平的、平的、直的、自然的,并且用& ldquo孙悟空有两个锋利的头,不会散开或卷曲。叫做。叶子呈淡绿色光滑,叶脉隐藏着红色,俗称& ldquo红色丝线。。花香型高爽有甜味和独特的香味。猴子韵。。汤是清澈的,绿色的,清澈的,叶子是绿色的,甚至是明亮的,芽和叶子是饱满的,强壮的。喝太平猴王时,& quo;第一个气泡是香的,第二个气泡是香的,第三个和第四个气泡仍然是香的。。

4.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春创建于明朝。当甘龙南下长江以南时,他已经发表了精彩的声明。它的股线纤细,卷曲成螺旋状,覆盖着纤细的毛发,银白色和翠绿色,香气浓郁,味道清新醇厚,汤色香甜厚重,绿色清澈,底部有鲜绿色的叶子,有三个鲜(色、香、味)名称的嫩(嫩芽和叶子)。它是中国名茶的瑰宝,名为& ldquo外形美观,色彩鲜艳,味道香醇。它在国内外都很有名。

5.信阳毛尖

信阳毛尖位于河南省信阳县西部的车云山,海拔约600米。创作于晚清。这条带子又细又紧,又圆又直,有绿色和白色的头发。这种汤色泽清亮,香气清新浓郁,味道鲜美醇厚。底部的叶芽强壮,嫩绿色,均匀。主要名称是&ldquo。绿色,味道鲜美,香味浓郁。出名。信阳毛尖汤是淡绿色的,叶鲜绿色。茶香属于清香型,不同程度地表现出毫香、鲜嫩香和栗香。茶叶口感醇厚浓郁,富含有机物,口感醇厚鲜爽,经久耐泡,叶底开花,芽叶完整均衡。

6.新林尤鲁

它产于河南省信阳市新县。新林尤鲁成品茶色泽翠绿湿润,形状如松针,汤色淡绿明亮,似玉,清香爽口,滋味醇厚爽口,回味甘甜,香气淡雅醇厚,叶底平整完整,淡绿色,爽朗柔和,色泽明显;绿色、汤绿色、叶绿色。三个绿色特征。

7.中岳仙茶

&ldquo。中国仙乐茶叶有限公司;口腔光滑,最初的感觉是涩涩的。几秒钟后,甜美湿润的感觉会从舌根发芽,回味无穷。三次轻饮后,上瘾会逐渐发展。它真的是世界上的一个精灵产品。汤色黄、绿、亮,小麦味醇厚,叶底绿色均匀。它还具有镇静、帮助睡眠、降低血压等作用。这可以说是一种极好的茶。中岳仙茶收藏的嵩山野生酸枣树充分吸收了嵩山日月的光辉,营养丰富。同时,由于酸枣树完全天然、无污染、原生态,配合精湛的加工工艺,制成的茶可称为天然、健康、绿色饮料。它不仅保留了酸枣特有的功效,而且汤色黄、绿、亮,小麦味醇厚,叶底绿色均匀,具有安神助眠的功效。它可以被称为茶的新富。

你如何选择各种绿茶?请参考这10种方法!


绿茶种类繁多,但各种绿茶的鉴别方法可分为机械鉴别和视觉识别。绿茶品质鉴定主要包括以下几个方面!

绿茶的质量鉴定

(1)形状:包括茶叶的厚度、长度、重量、大小、紧密度、断裂、均匀性、清洁度、杂质和掺假的存在、老叶硬片的存在、下盘、干湿、尸骨重量等。绿茶的形状因茶的种类而异。例如,眉茶由紧实而薄的条组成,最好是弯曲部分的三分之一,钝的上顶端和下部分,沉重的身体骨骼,较少的下盘,均匀的条,干净而没有夹杂物和坚硬的老叶子。龙井茶扁平直,顶端不弯曲,身体细腻。毛峰以纤细略微弯曲的尖端为顶部。日本的玉露像针一样纤细,没有弯曲。珍珠茶是圆的,像珍珠一样,非常小。从形状上看,茶的起源是可以确定的。从产地来看,如黄山毛峰、石峰龙井和六安瓜片,它们都很有价值。然而,仅凭形状不能绝对确定路线的正确性。我们还必须注意香水的特性,以免出错。

(2)颜色:包括深褐色、干燥、亮暗、均匀,以及颜色是否有正变化或不良变化。绿茶的色泽也因茶的种类而异。例如,眉茶和珍珠茶的亮度和白度都是基于灰绿色。毛峰以深绿色和浅棕色为顶,龙井玉露瓜片以翠绿色为顶。简而言之,颜色必须深沉清新,湿润均匀。深色和干燥,浅色和不均匀,甚至没有正色,不良变色,水泡,斑点,都是劣质产品。特别重要的是要注意,茶吧的弯曲部分必须均匀适中,才能达到顶级。当识别形状和颜色时,茶必须混合均匀,上下看,并且必须用光来比较茶的正面和背面。这两盘茶也必须随时交换比较。

