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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“绿茶浑浊是什么原因？怎么冲泡绿茶”一文，帮助各位了解更多关于“绿茶浑浊是什么原因？怎么冲泡绿茶”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
绿茶是我们生活中很多的人都喜欢饮用的茶叶，对于很多的人来说，饮用绿茶是一种很好的养生方式，但是很多的时候大家会发现自己冲泡出来的绿茶比较浑浊，那这是什么原因大家知道吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
绿茶浑浊的原因
1、茶叶受到污染
如果绿茶加工环境不清洁，茶叶容易受到灰尘、杂梗、泥土、金属等杂物的污染，还有包装材料的污染，作业工人也很容易把污染物带入茶叶中，导致茶汤产生浑浊现象。
2、制作工艺欠缺
（1）、如果鲜叶采摘后堆积时间过长、过多，导致茶青失鲜。
（2）、在杀青过程中，如果扬炒不足，容易导致含水量过高，也会引起茶汤浑浊。
（3）、很多绿茶有“揉捻”工序，揉捻过重，茶叶细胞破碎率过高，部分不溶于水的细小物质在茶汤中也会显浑。
3、冲泡不当
冲泡不当，也是会导致茶汤浑浊的，主要原因是浓度过高。方元超在《茶汤沉淀机理的研究》一文中提到：茶汤浓度过高，容易形成“茶乳酪”沉淀，会导致茶汤浑浊。
绿茶冲泡方式
1、备具
根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
2、温杯
用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。
3、、置茶
冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
4、冲泡
经过三次"高冲"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
5、品饮
一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。cy316.coM
冲泡绿茶的注意事项
1、不能泡得太浓
绿茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、空腹不要饮用
绿茶属于性凉的茶饮，所以空腹的时候最好不要饮用，不然容易造成腹泻。
3、第一泡绿茶不要饮用
冲泡绿茶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下倒掉，然后再用新鲜的开水重新冲泡才可饮用。
4、水温控制在80℃～90℃左右
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
5、冲泡好的绿茶在0分钟～60分钟内喝完
冲泡好的绿茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
总的来说，绿茶的茶汤之所以会浑浊，除了茶叶自身的原因之外，很大程度上似乎因为冲泡的方式不正确，所以再此小编建议大家在购买绿茶的时候要选择优质的绿茶，最主要的是要冲泡正确！
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绿茶浑浊是什么原因？怎么泡出清爽的茶汤？
绿茶作为一种在我们的生活中得到大家广泛喜欢的茶叶，很多的人对于绿茶的喜欢，主要是由于绿茶冲泡出来的口感特别的好，但是很多的时候大家会发现自己冲泡出来的绿茶茶汤比较浑浊，那这是为什么呢？西脉案我们就来了解一下吧！
绿茶浑浊的原因
1、毫浑
毫浑，指茶芽上自然生长的银白色毫毛，经冲泡后会有部分自然脱落，漂浮在茶汤之中，透着光就能看到明显的细小的毫毛，如碧螺春、信阳毛尖等。
由于茶毫会随着茶叶的生长而脱落消失，成熟度高的茶叶茶毫很少甚至没有，所以当茶汤出现“毫浑”，有可能是这款茶的原料等级较高。
2、茶叶受到污染
加工环境不清洁，茶叶容易受到灰尘、杂梗、泥土、金属等杂物的污染，还有包装材料的污染，作业工人也很容易把污染物带入茶叶中，导致茶汤产生浑浊现象。
3、制作工艺欠缺
躲过了杂质的污染，还有下一道考验，就是工艺问题。首先，如果鲜叶采摘后堆积时间过长、过多，导致茶青失鲜；其次，在杀青过程中，如果扬炒不足，容易导致含水量过高，也会引起茶汤浑浊；最后很多绿茶有“揉捻”工序，揉捻过重，茶叶细胞破碎率过高，部分不溶于水的细小物质在茶汤中也会显浑。
4、冲泡不当
冲泡不当，也是会导致茶汤浑浊的，主要原因是浓度过高。方元超在《茶汤沉淀机理的研究》一文中提到：茶汤浓度过高，容易形成“茶乳酪”沉淀，会导致茶汤浑浊。
绿茶的冲泡方法
1、茶叶
