毛尖属于什么茶 哪些品种算是毛尖

发布时间 : 2019-11-27
毛尖属于什么茶 毛尖茶 毛尖茶产地

毛尖属于什么茶。

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许多人喜欢喝毛尖,不管走到哪里,都总是随身备着。因为它外形条索紧细,色泽翠绿,白毫显露,熟栗香高,所以被大家喜爱。但是你们知道毛尖属于什么茶?又有哪些种类吗?

毛尖属于什么茶

毛尖属于绿茶类,且是“绿茶之王”。其制作工序为采摘,杀青,揉捏,干燥等,完全符合绿茶的特性标准。因此,毛尖是绿茶无疑,同时个别毛尖品种还是无发酵茶叶,属于炒青茶。

毛尖都有哪些品种

毛尖品种很多,主要以地域区分,今且列举四种:

1.黄山毛尖

黄山毛尖是这几年才被逐渐关注的,有人说是黄山毛峰,其实不然,二者还是稍有区别的。黄山毛尖的产地在安徽省,黄山区,新明乡。是由黄山大叶种茶树的鲜叶制成的。其外形紧结挺直,色泽明亮,汤色鲜美,滋味醇厚。有降血压,降血脂,抗衰老等多种功效。

2.沩山毛尖

沩山毛尖是产自湖南省沩山乡的茶叶。其外形微卷成块,色泽绿润,白毫明显,汤色橙黄,芳香馥郁,有松烟味道,鉴别购买沩山毛尖时可以以此为参考。

3.都匀毛尖

都匀毛尖是贵州名茶。又有“细毛尖”,“白毛尖”,“雀舌茶”等多个别称。其产地在贵州都匀市的团山,哨脚,大槽一带。是一款外形完整,条索卷曲,香气鲜嫩,滋味浓厚的好茶。

4.信阳毛尖

大名鼎鼎的信阳毛尖是目前毛尖行里的一把手。其产自湖南信阳,外形匀整,色泽鲜绿,白毫显露,香气扑鼻,经水冲泡后,汤色澈亮,味道爽口而又回甘。有生津止渴,清心明目,提神醒脑等诸多功效。

至此,大家明白毛尖属于什么茶,毛尖又有哪些品种了吧?那还等什么?赶快购买一些尝尝吧。

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毛尖属于什么茶?


中国人喜欢喝茶,可茶分很多种,相信很多跟小编一样的平头百信并不十分知晓每一种茶叶。毛尖,是中国的名茶之一,毛尖属于什么茶呢?小编进行了一些详细的了解,今天就来跟大家一起分享一下毛尖属于什么茶。

毛尖属于什么茶?从分类来说,其实是属于绿茶中的一个品种,在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来名字毛尖茶,如产于河南信阳的信阳毛尖,湖南沩山的沩山毛尖,产于黄山地区的黄山毛尖。

了解了毛尖属于什么茶,那您知道毛尖为何要叫毛尖吗?因为毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。

看了茶经网网小编的介绍,您知道毛尖属于什么茶了吧。毛尖茶是一种未经发酵过的茶叶,它的功效也有很多,多喝毛尖茶可在很大程度上预防癌症,并且可以美白肌肤、抗辐射、消暑解渴清热。关于毛尖茶的更多信息,您可以百度细细了解,也可以登陆茶经网网进行了解。

信阳毛尖有哪些品种?


主要品种

根据信阳毛尖的生长季节,当地人习惯以鲜叶采摘期为标准,将其划分为春茶、夏茶和秋茶(白露茶)。

1.春茶

一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后,春茶新梢芽叶肥壮,叶质柔嫩,毫毛多,叶片中有效物质含量丰富,是全年品质最好的时期。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶。

2.明前茶

清明节(阳历4月5日左右)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高的茶,大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。

3.雨前茶

谷雨(阳历4月20日左右)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。(外形,口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。

4.春尾茶

春天末期(阳历5月底)前采制的茶。和明前茶、雨前茶相比,条形稍差,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶。

5.夏茶

指6-7月底采制的茶叶,随着温度升高,茶叶也迅速生长。叶片中可溶物减少,咖啡碱、花青素、茶多酚等苦涩味物质增加。因此,夏茶味道微苦涩,香气不如春茶浓。叶子泡出来比较大、宽。但夏茶耐泡,价位便宜。

6.秋茶

8月以后采制的当年茶叶,称为秋茶,也叫白露茶。秋季的茶树经过春、夏两季采摘,新长出的叶片内所含物质相对减少,叶色泛黄,大小不一,滋味、香气都较平淡。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。

信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖茶叶有哪些分类


信阳毛尖因其特有的醇香、味道鲜爽、回甘的口感受到了广大茶客的欢迎。市面上那么多的信阳毛尖,价格不一,饮用起来又有什么差别呢?信阳毛尖属于什么茶?还是先来了解一下信阳毛尖茶叶主要有哪些分类吧!这样才能挑选出一款适合自己的信阳毛尖。

信阳毛尖属于什么茶?它是属于绿茶中的一种。相比于其他普通的绿茶,信阳毛尖的营养成分比他们的营养价值高。信阳毛尖中茶叶所含的氨基酸、儿茶素、咖啡碱等的含量比较高。在色、香、味方面有着独特的个性,茶叶外表看起来很干净,有着鲜润的颜色、不含杂质,香气清新高雅,味道醇香、回甘,茶汤明亮清澈。具有提神醒脑、生津解渴、清心明目、去腻消食等多种营养价值,深受茶客的青睐。

