绿茶的起源。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“北方绿茶日照绿茶的起源你知道多少”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“北方绿茶日照绿茶的起源你知道多少”内容对大家能够有所帮助！
日照绿茶在我国北方占有一席之地这是毋庸置疑的，作为新生代的绿茶品牌，日照绿茶的诞生寓意了我国茶文化再上了一层台阶，而熟悉日照绿茶诞生的人士则表示，关于日照绿茶是我国南北绿茶的一个转折点。
日照绿茶是什么茶?它是生长于我国北方日照市的一道绿茶，是在1966年，年东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功之后诞生的一道茶品。日照绿茶诞生之后引得了当地政府的重视，到上世纪90年代末期，日照市政府立足科学决策，将日照绿茶生产确定为农业特色经济的支柱产业，从而投入了大量资金进行重点培养，让日照绿茶产业得以实现跨越式的发展。
日照绿茶的规模如何?日照市多雾、潮湿、温差小，所以造就了日照绿茶成为绿茶翘楚的原因。如今日照绿茶区域内的茶园面积达到了十二万亩，茶园面积占到全省茶园面积半数以上，生产茶叶1500吨，占领了山东省绿茶的半壁江山，是山东省最大的绿茶生产基地，有着“北方第一茶”的美誉。其中东港区巨峰镇1000亩有机茶园已经通过欧盟国际有机食品发展研究中心认证，顺利的打开了国际化的市场。
今天的日照绿茶虽然从历史地位上比不上西湖龙井、信阳毛尖等系列历史名茶，但是论到口感可谓是各有千秋。所谓南北风俗不同，关于日照绿茶算是北方茶品的代表作，各位朋友赶紧地去试试哦。
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绿茶的“秘密”，你知道多少？
绿茶，常见常喝的一种茶，对于绿茶身上的“小秘密”，你知道多少？
绿茶有延缓衰老的作用
绿茶具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体的清除剂。据有关部门研究证明：1毫克绿茶清除对人肌体有害的过量的效能相当于9微克（SOD），大大高于其它同类物质。有阻断反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证绿茶茶多酚的抗衰老效果要比维生素强18倍。
绿茶有助于抑制心血管疾病绿茶有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是绿茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝增强的降低，凝血变清，从而抑制。
绿茶有助于预防和抗癌研究表明绿茶可帮助预防乳腺癌、膀胱癌、卵巢癌、结直肠癌、食管癌、肺癌、前列腺癌、皮肤癌及胃癌。绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。
绿茶可以抗菌杀菌
保持口腔清洁绿茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
绿茶可以预防和治疗辐射伤害喝绿茶具有抗辐射的功效，我们知道电脑对人体会产生辐射的现象。在这，小编告诉大家一个防辐射的小方法，长期饮用绿茶能够增强身体对辐射的抵抗能力哦，减轻辐射对人体的伤害。伊朗科学家发现，接触伽马射线的工作人员在开始工作前2~3小时饮用1~2杯绿茶，可将辐射所致的损伤明显降低。英国科学家发现，绿茶能有效降低紫外线产生的过氧化氢和一氧化氮等有害物质，可减轻其对皮肤的损伤。因此经常使用电脑工作的朋友你可以通过饮用绿茶抵抗辐射，这样对身体健康有非常大的帮助。
绿茶可以改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起急性腹泻的，可喝一点绿茶减轻病况。
绿茶可以瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
绿茶可以美容美白、防紫外线
将绿茶（茶叶本身）磨成粉，用来做面膜，起到清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、修复皮肤损伤的功效。另外，绿茶富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。
自己和家人身体健康是中国人心中最重要的事。茶的功效很神奇，我们一定要避开很多饮用的误区。每个人都希望还有更多的方式帮自己及家人把健康顾好。放任身体出现红色警号不管，势必会酿成不可挽回的后果。预防身体疾病的时候，不仅自己要平时多注意自己的健康状况，还要有坚定的信念，信念的力量是伟大的，它支持着人们生活，催促着人们奋斗，推动着人们进步，正是它，创造了世界上一个又一个的奇迹。
关于绿茶，你知道多少？
绿茶，是中国的国饮，是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位？
绿茶小知识
1、中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史，证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区。然而，就产量而言，排名第一的是印度，而不是中国。
2、目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国...（世界每年人均饮茶量排名及磅数）。