茶叶的选择，要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活，略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀匀整优质的绿茶。
2、茶具
中国茶文化源远流长，博大精深，茶具的制造和选择已成体系。不管是何种茶叶，都需要选择正确的，适合的茶具，才能有助于茶叶的冲泡。
3、水质
泡绿茶的水质要好，通常选用优质矿泉水或纯净水，也可以用经过净化处理的自来水。要求水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
4、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶汤鲜爽度较好。沏茶的水温要在85℃左右最为适宜。用这个水温冲泡，香气口感都恰好能释放出来，又能让茶叶更耐泡一些。冲泡绿茶，绝对不可使用100℃的沸水冲泡。
5、必须温杯
烫杯是为了洁净杯具，同时也除却杯中的冷气，提高杯身的温度，将茶叶的香气最大限度地发挥出来；所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
6、茶水的比例
通常茶与水的比例为1比50至1比60（即一克茶叶用水50-60毫升)为宜，最能反映茶汤的品质，水过之则太淡，茶过之则苦涩。这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
综上所述，如果大家在冲泡绿茶的过程中发现自己冲泡的绿茶茶汤比较浑浊的话，首先就要看一下自己的茶叶品质高不高，如果不是茶叶的问题，那应该就是冲泡方式的问题！
绿茶浑浊的原因是什么？如何制作清爽的茶汤？
绿茶，作为一种在我们生活中被每个人广泛喜爱的茶，被许多人喜爱主要是因为绿茶的味道特别好，但是大多数时候人们会发现自己冲泡的绿茶汤是混浊的，那么为什么呢？让我们来看看西马案件。绿茶浑浊的原因
1.非常泥泞。
毫亨指的是茶芽上自然生长的银白色丝状毛发。冲泡后，一些银白色丝状毛发会自然脱落并漂浮在茶汤中。可见的细丝状毛发，如碧螺春和信阳毛尖，可以透过光线看到。
由于茶叶会随着茶叶的生长而脱落和消失，所以很少有或没有高成熟度的茶叶，所以当茶汤“浑浊”时，这种茶的原料很可能是较高等级的。
2.茶叶被污染了
加工环境不干净，茶叶容易被灰尘、杂梗、土壤、金属等杂质以及包装材料污染。工人也容易将污染物带入茶叶，导致茶汤浑浊。
3.缺乏制造技术
摆脱了杂质的污染，下一个测试是技术问题。首先，如果采摘后的鲜叶积累时间过长，过久，鲜茶叶就会流失。其次，在杀青过程中，如果炒制不够，水分会过高，茶汤会变浑浊。最后，许多绿茶都有一个“滚动”过程。如果揉捻太重，茶的细胞破碎率太高，一些不溶于水的小物质也会在茶汤中变得浑浊。
4.酿造不当
冲泡不当也会导致茶汤浑浊，主要是由于浓度过高。方袁超在他的文章《茶汤沉淀机理研究》中提到，如果茶汤浓度过高，很容易形成“茶奶酪”沉淀，这将导致茶汤浑浊。
绿茶的酿造方法
1. 茶
茶叶的选择是选择一芽两叶的绿茶。干茶绿色清新，略带金黄色，香气清新凉爽，外观精美整洁，质量上乘。
2.茶具
中国茶文化历史悠久，博大精深。茶具的制造和选择已经成为一个系统。不管是哪种茶，你都需要选择合适的茶具来帮你泡茶。
3.水质
绿茶品质较好，通常选用优质矿泉水或纯净水，也可以使用纯净自来水。水的酸碱度要求是中性或微酸性的。不要使用碱性水来避免浓茶汤。
4.水温
开水可以先煮，这样冲泡出来的茶汤更新鲜。泡茶的最佳温度约为85℃。用这种水温冲泡可以释放香气和味道，使茶更耐冲泡。绿茶不能用100℃的沸水冲泡。
5。杯子必须预热
热杯是为了清洁杯子，同时也去除杯子中的冷空气，提高杯体的温度，并充分发挥茶叶的香气。因此，在正式倒茶之前，应该先把杯子烫一下。
6.茶的比例
通常，茶与水的比例是1: 50到1: 60(即每克茶50-60毫升水)，这可以最好地反映茶汤的质量。如果水太淡，茶就苦了。如此酿制的茶汤色泽适中，口感清新醇厚。
总之，如果你发现你冲泡的绿茶汤在冲泡绿茶的过程中浑浊，你必须首先看看你的茶的高质量。如果不是茶的问题，那应该是冲泡方法的问题！
绿茶闻起是什么味道？绿茶怎么冲泡？
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，所以绿茶的味道是特别的好的，那绿茶闻起是什么味道呢？具体如下！
绿茶的味道
1、清鲜型
入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。
2、浓烈型
此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓，也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受，味道浓但不苦，茶汤有收敛性但不涩。
3、浓厚型