(3)香气:包括高低、清浊、纯钝、有无草气、烟味和酸味。绿茶的香气也因产地和茶的种类而异。例如,出口绿茶有一种特殊的锅香,龙井茶有一种特殊的香气,毛峰大方茶有一种特殊的栗香,瓜片厚实纯净,尤鲁茶有一种特殊的涂层香气。简而言之,绿茶的香气高而清晰,纯净而尖锐。香气低浊、沉闷杂杂,甚至有草烟、酸味和霉味,都是劣质产品。鉴别香气有两种方法:干香气和湿香气。

(4)口感:包括甘甜、醇厚、淡雅、清浊、醇厚、苦涩、温度,有无变质、酸、焦、霉等异味。绿茶的味道和它的香气一样,随着产地和茶的种类而变化。一般来说,甜而清,浓而醇是最好的。味道淡、苦、刺激的不是上品。一些绿茶?虽然有点苦?但它也必须是苦的和甜的。它有草、烟、臭、酸、烂、霉和焦的味道。或者苦重麻舌刺喉,都不是上品。当判断味道时,茶汤不应该太多。茶汤必须在口腔中不时旋转,以到达舌头的顶部、底部、左侧、右侧、前部和后部。舌尖感觉又甜又辣,舌头两边缺酸,舌根感觉苦,整个舌头感觉咸。只有当舌头伸到整个舌头时,茶的所有味道才能被辨别出来。

(5)水色:包括明暗、清浊、明暗、有无游离物和沉积物等。不管是哪种绿茶,它都是绿色清澈的,而且水的颜色很浓。黄色、混浊、明暗或游离物质沉淀都不是好产品。但有时为了满足消费者的需求,水的颜色应该是黄色而不是绿色,这是另一回事。当识别水的颜色时,杯子应不时轻微倾斜,并应注意游离物质的存在等。

(6)叶底:包括亮暗颜色,均匀干净,粗嫩的叶芽,卷曲或展开?还有是否有裂纹、烧焦、绿色、黑色、叶嘉、老树叶以及青铜色、紫色、棕褐色等异常颜色。总之,任何绿茶的底部都是鲜绿色的,芽嫩而均匀,颜色明亮,叶子展开。枯叶、枯叶、老叶、嫩叶、裂叶、卷曲叶、收敛剂叶、无绒毛叶,或混有绿色和黑色薄片的叶,或不原始、枯萎但不潮湿、起泡的叶,都是劣质产品。

(7)其他:关于干燥程度。用手刺伤手是干燥的明显证明。如果手指被按下,它就断了,茶梗也断了,这就更明确了。再次观察其色泽,如果色泽均匀,即弯曲部分也是灰白色,则干燥已经处于良好状态。如果爱抚是柔软的,不刺破手,那么含水量会很大,如果机械分析,那么含水量会更确定。骨头的重量可以在手上进行比较,脚盘的识别可以通过观察茶盘下或筛过筛子或挑出绿茶梗来检查。对于路线的识别,要详细观察其形状、颜色、香气、水彩和叶底,注意其特殊的特点,没有特殊的经验。

(8)着色粘贴:出口北非的精制绿茶必须着色。然而,最好不要给生茶上色。花茶的茎是不自然和干燥的。浸泡在水中时,水面上会有油光或漂浮的物质。如果你倾斜杯子,杯子的边缘会有一个圆形。用手指摩擦,叶子的底部也会有彩色的痕迹。如果你用手掌呼吸并用另一只手按压,喷了浆糊的茶会变得干燥无味,粘在手掌上。如果从放大的镜子里看,有淀粉粒,水混浊而油腻,水面粘稠而多泡沫,叶底大多破碎粗糙而陈旧,容易腐烂发臭。

(9)变质茶:发霉、黄褐色、暗淡,舌根有苦味和重味,香气和味道都有霉味,浸泡在水中难以传播。酸茶味淡,香气低,酸甜适口,叶底略带紫色。焦茶的气味和味道都烧焦了,叶底开裂、起泡和有斑点,味道更苦、更沉淀,烟味茶有烟味和臭味,食物刺痛喉咙,让人咳嗽。陈潭干燥而不潮湿,空气污浊。水是黄色的,浑浊的。浸泡在水中不容易扩散。回龙茶清淡无味,嚼起来味道淡而不苦,泡在水里很快就会扩散开来。发酵茶的香气不直,水的颜色是黄色混浊或红色,叶的底部是红色。变质茶的气味和味道都变质了,叶底部呈紫色、黑色和暗淡,水呈黄色和混浊。

(10)假茶和掺假:当茶叶价格高时,有人肆无忌惮地在茶叶中掺入冬青、柳树、桃、山茶花和满山青等假茶,或掺入泥沙等杂质。假茶梗是方形和扁平的,有不同的长度,不同的绳,不同的颜色,形状和香味,缓慢的水浸泡,狭长的叶子,又大又厚的锯齿,没有凸起的纹理,用手搓断,干燥又没有绒毛。掺有沙子的茶颜色又暗又暗。当你放开它时,它会感觉更重。当你用力按压时,会有沙子和沙子的声音。水会变浑浊,会有很多沉淀物。叶子的底部会像细沙一样摩擦。

此外,绿茶的质量差异很大,可以根据绿茶的外观、茶汤和叶的底部来鉴别。

产量超过其他茶类总和、种类超百种的绿茶,你喝过几种?


