六安瓜片茶艺表演解说词

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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“六安瓜片茶艺表演解说词”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“六安瓜片茶艺表演解说词”内容对大家能够有所帮助！

“齐头山上碧玉妆，蝙蝠洞前釆茶忙。掐叶去梗具匠心，瓜叶片片味醇香”。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。今天我们就来了解一下六安瓜片茶艺表演解说词吧！

六安瓜片茶艺表演解说词

（1）静心备器：茶具的选择因茶而异，六安瓜片适用于盖碗杯冲泡，其碗口呈现喇叭形状，可清楚地看到茶叶在碗中的形态，碗底浅可及时的品尝到碗底处的浓茶汤，碗托可以护手又可保温，盖、碗、托三位一体，象征着天、地、人不可分离。

（2）鉴泉择水：“茶性必发于水”。今天，我们选用具有清澈甘甜的纯净水冲泡。

（3）仙茗亮相：六安瓜片是天涵地育的灵物，其外形独具一格，是中国十大名茶中唯一无芽无梗的佳茗。来宾可以鉴赏一下，外形如瓜子形单片，大小匀整，色泽宝绿，还未冲泡就已令人神往。

（4）流水拂月：茶乃圣洁之物，至清至醇，要求所用的茶具必须至清至洁。用开水烫一遍本来就干净的盖碗杯，使之更加冰清玉洁，一尘不染。

（5）佳茗入宫：清宫迎佳人。将茶叶置入冰清玉洁的碗中，如请佳人轻移莲步，登堂入室，满室生香。

（6）温润灵茶：向杯中注入1/3水量，杯中的茶叶如沐春风，在水的滋润下，吸水逐渐舒展，散发出迷人清香。

（7）凤凰三点头：提壶注水，上下反复三次且水流不断，雅称“凤凰三点头”。一是向茶圣陆羽表示敬意；二是向来宾表示感谢，同时，点头象征着谦虚、真诚，就像行鞠躬礼一般。

（8）三才化育：三才化育甘露香。茶蕴杯中，象征着天涵之，地载之，人育之，天、地、人三才合一，共同化育出六安瓜片独特的品质。

（9）敬奉佳茗：现请茶艺小姐将一杯杯香茗献给来宾。六安瓜片不仅清凉解温，有益于身体健康，同时也带去茶人的美好祝福。

（10）细品佳茗：闻六安瓜片清香馥郁，瓜片的清香阵阵扑鼻；赏六安瓜片玉容仙姿，黄绿明亮的茶汤令人心旷神怡；品六安瓜片醇厚回味，品出天地间至真至醇的韵味来。

（11）反盏归元：“一杯香露暂留课，两腋清风几欲仙。”将茶具收回如初，意在周而复始，期待有缘下次相聚，谢茶谢大家！

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详谈信阳毛尖茶艺表演解说词

中国历史悠久，茶文化博大精深，信阳茶源远流长，金针几叶含神韵，碧露一盏飘祥云。信阳茶礼表演是根据信阳的传统茶礼、茶俗和现代科学的冲饮方法研创的。请各位慢慢欣赏。

备茶设具：信阳产茶历史悠久，相传始于东周时期，两千多年的种茶和饮茶历史，形成了独具地方色彩的信阳茶文化。千古国珍流芳远，天生丽质盖群英。细备深山珍茗，准备茶席是信阳人传统的待客之道。

锋毫初展：车云山信阳毛尖，主产于信阳有“茶王之乡”美誉的董家河乡，也是信阳毛尖的发源地。得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她“细、圆、紧、直”的外形特征，请各位慢慢鉴赏，锋苗纤细，白毫满披的翠芽，好似佳人着纱，委婉典雅。

烹泉请杯：信阳自古就有“浉河中心水，车云顶上茶”之说，各位沏茶之用的水便是取自车云山顶纯正的山泉水，信阳茶、信阳水原滋原味，口感独特。毛尖茶“色绿、形美、毫多、汤鲜”，为使其完美展现，故准备无色透明的玻璃杯沏泡，此时如同琼楼晶宫，等待佳人登临。

