白茶的口感和香味。
白茶一直以其自然的形状、灰绿色、白发的外观、完整的茶芽、清新的香气、甜味、清淡的茶汤和持久的抗泡沫性而闻名。白茶之所以具有独特的外观和颜色，与其制作工艺密切相关。茶叶中的色素和茶多酚化合物在制造过程中发挥作用。茶叶中的氯喹和胡萝卜素在瓜蒌萎凋过程中容易被破坏和分解，而叶文冠果的性质相对稳定，从而改变了茶叶中黄色和绿色的比例。同时，茶叶的水分通过长期萎凋不断流失，茶叶中的细胞液浓度也随之变化。随着细胞渗透性的增强，茶多酚化合物和多酚氧化酶的酶促氧化受到抑制。然而，未揉捏的茶叶的酶活性降低，因此其促进氧化的效果相对较慢。在茶叶中绿色、黄色和红色色素的复杂变化和相互影响下，逐渐形成了独特的白茶灰绿色。如果茶叶枯萎太久，温度和湿度太高，茶叶堆积太厚，分解后的茶叶中叶绿素会被大大破坏，而茶多酚化合物氧化缩合合成的暗红色物质会大大增加，从而形成深棕色，这是白茶外观最差的铁板颜色。
白茶的颜色不仅与鲜叶萎凋密切相关，而且白茶独特香气的形成也与萎凋密切相关。在鲜叶萎凋早期，由于大量失水，叶片细胞浓度逐渐增加，酶活性大大提高。有机物开始水解，蛋白质和淀粉被水解成氨基酸和单糖。茶多酚化合物的酶促氧化缩合为白茶香气的形成提供了先决条件。当鲜叶进入后期萎凋阶段，随着酶活性大大降低，酶促氧化开始转变为非酶促氧化阶段，糖与氨基酸、茶多酚化合物和氨基酸相互作用，从而产生更多的芳香物质。同时，一些醇类、醛类和儿茶类与青草气发生异构化，从而降低萎凋结束时茶叶原有的苦味和绿色气体。此外，在茶叶的筛选和摊放过程中，由于叶堆温度和湿度等条件的影响，进一步促进了细胞内物质的化学变化，对茶叶固有的苦味和绿色气体的消失起到了很大的作用，也有利于芳香物质的形成。
白茶香气的进一步形成和固定是最后的烘焙阶段。除了去除茶叶中多余的水分，烘焙阶段还进一步抑制酶的氧化，使得茶叶中具有绿色和苦味的物质可以再次转化，并被新鲜的香气所替代。也就是说，白茶品质特征的形成主要是在制作过程中，通过萎凋、筛选、摊放和烘烤等加工制作过程，使芽叶变成银针，白毛呈现银色光泽，前叶呈现灰绿色，后叶呈现白色，白毛出现，新鲜袁烨的一些绿色气味消失，冲泡出来的茶汤呈现杏黄色，口感清新醇厚。
扩展阅读
白茶丨干净、自然的茶
在众多茶类来说，白茶就是把“干净、自然”表现得最突出的一种。
它是人工痕迹最少、最接近自然的茶。它的加工工艺不炒不揉，只有萎凋和干燥，最大程度保留了茶叶中的营养成分。
环境的干净
茶山生态优良、水土美，清新的生长环境，良好的土质，纯净的水质，这样的好山好水才有了白茶的纯净韵味。
特殊的地理气候条件和优越的自然生态环境十分适宜茶叶的生产种植。
工艺的干净
白茶制作工艺的特殊就在于天然二个字。无论是太姥娘娘晒制、烧煮白茶救病救人的传说，还是历代有关白茶制作工艺的记载，都确证白茶制作工艺的原始、生态、天然。
明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者，以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳。”说的就是白茶的加工方法和自然品质。
可以说，白茶的干净是一种看得见的干净。从采摘、萎凋、干燥，最后制成成品，都保证了全程不落地。
入口的干净
白茶外形芽叶完整，满披白毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，而后渐渐转变为有着浓郁药香的老白茶。
白茶品饮，通过泡开的每一根芽叶，闻杯中散发出的茶香，再到看叶底的鲜活，白茶的干净都喝的出来。柔和静谧，如银似雪，将素、雅、韵演绎到了极致。
白茶的种类 苏州白茶的独特之处
白茶有多少种类呢？很多朋友都在问这个知识，下面就让小编来给您介绍下吧。
白茶
白茶是中国六大茶类之一，是我国茶类中的特殊珍品。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，有效地预防糖尿病。值得注意的是：白茶属微发酵茶，存放时间越长，其营养价值越高。所以在干燥、避光、无异味的条件下，适宜长期保存。
白茶的种类