3、日本的茶树是从中国带过去的，陆羽的《茶经》传入日本后发展出了日本茶道，昭觉寺著名高僧圆悟禅师所写所著《禅茶一味》传入日本300余年，至今还被日本茶道奉为至宝。
4、兴盛于日本的抹茶，是起源于中国隋唐的末茶，就是将春天的绿茶嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存，食用时再磨成粉末。明代中国人发明了炒青制茶法，就抛弃了末茶改用冲泡法，既能欣赏绿茶天然去雕饰之美，又充分享受绿茶的清香之味。
5、成都有超过30，000家茶馆，成都一半以上的生意都是在茶馆谈成的！成都人酷爱绿茶和花茶，最喜欢四川产的竹叶青和碧潭飘雪，成都人每年喝的茶可以装满七个西湖！
为什么绿茶最健康？
1、绿茶是中国的国饮，对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。日本是世界人均寿命最长的国家之一，这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。
2、1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。可见，常饮茶的人可以抵抗或避免癌症。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
3、英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
4、绿茶能预防帕金森。新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
5、绿茶能减轻糖尿病。日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的绿茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
绿茶凭什么最养颜？
1、消脂减肥绿茶最健康。绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一。
2、绿茶，最多地保留鲜叶内天然营养成分，富含茶多酚，抗衰老能力比VE强18倍。
3、绿茶防晒美白，绿茶内含大量儿茶素防晒，VC美白抗氧化，是足不出户的夏日最优雅的养颜神器。其抗氧化试验证实，一杯300ml的绿茶，它的抗氧化功能≈1.5瓶红葡萄酒≈12瓶白葡萄酒≈12杯啤酒≈4个苹果≈5只洋葱≈7杯的鲜橙汁。
4、喝茶会让你莫名其妙地开心。绿茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质，让喝茶人精神放松、心情愉悦。
5、绿茶浑身都是宝，喝完的茶渣能去除腥味、去水垢、油渍、去除异味，还可做肥料，促进植物生长。
日照绿茶价格是多少哪种日照绿茶比较划算
日照绿茶价格是多少？日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”，很多喜欢绿茶的茶友都喜欢喝日照绿茶。但是日照绿茶价格也是一道面纱，那么，日照绿茶价格是多少呢?下面就和小编一起看看日照绿茶价格是多少吧。
日照绿茶价格最高的是春茶，其次是日照秋茶不一样季节，价格区别很大.现在恰是日照秋茶上市买卖的高峰期。按不一样等级来确定价格通常高质量春茶的上市价在2000元—3000元左右，中质量的日照春茶价格也在每斤千元以上。
正宗日照绿茶价格，大致价位在40元到1000元左右不等;
日照绿茶春茶的质量最佳，头采日照绿茶价格通常在800元到1000元之间;
日照绿茶夏茶，口感对比苦涩，日照绿茶夏茶价格通常都是40-100元左右的;
日照绿茶秋茶的价格通常在60-200左右不等，秋茶的质量仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。
以上便是小编为你介绍的对于日照绿茶价格，日照绿茶价格是依据茶的四季来定的，没一季的日照绿茶价格都是不一样的。不过小编不主张喝日照绿茶夏茶，最佳喝日照绿茶春茶!
日照绿茶价格 日照绿茶多少钱一斤
在网上，经常有朋友在咨询日照绿茶价格。这是无法直接回答的，因为日照绿茶有不同的档次，很多因素决定了它的价格。日照绿茶到底市场价格应该是多少钱一斤?结合具体情况讲讲日照绿茶多少钱的问题。
对于好的日照绿茶价格贵，差的就便宜，这个是毋庸置疑的，但我们如何来判断日照绿茶的好坏呢?
绿茶的好坏需要考虑到天时、地利、人和的问题，比如说：茶叶的产地在哪里？茶叶的品种是什么样的？生长气候环境怎么样？鲜叶的采摘时间是什么时候？加工制作工艺及使用的加工设备如何？运输保管的细节方面怎么样等等。这些因素都会影响着茶叶的品质，有着很多可遇不可求的因素。
市场上有卖十块钱一斤的日照绿茶，这种日照绿茶怎么样啊?只要是好的东西就会有假货，这是肯定的，这些卖10块钱一斤的都是南方夏茶放上香料炒制出来的，而非地道的日照绿茶，这些茶和地道的日照绿茶有时候从外观上甚至很难区分，但是细细的品一下您就可以分辨的出来了。
有的黑心茶商，为了点蝇头小利，昧着自己的良心，拿品质低下的日照绿茶来扰乱市场。其实真正的日照绿茶的价格，鲜叶的成本根据采摘的时间和叶子的形状，大致成本最低的也要10元，通过茶农精挑细选出来的精品鲜叶。按照独特改良的工艺进行加工，加工的时候还要算上人工费和电费，加工好了要花存储费用，所以，日照绿茶价格最低的也要在200元左右。
日照绿茶也是一种经济，它更是茶农们的一个希望，它每一片叶子都浸透了茶农的汗水，我们应该尊重茶农们的劳动，茶叶的价格毕竟也体现茶农的价值。让我们做一个懂茶的人，也让我们做一个真正的品茶人。
对日照绿茶价格多少是否明白了，如果还想知道更多的茶叶资讯，就到来了解吧!保证让您满意!