流云拂月：温杯是沏茶的重要步骤，杯体升温后不至于茶汤骤冷，影响汤味，然后旋转杯体，将温杯之水倒出。同时，也有洁净之意，愿能为远客涤去一路风尘，静心享受一杯好茶。

南湖蒸腾：高档的信阳毛尖，极其细嫩，沏泡水温要求在85°C左右，所以沸水要晾冷，这个过程犹如南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾，也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上，香飘五洲，友遍天下。

龙潭飞瀑：是悬壶高冲，入杯五分满，形如龙潭飞瀑，亦为高山流水，同时也是为了使水快速降温，以免烫伤茶叶。

移步汤泉：茶叶纷纷入杯，好似佳人轻移莲步，徐徐入池，在汤泉中沐浴，同时也是为了使茶香散发。

涤尽凡尘：这是一道润茶的过程，好茶独得天地之精华，润茶，可以使茶叶在杯中慢慢舒展，香气散发，同时，也有利茶汤浸出。

随乡入境：此时，茶叶已初步舒展，清香散发，其形若兰芽，香气清高，合目细嗅，仿佛置身于迷朦的茶山之中，渐入佳境。

有凤来仪：沏泡采用凤凰三点头注水法，犹如三鞠躬，使茶叶在杯中上下翻滚，茶汤尽出，同时，也示意对贵客光临的欢迎与敬意。

敬奉香茗：茶香袅袅的一杯翠绿，如同春山薄雾，可望而不可及。现在我们就以一颗虔诚的心，把这杯寄托着茶香人民深情厚意的香茗，双手捧送到您的面前，请您细细鉴赏品尝。与此同时我为大家献上一首茶诗：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，给予爱茶人。

收具谢客：鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”我们能在此共饮信阳毛尖也是一种缘分，从来佳茗似佳人，美人有约，佳期如梦。人与茶的每一次相约，都是人生中美好的聚会愿我们有缘还能相聚在此。同时也希望所有的爱茶人都能像茶一样，把苦留在心中，而散发出来的都是香气！

漫谈碧螺春茶艺表演解说词

洞庭碧螺春，产于苏州市吴中区东、西山，集吴中山水的灵气和精华于一身，是我国历史上的贡茶，也是我国的十大名茶之一。

碧螺春以春分到清明前采制的明前茶，品质最为名贵。今天为大家带来的是：碧螺春茶艺，“春满洞庭”。下面表演开始。

一、翻杯

二、洗杯，即“仙子沐浴”。茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。烫杯即用开水烫洗一遍本来就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染，以利发香

三、注水、凉汤，即玉壶含烟。冲泡碧螺春只能用摄氏80度左右的开水，所以在烫洗了茶杯后，不用盖上壶盖，而是敞着壶，让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

四、赏茶：碧螺春有“四绝”——形美、色艳、香浓、味醇，赏茶是欣赏它的第一绝——形美，其外形：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，娇巧可爱。当然，天下茶人更喜爱的，是它的“三鲜”之妙：叶鲜嫩、汤鲜香、味鲜醇。

五、投茶，即飞雪沉江，用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中。看，嫩叶倾泻入杯，雪雾纷飞，似“雪浪喷珠”。洞庭碧螺春为春茶之冠。既为茶之冠，必有茶之奇。所以有人说：碧螺春茶名天下，太湖山水育英华;一斤茶叶八万芽，先放开水后放茶。

六、温润泡：轻轻摇动杯身，加速茶与水的充分融合，促使茶汤均匀。泡茶用水十分讲究，唐代茶圣陆羽曾说：“山水为上、江水为中、井水为下。”而现代的人们则多选用清冽的山泉或用纯净水来冲泡。此时，茶入杯底，绿叶初展，似“春染人间”。

七、悬壶高冲，即“凤凰三点头”。在冲水时，使水壶有节奏地下倾上提，反复3次而水流不间断，这种冲水的方法称为“凤凰三点头”，这其中蕴含了主人待客三鞠躬的礼仪，高冲能促使茶叶在杯中上下翻滚，犹如飞雪飘扬，也使茶汤均匀。

