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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“热乎乎的风儿热乎乎的吹 降暑不找绿茶还能找谁”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“热乎乎的风儿热乎乎的吹 降暑不找绿茶还能找谁”内容对大家能够有所帮助！
2017年厦门的夏天，总是比去年来的要早一些。呜呜呜，离开了空调之后，请问要怎么继续面带微笑的生活下去?
在这么热的夏天里，臣妾做不到啊!
夏季的到来，也就是姑娘们噩梦的开始。防晒、脱水，甚至有的人热到想要三百六十度回旋自转原地晕厥。其实这也不能够怪姑娘们不耐晒，毕竟作为一个沿海城市，厦门的热度非一般人能够忍受，走在马路上都有着肉眼可见的腾腾热气从马路的缝隙中往上窜。有的时候，甚至都没办法拯救在“热度上升”的厦门同胞们。有些人甚至一天能喝掉八瓶矿泉水，但是依然没有用!
但是!不要慌不要怕!我给大家找到了一种不用依靠空调也能够活下去的办法了!
喂喂喂，那些个装中暑要睡着的小伙伴们醒醒!(沉着冷静的敲打着桌子，识图唤醒还在春困的朋友们……)
今儿咱们要说的，就是集防晒美白、生津解渴、清热降火以及还能提高身体免疫力的神器——绿茶!
嗯?那些想走的朋友们不要动，是不是觉得我在骗你们呀?哼，都给我听好了!
要说绿茶真有这么神奇，还是因为它本身就富含多重营养。经过一个冬天的修养，春季到来时，采下的绿茶里富有多种微量元素，长期饮用，能够有效的增强身体的免疫力。
而在酷暑炎热的夏季，喝绿茶的好处远远比一般的冰镇饮料和水解渴。因为绿茶中富含的多种有效成分和元素综合之后，茶中本身带有的芳香物质，在挥发的过程中能够有效的帮助人体从皮肤毛孔中驱散走一定的热量，也能够算作是一种天然的清凉剂。
不仅如此，喝绿茶能够生津止渴一直都是公认的事实，其本身富含的一些成分能够有效的刺激人口腔黏膜，促进唾液的分泌，从而达到解渴的效果。
所以，如果你坐在公司里，吹着大力呼呼响的空调，还是觉得很热很热，热到要爆炸的话，不如就买一些绿茶屯在公司里，觉得渴了就泡上一壶或者一杯。
想来，一泡绿茶就能够喝一个下午，不仅解渴降暑还省钱，生活岂不是美滋滋?
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10年的绿茶还能喝吗？过期绿茶的危害
绿茶是不发酵茶，制作过程就是为了避免破坏茶叶里面很多维生素和活性的营养素，所以储存要求也极高，怕晒，怕潮，一旦受潮茶叶会变色变味，茶叶最能吸收气味了，会破坏茶叶本身的味道，所以保质期并不是很长，具体如下！
绿茶的保质期
一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
过期绿茶的危害
1、假如保存不恰当，茶叶会发霉、变质，发霉可能变质的茶叶，渗透出霉菌毒素，假如喝变质的茶叶，会呈现腹泻、吐逆等症状。
2、逾期可能变质的茶叶，内里含有营养物质很少，口感、汤色会产生变革，假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境，会造成突发性疾病。
3、假如逾期的茶叶是口感、汤色变差，逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响，短时刻内会发生微生物，会有大量的有毒物质，这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。
4、茶叶逾期往后会变得潮湿，霉菌滋生，喝逾期的茶叶，茶叶含有的营养元素是很少，是会对人体有害的物质会增多。
怎么判断绿茶是否变质
1、闻香气：陈味、日晒味、霉味、异味
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶：叶片湿软、叶色黄褐
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤：色泽暗褐、滋味寡淡
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所述，绿茶是没有这么久的保质期，绿茶一般方面采摘制作，当年饮味道更好，虽然包装为罐装，有干燥剂什么的，但这么长时间肯定受潮，发霉，变质了，所以建议你还是不要喝了！