浓厚一般是茶叶的良好指标，似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好，叶片厚实，因此加工后则入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。制法合理。
4、醇厚型
醇是指其滋味浓度并非很高，有刺激性但较小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。
5、浓醇型
一般指其入口感到内含物丰富，有刺激性但较小，其刺激性弱于浓厚，高于醇厚,回味甜或甘爽。
6、鲜浓/鲜醇型
鲜是指似吃新鲜水果的感觉，这种类型味鲜而浓或者是较浓，回味爽口。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好，氨基酸含量佳，加工的茶叶有格外鲜感。
绿茶的冲泡方法
1、茶具
饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
3、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、注水方法
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
6、高档细嫩名绿茶
一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
7、品饮方法
待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。
综上所述，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，所以绿茶较多的保留了绿茶本身物质，所以绿茶的味道也是特别的好，因此大家要想购买绿茶的话可以联系我们喔！
绿茶泡水起白雾是什么茶？怎么冲泡？
中国是一个茶叶大国，茶叶的种类非常的多，很多的茶叶虽然不是很常见，但是并不代表不存在，像一些绿茶泡水起白雾的茶，想必很多的人都不是很了解，所以下面小编就给大家介绍一下绿茶泡水起白雾是什么茶吧！
绿茶泡水起白雾是什么茶
绿茶泡水起白雾的茶，一般都是云雾绿茶。云雾茶属绿茶类名茶。云雾绿茶是庐山云雾茶，古称闻林茶，宋朝奉为贡茶。因为庐山的茶树生长在云雾缭绕的山腰从明代起始庐山云雾茶，至今三百年历史。
云雾绿茶，茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品。
云雾绿茶的冲泡方法
1、茶具
通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
2、水质
通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温85度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。
绿茶的种类
1、西湖龙井茶
西湖龙井产于浙江省杭州，以优越的自然生长环境而产出其具有独特的色香味美，当仁不让的位列我国十大名茶之首。
2、黄山毛峰
黄山毛峰出自安徽省黄山，这里具有湿润的气候和良好的自然条件，所产出来的茶叶也是香气怡人，韵味深长，值得细细品味。
3、苏州碧螺春
碧螺春产自苏州，到现在已经有上千年的历史，在清朝时期还被奉为朝廷贡品。
4、庐山云雾茶
庐山云雾产自江西庐山，是一种野生茶，它受庐山瀑布云雾的滋润，吸取大地精华，而使其风味独特，醇甘耐泡。
5、都匀毛尖
都匀毛尖产自贵州的山谷之中，这里温度适宜，四季如春，特别适合茶叶的生长，这里产的茶叶自然也就品质上乘。
6、峨眉竹叶青
峨眉竹叶青是60年代创建的，产于茂盛的峨眉山中，因茶叶长得像竹叶而得名竹叶青。
综上所述，绿茶泡水起白雾一般都是因为茶叶本身就含有一定的白毫，而一般情况下，这样的茶叶都是属于云雾绿茶，一种口感好，功效也特备多的茶叶！
绿茶冲泡时间 绿茶怎么冲泡
一般来说绿茶的口感较为清爽，人们在品尝绿茶的时候，总觉得茶叶滋味很快就会变淡，那么绿茶冲泡时间究竟是怎样的?冲泡绿茶时间怎样才会使绿茶的香味更浓郁。为了使大家品尝到更加香醇的茶叶，接下来我跟大家简单的介绍一下绿茶冲泡时间。
首先，大家一定要知道的是绿茶冲泡时间以前3次最佳。因为绿茶的茶香比较清淡，所以在冲泡绿茶的时候，3次之外已经将绿茶的味道稀释很多。在品尝茶叶时，应该饮用前3次的茶汤。
除了绿茶冲泡时间之外，在冲泡绿茶之前，最先要做到的是茶杯用热水冲泡。用热水烫过的茶杯，除了更加干净之外，也能在过后泡茶的过程中，将茶香更好的激发出来。还要注意另外一件事，茶叶正式冲泡之前要先洗茶。但是洗茶的时间不宜过多，否则茶叶的清香会过多的发散，而且茶叶内的有益物质也会被浸泡出。