八、出茶：朋友们，此时，杯中茶汤渐泛绿意，恰似“绿满晶宫”。

九、敬茶:请茶艺小姐将冲泡好的碧螺春茶敬献给各位嘉宾。一杯洞庭碧螺春在手，无论在何时何地，即便是严寒的冬天，也会让你在享受鲜醇甘露的同时，感受到盎然的春意，想到苏州东西山满山苍翠、果树遍野;茶叶吸果香、果花窨茶味。

十、品饮碧螺春茶要一看、二闻、三品味。看，婀娜的舞姿，把我们带入了唯美的境界。品一口，如尝云华之液，其色淡，香幽且汤味鲜雅。看着茶叶在水中舞蹈，闻着碧螺春茶的幽香，品着滋润心脾的茶汤，让我们更多感受到的是：碧螺春茶所传递的太湖春天般的气息和吴中洞庭山水盎然的生机，真的好似“神游三山去，何似在人间。

龙井茶艺表演解说词，龙井茶艺14道表演！

茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。今天我们就来了解一下龙井茶艺14道表演吧！

龙井茶艺表演

1.焚香静气

即是经过点着这枝香，来营建一个吉祥庄严的气氛，并达到驱赶妄念，平心静气的意图。

2.涤净心源

茶是纯洁的灵物，在冲泡之前我们要涤心静手，用这清清的泉流，洗净这尘俗的凡尘和心中的烦恼，伴着吉祥而安静的心态进入茶境，以便能充沛的享用品茶的温馨和愉悦。

3.初展仙姿

今日为我们冲泡的是产自浙江杭州的西湖龙井茶，它色泽碧绿，外形扁润滑，形似碗钉，汤色碧绿亮堂，香馥如兰，向有形美，色绿，香郁，味醇四绝佳茗之誉。

4.冰心去凡尘

茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶需求所用的器皿也有必要不染纤尘。“冰心去凡尘”，即用开水再烫洗一遍正本即是干净的玻璃杯，做到茶杯不染纤尘，一干二净。

5.玉壶养太和

绿茶属于芽茶类，由于茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会损坏维生素并造老练烫失味，所以如今将开水降到80摄氏度摆布，用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。

6清宫迎佳人

苏东坡有诗、云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”他把优质茶比方成让人一见倾心的绝代佳人，“清宫迎佳人”即把茶叶投入不染纤尘的玻璃杯中。

7.甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝把绿茶称为“润莲心”。“甘露润莲心”即在开泡之前先向杯中写入少许的热水，起到润茶的效果。

8.凤凰三允许

冲泡绿茶也考究冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰在向嘉宾允许致意。

9.碧玉沉清江

冲入热水后，绿茶先是浮在水面，，然后慢慢地沉入杯底，我们称为“碧玉沉清江”。

10.观音捧玉瓶

如今我们将泡好的茶敬奉给我们，称为“观音捧玉瓶”。释教故事中传说，观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。凭借这道程序祝在座的各位好人一生平安。

11.春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特征程序。请我们仔细观察杯中的茶芽，一芽一叶的称为：“旗枪”，一芽两叶的称为“雀舌”，直直的茶芽称为“针”，曲折的称为“眉”，弯曲的茶芽称为“螺”。我们还可以悄悄的摇晃一下茶杯，好象有生命的绿精灵在舞蹈，非常生动有趣。

12.慧心悟茶香

绿茶的茶香清幽浓艳，有必要用心灵去感悟，才干闻得到绿茶那种春天的气味，以及纯洁悠远，难以言传的生命之香。

13.淡中品至味

绿茶的茶汤纯洁甘鲜淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不想乌龙茶那样茶韵迷人，但只需我们用心去品。就一定能从淡淡的绿茶美汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

14.自斟乐无穷

品茶之乐，乐在闲适，乐在怡然自得。在品了头道茶之后，我们茶艺扮演就告一段落了，接下来请我们自斟自饮，经过亲自动手，从茶事活动中去感触修身养性，档次人生的无穷乐趣。

关于君山银针茶艺表演解说词 一定要看看

从古至今，茶叶都是一种美的化身。我们品茶不仅仅是为了从茶叶中所具有的那些保健和养生功效里得到好处的。其实很重要的一方面是我们可以，通过品茶去提高我们的审美，因为它本身就是特别美的。我们在品茗的时候其实有一些茶艺表演的解说词的，不知道大家平时有没有注意。

