桐柏玉叶茶是绿茶吗。
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我们知道绿茶是没有经过发酵的最为天然的茶叶了，说到绿茶大家大多是想到西湖龙井呀，碧螺春呀等的名茶，但是今天小编要介绍的可不是一道家喻户晓的茶叶，而是一道少为人知的绿春玛玉茶。
绿茶叶的种类有哪些?绿春玛玉茶算是绿茶之一，它是云南省的一道茶品，产自于海拔1500米的高山，这里全年雾日多大90多天，相对湿度高达80%，气候温和，年均气温仅为16摄氏度，加上这里古木参天，土壤肥沃，对于茶树生长是极为有利的条件。有了这样得天独厚的自然环境，绿春玛玉茶自然会受到人们的喜爱。它的得名，源于产地绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村，是云南省当地的名茶之一，有着“西南龙井”的美誉。
绿茶叶的种类有哪些?绿春玛玉茶怎么样?爱茶之人都应当知道，高山云雾是出好茶的自然条件，绿春玛玉茶生长的自然条件，赋予了它天然的植物养分。绿春玛玉茶的特点是墨绿油润、汤色如玉，入口清醇馥郁，回味悠长，和其他同类的绿茶相比，冲泡后杯中不会留下污垢，这也让它在名茶之中独树一帜，备受爱茶之人的钟爱。cy316.COM
关于绿春玛玉茶的介绍小编就说到这里了，大家现在对绿茶的品牌的了解有加深了一些了。绿春玛玉茶也是小编十分喜爱的一道茶叶，虽然名气不大，但是其滋味也是十分的回味悠长的，不信你也可以去品尝一下绿春玛玉茶。
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绿春玛玉茶属于什么茶？产自哪里？
绿春玛玉茶，属于绿茶，是云南名茶之一，素有“西南龙井”之誉，玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。绿春玛玉茶炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。1980年首届云南名茶评比，玛玉茶以其独特品质，成为云南六大名茶之一。
历史发展
绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村，位于绿春县黄连山麓，玛玉村上种植有一种独特的茶叶，它因产于玛玉村而得名玛玉茶。骑马坝乡人工种植玛玉茶已有400多年的历史。
绿春玛玉茶创制于20世纪70年代，为新创名茶，属绿茶类，产于绿春县。绿春，美如其名，山清水碧，四季如春，素有滇南春城之称。1980年、1981年连续两年被评为省名茶之一，实属云南省新创的优质名茶之一。
产地分布
绿春玛玉茶主要产于原产地在云南红河绿春县骑马坝乡玛玉村，该村地处红河州境内省级亚热带常绿阔叶林自然保护区黄连山腹地。黄连山自然保护区中分布众多野生茶树群落，这些野生茶村群落已有1000余年的历史，成为参天乔木，其中最大的主干直径84厘米，生长年限已有1700余年，其根部萌发的再生枝刚劲挺拔，绿叶纷披，显示无限生机，再生茶树高15米，主干直径18厘米。
生长环境
绿春玛玉茶产于云南红河州绿春县牛洪茶场。该场地处海拔1500米的高山上，这里东季无霜无严寒，夏无高温酷暑的独特小区气候，昼夜温差大，最高气温26.3摄氏度，最低气温10摄氏度，年均气温17摄氏度。相对湿度84%，年降雨量2600毫米，天然植被好，土壤有机质含量2%～3.6%，pH值约为5～5.5。有效积温5470℃，良好的生态环境，特适宜茶树的生长。
绿春玛玉茶如何品鉴？冲泡有哪些要点？
茶水比例
茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。另一方面，茶水比过小，茶叶内含物被溶出茶汤的量虽然较大，但由于用水量大，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气薄。
泡茶水温
水温高低是影响茶叶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低，茶叶滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散发出来。但水温过高，尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时，易造成汤色和嫩芽黄变，茶香也变得低浊。而且，煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性，用这种水泡茶时，茶汤应有的新鲜风味也受到损失。
现代科学证明，茶水比为1：50时冲泡5分钟，茶叶的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7C以上时，两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。水温为65.5°C时，其值分别为33%和57%以上。
