抹茶是一种茶粉,含有极高的营养价值

发布时间 : 2019-11-28
红茶是黑茶的一种吗 毛峰和毛尖是一种茶吗 红茶粉含不含茶

红茶是黑茶的一种吗。

我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“抹茶是一种茶粉,含有极高的营养价值”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“抹茶是一种茶粉,含有极高的营养价值”相关知识!

现在有很多食物都有添加抹茶的口味,例如抹茶蛋糕、抹茶饮料等等,那么,什么是抹茶呢?在食品中有什么用途?它的营养价值又有哪些呢?带着这一连串的问题,下面小编一一为你解答。

抹茶是一种茶粉

很多人都听说过抹茶,但是很少人知道抹茶的真正含义,其实抹茶是一种茶粉,它是以优质新鲜茶叶为原料,采用蒸青、辗压、干燥等技术加工而成,外观呈天然绿色。

抹茶是一种天然健康的新型食品添加剂

抹茶作为一种天然健康的新型食品添加剂,它在食品工业中有着十分美好的应用前景,在我们平时在家DIY食物的时候,都可以加入抹茶作为调味,例如抹茶奶茶、抹茶蛋糕、抹茶饼干等。

抹茶含有极高的营养价值

抹茶一种茶粉,但是它又不同于普通的茶叶粉,抹茶不仅是一种营养价值极高的天然食品,它还保留了茶叶中的500多种成分,包括5大营养素:蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。

抹茶属于茶叶的中高档深加工品,价格虽然较高,是普通绿茶粉的1~2倍,但是它的营养价值比普通的绿茶粉更加广阔。

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茶是一种情调:欲语还休


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喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。

茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤;一种“千红一杯,万艳同窑”热闹后的落寞。

无茶的日子,真的觉得平淡、索然无味。

一个人在寂寞的雨夜,泡一杯清茶,独坐在窗前,看落叶飘零,听雨敲窗棂,在氤氲的茶雾中,在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事……轻轻晃动手中的茶杯,看淡绿色的茶或针或片,忽上忽下,簇拥着,沉沉浮浮,变换着不同的位置,试图寻找一个属于自己的最佳平衡点。

轻吹杯口,带动一漾一漾的茶涡,看茶叶聚聚散散,无奈分离。

呷一口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来。

是夜,茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟:人生如茶。

坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨:茶要沸水以后才有浓香,人生也要历经磨炼后才能坦然。

无论是谁,如果经不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的浓香。

你看那茶刚冲入水的时候,在水里来回翻滚,不就像初涉世事的我们吗?到处碰壁,遍体鳞伤。日子过得久了,历经了人情冷暖,就像那三滚后的茶叶,慢慢地沉入了杯底,用沉默来作为惟一微笑的表情,而那温软的茶水也就像我们的内心,足以接纳一切友善的或是不友善的表情。

有一梦中场景让吃茶人如痴如醉,不胜神往:帘外潺潺的雨夜,屋内融融的炉火,一位温婉贤淑的女子闲闲地立在身旁,一捧香茗,一卷诗书。虽无红袖添香的意味,却也有红颜续茶的意境,一介书生,如此不亦乐乎哉!

喝茶惯了也就行随心性了,开始也许还有些附庸风雅,但是慢慢由“喝”到“品”,逐渐喝得出茶的苦涩,“嗅”得出茶的清香,终至不可一日无茶的地步。

一个人,静坐。

心可以平稳得像深山老林里一弯湖水,无人涉足,无风拨弄,没有一丝涟漪;默默地喝一泡茶,看几页书,似乎找寻到了某种寄托,思路渐渐清晰。偶有解不开的情结,求不出的结果,未达到的愿望,都慢慢释然了。

茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是对记忆的收藏,在任何一季节里饮茶,每个人都宛若一片茶叶,或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。

在融会的过程中,社会不会刻意地留心每一个人,就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。茶叶不会因融入清水不为人在意而无奈,照样只留清香在人间。

人生在世,求淡雅之美,淡名,淡利,无争,无夺。一切自然,一切脱俗,一切入幽美邈远的意境去。方为一盏无味而至味的茶,淡雅,吾之所求。淡雅,吾之所愿!

一解口渴。生津回甘,妙韵悠长。

二解身渴。破烦除闷,通体舒畅。

三解心渴。荡胸涤怀,心旷神怡!