享誉北方的绿茶 崂山绿茶
绿茶作为六大茶系之一，在我国种类繁多的茶类中享有盛誉，而偏爱绿茶的人也特别多。总体上来说，我国南方绿茶比北方绿茶品质要好一些。但是北方绿茶之中也有翘楚存在，那就是产于山东青岛的崂山绿茶，这一茶种也比较罕见。由于它含有丰富的维生素、氨基酸、多酚类芳香物质、蛋白质，是我国茶类中的保养圣品。
若是问到，为何崂山绿茶如此出色呢?这主要是因为崂山地处北纬36°03’~-36°24’，东经120°07’~20°43’，三围大海，背靠平川，终年气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，这里属于暖温带海洋性季风气候，且长年云雾缭绕，雨量十分充沛，水质清冽。优越的气候条件，扎根适宜的酸性土壤，这些都是适宜崂山绿茶生长的自然条件。
当然，我们也深深的知道，崂山绿茶的出色品质，也来自于后天茶农的勤劳。尚未天明，茶农就要亲手采摘制作崂山绿茶的茶叶，每一片茶叶都出自他们之手，再经过4个小时的手工炒制，才能造就出色、香、味、形俱佳的崂山绿茶，其中尤以独特的板栗香味赢得了众多消费者的喜爱。
民间流传，在这崂山之中有三绝，其中一绝是耐冬花，一绝则是矿泉水，而这崂山绿茶，却是让崂山人民最为自豪有的第三绝。因它独特的采摘和制作工艺，每年产出的崂山绿茶数量并不多，有机会品尝到崂山绿茶的茶客们，一定要好好珍惜哦!
日照绿茶多少钱一斤？日照绿茶——中国绿茶新贵
日照绿茶产于山东省日照市，是一种品质特别高的茶叶，香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”，那日照绿茶多少钱一斤呢？具体如下！
日照绿茶多少钱一斤
日照绿茶最贵的是春茶头采，价格一般在500元左右一斤，春茶二级一般280-400元一斤，跟着时间的推移，一向到夏茶，价格会降到100左右，同一时段采摘的价格也会有所差异，不同的厂家，不同的茶树年岁，不同的土壤，都会对茶的价格发作不坚定。
夏茶价格就比较低了，这时一般几十元到100元之间，夏茶苦涩，一般喝不习惯，许多人还存在一个思维误区，他们认为苦味浓的才真实的日照绿茶，其实不然，真实的好茶是没有这种苦涩味的。
日照绿茶的特点
1、茶的色泽基本均匀一致，清香，干爽。
2、没有泡过的茶叶在嘴里很脆，还有炒过的香味。
3、茶叶清香，爽口，醒脑提神。
4、茶叶口感好，色泽基本一致，清香，比较干爽，其他茶里有茶叶杆，在这个茶里没有看到。
日照绿茶的功效
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
综上所述，日照绿茶的价格高低不一样，茶叶的质量好坏不一样，那么价格也会存在很大的差异。一级的产品，其价格比较高一点，需要根据具体的情况来看！
广州绿茶文化你知道多少
绿茶是我国产量最多的茶，其产地几乎覆盖了我国大江南北，大家所熟知的优质绿茶的产地大多集中在江浙一带，或是我国著名的茶叶之乡——安徽。广东人爱饮茶，那么广东产绿茶吗?这个问题你是不是有些好奇呢?
