第六届中国茶叶博览会

发布时间 : 2019-11-27
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六大茶叶。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“第六届中国茶叶博览会”一文,帮助各位了解更多关于“第六届中国茶叶博览会”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

第六届中国茶叶博览会将于2018年10月25日-28日在山东济南高新国际会展中心举行,展览面积30000平方米。

中国茶叶博览会历经五年的不懈努力、精心组织,取得了较好成效,现已成为北方地区规模大、档次规格高、参展区域广、大会活动丰富、参展茶叶品种最齐全、现场人气旺的专业茶博会,具有以下特点:

1、独特的交流交易平台:致力于搭建茶叶生产成就展示、产销信息对接、品牌创建培育、新品市场推介和产业经验交流的权威平台,着力推动我国茶产业持续健康发展。

2、各地政府展团多:上届组团省份-湖南省、湖北省、浙江省、江西省、陕西省、云南省、贵州省、安徽省、广西省、四川省等。福建省组团地区及区域品牌有-福州茉莉花茶、福鼎白茶、福安坦洋工夫、宁德天山绿茶、寿宁高山茶、柘荣长寿茶、霞浦元宵茶、南靖乌龙、诏安八仙茶等区域公用品牌参展。各地政府纷纷加大了各自茶叶区域公用品牌在北方的宣传与推广力度。

3、专业经销商多:大会组委会招商中心采取免费提供一晚住宿优惠措施,加大了山东17地市、河南、河北、天津、山西、陕西、东北三省客商邀约力度,大会八个接待主宾馆全部注满。

4、展会现场人气旺:组委会除了重视客商邀请外,也加大了公共广告的投入,重点投入微信、腾讯新闻、今日头条、大屏幕视频、楼宇电梯、交通台、音乐台广告,吸引更多消费者到会采购,现场人气爆棚。

5、大会主题活动丰富:举办了多场次的茶叶品牌推介会、品鉴会;邀请六位品茶专家举办了全国性的红茶绿茶斗茶赛、中国红茶冲泡技能大赛和茶文化演绎活动。

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宗旨与主题:

宗旨:展示成就 促进交易 培育牌

主题:品质 品牌 安全

联系方式

联系人:招商负责人

地址:济南市高新区世纪大道15612号理想嘉园写字楼一号楼2401室

手机:15966666816

电话:0531-66571088

传真:0531-66571080

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中国茶叶的发展历史


中国的茶叶发展历史可以追溯到上古时期,神农试百草的神话传说中演化而来的。

1.有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

2.西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料,西晋到隋朝,茶逐渐成为普通饮料。

3.唐代时期:茶主要是兴盛在唐代中期,到宋朝发展到了一个热闹非凡的鼎盛时期。宋徽宗的《大观茶论》极大的提高了茶道的地位。

4.宋代的历代当权者对茶都情有独钟,宫廷嗜茶的风俗就有力地推动了茶叶生产和茶文化的发展,使茶文化登上了极尊显的圣坛,茶道也成了高尚娱乐。

5.明朝时期:明代是茶文化进一步发展的时代,也是因袭与创新相融合,茶道的新理念、新规范异彩分呈的时代。

6.清代以后的一些文人不再具有唐宋时代茶人那种崇尚自然、不拘形式、心闲神静、超然洒脱的茶风,而蜕变为在品茶时故作风雅、注重繁文缛理、矫揉造作、格调纤弱的病态茶风。

这就是我国从两汉到明清的茶叶发展历史。

中国茶叶大观之桂平西山茶


由于地理气候环境上的差异和面积上的广阔,我们所产茶叶不仅仅数量和质量上都占有绝对的优势,而且此类茶叶的品种繁多,甚至数不胜数。小编就给各位茶友说说我国的茶叶品种—桂平西山茶,它属于六大茶类中的绿茶中的佳品,有棋盘仙茗和棋盘石西山茶之名。桂平西山茶的历史可以追溯到唐朝,但是在明朝才享有盛名。对于西山茶文献记载西山茶出西山棋盘石乳泉井观音岩下,矮株数植,根吸石髓,叶映朝89,故味甘腴而气芬芳,杭湖龙井未能逮也。

桂平西山茶产于广西省桂平县的西山。该地风景怡人且有着得天独厚的地理环境:终年云雾缭绕,山中古树参天,浔江水色澄碧似锦、乳泉水昌莹,气候温和而雨量充沛,而西山茶的茶树多生长在山腰中的奇山怪石之间。可以说,这样得天独厚的环境正是十分适宜茶树生长的。好的环境加上优秀的制作工艺,使得西山茶呈现出独特优质的品质特征。而茶叶的制作工艺中就包括采摘及加工。

