白茶白毫银针茶的功效。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“说说美女茶 白毫银针”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“说说美女茶 白毫银针”内容对大家能够有所帮助！
白毫银针被称之为茶界美女，是白茶中最出色的一道茶品。能够在那么多白茶中脱颖而出，这白毫银针到底有怎样的魔力呢?是言过其实，还是虚有其名，或者说是货真价实呢?今天小编就带领大家一起去扒一扒这白毫银针的内幕。
白毫银针是什么茶?白毫银针有着白茶界茶王的美誉，能够获得这个殊荣当真是不简单，白毫银针味温性凉，其功效也很强大，健胃提神、祛湿退热。在华北地区还被视为治疗、养护麻疹患者的良药。白毫银针的优质和其功效的强大，很大程度上要归功于它严苛的采摘要求。据当地茶农所言，露水未干不采、雨天不采、紫色芽头不采、细瘦芽头不采、风伤芽头不采、开心芽头不采、人为损伤不采、虫伤芽头不采、空心芽不采、有病弯曲芽不采。cy316.coM
白毫银针采摘后必须及时的运送到茶厂加工，为的就是保持芽头新鲜。白毫银针相对采摘严格，但是制作工艺流程却要简单一些，还原了原汁原味的工艺，只用萎凋和烘焙两道工序，待到茶芽自然完成缓慢变化，白毫银针所独有的风味品质就散发出来了。真正优质的白毫银针就是毫心肥壮、色泽银白闪亮，茶汤呈杏黄色，滋味醇厚，香气清鲜。
综上就是关于白毫银针这道号称为茶界美女的茶品介绍，读完本文你是不是也能够感受到这道茶品当真不是虚有其表，而是实实在在吧!不过现在市场上的白毫银针产量很稀少，所以价格也不菲哦，正宗的白毫银针一定要到对应的专卖店购买。
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云南白毫属于什么茶？云南白毫简介
云南白毫产于云南勐海县。地处横断山脉最南端，是由澜沧江下游及其支流切割而成的中低山地，属热带雨林气候。云海白毫品质特征：条索紧直如针，锋苗挺秀，满披白毫，香气清鲜高爽，汤色黄绿明亮，滋味浓爽，叶底鲜嫩。
一、简介
云海白毫因产地终年云雾缭绕，酷似云海，茶叶身披白毫而得名，是云南省农业科学院茶叶研究所创制的名茶。
二、产地
云海白毫产地勐海，地处祖国的南端，这里古树参天，云雾缭绕，气候温和，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，腐殖质层深厚，是茶树生长的理想环境。得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树，是云海白毫品质形成的优越条件。
三、采摘标准
白毫茶采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶半开展或初展，要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放，及时加工，保持芽叶新鲜。
。主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序。
1.蒸青
目的是利用蒸气破坏芽叶内的酶活性。蒸青锅锅径为30厘米，蒸汽温度95℃左右，每锅投叶量300克，历时2.5分钟左右，蒸好下锅摊凉2～3分钟。
2.揉捻
采用手工推揉方法，揉至茶汁溢出，有粘手感，成条率达90%以上为适，历时10分钟左右。
3.炒二青
目的是失水和初步做形。锅温先高后低，一般为90～70℃。炒制时以抖为主，以便尽快散发水分。当炒至六成干时，改用快速轻搓手法，以达到芽叶完整，失水均匀的目的，当茶叶干度约七成干时起锅，历时8分钟左右。
4.理条整形
是云海白毫成形的关键工序。通过理、拉、搓等手法，达到理齐茶条，拉直、搓紧条索的目的。锅温60～70℃，历时15分钟左右。
5.复炒
通过继续做形和失水，达到定形的目的。锅温50℃左右，继续采用理、拉、搓的手法炒制，当茶叶条索紧直圆浑，干度达九成时起锅摊凉。
6.干燥
采用烘笼或烘房进行，掌握文火慢烘的原则，达到增进香气，干度均匀一致的目的。烘温50～60℃，烘时2小时左右。当含水量达6～7%，手捻茶叶即成末，起烘摊凉装箱贮藏。
四、品质特点
云海白毫的品质特点是条索紧直圆浑，锋苗挺秀，满披白毫，香气清鲜，滋味浓爽，甘美如饴，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。常饮云海白毫，能消解油腻，增强血管弹性，对冠心病、高血压患者大有裨益。
黄竹白毫 2020黄竹白毫
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黄竹白毫
6月2日讯：黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村。值得一提的是，著名的名胜古迹观音岩也在这里。观音岩洞中的泉水，是中国著名泉水之一，相传喝了观音岩泉水冲泡的茶叶，不仅味甘爽口，并能消暑止泻、去痛。黄竹白毫系清明开始采摘的一芽一叶初展鲜叶为原料。采回后在阴凉通风处稍经摊放，即行炒制。加工工艺分为杀青、揉捻、干燥三道工序。其中“做条提毫”工序，是黄竹白毫整饰外形的关键。其法为当锅温升至60℃左右时，投入炒坯叶，炒至茶坯热软时，用两手抓茶，运用掌力，慢慢加压，回转搓揉做条，到茶叶无粘性时，将锅温降至40℃左右，再轻揉10余分钟，出锅摊凉。最后将做好条的茶叶薄摊于50℃左右的锅中或烘笼上烘焙，当手捏茶叶能成粉末，即下烘摊凉，用牛皮纸包装，置于块状石灰缸中贮存待用。1982年开始列为湖南省优质名茶。黄竹白毫是绿茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。黄竹白毫茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。
内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。
鉴别精品黄竹白毫是一项高深的学问，湖南著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮黄竹白毫可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（黄竹白毫茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
关于本文《黄竹白毫》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
黄竹白毫怎么泡，黄竹白毫的泡法
冲泡好的黄竹白毫茶清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。细致的了解一些黄竹白毫的冲泡方法，有助于我们更好的展现黄竹白毫的这些特质。
黄竹白毫冲泡要点
温度：冲泡黄竹白毫的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；
茶水比：黄竹白毫的茶水比约为1/60~1/50，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；
冲泡次数：黄竹白毫一般冲泡三泡左右为好，三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣；
茶具选择：我们一般选用玻璃杯冲泡黄竹白毫，在保证不会焖熟茶叶的同时，还能够欣赏到黄竹白毫在水中上下起伏的曼妙舞姿。
黄竹白毫冲泡方法
一、上投法
适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的黄竹白毫叶
1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