对于信阳毛尖属于什么茶?有所了解后,来看看如何选择信阳毛尖,一定要把分类先搞清楚,品尝过后才可以做决定。按照采摘的不同时节,可以将信阳毛尖茶叶分为以下几类:

信阳毛尖茶叶之明前茶

清明节前(即农历4月5号前)采摘制作的信阳毛尖茶叶。茶叶经过春雨的滋润,长出来的茶叶很嫩。制作出来的茶叶,喝起来的话有种淡淡的香。由于此时气温较低,茶叶生长速度慢,嫩芽的产量少,正所谓物以稀为贵,所以此时的信阳毛尖的级别是最高级别。明前茶的芽头细小,汤色明亮而且香。

信阳毛尖茶叶之谷雨茶

谷雨前(农历4月20号前)采摘制作的信阳毛尖茶叶。春季气温回升、雨量充足,茶叶的生长正是时候,不再是清明前的嫩芽,一芽一叶的正在成形中。这时的茶口感略低于明前茶,在味道上却比明前茶来得更重一些。此款茶的价格相对较高,主要适合高档消费人群。

信阳毛尖茶叶之春尾茶

春天末期前(农历6月份前)采摘制作的信阳毛尖茶叶。这个茶即人们常说的雨前茶,和前面的明前茶和谷雨茶相比,这款茶的价位相对比较便宜。

信阳毛尖茶叶之夏茶

夏茶即夏天采摘制作的信阳毛尖茶叶。夏天茶叶长势迅速,茶叶已经长到最好的状态。此时的茶叶叶片较、较大。制成后的茶,叶子经过开水的洗礼,茶水比较浓,品尝起来微苦,但是茶叶耐泡。

信阳毛尖茶叶之白露茶

白露前后采摘制作的信阳毛尖茶叶。茶叶经过严酷的夏天,白露前后的差茶,既不会像春茶那么的嫩,不经泡;也不会像茶那样有苦味。此时的茶有着一种独特的清香味。

想喝营养价值高的绿茶,可以选择信阳毛尖。信阳毛尖茶叶有那多的种类,你是否已经找到了属于你的信阳毛尖了。

桂林毛尖属于什么茶?有哪些特点?


桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人。桂林毛尖产于广西桂林尧山地带。品质特征:条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,汤色碧绿清澈,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿明亮。

品质特征

桂林毛尖条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,汤色碧绿清澈,滋味醇和鲜爽,叶底嫩绿明亮。

清明前后采摘,标准为一芽一叶初展。桂林毛尖具有条索紧细,白毫显露,色泽翠绿,香气清高持久,滋味醇和鲜爽。开水冲泡后,条索松软,香气清高,叶底嫩绿明亮。饮后体会:滋味醇厚鲜爽。外形秀挺,白毫显露,色泽翠绿,香高持久,味醇甘爽。而且,桂林毛尖还是富硒茶,有良好的保健作用。

名茶鉴赏

桂林毛尖为绿茶类新创名茶,20世纪80年代初创制成功。毛尖茶原产于桂林尧山脚下的广西桂林茶叶科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,风景宜人,尤其是清明采茶时节,杜鹃盛开,花香阵阵,游人徜徉在花香茶香之中,心旷神怡。

生长环境

桂林属亚热带季风气候,年平均温度19.1度,极端最高36.3度,极端最低0.8度,年降雨1733毫米,相对湿度79.8%,昼夜温差大。桂林毛尖所在海拔163.9米,土质为缓坡地黄红壤类型,PH值5.0--5.5,肥力中等。

毛尖茶区属丘陵山区,海拔300米左右,园内渠流纵横,气候温和,年均温度18.8℃,年降雨量1873毫米,无霜期长达309天,春茶期间雨多雾浓,十分有利茶树生长。

信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖价值


很多人或许人陌生,甚至着根本没有听说过此茶,可能全身心的独爱自己那款茶类去了。今天小编在此介绍介绍信阳毛尖,又或者叫豫毛峰。信阳毛尖是绿茶的一个品种,乃是河南省著名的特产之一。以其独特的风格(细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿)享誉中海外人。常喝信阳毛尖可以使人提神醒脑、帮助肠胃消食等许多作用。

信阳毛尖的历史

信阳毛尖的历史可谓是悠久。根据文献记载,在三千多年前,茶树最初的产地是在我过的西南高原。随着时代的变化和发展,茶树因而传播到了全国各地乃至海外。但是西周年间,最早把云南茶树引入四川直至迁移陕西,后来 因为陕南的气候比较温和很时候茶树的生长所以在此地落地生根。由于受到了天气气候的限制所茶树再也不能向北部迁移。只能沿着汉水迁入东周的中心——河南洛阳。后来由于考古学家在古墓中发现了茶叶经过考证已经有两千三百年的历史。证明信阳毛尖的历史可谓之悠久。

信阳毛尖价值

信阳毛尖因其颜色清新不含有任何的杂质再加上外形匀整傅育光泽以及独特的清香味,喝入口中后清爽甘醋让人回味无穷。优质的信阳毛尖泡出来的汤色是嫩黄绿明亮有光泽,香味清香扑鼻。常喝信阳毛尖不仅可以起到强生健体还能促进脂肪类物质的转化及吸收。同时茶叶中的某些成分还具有抵抗癌症,降低胆固醇,生津止渴等多方面的功效。

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