时光的雕琢会让青春、容颜、激情慢慢褪去底色,一杯茶的时光让世界静下来,慢下来。纷纷扰扰的社会让人百转千回地寻找着生活的本真初心,一杯茶的时光让人明心见性遇见不一样的自己。

喝茶无非只有两个动作----拿起和放下。而人生,看起来繁杂的一切,其实又何尝不是这么简单?有些事何必纠结于心?有些人何必纠缠不清?很多时候,看淡一些,看轻一些,世事原本可以像喝茶一样,不过拿起和放下罢了。

那么今夜,满月凌空之时,泡一壶好茶慰藉自己吧。夜至深,闻着淡淡地茶香,漫漫长夜有一份静养之心,此时没有一点矫饰和浮躁,忘却了一切得失和荣辱,只有一份恬淡的心境。入梦、入心。

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抹茶是什么?抹茶粉怎么吃


身边有木有喜欢抹茶的朋友?可能还有一些朋友不知道抹茶是什么吧,今天小编就介绍一下抹茶是什么及抹茶粉怎么吃。

一、抹茶是什么

抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。中国自明代以来,开始流行冲泡饮茶,中国抹茶茶道遂告失传,中国古代文明的结晶――茶磨也随之绝迹,中国抹茶(Matcha)形成历史断代,成为中国茶人心中永远的痛。21世纪初,中国旅日学者把抹茶携归祖国,在上海浦东新区建立了中国第一个抹茶工厂,上海宇治抹茶有限公司。研制发明了多项抹茶设备,并取得专利,从此迎来中国抹茶第二春。引导中国抹茶走向世界。

二、抹茶粉怎么吃

1、抹茶咖啡

首先泡好一杯原味咖啡,用搅拌机把牛奶打起泡之后倒入咖啡,然后淋上适量的抹茶粉,还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦!

2、抹茶蛋糕

大家经常吃的抹茶蛋糕,蛋糕的做法就不细说了,主要告诉大家秘诀是:抹茶要先和干面粉混合好,在导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。那个时候就不好搅拌了。

3、抹茶馒头

再教大家做一个家常小吃——抹茶馒头。将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体要看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。

4、抹茶炒冰

最简单的就是抹茶炒冰,夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料理机中打碎混合,就出来一杯降暑解渴的——抹茶炒冰了!

5、抹茶冰淇淋球

然后是抹茶冰淇淋球,在上面的那步,把冰沙打碎之后,杯中会有水,加入一个冰淇淋球,味道自己搭配,就出来了抹茶冰淇淋球。

现在知道抹茶是什么了吧,还有原来抹茶粉的吃法有这么多呢,以后购物篮里又多了一种美食。

茶是一种共融的文化


下面小编为大家带来一篇《茶是一种共融的文化》,希望能够帮助到大家。

一杯好茶的成就需要有好水,有好的茶叶,还需要有好的茶艺师,有好的操作,所以好茶的成就是一种共融文化的体现。社会上的为人处世,如果想要有好的结果,就需要像泡一杯茶一样,谦虚谨慎,多和周围的人打成一片,相互合作,如此才有成功的机会。

山水有相逢,茶叶是山中鲜嫩的茶叶,水是无污染的好水。想要与周围的人和谐相处,就需要做鲜嫩的叶,干净的水,不断完善自己,提升自己的人格魅力。我们是怎样的人,身边的朋友就会是怎样的人,这就是所谓的物以类聚人以群分,与这样的朋友一同共事,就好像最好的茶艺师遇上了最高档的茶一样,可以冲泡出最好的茶来。

茶的字型是一个人站在天地之中,这便是茶之道。人处天地,和谐为道。我们身处红尘之中,也应该有一颗道心。宽容待人,感恩一切,三人行必有我师,人人都有值得自己学习的地方,多学习他人优点,对于缺点可以视而不见。宽容似海,足够博大,所以可以容纳下所有,最终实现的是自己的广阔无际。

茶是一种共融的文化,茶杯中有茶叶数十乃至上百片,片片都相同,彼此都平等,没有谁比谁更高档,有这样平等的观念才能拉近彼此的距离,形成一种难以言说的默契,众人拾柴火焰高,万叶一心茶才香,与朋友携手,人生的天地才会无限广阔的未来。

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简单,是一种境界,就像茶!