白茶不同于普通茶，是一种独特的茶种。它的枝条比较分散，叶子薄而透明。茶树在悬崖树林间偶尔生长，不是仅凭人力可以种植的。生长有这种茶树的只有四五家，每家也只有一二棵，而制成的茶饼也只有两三块而已。这种茶树，茶芽不多，并且很难蒸焙，用火和火候一旦出现失误，泡出的茶就和普通茶没有区别了。所以焙制时必须极其仔细、操作得当，这样制茶的茶才能从里到外都莹润发亮，如同璞玉。当然，也可以采用浅焙的方法来焙制白茶，但品质不如正焙的好。说起白茶，很多人都只知道福建福鼎是主要生产白茶产地，却很少人知道苏州已经在很早的时候就引进了福鼎大白茶这一种类。而且苏州一带的人都知道苏州白茶有不同于福鼎白茶的独特特点。小面小编给家总结一下为什么苏州白茶别具一格。
苏州市最早从1960年代开始引进福鼎大白茶。据2005年的统计，全市白茶栽种面积为3千余亩。而全市茶树栽种面积则为近3万亩。常熟虞山和吴中区旺山的情况，目前虞山上总共有茶园1500多亩，白茶便有200多亩;旺山的700多亩茶园里，也有130多亩是白茶。
苏州白茶的独特之处
苏州白茶的独特之处是白茶料加碧螺春工艺。用碧螺春的工艺，来炒白茶，是苏州白茶的一大特色。同样是白茶，苏州的白茶别具一格。与福建等地的传统白茶相比，虽然采用的茶叶品种是一样的，但炒法上用上了碧螺春的炒制工艺，也经过杀青、揉捻、搓团、起毫等工序，炒出的成品茶同样“卷曲如螺”，从外形上和传统碧螺春茶很难区别。所以，不是大多数白茶那样的针形茶、扁形茶，而是“卷曲如螺”，特色鲜明。但如果泡开以后，则又有明显的不同，碧螺春的汤色显青绿色，白茶的汤色看上去则要淡一些。
白茶的美丽在于大自然。
白茶“七美”
一、传奇之美
太木山在古代被称为蔡山。当帝尧住在这里的时候，一只蓝色的古鸟变成了蓝色(在古代，染成绿色的草和蓝色被用作靛蓝植物)。爱心和善良被许多人所喜爱。绿雪芽茶被用作治疗麻疹和儿童的良药。他们被视为神，被称为太木山，这就是为什么这座山被称为太木山。汉武帝以后，东方朔各地都被派去封山。泰山被命名为世界36座名山中的第一座，并改名为泰山。
第二，自然之美
明代田一恒的《烹饪春论》记载，“泡茶的人仅次于火作家，晒太阳的人最重要。它也接近自然，烟和火被打破。晒茶落在瓯里时，旗枪放松，绿色明亮，特别可爱。”
明代的龙文在《茶话录》中说:“田字最好生干，不揉不炒，也没有尝过他的耳朵。”
“晒太阳是很自然的”和“不煎不揉的泡茶方法”不是白茶的制作方法和当今白茶的特点吗？
白茶的美丽在于自然，工艺简单明了。古朴，雕刻装饰自然，不像绿茶一样滚动成型；制作乌龙茶不需要复杂的过程，如“染色”或机械加工，也不需要雕刻，但银光闪闪。
第三，美之美
白浩的银针比雪打得更好。她以优雅著称，她的根直立，她新长出的莲花优雅而优雅。也像一个纯洁的女孩一样白飘来，相对不用说，沈默没有回答。
白牡丹，以“花王”的名义，增添了一点妩媚和溺爱。花儿五彩缤纷，浓郁浓郁，民族色彩芬芳，花开的时候城市在动。在白牡丹，花蕾和叶子与树枝相连，边缘向后卷，肌腱呈白色和红色。当伸展时，芽的形状像花，绿叶托住芽，就像芽正在发芽一样。
寿美的简单，虽然粗糙，却简单而单纯。例如，大多数普通的中国女性，和她在一起，会有一个安全的生活。
第四，功效之美
在福建东北部的农村地区，白茶通常用来炖冰糖，以减少火和干燥，治疗牙痛和便秘。在福鼎等白茶产区，陈年白茶也常用于治疗儿童麻疹和发烧。今天，它通常被称为“消炎和防火茶”。
白茶在日常生活中也广泛用于治疗咽喉肿痛、感冒发热、胃肠不适、清热解毒、消炎、消暑、习服。
白茶在降低肝和脑组织中脂质过氧化物水平、增强机体细胞免疫功能、降低血清总胆固醇和甘油三酯、增强机体保肝功能、降脂减肥等方面具有显著效果。中药证明白茶具有清凉消暑、解毒治病的功效。
近20年来，国内外学者的研究成果表明，白茶不仅在调节血脂、预防心脑血管疾病、调节免疫功能、抗氧化(延缓衰老)、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面具有与其他茶相同的保健药用价值。而且在保护心血管系统、抗辐射、抑制细菌和病毒、抑制癌细胞活性等方面也有更显著的效果。
五、女性的女性美
散文作家唐逸在《白茶，白茶》中写道，“白茶的优雅味道更长。喝了三年酒后，我几乎到了东坡。我晚上不喝一杯新沏的白茶就睡不着。”
陆秋华在《白茶》中说。女人“那个”白色毫银针优雅地站在杯子里，美极了。有一种女人喜欢白浩银针，她们自信独立，优雅坚韧；他们聪明、心胸开阔、能干，但又充满风情。他们爱自己和他人，就像城市里的一群精灵。他们的口号是“我们想优雅地变老”。