冲泡时间
茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此，冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如，茶水比为1：50用沸水冲泡1分钟，茶多酚和咖啡因的浸出率分别为38%和28%，茶汤中茶多酚与咖啡因比率为3.3，茶汤滋味淡薄；冲泡5分钟时，这两种成分的浸出率为88%和57%，两者比率为2.9，滋味适宜；而冲泡10分钟时，两种成分的浸出率分别为96%和92%，其比率为4.4，滋味浓涩。
因而，以冲泡5分钟为宜。第二、三、四次冲泡依次延长，分别采用1分半、2分和2分半钟即可。这样冲泡，茶汤不至于出现前浓后淡的现象。紧压茶一般用煮渍法沏茶并进行调饮，最好把茶叶风味成分一次性充分提取出来，获得较高浓度的茶汤，要求煮沸10－15分钟。
绿春玛玉茶有什么文化典故？获得了哪些荣誉？
茶叶文化
相传，蜀汉时期，诸葛亮奉刘备之命，率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少，因此在视察过程中，诸葛亮带了些茶叶种子在身边，想看看有没有哪里适合种植茶树，让这带的老百姓也能饮用上茶。视察一段时间之后没有发现什么异常的情况，于是诸葛亮准备回去向刘备报告情况。当军队来到玛玉村时，诸葛亮在这边待了一小段时间，了解了下这边的民俗民风，感觉这边的百姓们十分的淳朴善良，而且这边的环境对于茶树的生长十分的适合，于是就将茶树在这边种植了下来，让当地老百姓可以可以采摘饮用。这样绿春玛玉茶就在玛玉村出现了。
等级标准
玛玉茶按原料等级和制作工艺分为特级和普通级两种。
特级玛玉茶选用发育健壮、初展完整的一芽一叶玛玉鲜茶为原料，经杀青、初揉、初干、复揉、烘焙、拣剔等工艺精制而成。
普通级采玛玉茶一芽二至三叶，以云南大叶茶烘青制作工艺进行加工而成。
获奖荣誉
1980年首届云南名茶评比，玛玉茶以其独特品质，成为云南六大名茶之一。
1983年，第二届云南名茶评比，被评为云南十大名茶之一。以玛玉茶树品种制作的绿玉银毫获“云南名茶新秀”称号。
1992年，第二届云南名茶评比，玛玉茶又获云南名茶称号。
1993年玛玉茶被首届昆明出口商品交易会定为茶叶类唯一指定商品。
1999年，首届“云茶杯”云南名茶评比玛玉茶再获名茶称号，以玛玉茶树品种制作的碧玉春茶获云南省优质茶。
历届云南名茶评比，玛玉茶均榜上有名，记载了玛玉茶优秀品质和绿春县制茶工艺技术日臻成熟。
富硒绿茶：恩施玉露，你喝过吗？
绿茶属于不发酵茶，是我国产量最多的一类茶叶，全国有20个产茶省都生产绿茶。绿茶，根据其加工工艺的不同，主要可以分成四类：炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶。其中，炒青绿茶包括我们常见：西湖龙井、洞庭碧螺春等；烘青绿茶有太平猴魁、六安瓜片、安吉白茶、黄山毛峰等；蒸青绿茶有日本的玉露茶、碾茶、煎茶等，和我国的恩施玉露等。
蒸青绿茶
蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类，它用蒸汽将茶鲜叶蒸软，而后揉捻、干燥而成。蒸青绿茶常有“色绿、汤绿、叶绿”的三绿特点。唐、宋时就已经盛行蒸青制法并经过佛教途径传入日本，日本至今还沿用这种制茶方式。日本的抹茶就是蒸青绿茶。
恩施玉露
是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）”。
据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。
1936年，湖北省民生公司管茶官杨润之，在恩施玉绿的基础上，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为恩施玉露。
1945年，恩施玉露外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。
恩施玉露是恩施富硒茶中的珍品。多选用一芽一叶或二叶。它的干茶外形条索紧圆光滑，纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，被称为“松针”。冲泡的温度在80-90℃之间最佳。冲泡时芽叶复展如生，初始婷婷悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉似露，香气清爽，带有绿豆香，滋味醇和，叶底嫩绿明亮。
常饮含有富硒的恩施玉露茶可提高人体的抗氧化能力。常喝恩施玉露，对女性也是很友好处，据有效数据显示：