就采摘方面,西山茶有着勤采嫩摘的特点。在采摘西山茶时,通常要求采一芽一叶或是一芽二叶初展,长度不应超过四厘米,且须注意:芽叶的长短、色泽、及大小都应该大致相同,并保持芽叶完整而新鲜。而前文说的“勤采嫩摘”则是说西山茶的采摘时间一般可以从每年的二月底或三月初一直持续到十一月份,一年下来,一般能够采茶二十至三十批,因而有勤采嫩摘的特点。

2015年中国茶叶排名


中国的茶叶历史悠久,在国际上享有很高的声誉,因其具有十分明显的养颜美容效果和预防疾病,保证身体健康的作用,但是市面上茶叶品种繁多,令人应接不暇,到底应该选择哪种茶叶才好呢? 接下来,小编就为您整理一下2015年中国茶叶排名前四位。

中国茶叶排名一:西湖龙井。众所周知,西湖龙井是绿茶,而且是绿茶中最特别的一种。有着天堂瑰宝的称号,是当之无愧的中国茶叶排名第一位。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。

中国茶叶排名二:六安瓜片。六安瓜片也是绿茶中的一种,虽然名声比不过西湖龙井,但也是中国十大经典绿茶之一。六安瓜片的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。

中国茶叶排名三:黄山毛峰。从名字中我们就可以看出来,黄山毛峰出产于安徽省的黄山。它的采摘期是清明到夏立这一段时间。黄山毛峰的外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。

中国茶叶排名四:碧螺春。这也是一种我们十分熟识的茶叶。碧螺春经常被作为高级礼品来招待外宾,远销到日本,美国,新加坡等,是一种闻名于世界的茶叶。碧螺春的特点就是炒制,其炒制方法炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。

中国文化源远流长,在中国文化中衍生出的茶叶文化也是博大精深的,喝茶的每一步都几句讲究,不是三言两语能说清楚道明白的。更多全面信息。

中国茶黄山毛峰有什么特点


黄山毛峰是我国的十大名茶之一,也是绿茶中的代表名茶。黄山毛峰绿茶品质独特,具有鲜爽可口的滋味,浓郁悠长的香气。另外常喝对身体具有一定的保健功效。下面我们一起来了解下黄山毛峰的特点有哪些吧!

中国茶黄山毛峰有什么特点

一、外形特点

黄山毛峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

二、采摘特点

黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛。黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。

鲜叶进厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。

为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。此外,特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中金黄片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

三、香气特点

质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

四、汤色特点

茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

五、滋味特点

黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

六、功效特点

1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

5.抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

黄山毛峰特级茶,在清明至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开,并进行拣剔,去。老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳,并要当天杀青烘焙,将鲜叶制成毛茶(现采现制),然后妥善保存。

“香高、味醇、汤清、色润”。特级黄山毛峰的品质特点为“香高、味醇、汤清、色润”,条索细扁,形似“雀舌”,白毫显露,色似象牙,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰);芽肥壮、匀齐、多毫。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。

中国茶文化之:安吉白茶篇


中国茶文化经过时间的积淀而显得浑厚幽深,拥有雄厚文化支撑的品牌才有长久发展的能量,犹如一个长跑需要良好的耐力一样。安吉白茶神秘悠久的历史底蕴,是其品牌建设中一个亮点。

安吉白茶作为一个茶叶品种其实而来已久,其间失传,二十世纪八十年代再次被发现,弄清来龙去脉,才能名正而言顺。

宋徽宗《大观茶论》曰:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出,盖非人力所可致。正焙之者不过四五家,不过一二株,所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。”

虽然宋徽宗不是一个好皇帝,但却具有难得的文学修养和艺术气质,专著《大观茶论》也具有很高的历史地位,那么,这里所说白茶就真的是现在的安吉白茶吗?白茶作为六大茶类之一,除了安吉之外,很多地方都有,福建、安徽、嵊州均有白茶生产。

对此,专家进行了认真严谨的考证和研究,确认安吉白茶,与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶,色白是由加工而成;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶,色玉是由品种而来。安吉白茶它既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

历经千年的白茶王,洁守一身于白茶谷-九龙峡之巅。好呼吸高山浓雾之精气,吸岩崖渗发之净水,纯一身玉,蕴含一身珍宝,奉献于世人。其树冠直径已达2.8米以上。

相传,当年白娘子为救夫性命,去南册仙境盗仙草,却在回途中不慎将其掉入白茶谷中,着地生成现在的“白茶王”。

绿茶中哪些品种较为出名 中国茶叶排名之首是哪种茶


粮食、蔬菜、水果、茶叶等农作物,布满了祖国大地,无论是碧海连连的江南地带,还是一望无际的东北平原,都滋养着各种各样的植物。作为茶叶,与其他农作物不同的是,茶叶除了曾被当做食物,到成为人们生活中不可缺少的饮品外,茶更是成为了保健品,鉴赏品,使茶叶显得更加价值非凡。而对于茶叶,你又了解多少呢?什么是绿茶,绿茶品种中哪些是名品,哪些绿茶可以处于中国茶叶排名的先列之中……