一、恭请上座君山银针茶艺表演，第一道程序其实是为恭请各位茶友上座，是要邀请大家耐心得去等待，静心的去欣赏的。二、芙蓉出水冲泡君山银针前，首先我们要用清澈的泉水将我们的双手给清洗干净。芙蓉出水，其实这个就是指的茶艺师的那纤纤的玉指哦。三、生火煮泉。君山银针的茶艺表演的第三道程序就是生火煮泉，这里是说的烹煮冲泡君山银针茶的泉水呢。

四、银针出山是使用茶匙取少量的君山银针茶将其给放到茶荷上，这是供各位宾客鉴赏的。五、银盘献瑞，是邀请各位茶友宾客去欣赏君山银针茶。六、湘妃洒泪，鉴赏君山银针干茶的同时，向大家简单介绍此茶的传说。这一程序为湘妃洒泪。

你们现在对于这君山银针的茶艺表演解说词都有所了解了吧?我们了解了这些之后再去品茶，你们会发现我们所处的那种艺术的境界都是完全不一样的了。小编可不希望大家喝茶喝了这么久之后还是一个饮茶小白哦!赶紧叫上你们的好朋友一起去试试君山银针吧!

江华毛尖的茶艺文化，茶艺解说词赏析

第一道：鉴赏江华毛尖茶

茶艺师从茶盒中取出江华毛尖置放于茶盘中，因毛尖茶叶的直观性比较强，由茶艺小姐先向宾客展示和观赏干茶，请宾客欣赏江华毛尖细、圆、紧、直、色泽翠绿、多白毫的外形，清香馥郁的气息。

第二道：泡茶玉液龙潭水

茶艺师先净手，泡茶用水选取江华龙潭泉水最佳，该水具有清、甘、洁、活之特色。亦可选取其它水质符合要求的泉水、井水、自来水。俗语说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。冲泡江华毛尖，水温应掌握在80℃左右。

第三道：烫壶温杯洁器具

茶艺师用随手泡向茶壶中注水，然后，将壶水倒入茶海，依次斟入闻香杯、品茗杯，再用茶筷夹洗杯子，这一道是清洁茶具。茶是圣洁之物，泡茶的茶具一定要清洁卫生，这不仅使饮茶者放心更会产生一种心旷神怡的感觉。

第四道：毛尖入宫吉祥意

茶艺师用随手泡向茶壶中注入少量的泉水，用茶则从茶盒中取出江华毛尖茶，用茶匙轻轻拨入壶内。采取“中投法”，不违背茶的圣洁物性，以祈求给人们带来更多的幸福安康。

第五道：重洗仙颜涤凡尘

喝茶，讲究头道水、二道茶。为了更清洁卫生，要把第一道茶水倒掉，又称洗茶。

第六道：浸润毛尖露芳容

茶艺师提起随手泡采用“回旋注水法”向壶中注水少许，浸润茶芽，称为温润泡。

第七道：回青茶沏表敬意

茶艺师提起随手泡将水注入壶内，上下提拉注入，反复三次，雅称“凤凰三点头”，然后茶艺师用壶盖轻轻拂去表面泡沫，称之为“春风拂面”。

第八道：玉液回海待君品

茶艺师将茶壶中茶水迅速倒入茶海内，使茶、汤分离，浓淡均匀。

第九道：平分秋色入茶盏

茶艺师将茶海里的茶依次斟入闻香杯，斟茶七分满，留下三分情。此时缕缕的清香已扑面而来。

第十道：敬奉宾客一杯茶

由茶艺小组为宾客献茶，茶艺师与宾客一同品茶，共享这清香的茶水。

碧螺春茶艺解说词，茶艺共十二道程序

碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”。碧螺春冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，口味醇。今天我们就来了解一下碧螺春茶艺解说词吧！