时间和岁月的美丽
白茶被称为“一年茶，三年药，七年宝”。工艺简单，叶片中的活性没有被高温破坏。在一年一度的年轮中，茶叶继续惊喜地变化。白茶也可以是一种有记忆的茶。它也可以作为一种向后看的茶来吸收时间的秘密香味。在浓茶和老白茶中，储存时间很长。
七、时尚之美
2011年，白茶被选为英国威廉王子和凯特米德尔顿结婚纪念日茶的主要原料，灵感来自时尚的白色凯特米德尔顿本人。
白茶在英国很受欢迎，在美国很时髦。星巴克首次高调推出白茶。目前，白茶的时尚美被发现，许多与白茶相关的衍生产品被开发出来，如白茶护肤品、护肤液、牙膏、美白套件、洗面奶、保湿精华素、化妆品和白茶提取物。
白茶是加工最自然的茶
白茶是加工最自然的茶，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
白茶的品种
白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉和新工艺白茶。采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫；白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
白茶的加工流程：
1.鲜叶原料要求
选择晴好天气，待露水干后，根据白茶花色品种对加工鲜叶原料的要求分批及时采摘，保持鲜叶芽叶完整、匀净、新鲜和清洁，不夹带杂物。
白毫银针采摘单芽或1芽2叶采后抽针，白牡丹为1芽2叶初展，芽与2叶的长度基本相等;贡眉、寿眉为1芽2叶为主、兼采1芽3叶和幼嫩对夹叶，新工艺白茶为1芽2、3叶或驻芽2、3叶。
盛装鲜叶的器具和运输工具必须清洁卫生无异味，严防污染;采下的鲜叶要及时进厂加工，防止日晒雨淋，避免温热、机械损伤或有毒、有异味的物质污染鲜叶原料，鲜叶进厂后及时分类加工。
2.鲜叶萎凋关键技术
萎凋是福鼎白茶加工中的第1道工序，也是最关键的工序。萎凋的目的除了蒸发鲜叶水分，达到一定干度要求之外，还伴随着鲜叶内含物发生缓慢水解、氧化等系列复杂变化，形成白茶特有的外形内质特征。
萎凋的方式有室内自然萎凋、复式萎凋与热风加温萎凋3种。
3.轻揉捻
轻揉捻是新白茶加工过程特有的工艺，主要以轻压(不加压)、短揉为特点。春茶轻揉3～5min，夏秋茶视情适当延长。揉捻以叶片卷缩、略成条形为适度，目的是为了增加茶汤浓度。
4.烘焙
萎凋叶达九成干时，1次烘焙，温度掌握在70～80℃，摊叶厚度4cm左右，历时20min烘至足干。萎凋叶达七八成干时，烘焙分2次进行:第1次初焙，温度掌握在90～100℃，摊叶厚度4cm左右，历时10min，下机摊晾1h;第2次烘焙，复焙温度要低，温度掌握在80～90℃左右，历时20min焙至足干。
5.拣剔
福鼎白茶拣剔相对比较简单，高档白茶主要拣去腊叶、黄叶、红张叶、粗老叶及非茶类夹杂物;中档白茶则拣去腊叶、黄叶、粗老叶及非茶类夹杂物;低档白茶只拣去非茶类夹杂物。
6.复火
福鼎白茶产品在包装前须进行复火，除去超过茶叶标准要求的水分，要求含水量5%～6%左右。
7.包装
包装物要求必须无异味，并具有良好防湿、保香、遮光等性能，以保证成品茶的包装质量。
总之，白茶的是加工最自然的茶，也是微发酵茶。在其加工工艺中萎凋是最为关键的，且萎凋有三种方法，这三种方法在本站有详细的介绍。
白茶的耐泡性
有的茶友说白茶不耐泡，一般4-5泡就淡了。还有的说白茶很耐泡可以泡至十多泡，泡一壶可以喝一天。到底谁说的对呢？
一、茶叶的耐泡性受很多因素的影响
1、茶树的树龄及生态环境，叶片老嫩及完整程度。
2、制茶中揉捻和发酵程度。
3、泡茶时茶水比例、冲泡时间、水温，茶叶存储的时间等等。
二、白茶的耐泡性
茶树的树龄及生态环境
白茶属乔木，而乔木的古树、大树等茶树的芽叶肥壮，内含物质丰富，相对来说就更耐泡。
叶片的老嫩及完整程度
全是芽尖的茶相对不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢。如寿眉采摘标准为一芽二叶至三叶，而白毫银针只有芽尖，故相对来说寿眉比较耐泡。耐泡度和完整程度成正比。
揉捻和发酵程度