茶,自古便于中国人民生活息息相关,从唐代陆羽的《茶经》,茶开始被文献记录,到后来将中国茶叶分为六大类,分别是绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。在这六大茶类中,绿茶品种是最多的,因此,饮用绿茶的人也是占多数。而被多数人饮用的绿茶品种,主要集中在西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、都匀毛尖、蒙顶茶、日照绿茶、竹叶青等这几个品种中,这也是中国茶叶排名中上榜的绿茶品种。

自古便有“先入为主”,“顾名思义”,这样的词语,很多人在接触新事物时,如果能够联系到前者,便更有亲切感,更容易接纳。茶叶也同样如此,一个新品种除非品质至佳,宣传度高,人们接纳的才会快,但是如果能与前面已经在人们头脑中形成观念的茶类饮品联系在一起,便更能被大众化的市场所接纳,茶叶也同样如此,能入选中国茶叶排名榜上的绿茶知名品种中,都有属于自己的背后故事,在上佳饮用效果的基础上,通过茶叶形成的历史,更能让人们更加了解茶,人与茶的距离便更近一步了。

而在绿茶的这些品种中,能成为中国茶叶排名之首的便是西湖龙井。西湖龙井的命名是由产茶地址名称而定,从宋代开始名扬天下,到清朝,则是作为乾隆皇帝钦点的朝廷贡茶,而后便是一直是中国茶叶排名中的佼佼者。那么西湖龙井有什么优势,能有如此之高的名誉呢?

作为中国茶叶排名之首的西湖龙井,色泽翠绿,茶香清爽香醇,形状扁平,整体秀丽洁净。经过冲泡后茶汤多呈嫩绿或者嫩黄,饮用时清香且滋味浓醇。而通过饮用西湖龙井,具有良好的防口臭、助消化、防止龋齿、强心解痉、养颜美容、瘦身减肥、消毒杀菌,防癌抗癌等功效,一直是中国人所推崇的上佳饮品。

茶叶会过期吗


茶叶是有保质期的,一般而言,厂家对岩茶、红茶所标注的保质期为一年半至三年之间;白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般十八个月左右。茶叶是否过期,一般要靠自己的判断。

有包装的茶叶

1.一般来说,有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。

这种情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,就还可以放心饮用。

2.要是不小心弄丢了包装,那要怎么办呢?

如果你还记得茶叶的商品名称或是种类,将其输入百度搜索一下,很可能就查找到它的保质期限了。

无包装的茶叶

1.这里所指的无包装茶叶,包括散装茶叶和自制茶叶。不过,上面提及的丢失包装的茶叶,以下方法也同样适用哦。

首先,我们可以看茶叶的外观质感。外观上,如果发生了过期霉变,这样的茶叶通常色变,多数发白。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。

2.其次,要看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期的茶叶会散发出陈味,或是和正常茶叶明显不同的气味。其泡起的茶汤颜色,也会明显变浓变暗。

3.最后,我们可以尝一下茶汤的味道。如果是过期的,比如绿茶茶汤的原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,例如茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。

中国茶韵西湖龙井的保存方法技巧


对于经常喝中国茶韵西湖龙井茶的朋友就知道,西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。可谓是茶中之极品,但是有一个小小的问题就是西湖龙井茶易吸收潮气和异味,而且它容易受到光线以及温度的影响,从而导致存放的中国茶韵西湖龙井变质,为了解决以上的问题,我们一起来看一看中国茶韵西湖龙井保存方法技巧有哪些。

家庭可以用塑料袋、铝箔袋贮存西湖龙井茶,最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装入中国茶韵西湖龙井茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

传统的家庭储藏西湖龙井方法一般采用石灰缸干燥法,具有良好的效果。选择中国茶韵西湖龙井体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器,大小视包藏的茶叶多少而定,要求干燥、清洁、无味、无锈。先将石灰袋置于容器中央,然后把干燥的茶叶用干净的薄纸包好,应注意不能用旧报纸,以免茶叶吸附墨味。每包大约半千克,用细绳扎紧,一层一层地放入罐的四周,密封即可。

这是中国茶韵西湖龙井保存方法与技巧。各位爱茶人士可以在平时根据各自的情况而定,选择其中一种适合自己而又轻便的的茶叶保存方法即可。这样大家就不用担心,我们出去辛辛苦苦买回来的中国茶韵西湖龙井茶叶因吸收潮气和异味等情况,最后变质或者上了小虫子的肚子里吧。

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