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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“黄山毛峰不愧为茶中仙子”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“黄山毛峰不愧为茶中仙子”内容对大家能够有所帮助！
安徽的黄山毛峰，不知道大家有没有听说过呢?这是一款极品茶，其品质以及口感都是一流的。所以现在品茶之人基本上是都听说过黄山毛峰的，大概有一半的人是已经尝过了这安徽的特产茶黄山毛峰了。只要是尝过它的人都对其啧啧称赞，没有说不喜欢的。那么今天小编就给你们好好介绍一下这个安徽产的黄山毛峰吧!
爱茶的人形容这黄山毛峰茶的茶汤是明澈且清爽，香气就像兰花一般，还十分的持久。黄山毛峰长在北纬30°08的安徽黄山，由于这里是山高谷深，层峦叠嶂，溪涧遍布，森林十分的茂密，气候比较温和，雨量还很充沛，土壤也很肥沃。如此优越的生态环境正好就为黄山毛峰的自然品质的形成创造了一个十分良好的条件。
黄山毛峰茶中仙子为什么名不虚传呢?黄山本就遍地兰花，在采茶的时候，恰恰是山花浪漫时。在花香的晕染下，这黄山毛峰自然就带有兰花的幽然之香啊!这一点就堪称是绿茶中的一绝了。黄山毛峰的采摘要求是严格的。特级的黄山毛峰采摘标准是一芽一叶初展，1-3级的黄山毛峰采摘标准是为一芽一叶和一芽二叶初展。
现在你们知道了这黄山毛峰的生长环境以及制作工艺之后，是不是对它的兴趣更加浓厚了呢?那么你们就可以去市场上看看有没有黄山毛峰正在出售，如果有，那就赶快买上一盒。其实如果有条件的话，你们可以去安徽购买黄山毛峰，这样可以确保其品质的高端哦!
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黄山毛峰茶艺九道中投法
黄山毛峰茶艺（中投法）
第一道：温杯烫盏。用热水浸润茶杯，在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。
第二道：请您赏茶。安徽黄山的黄山毛峰别具特色，是中国十大名茶之一，这与其所在的地理位置的优越性是分不开的。黄山景色宜人，连绵起伏的高山上丛林密布，这里日照短，山间云雾多，优越的自然条件使茶树不仅能够得到云雾的滋润，而且远离寒暑的侵袭，自然能够孕育出良好的品质。此外，黄山毛峰十分精细的采制技术也是其独特品质形成的关键因素。欣赏黄山毛峰，犹如置身于黄山的秀丽风景之中，怎能不让人流连忘返？
第三道：飞澈甘霖。左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，再将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯能够更好地欣赏到黄山毛峰的汤色和外形。
第四道：峰降甘露，执权投茶。黄山毛峰的冲泡采用中投法为宜，将热水冲人茶杯约为1/4时，向杯中置人茶叶，l克茶叶约用水50毫升。按照温、润、泡的过程将杯身轻轻摇动，从而加速茶与水的充分融合，促使茶汤均匀。泡茶用水十分讲究，古人云：“山水上，江水中，井水下”。而当今社会人们多选用清洌的山泉、矿泉水或纯净水来进行茶叶的冲泡。而冲泡黄山毛峰茶叶的水温也有～定要求，因其属于绿茶类，所以水温不宜过高，以85~90℃的热水最为适宜。
第五道：悬壶高冲。向茶杯中冲水时，采用凤凰三点头的姿势，执壶冲水，似高山涌泉，飞流直下。这时，可以清晰地看见茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，同时，这种冲泡方式也蕴涵着三鞠躬的礼仪。
第六道：观茶品茶。泡好后的黄山毛峰茶汤颜色清澈明亮；香气清鲜高长；品起来滋味鲜浓、醇厚，口舌生津，令人回味无穷，着实是一件赏心悦目的雅事。
第七道：喜阐幽香。轻轻推动杯身，茶香四溢，此时需心静神和，细心品味。
第八道：鉴赏茶汤。双手托杯，将杯身缓缓转动，观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状态。
第九道：共品香茗。一同品饮着如此好茶，并借此机会可以与同为茶人者互相交流，成为好友。
黄山毛峰是什么茶 黄山毛峰特征