相对于其他茶类，捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快，耐泡度也就会相应降低。而白茶不炒不揉，最大程度保持了芽叶细胞的完整，水浸出物释放较慢，不会短时间出汤，你若耐不住性子，觉得无味就认为不耐泡了，对待白茶，要等或煮才行。
叶梗的比例
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。白茶中维持一定数量的叶梗比例，有利于白茶的耐泡增加。
冲泡的影响
1。投茶量和水的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡，反之则越耐泡；
2。出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡；
3。水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低，反之则越高。
茶叶的存储时间
白茶在规范的储存过程中，经过内酶或外酶的转化，其内涵物质变得愈加丰富，因而耐泡度也变得越来越好。
白茶是叶芽保持最完整的茶类，茶叶冲泡时水浸出物是从芽叶细胞由内而外的析出，所以有时候泡白茶我们要有耐心，因为精华是由内而外的缓慢释放。
女人喝白茶的好处，能让肌肤保持持久光滑！
福鼎白茶被誉为“茶叶活化石”，源于上古时期，是世界最古朴的茶类。茶叶产于海拔千米的太姥山云端。福鼎白茶不炒不揉自然萎缩，最大化地保存了天地之精华，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。关于女人与茶有3句经典话语：一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。如果这个“茶”字具体到福鼎白茶上，你会发现他能给女人带来这些好处！
女人喝白茶的好处
由于白茶具有美容护肤抗衰老、降低女性患胃饼风险等保健功能，白茶除了有“三年药、七年宝”的美誉外，还被称为“女人茶”。
1、具有高效抗氧化功能，可强化肌肤的抵抗力，让肌肤保持持久光滑。白茶当中的多酚和黄酮成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，具有美白排毒的功效。
2、可防止面部出现皱纹和色斑：茶白中的有效成分可以增加皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，促进皮肤细胞的生长。日本一项实验证实，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍，可有效预防皱纹，延缓衰老。
3、可以防止眼疲劳：假如你的眼睛因用眼过度而疲劳，可用棉花蘸凉茶水清洗眼睛，几分钟后，喷上凉茶水，再拍干，有助于解除眼疲劳。
4、消除黑眼圈：产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法，既方便又省钱。
白茶和女人相得益彰
白茶，鲜也好，淡也好，澄明的杯底映出女人姣好的情态。站时亭亭玉立，行时款款莲步。纤纤玉手，或轻掂茶器，动如行云流水；或趋奉茶汤，敬如初苞含露。美矣，雅矣，令人心醉神迷。
茶有功夫，也见文化。曾记得秦代时五百童子东渡扶桑，也把中国的制茶技术带去。他们还一代一代地将茶道传下来，作为一种茶文化象征着女性的智慧与温存。新一代茶人强调传统的茶文化与现代生活的结合。既具有专业技能、进取精神，又具有东方女性特有的淑雅与含蓄。
常常泡一杯白茶置于桌前，并时时提醒自己以白茶的方式渐次舒展，学会包容和冷静，学着不去计较得失，淡然洒脱地做回自己，蓦地有一天，手捧茶杯啖之如怡的时候，才发现所有的心情，所有的期待，都盛在这一杯青碧之中，摇一摇，晃一晃，滋味如常馨香如故。
林治先生写的《中国茶道》一书中，“和、清、静、怡、真”的中国茶道，寥寥数字，就勾勒出一个温柔、文静、温良恭俭、清雅脱俗的纤纤白茶女子轮廓。白茶如此优美素雅的外形，在冲泡的过程中，随着袅袅上升的白雾而变化的茶叶、茶水，会让你产生不同的遐想。
白茶的真在于它缘于自然，永远是真香，真味，更可贵的是她的真性情，经了沸水的冲泡，它充分地将自己的内含物浸泡出来，就算是香散味淡人走茶凉的一刻，它也无悔。