下面小编为大家带来一篇《简单,是一种境界,就像茶!》,希望能够帮助到大家。

岁月那么静,那么空,那么简单。

简单是心灵的一种释然和顿悟,柳暗花明、豁然开朗。

简单,是一种境界。或许,简单是浅浅的随意和从容,仿佛小桥流水般朴素与自然。

又或许,简单是性情的一种解脱和淡泊,天生质朴,隐约直白,回归心灵。

恩与怨,得与失,爱与恨,一颗平常心,让生活简简单单,握住一缕阳光的时候,便有了阳光般的心态,知足、感恩、达观。

简单,是内心里的从容和淡定就像轻轻走过的岁月,不染风尘。天涯海角,尽在心间。

繁华尘世里,享受家常的温暖,憧憬平实的梦想,自由自在,真实坦然。

简单,是淡,淡得彻彻底底。恬淡随意地生活,慢慢沉淀在记忆里的,便是浅浅的快乐,浅浅的遗憾。

简单,是静,静得妙韵嫣然。不抱怨,不心灰意冷,温润地过好每一天。我们寻找的,也只不过是内心世界的片刻安宁,以及,那样一场盛大的清欢。

简单,有时是很自我的自我,即便喜、怒、哀、乐,也看得分外薄,分外浅。

简单,有时还是很私密的私密,内心深处,永远有一个角落,是自己触手可及,别人望断天涯的空间。

纷繁尘世,谁又可以活得真正简单。只能借着一丝禅意,脱得片刻的逃离。本来无一物,何处惹尘埃?

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饮茶是一种修行


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一位朋友喜欢茶,同样也是一位修禅的居士。问他为何喜欢禅,禅到底讲了什么?他只是微笑,抿一口茶,叹道,禅中有很多的真滋味啊。同样喜欢喝茶,所以朋友的一句“真滋味”真的使我懂了他要表达的是什么。

道家的话说,道可道,非常道。佛家的话说,法,非法,非非法。能讲出来的东西多半会偏离事物的本质,很多东西只可意会不可言传,需要的是经验的积累,不断经历,潜移默化中才有很多感悟,这些感悟与自己所见到的禅宗经文或者是其他的一些什么结合在一起,便有了自己的独特见解,这样的见解是人生智慧的沉淀,是自带芬芳的“舍利”精华,像茶。

饮茶是一种修行,真正的饮茶人,可以在饮茶时想到很多,然后将想到的事全都看淡,最终做到什么都不想,悲喜全是云,缓缓都在底,万般都放下,此心方安逸,修行到后来,所求者便是这一份安逸。

佛经中有云“佛在灵山莫远求,灵山只在汝心头。人人有个灵山塔,好向灵山塔下修。”修行便是修心,专注做好自己,就一定会有修行的成果。好像我们泡茶一样,一行一动都是修心,心不躁,缓缓为之,茶成,香气浓郁,心头也会弥漫开难言的喜乐。

饮茶是一种修行,有苦自知,久饮可化苦为喜。有喜自知,淡然品之,视为寻常事。当修到“两腋习习清风生”的时候,便可得逍遥。

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遇见极好的茶是一种缘分


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知音难寻,好茶难遇。遥想当年,伯牙与子期相遇后,便念念不舍,异常地珍惜。茫茫人海中,遇见聊得来的人实属不易;在茫茫茶海中,品到一杯称心如意的极好的好也是很难的。若是碰着了,那该是修了多少福分啊。

人总是很挑剔的,也是不容易满足的。我们总想在万里挑出一个最好的。曾看过这么一个小故事。一位哲人告诉弟子说,你能帮我一个忙吗,到不远处的田间采一朵最漂亮的向日葵回来。弟子心想,这么容易的事,就欣然答应了。他兴冲冲地跑到田野里,一大片的向日葵美丽极了,每一朵都非常的漂亮,他杵在那里许久,挑了许久,却也没能找到最漂亮的那多向日葵。他失落地空手回到哲人那里。哲人看他的情绪便心知肚明了,说道:“其实最美的那朵向日葵就在你触手可及的地方,不必去远处寻找。”弟子恍然大悟。

遇到极好的茶,就是缘分。都说极好的茶其实很少的,能遇上是一种缘分。在许多人看来,茶是有高低之分的,由低到高,一级一级的。当人没有喝到高一级的茶时,永远不会知道高一级的茶是怎样的好;当人喝到高一级的茶时,就很容易知道低一级的茶有哪些不好。就像登山一样,当你没登上更高的山时,永远不会知道那山是怎样的。其实,茶最怕比较了。

是的,最好的那杯茶就在手边。美好的东西总容易被忽略,好喝的茶最怕比较,一比较就没了意思,也就没了趣味。好茶,总在手边。想遇见极好的茶就像寻一朵最美的向日葵一样,不必一直望着远方,最好的茶就在手边。