碧螺春茶艺解说词

1、点香—焚香通灵

在品茶前点燃一支香，是可以平静人的心情，能安心去领悟碧螺春的大自然气息。

2、洗涤茶具—仙子沐浴

玻璃杯晶莹剔透，如同冰清玉洁的仙子，洗涤茶杯是代表对客人的尊敬。

3、凉水—玉壶含烟

冲泡碧螺春用80度水冲泡，洗完茶杯以后，不用盖盖子，打开盖子，杯子里面的开水会随着水汽蒸发，而降温，看着蒸汽氤氲。

4、赏茶—碧螺亮相

碧螺春亮相是让大家赏茶，碧螺春形美，味道醇和，色香浓郁，条索细，卷曲成螺，满身披毫。

5、注水—雨涨秋池

雨涨秋池是指往杯子注入水，只要出入七分满的水就可以，留下三分装情。

6、投茶—飞雪沉江

把碧螺春拨到有水的玻璃杯子里面，碧螺春满身披毫，如同雪花落在杯里面，等吸水以后下沉，雪花翻滚的姿态很动人。

7、观色—春染碧水

碧绿的茶叶在水里吸收了营养物质，逐渐变绿色，充满了春天的味道。

8、闻香—绿云飘香

碧绿的茶叶和茶水，在杯中翻滚，茶香散发，清香袭人，这是闻香程序。

9、品茶—初尝玉液

品饮时候趁热连续饮用，第一次尝的味道如同玄玉之膏，汤色鲜嫩，色淡清幽。

10、再品—再啜琼浆

这是品尝第二口茶，这次品尝的香味浓，茶汤更绿，味道醇和，有着口甘的味道。

11、三品—三品醍醐

醍醐是指奶酪，在佛教中形容玄妙的法味，第三口茶品出了春天的气息，从中领悟到人生的韵味。

12、回味—神游三山

古时候人们品茶是要细慢品茶，品完三口茶以后，再静心体会其中的韵味，回味茶的味道。

以上就是关于碧螺春茶艺解说词的介绍了，但要注意的是，胃寒者、发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性、老年人忌饮；不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶；人参、西洋参不宜和茶一起食用；忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。

六安瓜片还是六安瓜片

有人问：六安瓜片还是陆安瓜片？一直以来就只要六安瓜片没有陆安瓜片。六安瓜片的读音是：六（lù）安（ān）瓜（guā）片（piàn）。六安瓜片为什么读（lù)而不是读六（liù），说到这个读音首先要了解六安这个城市名字中的“六”为什么读（lù），其实是六安特有的地域文化，是历史形成的。六安的“六（lù）”的读音已经有着2100多年悠久的历史渊源和文化底蕴。

首先，六安瓜片来自原产地。

主要生产区是老革命根据地，原金寨县和玉安区，位于大别山北麓。其中，巴东茶场生产的瓜片最正宗。

六安瓜片产于六安市裕安区及邻近的金寨县和霍山县的山地丘陵地区。它分为内山瓜片和外山瓜片两个生产区:

内山瓜片的产地:金寨县岐山村(黄世忠)香红店、花花花岭、宫店；裕安区杜艺山；霍山县双凤、龙门冲、石博甸镇三岔村、沙家湾村、竹佛安区。

外山瓜片的产地:石坂冲、裕安区、六安市、半径5公里的石泊店街、狮子岗、罗家庵。

其次，六安瓜片源于历史。

六安瓜片的历史渊源可以追溯到许多茶叶工作者多年来，并取得了一些成就。还有两个更可信的传说:

首先，大约在1905年，茶叶评估师六安茶叶公司从购买的绿茶中采摘嫩叶，去除茎干。六安茶叶公司作为一种新产品，在市场营销方面取得了成功。信息像野火一样传播。金寨妈祖的茶店被风吹动，雇佣了采茶工人，如采茶和泡茶的方法，被命名为“凤池”(意为“凤池”)。

这一举动也启发了当地一家茶叶公司从鲜叶中去除茎和芽，并在山的后面分别炒嫩叶和老叶。因此，这种茶的颜色、香气、味道和形状都比“风池茶”相形见绌。结果，附近的茶农竞相学习和模仿他们。这种片状茶看起来像葵花籽，一个接一个被称为“瓜子片”，以后又被称为“瓜子片”。

其次，马布附近朱家楼的富人与袁世凯有亲戚关系，希望他的家人用当地产品来纪念他。元茶成瘾，茶是不可缺少的礼物。然而，袁世凯对当时那里生产的大茶、菊花茶和毛尖茶并不满意。