绿茶冲泡时间有一点也非常重要，那便是已经冲泡好的绿茶，必须在短时间内喝完，如果放置时间过长，茶汤就会失去原有的清香。一般来说冲泡好的茶汤，需在六分之内饮完，而且绿茶只需冲泡3分钟，便可直接饮用。3分钟之后的绿茶，清香已经完全融入到水中，正好适合人们饮用。
还有一点是在倒水冲泡茶叶之前，最好将热水提高，这样以高速的热水冲泡的茶叶可以更好地散发出茶香。另外绿茶在冲泡的过程中，不方便反复冲泡，通常情况下6次冲泡已为极限，否则经过多次冲泡的茶水会淡而无味，绿茶多次冲泡也会浸泡出更多的有害物质。相信当大家了解到冲泡茶叶的知识，了解到茶叶冲泡时间，一定会对绿茶有更多的兴趣。
绿茶冲泡后是什么颜色？冲泡绿茶需要注意什么
绿茶是未经发酵制成的茶，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，所以清汤绿叶是绿茶茶汤最大的特点，具体如下！
绿茶茶汤颜色
绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶，其制成品的色泽，较多的保存了鲜茶叶的绿色。如信阳毛尖，龙井茶，碧螺春、黄山毛峰等等。
绿茶有在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽的加工工艺的特点。同时绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究，从用水和茶具包括心情手法都会影响绿茶的口感。绿茶是茶道中最为繁琐讲究的一类。
影响绿茶茶汤颜色的因素
1、普通环境储藏
由于一年中温度的变化，干茶的颜色会变暗失去光泽，茶汤的颜色后发深和乌，而新茶的茶汤颜色一般会是翠绿色，香气闻起来会闷。一般在常温下保存的茶都是些低档茶，因为这些茶的价值支撑不起来常年冷藏。
2、冷藏储存
在冷藏环境下储存的一般是高档绿茶，干茶上会稍稍暗一点，但不明显，茶汤的颜色基本上不会发生变化，但是冲泡的过程中茶叶在水中的颜色会发白，这一点很明显，这是判断是否为冷藏陈茶的关键，而且香气会淡，切不持久。
3、劣质茶
现在陈茶也新茶很少单独卖，一般的商家会选择将陈茶拼配在新茶中，这个就需要考眼力的，一般为类保证条形的统一，会使用同一级别的茶进行拼配，就会造成茶叶颜色花杂，也就是我们说的，茶叶中有一些茶不是那种鲜活的绿色。
绿茶怎么冲泡
1、洗茶具
茶具可以是瓷杯子，也可以是透明玻璃杯子，透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。
2、赏茶
在品茶前，要先观察茶的色泽和形状，感受名茶的优美外形和工艺特色。
3、投茶
投茶有上投法、中投法和下投法三种，根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
4、泡茶
一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化，茶烟缓缓飘散，茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏，这称为“茶舞”。
5、品茶
在品尝时适合小口慢慢吞咽，让茶汤在口中和舌头充分接触，要鼻舌并用，品出茶香。
总的来说，绿茶茶汤的颜色，最显著的特点就是清汤绿叶，但是因为很多的因素都会影响绿茶的茶汤颜色，所以需要具体问题具体分析，最主要的是合理冲泡！
绿茶冲泡后是什么颜色？绿茶的冲泡注意事项
绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽的加工工艺的特点。同时绿茶的冲泡比任何茶都要来的讲究，从用水和茶具包括心情手法都会影响绿茶的口感，那大家知道绿茶冲泡后是什么颜色吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
绿茶的茶汤颜色
1、绿茶的水溶性成分是构成绿茶茶汤的主要物质，它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等。这些成分具有极强的水溶性，在水溶液中呈黄绿色，而黄烷醇是构成绿茶茶汤的主要物质。
同时绿茶中茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%。
绿茶的冲泡注意事项
1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
5、泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
6、煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。
7、通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
绿茶的形状
1、扁平形绿茶
外形扁平光滑，如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等。