广东人爱饮茶，这是国人皆知的，不过广东的茶文化好事，更多，跟功夫茶挂钩，其实广东也产绿茶，不过广东的李家文化较之江浙一带都有所不同，广州说成了绿茶，形状要时尚一些，较为出名的绿茶品种包括有古劳茶、乐昌白毛茶、广北银尖和仁化银毫茶。
广州有什么样的代表绿茶呢?当属仁化白毫茶，这道茶同样是具有很悠久的历史起源。它属于烘青绿茶系列，古时候又名“白毛尖”，不过今天我们品茗的仁化白毫茶是经过工艺不断改良后的，其外形更为美观，口感醇厚之余带有一股淡淡的清香，这是其最大的特色。冲泡后的色泽茶汤颜色明净，不失为绿茶之中的精品。在广州当地，仁化白毫茶又分为了五个档次，银毫又成为白毛尖乃是极品之茶，次之为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。
很多人说广东人的一天是从茶开始的，这一点小编也不否认，但是更多广东人饮茶是一功夫茶为主，不过偏爱绿茶的人也不是少数，尤其是在上文中我们介绍的仁化白毫茶，它带有独特的兰花香味，是不少广东女性的最爱，也是办公室女性的首选。
山东日照绿茶的价格是多少
绿茶的价格可分为不同的档次，有些是季节的生产出来的绿茶，价格也是不同的。对于绿茶来说，不存在春水秋香。比如春茶价值是最高的，夏茶次之，秋茶最廉，一般每年的第一时间的春茶，300/斤算是很便宜的了。
目前市场上日照绿茶价格很高，特级日照绿茶价格1000元，一级日照绿茶价格900元，二级日照绿茶价格800元，三级日照绿茶价格600元。就是如此高的价格，日照市民也能接受，说明日照绿茶的品质非凡所在。
日照绿茶价格(500克)明前特级一芽一叶头采，叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡-900元
特一一芽一叶初展,滋味浓-800元
特二一芽一叶开展,耐冲泡-700元
特三一芽一叶开展,香气高、清爽回甘-600元
特四一芽二叶开展,回甘强烈，耐冲泡-400元
一级一芽二叶开展,滋味浓重，叶片厚-320元
二级一芽二，三叶与对夹叶,香气高-300元
三级一芽三叶初展，滋味浓-100元
日照绿茶价格近年来没有什么大的变化，但是从质量、工艺上讲分的细了每年有上涨的趋势。而其他的绿茶，其实是比较老的，主要是用来制作黑茶，黑茶的茶砖需要大量老旧的茶叶和茶梗，所以在秋天一般不会有新的绿茶上市，是其他类茶叶的制作期。
绿茶历史多少年？中国绿茶的起源
中国的茶叶文化历史源远流长，早在神农时代就有神农吃茶的传说，绿茶是中国的主要茶类之一，也是我们日常生活中常见的茶品，那么绿茶历史多少年？中国绿茶的起源是什么时候？
绿茶历史多少年
绿茶历史，源远流长中华茶文化源远流长，博大精深。中国是茶的故乡，在我国西南部美丽而神奇的土地上，早在中生代末期至新生代初期，便生长着一种神奇的植物——茶。据植物学家论证，茶树的起源距今至少已有6000万年。我国茶区地跨热带、亚热带、温带，有些地区是立体气候，正所谓是“一山分四季，十里不同天”。长期以来，在复杂的自然条件影响下，茶树演化为乔木型、小乔木型和灌木型。无论哪一种类型，其茶树都喜欢生长在温暖湿润、山清水秀，没有任何污染的生态环境中。无论是哪一种类型的茶树，其嫩芽和嫩叶都能加工生产出令人陶醉的健康饮料，经过我们勤劳而智慧的祖先不断开发研制，茶树的嫩芽嫩叶，通过不同的加工工艺程序可生产出品质风味干差万别的成品茶。
中国绿茶的起源
从有文字记载的历史来看，绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载，当年周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定：不晚于西周时代，陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前是不争的事实。
另据传言，绿茶发源于湖北省赤壁市。相传元朝末年，朱元璋率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱元璋得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱元璋和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。
刘玄一请皇帝赐名。朱元璋见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
绿茶的四大种类
1、炒青绿茶
由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称"平水珠茶"或称平绿，毛茶则称平炒青；扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。
2、烘青绿茶
是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分，作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全要主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似"雀舌"，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
3、晒青绿茶
是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为"滇青"；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青。
4、蒸青绿茶
以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的"三绿"的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江、福建和安徽三省。
绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
绿茶的品质特性
绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。
日照绿茶春茶价格是多少？
懂茶的朋友都知道，在不同的茶季中当属春茶价格最高，因为相对于其它茶季来说，春茶口感更为浓厚，饮上一口春茶后会有满满茶香充斥在口腔中，日照绿茶春茶价格也是有相同的趋势，那么到底春茶的价格多少才是正宗的，下面就来看下具体的介绍。
日照绿茶春茶价格是最贵的，头道茶一般都要过千一斤，很多人说的1200元一斤算是比较合理的价格，如果收成好的话价格或许还会低一点，中后期的价格一般在200-600元之间。价格都是由成本决定的。正宗日照绿茶目前一般都是手工采摘、半手工炒制，其中所花费的人工费、炭火费、电费等等都与茶叶的价格有着密切的关系。
日照绿茶春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。
通过本文的介绍相信大家都了解到日照绿茶春茶为什么会有如此高昂的价格了，一般春茶适合购买礼盒装送亲朋好友，如果是自己在家里饮用的话，建议大家可以购买日照绿茶的秋季茶叶，口感稍次于春茶，但比夏茶要好，关键还是看个人喜爱。