作为我国的传统名茶，黄山毛峰久负盛名，它产自于安徽省黄山一带，属于绿茶中的佼佼者，也是我国十大名茶之一。今天小编来为大家介绍的，就是关于黄山毛峰的特征。
要说这黄山毛峰，是每年采摘于清明谷雨前，原料精挑细选初展的肥壮嫩芽，经过巧手炒制而成，黄山毛峰的外形微卷，状似雀舌，色泽绿中略微有些泛黄，银毫显盛，冲泡之后有着天然的兰花香(这是因为黄山上种植有兰花的原因)让人回味无穷。
黄山毛峰具有怎样的功效呢?黄山毛峰茶含有大量的咖啡碱与叶酸、芳香类物质，所以饮用黄山毛峰具有刺激中枢神经、防止辐射、消炎杀菌的神奇效果，经常饮用对于人体来说有着莫大的益处。
当然每一道茶品都有禁忌的地方，即便是作为绿茶极品的黄山毛峰也不例外。因为黄山毛峰是不经过发酵的天然茶品，所以含有的茶多酚成分在茶类中算是最多的一种，它对于孕妇、哺乳期妇女还有经期妇女来说都是不能饮用的，此外，睡觉前不要饮用黄山毛峰，否则辗转反复到天明可能就是你会得到的后果。
最后，小编还是要不厌其烦的罗嗦一次，黄山毛峰是一道很顶级的茶品，曾有一句流传在茶界的打油诗——黄山归来，已无茶。足以说明它在茶界的超然地位，如此超凡脱俗的茶品，不亲自品茗一番，怎对得起身为茶客的你呢?
黄山毛峰的冲泡，黄山毛峰9道茶！
饮茶，是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件。今天我们就来看看安徽黄山的黄山毛峰的茶艺泡法！
黄山毛峰的茶艺泡法
第一道：温杯烫盏。用热水浸润茶杯，在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。
第二道：请您赏茶。安徽黄山的黄山毛峰别具特色，是中国十大名茶之一，这与其所在的地理位置的优越性是分不开的。黄山景色宜人，连绵起伏的高山上丛林密布，这里日照短，山间云雾多，优越的自然条件使茶树不仅能够得到云雾的滋润，而且远离寒暑的侵袭，自然能够孕育出良好的品质。此外，黄山毛峰十分精细的采制技术也是其独特品质形成的关键因素。欣赏黄山毛峰，犹如置身于黄山的秀丽风景之中，怎能不让人流连忘返？
第三道：飞澈甘霖。左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，再将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯能够更好地欣赏到黄山毛峰的汤色和外形。
第四道：峰降甘露，执权投茶。黄山毛峰的冲泡采用中投法为宜，将热水冲人茶杯约为1/4时，向杯中置人茶叶，l克茶叶约用水50毫升。按照温、润、泡的过程将杯身轻轻摇动，从而加速茶与水的充分融合，促使茶汤均匀。泡茶用水十分讲究，古人云：“山水上，江水中，井水下”。而当今社会人们多选用清洌的山泉、矿泉水或纯净水来进行茶叶的冲泡。而冲泡黄山毛峰茶叶的水温也有～定要求，因其属于绿茶类，所以水温不宜过高，以85~90℃的热水最为适宜。
第五道：悬壶高冲。向茶杯中冲水时，采用凤凰三点头的姿势，执壶冲水，似高山涌泉，飞流直下。这时，可以清晰地看见茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，同时，这种冲泡方式也蕴涵着三鞠躬的礼仪。
第六道：观茶品茶。泡好后的黄山毛峰茶汤颜色清澈明亮；香气清鲜高长；品起来滋味鲜浓、醇厚，口舌生津，令人回味无穷，着实是一件赏心悦目的雅事。
第七道：喜阐幽香。轻轻推动杯身，茶香四溢，此时需心静神和，细心品味。
第八道：鉴赏茶汤。双手托杯，将杯身缓缓转动，观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状态。
第九道：共品香茗。一同品饮着如此好茶，并借此机会可以与同为茶人者互相交流，成为好友。
希望通过本文的介绍后，大家都能够了解其中的真谛，每一个泡茶步骤都是有讲究，有含义的，虽然我们日常饮茶不需要这样繁琐的步骤，但是在接待来宾或是茶艺表演时都应该将其做到位。
黄山毛峰属于什么茶 黄山毛峰的功效
黄山毛峰茶是茶中的精品，也是黄山地区有最有名的地方特产，那里气候独特，空气清新，早在古代黄山毛峰就是进贡皇家的御用茶品，那么黄山毛峰属于什么茶呢？黄山毛峰又有哪些功效呢？下面我就和大家一起去了解。
黄山毛峰属于什么茶 黄山毛峰的功效