入秋后，“寒凉”的绿茶还能喝吗？
绿茶到底该什么时候喝呢？
把这个问题转化成“凉拌菜该什么季节吃？”，是不是要比较好回答一些？
绿茶多是选用茶树春夏季嫩度较高的鲜叶，简单摊晾，随即采用用短时高温杀青，然后边揉捻或者理条边干燥，就得到成品茶。
绿茶工艺简洁，最大限度地保留茶树鲜叶的清鲜风味，很象我们做凉拌菜的目的——简单加工少调味，尝鲜而已。
因为绿茶大多原料细嫩，叶片中咖啡因含量较高，又比较容易溶出，所以不小心就容易泡得苦涩。
再加上绿茶浅淡的黄绿汤色，难免给人以清凉之感。
其实，绿茶茶汤中基本成分的种类，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、茶多糖、茶皂素、维生素和矿物质元素等，和其他茶类并没有什么分别，只不过有的多点有的少点而已。
这种含量多少的差异，是通过茶叶的色香味表现出来的，是我们的感官多少能感受到的。至于进入人体后这些对生理活动能否产生不同的影响，不可知，也别指望——人体实在是一个过于复杂的精密仪器，原料相同而制作工艺不同因而风味差异的食物，真的能对身体产生立竿见影的不同效果吗？
那茶圈里常谈的“什么季节喝什么茶”还有什么实际意义吗？
其实，我们可以从茶叶的应季性来考虑。
有些茶叶，其采制期和季节气候有密切关系，如多数绿茶和乌龙茶。大部分绿茶和乌龙茶的春茶制作都在春季完成，所以春夏季饮用时还“挂霜带露”地新鲜应景儿。
但若是放置了半年以上到达秋冬季，即便是再好的保存条件，也会让茶叶中的鲜味物质大量损失，喝起来自然不如刚做好时那般鲜爽。
而那些较耐存放的茶，或者一年春夏秋三季都可制作的茶叶，比如白茶和普洱茶，就没那么讲究应季性了，什么时候想喝就喝吧！
关于绿茶秋冬能不能喝的问题，就像大白菜。菜市场里一年四季都有，是深秋刚上市时好吃，还是储存到第二年夏天的好吃，谁都比较得出。
就像时令水果不能多吃，反季节水果也未必不能吃。
当然这也是因人而异，平时喝惯绿茶的自然不怕，若是体质不搭的也需少饮为妙。
所以，秋冬季喝绿茶，只涉及好不好喝，想不想喝的问题。偶尔饮罢一次又何妨？
黄山毛峰茶的功效可以降暑么
黄山以奇松、怪石、云海“三奇”名扬天下，如果再加上温泉，就堪称黄山“四绝”。“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗。”欣赏了“黄山四绝”，还可以到黄山周边那些知名的徽州古村落去转一转。黄山多云雾，产名茶。祖祖辈辈的茶农就生活在黄山脚下。陡峭的山坡上星星点点的是那些采茶的茶农。黄山毛峰茶，精选一芽一叶，品唇齿留香。黄山毛峰茶的功效有哪些呢?
对于黄山毛峰这种嫩度比较高的绿茶，用80%-90%的开水冲泡，茶水绿翠明亮，香气纯正，滋味甘醇。黄山毛峰茶的功效很多，比如。在炎热的夏季，容易出现上火，食欲不振、心情烦躁等现象。这时候，我们要多吃一些清热降火，排毒润肠的食物。
喝一杯正宗的黄山毛峰茶，茶叶的咖啡因会刺激中枢神经，这样可以缓解午后的犯困和疲劳。当然黄山毛峰茶的功效还有解渴和利尿，还具备了防癌抗癌的功效。一般人喜欢喝绿茶，主要是喜欢绿茶的味道。泡茶的时间也不可过长，只需3-10分钟就可以了，因为泡久了茶的“品味”也不好了，还容易将茶中不利于人体的物质泡出来。
黄山毛峰的功效就是适合夏季。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。当然放入冰箱也可以。到了黄山，不能错过的还有美丽的自然风光和闻名遐迩的徽州文化。
日照绿茶好喝不
日照绿茶好喝，栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶好喝日照绿茶的生长环境冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右。这里光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄。生长期每天日照14小时左右，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡。在种类繁多的各种绿茶中，它对人体的保健功能尤为显著。
日照绿茶产自中国最北方，也是中国北方产量最大的一大茶类，号称：江北第一茶!由于特殊的气候特点，昼夜温差大，生长周期长，所以日照绿茶的营养物质更加的丰富，口感更加醇厚，保健功效更强!