二、中投法
适用于冲泡大多数黄竹白毫叶
1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
三、下投法
适用于条索松散、嫩度不高的黄竹白毫叶
1、烫杯后在茶杯中倒入适量的黄竹白毫叶。
2、加入少量的开水，然后摇动杯子使黄竹白毫吸收水分，然后自然展开。
3、待黄竹白毫叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。
4、待黄竹白毫汤温度不烫嘴时就可以品饮了。
云海白毫保存方法
云海白毫叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以云海白毫在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么云海白毫怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
云海白毫叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当云海白毫叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快云海白毫的变质速度。
所以我们在存放云海白毫叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
云海白毫叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，云海白毫叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，云海白毫叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致云海白毫叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么云海白毫陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
云海白毫的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速云海白毫叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存云海白毫，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
云海白毫叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将云海白毫放置在充满异味的环境中，会影响到云海白毫的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
云海白毫叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的云海白毫汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的云海白毫保存方法就是将云海白毫叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
黄竹白毫保存方法
黄竹白毫叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以黄竹白毫在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么黄竹白毫怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
黄竹白毫叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当黄竹白毫叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快黄竹白毫的变质速度。
所以我们在存放黄竹白毫叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
黄竹白毫叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，黄竹白毫叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，黄竹白毫叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致黄竹白毫叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么黄竹白毫陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
黄竹白毫的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速黄竹白毫叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存黄竹白毫，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
黄竹白毫叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将黄竹白毫放置在充满异味的环境中，会影响到黄竹白毫的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
黄竹白毫叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的黄竹白毫汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的黄竹白毫保存方法就是将黄竹白毫叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
冲泡云海白毫需要洗茶吗
在品饮云海白毫的时候，有人习惯性的先将云海白毫茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉云海白毫茶叶上的沙尘或者农药残留。那么云海白毫需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了云海白毫独特的风味。
其次，现在云海白毫茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死云海白毫茶叶上附着的大部分微生物。
最后，云海白毫属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡云海白毫并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡云海白毫需要醒茶
如果你的云海白毫茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的云海白毫，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的云海白毫茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡云海白毫时温度低一些的水快速的浸润一下。
碧螺春和白浩银针哪个更好
碧螺春和白毫银针哪个好？碧螺春都白毫银针都是名茶，名茶之所以是名茶就是因为它们也很好。所以您无论是选碧螺春还是选白毫银针都是不错的选择。问题的关键不是它们哪个好，而是如何选择品质好的碧螺春和白毫银针。
碧螺春的购买技巧
1.外观特征