大约在1905年，贾珠为了取悦袁世凯，不惜一切代价，在后面雇佣了有经验的当地茶农。他特别挑选了春茶的第一片或第二片嫩叶，用小扫帚小心翼翼地炒了它们，然后用炭火烤了它们。新沏的茶外形美观，质量上乘，赢得了袁的赞赏。

这时，瓜片从人群中脱颖而出。颜色、在香气、味道和形状上独一无二。因此，瓜片越来越受饮酒者的欢迎，并逐渐发展成为全国名茶。

最后，让我们来看看六安瓜片的发展

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”，是清代名茶的精华。

根据《六安史料》和诗人袁枚在清代甘龙年间写的《绥远美食榜》中的名篇，以及民间传说，六安瓜片是由清代中叶六安茶中的“祁山云”演变而来的。当地人流传着“齐山云，东起芒市洞，西至巴东，南至金盆扎月，北至水晶寺庙”的说法。

六安瓜片起源于群山环抱的山区。它在清代被列为名品，在江淮和长江中下游之间畅销。京津地区已出口到香港、澳门、台湾以及东南亚、欧洲和美国。

1856年，慈禧太后生下同一个皇帝后，她有权每月享受1426年安瓜茶的待遇。老一辈革命家很喜欢六安瓜。一代伟人周恩来和叶挺将军对六安瓜有着不解之缘。

中华人民共和国成立以来，六安瓜片一直被中央军委用作特贡茶。

1971年7月，时任美国国务卿的基辛格博士首次访华。六安瓜片作为国家礼物赠送，促进了中美关系的发展，并作为一个好故事广为流传。“六安瓜片”确实是六安人民宝贵的历史文化遗产。

1997年，六安市裕安区独山镇开始试点恢复六安瓜片的传统工艺，以独山镇冷水冲、莫天冲、柳树冲村为试点。

总而言之，从始至终只有六安瓜，没有六安瓜。

绿茶茶艺解说词范文，有十二道工序！

茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。今天就来了解一下绿茶茶艺解说词。

绿茶茶艺解说词范文

第一道：焚香除妄念

俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道：冰心去凡尘

茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。

第三道：玉壶养太和

绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80度左右。

第四道：清宫迎佳人

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道：甘露润莲心

好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。

第六道：凤凰三点头

冲破绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。

第七道：碧玉沉清江

冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道：观音捧玉瓶

佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉品”，意在祝福好人们一生平安。

第九道：春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道：慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味，在欣赏“春波展旗枪”之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道：淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道：自斟乐无穷

瓶茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”众人相聚品茶，互相沟通，相互启迪，可以学到许多书本上学不道德知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

六安瓜片和六安瓜片

一般来说在人们的心目中茶叶最好的是芽，一是因为芽难得，二是因为芽本身很好，所以一般芽的价值都很高。而六安瓜片作为全世界所有茶叶中唯一无梗有叶的茶叶，取得如今的地位是十分难得的。那么我们就来看看六安瓜片是如何取得如今的地位的？

首先，六安瓜片很独特。

六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

其次，六安瓜片对人的身体很好。

功效一、瘦身减脂：六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

功效二、抗衰老：六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

功效三、美白及防紫外线作用：六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

功效四、降血脂：茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

功效五、防癌：六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

功效六、防龋齿、清口臭：六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

最后，六安瓜片有很好的品质特征

六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

如此，六安瓜片是很好的茶叶。六安瓜片是中国十大名茶之一。

1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶，其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。

1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”，同时被评为国家“名牌产品”。

2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。

2007年3月26日至28日，胡锦涛主席访问俄罗斯期间，将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶，作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。

2008年，六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。

2010年，六安瓜片走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。

2014年5月8日，由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会，在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。

绿茶茶艺冲泡解说词，共有十一道程序！

绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序。一起来了解一下吧！

绿茶茶艺表演解说词

1.冰心去凡尘

茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。

2.玉壶养太和

绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳.

3.清宫迎佳人

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用.