日照绿茶的功效日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。
日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其它饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶有很好的耐冲泡效果，早上冲泡，晚上茶香、口感如新，适合一天的饮用;茶多酚高于其它茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。
绿茶还能怎么喝呢？
紫外线强烈的炎炎夏日，绿茶的抗氧化能力可以防晒，尤其是自制绿茶面膜和绿茶水冷敷，都能使晒伤的皮肤得到修复。绿茶性寒，可降温消暑，提神醒脑；常喝绿茶还可预防慢性胃炎和胃病；绿茶中含有的氟更能减少牙菌斑和牙周炎，并有效防止口臭。其实绿茶还能跟很多东西搭配，健康又好喝。
葡萄绿茶
葡萄有显著的抗氧化能力，夏季葡萄与绿茶混饮更抗衰老，帮助肌肤迅速恢复活力。
做法：先将绿茶5克沸水冲泡，葡萄100克和白糖加冷水60毫升，与绿茶汁混饮。
绿茶莲心茶
莲心味苦性寒，夏季喝莲子心可去火清心，养气安神。暑天每天饮用胜过冷饮百倍。
做法：将3克莲子心和1克绿茶叶放入杯中，沸水冲泡，焖5分钟即可。
荔枝绿茶
中气不足，血液循环差使很多人面色暗黄。荔枝干+绿茶的搭配可益肾养颜、壮阳温中。
做法：将6枚荔枝干去壳后，与3克茶叶一起放入杯内，沸水冲泡，焖5分钟。
玉竹绿茶
玉竹和绿茶混饮，可滋养阴液，解表清热，特别适宜高血压患者（肝肾阴虚型）。
做法：先将15克玉竹洗净，切小薄片与2克绿茶置于茶壶内，沸水冲泡，焖20分钟即可。
柠檬绿茶
柠檬中含有的氨基酸能够分解体内脂肪，并抑制脂肪的堆积，绿茶更是减肥排脂的佳品。
做法：将2片柠檬放入有绿茶的杯子，用热水冲泡开。如果嫌柠檬太酸，可以加适量蜂蜜。
桂圆绿茶
桂圆是一味滋补品，喝桂圆绿茶对治疗贫血、改善体虚乏力很有效。
做法：桂圆20克放入锅中蒸1小时。然后将茶叶和桂圆放入杯中沸水冲泡5分钟即可。
茉莉绿茶
茉莉花性温，味甘苦，可缓和情绪，放松心情，对抑郁症也有一定的预防作用。
做法：茉莉花15克、绿茶适量放入杯内，沸水冲泡即可。
几年的剩绿茶还能喝？绿茶的保质期是多久？
众所周知，茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样，但是具体的保质期受到温度、光线、湿度等因素的影响，那几年的剩绿茶还能喝吗？具体如下！
绿茶保质期
一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。
一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
怎么鉴别绿茶是否过期
1、闻香气
深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。陈味是绿茶香气前导物质——脂类物质氧化形成的。
不避光储存的茶叶通常会有日晒味，这是芳香物质接触光线反应的结果，被“晒伤”的新茶，茶香浑浊。另外绿茶具有强吸湿性、吸附性，易霉变出霉味和吸收异味，难下咽在其次，危害堪比慢性毒药。
2、看干茶
判断干茶的色泽和干湿程度，是最简单的辨别方法。茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。可以用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
绿茶因其清汤绿水、鲜爽甘甜，尤其在炎炎夏日，绿茶就是安抚燥热的“灵药”。而变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
过期绿茶的用处
1、洗头
可使头发柔软,乌黑生光。用过期茶叶作火种或作卫生香、有提神、去污、驱虫的作用。过期茶叶可用于治脚气。茶叶里含有多量的单宁褥酸具有强烈的杀菌作用。每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，坚持一段时间便会不药而愈。