1、黄山毛峰属于什么茶
黄山毛峰这种茶叶属于绿茶的一种，它是选择茶树上最肥壮的嫩芽，经过独特的手法把它们翻炒以后制成微卷状态得到的一种茶品，它的原料与加工方法与绿茶一样，因此属于绿茶的一种，又因为它的茶芽尖峰全部采摘于黄山高处的茶树，人们由此把它定名黄山毛峰。
2、黄山毛峰能促进血液循环
黄山毛峰能促进人类的血液循环，它在采收以后经过杀青和揉捻等多种工艺加工而成，这种茶叶中含有大量的茶多酚和叶绿素以及维生素，这些物质进人体以后可以加快血液循环，也能增加血管弹性，经常饮用可以预防高血压和动脉硬化的发生。
3、黄山毛峰能防癌抗癌
黄山毛峰是一种能防癌抗癌的健康茶品，这种茶叶中含有的类黄酮和茶多酚等物质都是天然的抗化成分，它们能减少病毒对人体组织细胞的伤害，也能抑制癌细胞生成，经常饮用能有效预防癌症的发生，另外黄山毛峰中含有的氟无素还能保护牙齿，让牙齿洁白光亮，也能预防蛀牙的发生。
黄山毛峰的资料，黄山毛峰简介!
黄山毛峰作为我国安徽的一种名茶，深受着不少茶友的欢迎，其属于品质较高的一种绿茶，不仅茶口感好，而且营养物质也很丰富，常饮对身体有很好的保健作用。下面我们一起来了解一下黄山毛峰吧！
黄山毛峰产地
黄山毛峰，属于绿茶，是中的传统名茶，黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。由于新制黄山毛峰茶叶遍布白毫，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。
黄山毛峰特征
黄山毛峰，成茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显盛，且带有金黄色鱼叶，俗称黄金片。冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿鲜活，滋味醇厚回甘，香气如兰，韵味悠长。
黄山毛峰采摘标准
特级黄山毛峰的采摘标准为细嫩的一芽一叶初展的芽叶，1级黄山毛峰的采摘标准为细嫩的一芽一叶芽叶；2级黄山毛峰的采摘标准为细嫩的一芽二叶初展芽叶；3级黄山毛峰的采摘标准为细嫩的一芽一、二叶、一芽二、三叶初展芽叶。特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制。
黄山毛峰制作工序
先采摘鲜叶，然后进行拣剔，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶的质量匀净，然后进行制作。黄山毛峰的制作工序可分为：系摘、杀青、揉捻、烘焙。
黄山毛峰功效
黄山毛峰含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、叶酸等成分，常饮有助于振奋精神、延缓衰老、抗菌消炎、防龋齿、防辐射等，是非常天然的健康茶叶。
黄山毛峰等级
黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
黄山毛峰储存方法
有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。一是冷藏保健法；二是密封干燥储藏法。
通过以上的了解，我们可以知道黄山毛峰属于绿茶，是健康的养生茶饮。
黄山毛峰简介 黄山毛峰的功效
黄山毛峰是安徽省最为著名的几种名茶之一，一直受到茶人们的喜爱，那么，你了解黄山毛峰吗?黄山毛峰的功效又有哪些呢?
黄山在很早的时候就是茶区，明朝中期时，“黄山茶”更是小有名气，不过那个时候，不但没有“黄山毛峰”这个名目，而且从知名度上来说，“黄山茶”也抵不过龙井之流。黄山毛峰真正名扬天下应该主要归功于一个叫做谢静和的人。清朝光绪年间，谢静和进入上海的茶叶市场，随即购买了大批的黄山出产的毛峰茶，但是他在各地市场上贩卖时却发现，虽然毛峰茶不论是品相还是价格都属上佳，但竟然卖不过一些虽然品质稍差，但有冠以地名的牌子的茶。于是，谢静和在之后的销售过程中，打出了“黄山毛峰”的招牌，于是一时间黄山毛峰大热，价格也是翻了几倍，赚了个盆满钵满。
黄山毛峰的制作过程较为重视保持茶叶原有的品质，杀青揉捻后，茶叶之中含有较多的叶绿素、VC、茶多酚等营养成分和药效成分，因此，黄山毛峰对于人的健康还是有很大功效的。那么，黄山毛峰的功效具体有哪些呢?