女人的一生，涩是青春滋味，苦是半生基调，弥漫的香气是岁月溢出的欢乐与幸福，而留在唇齿间的甘甜则是最终的了悟与所得。茶的冲淡、恬淡、清淡，茶的平和、柔和、温和，使深谙白茶之秉性的女人也呈现出相应的美丽。
白茶的恬淡、清淡，白茶的平和、温和，使深谙白茶之秉性的女人也呈现出相应的美丽。女人借白茶丰富了自己，世界则因女人更加丰富多彩，活色生香。
白茶抗辐射的相关知识介绍
很多朋友对于辐射这个问题是比较看重的，因为现在很多的白领呀，或者是电脑工作者每天面对电脑的时间都是非常的长的，所以他们就很担心自己被辐射给伤害到。那么我们要怎样有效的避免辐射的伤害呢?其实喝白茶就是可以帮助我们康复的，大家一起去看看吧!
白茶"抗辐射"第一点：适合的人群，白茶具有"抗辐射"的功效，无论是电脑一族，还是经常接触放射性的人，或者是那些因肿瘤而接受放射治疗、以及放疗的人，都可以经常饮用白茶。白茶"抗辐射"第二点：科学实验和临床证明，喝白茶能够减少辐射的危害，一个长期从事放射性工作，或者接触辐射工作的人，坚持服用一个月的浓白茶，白细胞的数量就会显著上升。
白茶"抗辐射"第三点：一般人喝白茶抗辐射，对于一般的人来说，只要喝点清白茶，就是能够消除电视、电脑以及游戏机、手机等带来的辐射了。白茶"抗辐射"第四点：白茶能提高和保护视力，白茶中含有丰富的维生素A原，人体吸收之后，能迅速转化为维生素A，不但能够消除辐射的危害，同时还能保护和提高视力。
你们看，原来我们喝白茶的功效是这么的好呢!大家完全就可以通过喝白茶去起到一个很好的抗辐射的作用的，所以大家平时应该把握科学的饮用白茶的方法用，这对于你们来说，真的就是一件百利而无害的事情!
政和白茶口感：持久、悠长、醇厚！
一方水土养一方茶，“人在草木间”的茶，形象地描述人与自然和和谐互动的场景。对于不同的地方、不同品种的茶叶，人类进行不断的尝试和创新，才沉淀出六大茶类最合适的制作工艺，也因此成就了异彩纷呈的地方名茶。政和白茶既是自然的天赐，也是政和茶人们千百年来共同创制的结果与政和茶人们利用自然的智慧结晶。那政和白茶口感如何呢？
政和白茶的口感
政和白茶主要以政和大白茶种（华茶5号）为主，其特点是茶芽条形较长，毫多，色泽灰绿。政和茶叶素来以更持久、悠长、醇厚的口感为人津津乐道。具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征！茶味厚重，口感甘甜，泡二十泡有余香！
政和白茶的功效
相比其他茶类，白茶消除自由基作用更强，黄酮含量最高（0.205%），氨基酸含量平均值（3.155%）高于其他五大茶类。由于其独特的加工工艺和内含物变化等不同，白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)的效果优于其他茶类，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
1、治麻疹
白茶解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载："白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。
2、退热祛暑
白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效。在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
3、杀菌固齿
白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
4、保护眼睛
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。
5、促进血糖平衡
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
这时有人会问了，福鼎白茶和政和白茶哪个好呢？如果是自饮，喜欢清淡口味的，可选择福鼎；喜欢浓厚一点的，可选择政和；喜欢香甜一些的，新工艺白茶也是很好的选择。
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