2、除味
新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，过期的茶叶冲泡成茶水彻底清洗一遍，油漆味会自然淡去，多洗几次便会消失。
3、除臭
用过期茶叶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功效。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。
4、煮鸡蛋
过期茶叶用来煮茶鸡蛋，味道清香可口。
5、去腥味
器皿中用鱼腥味，用过期茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
6、消臭
过期茶叶，装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量，约为一杯左右。
7、放冰箱除味
过期茶叶装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反复用多次，除异味效果好。
8、清洗器具
炊具沾了油垢，用过期的湿茶在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去。
综上所得，绿茶保质期在常温下一般为一年左右。绿茶由于没有经过发酵，保存方面要求相对其它茶类要高，保质期也最短。如果保存得当，保质期也可以延长。
给你一些不喝绿茶的理由
绿茶的功效与效果里有女人喝绿茶能瘦身这一条，而正因为这个的引诱，许多女人就把绿茶当成了瘦身的药品，有了喝绿茶的习惯。可是事实上喝绿茶仍是有许多副作用的!下面就一起来分析一下绿茶有哪些副作用。
喝绿茶有哪些副作用：
1、研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的妨碍效果就越大，尤其是餐后喝茶更为显著。经期女人面对着很多的血液丢失，与此同时，人体组成血红蛋白的主要元素—铁也很多丢失，容易形成缺铁性贫血。
2、绿茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的效果，过量饮用或浓度过重会形成心情激动或神经敏感，影响睡觉。
3、据研究，绿茶中较多的鞣酸也会加剧便秘表现，因为鞣酸具有收敛效果，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
女人喝绿茶需要注意，以下三种状况最好不要多喝绿茶!
1、刚孕产完以后想亲身哺乳的产妇也不宜喝太多绿茶。因为这段期间要是喝下很多的绿茶，则绿茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，形成奶水分泌缺乏。
2、哺乳期的母亲喝下绿茶以后，绿茶中的咖啡碱会可进入乳汁并直接影响婴儿，对婴儿身体的健康晦气。
3、正值更年期的女人，除了头晕和浑身乏力以外，有时还会呈现心跳加速，因此脾气欠好、睡觉质量差等现象，若再喝太多茶更会加剧这些表现，所以喜爱喝茶的人若正值这些格外阶段，最佳恰到好处，免得把身体给搞坏!
绿茶有哪些副作用，都介绍完了，这些都可以是你不喝绿茶的理由，但如果真的喜欢喝绿茶，一定要注意控制每天的饮用量，才是健康的生活饮食方式。
绿茶属于轻度发酵，不，绿茶是未发酵的茶！
绿茶是中国的主要茶叶之一。它是指由茶树新叶或芽制成的饮料，不经过发酵，经过杀青、整形和干燥等过程。制作起来非常简单。因此，绿茶的味道和质量特别好，如下所示。绿茶属于未发酵茶
绿茶是一种未发酵的茶，它是由茶树的鲜叶和嫩芽经高温灭酶、揉捻和干燥制成的。它之所以被称为绿茶，是因为它的干茶、冲泡后的茶汤和叶底都是绿色的。绿茶富含多种对身体有益的成分，具有防癌、降血脂、减肥等功效。它还具有香味浓郁、口感醇厚、外形美观、耐酿造等特点。
绿茶生产技术
1.杀青
杀青对绿茶的质量起着决定性的作用。通过高温破坏鲜叶中酶的特性，防止多酚物质的氧化，从而防止叶片变红。与此同时，叶子中的部分水分被蒸发以软化叶子，并为扭曲和成形创造条件。
2.旋转