干燥外观:碧螺春银芽外露，一芽一叶。茶叶总长度为1.5厘米，每500克有58，000-70，000个芽头。花蕾是白色卷曲的。叶子卷曲而清澈，呈绿色。叶子的底部柔软、均匀、明亮。假货是一芽两片叶子，长度不均匀，颜色为黄色。
湿看外表:碧螺春泡茶后，茶叶伸展并沉入杯底。颜色是绿色和明亮的，带有鲜花和水果的香味。味道又香又浓。喝完之后，茶叶感觉很甜。
2、香气和味道
从香气和口感来看，洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、橙、银杏、石榴等果树间作的方法，使碧螺春茶具有天然的花香和水果香气，这可以说是洞庭碧螺春的象征特征。其他所谓的“碧螺春”没有清新凉爽的花香和水果香气，只有浓郁的泥土、绿叶或其他异常的气味，这是无法比拟的！
它闻起来很香，味道怎么样？饮用舌头的根是香的，味道是新鲜的，醇香的，甜的和浓的，带有浓郁的花香和水果香味。味道清凉甘甜，清新爽口，生津止渴，让人回味无穷。
3.叶底
叶的底部实际上是品茶中常用的术语，也称为茶渣，是指用开水冲泡后的干茶叶。将浸泡后的茶叶倒入茶叶底盘或杯盖，将叶底混合均匀并展开，观察其嫩度、均匀度、颜色等。或者，浸泡后的茶叶可以倒入漂白盘中，用清水漂白观察。碧螺春的叶子底部柔软均匀，绿色明亮。它们很容易辨认。
4.价格
因为种植和维护碧螺春的成本，采摘和油炸的成本都很高，价格也相对昂贵。毕竟，茶的价值是存在的！这几乎不是区分真假的方法。
5.起源
洞庭碧螺春只产于苏州洞庭的东、西山。这两座山出产的茶叶数量非常有限，但供应给全国。可以说，在其他地方购买正宗碧螺春的机会相当于大海捞针。因此，有条件的朋友可以直接去苏州东山西山购买。顺便说一句，你也可以欣赏美丽的风景！
6.包装
国家食品市场安全准入制度的qs标志和中华人民共和国原产地标志必须在茶叶外包装上。
白浩银针购买技巧
1.出现
嫩度方面，芽饱满直立的是最好的。如果毫芽又薄又稀少，质量排在第二位。芽老、嫩、不均匀，混有老叶、蜡叶和红叶，质量差。
2.颜色
明亮有光泽的是顶级的。铁板颜色，质量第二；草绿、黄、黑、红、蜡有光泽，质量最差。
3.清楚
要求不得包含枳椇、老梗、老叶和保留叶。如果茶含有杂质，质量就很差。
4.芳香
以毫香、清新、纯净为上品；弱、绿、臭、鲜、发酵是第二种。
5.汤的颜色
以杏黄色、杏绿色、清澈明亮为上品；红色和黑色都不好。
6.尝
以甘甜醇厚、甘甜爽口为上品；粗人和弱者都很穷。
7.叶底
以平整、肥软、毫芽结实、色泽鲜艳为上品；坚硬、破碎、黑暗、红色、黄色、红色边缘的焦叶较差。
以上是白浩银针和碧螺春购买技巧介绍。边肖的建议是，你可以购买少量白浩银针和碧螺春，然后看看你喜欢什么，然后根据自己的喜好购买。同时，你也可以在喝酒的时候识别上述技能！
冲泡黄竹白毫需要洗茶吗
在品饮黄竹白毫的时候，有人习惯性的先将黄竹白毫茶叶投放于杯中，用沸水冲洗一下茶叶，轻轻摇动几次之后倒掉茶水，以为这样可以洗掉黄竹白毫茶叶上的沙尘或者农药残留。那么黄竹白毫需要洗茶吗
首先，茶叶上的农药大部分是脂溶性的，在水里溶解度小，难溶解到茶水中，因此茶水相对安全。
如果农药并非水溶性，那么，即便洗茶也未必能将农药洗掉，反倒影响了黄竹白毫独特的风味。
其次，现在黄竹白毫茶叶在生产过程中的机械化程度较高，很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当，在冲泡时经过80度的水温，也足以杀死黄竹白毫茶叶上附着的大部分微生物。
最后，黄竹白毫属于细嫩的绿茶，茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出，并随着弃掉的茶汤而流失掉。
从上面三点可以看出，冲泡黄竹白毫并不需要洗茶。
这种情况下，冲泡黄竹白毫需要醒茶
如果你的黄竹白毫茶叶是保存在冰箱里的话，在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的黄竹白毫，不经过醒茶的话，茶叶无法充分浸润舒展，茶汤也就无法达到最佳的口感。
醒茶可以选择将需要冲泡的黄竹白毫茶叶在室温的环境下放置一小段时间，或者使用比正式冲泡黄竹白毫时温度低一些的水快速的浸润一下。
黄竹白毫的储藏方法
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石灰保存法
4月25日讯：根据对象及黄竹白毫拥有和保存量的不同，黄竹白毫的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类，专业保存主要是茶商对其茶品进行保存，家庭主要是少量黄竹白毫的保存，其中黄竹白毫的专业保存方法有三种：
一是石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。黄竹白毫装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将黄竹白毫茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
二是碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
三是黄竹白毫冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。黄竹白毫茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法是当代科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。
黄竹白毫的家庭保存方法，一般有五种：
罐藏法⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法。
⒉罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法简便，取同方便。
⒊塑料袋贮茶法．选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋．茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
⒋热水瓶贮茶法．可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的黄竹白毫，盖好瓶塞，用蜡封口。
⒌冰箱保存法．黄竹白毫装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损黄竹白毫茶叶的品质。
贮存五忌一忌潮湿：黄竹白毫茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放黄竹白毫时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：黄竹白毫茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：阳光会促进黄竹白毫茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。黄竹白毫茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使黄竹白毫茶叶品质变坏。
四忌氧气：黄竹白毫茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的黄竹白毫茶叶会使黄竹白毫茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：黄竹白毫茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
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