绿茶,属不发酵茶,经杀青、揉捻、干燥而制成,具有“绿汤绿叶”的独特品质特征。

绿茶作为中国的主要茶类,产量位居六大初制茶之首。虽然近年产量有所下降,但还是超过其他茶类产量的总和。在出口方面,绿茶也一直是首位。

中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建都是我国的绿茶主产省份。根据制作方式,可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶以及烘炒结合绿茶。

按地域

1、陕西绿茶(5种)

陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭

2、山东绿茶(3种)

日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶

3、浙江绿茶(33种)

西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、开化龙顶、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰茶、平水珠茶、泉岗煇白、天尊贡芽、婺州举岩、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、鸠坑毛尖、双龙银针、江山绿牡丹、建德苞茶、天目青顶、雁荡毛峰、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴、磐安云峰茶、临海蟠毫茶

4、江苏绿茶(11种)

洞庭碧螺春、南京雨花茶、无锡毫茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、梅龙茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、花果山云雾茶

5、安徽绿茶(13种)

黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香兰、涌溪火青、休宁松萝、老竹大方、敬亭绿雪、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、瑞草魁、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫

6、河南绿茶(3种)

信阳毛尖、仰天雪绿、车云山毛尖(湖北与河南两省交界的桐柏山区)

7、湖北绿茶(10种)

恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖(湖北与河南两省交界的桐柏山区)、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶

8、湖南绿茶(19种)

白马毛尖、安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、狮口银芽、湘波绿、河西圆茶、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、韶峰茶、官庄毛尖、牛抵茶、南岳云雾茶

9、江西绿茶(21种)

庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、狗牯脑、上饶白眉、双井绿、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶

10、四川绿茶(9种)

峨眉竹叶青、峨眉雪芽、峨眉毛峰、蒙顶甘露、蒙顶茶、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊

11、贵州绿茶(5种)

都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义毛峰、贵定云雾茶、湄江翠片

12、广西绿茶(6种)

桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫

13、福建绿茶(5种)

南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶

14、云南绿茶(9种)

宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、化佛茶、大关翠华茶、苍山雪绿、墨江云针、绿春玛玉茶、滇青

15、重庆绿茶(1种)

永川秀芽

16、广东绿茶(1种)

古劳茶

日照绿茶哪个牌子好?这8家口碑不错!


日照绿茶产于山东省日照市,具有干茶墨绿,冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月,国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照绿茶有很多品牌,那么日照绿茶哪些品牌比较好呢,今天给大家推荐8个品质较好,较受茶友青睐的日照绿茶品牌。

日照绿茶品牌推荐

1、御青日照绿茶

日照御青茶业有限公司是一家集茶叶的生产和销售以及科研于一体的茶叶综合性集团公司。而且还曾被国家的农业部以及国家药品食品监督管理局等的六大部委评选为“2003年度全国食品安全示范单位”中唯一茶业企业。

2、圣谷山日照绿茶

日照圣谷山茶场是一家集茶园种植和茶叶的加工以及茶叶的销售于一体的实体单位,公司坐落于“江北绿茶第一镇”——日照市岚山区巨峰镇,目前直属茶园有400多亩。在中国茶叶学会2年举办一次的“中茶杯”名优茶评比中,公司选送的“早春芽”和“松针”双双荣获一等奖。

3、淞晨日照绿茶

淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与茶文化传播于一体的农业的龙头企业,公司先后被授予山东农业产业化十佳企业,省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。

4、瀚林日照绿茶

日照瀚林春茶业有限公司生产的“瀚林春”绿茶,2013年获得国家有机认证,2015年获得“山东省著名商标”、“名优茶一等奖”等称号。

5、浏园日照绿茶

由日照浏园生态农业有限公司生产的“浏园春”茶,被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号,在第九届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获三个一等奖,第十届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获特等奖。

6、百满日照绿茶

由山东百满茶业股份有限公司生产的“百满”茶,被山东省工商行政管理局评为山东省著名商标,先后荣获山东名牌产品、山东十大名茶。第八届、九届“中茶杯”名优茶评比一等奖、世界绿茶评比银奖等。

7、甲子山日照绿茶

由日照市甲子山茶业有限公司生产的“甲子山”茶,在国家、省、市各级茶叶评比中获12个奖项,被质监局批准认定为日照绿茶地理标志保护产品,中国农科院中农认证中心认定为有机绿茶认证产品。

8、公路日照绿茶

由山东日照公路茶业有限公司生产的“祥路碧海”茶,先后荣获第十届国际名茶评比金奖,连续三年在全国茶叶评比中荣获一等奖,茶园先后获得了全国最美三十座茶园、生态高效示范茶园、茶叶科技示范基地等荣誉称号。

以上品牌的日照绿茶都是具有生产许可证编号,符合食品质量安全准入标准的,都是正宗的日照绿茶,要说哪个品牌最好,那就是仁者见仁,智者见智了!

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