首先，黄山毛峰之中含有大量的咖啡碱，提神醒脑的作用自是不必多说，除此之外，黄山毛峰对于人体的排尿也有很大的帮助，有助于调节人体的内分泌功能，对于缓解水肿也有一定作用。
其次，黄山毛峰茶叶中的大量茶多酚和VC可以抑制动脉硬化，因此老年人适量和一些黄山毛峰对身体是极为有益的;另外，黄山毛峰还有一个让人眼前一亮的功能，那就是降低人体内脂肪和胆固醇的含量，这也就意味着常喝黄山毛峰可以减肥!各位一心求瘦的美女们，你们还等什么呐?
最后，黄山毛峰的功效还有一条不容忽视的，那就是对于牙齿有保护的作用，各位牙齿不好的小朋友们也可以喝些黄山毛峰护护牙哦。
黄山毛峰是什么茶？黄山毛峰的鉴别
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黄山毛峰是什么茶？黄山毛峰因披身白毫，芽尖峰芒，鲜叶采自黄山之峰，故名为黄山毛峰。又以“香高、味醇、汤清、色润的”的独特品质被称为茶中精品。那么黄山毛峰是什么茶？今天带大家品茗黄山毛峰，了解黄山毛峰的鉴别。
黄山毛峰是什么茶？
黄山毛峰是绿茶的种类之一，由清代光绪年间的谢裕大茶庄所创制。因产自安徽省黄山一带，又称之为徽茶。于每年清明谷雨，采摘“黄山种”、“黄山大叶种”等良种茶树的初展肥壮嫩芽，经杀青、揉捻、烘焙等工序而制成。
黄山毛峰的外形细嫩扁曲，状似雀舌，色泽油润光滑，芽叶肥壮、绿中微黄、白毫显露，并且带有金黄色的鱼叶。冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，滋味醇香鲜爽，回味甘甜，香气持久、似白兰香，叶底黄绿、芽叶成朵。
黄山毛峰的鉴别
一、外形
黄山毛峰外形条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形如雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，以芽毫多为上品，芽峰藏匿、芽毫少则质差。特级的黄山毛峰冲泡后芽叶竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
二、香气
优质的黄山毛峰，抓一小撮干茶凑近鼻端，可闻到鲜爽清新的感觉，或有近似白兰、板栗的香味。
三、汤色
黄山毛峰冲泡3－5分钟后，将茶汤倒入茶碗之中。上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿色，且清而不浊，香气馥郁高长。
四、滋味
黄山毛峰喝入口中后，通常会感觉滋味鲜浓而不苦，回味甘爽。
五、叶底
黄山毛峰的干茶经冲泡去汤后，叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
关于本文《黄山毛峰是什么茶？黄山毛峰的鉴别》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
黄山毛尖是黄山毛峰吗 黄山毛尖与黄山毛峰的区别
黄山毛峰与黄山毛尖都是产自安徽省，并且只有一字之差，因此很多人就不禁会问：黄山毛尖是黄山毛峰吗?相信很多人都对这个问题很感兴趣，今天就让我们来一探究竟吧。
黄山毛尖是黄山毛峰吗?黄山毛尖属于黄山毛峰，黄山毛峰是总称，黄山毛尖是黄山毛峰里的一个种类。同时，它们也存在着很多不同之处。
黄山毛尖与黄山毛峰的区别之一：研制工艺
黄山毛尖是半烘炒型绿茶;黄山毛峰属烘青绿茶。
黄山毛尖与黄山毛峰的区别之二：采摘时间
黄山毛尖是谷雨之前采摘;黄山毛峰石谷雨之后清明之前采摘。
黄山毛尖与黄山毛峰的区别之三：研制时间
黄山毛尖茶开发研制于一九九八年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类，是中国的名茶之一。
黄山毛峰是中国历史名茶之一，徽茶，产于安徽省黄山，属于绿茶，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。