揉捻是绿茶的成型过程。利用外力作用，叶片轻轻揉碎，卷成条状，体积减小，冲泡方便。同时，一些茶汁溢出并附着在叶表面，这对提高茶味浓度也有重要作用。绿茶的轧制过程可分为冷轧和热轧。
3.把…弄干
在绿茶的干燥过程中，通常先干燥，然后烘干。因为滚茶的含水量仍然很高，如果直接炒茶，它会在炒茶机的锅里很快形成结块，茶汁很容易粘附在锅壁上。因此，首先干燥茶叶以降低含水量，以满足煎锅的要求。
绿茶的品种
1.煎绿茶
烤绿茶指的是通过滚筒或平底锅油炸杀青和干燥的绿茶。外观紧凑，色泽翠绿湿润，香气浓郁清新，汤色绿色，口感浓厚清爽。烤绿茶产量最大，可进一步细分为长烤绿茶、圆烤绿茶、平烤绿茶等。代表性名茶如陆吾、平竹水茶、西湖龙井茶、碧螺春、六安瓜片、罗松茶、信阳毛尖茶等。
2.烘焙绿茶
烘焙绿茶是指在干燥过程中通过干燥笼或干燥器干燥的绿茶。外观完整，色泽深绿油润，香气清亮，汤色清亮，口感清新醇厚。名品包括黄山毛峰、太平猴魁、景亭绿雪、天山绿茶、江山牡丹、峨眉毛峰、南螺白毫等。
3.清蒸绿茶
清蒸绿茶是中国最早的绿茶制作方法。热蒸汽被用来使新鲜叶子的酶失活，然后揉捏和干燥。清蒸绿茶致密针状，色泽鲜绿色或深绿色，油润光泽，汤色清亮，色泽浅黄绿色，清香，口感醇厚或微涩。目前，中国蒸绿茶的产量相对较少。主要品种有恩施尤鲁、中国炒茶和台湾的一些茶制品。
4、晒绿茶
晒干的绿茶是用阳光晒干的绿茶。它的外观庞大，颜色深绿油腻，香气浓郁，汤色黄绿色明亮，口感醇厚，涩味强。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川、云南、贵州等省，产量少。其中，云南大叶种质量最好，被称为“云南绿”，但大多用作压茶的原料。
综上所述，绿茶是中国历史上的名茶，属于中国的六大茶类。这是一种未经发酵的茶。因此，绿茶保留了茶叶中的许多营养成分。适量饮用绿茶对我们的健康尤其有益。
绿茶的味道描述，绿茶的味道——幽而不冽，啜之淡然！
绿茶是未经发酵的茶叶，且绿茶的制作工艺非常的简单，在整个的制作过程中，绿茶保留了众多的营养物质，其中包括很多影响口感的元素，所以绿茶的味道非常的好，具体如下！
绿茶的味道
1、鲜爽
氨基酸是形成绿茶味道的物质基础之一，氨基酸能调节绿茶茶汤中的鲜味、甜味。实践证明，氨基酸在一定程度上能够反映其绿茶味道的品质优次，可以这么说，氨基酸含量高的品种制绿茶，其味道品质佳、入口滋味鲜爽。一般来说，细嫩多毫的绿茶通常氨基酸含量佳，因此滋味也会比较鲜爽，入口较为爽朗。
2、浓醇
浓醇通常指其入口感到茶汤内含物质丰富，虽有刺激性但较小，回味甜或甘爽。原料嫩度较好、叶片厚实的绿茶味道会比较浓醇。因为此类绿茶加工后内含物质丰富，冲泡后茶汤有一定的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。
3、苦涩
苦涩味是绿茶茶汤的主体味道。酯型儿茶素是影响茶叶苦涩味的重要成分，而酯型儿茶素在绿茶芽叶中含量较高。这就解释了为什么绿茶冲泡后的主体滋味是苦涩了。
4、粗涩
粗涩不是一种好味道。粗涩是指茶汤入口生青涩口、鲜爽味差。这一般是由于绿茶鲜叶粗老或是杀青不足，烘炒温度过低造成的。
5、火味
火味是一种类似炒熟的黄豆味，这不是一种好味道，一般多出现于劣质绿茶。
绿茶的味道决定因素
1、环境因素
北方和南方的气候不一样，茶叶放置在不同的环境下，会受到温度、湿度、光照等因素，因此，茶叶所受的影响也会不同。
2、时间因素
同样的茶，放置的时间不同，拿出来品茶都会有口感上的变化。茶叶的浸泡时间不同，口感也不同，浸泡时间长，茶汤较为浓稠，浸泡时间短，茶汤滋味比较淡。
3、水质因素
泡茶时的水质，不同的水，冲泡出来的茶汤口感会不一，比如桶装水、矿泉水、井水、山里的泉水，冲泡出来口感都会有所不同，必定会影响到茶汤的滋味。
4、冲泡技术因素
茶叶的投茶量，冲泡时的水温，出汤的时间，都会影响到茶汤的味道。
5、个人因素
当你喝茶的时候，所处的环境与喝茶时的心情不同，泡出来的茶滋味自然也会不太一样。
综上所述，绿茶的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等，所以正常情况下，绿茶的口感是特别好，且味道也是好闻的，但是具体怎么样，需要具体问题具体分析！