2杯恩施玉露茶（30ml）抗氧化能力=225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、六只(600克)苹果！
中国这8种知名绿茶你喝过吗？
你知道的绿茶种类有几种吗？
今天要跟茶友们介绍8种知名绿茶，它们在中国都很出名，有幸喝过的，说真的会念念不忘~
1、浙江的西湖龙井——色绿、香郁、味醇、形美
西湖龙井是中国第一名茶，其产自浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，其中多认为以产自狮峰的龙井品质为最好。
西湖龙井茶以“色绿、香郁、味醇、形美”这四绝著称于世。
色绿，即色泽嫩绿光润；香郁，即香气清高持久，香馥若兰；味醇，即滋味鲜爽甘醇，回味无穷；形美，即叶底匀齐成朵，芽芽直立。
2、江苏的洞庭碧螺春——翠碧诱人，卷曲成螺
碧螺春是十大名茶之一，之所以叫”碧螺春“这个名，是因其采摘于碧螺峰，茶色碧绿，卷曲成螺，又是由春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制作而成的，故而被康熙帝钦定茶名为”碧螺春“。
碧螺春冲泡后，香气浓郁，滋味甘醇，鲜爽生津，是历年进贡之茶中珍品。
3、安徽的六安瓜片——冲泡后呈现瓜子片状
六安瓜片（也称片茶），是绿茶特种茶类，是国家级历史名茶，是中国十大经典绿茶之一。
产自皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产的品质最好。
之所以叫“六安瓜片”这个名，是因为茶叶冲泡后会呈现出瓜子片状。
六安瓜片冲泡后，香清高、味甘鲜，而且十分耐泡。
此外，值得一提的是它的药用价值。六安瓜片不仅可消暑解渴，还有助消化和治病功效，在明代闻龙的《茶笺》中提及，六安茶入药最有功效，这也是它被视为珍品的一个重要原因。
4、安徽的黄山毛峰——形似雀舌，香如白兰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，产自安徽黄山，主要产地分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周边。
茶树生长地得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，生长环境十分优越。
黄山毛峰的采制极为精细。制得的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
5、浙江的安吉白茶——滋味非常鲜爽，无苦涩味
安吉白茶，许多新手茶友听其名字会误以为是“白茶”，但其实它属于烘青绿茶。
其产自浙江安吉县，有近千年的历史，是十大名茶之一。
外形上，色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，极为可人。
茶叶冲泡后，香气清新持久，滋味非常鲜爽，且没有苦涩味——这一点有别于其他绿茶，究其原因在于内含物质的不同。
安吉白茶的氨基酸含量是普通绿茶的3—4倍（氨基酸是造成绿茶鲜爽的主要物质），而造成茶叶苦涩味的多酚类物质含量却少于其他绿茶，因而其滋味鲜爽却无苦涩味。
6、安徽的太平猴魁——“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”
太平猴魁创于1900年，是中国历史名茶。它产自安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。
外形上，两叶抱芽，扁平挺直，因而有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的说法。
冲泡后，汤色清绿澄澈，芽叶成朵肥壮，味道醇厚回甘。
7、贵州的都匀毛尖——别名“白毛尖”、“鱼钩茶”
都匀毛尖产自贵州都匀市，于1956年由毛泽东亲笔命名，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是中国十大名茶之一，是贵州三大名茶之一。
外形上，色绿翠、披毫、纤细卷曲。
冲泡后，汤清水绿、滋味鲜浓、甘醇爽口。
8、江西的庐山云雾茶
庐山云雾茶，这个名字表明了两个信息点：第一，这个茶的产地在江西省九江市庐山；第二，这个茶的生长地气候条件多云雾，正如明代万历年间的李日华在《紫桃轩杂缀》中提及”匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中“。
庐山云雾茶生长在若隐若现飘渺的云雾中，由于云雾的滋润，促成茶叶芳香油的积累，因而叶芽能保持鲜嫩，更易制得色香味俱佳的好茶叶来。
庐山云雾茶的外形饱满秀丽，色泽碧绿光滑。
冲泡后，汤色绿且透亮，香气芬芳高长，味道浓醇鲜甘。
总结
除以上8种绿茶外，还有很多知名的绿茶品种，如：信阳毛尖、竹叶青、恩施玉露、蒙顶甘露等。