5.凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落，犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江

冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

7.观音捧玉瓶

佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位，意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗枪

杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，栩栩如生宛如春兰初绽，又似有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。

9.慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后，再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同，绿茶的茶香更加清幽淡雅，所以必须要用心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远，难以言传的生命之香。

10.淡中品至味

绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品，就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

11.自斟乐无穷

品茶有三乐：一曰“独品得神”，一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此为一乐;二曰“对品得趣”，即两个知心的朋友相对品茗，无需多言即心有灵犀一点通，或推心置腹倾诉衷肠，此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗，相互沟通，相互启迪，可以学到书本中所学不到的知识，这同样是一大乐事。在品了头道茶之后，各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性，品味人生的无穷乐趣!

信阳毛尖茶艺解说词，共有8个步骤！

信阳是名茶之乡，盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘“信阳毛尖”。信阳人爱喝茶、会喝茶，茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。信阳在喝茶上十分讲究，极儒雅，极繁文缛节，贵族气十足。今天我们就来了解下信阳毛尖茶艺吧！

信阳毛尖茶艺解说词

（一）鉴赏佳茗

茶艺小姐用茶则从茶盒中取出毛尖置于赏茶盘中，因茶叶的直观性较强，现在由茶艺小姐以示各位来宾鉴赏干茶。

信阳毛尖是以鲜嫩茶芽为原料，采用传统工艺与现代技术精制而成的，具有细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露的外形，是风格独特的绿茶珍品，为中国十大名茶之一。

（二）备器

看，我们的茶艺小姐已经在清洗玉手，为泡茶做好准备。

将倒置的玻璃杯，转动手腕，使杯口朝上，玻璃杯冲泡法更受快捷生活方式的人所欢迎，用玻璃杯泡茶欣赏名茶，具有独到之处，其名茶的茶汤姿色历历在目，可让你清清楚楚的看到杯中世界。

（三）洗杯、温杯洁器具

在茶杯中冲入适量开水，清洁茶杯，随后将水倒出，这一道也叫清洁茶具，茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心，使饮茶者更有一种心旷神怡的感觉。好茶独得天地之精华，洗尽凡间尘埃。

　（四）毛尖入杯吉祥意

现在茶艺小姐，用茶则将茶叶分别投入玻璃杯内，茶用量大约3克，信阳毛尖滋味讲究香醇浓厚，入乡随俗地说法就是：粗茶细喝、细茶粗喝。好茶投放量较多，投茶时，按照从左到右的顺序一一投入，不违背茶圣洁的物性，以祈求给你带来更多的幸福。

（五）湿润毛尖露芳容

也叫初泡，初泡采用“回旋注水法”向杯中注水少许，浸润茶芽，信阳人喝茶讲究“头道水，二道茶”，为了更清洁卫生，要把第一道茶倒掉，此又叫洗茶。浸润的茶芽已散发出缕缕的茶香，信阳毛尖以清香的花果香型而深受品茶爱好者的喜爱，俗称：鸦雀嘴、板栗香、绿豆汤。

（六）回青沏茶表敬意

茶艺小姐提举随手泡将水注入杯内，上下提拉注水，反复三次，雅称“凤凰三点头”。“凤凰三点头”喻意对客人的三次鞠躬。提壶高冲的同时，可使您观赏到新绿的茶芽翩翩起舞的仙姿，领略茶姑娘的风韵，现在缕缕茶香已经扑面而来。

（七）敬奉宾客一盏茶

请茶艺小姐为各位敬茶。请大家共享这清香的茶水。鲁迅先生说过：“有茶喝，会喝好茶是一种清福”。茶是中国的骄傲，茶艺是人类文明的象征。我们是爱茶人，同是茶中人。

携新绿一杯，宾客共赏，评信阳毛尖之色、香、味，闻:香高馥郁、清爽沁入鼻息，观:芽尖碧绿，轻舒漫卷水底，品:绒毫细微，凭虚凌波于水面。

（八）观色、闻香、细品茶

下面请您先观汤色—清绿明亮，再闻香—香气清高、清香幽雅，最后品味—滋味鲜醇回甘，真是令人心旷神怡。

结束语

最后，敬劝各位来宾“少吸烟，少喝酒，多饮茶，饮好茶”。