你想洗绿茶吗？绿茶不推荐洗茶！
众所周知，绿茶是一种未经发酵的茶，而且绿茶的原料新鲜嫩滑，所以一般来说，绿茶对冲泡有严格的规定，如洗茶。你知道绿茶是否需要洗茶吗？详情如下。绿茶不推荐用于洗茶。
绿茶浸泡两三次后就没有味道了。绿茶是一种杂质较少的茶。用温水泡茶很好。质量较好的绿茶和嫩茶比其他等级的茶质量更好。它是干净的，不耐浸泡，不需要清洗。如果你想洗，速度一定要快。绿茶不能长时间浸泡在茶汤里。
洗茶中的错误
《中国茶叶词典》中的“洗茶”一文解释道:“洗茶去除松散茶叶表面的杂质”。茶童认为“洗掉松散茶叶表面的杂质”不能被视为“洗茶”过程存在的基础。当茶童和几个茶客讨论“洗茶”的问题时，几乎每个人都认为有必要洗茶(在这种情况下，清洗茶)。原因之一是茶叶在生长、加工、贮藏、运输和销售过程中受到污染。另一个是农药和重金属残留。因此，有必要在喝茶前洗一下茶。
肮脏无非是害怕灰尘、微生物和农业残留物。空气中有一定浓度的灰尘颗粒。当我们吃饭、说话甚至呼吸时，一定量的灰尘会进入身体。相比之下，茶叶上的灰尘只有九根牛一毛。大多数微生物需要水来生存。茶叶保存期长的原因是其含水量已降至最低水平，这对微生物生长极为不利。
至于农业残留物，更不用说来自正规制造商的茶叶农业残留物将被控制在国家标准之内，这是不值得担心的。即使有“超标”，这实际上是夸大了恐慌——茶的消耗量每天只有几克，而且不像蔬菜和水果那样直接食用。从茶叶中摄取的农业残留物数量非常有限。
近年来，生活水污染严重加剧。用这种水泡茶，不管茶有多好，都很容易影响健康。茶爱好者都知道泡茶崇尚自然，去年最好的水是山泉、雪和雨，也就是没有根的水。富力达茶吧机利用空气在太空领域制造水，多重空气过滤和水过滤保持水中的活性，使冲泡的茶更加香醇，用高品质的无根水使茶更加健康和愉快。
冲泡绿茶说明
1、不能泡得太厚
绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，高血脂和心脏病患者不适合喝太浓的茶。
2.水温应控制在80℃至90℃之间
冲泡绿茶时，水温控制在80-90℃左右。如果冲泡绿茶粉末，可以用40-60℃左右的温水冲泡..
3、不能反复酿造
绿茶最多可以浸泡5次。不要反复酿造。它不仅没有香气，还会产生对身体有害的物质，如咖啡因的破坏，导致单宁酸的显著增加，单宁酸会产生对身体有害的氧化物质，对身体不好。
综上所述，绿茶似乎是一种没有发酵的茶，而且绿茶在整个制作过程中有严格的要求，没有脏污，所以事实上绿茶不推荐用来泡茶！
绿茶长毛了还能喝吗？绿茶过期不能喝！
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，但是同时绿茶也是一种有保质期的茶叶，过期长毛了不能喝，具体如下！
绿茶过期不能喝
茶叶作为养生饮品，是有保质期的，一般来说是18个月，茶叶放置的时间超过保质期就会变质，变质后的茶叶不仅影响口感，跟危害健康，可能会引起头晕眼花，腹泻等食物中毒的症状，严重时会引发肾功能的病变，更有甚者有致癌的风险，所以发霉的茶叶就不要喝了。
绿茶的保质期
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
绿茶保存方式
1、瓦罐储茶法
此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取用方便。
3、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、冰箱保存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定要封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所得，绿茶是中国的主要茶类之一，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质！
军训季 不懂用绿茶防晒的你 还能美多久