2、单芽形绿茶
采摘单芽制成，外形呈茅状，如浙江桐庐的雪水云绿，江苏的金山翠芽等。
3、直条形绿茶
外形圆紧细直，如江苏南京的雨花茶、宜兴的阳羡雪芽，浙江武义的武阳春雨等。
4、曲条形绿茶
外形弯曲细紧，如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙的湘波绿等。
5、曲螺形绿茶
外形卷曲似螺，如江苏的碧螺春、无锡毫茶，浙江临海蟠毫、羊岩勾青等。
6、圆珠形绿茶
外形圆紧似珠，如浙江的珠茶、安徽的涌溪火青、江西宁都的盘古龙珠等。
7、兰花形绿茶
外形松散似兰花,如安徽的太平猴魁、舒城兰花，浙江的江山绿牡丹茶等。
8、扎花形绿茶
外形似一朵花，如安徽的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等。
综上所得，绿茶是因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶，其制成品的色泽，较多的保存了鲜茶叶的绿色。如信阳毛尖，龙井茶，碧螺春、黄山毛峰等等。
绿茶最好用什么茶具泡？绿茶怎么冲泡？
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，是一种对于冲泡有着严格要求的茶叶，所以下面小编就给大家介绍一下冲泡绿茶的适宜茶具吧！
绿茶的适宜茶具
1、瓷杯
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。
可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
2、茶壶
一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。
泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。
3、玻璃杯品茶
玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。
泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，再干嗅绿茶中香气，充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。
绿茶的冲泡步骤
1、温具
我们使用盖碗泡茶，首先要准备好相应的茶具，准备一套白瓷盖碗，好是素色或青花瓷，因为绿茶的茶汤颜色淡，用白瓷盖碗可以衬托出茶汤的鲜亮。准备好盖碗之后，用沸水浇洗盖碗内外，让盖碗升温，内外的温度保持一致。
2、置茶
这个时候就可以取出茶叶了，我们用茶夹取出适量的茶叶，轻轻倒入盖碗中，然后盖上碗盖，让绿茶受热，激发出香气。
3、冲泡
等待盖碗里的茶香溢出后，揭开茶盖，将85度左右的开水缓缓倒入盖碗中。注意，不要悬壶高冲，也不要让水直接浇在茶叶上，以免令茶叶破碎，出现苦涩的味道。可以将水沿着碗壁徐徐注入，然后盖上碗盖。
4、出汤
绿茶不耐闷，出汤一定要快。一般绿茶出汤的时间在15秒~30秒之间，出汤后即可饮用。
绿茶的冲泡方法
1、上投法
先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶。
2、中投法
投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。
3、下投法
先投放茶叶，然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4、先凉后热法
投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。
综上所得，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，且制作非常的简单，所以绿茶在冲泡的过程中最主要的是就是不能焖，所以对于茶具的选择是非常重要的！
绿茶怎么冲泡最好喝？绿茶冲泡攻略
这里有你需要的一份绿茶冲泡技巧。正值春茶陆续上新之际，新茶尝鲜可要懂得如何冲泡绿茶。下面为大家推荐冲泡出一杯好喝绿茶的方法。
冲泡技巧以玻璃杯为例：
1.水温：一般推荐80℃至85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。
2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。
3.茶水比：一般1：50，即1g的茶叶50ml的水，平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
4.出汤时间：第一泡只需浸泡30s到60s左右；茶汤剩余1/3的时候注水，第二泡时间稍加延长，浸泡40s到90s；之后时间根据茶汤浓度延长。