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茶宠是一种茶文化的信仰


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现在看到许多泡茶的人,他们茶具上都摆着大大小小的茶摆件,这些便是所谓的茶宠。多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品。

“茶宠”,顾名思义就是茶水滋养的“宠物”,茶宠在茶汤的滋养下,年长日久会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。

茶宠需要养:

喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接浇淋,日久天长,茶宠就会呈现出温润柔美的光泽,并有芬芳茶香萦绕其上。

茶宠的兴起与茶文化的发展是分不开的。从传统象征吉祥寓意的茶宠,到紫砂茶宠,再到造型各异的澄泥烧制的陶质可爱时尚茶宠,都与茶道的盛行息息相关。茶宠并不是只有特定的茶水才能养,但茯茶与普洱茶是最适宜泡出好“茶宠”的茶,见效快,易塑造出“茶宠”上佳的外貌。上等陶瓷所制的茶宠物和紫砂壶一样,时间长了也会升值。

在茶宠保养方面,紫砂收藏爱好者庄志雄表示,养茶宠和养壶一样,不能老用剩茶泡,最好用热茶水“淋浴”,并用笔轻轻抚刷,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽;所选茶汤不要拘泥于某一种茶,各个茶类都比较适合。

有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的现象。这种结构还可以让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。

趣味茶宠

在茶宠的造型中,弥勒佛居多,有卧姿的、坐姿的,也有立姿的。但近年来,出现了各种生肖茶宠,甚至是贴近生活的小物件茶宠,如鞋子造型、南瓜造型等。

寓意茶宠

早些年,茶宠市场上最为流行的多为金蟾、貔貅、辟邪小动物等寓意较好的摆件。

其中,金蟾是金钱的谐音,口中含钱的金蟾,嘴巴上的铜钱是可以转动的,你用手去转钱,谐音就是“赚钱”;貔貅,是传说中龙的第九子,俗称只进不出,口大为招财进宝;此外,壁虎寓意“辟邪”;蜘蛛造型寓意知足常乐……

貔貅,是传说中龙的第九子,俗称只进不出,于是人们认为它有趋财旺财的作用,同时还有镇宅的功效。

金猪,猪历来是富足、祥瑞的象征。所以把它养在茶盘上非常可爱,也很招人喜欢。

大象,以善于吸水而驰名,在我国,水为财,如果请得一头大象在家中,则大财小财均为己所纳。而且象的禀性是温顺祥和的,放在家中象征着吉祥如意

佛祖,各种颜色的砂质都有,一般为弥勒佛的居多,卧姿、坐姿的比较多,很少有立姿的。怪的造型也有。

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喝茶是一种心境的陈化


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喝茶,

喝的是一种心境,

感觉身心被净化,

滤去浮躁,沉淀下的是深思。

茶是一种情调,

一种欲语还休的沉默;

一种欲笑还颦的忧伤;

一种“千红一杯,万艳同窑”热闹后的落寞。

茶是对春天记忆的收藏,在任何一季里饮茶,都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨:茶要沸水以后才有浓香,人生也要历经磨炼后才能坦然。

无论是谁,如果经不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的浓香。日子过得久了,历经了人情冷暖,就像那三滚后的茶叶,慢慢地沉入了杯底,用沉默来作为惟一微笑的表情,而那温软的茶水也就像我们的内心,

足以接纳一切友善的或是不友善的表情。

有一种场景总让人如痴如醉,不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的炉火,闲闲地一捧香茗,一卷诗书。红袖添香的意境,不亦乐乎哉!

如是,爱喝茶。说行随心性也好,说附庸风雅也罢,至今仍不敢称“品”而只称“喝”,却也由只喝得出茶的苦涩,到“嗅”得出茶的清香,至如今。无茶的日子,真的觉得平淡、索然无味

于我而言,最喜欢在一个寂寞的雨夜,泡一杯清茶,独坐在窗前,看落叶飘零,听雨敲窗棂,在氤氲的茶雾中,在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事。

轻轻晃动手中的茶杯,看淡绿色的茶或针或片,忽上忽下,簇拥着,沉沉浮浮,变换着不同的位置,试图寻找一个属于自己的最佳平衡点。

呷一小口茶,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来。

是夜,茶香满室,杯中茶由淡变浓,浮浮沉沉,聚聚散散,苦涩清香中慢慢感悟:人生亦如茶……

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