又是一年军训季，一大波颜值少女，穿上军装，英姿飒爽，迷倒万千痴心男。可是，军训毕竟不是游戏，几天炎炎烈日下来，美丽的你们，还能保持多久呢？所以赶紧买些绿茶防晒吧。
根据最新的美国研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，可以将导致皮肤晒伤，松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一。所以，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，能有效防止阳光的猛烈照射。
美国阿拉巴马大学的科学家们在2001年就开始研究绿茶与防晒的问题。他们知道，阳光中的紫外线会使皮肤产生大量过氧化物，从而导致其变得粗糙和失去弹性。所以，他们邀请了试验者，分别涂抹上从绿茶中提炼出来的儿茶素和不具备任何效用的安慰剂，放于猛烈的太阳下观察。结果发现，事前涂了儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组少了约四分之一或三分之一，皮肤受阳光损害的程度相对轻微。
同时，绿茶中含有大量的维生素C，本身就有很好的美白功效;而绿茶中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功能，使美白效果更佳。因此，用绿茶做成面膜敷面，不但能防止皮肤被阳光晒伤，还能缓解已经晒伤的皮肤疼痛，促使其尽快修复。
所以，艰苦的军训中，大大的太阳下，各位清秀的女孩子们，可以尝试用浓的绿茶水冷敷面部，皮肤，效果棒棒哦。
十多年前绿茶的作用？不推荐十年的绿茶！
众所周知，绿茶是由中国未发酵的茶叶制成的，保留了新鲜茶叶的天然物质。正常情况下，绿茶的保存期不是很长，并且由于保存环境的原因，绿茶的保存期在逐渐变化。因此，不建议饮用保存十年的老绿茶，如下所示。绿茶的保质期
一般来说，绿茶在常温下的保质期约为一年。然而，影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。如果贮藏方法得当，减少或消除这些因素，茶叶的质量可以得到长期保证。
过期绿茶的危害
1、如果保存不当，茶叶会发霉变质，发霉的茶叶会渗透霉菌毒素，如果饮用变质的茶叶，会出现腹泻呕吐等症状。
2.过期后可能变质的茶含有很少的营养成分。汤的味道和颜色会改变。过量饮用过期茶会导致有毒环境和突发疾病。
3.如果过期的茶叶在汤里味道和颜色都不好，过期的茶叶很容易在空气中回响。微生物会在短时间内出现，并且会有大量的有毒物质，这会影响人体的呼吸系统。
4.茶叶在期限到期后会变得潮湿，霉菌会滋生。超过期限后饮用茶叶将含有很少的营养元素，但对人体有害的物质会增加。
过期绿茶的效用
1.洗涤剂
能使头发柔软、乌黑、有光泽。使用过期的茶叶作为引火物或卫生熏香具有提神、去污和驱虫的作用。过期茶可以用来治疗脚气。茶叶含有大量的单宁床垫酸，具有很强的杀菌作用。每天晚上把茶叶煮成浓汁洗脚，坚持一段时间不用药物就会痊愈。
2.去除味道
新买的木制家具，如桌子、椅子和橱柜，有刺鼻的油漆味。过期的茶叶被泡成茶并彻底清洗。油漆的味道会自然消失，再洗几次后就会消失。
3.除臭
用过期茶叶煮水不仅能去除体臭和污垢，还能保养皮肤。常用的茶浴可以减少皮肤病的发生，使皮肤光滑光滑，像油脂一样柔软，没有任何刺激。
4.水煮蛋
过期的茶叶被用来煮茶叶蛋，这些茶叶蛋又香又好吃。
5.去除腥味
用容器中的鱼腥味，将过期的茶叶在其中煮几分钟以去除鱼腥味。
6.气味消除
过期的茶叶用尼龙袜包装，然后塞进发臭的鞋子里。茶可以吸收鞋子里的水分，去除异味。成人鞋子需要的茶量大约是一杯。
7、放冰箱的气味
过期的茶叶放入纱布中，放入冰箱去除异味。一个月后，取出茶叶放在阳光下暴晒，然后放入纱布袋中，放入冰箱。可重复使用，除臭效果好。
8.清洁用具
炊具被油渍弄脏了。用过期的湿茶擦拭几次，去除油污。
总而言之，绿茶不是发酵的，离开工厂半个月后就可以喝了。绿茶的储存要求也非常严格。如果在常温下存放一年左右，它会在八九个月内变黄，不能饮用。储存10年的绿茶绝对不可饮用！