另外，我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法，常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、雀舌、紫阳毛尖、汉中仙毫等，用哪种方式最合适呢？
上投法
主要冲泡细嫩绿茶，单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶，茶身骨重实，如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。
方法：置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
中投法
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，或干茶呈自然状态的茶叶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法：
（1）准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
（2）待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
（3）绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
下投法
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。
方法：
（1）投入适量茶叶。加入少许适温开水。
（2）拿起冲泡的玻璃杯杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
（3）待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。等待茶叶溶出茶汤。使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
喝绿茶心慌是什么体质？怎么避免喝绿茶心慌？
绿茶，是一种正在咱们的糊口中失掉大师普遍爱好的茶叶，绿茶共同的口感、优良的益处失掉了浩繁人的爱好，可是正在咱们的糊口中，良多的人喝绿茶会意慌，那这是为何呢？详细以下！
喝绿茶心慌的缘由
茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芬芳物资，这些物资会令人的中枢神经零碎高兴，特别关于没有常吃茶品茗的人来讲，会按捺胃液排泄，阻碍消化，严峻的还会惹起心悸、头痛等“茶醉”景象。吃茶品茗太多，交感神经高兴，心脏受咖啡因或者茶碱的安慰，肉体告急，均可能会发作心悸的景象。
怎样防止喝绿茶心慌
一、防止空肚品茗
空肚吃茶品茗易使肠道汲取咖啡碱过量，从而会使某些人发生临时性肾上腺皮质功用亢进的病症，如心慌、头昏、四肢举动有力、心猿意马等。没有常品茗的人，特别是黄昏空肚喝浓茶，更易呈现上述病症。
二、没有要饮用太浓的茶或者饮用过量的茶
常饮浓茶，因为咖啡碱的安慰感化会匆匆使心跳过快，血流减速，呼吸放慢，易招致心律没有齐或者心动过速。另有能够影响中枢神经零碎和钙质的汲取，使胃壁细胞排泄出少量胃酸，一朝一夕易构成胃、肠溃疡或者使已经有的溃疡面难以愈合。
三、没有要喝新茶
关于新上市的鲜茶没有要急于饮用，更不克不及多饮，最最少要寄存半个月后才干喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物资发扬或者氧化失落一局部，咖啡因、生物碱或者芬芳物资的活性低落当前，饮用起来才比拟平安，而且无益安康。
四、分清体质
正在品茗前必定要晓得本身体质以及安康情况，关于心脏病、肠胃溃疡、便秘、缺钙或者骨折、泌尿系结石、肝功用没有良等病症患者应只管即便少吃茶品茗。
喝绿茶的忌讳人群
一、胃欠好的人没有合适喝绿茶
由于胃欠好的人喝绿茶简单形成胃肠胀气等病症。
二、经期女性
经血会耗费体内铁质，茶叶中的鞣酸会阻碍人体对于食品中铁的汲取。
三、孕期女性
茶中的咖啡碱会添加妊妇心、肾的负荷。
四、哺乳期女性
茶中的鞣酸影响乳腺的血液轮回，会按捺乳汁的排泄。
五、更年期女性
喝绿茶能够会呈现心跳放慢、就寝品质差等景象。
六、血虚患的人
绿茶中的鞣酸可与铁分离成没有溶性的终合物，使体内患上没有到充足铁的根源，因而，血虚患的人没有宜饮绿茶。
七、醉酒的人
醉酒后喝浓茶会减轻心脏担负。饮绿茶还会减速利尿感化，使酒精中有毒的醛还没有分化就从肾脏排挤，对于肾脏有较年夜的安慰性而风险安康。
八、低血糖患者慎用
由于绿茶能正在很短的工夫内，疾速低落人体血糖，以是低血糖患者慎用。
综上所示，一般状况下，喝绿茶是没有会意慌的，假如大师正在喝绿茶的进程中发明心慌的话，最次要的仍是由于饮用的体式格局没有精确，以是倡议大师必定要精确吃茶品茗喔！