黄山毛尖与黄山毛峰的区别四：外形
黄山毛尖外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零。
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
看完此文你还会认为黄山毛尖是黄山毛峰吗?我想现在大家应该对黄山毛尖和黄山毛峰有了更深的了解了。
黄山毛峰等绿茶，黄山毛峰属于绿茶
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。它也被称为徽茶，因为它产于安徽省黄山(徽州)地区。味道醇厚甘甜，香气如兰，韵味悠长。这是绿茶的精品。详情如下。黄山毛峰的特色
1.用线串
芽头肥壮，分布均匀，鱼叶金黄(超一流)；芽头接近叶的中部和顶端(超二级)；芽叶嫩、整齐、明亮(特级三级)；芽叶饱满均匀，卷曲细腻(一级)；芽和叶饱满，条稍卷曲，芽出现(次生)；条被卷起发芽，均匀分布，叶子被扩大(3级)。
2.颜色
淡绿色如玉(超级头等舱)；浅绿湿润(特级二级)；浅绿色、亮黄色(超三级)；浅绿色、微黄色和明亮(1级)；绿色明亮(二级)；仍然是绿色和潮湿的(3级)。
3.芳香
芬芳持久(超级一流)；年轻、新鲜、高大、修长(特级二级)；嫩江(特级三级)；新鲜耐用(1级)；高庆(二级)；高翔(三年级)。
4.尝
清爽回甜(超级头等舱)；新鲜、凉爽、甜美(超级二等)；新鲜酒精变回甜味(特级三级)；新鲜酒精有点甜(一级)；清新醇厚的口感持久清爽(二级)；酒体丰满(三级)。
5.叶底
淡黄清新(超级头等舱)；嫩陆芸梁(特级二级)；浅绿色和明亮(超级3级)；又肥又嫩，又绿又亮(1级)；嫩云、嫩绿、明亮(二级)；公平、黄色和绿色(3级)。
绿茶的种类
1.西湖龙井茶
它发现于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、琥珀、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。干茶是平的、嫩的、绿色的。用虎跑矿泉水和玻璃杯冲泡后，茶汤呈黄色、绿色、清澈，口感清爽，唇齿芬芳。
2.黄山毛峰
黄山毛峰的主要产地有黄山风景区、塘口、芳村、岗村、崇川、桃花峰、云古寺等地区。
干茶条薄而扁平，绿色略带黄色，油中有光泽。外面的叶子把茶芽包在中间，看起来很漂亮。干茶闻起来像兰花或栗子，新鲜宜人。酿造后，质量更好的黄山毛峰会在水中站立，然后慢慢下沉，带着美丽的花蕾和叶子。汤色淡黄清澈，汤内香气浓郁，口感清新浓郁，余味甘甜爽口。
3.安吉白茶
浙江安吉白茶产于浙江。它是垂直的，绿色和白色，带有干茶的新鲜香气。因为它很嫩，所以需要在80-85℃的水温下酿造。冲泡的茶汤淡黄清澈，口感清新、香甜、醇厚，香气浓郁。
4.信阳毛尖
它产于河南省信阳市石河区、新乡县、商城县和商城县大别山区。其中，最著名的产地是吴云、谭亮、宜山、翟逸和宜思。外观均匀，鲜绿色，光泽，白茶显著，干茶清香，有栗子般的成熟香气，香气纯正、浓郁。冲泡后，茶汤黄、绿、清，茶香清新爽口，口感清爽醇厚。
5.碧螺春湖
位于江苏省苏州市吴县太湖东、西洞庭湖区，是中国最著名的茶树果树间作区。干茶打结紧密，呈银绿色，覆盖白毫，卷曲如螺旋，具有独特而丰富的天然花香和水果香气。
6.庐山的云和云
庐山位于江西省九江市，终年云雾缭绕，雨量充沛，温差小。使云茶具有独特的香气和味道。条状美观紧凑，茶芽饱满，色泽绿润，茶毛显著，香气凛冽持久，冲泡的茶汤淡黄色清澈，入口口感浓厚清新，香气如兰，幽雅。
7.六安瓜片
主产区在安徽省六安市大别山区。巴东茶叶产区出产的六安瓜片最正宗。形状像瓜子，叶子边缘卷曲，呈鲜绿色，大小均匀。冲泡后，茶汤呈黄绿色，茶香清味浓郁，清新醇厚，香甜湿润。
综上所述，黄山毛峰属于绿茶，是绿茶中著名的绿茶之一。与其他绿茶相比，黄山毛峰是独一无二的，所以黄山毛峰是一种品质极高、值得品尝的茶！