这些绿茶中，有没有一种，是产自你的家乡的？注：文贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
绿茶的种类不下百种 你听过几种喝过几种-
中国人嗜喝绿茶几乎已经成为了一种归属，绿茶的种类和产量更是当之无愧的为六大茶类之首。名优绿茶的种类就不下百种，那么这些名优绿茶你都喝过哪些听过哪些呢?
在中国，几乎有产茶的地方都会有绿茶。绿茶的分布最为广泛的省份集中在浙江、江苏、四川、湖南、湖北、江西、贵州、安徽、广西、福建。今天小编就按地域来为各位看官数一数绿茶的种类到底有多少种?
1、浙江绿茶的种类：33种
西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、平水珠茶、泉岗煇白、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰茶、天尊贡芽、婺州举岩、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、鸠坑毛尖、建德苞茶、开化龙顶、天目青顶、雁荡毛峰、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、双龙银针、江山绿牡丹、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、磐安云峰茶、临海蟠毫茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴。
2、江苏绿茶的种类：11种
洞庭碧螺春、南京雨花茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、无锡毫茶、梅龙茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、花果山云雾茶。
3、安徽绿茶的种类：13种
黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、翠香兰、老竹大方、敬亭绿雪、涌溪火青、休宁松萝、瑞草魁、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫。
4、河南绿茶的种类：3种
信阳毛尖、仰天雪绿、车云山毛尖
5、湖北绿茶的种类：10种
恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶。
6、湖南绿茶的种类：10种
安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、白马毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、狮口银芽、湘波绿、官庄毛尖、牛抵茶、河西圆茶、韶峰茶、南岳云雾茶、塔山山岚茶。
7、江西绿茶的种类
庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、眉茶、狗牯脑、上饶白眉、双井绿、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶。
8、四川绿茶的种类
峨眉竹叶青、峨眉毛峰、峨眉雪芽、蒙顶茶、蒙顶甘露、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊。
9、贵州绿茶的种类
都匀毛尖、湄潭翠芽与湄江翠片、遵义毛峰、开赤水珠兰茶、务川大树茶、金沙清池茶、羊场天应茶、大方海马宫茶、桐梓东山贡茶、贵定云雾茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、梵净山翠峰茶、独山高寨茶、雷山银球茶、阳富硒茶、姚溪贡茶、黔西竹化茶、独山高寨茶、丹寨硒锌毛尖茶、贵隆翠芽、贵茗翠剑、云雾翠芽、细寨雪芽、细寨银峰。
10、广西绿茶的种类：6种
桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫
11、福建绿茶的种类：5种
南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶
12、陕西绿茶的种类：5种
陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭
13、山东绿茶的种类：3种
日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶
14、重庆绿茶的种类：1种
永川秀芽
15、广东绿茶的种类：1种
古劳茶
16、云南绿茶的种类：9种
宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、化佛茶、大关翠华茶、苍山雪绿、墨江云针、绿春玛玉茶、滇青